Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Lanson Le Blanc de, zum Preis von 82.09 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Champagne Lanson hergestellt.
Nicht alle Weingüter können sich rühmen, eine 250-jährige Geschichte vorzuweisen. Lanson, eines der ältesten Projekte der AOC Champagne, das in der französischen Stadt Reims beheimatet ist, feierte im Jahr 2010 sein zweieinhalb Jahrhunderte Bestehen. Zu diesem Anlass griff man auf die in den Kellern verwahrten Schätze zurück, um eine Cuvée zu kreieren, die den weltweit anerkannten Stil des Hauses hervorhebt. So entstand der Champagne Lanson Le Blanc de Blancs. Eine kluge Verbindung aus Tradition und Innovation, die unter der sorgsamen Aufsicht des Kellermeisters Hervé Dantan durch ihre Frische, Vitalität und Eleganz besticht. Bei der Herstellung des Champagne Lanson Le Blanc de Blancs setzt Champagne Lanson, wie gewohnt, auf eine sorgfältige Auswahl von Trauben aus den 125 Hektar eigenen Weinbergen und weiteren 500 Hektar, die in der AOC Champagne klassifiziert sind. Die Weinberge befinden sich in den Ortschaften Avize, Cramant, Oiry, Oger, Le Mesnil-sur-Oger und ein hoher Prozentsatz davon ist als Premier Cru und Grand Cru eingestuft. Doch das Besondere an Lanson bei der Weinbereitung ist, dass der Wein keiner malolaktischen Gärung unterzogen wird, um so die maximale Frische und Vitalität zu bewahren. Es wird eine Assemblage aus Weinen dreier großer Jahrgänge (2003, 2004 und 2005) vorgenommen und anschließend reift der Wein für 5 Jahre in der Flasche. Eine längere Reifezeit als von der Regulierung gefordert, die es dem Endprodukt ermöglicht, sein wahres Potenzial zu erreichen. Das Ergebnis ist ein Champagne Lanson Le Blanc de Blancs, der aus einer Mischung außergewöhnlicher Jahrgänge entsteht und sich durch eine gewisse Komplexität auszeichnet, ohne dabei an Frische zu verlieren. Ein Merkmal, das zweifellos nur durch die mehr als 250 Jahre Erfahrung des Weinguts erreicht werden kann.
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EAN: 3029440008060
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Lanson Le White Label, das für 60.62 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Champagne Lanson hergestellt.
Hinter jedem Produzenten verbirgt sich eine interessante Geschichte, Anekdoten, die sich im Laufe der Geschichte der Marke ereignen und die für immer in Erinnerung bleiben. Im Fall von Lanson, dem weltweit anerkannten Champagnerhaus, muss erwähnt werden, dass das Symbol des Malteserkreuzes, das auf allen seinen Etiketten zu sehen ist, keineswegs ein Zufall ist. Tatsächlich handelt es sich um ein Symbol, das bis in die Zeit der Kreuzzüge zurückreicht und den Malteserorden darstellt, die älteste karitative Organisation der Welt, die im Jahr 1048 gegründet wurde. Der Grund, warum es zum Logo des Hauses Lanson wurde, ist nichts Geringeres als die Tatsache, dass der Sohn des Gründers der Maison Mitglied dieses Ordens war und in der Absicht, Offenheit und guten Willen zu demonstrieren, beschloss, es ab 1798 auf allen in der Kellerei produzierten Flaschen zu verwenden. Als eine der ältesten Champagnerhäuser finden sich ihre Schaumweine in den renommiertesten Haushalten der Welt, einschließlich des Britischen Königshauses. Im Falle des Lanson Le White Label Sec, einem Champagner, der das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier-Trauben aus mehr als 100 Crus ist (von denen 50% als Grands und Premiers Crus klassifiziert sind), handelt es sich um eine Cuvée aus Reserveweinen, die fast 20 Jahre umspannen und die mindestens 3 Jahre auf der Hefe in der Flasche reifen. Nach dem Degorgieren wird ein Dosage von 28g/l Zucker hinzugefügt. Frisch, fruchtig und elegant wie alle Schaumweine des Hauses, präsentiert sich der Lanson Le White Label Sec mit einem süßeren Stil, um die ganze Persönlichkeit von Lanson zu genießen, aber auch mit dem maximalen aromatischen Erlebnis.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Champagne Lanson Le Black R, das für 65.91 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Champagne Lanson und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn Lanson, eines der ältesten Weingüter der AOC Champagne, für etwas bekannt ist, dann dafür, dass es über 260 Jahre hinweg seinen einzigartigen Stil bei der Herstellung seiner Schaumweine beibehalten hat. Diese frischen und säurebetonten Weine, die ohne malolaktische Gärung hergestellt werden, haben sogar die britische Krone über mehr als ein Jahrhundert hinweg erobert. Der aktuelle Kellermeister, Hervé Dantan, ist diesen Prinzipien treu geblieben und hat es verstanden, seinen eigenen Stempel zu setzen, ohne dabei die charakteristische Handschrift zu vernachlässigen, die den Champagner Lanson weltweit berühmt gemacht hat. Zu den emblematischsten Weinen des Weinguts zählt Lanson Le Black Réserve, eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, die aus Weinbergen in den Ortschaften Avize, Bouzy, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Verzenay ausgewählt wurden, von denen viele Grands Crus und Premiers Crus sind. Dies, kombiniert mit den Weinen der besten Jahrgänge (2002, 2004 und 2005), ergibt einen außergewöhnlichen Champagner mit einer Reifezeit von 5 Jahren im Keller und einer Dosage von 8 Gramm Zucker pro Liter. So entsteht aus Erfahrung und Leidenschaft Lanson Le Black Réserve. Ein frischer, reichhaltiger und eleganter Champagner, der, wie alle Champagner von Lanson, das Royal Warrant trägt, eine Auszeichnung, die Königin Victoria dem Haus im Jahr 1900 verliehen hat und die bis heute ununterbrochen erhalten geblieben ist. Mit dieser Auszeichnung ist exzellente Arbeit garantiert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Champagne Lanson Le Black Label, das für 55.11 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Champagne Lanson und wird von Decantalo.de verkauft.
Ein Royal Warrant of Appointment (Königliche Ernennungsurkunde) ist eine Anerkennung durch die Monarchie des Vereinigten Königreichs von Einzelpersonen oder Unternehmen, die Waren oder Dienstleistungen für das britische Königshaus bereitstellen. Diese königliche Ermächtigung wird alle fünf Jahre überprüft und geht auf das 12. Jahrhundert zurück, als ein harter Wettbewerb um das königliche Gütesiegel herrschte. Der Titel wird von großen Marken begehrt und ist gleichbedeutend mit dem Stolz, die höchsten Standards für Service, Qualität und Spitzenleistung zu bieten. Eines der Häuser, das sich mit seinen Produkten am meisten mit diesem Gütesiegel gerühmt hat, ist Champagne Lanson, eines der ältesten Champagnerhäuser der Welt (gegründet 1760) und seit 1900 offizieller Lieferant des englischen Hofes. Tatsächlich ist der Stil von Lanson sehr charakteristisch. Das Geheimnis liegt in der sorgfältigen Auswahl der Crus, der Weinbereitung im traditionellen Stil der Champagne, einer exklusiven Sammlung von Reserva-Weinen und einer langen Reifung im Keller. Das Ergebnis ist ein frischer und eleganter Schaumwein, der in seiner Art einzigartig ist. Wie Lanson Le Black Label Brut, ein Champagner, der aus mehr als 100 Crus der AOC Champagne stammt, von denen 50 % als Grands und Premiers Crus klassifiziert sind. Es handelt sich um eine Coupage aus Mosten der Sorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier aus fast 10 verschiedenen Jahrgängen, die mindestens drei Jahre in der Flasche reift und eine Dosierung von 8 Gramm Zucker pro Liter aufweist. Wie alle Schaumweine von Lanson strahlt auch der Lanson Le Black Label Brut Frische und Eleganz aus. Als eines der Flaggschiffe der Kellerei, der sich durch seine Lebendigkeit und seinen fruchtigen Charakter auszeichnet, genießt er Jahr für Jahr königliche Anerkennung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Champagne Lanson Extra Age Brut, das für 67.74 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Champagne Lanson hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Über zweieinhalb Jahrhunderte an Exzellenz zeichnen Champagne Lanson aus. Im Jahre 1760 als Reims Champagne House gegründet, wurde es von der Familie Lanson Père & Fils umbenannt, um zunächst England und anschließend die Welt zu erobern. Seit dem Jahr 1900 offizieller Lieferant des britischen Hofes, ausgewählt, um John Fitzgerald Kennedy 1961 in Versailles zu empfangen, und Gastgeber der zehnten Konferenz der Staats- und Regierungschefs von Frankreich und Afrika im Jahr 1983, erreicht das Haus Lanson nach mehr als 260 Jahren Geschichte eine Fülle von Anekdoten und Auszeichnungen. Unter seinen geschätzten Weinjuwelen finden wir den Lanson Extra Age Brut Rosé, ein Champagner, der aus den klassischen Sorten Pinot Noir und Chardonnay hergestellt wird, welche von den 125 Hektar eigenen Weinbergen stammen, ergänzt durch eine sorgfältige Auswahl von weiteren 500 Hektar qualifizierten Flächen, unter denen sich Grand Crus und Premier Crus befinden. Es handelt sich um eine Cuvée aus drei herausragenden Jahrgängen: 2002, 2004 und 2005, die ohne malolaktische Gärung vinifiziert werden, um Frische und Fruchtigkeit zu gewährleisten. Anschließend reift er auf der Hefe in der Flasche für mindestens 5 Jahre, eine Dauer, die über die gesetzlichen Vorgaben hinausgeht und ihm Körper und Struktur verleiht. Mit mehr als 50 Jahren Pioniererfahrung in der Herstellung von Rosé-Champagnern verfügt der Lanson Extra Age Brut Rosé über den reinsten Lanson-Stil. Frische und Eleganz in perfekter Harmonie.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Champagne Lanson Ros Label 75cl, das für 63.66 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Champagne Lanson hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Als vierte Kellerei, die für die Herstellung von Champagner gegründet wurde, ist Maison Lanson laut historischen Aufzeichnungen seit 1760 weltweit für die Herstellung von Schaumweinen mit frischem, säurebetontem Stil und ohne malolaktische Gärung bekannt. Ein außergewöhnliches Savoir-faire, das sich in den mehr als 260 Jahren seines Bestehens bewahrt hat und das ihm seit 1900 die Ernennung zum offiziellen Champagnerlieferanten des britischen Königshauses eingebracht hat. Mit mehr als 100 Crus, einer einzigartigen Sammlung von Reserva-Weinen und einer langen Reifung im Keller repräsentieren seine Schaumweine den einzigartigen Charakter eines großartigen Hauses in der AOC Champagne. Der Lanson Rosé Label gehört zu den berühmtesten Referenzen des jahrhundertealten und prestigeträchtigen Hauses und ist einer der begehrtesten Champagner Rosé der Welt. Er wird seit über 50 Jahren hergestellt und besteht aus einer Auswahl von Trauben der Sorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, die aus einer Vielzahl von Crus stammen, von denen 50 % Grand und Premiers Cru sind. In seinem ständigen Streben nach Qualität engagiert sich Lanson seit fast 10 Jahren für einen nachhaltigeren Weinbau, der ein Gleichgewicht zwischen Boden, Pflanzen und Menschen fördert. Zu diesem Zweck hat es als erstes Champagnerhaus ein Kollektiv gegründet, um seine Partner bei der Umstellung auf nachhaltigen Weinbau aktiv zu unterstützen. Nach der Weinlese werden die Trauben in der Kellerei auf traditionelle Weise vinifiziert, wobei 30 % der über 20 Jahre alten Reserva-Weine verschnitten werden. Danach wird der Wein einer zweiten Gärung nach der Champenoise-Methode unterzogen und wird vier Jahre lang im Keller eingelagert. Da es sich um einen Brut handelt, wird nach dem Degorgieren eine Versanddosage mit 8 g/l Zucker hinzugefügt. Lanson Rosé Label verkörpert die Quintessenz des Lanson-Stils. Eleganz, Frische und Lebendigkeit, die sich über die Jahrhunderte erhalten haben und auch heute noch im Vordergrund stehen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Lanson Champagner Ros, das für 56.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Lanson und wird von Ebrosia.de verkauft.
Der Lanson Rosé Brut glitzert in einem verführerischen Zartrosa. Feine Perlen tanzen im Glas und die Nase wird umschmeichelt von Aromen frischer roter Beeren und Rosenblüten. Die Zunge nimmt ein zartes Prickeln und eine feine Textur wahr. Das hervorragende Mundgefühl mit Noten frischer Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren mündet in einem eleganten und harmonischen Finale. Wundervoll!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Lanson Champagner Black Label, das für 51.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Lanson hergestellt.
Im Lanson Black Label steckt ein sehr hoher Anteil an Pinot Noir. Es wird bewusst auf die malolaktische Gärung verzichtet, bei der die kräftige Äpfelsäure in weiche Milchsäure verwandelt wird. Der Champagner erhält so einen reichhaltigeren Fruchtkörper und mehr Vitalität. Der Champagner strahlt im Glas in einem zarten Strohgelb, das von einem dezenten Cognac-Schimmer veredelt wird. Die Perlen sind vital und fein. Die Nase nimmt Noten von Honig, frühsommerlichen Apfelblüten und frischen Croissants wahr. Am Gaumen zeigen sich Aromen von gereiften Zitronen und gelben Früchten. Dank seines hohen Pinot-Anteils zeigt sich der Champagner kraftvoll strukturiert. Seine spritzige Eleganz reicht bis ins lange Finale hinein.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Champagne Brimoncourt Blanc de, das für 53.13 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Champagne Brimoncourt und wird von Decantalo.de verkauft.
Die als "Blanc de Blancs" kategorisierten Champagner wurden oft als die begehrtesten Kreationen von vielen Liebhabern identifiziert. Es handelt sich um einen äußerst stilvollen französischen Begriff, der jene Weißweine, insbesondere Schaumweine, beschreibt, die ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt werden. Unter der Vielzahl legendärer Maisons, die sich dieser Praxis in der AOC Champagne widmen, finden wir Brimoncourt, ein Haus mit mehr als drei Jahrhunderten Geschichte, das nach einer Phase des Niedergangs unter der Leitung des ehemaligen Notars und Kunsthändlers Alexandre Cornot wieder auflebt. Im Herzen der Champagne, genauer in Aÿ, keltert Cornot seinen Brimoncourt Blanc de Blancs aus Chardonnay-Trauben, die von als Grand Crus klassifizierten Weinbergen in der Côte des Blancs stammen. Es handelt sich um alte Rebstöcke, bei denen eine integrierte Landwirtschaft betrieben wird, um die Biodiversität und das Gleichgewicht der Pflanze zu bewahren. Im Weinkeller wird nach der traditionellen Champagnermethode vinifiziert, mit einer ersten Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und einer zweiten Gärung in der Flasche, gefolgt von einer 48-monatigen Reifung auf der Hefe. Schließlich wird beim Degorgieren ein Dosage von 8 Gramm Zucker pro Liter angewendet. Durch eine handwerkliche Arbeit, bei der Eile keinen Platz hat, präsentiert sich der Brimoncourt Blanc de Blancs als großzügig, frisch und elegant. Ein äußerst stilvoller Champagne, ideal um bei gesellschaftlichen Anlässen zu glänzen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Franck Bonville Champagne Brut Blanc, das für 60.43 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Franck Bonville und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Henri Giraud Blanc de, das für 92.16 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Champagne Henri Giraud hergestellt.
Henri Giraud Blanc de Craie ist ein bruter Schaumwein, der von Champagne Henri Giraud in der französischen Appellation AOC Champagne in der Champagne aus der weißen Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Champagne Henri Giraud ist ein Weingut im Herzen der Champagne, genauer gesagt in der Gemeinde Aÿ, dessen Ursprünge bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen. Heute führt die 12. Generation die Tradition fort und produziert Champagner aus eigenen Grand-Cru-Lagen. Diese Schaumweine zeichnen sich dadurch aus, dass sie in Fässern vinifiziert werden, um Eleganz und Intensität zu verstärken. Henri Giraud Blanc de Craie stammt aus hauseigenen Weinbergen, die als Grand Cru klassifiziert sind. Gelegen im Marne-Tal, bestehen die Böden hauptsächlich aus Sand und Lehm. Es wird traditioneller Weinbau betrieben und die Ernte erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt. Wenn die Trauben von Henri Giraud Blanc de Craie gepresst werden, gärt der gewonnene Most in Holzfässern bei kontrollierter Temperatur über 12 Monate. Es werden 10% Reserveweine hinzugefügt und anschließend erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode. Nach einer Reifezeit von 24 Monaten auf der Hefe wird die Flasche degorgiert und der Dosage-Likör hinzugefügt. Von Robert Parker als "das beste Champagnerhaus, von dem praktisch niemand gehört hat" bezeichnet, bietet Henri Giraud Blanc de Craie eine ausgezeichnete Gelegenheit, die hervorragende Arbeit dieses traditionellen Weinguts zu genießen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Nicolas Maillart Champagne Les Loges, das für 95.77 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Nicolas Maillart hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
In der A.O.C. Champagne, im Norden Frankreichs, gibt es drei typische Rebsorten des Gebiets: Chardonnay, Meunier und Pinot Noir. Diese drei Trauben sind die Schlüsselelemente für die Schaumweine dieser Region, bei denen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße erreicht wird, das für das Aufschäumen und die berühmten Bläschen dieser Weine sorgt. Bei Nicolas Maillart, einem der renommiertesten Winzer der Region, ist die Pinot Noir auf 65 % der Hänge seiner 16 Hektar in der Montagne de Reim (im Norden der Ursprungsbezeichnung) die vorherrschende Rebsorte. Dort, zwischen Bouzy und Écueil, stellt die Familie Maillart seit mehr als 300 Jahren Wein her. Heute liegt diese Tradition in den Händen von Nicolás (neunte Generation der Familie), der das Unternehmen seit 2003 leitet. Nicolas Maillart stellt den Nicolas Maillart Champagne Les Loges 1er Cru Brut Nature Blanc her, einen Schaumwein, der in Les Loges, einem Premier Cru in Viller Allerand, einem kleinen Dorf im Norden der Ursprungsbezeichnung, hergestellt wird, wo Kalkstein- und Lehmböden vorherrschen. Trotz dem Lauf der Zeit und des Fortschritts gibt es Dinge, die sich nie ändern, und Nicolas Maillart verwendet die traditionellsten Techniken, um diese Weinberge zu kultivieren: Handarbeit, umweltfreundliche Techniken, keine Chemikalien und minimale Eingriffe im Keller. Für Nicolas Maillart sind sowohl Quantität als auch Qualität sehr wichtig. Aus diesem Grund ist es nicht ungewöhnlich, dass dieses französische Haus die Mengen und Erträge des Weinbergs kontrolliert, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker zu erreichen, wobei die zweite Gärung in der Flasche für alle seine Weine gewährleistet wird. So wird der Nicolas Maillart Champagne Les Loges 1er Cru Brut Nature Blanc nach der Weinlese und einer gründlichen Auswahl zunächst in Holzfässern und anschließend in der Flasche vergoren, in denen er dann acht bis zehn Monate auf der Hefe verbleibt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Franck Bonville Champagne Brut Blanc, das für 48.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Franck Bonville und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nicolas Maillart Champagne Les Coup, das für 123.38 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Nicolas Maillart und wird von Decantalo.de verkauft.
Nicolas Maillart verkörpert die derzeitige Generation einer großen Winzer-Saga. Nach seinem Ingenieur- und Önologiestudium trägt Nicolás die Verantwortung für eine Arbeit, die seit dem 18. Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Natürlich macht seine Ausbildung einen großen Teil seines Könnens aus. Aber wahrscheinlich darf der Wert der Tradition, jenes Wissen, das vom Vater auf den Sohn übergeht, nicht unterschätzt werden. Die Ergebnisse dieses Könnens kommen heute zum Tragen, wie zum Beispiel bei Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs, einem Schaumwein, der von alten wurzelechten Reben der Sorte Pinot Noir stammt, von Reben ohne aufgepfropfte Rebunterlage. Insbesondere diese Weinberge, die sich auf dem südlichen Hügel von Ecueil Premier Cru befinden, im Norden der A.O.C. Champagne, wurden 1973 von Nicolas' Vater aus verschiedenen Rebstöcken gepflanzt, die der Reblaus widerstanden hatten. Zwar wurde ein großer Teil des Weinbergs veredelt (nur so konnten sie vor diesem Insekt, das die Wurzeln angreift, gerettet werden), aber ein kleiner Teil widerstand mit seinen eigenen Wurzeln und ist heute der Ursprung eines sehr speziellen und limitierten Champagners, der nur in besonderen Jahrgängen produziert wird. Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs wird in Holzbottichen vinifiziert und lange Zeit in denselben Behältern ausgebaut, wo er kaum Eingriffe erfährt. Nur auf diese Weise, ohne den Wein zu bearbeiten oder in seine Entwicklung einzugreifen, werden die sandigen Thanet-Böden des Gebiets optimal hervorgehoben. Nach dem Degorgieren von Hand und einer mindestens dreimonatigen Flaschenreife gelangt der Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs ungefiltert und ungeklärt in seinem reinsten Zustand in den Handel, was zeigt, dass Erfahrung immer auch ein Gradmesser ist. Der beste Lehrmeister ist die Zeit...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bonnet Ponson Vignes Dieu Champagne, das für 62.09 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bonnet-Ponson und wird von Decantalo.de verkauft.
Nicht alle Schaumweine dürfen den Namen der A.O.C. Champagne auf ihrem Etikett tragen. Dieses Gebiet im Nordwesten Frankreichs, das vielleicht zu den bekanntesten der Welt gehört, hat ganz besondere und einmalige Bedingungen für die Weinherstellung, die es sonst nirgendwo auf der Welt gibt. Bonnet-Ponson Vignes Dieu Champagne Premier Cru Blanc de Blanc Brut Nature gehört zu diesem erlesenen Club der hier erzeugten Schaumweine, die aus mehreren Gründen weltweit einzigartig sind. Der erste ist das savoir-faire, das sich aus der Erfahrung, der Geschichte und der jahrelangen Weinherstellung der Familie Bonnet-Ponson ergibt, die seit 1862 Experten im Weinbau und in der Weinherstellung sind. Seitdem ist es diesem Haus gelungen, die Qualität aller seiner Schaumweine nicht nur zu erhalten, sondern bis heute zu steigern. Cyril Bonnet (sechste und derzeitige Generation der Familie) hat die ökologische Zertifizierung und den Verzicht auf chemische Produkte erreicht. Nur so kommt der Charakter dieses Schaumweins zur Geltung, dessen Trauben der Sorte Chardonnay in Les Vignes-Dieu wachsen, einem weltweit einzigartigen Premier Cru in der Gemeinde Coulommes la Montagne in Reims (im Norden der Appellation). Diese 1962 gepflanzte Parzelle ist der zweite Grund für die Einzigartigkeit des Bonnet-Ponson Vignes Dieu Champagne Premier Cru Blanc de Blanc Brut Nature, denn dieser Standort zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Böden aus: tonig-lehmig, gut durchlässig, flach, kiesig und mit Südostausrichtung. Schließlich sind die Handlese, die Pressung (innerhalb der ersten vier Stunden) und die alkoholische und malolaktische Gärung (in Edelstahltanks und Holzfässern) weitere Gründe, die diese Theorie der Authentizität des Bonnet-Ponson Vignes Dieu Champagne Premier Cru Blanc de Blanc Brut Nature untermauern. Die 7-monatige Reifung auf der Feinhefe, die Abfüllung in Flaschen (unfiltriert und mit weniger als 15 mg/l Sulfiten) und die anschließende Reifung für mindestens sechs Jahre in der Flasche prägen den Charakter dieses Schaumweins. Lassen Sie sich kein X für ein U vormachen!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bonnet Ponson Seconde Nature Champagne, das für 72.16 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bonnet-Ponson und wird von Decantalo.de verkauft.
Behutsamkeit und Sorgfalt sind zwei der Markenzeichen von Bonnet-Ponson. Das Schaumweinhaus in Reims, im Norden der A.O.C. Champagne, bemüht sich gewissenhaft, seine Weine in ihrem reinsten Zustand zu halten, ohne Veränderungen, die die Seele und den Geschmack des Terroirs überdecken würden. Aus diesem Grund sind minimale Eingriffe mehr als garantiert und spiegeln sich in Produktionen wie Bonnet-Ponson Seconde Nature Champagne Chamery Premier Cru Brut Nature Blanc wider, einem Schaumwein, der ganz ohne Sulfite, ohne Klärung und ohne Filtration hergestellt wird. Diese Art der Weinherstellung wird größtenteils Cyril Bonnet zugeschrieben, der sechsten Generation dieses Unternehmens, das sich seit 1862 dem Weinbau widmet. In der Tradition seiner Familie und im Gefolge seines Vorfahren Grégori Bonnet (Gründer des Hauses) ist Cyril heute der Hauptverantwortliche für die Arbeit auf den 10,5 Hektar, auf denen die Magie seiner Flaschen entsteht. Obwohl Qualität schon immer das oberste Ziel des Hauses war, kann sich Cyril Bonnet rühmen, den letzten Schritt getan zu haben, indem er die minimale Menge an Chemikalien und Sulfiten, die sein Vater und Großvater noch verwendeten, vollständig beseitigte. Nur so konnte das ökologische Zertifikat endgültig erlangt werden. Der Bonnet-Ponson Seconde Nature Champagne Chamery Premier Cru Brut Nature Blanc wird aus einer Coupage von Pinot Noir, Chardonnay und Meunier aus über 30 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die in Les Vigneules, Les Spectres und Les Caquerets, drei nach Südosten ausgerichteten Premier Cru-Parzellen in Chamery, gepflanzt sind. Die große Vielfalt der Böden mit einer Mischung aus Ton, Kalk, Sand, Felsen und versteinerten Muscheln verleiht diesem Wein Tiefe und Nuancen. Nach der Handlese kommen die Trauben in die Kellerei, wo sie mit einheimischen Hefen und in gebrauchten Holzfässern eine erste Gärung durchlaufen. Zuvor wurden die Trauben gepresst, wobei nur die Coeurs de Cuvée (das Herzstück der Pressung, das den hochwertigsten Saft enthält) verwendet werden. Bei diesem grundlegenden Schritt, bei dem der Most zum Wein wird, verbringt der Bonnet-Ponson Seconde Nature Champagne Chamery Premier Cru Brut Nature Blanc neun Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird. Reiner Duft und Geschmacksaromen der Champagne!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nicolas Maillart Champagne Mont Martin, das für 93.32 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Nicolas Maillart und wird von Decantalo.de verkauft.
In der nördlichen Hemisphäre gilt es als praktisch unmöglich, jenseits des 50. nördlichen Breitengrades und des 30. südlichen Breitengrades qualitativ hochwertige Trauben anzubauen. Nur in diesem Streifen finden die Weinberge den notwendigen Rahmen und die Bedingungen, damit die Rispen in ihrem ganzen Glanz erstrahlen. Einige sagen jedoch, dass es Grenzen nur gibt, um sie zu überschreiten. Zwar nicht weit davon entfernt, aber genau am Rande dieser Klimagrenzen, befindet sich die A.O.C. Champagne, eine der berühmtesten Ursprungsbezeichnungen der Welt, die im Nordwesten Frankreichs liegt. Der Weinbau ist dort nicht unmöglich, aber auch nicht einfach, wenn man die Lage bedenkt (Reims liegt auf 49°5 und Épernay auf 49°). Manchmal werden die Winzer zu wahren Helden, die mit Winterfrösten, Sommerhitze und dem Dauerregen, der praktisch das ganze Jahr über anhält, zu kämpfen haben. Einer dieser Helden ist Nicolas Maillart, Vertreter der derzeitigen Generation einer Winzer-Saga. Seit dem 18. Jahrhundert ist die Familie Maillart in Ecueil in der Montagne de Reims ansässig, wo sie versuchen, die Geheimnisse des Terroirs zu lüften. Das Klima (eines der drei Elemente dieser heiligen Dreifaltigkeit) ist mit dem bloßen Auge sichtbar, aber die Aufgabe, die Böden zu verstehen und zu kennen, ist viel komplizierter. Je nach Beschaffenheit und Zusammensetzung des Bodens wird die eine oder andere Rebsorte angebaut. Für den Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc, einen sortenreinen Meunier, werden die Trauben in einem Premier-Cru-Weinberg in Villers Allerand auf lehmigen und kalkhaltigen Böden angebaut. Diese Sorte macht sogar 31 % der innerhalb der A.O.C. Champagne angebauten Trauben aus und sie zeichnet sich dadurch aus, dass sie Frost besser übersteht und sich von ihm erholt (aufgrund des späten Austriebs). Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc wird in Holzfässern vinifiziert und acht Monate auf der Hefe gelagert. Laut Richard Juhlin (ein auf die Champagne spezialisierter Journalist und Schriftsteller) „erklärten mehrere der Verkoster einstimmig, dass Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc der beste reine Meunier-Wein in seiner Geschichte sei“. Man wird ihn probieren müssen, um zu sehen, ob es stimmt... (zwinker, zwinker).
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Nicolas Maillart Champagne Platine 1er, das für 49.27 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Nicolas Maillart hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Weinkritiker Stephan Reinhardt (dessen Empfehlungen im The Wine Advocate nachzulesen sind) ist wahrscheinlich eine der Personen, die am meisten französische Weine verkostet hat und sich am besten damit auskennt. Jede seiner Empfehlungen sollte berücksichtigt werden, umso mehr, wenn er auf einen Wein hinweist, den man auf keinen Fall außer Acht lassen sollte. Eine dieser unverzichtbaren Empfehlungen: Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc. Um Reinhardts Empfehlung und das gesamte Spektrum rund um diesen Schaumwein besser zu verstehen, müssen wir zunächst über Nicolas Maillart sprechen. Er ist der Autor dieses Kunstwerks und verkörpert die neunte Generation einer Winzerfamilie, die im Nordwesten Frankreichs seit dem 18. Jahrhundert Schaumweine herstellt, und zwar in der A.O.C. Champagne, in der Region Montagne de Reims. In diesen 300 Jahren hat die Familie die besten Böden und Lagen des Gebiets erforscht, wobei sie die Premier Crus und Grand Crus dieses Ortes, in dem hauptsächlich Pinot Noir, Chardonnay und Petit Meunier angebaut werden, meisterhaft bewirtschaften. Gerade die letztgenannte Sorte ist eine sehr seltene, für Nordfrankreich typische Rebsorte, die heute kaum noch angebaut wird und deren Rückgewinnung sich Nicolas Maillart zum Ziel gesetzt hat. Dies wird mit Hilfe von nachhaltigem Weinbau, Handarbeit und dem Pflügen der 16 Hektar Rebfläche erreicht. Die Trauben werden früh am Morgen gelesen, damit sie auf dem Weg zur Kellerei nicht an Qualität verlieren. Auch hier wird den Rispen besondere Aufmerksamkeit gewidmet, denn alle Sorten werden separat und sehr schonend vinifiziert, um den gesamten Reichtum und die Eigenschaften während der Gärung zu erhalten. Nach dieser ersten Phase wird der Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc einer zweiten Gärung in der Flasche und einer 3-jährigen Reifung auf der Hefe unterzogen. Der gesamte Prozess, vom Feld bis zur Abfüllung, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, wobei stets nach Perfektion gestrebt wird. Nur so kann die Qualität in jeder einzelnen Flasche Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc, die entkorkt wird, glänzen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jos Michel Fils Champagne Clos, das für 58.53 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von José Michel & Fils hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand, das für 81.14 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Nicolas Maillart hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Zwischen zwei Flüssen, der Marne und der Vesle, liegt die Montagne de Reims, eine der vier Regionen der A.O.C. Champagne. Im Norden der Region, in der waldreichen Gegend, in der die Könige Frankreichs gekrönt wurden, entstehen einige der kraftvollsten und ausgewogensten Schaumweine. Und genau hier macht die Familie Maillart seit mehr als neun Generationen das Beste aus der Essenz dieses Terroirs. Heute, im 21. Jahrhundert, ist Nicolas Maillart an der Reihe, als Vertreter der derzeitigen Generation dieser Winzer-Saga. Auch er stellt weiterhin Schaumweine wie diesen Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc her. Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc stammt, wie sein Name schon sagt, aus Les Jolivettes, einem 30 Jahre alten Grand Cru in der Gemeinde Bouzy (südöstlich von Montagne de Reims). Hier, inmitten des dichten Waldes, sind auch die Kalk- und Kreideböden, die so genannten Greda, hervorzuheben, die von marinen Mikroorganismen vor Millionen von Jahren abgelagert wurden. Dies ist zweifelsohne das charakteristischste und prägendste Merkmal dieses Gebiets, da es eine gute Drainage bietet und Feuchtigkeit gut speichern kann. Dies schafft ideale Bedingungen für die Reben der Sorte Pinot Noir, die somit ihr Bestes geben und Grundweine hervorbringen, die später zu hochwertigen Schaumweinen verarbeitet werden. Nicht zu vergessen ist auch die handwerkliche Sorgfalt und der biologische Ansatz, mit dem Nicolas Maillart seine Weinberge bewirtschaftet, womit er erreicht, dass die Chemikalien nicht die wahre Essenz und den Charakter des Terroirs der A.O.C. Champagne überdecken. Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc wird in Eichenfässern vinifiziert und reift neun Monate lang auf der Hefe, bevor er in den Verkauf kommt. Er wird in Flaschen abgefüllt und ohne Zugabe von Fülldosage oder Versanddosage eingelagert, so dass die Magie der zweiten Gärung in der Flasche stattfinden kann und somit ein Maximum an Stärke und Geschmack erreicht wird.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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