Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Chapuis Aloxe Corton Rouge 2021, zum Preis von 73.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Chapuis & Chapuis hergestellt.
Zunächst war es der Libanon und dann Australien. Den Höhepunkt bildeten drei Jahre der Zusammenarbeit mit Pacalet. Die gesammelte Erfahrung und das erworbene Wissen waren für Romain Chapuis ausreichend, um sich mit seinem Bruder Jean-Guillaume zusammenzuschließen und ihr neues Projekt zu starten: Chapuis&Chapuis. Von der A.O.C. Pommard aus wagen sie sich nun in die A.O.C. Aloxe-Corton im Norden der Côte de Beaune vor, um das Beste aus dieser berühmten und historischen Region zu gewinnen. In diesem neuen Abenteuer werden der ökologische Anbau und die natürlichen Verarbeitungsmethoden die Leitprinzipien sein, die die Schritte der Chapuis leiten, die zwischen 200 und 300 Metern Höhe die besten Weinberge finden werden. Mit all ihrem Wissen - ihr Großvater widmete sich bereits dem Weinbau - werden die Brüder sicherlich das maximale Potenzial aus den rötlich-braunen Böden, bestehend aus Kalkstein und Feuerstein, die reich an Kalium und Phosphorsäure sind, herausholen. Bisher arbeiteten die Brüder Chapuis in ihrem Weingut in Pommard, einer Einrichtung, die zuvor die alte Küche des Château de Pommard (aus dem 13. Jahrhundert) war; doch nun haben sie für die Herstellung von Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge den Bau eines etwas kleineren, bescheideneren Weinguts mit weniger Geschichte bevorzugt, wo das Ergebnis dennoch spektakulär bleibt. Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge fermentiert mit natürlichen Hefen, ohne Zugabe von Nährstoffen oder Schwefeldioxid, und wird eine Reifung von 15 Monaten in französischen Eichenfässern durchlaufen. Möchten Sie auch Zeuge dieser neuen Ära werden? Dann verpassen Sie nicht Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Xavier Durand Aloxe Corton, das für 84.18 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Domaine Xavier Durand hergestellt.
Rubinrot. Bouquet mit Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein robust, raffiniert und kraftvoll.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Chapuis Corton Rouge 2021 75cl, das für 156.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Chapuis & Chapuis und wird von Decantalo.de verkauft.
Es überliefert sich, dass Hildegard, Gattin Karls des Großen, die Rotweinflecken, die sich in des Kaisers Bart festsetzten, wenn dieser Wein genoss, missfielen. Aus diesem Grund drängte die Gemahlin den Kaiser dazu, weiße Rebsorten zu pflanzen. Und so entstand der Ursprung des Weinberges, der heute unter der Bezeichnung A.O.C. Corton-Charlemagne bekannt ist; dennoch, sehr zum Leidwesen der Kaiserin, wurde in dieser Region weiterhin Rotwein angebaut (glücklicherweise), allerdings unter der Bezeichnung A.O.C. Corton Grand Cru. Dorthin haben sich die Brüder Chapuis begeben, um ihren Chapuis & Chapuis Corton Rouge zu keltern. . Mehr als 90 Hektar Weinberg auf Böden aus rötlichem Mergel sind die Quelle dieses spektakulären Rotweins. Hier, nördlich der burgundischen Côte de Beaune, gedeihen die Pinot Noir-Reben zwischen 250 und 330 Metern Höhe, sie formen ein Amphitheater gen Süden ausgerichtet, wo diese intensiv karmesinroten Weine hervortreten. Camille Rodier beschrieb ihn gar als „den König der bon vivants“. Mit all diesen Attributen bleibt kaum mehr hinzuzufügen, meinen Sie nicht auch? Sowohl Romain als auch Jean-Guillaume Chapuis, die zwischen Weinbergen aufgewachsen sind, wissen genau, was sie tun, und waren sich von Anfang an bewusst, dass die A.O.C. Corton Grand Cru unbedingt Teil dieses neuen Vorhabens sein musste. Ob mit eigenen Weinbergen oder durch den Zukauf von Trauben anderer Kollegen; diese Bezeichnung auf natürliche Weise zu bearbeiten, war eine Herausforderung, die sie annehmen mussten. Und sie haben sie mit Bravour gemeistert. Chapuis & Chapuis Corton Rouge wird vollkommen natürlich konzipiert, ohne jeglichen Einsatz von chemischen Produkten. Dies gilt sowohl für die Arbeit im Weinberg als auch im Weinkeller. Zwischen den Reihen des Weinbergs Chapuis & Chapuis Corton Rouge wird manuell gearbeitet, unter Beachtung der traditionellen Prinzipien und Kenntnisse, die von der Familie Chapuis vererbt wurden. Im Keller wird der Chapuis & Chapuis Corton Rouge spontan fermentiert, mithilfe autochthoner Hefen, und wird eine Zeit lang in Eichenfässern ruhen gelassen, bis zur Abfüllung. Offenbar war Hildegard eine zutiefst fromme Frau, die als Vermächtnis den Bau mehrerer Kirchen hinterließ. In dieser Hinsicht sehr lobenswert; jedoch im Bereich der Weine zeigte sie einige Schwächen. Genauer gesagt war Hildegard die dritte unter sechs Ehefrauen Karls des Großen. Hoffen wir, dass sie mit den verbleibenden drei etwas mehr Glück hatte und sie dem Kaiser nicht beim Genuss eines Rotweins wie dem Chapuis & Chapuis Corton Rouge Probleme bereiteten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aloxe Corton Maison En Belles, das für 81.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Maison En Belles Lies hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Chapuis Pernand Vergelesses Rouge, das für 46.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Chapuis & Chapuis hergestellt.
In der Gemeinde Pernand-Vergelesses, nördlich der Côte de Beaune, liegt eines der faszinierendsten Weinanbaugebiete Südburgunds. Dies muss wohl der Fall sein, wenn sich die Brüder Chapuis dazu entschlossen haben, hier ihren Chapuis & Chapuis Pernand-Vergelesses Rouge zu keltern, meinen Sie nicht auch? Zwischen zwei Tälern, unweit des Corton-Hügels, befindet sich dieses Dorf, das dieser kontrollierten Ursprungsbezeichnung seinen Namen verleiht und eine der hervorragendsten Qualitäten ganz Frankreichs bietet. Kaum eine Pinot Noir-Traube kann sich mit denen vergleichen, die hier in Höhenlagen zwischen 250 und 300 Metern auf kalkhaltig-tonigen Böden, reich an Kalium und Phosphorsäure, gedeihen. Und erst recht nicht, wenn die Pflege und Vinifikation in den Händen der Brüder Chapuis liegen! Der Chapuis & Chapuis Pernand-Vergelesses Rouge ist ein Naturwein, der ohne jegliche Intervention oder chemische Produkte hergestellt wird. Unter dieser Philosophie begaben sich die Brüder Chapuis an den Ursprung dieser Bewegung, wo in den 1980er Jahren die Idee entstand, einen Wein zu kreieren, der sich von den industriellen Standards abhebt. Eine grundlegende Anforderung hierfür ist, dass das Terroir im Wein spürbar sein muss, um die Eigenheiten und Nuancen, die ihn einzigartig machen, zu offenbaren. Ein burgundischer Wein ist nicht mit einem Bordeaux zu vergleichen (man wird weder dieselben Mikroorganismen, noch denselben Boden, noch dasselbe Klima vorfinden). Auf diese Weise sind die autochthonen Hefen (die exklusiv aus der Region stammen und sich auf der Traubenschale befinden) ein wesentlicher Bestandteil dieses neuen Prozesses. Was den Rest betrifft, so ist wenig hinzuzufügen. Man muss einfach darauf achten, dass alles gut verläuft, die Ernte am richtigen Tag durchführen und stets auf die Bedürfnisse des Weins in jedem Moment eingehen. Auch Geduld wird in diesem Prozess eine bedeutende Rolle spielen, insbesondere während der 11 Monate, in denen der Chapuis & Chapuis Pernand-Vergelesses Rouge in französischen Eichenfässern reifen muss. Welch ein Talent besitzen die Brüder Chapuis! Welch ein hervorragender Wein ist ihnen mit dem Chapuis & Chapuis Pernand-Vergelesses Rouge gelungen!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Chapuis Savigny les Beaune Rouge, das für 46.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Chapuis & Chapuis hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Nichts Geringeres als die Herzöge von Burgund oder die Ritter des Malteserordens. Es gibt Rebsorten, die per Definition aristokratisch sind, wie jene, die zur A.O.C. Savigny-Les-Beaune gehören. Zwischen dem Corton-Hügel und Beaune, im Süden Burgunds, gehörten diese Weinberge stets großen Namen und historischen Persönlichkeiten. Nun reiht sich die Liste mit Romain und Jean-Guillaume, den Brüdern Chapuis, die in dieser Appellation den Chapuis & Chapuis Savigny-les-Beaune Rouge herstellen. Die sanften Hänge, zwischen 250 und 400 Metern gelegen, übersät mit Kalksteinen und Alluvialböden, erweisen sich als optimale Grundlage für die von Hand kultivierten Pinot Noir-Rebstöcke. Dies bedeutet Handarbeit, traditionelles Handwerk und den Verzicht auf chemische Produkte. Dieses Prinzip wird alle Schritte der Chapuis im Weinberg leiten, wo sie die im Laufe ihres Lebens von ihrer Familie erlernten Kenntnisse in die Praxis umsetzen werden (die sich ebenfalls dem Weinbau widmete). Der Chapuis & Chapuis Savigny-les-Beaune Rouge wird per Hand gelesen und zur Kellerei gebracht. Die Trauben werden verarbeitet und die Maische geht direkt in die Gärbehälter, wo die einheimischen Hefen den Most in Wein umwandeln werden. Dieser Prozess, der spontan erfolgt, wird ständig überwacht, wobei sowohl die Temperatur als auch die Aktivität dieser Mikroorganismen kontrolliert wird. Nach Abschluss des Vorgangs wird der Chapuis & Chapuis Savigny-les-Beaune Rouge abgestochen und kommt in die Presse, wo der flüssige Teil von den Trester getrennt wird. Ein wenig Holz am Ende, in dem der Chapuis & Chapuis Savigny-les-Beaune Rouge einige Monate ruhen wird, ist mehr als ausreichend, um diesem Wein den letzten Schliff zu geben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Chapuis C te de Nuits, das für 49.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Chapuis & Chapuis hergestellt.
Nicht allein von Macht und Eroberungen lebt ein König. Auch von Ruhe und Wohlstand. Und genau dieses Schicksal strebte Enrique IV für sein Volk an. "Ein Huhn in den Töpfen aller Bauern, jeden Sonntag", war der Satz, mit dem er seinen Wunsch, seine Untertanen glücklich zu machen, zusammenfasste. Und wissen Sie, mit welchem Wein er es wohl kombinieren würde? Wahrscheinlich mit einem Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge. Die A.O.C. Côte de Nuits Villages und ihre Weine waren die Favoriten von Enrique IV, der diese Bezeichnung der Côte de Nuits (im Norden Burgunds) als ein Schauspiel betrachtete, das niemand in seinem Reich verpassen sollte. Ob Rot- oder Weißwein; nichts war besser als die Trauben, die auf kalkhaltigen Böden mit einigen Kieseln angebaut wurden. Der Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge wird von den Brüdern Chapuis hergestellt, zwei Experten, die den Wein im Blut haben und das Wissen und die Erfahrung ihrer Familie in die Praxis umsetzen. Bereits ihr Großvater widmete sich dem Weinbau, und obwohl von vier Brüdern nur Romain und Jean-Guillaume die Tradition fortsetzen, hat der Name Chapuis noch viel zu bieten. Im Falle des Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge setzen die Chapuis auf eine vollkommen natürliche Weinbereitung ohne jegliche Intervention (sowohl im Feld als auch im Weinkeller). Im Weinberg ist es lediglich notwendig, der Pflanze zuzuhören, ihre Warte- und Wachstumszeiten zu respektieren, alle Pflanzenschutzmittel zu eliminieren und die gesamte Biodiversität zu pflegen, die viele Vorteile für das Endergebnis bringen kann. Vor den Gärbehältern gilt das Gleiche; in diesem Fall gebührt ein Teil dieses Respekts den autochthonen Hefen, die auf der Traubenhaut vorhanden sind und die Gärung spontan ohne jegliche Nährstoffzusätze beginnen lassen. Obwohl sich der Sitz der Brüder Chapuis in Pommard befindet, stellt dies für sie kein Problem dar. Ganz im Gegenteil. Das perfekte Weinberg in der Côte d'Or zu finden, ist eine Herausforderung, der sie sich kontinuierlich stellen. Heutzutage ist es kein Luxus mehr, sonntags Huhn zu essen; aber das Erlebnis kann durchaus aufgewertet werden mit einer Flasche Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge. Worauf warten Sie noch, um es zu probieren?
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Chapuis Chorey l s Beaune, das für 44.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Chapuis & Chapuis hergestellt.
„Empfinden Sie französische Weine als überteuert? Möchten Sie nicht, dass ein exzellenter Burgunder Ihr Budget sprengt? Hier präsentieren wir Ihnen Chapuis & Chapuis Chorey-lès-Beaune Rouge! Ein Rotwein, dem Sie kaum widerstehen können, ihn Ihrem Einkaufskorb hinzuzufügen.“ Bei diesem sortenreinen Pinot Noir ist ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis gewährleistet. Hinter dieser Flasche steht eine renommierte Bürgschaft: der Nachname Chapuis und die Brüder Romain und Jean-Guillaume. Seit dem Jahr 2009 haben sich beide entschlossen, das familiäre Erbe fortzuführen und ihre eigenen Weine zu kreieren. Ein wenig Trauben aus familieneigenen Weinbergen hier, einige zugekaufte Trauben von anderen Winzern dort, «et voilà»! Auf diese Weise entstehen Weine, bei denen die traditionellsten Rebsorten und die handwerklichsten Methoden unter dem Paradigma der Naturweine neu interpretiert werden. Dies ist das Ergebnis einer intensiven Suche der Brüder Chapuis durch verschiedene Bezeichnungen und Regionen, ohne innezuhalten, bis sie finden, was sie benötigen. Im Falle von Chapuis & Chapuis Chorey-lès-Beaune Rouge führte sie ihre Suche in den Norden der Côte de Beaune, zur A.O.C. Chorey-lès-Beaune. Hier, an den unteren Hängen, wo kalkhaltige und mergelige Böden vorherrschen, entsteht einer der leichtesten und geschmackvollsten Rotweine, an die man sich erinnern kann. Im Weingut wird Chapuis & Chapuis Chorey-lès-Beaune Rouge mit minimaler Intervention hergestellt, ohne in die natürlichen Prozesse des Weins einzugreifen. Das bedeutet, dass Chapuis & Chapuis Chorey-lès-Beaune Rouge spontan mit Hilfe von natürlichen Hefen fermentieren wird, ohne Zusatz von Nährstoffen oder anderen Substanzen. Abschließend reift Chapuis & Chapuis Chorey-lès-Beaune Rouge mehrere Monate in Holzfässern. Französischer Wein, natürlich und von hoher Qualität. Was will man mehr? Merken Sie sich: Chapuis & Chapuis Chorey-lès-Beaune Rouge. Ein Rotwein, mit dem Sie problemlos bis zum Monatsende auskommen werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Maillard P re Fils, das für 74.36 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Domaine Maillard Père & Fils hergestellt.
Das Weingut Maillard erstreckt sich über 19 Hektar, verteilt auf die legendären Gemeinden Aloxe-Corton, Pommard, Beaune, Ladoix-Serrigny, Chorey-les-Beaune, Meursault, Volnay und Savigny-lès-Beaune. Die etwa 30 Jahre alten Reben sind in Böden verwurzelt, die aus kalkhaltigem Mergel sowie aus Kalksteinschotter und Kies bestehen. Dieser große Corton, mit seiner purpurnen Farbe und violetten Reflexen, offenbart zunächst geröstete Noten und Aromen von Pinot, die sich später zu Unterholznuancen entwickeln. Am Gaumen entfaltet sich die Frucht voll und ganz, unterstützt von feinen Tanninen, die das Gesamtbild harmonisch strukturieren. Dieser Grand Cru besitzt ein bemerkenswertes Alterungspotenzial von etwa 20 Jahren und erreicht seinen Höhepunkt nach etwa 7 Jahren.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Arnoux P re et Fils, das für 60.04 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Arnoux Père et Fils und wird von Vinatis.de verkauft.
Mit einer tiefen rubinroten Farbe drückt dieser Aloxe Corton perfekt feine und zarte Aromen von kleinen roten Früchten in Kombination mit Pfeffer, Muskatnuss und anderen Gewürzen aus. Am Gaumen drückt seine dichte und runde Textur den warmen Charakter aus, den man von diesem Wein erwartet! Dies ist ein Burgunderwein, der weiß, wie man sich von anderen abhebt! Ein Wein zur Aufbewahrung, der bereits ein Spiel in Sauce bereichert. Eine Freude!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aloxe Corton 2020 Domaine Chevalier, das für 53.11 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Domaine Chevalier Père et Fils hergestellt.
Dieses talentierte Weingut, die Speerspitze der Côte de Beaune, bietet jedes Jahr Weine von seltener Qualität. Im reinen Stil der Appellation wird dieser Aloxe-Corton ein sicherer Geschmackswert sein: reichhaltig, rund und fleischig, glänzt er mit seiner Finesse und Eleganz. Ein Wein, der einige Jahre lang aufbewahrt werden sollte.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Maison Doudet Naudin Aloxe Corton, das für 50.17 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Maison Doudet-Naudin und wird von Vinatis.de verkauft.
Aloxe-Corton ist ein bekanntes Dorf an der Côte de Beaune und liegt am Fuße des Mont Corton. Les Boutières ist eine Parzelle, die einen sehr strengen und sorgfältigen Anbau erfordert, um die Trauben zu optimieren und ihr ursprüngliches Terroir zu enthüllen. Die Reben auf dieser Parzelle sind über 50 Jahre alt und bieten einen cremigen und köstlichen Aloxe-Corton. Kirsch und Pflaumen treffen auf elegante Tannine und kleine Gewürze des Terroirs in einem bewundernswert harmonischen Ensemble.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Maldant Pauvelot 2019, das für 105.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Maldant-Pauvelot hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser 1er Cru zeichnet sich durch eine außergewöhnliche aromatische Kraft und eine reiche und harmonische Struktur aus. Die Fruchtnoten erweisen sich als komplex und großzügig, es folgt ein sehr langer Abgang, der den Rotwein wunderbar abrundet.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Maldant Pauvelot 2022, das für 45.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Maldant-Pauvelot hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein harmonisch strukturierter Aloxe-Corton, wie er sein sollte. Die ersten Noten von Gewürzen und Moschus werden von empyreumatischen Aromen begleitet, gefolgt von einem kräftigen Mundgefühl. Am Gaumen robuste Tannine und subtile Holzaromen. Ein solider und vollmundiger Wein, der noch einige Jahre Reifepotenzial hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maison Albert Bichot Aloxe Corton, das für 55.09 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Maison Albert Bichot hergestellt.
Im Rahmen einer Degustation von unterschiedlichen Crus der Côte de Beaune hat die Finesse und Eleganz dieses Aloxe-Corton unsere Experten überrascht und begeistert! Ein raffinierter Tropfen, den Sie wie Ihren Augapfel hüten werden! Lassen Sie diesen Tropfen ein paar Jahre im Keller reifen, um ihn zur Vollendung zu bringen! Ein kräftiger Jahrgang, rund und mit frischer Frucht. Das herrliche Terroir der Gemeinde Aloxe-Corton wird in dieser überaus charmanten Cuvée perfekt respektiert und zur Geltung gebracht. Eine schöne Entdeckung!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Chapuis Coteaux Bourguignons Rouge, das für 33.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Chapuis & Chapuis und wird von Decantalo.de verkauft.
Ihr einziges Ziel ist es, "transparent" in Bezug auf ihre Produkte zu sein. Deshalb bezeichnen sich die Brüder Chapuis selbst als Hersteller von "reinen Weinen" oder "ehrlichen Weinen". Und das nicht ohne Grund. Die gänzlich natürliche Herangehensweise und Bewirtschaftung, die in jeder ihrer Flaschen vorherrscht, verleiht ihnen das vollkommene Recht, diesen Titel zu nutzen, der, obgleich selbst verliehen, keineswegs von der Wahrheit abweicht. Seit dem Jahr 2009 – als sie ihr gemeinsames Projekt starteten – durchstreifen beide Brüder die Côte d’Or, von oben bis unten, um Kenntnisse zu sammeln, zu forschen und das Wesen der besten Weinberge herauszuarbeiten. Zu ihrer Auswahl gehört die A.O.C. Coteaux-Bourguignons, wo der Chapuis & Chapuis Coteaux Bourguignons Rouge hervortritt. Vom Norden bis zum Süden kann jeder Wein unter dieser erst kürzlich geschaffenen Bezeichnung Schutz finden. Seit dem Jahr 2011 werden die interessantesten Weinberge – die jedoch nicht die Kategorie eines Grand Cru erreichen – unter dieser Bezeichnung zusammengefasst, die sich über die gesamte Burgund erstreckt: von den kalkhaltigen Böden im Norden bis zu den Kalkstein- und Mergelböden im Süden. Und genau hier, im Dorf Juliena, ernten die Chapuis in etwa 400 Metern Höhe die Pinot Noir-Trauben, aus denen sie den Chapuis & Chapuis Coteaux Bourguignons Rouge herstellen. Der Chapuis & Chapuis Coteaux Bourguignons Rouge ist ein natürlicher, fließender und leichter Wein, bei dem "die Verbraucher und die Natur" höchste Achtung genießen. Das bedeutet, dass während des Anbaus keine Pflanzenschutzmittel verwendet werden; ebenso wenig kommen während der Herstellung im Weingut chemische Produkte zum Einsatz, wo die Brüder Chapuis so wenig wie möglich eingreifen. Sowohl die alkoholische Gärung als auch die nachfolgende malolaktische Gärung erfolgen spontan und mit Hilfe von einheimischen Hefen. Kein anderer Mikroorganismus könnte das Wesen dieses Terroirs besser widerspiegeln! Zuletzt verleiht die ungefähre halbjährige Reifezeit in Eichenholzfässern dem Chapuis & Chapuis Coteaux Bourguignons Rouge den Charakter, der ihn so besonders macht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aloxe Corton 2017 Louis Latour, zum Preis von 56.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Louis Latour hergestellt.
Dieser Aloxe-Corton ist ein Schnäppchen, das sich Liebhaber von großen Burgunderweinen nicht entgehen lassen sollten! Hier findet man die ganze Typizität seines steinigen Bodens und der Appellation, gepaart mit einem einzigartigen Savoir-faire: Die Weingegend Aloxe-Corton ist die Wiege der Familie Latour und seit zwei Jahrhunderten das Herzstück der Domaine Louis Latour. Die intensiven Aromen dieses Roten der schwarzen Früchte und Lakritze bilden eine Einheit mit seinem Körper, der fein und elegant ist! Der 10- bis 12-monatige Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm Geschmeidigkeit und Charakter, ohne zusätzliche Schwere - ganz im Gegenteil. Entdecken Sie ihn zu ausgefallen-raffinierten Gerichten wie mit Pilzen gefüllten Kapaun für eine erlebnisreiche Verkostung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Violot Guillemard Corton Grand, das für 146.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Violot-Guillemard hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Chandon de Briailles Corton, das für 363.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Chandon de Briailles hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru ist ein biodynamischer Weißwein der Sorte Chardonnay, der von Domaine Chandon de Briailles in der AOC Corton Grand Cru (Burgund) hergestellt wird. Obwohl die Domaine Chandon de Briailles ihren Ursprung im Jahr 1834 hat, befindet sie sich derzeit im Besitz der Familie von Claude de Nicolay. Ausgehend von einer biodynamischen Philosophie möchte dieser Winzer, zusammen mit seinem Bruder François, die hervorragenden Besonderheiten eines wunderbaren Terroirs ungeschminkt aufzeigen. Nach alter Tradition respektieren sie die einheimischen Trauben, die Natur und das Wissen ihrer Vorfahren, wenden dabei aber aktuelles önologisches Wissen an. Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru hat die Besonderheit, dass er aus Weinbergen stammt, in denen die Sorte Chardonnay in Lehm- und Kalkstein-Terroir, was eigentlich typisch für die Sorte Pinot Noir ist, gepflanzt ist. Ein sorgfältig durchgeführter Anbau, bei dem keine chemischen und für die Umwelt schädlichen Produkte eingesetzt werden und nur biodynamische Verfahren auf der Basis von Kompostierung und natürlichen Kräutern angewendet werden. Alle Arbeiten im Weinberg erfolgen manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru direkt gepresst und der entstehende Most in einem Absetzbecken ca. 48 Stunden gelagert. Dann beginnt die Gärung langsam in 200-Liter-Holzfässern über einen langen Zeitraum bei einer Temperatur unter 22 °C und reift dann in französischen Eichenfässern. Schließlich wird der Wein durch Dekantieren von der Hefe getrennt und der Wein wird ohne Filtration und Klärung in Flaschen abgefüllt. Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru ist ein biodynamischer Weißwein im neoklassischen Stil, der die ganze Eleganz der Sorte Chardonnay im Lebensraum der Pinot Noir widerspiegelt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Corton Marechaudes Grand Cru 2021, zum Preis von 192.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Château de Meursault hergestellt.
Dieser Grand Cru 2021 ist wirklich außergewöhnlich und lohnt die Verkostung! Er wird aus sorgfältig selektierten Pinot-Noir-Trauben aus dem prestigeträchtigen Weinberg Corton Marechaudes in Burgund hergestellt und bietet ein komplexes Profil mit bemerkenswerter Ausgewogenheit. Seine kräftigen Aromen und subtilen Noten sind Ergebnis seines Ausbaus in Eichenfässern. Mit einem Lagerungspotenzial von 10 bis 15 Jahren ist dieser Wein eine perfekte Ergänzung für Ihren Weinkeller oder ein ideales Geschenk für Ihre weinbegeisterten Freunde!
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