Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Contino San Rafael 2021 75cl, das für 37.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Contino hergestellt.
Contino San Rafael ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, der durch die Bodega Contino hergestellt wird. Die Ernte erfolgt per Hand zum Zeitpunkt, indem die Trauben den optimalen Reifepunkt erreicht haben. Die Trauben durchlaufen einen doppelten Selektionsprozess. Einen auf dem Weinberg und einen weiteren in der Bodega. Die geernteten Trauben gären in Fässern aus französischer Eiche. Daraufhin mazerieren Sie über 7 Tage und der Tresterhut wird unterstoßen. Die malolaktische Gärung wird im genutzten Barrqiuefass durchgeführt. Contino San Rafael verfeinert zwei Jahre, bevor er abgefüllt wird und in den Handel gerät.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Contino Blanco 2021 75cl, das für 38.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Contino und wird von Decantalo.de verkauft.
Contino Blanco ist ein Weißwein der D.O.Ca. La Rioja, hergestellt in Laserna, durch das Weingut Viñedos del Contino, das zur Kellerei Compañía Vinícola del Norte de España gehört. Hand in Hand mit CVNE und der Familie, der der Weinberg gehört, wird 1973 der Contino geboren, der erste Château in der Rioja. Viñedos del Contino bilden eine Einheit, in der sich Weinberge und Wein integrieren, die sich um ein altes Herrenhaus, in einem Mäander des Flusses Ebro, befinden. Ihre Weine bereiten sie ausschließlich aus den auf 62 Hektar Land gepflanzten Reben, die sich in Laserna, Laguardia, in der Rioja Alavesa, befinden. Contino Blanco ist ein Wein der Rebsorten Viura, Garnacha Blanca und Malvasier. Jede Sorte stammt aus einem anderen Weinberg mit verschiedenen Bodentypen und sind zwischen 35 und 40 Jahre alt. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Bodega sortiert. Vor der alkoholischen Gärung erfolgt eine Kaltmazeration in Kontakt mit der Beerenhaut. Die Gärung beginnt in Edelstahltanks und endet in Fässern aus französischer Eiche von 350 und 500 Litern. 6 oder 7 Monate reift der Wein in Fässern auf seiner Hefe, mit zweimaligem Aufrühren pro Woche. Es erfolgt keine malolaktische Gärung, um so die Säure zu bewahren. Contino Blanco ist ein fleischiger Wein mit Volumen und Frische. Die Noten von reifen weißen Früchten verschmelzen auf elegante Art mit Noten von gerösteten Nüssen. Es ist ein Referenz-Weißwein in diesem Gebiet.
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EAN: 8410591004486
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rafael Cambra Casalabor 2021 75cl, das für 31.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Rafael Cambra hergestellt.
Casalabor ist ein Rotwein der Sorte Arcos, der von Rafael Cambra in Valencia hergestellt wird. Dieses Weingut befindet sich in einer kleinen Enklave, die an vier Provinzen grenzt, in der valencianischen Stadt Fontanars dels Alforins. Der Urheber des Projekts, Rafael Cambra, setzt darauf, das Feld mit minimalem Interventionismus zu bearbeiten und die autochthonen Sorten durch die Wärme des Klimas und die Höhe der Parzellen zu stärken. Die Trauben des Rotweins Casalabor werden aus einer 680 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Parzelle gewonnen. Über 40-jährige Stämme, die in kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt und von einem kontinental-mediterranen Klima beeinflusst sind. Auf dem Feld wird auf minimalen Interventionismus gesetzt und wenn sich die Traube im optimalen Reifungszeitpunkt befindet, wird sie manuell geerntet. Im Weingut fermentiert Casalabor mit Wildhefe in kleinen Edelstahltanks mit 30 % Rappen und leichten Tritten. Eine Mazeration wird etwa 20 Tage lang bei 26 ºC durchgeführt. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in französischen Eichenfässern. Casalabor ist ein Rotwein, der aus der Einfachheit und dem gesunden Menschenverstand geboren wurde.
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EAN: 8437006989121
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Rafael Cambra Uno 2021 75cl, das für 24.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Rafael Cambra und wird von Decantalo.de verkauft.
Rafael Cambra Uno ist ein Rotwein aus D.O. Valencia und wurde von Rafael Cambra in Alforins entwickelt. Die Philosophie der Bodega besteht darin, so wenig wie möglich in die Kultivierung der Trauben einzugreifen. Der Weinberg ist mit den Rebsorten Monastrell und Cabernet Sauvignon bepflanzt und hat einen schiefer- und kalkhaltigen Boden. Das Klima der Region ist mediterran. Der Rafael Cambra Uno wird aus Monastrell-Trauben gewonnen, die per Hand mit Kisten von maximal 8 Kg geerntet werden. Nach dem Transport in die Bodega gären die Trauben mit autochthonen Hefen 2 Wochen lang in Edelstahltanks. Der Wein reift insgesamt 10 Monate lang in Fässern zu 500 Liter.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Alejandro Evodia 2021 75cl, zum Preis von 17.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von San Alejandro hergestellt.
Evodia ist ein Rotwein aus der D.O. Calatayud der von Bodegas San Alejandro hergestellt wurde. Dieser Wein wurde rein aus Garnacha-Trauben (100%) angefertigt die aus hochgelegenen, bis zu 100 Jahre alten Weinreben stammen. Die Rebstöcke sind auf Schieferböden angepflanzt, nach der griechischen Buscherziehung behandelt und werfen einen Ertrag von bis zu 4000Kg pro Hektar ab. Die Gärung wird in Edelstahltanks für 20 bis 25 Tage bei kontrollierten 24ºC bis 26ºC durchgeführt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Convento San Francisco Roble 2021, zum Preis von 18.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Convento San Francisco hergestellt.
Convento San Francisco Roble ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, entwickelt von der Bodega Convento San Francisco. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben, aus denen der Convento San Francisco Roble gewonnen wird, stammen von 25 bis 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf verschiedenen Weinbergen mit Höhen zwischen 760 und 970 Meter ü.b.M. stehen. Die Böden sind sandig und ton- und kalkhaltig. Geerntet wird komplett per Hand und damit die Trauben nicht frühzeitig anfangen zu gären, werden für den Transport in die Bodega Kisten von maximal 15 Kg verwendet. Nachdem die Trauben entrappt und selektiert wurden, gären sie in großen Edelstahltanks. Der gewonnen Most erfährt eine malolaktische Gärung, bevor er für 3 Monate lang in Eichenfässern (500 Liter) reift. Der Convento San Francisco Roble reift noch eine gewisse Zeit in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
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EAN: 8437007833089
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Maurodos San Rom n Garnacha, das für 54.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Maurodos und wird von Decantalo.de verkauft.
Als Mariano García in die D.O. Toro kam, gab es kaum noch Garnacha-Weinberg. Im Jahr 1997, als Mariano, der bereits Bodegas Mauro leitete, versuchte, Bodegas San Román (sein zweites Projekt) in diesem Anbaugebiet zu gründen, ließen die Winzer die Rebstöcke dieser Sorte, die traditionell mit anderen Sorten gemischt wurde, roden. Mancherorts wurde die Garnacha sogar „La Tapada“ (die Verborgene) genannt, da die allgemeine Tendenz darin bestand, sie geheim zu halten und sie nicht auf den Flaschenetiketten erscheinen zu lassen. Zum Glück - Gott sei Dank - haben die Winzer es geschafft, mit dieser Traube zu arbeiten und das Beste aus ihr zu machen, indem sie hervorragende Sortenweine produzierten, die sogar gesetzliche Regelungen erzwungen haben. Dies ist der Fall bei der jüngsten Reform innerhalb der D.O. Toro, wo sortenreine Garnacha-Weine unter dem Dach der Ursprungsbezeichnung geschützt sind (sofern 85 % dieser Sorte für die Herstellung verwendet wurden). Als erste reagierte die Bodega San Román mit ihrem Rotwein San Román Garnacha auf diese Veränderung. San Román Garnacha ist eine Offenbarung, und so wurde er auch vom Weinführer Peñín ausgezeichnet. Es wird immer gesagt, dass Glück wichtig ist, aber vielleicht ist es am besten, einfach zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein. Und so ist es mit diesem Rotwein geschehen, der die Wünsche und Bitten der Garnacha-Liebhaber erfüllt und zum Verstummen bringt. Dies wäre nicht möglich gewesen ohne die Vision, die Mariano damals hatte, als er, anstatt sich von der Trägheit der Mehrheit mitreißen zu lassen, zu Recht 2 Hektar Garnacha behielt und bewahrte, die heute auf 15 Hektar erweitert wurden (was 16 % dieser Sorte des gesamten Anbaugebietes entspricht). Das Weingut verfügt derzeit über insgesamt 140 Hektar, die sich auf San Román de Hornija, Villaester und Morales de Toro verteilen. Die Trauben des San Román Garnacha stammen ausschließlich aus der Einzellage Pago de los Almendros, einem alten Weinberg (gepflanzt 1964) von 1,4 Hektar in El Monte (Gemeinde Villaester) auf einer Höhe von 710 Metern über dem Meeresspiegel. In diesem Gebiet sind die Böden locker, steinig oder sandig, wobei die tonigen Unterböden das Wasser speichern, so dass die Reben in heißen Sommern und Trockenperioden (mit Niederschlägen zwischen 200 und 400 mm pro Jahr) Entlastung finden. Diese Parzellen sind Teil von insgesamt 130 Hektar ökologischer Weinberge, die vollständig auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt sind. Der San Román Garnacha wird von Hand gelesen (nach einer ersten Auswahl der Rispen im Weinberg). Die Trauben werden in 15-kg-Kisten in einen Kühlraum gebracht, wo sie gekühlt und für den Sortiertisch vorbereitet werden (wo die besten Beeren erneut ausgewählt werden). Von dort aus wird der San Román Garnacha mit Hilfe der Schwerkraft direkt in verschiedene Tanks geleitet, wo die spontane Gärung der ganzen Rispen mit einheimischen Hefen beginnt und die Schalen schonend von Hand zerquetscht werden. Das war fast...
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EAN: 8437014707649
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Selva Capuzza Lugana San Vigilio, zum Preis von 21.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Selva Capuzza hergestellt.
Luca Formentini, der das Familienunternehmen Selva Capuzza in vierter Generation leitet, erweist nicht nur dem Namen seiner Familie alle Ehre, sondern er hat es auch geschafft, den Wert des Unternehmens zu steigern, indem er den 30 Hektar Weinbergen höchste Priorität einräumte. In der Gemeinde San Martino della Battaglia, vier Kilometer vom Gardasee entfernt, in der Provinz Lombardei (Italien) gelegen, befinden sich die Weinberge im höchstgelegenen Teil des Gebiets, 95 bis 110 Meter über dem Meeresspiegel. Daher auch der Name „Capuzza“ (was Kapuze oder Kopf bedeutet). Sie ist die einzige Weinkellerei in der Region, die Weine mit drei verschiedenen Ursprungsbezeichnungen herstellt: Lugana, San Martino della Battaglia und Garda Classico; alle drei sind sehr gute Referenzen, um ein interessantes Weinbaugebiet zu entdecken. Eines der geschichtsträchtigsten Etiketten des gesamten Sortiments der Weinkellerei ist Selva Capuzza Lugana San Vigilio. Dieser Weißwein stammt aus Weinbergen der einheimischen Rebsorte Trebbiano di Soave, die nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet werden und deren Weinlese in unterschiedlichen Phasen erfolgt, um eine optimale Reifung der verschiedenen Trauben zu erreichen. Nach der Weinlese werden die Trauben mit ausgewählten Hefen bei niedriger Temperatur vergoren und verbleiben vor der Abfüllung in Stahltanks in Kontakt mit dem feinen Hefesatz. Der frische, duftende und leicht mineralische Selva Capuzza Lugana San Vigilio ist ein Weißwein aus der DOC Lugana, der uns in die Wiedergeburt dieser Weinregion der Lombardei führt. Ein süffiger, klassischer Trebbiano in seiner lebendigsten Version.
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EAN: 8052204480050
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maurodos San Rom n Malvas, das für 57.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maurodos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
San Román Malvasía ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Maurodos aus der Sorte Malvasía in der D.O. Toro (Castilla und León). Mariano García von Bodegas Mauro startete 1995 das Projekt Maurodos in der Ursprungsbezeichnung Toro in den Ortschaften Pedrosa del Rey, Villaester und San Román de Hornija. Dabei handelt es sich um eine Initiative, bei der größtenteils die Sorte Tinta de Toro verwendet wird, aber auch andere Sorten wie Garnacha oder Malvasía. San Román Malvasía stammt aus Weinbergen, die älter als 60 Jahre sind, auf sandigen Böden gepflanzt wurden und 700 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Es handelt sich um Rebstöcke, bei denen, obwohl nicht offiziell zertifiziert, ein biologischer und ökologischer Anbau, ohne den Einsatz von Herbiziden oder Pestiziden, betrieben wird. Im Keller durchläuft San Román Malvasía eine Auswahl und Entrappung. Dann wird er 12 Stunden lang auf seinen Schalen mazeriert und nachdem er durch Dekantieren geklärt wurde, wird er zur Gärung in 500-Liter-Holzfässer umgefüllt. Schließlich reift er bei regelmäßigem umpumpen der Hefe 10 Monate lang. Bei San Román Malvasía handelt es sich um den ersten Weißwein, der von diesem Weingut in Toro aus alten Weinbergen der kastilischen Malvasía, oder auch Doña Blanca genannt, hergestellt wird. Ein runder, umhüllender und duftender Wein.
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EAN: 8437014707625
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu San Alejandro Clos Baltasar 2021, das für 23.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von San Alejandro hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Clos Baltasar ist ein Rotwein, der von Bodegas San Alejandro in Miedes de Aragón (Zaragoza), D.O. Calatayud hergestellt wird. Bodegas San Alejandro wurde 1962 in Miedes de Aragón (Zaragoza) gegründet und ist nach dem Heiligen Alexander benannt, dessen Überreste in dem franziskanischen Kloster aus dem 17. Jahrhundert im Mudéjar-Stil in Miedes liegen. Dieses Projekt, das mit der Begeisterung und dem Einsatz einer Gruppe von Winzern begann, ist heute ein Maßstab in der Region für die Herstellung und Vermarktung von Weinen höchster Qualität. Es zeichnet sich durch exzellente Arbeit sowohl im Weinberg als auch in der Weinbereitung aus, mit dem Ziel, den Lebensstandard der Mitglieder und Mitarbeiter zu halten und zu verbessern, um das ländliche Umfeld zu stärken und den nachfolgenden Generationen Beschäftigungsmöglichkeiten zu bieten. Dank seiner Mitglieder verfügt Bodegas San Alejandro über eine große Vielfalt an Weinbergen, die meisten davon von beträchtlichem Alter, in Höhenlagen zwischen 700 und 1100 Metern, mit Böden aus schwarzen und roten Schiefern, Felsen und Ton. Eine breite Palette von Terroirs, die es ermöglicht, die beste Traube für jeden Weintyp zu gewinnen. Clos Baltasar ist ein Rotwein, der aus Garnacha Tinta von alten Weinbergen und einem kleinen Anteil anderer Sorten wie Miguel de Arco, Bobal und Moristel hergestellt wird. Die Parzellen wurden nach einer sorgfältigen 15-jährigen Auswahl von Bergweinbergen ausgewählt. Nachdem die Trauben im Weinberg selektiv geerntet wurden, werden sie zur Kellerei transportiert, um dort eine Maischegärung mit den Schalen in Betontanks durchzuführen, in denen auch die Fermentation stattfindet. Dieses Material wird auch in der Reifephase verwendet, wo Clos Baltasar Beton mit Holz kombinieren wird. Eine Delikatesse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
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EAN: 8424703501756
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Akilia Villa San Lorenzo Blanco, das für 23.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Akilia und wird von Decantalo.de verkauft.
Akilia Villa de San Lorenzo Blanco ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Palomino und Doña Blanca, hergestellt vom Weingut Akilia in der D.O. Bierzo, in Kastilien und León, Spanien. Akilia Villa de San Lorenzo Blanco wird aus Rispen hergestellt, die von einer kleinen Parzelle von 0,5 Hektar in Westausrichtung stammen, welche tonige Lehmböden auf Quarziten und Schiefer aufweist, auf denen etwa 75 Jahre alte Reben wachsen. Die Trauben werden manuell gelesen und gären dann in Behältern mit 2.000 Liter Fassungsvermögen. 70 % des resultierenden Weins werden 5 Monate lang in Edelstahltanks auf feiner Hefe gereift, der Rest reift 5 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern mit 228 Liter Fassungsvermögen. Die Weinberge befinden sich an den Hängen des Aquiliano-Gebirges, ein gewaltiges Massiv, das die Römer bei ihrer Ankunft in Bierzo beeindruckte, da sie dort auch sehr viele Adler (Aquilias) vorfanden, daher der Name des Weinguts Akilia. Dessen Gründer ist Mario Rovira und sein Ziel ist die Wiedergewinnung alter Weinberge mit einheimischen Sorten, die das volle Potenzial des Bierzo offenbaren. Zweifellos ein junges Projekt mit einer sehr persönlichen Identität, aber mit dem ganzen Charakter dieser überraschenden und bewunderten Weinregion.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Javier San Pedro Ortega, das für 25.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Javier San Pedro Ortega hergestellt.
Viuda Negra Nunca Jamás ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Bodegas Javier San Pedro Ortega. Bodegas Javier San Pedro Ortega wird von der fünften Generation der Familie San Pedro geführt, von dem Winzer Javier San Pedro Ortega. Die Familie besitzt mehr als 100 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Laguardia. Die Weinreihe Viuda Negra (deutsch: Schwarze Witwe) strebt nach Frische und Jugendlichkeit und ist von der gleichnamigen Spinne inspiriert. Das Weinreihe soll verführen und die Person, die ihn versucht, fühlt sich von dem Wein angezogen und möchte ihn erneut verkosten. Der Wein Viuda Negra Nunca Jamás wurde 14 Tage lang in französischen 225-Liter-Eichenbarriques bei niedrigen Temperaturen ausgebaut. 4 bis 5 Mal täglich wurde der Tresterhut untergestoßen, um Farbe und Struktur der Beerenhülsen zu extrahieren. Die malolaktische Gärung fand ebenfalls in französischen Eichenfässern statt.
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EAN: 8437015189031
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Olga Verde Toxo Villa de, das für 33.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Olga Verde hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Conde de San Crist bal, das für 32.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Conde de San Cristóbal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Conde de San Cristóbal ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega y Viñedos Conde de San Cristóbal in der D.O. Ribera del Duero. Dieses 2008 gegründete Weingut gehört zur Gruppe Vinícola Marqués de Vargas. Es liegt in der Nähe der Gemeinde Peñafiel (Valladolid). Conde de San Cristóbal wird aus der Sorte Tinta Fina (80 %) und einem kleinen Prozentsatz von Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die zwischen 12 und 32 Jahre alt sind. Für die Bewirtschaftung der Weinberge wurde auf die Verwendung von umweltschädlichen Produkten wie Pestiziden und Herbiziden verzichtet, stattdessen werden natürliche Düngemittel eingesetzt. Die Weinlese erfolgt in den letzten beiden Septemberwochen und der ersten Oktoberwoche manuell in Kisten zu 15 kg. Für die Ausarbeitung werden die Traube nach dem Entrappen durch Schwerkraft in die Edelstahltanks gebracht, wo der Most bei einer Temperatur von 20-24 °C etwa 9-12 Tage lang gärt. Nach der Weinbereitung reift der Conde de San Cristóbal 12 bis 14 Monate in neuen französischen, russischen und amerikanischen Eichenfässern.
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EAN: 8429345022065
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Contino Vi a del Olivo, das für 75.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Contino hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Contino Viña del Olivo ist ein Rotwein der von der Bodega Contino hergestellt wird. Um seine Weine hervorzuheben und gleichzeitig einen alten Olivenhain zu ehren der rund um die Weinberge gedeiht, wurde Viña del Olivo kreirt, ein moderner aber feiner Wein. Dieser Wein wurde aus Trauben der Rebsorten Tempranillo (88%) und Graciano (12%) hergestellt, die genauestens aussortiert wurden. Verwendet wurden nur jene Trauben, die in einem perfekten Reifestadium waren. Die Lese der eigenen Weinreben auf der Lage Finca San Rafael erfolgte manuell. Diese Trauben fermentierten nach dem Rebeln in Holz-Bottichen mit 10.000 Liter Fassungsvermögen. Der 17-monatige Ausbau fand in Barriques aus amerikanischem und französischem Eichenholz statt. Zum Schluss reifte der Wein noch ein Jahr in der Flasche bis er am Markt präsentiert wurde.
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EAN: 8410591004271
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Contino Gran Reserva 2017 75cl, das für 70.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Contino hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Im Jahr 1973, unter der Leitung von Cvne und der, unter Familienbestiz stehenden, Finca wird Contino gekeltert, der erste "Chateau" aus Rioja. Viñedos del Contino wird von verschiedenen Weinbergen und Weinen geformt, die sich um ein altes Herrenahus, in einer Flussbiegung des Ebros, legen. Seine Weine werden ausschließlich mit Trauben von den 62 ha großen Weinbergen in Laserna, Laguradia, Teil von Rioja Alavesa, hergestellt. Die, für die Herstellung verwendeten Tempranillo Reben (über 60 Jahre alt), stammen von den Weinbergen rund um die Finca de San Rafeal. Eine intesive Selektion der Trauben, hauptsächlich von Las Anchas, liefert uns das Ergebnis des großen Contino Gran Reserva. Nach dem Prozess des Entrappens gären die Traubein in Betontanks. Einer Mazeration von 15-20 Tagen folgt darauf ein biologischer Säureabbau in neuen Eichenfässern. Danach wird der Wein in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche umgefüllt, in welchen er über etwas mehr als 2 Jahre reift. Mit weiteren 3 Jahren Flaschenausbau wird dieser Rotwein auf den Markt gebracht
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EAN: 8410591004165
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Contino Reserva 2019 75cl, das für 38.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Contino und wird von Decantalo.de verkauft.
Contino Reserva ist ein Rotwein der D.O. La Rioja, hergestellt durch das Weingut Contino, das sich im Besitz der Compañía Vinícola del Norte de España befindet. Es handelt sich um einen Cuvée der Rebsorten Tempranillo (85 %), Graciano (10 %), Mazuelo (3 %) und Garnacha Tinta (2 %). Die für den Contino Reserva verwendeten Trauben stammen aus den Weinbergen der Finca San Rafael, die sich in der Gemeinde Laguardia, in La Rioja Alavesa, befinden. Die Böden sind lehmig-sandig und tonig-sandig mit reichlichem Gesteinsvorkommen. Das Klima der Gegend ist trocken und heiß im Sommer und kalt im Winter. Die Lese der Beeren von Contino Reserva wird manuell durchgeführt und es werden kleine Kisten verwendet, um die Trauben in die Kellerei zu transportieren. Damit soll verhindert werden, dass die Beeren vorzeitig brechen und ihre Eigenschaften verlieren. In der Kellerei werden die Trauben auf Selektionsbändern ausgewählt und anschließend in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 12.000 Litern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 ºC und 30 ºC vergoren. Nach der Gärung erfolgt eine Mazeration, die sich auf 15 bis 20 Tage ausweitet. Schließlich ruht Contino Reserva 24 Monate lang in französischen -60%- und amerikanischen -40%- Eichenfässern. Die Alterung wird mit einer 12-monatigen Verfeinerung in der Flasche abgeschlossen.
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EAN: 8410591003359
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Contino Graciano 2020 75cl, das für 84.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Contino hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Contino Graciano ist ein sortenreiner Rotwein aus Graciano, hergestellt von Bodega Viñedos del Contino in der D.O.Ca. Rioja. Die Bodega Viñedos del Contino wurde 1973 in Laguardia gegründet, obwohl das Gut bereits aus dem 16. Jahrhundert stammt. Es gilt als das erste, das den Stil des „Château“ Bordelés in La Rioja repräsentiert, ein Konzept, das vom jahrhundertealten Weinkeller CVNE initiiert wurde.Viñedos del Contino besitzt 62 Hektar mit sandig-kalkhaltigen Böden, Kiesel und ton-kalkhaltigen Böden, die von einem atlantisch-mediterranen Klima beeinflusst werden. “Contino” ist der Begriff aus der Epoche der katholischen Monarchen, der einem Mitglied einer Ehrengarde, die aus 100 "bewaffneten Männern" bestand, zugeordnet wurde. Diese hielten ununterbrochen, kontinuierlich “de contino” Nachtwache für die königliche Familie. Für die Herstellung von Contino Graciano wird im Weingut San Gregorio Grande eine manuelle Weinlese durchgeführt, bei der eine doppelte Lese der Rispen unter optimalen Reifebedingungen durchgeführt wird, um nur diejenigen zu nutzen, die den erforderlichen Qualitätsmerkmalen entsprechen. Die Trauben mazerieren 7 Tage und gären 8 Tage in französischen Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Reifung des Weins: 90 % ruhen in französischen Eichenfässern und 10 % in ungarischen Eichenfässern, die alle neu sind. Nach 15 Monaten wird der Wein in Flaschen abgefüllt und verbleibt ein weiteres Jahr im Weinkeller, um die Abrundung vor dem Verkauf zu vollenden. Die Traube Graciano ist eine Rebsorte, die in der Regel für die klassischen Coupage-Weine aus La Rioja verwendet wird. In diesem Fall erhält sie jedoch die gesamte Aufmerksamkeit und zeigt das großartige Potenzial und die Eleganz, die sie für sich selbst ausdrücken kann. Die Nähe der Weinberge zum Weinkeller ermöglicht es, dass die frisch geernteten Trauben in optimalem Zustand ankommen und die Gärung erfolgt in Tanks mit geringem Fassungsvermögen. In den Einrichtungen von Viñedos del Contino gibt es eine Reihe von Hohlräumen, eine Art unterirdischer Höhlen, aus dem 16. Jahrhundert, die das ganze Jahr über eine hohe Luftfeuchtigkeit sowie eine konstante Umgebungstemperatur aufweisen, die sich ideal für die Reifung ihrer Weine eignen.
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EAN: 8410591004295
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Feudi di San Gregorio Primitivo, das für 21.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Feudi Di San Gregorio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Am Anfang waren es nur 30 Hektar. Heute ist Feudi di San Gregorio, ein 1986 in Irpina (Kampanien) gegründetes italienisches Weingut, für den Anbau von 300 Hektar in Süditalien verantwortlich. Die meisten ihrer Weinberge befinden sich in diesem Gebiet, wo es ihnen gelingt, in jedem Wein die verschiedenen Varianten und Perspektiven dieses fruchtbaren Bodens widerzuspiegeln. Doch nur vier Jahre später wagte sich das Weingut aus dem Dorf Sorbo Serpico aus der Provinz Avellino heraus, um andere, ebenso interessante Terroirs in Süditalien zu finden. Diese Schritte haben sie nach Vulture, Basilicata und Manduria (in Apulien) geführt, wo sie den Feudi di San Gregorio Primitivo di Manduria herstellen. Die Stadt Manduria - im Norden der Halbinsel Salento (im Absatz des Stiefels der italienischen Halbinsel) gelegen - befindet sich innerhalb der D.O.C. Primitivo di Manduria, wo dieser sortenreine Rotwein aus Primitivo hergestellt wird. Diese für das Gebiet typische Sorte ist die erste, die reif wird (daher der Name). Ende August ist der wichtigste Zeitpunkt für die Weinlese dieser Traube, die im Weinberg eine hohe Zuckerkonzentration aufweist, die sich in der Kellerei in einen hohen Alkoholgehalt verwandelt. An diesem Ort wächst die Primitivo, deren Weinberge fast am Ufer des Ionischen Meeres liegen, auf kalkhaltigen und tonigen Böden, mit heißen Sommern und milden Wintern (dank der Meeresbrise), mit wenig Niederschlag. Bei der Herstellung des Feudi di San Gregorio Primitivo di Manduria werden die Aromen der Primitivo stets erhalten und verstärkt. Aus diesem Grund erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Diese Art von Material ist eines der saubersten, die es gibt, und gewährleistet, dass der Wein zu keinem Zeitpunkt Aromen oder Geschmacksstoffe annimmt. In diesen Edelstahltanks bleibt er weitere fünf Monate und weitere zwei Monate ruht er in der Flasche. Manduria in seiner reinsten Form!
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EAN: 8022888838010
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Feudi di San Gregorio, zum Preis von 32.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Feudi Di San Gregorio hergestellt.
Ähnlich wie ein Künstler einen kreativen Prozess durchläuft, um sein Werk zu vollenden, folgt Feudi San Gregorio denselben Schritten, um jeden seiner Weine zu kreieren. Gegründet 1986 in der Region Irpinia in Campania (Italien), behandelt dieses Weingut seine Weine wie echte Kunstwerke. Obwohl es erst seit etwas mehr als 30 Jahren aktiv ist, zählt es heute zu den führenden Marken der Weinrenaissance im Süden Italiens. Ihre Verbundenheit mit der Kunstwelt zeigt sich auch in den Etiketten, die in Zusammenarbeit mit großen Meistern und jungen Design-Talenten entstehen. Hochwertige Produktionen mit einem ausgeprägten mediterranen Charakter, der die jahrhundertealte Weinbautradition dieser Region hervorhebt. Mit einem umfassenden Portfolio ist Feudi San Gregorio Campanaro Riserva ein Weißwein, der aus den emblematischen Rebsorten der Region, Fiano und Greco, hergestellt wird. Die Reben sind auf vulkanischen Böden gepflanzt und profitieren von einem Klima mit erheblichen Temperaturschwankungen, das die Eigenschaften der Trauben bereichert. Im Weingut werden die ausgewählten Trauben entrappt und sanft gepresst, bevor sie mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur fermentieren. Danach reift der Wein sechs Monate in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Weich, seidig und mit frischen mineralischen Noten ist Feudi San Gregorio Campanaro Riserva ein hervorragender Vertreter des Weißweins aus Irpinia. Ein kleines Kunstwerk, das sowohl durch seinen Inhalt als auch durch seine Präsentation kreative Inspiration widerspiegelt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8022888920012
