Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Figueras Figueres 2019 75cl, zum Preis von 71.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Figueras hergestellt.
Clos Figueres ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat von grosser Qualtität. Eine der wichtigsten Ausprägungen dieser weltbekannten Region. Clos Figueres wurde mit Trauben der Rebsorten Garnacha und Cariñena hergestellt die auf Weinstöcken wachsen die über 80 Jahre alt sind. Die Lese erfolgt rein manuell und die darauffolgende Fermentation findet in offenen Fässern aus französischer Eiche statt die 300 und 500 Liter fassen. Die Mazeration erfolgt mit Schale. Letztlich reift der Wein für 13 Monate in neuen und zweijährigen Barrique Fässern. Wir empfehlen den Wein mindestens 2-3 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Ein Wein der noch ein langes Leben vor sich hat. Lagerung von circa 16-20 Jahren mögliche. Die Eleganz der Priorat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Figueras Serras del Priorat, das für 29.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Figueras hergestellt.
Serras del Priorat ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, produziert durch Clos Figueras, eine Bodega aus der Ortschaft Gratallops. In dieser Zone herrscht ein gemäßigtes mediterranes Klima; heiß und trocken. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Garnacha, Cariñena, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen von 5 bis 10 Jahre alten Weinreben, welche auf 400 bis 700 Metern Höhe gepflanzt wurden. Die Schieferböden des Weinberges sind extrem nährstoffarm. Die Weinlese erfolgt manuell. Nachdem die Trauben mit kleinen Kisten von 20 kg in die Kellerei transportiert wurden, erfolgen eine Selektion sowie eine Fermentation in Behältern von 2.500 Litern. Die Mazeration erfolgt nach einer zweiwöchigen alkoholischen Fermentation. Zum Schluss reift der Serras del Priorat während 7 Monaten in zweitjährigen französischen Eichenfässern von 300 bis 500 Litern. Der Serras del Priorat ist ein Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
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EAN: 8437008587196
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Figueras Serras del Priorat, das für 29.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Figueras hergestellt.
Vor mehr als 30 Jahren kam eine Gruppe junger Visionäre ins Priorat (Katalonien), um es vor dem Vergessen zu retten und große Weine zu erzeugen. Alvaro Palacios, René Barbier, Josep Lluís Pérez und Daphne Glorian haben mit ihrer Arbeit das Priorat revolutioniert und „llicorella“, den berühmten Schiefer, mit dem die Terrassen des Priorat bedeckt sind, in den Mittelpunkt gerückt. Dank der Empfehlung von René Barbier selbst kauften Charlotte und Christopher Cannan 1997 insgesamt 10 Hektar exzellenter Weinberge in der Gemeinde Gratallops mit der Absicht, ihr persönliches Projekt unter dem Namen Clos Figueras zu starten und die reinste Essenz dieses katalanischen Weinanbaugebiets zu erhalten. Damals beschloss Christopher Cannan, Journalisten mehrere Weine vorzustellen, um das Priorat in der Welt des Weins bekannt zu machen, und war damit der erste, der Weine aus dieser Region auf internationaler Ebene vermarktete. Zu den berühmten Weinen gehört der Serras del Priorat Blanc, eine Coupage aus Garnacha Blanca von Rebstöcken, die zwischen 5 und 10 Jahre alt sind. Weinberge mit unterschiedlichen Ausrichtungen und auf einer durchschnittlichen Höhe von 400 Metern, aber alle hatten eines gemeinsam: extrem kargen Schieferboden. Die Trauben werden ökologisch angebaut und von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen. In der Kellerei werden die Trauben nach der Auswahl auf dem Sortiertisch in einer vertikalen Presse schonend gepresst und der gewonnene Most in temperaturkontrollierten 1.000-Liter-Edelstahltanks vergoren. Schließlich verbleibt der Wein sechs Monate lang in Edelstahlbehältern auf der Hefe. Der Serras del Priorat Blanc bricht mit Stereotypen und zeigt uns, dass nicht alle Weine aus dem Priorat durch Eichenholz gehen und auch nicht alle kräftig sind. Er ist ein lebendiger, fruchtiger Weißwein voller Persönlichkeit, der alles widerspiegelt, was das außergewöhnliche Terroir der D.O.Q. Priorat zu bieten hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Figueras Font de la, das für 37.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Figueras hergestellt.
Einer der besten Weißweine aus Priorat. Dank dieser Mischung aus sehr unterschiedlichen Sorten vor 15 Jahren in kleinen Parzellen auf 500 m Höhe an den Hängen des Gratallops, und dank einer sorgfältigen Weinbereitung, die verschiedene Techniken und ageings verbindet gelegen, hat Christopher Cannan lernte produzieren eine hervorragende und elegant auch gehaltvolle Weißweine. Die Trauben werden von Hand geerntet. Sie durch die Auswahl Tisch zu gehen und nach einer Gärung bei niedriger Temperatur, durchlaufen sie eine Mazeration mit den Schalen. Ein Teil des Weins wird im zweiten Jahr Französisch Eichenfässern, wo er bleibt für ca. 4 Monate alt sind. Der Rest liegt in Edelstahltanks. Sobald die Mischung gemacht wird, wird der Wein abgefüllt und dann für eine kurze Zeit bleiben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Figueras Font de la, das für 40.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Figueras hergestellt.
Und wieder ein großartiger Wein aus Clos Figueras, sehr schmackhaft und frisch. Mit einem Verschnitt der sich dem von seinem großen Bruder, den Clos Figueras, ähnelt. Die verschieden Sorten der Trauben werden manuell gelesen und durchlaufen eine Auswahl auf dem Selektiertisch sobald sie am Weingut ankommen. Sie durchlaufen eine sanfte Weinbereitung in 25hl großen Bottichen mit täglichem Unterstoßen des Tresterhutes. Nach einer zweiwöchigen Mazeration, ruht der Wein in zweit-jährigen, 500L großen französischen Eichenbarriques. Leichtes Filtern vor der Abfüllung. Er ist bereit um jetzt genossen zu werden oder ihn bis zu 10 Jahre aufzubewahren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Venus La Universal Figuera 2019, das für 64.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Venus La Universal hergestellt.
Venus La Figuera ist ein Rotwein, hergestellt vom Weingut Venus La Universal aus der Rebsorte Garnacha Tinta in der D.O. Montsant. Sara Pérez (Mas Martinet) und René Barbier (Clos Mogador), beides Nachkommen renommierter Winzerfamilien imPriorat, starten ihr eigenes Abenteuer in Montsant mit Venus La Universal. Ein Projekt, das 1999 auf einer kleinen Parzelle in einem alten Weinberg beginnt und zum Ziel hat, das natürliche Gleichgewicht der Trauben durch biologische Gesetze wiederherzustellen und Ressourcen und Energie in Weinberg, Weinkeller und in der Logistik zu optimieren. Bei dem Rotwein Venus La Figuera stammen die Trauben von einem der höchsten Parzellen der Gemeinde La Figuera (Tarragona). Sie besteht aus Weinbergen der Genossenschaft desselben Ortes, in dem Pérez und René als Gegenleistung für ihre önologische Beratung ihre eigenen Weine herstellen können. Die Sorte Garnacha des Venus La Figuera wird in ton-kalkhaltigen Böden und auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Dank eines mediterranen Klimas mit kontinentalen Einflüssen werden lange Reifungszeiten erreicht, die eine hohe Konzentration von Zucker in den Trauben ermöglichen. Die Weinlese erfolgt manuell und im Weinberg findet eine Auswahl statt. Die Traube des Venus La Figuera wird im ganzen und mit etwas Rappen verarbeitet. Er mazeriert und gärt einen Monat lang mit einheimischen Hefen in Bottichen und offenen Holzfässern von 500 Litern. Er reift in Amphoren für 18 Monate. Venus La Figuera ist ein Rotwein, der die Sorte Garnacha in seiner natürlichsten Form zum Ausdruck bringt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos des Vignes du Mayne, das für 43.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos des Vignes du Mayne und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Rocher des Violettes Grand, zum Preis von 38.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Le Rocher des Violettes hergestellt.
Im Allgemeinen beträgt die durchschnittliche Lebensdauer eines Weinstocks etwa 50 Jahre. Mit zunehmendem Alter der Reben verringert sich ihre Ertragsmenge, während die Qualität der Trauben steigt. Dennoch gibt es stets Ausnahmen, die diese Regel brechen, wie einige Weinberge, die ein Jahrhundert erleben. Im Valle del Loira (das sich durch das Zentrum von Frankreich erstreckt) kultiviert Xavier Weisskopf Rebstöcke, die älter als 90 Jahre sind. Obwohl man sagen könnte, dass er mehr als nur anbaut, bewahrt dieser Winzer (der mit 25 Jahren sein eigenes Weingut Le Rocher des Violettes gründete), diesen önologischen Schatz, der in der Gemeinde St-Martin-Le-Beau, in der A.O.C. Montlouis-sur-Loire (in Touraine) wächst, eifersüchtig. Dieses Gebiet zwischen den Ufern der Cher und der Loire widmet sich traditionell dem Weinbau. Wohin man auch blickt, jeder Winkel ist durchtränkt von Geschichte und Tradition. Vielleicht war es gerade deshalb für Xavier Weisskopf klar, dass dies der Ort sein würde, an dem er nach seiner Ausbildung bei Louis Barruol im Château Saint Cosme (in der Provence) Wurzeln schlagen würde. Oder vielleicht war es der einzigartige Terroir der Welt, der aus tonig-kalkhaltigen Böden besteht und als Tuffeau oder Toba bekannt ist. Dieser Kalkstein, geformt aus Feuersteinen, reguliert perfekt sowohl die Temperatur der Rebstöcke als auch die Wasserversorgung und Mineralstoffzufuhr. Im ersten Fall speichern die Kieselsteine die Wärme der Sonne (und geben sie nachts ab); im zweiten Fall beeinflussen sie direkt die Pflanze und ermöglichen es, alle einzigartigen Nuancen des Bodens einzufangen. Insgesamt erstreckt sich Le Rocher des Violettes über 17 Hektar, die ökologisch zertifiziert sind und von Hand bearbeitet werden, wobei das Ökosystem maximal respektiert wird. Xavier Weisskopf führt all seine Herstellungsprozesse in einem aus dem Tuffstein des 15. Jahrhunderts direkt gehauenen Keller durch, der sich am Rande von St-Martin-Le-Beau befindet. Das Hauptmerkmal dieses Standorts ist seine konstante Umgebungstemperatur, die zwischen 13 °C und 14 °C liegt, was eine Garantie dafür ist, dass die Temperaturen während der spontanen alkoholischen Gärungen nicht ansteigen. Im Falle von Le Rocher des Violettes Le Grand Clos wird es etwa ein Jahr lang in 500-Liter-Fudern fermentieren und reifen (teilweise in erstmalig genutzten). Zweifellos ist Erfahrung ein entscheidender Faktor; und Le Rocher des Violettes Le Grand Clos befindet sich auf dem höchsten Niveau: ein Privileg, das nicht jeder für sich beanspruchen kann.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos des Centenaires Art blanc, das für 41.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos des Centenaires und wird von Decantalo.de verkauft.
Im Jahr 2000 übernahm Luc Baudet die Leitung des Château Mas Neuf. Innerhalb von weniger als 15 Jahren gelang es ihm, das Weingut zu einem wahren Vorzeigebetrieb zu entwickeln. Gleich nebenan führte Bruno François das Clos de Américains. Nach mehreren Jahren entschied sich Baudet, das Château Mas Neuf zu verkaufen – mit Ausnahme von 7 Hektar Weinbergen, die zwischen Eichen und Olivenbäumen wuchsen – und ging eine Partnerschaft mit seinem Nachbarn ein. Heute arbeiten sie gemeinsam im Clos des Centenaires, einer neuen Kellerei, in der elegante und frische Weine hergestellt werden, wie der Clos des Centenaires Art' blanc. Die Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine ist es, was diese Önologen zusammengeführt hat. Dieses Projekt befindet sich im Süden Frankreichs, im östlichen Teil des Languedoc, ganz in der Nähe der Stadt Vauvert (30 Minuten von Nîmes entfernt). Die 7 Hektar Weinberge gedeihen unter der I.G.P. Pays d'Oc auf einem Hügel aus Kieselsteinen in einem ganzjährig milden Klima mit gemäßigten Sommern. Von entscheidender Bedeutung ist auch der Einfluss sowohl des Mittelmeers (weniger als 20 km entfernt) als auch der Seen des Naturschutzgebiets Petite Camargue (weniger als 20 km entfernt), die die Temperaturen mäßigen und eine langsame und hochwertige Reifung ermöglichen. Die Finesse und Eleganz des Clos des Centenaires Art' blanc wird durch sorgfältig gepflegte Trauben erzielt, die täglich überwacht werden, um das beste Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure zu erreichen. Ebenso ist die Arbeit im Weinberg und an den Rebstöcken manuell und handwerklich, mit Handlese. Die Trauben für den Clos des Centenaires Art' blanc gelangen direkt in die Presse, wo ein Most gewonnen wird, der in einem Kühlraum gelagert wird. Mit diesem Verfahren wird das Absetzen durchgeführt, ein Prozess, bei dem durch Dekantation Trub und pflanzliche Substanzen entfernt werden. Dadurch werden Moste von höherer Qualität gewonnen, die nach der Fermentation zu besseren Weinen führen. Im Falle des Clos des Centenaires Art' blanc erfolgt die Gärung in 300-Liter-Fässern, wo er ein Jahr lang auf der Hefe liegen bleibt.
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EAN: 3760205000607
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Galena Domini de la, das für 57.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Galena - Domini de la Cartoixa und wird von Decantalo.de verkauft.
Clos Galena ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, der durch Clos Galena – Domini de la Cartoixa hergestellt wird. Es handelt sich um einen Verschnitt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Tinta und Carinena. Die Trauben stammen von fünf des 14 Hektar großen Weinberges der Bodega, die auf ökologische Art kultiviert werden. Nachdem die Trauben genauestens ausgewählt wurden, werden die Trauben des Clos Galena per Hand geerntet. Die Trauben gelangen in die Bodega und werden zur Gärung und zur Mazeration in Edelstahltanks gegeben. Jede Rebsorte realisiert diesen Prozess einzeln für sich. Daraufhin werden die Häute sanft gepresst und es folgt eine malolaktische Gärung. Im letzten Schritt kommt es zu einem Verschnitt. Der Wein verbringt 12 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche. Bevor er weitere zwei Jahre in der Flasche verfeinert.
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EAN: 8437006680011
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Dominic Vinyes Baixes 2019, zum Preis von 35.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Dominic hergestellt.
Clos Dominic Vinyes Baixes ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Picapoll, Garnacha Tinta und Cariñena vom Weingut Clos Dominic in der D.O.Q. Priorat. Clos Dominic ist ein kleines Projekt, das 2002 von dem Ehepaar Dominic Bairaguet und Paco Castillo ins Leben gerufen wurde. Sie haben sich in Porrera, einer Ortschaft im Herzen des Priorat (Tarragona), niedergelassen und das Ehepaar persönlich kümmerst sich um den Anbau der Reben und die Weinherstellung. Eine handwerkliche Arbeit, die innerhalb der Familie aufgeteilt wird, um maximale Qualität in jedem ihrer Produkte zu gewährleisten. Clos Dominic Vinyes Baixes stammt aus alten Reben, die im unteren Bereich des Anwesens gepflanzt wurden. Insgesamt handelt es sich um 7 Hektar auf 430 Höhenmetern, die zwischen 60 und 100 Jahre alt sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft mit ökologischen und biologischen Produkten betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten, wobei die Auswahl der besten Rispen im Weinberg selbst stattfindet. Sobald die Trauben des Clos Dominic Vinyes Baixes gelesen sind, dauert es nicht länger als 3 Stunden, bis sie im Weinkeller für die Weinbereitung eintreffen. Die Mazeration dauert einen Monat und dann fermentiert er spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 16 Monate lang in französischen Eichenfässern. Zum Schluss wird er mit einer schonenden Filtration abgefüllt und er ruht einige Monate, bevor er auf den Markt kommt. Clos Dominic Vinyes Baixes ist das Ergebnis einer Coupage der verschiedenen Sorten, die dieses Weingut anbaut, und unterstreicht das Vorhandensein der Picapoll, einer Rebsorte, die in diesem Gebiet fast vom Aussterben bedroht ist. Kurz gesagt, ein wunderbarer Priorat-Wein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos Mont Blanc MontBlanc Xipella, das für 19.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos Mont-Blanc hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Clos Montblanc Xipella ist ein Rotwein aus D.O. Catalunya und wurde von Bodega Clos Mont-Blanc hergestellt. Es handelt sich hierbei um eine Coupage der Traubensorten Cabernet Sauvignon, Samsó und Syrah. Die Böden der Trauben weisen verschiedene Typen auf. Es können Sand-, Lehm- oder Schiefernböden sein. Die Ernte findet zu verschiedenen Zeitpunkten statt und richtet sich nach der Traubenart. Sobald die Ernte abgeschlossen ist, werden die Trauben in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 und 28 Grad gegärt. Nach der Mazeration reift der Wein in französischen, amerikanischen und ungarischen Barriquefässern für 12 Monate. Sobald dieser Prozess beendet wurde, wird die Coupage gemischt. Es wird empfohlen den Wein atmen zu lassen, bevor man ihn genießt. Clos Montblanc ist ein Projekt der Familie Carbonell Figueras, mit einer großen Tradition bezüglich der Weinherstellung in der Region Conca de Barberà. Diese weißt sehr reiche und ausgeglichene Böden auf, die die optimalen Konditionen für die Weinstöcke aufweisen.
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EAN: 8414848221213
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Cibonne Cuv e Prestige, das für 45.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Cibonne und wird von Decantalo.de verkauft.
Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier ist ein ökologischer Cuvée der Sorten Tibouren, Garnacha und Syrah. Er ist ein Cru Classé, hergestellt von Clos Cibonne an der Côtes de Provence in Frankreich. Clos Cibonne ist ein jahrhundertealter Weinkeller in Le Pradet an der Côtes de Provence, dessen Hauptmerkmal die historischen Reben der Tibouren sind, aus denen sie auch hochwertige Rosé-Weine herstellen. In den 30er Jahren begann André Roux, der Nachkomme der Gründer des Weinguts, die Weinberge der Tibouren, der historischen Rebsorte der Provence, zu retten und veranlasste die AOC Côtes de Provence zur Aufnahme in die Liste der zugelassenen Rebsorten innerhalb der Appellation. Auf diese Weise wurde die Sorte auch das Herz und die treibende Kraft von Clos Cibonne, dem großen Botschafter der Sorte Tibouren, sowohl in Frankreich als auch im Rest der Welt. Caroline und Olivier, Urenkel von André Roux, repräsentieren die fünfte Generation der Familie und benennen die beiden Prestige-Cuvées von Clos Cibonne: den Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline, einen besonderen und eleganten Rosé-Wein mit Reifung aus der Sorte Tibouren und dieser Rotwein Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier, der aus Weinbergen mit Schiefer- und Tonböden stammt, die manuell geerntet werden und die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Für die Herstellung des Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier mazerieren die Trauben 12 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen und gären mit ihren einheimischen Hefen und durch tägliches Umpumpen wird versucht, den maximalen aromatischen Ausdruck der Sorten zu erreichen. Schließlich reift der Wein ein Jahr lang in neuen 300-Liter-Holzfässern aus feinkörniger Eiche. Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier ist ein runder und eleganter Wein, ein großartiger Cuvée der Provence, den es zu entdecken und zu genießen gilt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alfredo Arribas Portal del Priorat, das für 70 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alfredo Arribas - Portal del Priorat hergestellt.
Tros de Clos Mas del Metge ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, hergestellt von Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Sorte Cariñena hergestellt. Die verwendete Traube stammt von einem kleinen Landgut (ein Hektar) an einem Abhang der Finka Tros de Clos Mas del Metge. Der Boden ist aus braunem Ton. Die Reben sind sehr alt, hundertjährig. Die Weinlese erfolgt manuell, in kleinen Kisten, in denen Die Trauben nicht beschädigt werden und im besten Zustand in der Bodega ankommen. Die Trauben des Tros de Clos Mas del Metge werden in der Bodega gerebelt und werden, vor der Gärung, einer milden und kalten Mazeration unterzogen. Anschließend erfolgt die Gärung mit einheimischer Hefe während einer kontrollierten Temperatur und, an letzter Stelle, alter Tros de Clos 14 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Das Projekt Portal del Priorat wurde 2011 von Alfredo Arribas, in dem kleinen Ort El Molar, gegründet. Arribas, Architekt als Beruf, stellt exzellente Weine her und bekommt Jahr für Jahr eine Hohe Punktzahl in den renommiertesten Weinführern. Mit seinen Weinen versucht Arribas sich von den aktuellen Standards in D.O. Priorat zu entfernen, welche in der Regel als sehr freundliche und erfahrene Weine gelten.
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EAN: 8437012259027
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos Quebrada de Macul Domus, das für 116.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos Quebrada de Macul hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Domus Aurea 2014 ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von Clos Quebrada de Macul im Maipo-Tal in Chile aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc. Nachdem Isabelle und Ricardo Peña die Ernten jahrelang an die besten Weingüter des Landes verkauft haben, beschließen sie, ihr eigenes Weingut, das Clos Quebrada de Macul, zu gründen. Das Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten, da einige außergewöhnliche Weine in kurzer Zeit das Lob der großen internationalen Experten erhalten und das Maipo-Tal sofort als eines der angesehensten Terroirs in Chile positioniert wird. Domus Aurea stammt aus Weinbergen an den Hängen der Stadt Santiago de Chile, im Maipo-Tal, in der Weinregion Zentraltal. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs bewahrt und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die besten Trauben für die Herstellung des Domus Aurea ausgewählt. Nach der Mazeration und Gärung reift der Wein in mittelgerösteten französischen Eichenfässern, von denen 60 % neuen Fässern und 40 % Holz aus der zweiten und dritten Verwendung entsprechen. Die Reifephase beträgt 16 bis 18 Monate, bevor er für weitere 18 Monate in Flaschen abgefüllt wird. Als einer der Spitzenweine des Hauses ist Domus Aurea einer der besten Klassiker des Maipo-Tals. Eine Coupage aus roten Sorten, die sehr hohe Punktzahlen erzielt hat und die Anerkennung von großen internationalen Experten hat.
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EAN: 7809537001008
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos Quebrada de Macul Alba, das für 40.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos Quebrada de Macul hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
„Zweitwein“ ist ein in der Weinbranche gebräuchlicher Begriff für einen Wein, der von demselben Weingut hergestellt wird, das auch einen Spitzen- oder Prestigewein erzeugt. Dieser Zweitwein ist in der Regel eine preisgünstigere und leichter zugängliche Version im Vergleich zum Hauptwein des Weinguts. Clos Quebrada de Macul, ein bekanntes chilenisches Weingut im Maipo-Tal, produziert den Zweitwein aus demselben Terroir wie seinen Hauptwein Domus Aurea. Der aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot hergestellte Alba de Domus stammt aus den Ausläufern der Anden und wächst auf erstklassigen Kiesböden. Er wird auf nachhaltige Weise und mit sehr niedrig festgelegten Erträgen angebaut, um die höchste Qualität zu erzielen. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei werden die zuvor ausgewählten Trauben auf traditionelle Weise mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein 18 bis 24 Monate lang in Holzfässern aus der zweiten und dritten Verwendung. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und verbleibt mindestens 18 Monate im Weinkeller, bevor er auf den Markt kommt. Der Fokus ist darauf gerichtet, Spitzenweine herzustellen, die die Exzellenz der chilenischen Weinberge im Maipo-Tal widerspiegeln und Alba de Domus ist in diesem Sinne ein wahrer Genuss. Ein Zweitwein, der wie der erste, einen ausgezeichneten Ruf für seine Qualität und Eleganz genießt und von den Weinkritikern anerkannt und hoch bewertet wurde.
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EAN: 7809537000087
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos des Centenaires La Bergerie, das für 19.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos des Centenaires hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Das Vorkommen von Weinreben in der A.O.C. Costières de Nîmes ist seit der Antike belegt. Bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. bauten die Griechen in diesem Gebiet Weinreben verschiedener Sorten an, obwohl sie nicht viele Weine herstellten. Dies war den Römern vorbehalten, der eigentlichen Triebfeder des Weinbaus in dieser Ursprungsbezeichnung am Rande des Rhonetals, im Südosten Frankreichs, zwischen den Cevennen, der Rhône und der Camarge. Sein Prestige und seine Entwicklung, wie wir sie heute kennen, sind jedoch auf einen Namen zurückzuführen: Philippe Lamour, ein Pariser Anwalt und Besitzer eines Anwesens im Gard. Deshalb wird auch sein Name mehrmals auf der offiziellen Webseite der A.O.C. Costières de Nîmes erwähnt, wo ständig an die Errungenschaften dieses hohen Beamten erinnert wird: Er baute ein Netz von Bewässerungskanälen, wählte neue Rebsorten für die Ursprungsbezeichnung aus, modernisierte die Weinkellereien der Region und öffnete die Tür zur Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C), indem er das System der begrenzten Qualitätsweine (VDQS) einführte. Dank Lamour wurde der Grundstein für die heutigen kräftigen und interessanten Weine gelegt, wie zum Beispiel Clos des Centenaires La Bergerie des Centenaire. Clos des Centenaires La Bergerie des Centenaire ist ein saftiger Rotwein, hergestellt von Clos de Centenaires, einem Weingut in Vauvert (etwa 30 Minuten von Nîmes entfernt). Dort, zwischen Steineichen und Olivenbäumen, betreuen Luc Baudet und Bruno François die 7 Hektar Weinberge, auf denen Sorten wie Syrah, Mourvèdre, Carignan und Garnacha Tinta (Grenache) wachsen. Die Reben, die von Hand und auf völlig natürliche Weise angebaut werden, wachsen auf Kiesel- und Ton-Kalk-Böden. Das Klima wird vom nur 20 km entfernten Mittelmeer beeinflusst und zeichnet sich durch die starke Präsenz des Mistral-Windes aus, sowie durch die saisonalen Regenfälle - vor allem am Ende des Sommers und im Herbst -, die von den Kieselsteinen abfließen und sich auf dem Tonboden ablagern. Dazu kommt noch die Brise von den Teichen von Camarge (weniger als 2 km entfernt). Diese Luftmassen sind sehr wichtig, denn durch sie ist der thermische Kontrast minimal. Dies geschieht, weil diese kalten Luftmassen mit den Kieselsteinen an der Oberfläche des Bodens in Berührung kommen, die große Wärmespeicher sind und Gradzahlen abgeben, die die niedrigen Temperaturen dieser Luftströme abmildern und die Kontraste verringern. Nach einer Handlese kommen die Trauben für den Clos des Centenaires La Bergerie des Centenaire in die Kellerei. Nachdem die Rispen teilweise entrappt wurden, wird der Rotwein eingemaischt und in Betonbehältern vergoren. In diesen Behältern finden die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und die malolaktische Gärung statt. Schließlich wird der Clos des Centenaires La Bergerie des Centenaire nach einer Reifezeit in temperaturkontrollierten Kellern auf dem Anwesen abgefüllt. Ein kräftiger und charaktervoller Wein, für den man Monsieur Lamour auf ewig dankbar...
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EAN: 3760205000461
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bar n de Ley Reserva, das für 19.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barón de Ley hergestellt.
Barón de Ley Reserva ist ein Wein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Barón de Ley. Es handelst sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo, eine der meist verwendeten Sorten der Region. Die Trauben, aus denen der Barón de Ley Reserva gewonnen wird, stammen von eigenen Weinbergen, welche sich in Mendavía befinden. Die Kultivierung und die Ernte der Trauben erfolgt traditionell per Hand. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben entrappt um anschließend in Edelstahltanks zu gären. Während dieser Phase werden strikt 30° Celsius und die Entwicklung des Weines wird genauestens Überwacht. Am Ende reift der Wein 20 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern und noch weitere 2 Jahre in der Flasche. Die ersten Flaschen der Bodega Barón de Ley wurden 1990 verkauft. Seitdem hat sich die Bodega zu einer festen Größe in La Rioja entwickelt.
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EAN: 8420347292494
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terroir Sense Fronteres V rtebra, das für 41.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Terroir Sense Fronteres hergestellt.
Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera ist ein in Zement gereifter Rotwein, hergestellt von Terroir Sense Fronteres aus der Sorte Garnacha Tinta in der D.O. Montsant (Katalonien). Terroir Sense Fronteres ist das Projekt von Dominik Huber, einem Liebhaber des Priorat. Nach der Zusammenarbeit in verschiedenen Projekten in der Region, erkennt er die hervorragenden Eigenschaften eines durch Zufall erworbenen Weinbergs in der benachbarten D.O. Montsant. Eine Ursprungsbezeichnung, dies es ihm erlaubt, Weine auf ähnliche Weise wie im Burgund, nach den alten Traditionen, herzustellen. Dadurch erzielt er leichte, frische und sehr ausdrucksstarke Weine. Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera stammt aus einem Weinberg, der auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde. Dabei handelt es sich um Reben im Alter zwischen 40 und 80 Jahren, die in roten Tonböden mit Gipsschichten wachsen. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera ohne entrappt zu werden in Zementtanks gefüllt. Während diese Tanks langsam gefüllt werden, beginnt die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen, ohne mechanisches Eingreifen. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Zementbehältern. Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera ist einer der berühmtesten Weine aus Montsant und ein köstlicher Sortenwein, der die ganze Persönlichkeit der Garnacha und die Frische der Höhenlage aufzeigt.
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EAN: 8437014045178
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sindicat de la Figuera La, das für 19.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sindicat de la Figuera hergestellt.
Sindicat La Figuera ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, entwickelt von der gleichnamigen Bodega ausLa Figuera. Es handelt sich um ein Projekt aus den 70ern, das jetzt wieder neu aufgezogen wird. Die verwendeten Trauben stammen von 30 bis 80 Jahre alten Rebstöcken, die in der Region La Figuera stehen. Die Verarbeitung der Trauben findet traditionell in Betonkübeln statt. In den gleichen Kübeln reift der Wein 8 Monate lang, bevor er abgefüllt wird. Der Sindicat La Figuera ist ein fruchtiger und frischer Wein, der am besten bei 14°C getrunken wird.
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EAN: 8437025697021
