Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cellers Uni Perlat Negre 2021, das für 18.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cellers Unió und wird von Decantalo.de verkauft.
Wäre die D.O. Montsant ein Wein, so wäre sie sicherlich ein Rotwein. Seit jeher werden in diesem Gebiet zu 90 % rote Rebsorten angebaut, wobei die Garnacha die wichtigste ist. Zu dieser Königssorte gesellen sich noch weitere wie Mazuela und Syrah. Und zusammen sind sie bei der Herstellung des Cellers Unió Perlat Negre unschlagbar. Mit mehr als zehn Monaten in Eichenfässern ist der Cellers Unió Perlat Negre ein echtes Meisterwerk, und seine Autoren sind keine anderen als die Winzer des berühmten Cellers Unió, die sich seit mehr als 70 Jahren mit Leib und Seele dem Weinbau widmen. Diese Genossenschaft, in der ein Großteil des allgemeinen Wissens über den Beruf zusammengefasst ist, ist in sechs Ursprungsbezeichnungen vertreten. Und für Cellers Unió Perlat Negre gehts in die D.O. Montsant. Mitten im Zentrum von Katalonien gelegen, umgibt sie wie ein Ring die berühmte D.O. Ca Priorat. Diese Ursprungsbezeichnung ist eine der vielversprechendsten und hat sich in kürzester Zeit zu einer der bekanntesten entwickelt (vor allem dank ihrer Rotweine). Im Allgemeinen handelt es sich um ein Gebiet mit überwiegend mediterranem Klima, in dem der kontinentale Einfluss stark zu spüren ist. Die Winter sind in der Regel kalt und die Sommer trocken und heiß, mit Niederschlägen im Frühjahr und Herbst zwischen 400 und 700 l/m2. Die Böden sind sehr vielfältig und bestehen aus einer Mischung von Gesteinen und geologischen Ablagerungen, darunter Schiefer, Granit, Ton und Kalkstein. Normalerweise sind die Rotweine aus der D.O. Montsant robuste Weine mit gut eingebundenen Tanninen, die einige Zeit im Holzfass reifen. Das ist der Fall bei Cellers Unió Perlat Negre... Mit einem zusätzlichen Vorteil! Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar. Zweifelsohne eine der besten Optionen für Weinliebhaber.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cellers Uni Perlat Garnatxa 2021, das für 18.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cellers Unió hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Viele bezeichnen die D.O. Montsant als „ungeschliffenen Diamanten“. Ihre Weinberge, und natürlich ihre Weine, sind zu einem Bezugspunkt für die ganze Welt geworden. Und das wurde auch Zeit! Dort, im Nordosten Spaniens, werden seit Tausenden von Jahren Weinreben angebaut, indem die Natur erhalten und die Umwelt so weit wie möglich geschützt wurde. Zumindest ist das bei Cellers Unió so, wo Cellers Unió Perlat Garnatxa hergestellt wird. Nach Tempranillo ist Garnatxa die am meisten angebaute Rebsorte in Spanien. Im Allgemeinen ist diese Sorte sehr gut an das Klima in Spanien angepasst, wo hohe Temperaturen und Trockenheit häufig sind. Das Klima in D.O. Montsant hat viel mit den Bergen zu tun, in die die Weinberge eingebettet sind und die direkt vom Fluss Ebro und den Winden vom Meer beeinflusst werden. Aus diesem Grund zeichnet es sich trotz des mediterranen Klimas durch starke Kontraste aus, die mit kalten Wintern und trockenen und heißen Sommern kontinentale Nuancen aufweisen. Cellers Unió Perlat Garnatxa wird auf nachhaltige Weise hergestellt, wobei die Umwelt so weit wie möglich respektiert wird und die Rispen, die gepresst, vergoren und mehr als zehn Monate in Eichenfässern gelagert werden, mit äußerster Sorgfalt und besonderer Hingabe behandelt werden. Ein Prosit auf Cellers Unió und Cellers Unió Perlat Garnatxa.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cellers Uni Perlat Blanc 2023, das für 17.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cellers Unió hergestellt.
Die Herstellung hervorragender Weine ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was sie leisten können. Und wir versichern Ihnen, dass es eine ganze Menge sein kann! Cellers Unió beweist dies seit mehr als 70 Jahren mit seinen Weinen, die in den sechs Ursprungsbezeichnungen erzeugt werden. In der D.O. Montsant, im Nordosten Spaniens, dreht sich alles um Cellers Unió Perlat Blanc. Garnacha Blanca und Macabeo bilden die perfekte Coupage, die diesem Weißwein, der mehr als vier Monate in Eichenholz gereift ist, seine Essenz verleiht. Ein wahres Schauspiel. Cellers Unió Perlat Blanc wird mit äußerster Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt. Wäre dies nicht der Fall, wäre dieses Projekt, an dem mehrere Generationen von Winzern beteiligt sind, nicht nachhaltig, denn das Hauptziel besteht darin, die Nachhaltigkeit der Umwelt zu sichern, die sie ernährt. Dies ist seit mehr als 70 Jahren der Fall. Die ständige Verbesserung der Anlagen und Ausrüstungen der Weinkellerei ist von grundlegender Bedeutung für den gesamten Prozess (und auch für die teilweise Fassgärung). Garnacha Blanca und Macabeo sind ebenso wichtig. Beide Sorten, die für das Gebiet typisch sind, sind voll und ganz an das Klima des Gebiets angepasst, in dem es eine Fülle von gemischten Böden, Gesteinen und geologischen Ablagerungen (Eruptivgestein, Schiefer, Sedimentgestein und kalkhaltige Elemente) gibt. Der Cellers Unió Perlat Blanc wird mit äußerster Sorgfalt verarbeitet und ruht vier Monate auf der Feinhefe. Er verkörpert die reinste Seele der D.O. Montsant. Was typischeres für dieses Land gibt es nicht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Albet i Noya Lignum Negre, das für 19.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Albet i Noya hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Albet i Noya Lignum Negre ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt von Albet i Noya aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta und Merlot innerhalb der D.O. Penedès (Katalonien). Das Familienprojekt im Penedès wurde in der vierten Generation zu einem Vorreiter für den ökologischen Weinbau. Eine Arbeitsphilosophie, mit der Josep Maria Albet i Noya im Jahr 1979 begann und die sich mit der Rückgewinnung einheimischer Sorten aus der Zeit vor der Reblaus und der sorgfältigen Analyse aller Parzellen nach Ausrichtung, Höhenlage und Zusammensetzung der einzelnen Böden immer weiter entwickelt hat. Albet i Noya Lignum Negre wird aus durchschnittlich 17 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 250 bis 320 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Unter dem Einfluss des mediterranen Klimas werden sie nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus bearbeitet und die Produktion zugunsten der Konzentration der Beeren eingeschränkt. Nachdem die Trauben des Albet i Noya Lignum Negre von Hand gelesen und ausgewählt wurden, beginnt die 7-tägige Gärung mit einheimischen Hefen und eine Mazerationszeit von 6 bis 10 Tagen, mit zwei Umwälzungen pro Tag. Der Wein wird 11 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gelagert und anschließend vier Monate lang in der Flasche verfeinert. Albet i Noya Lignum Negre ist ein vollmundiger, aber sehr vielseitiger Rotwein. Ein Penedès von Kopf bis Fuß, den man zu jeder Gelegenheit verkosten kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alfredo Arribas Portal del Priorat, das für 33.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alfredo Arribas - Portal del Priorat hergestellt.
Der Negre de Negres ist ein Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Portal del Priorat, die im Süden Kataloniens liegt, entwickelt. Der Negre de Negres ist eine Coupage aus den Traubensorten Grenache, Cariñena und Syrah. Dieser Wein ist eigens aus dem Priorat und seine Trauben stammen von den Weinbergen der Finca Clos del Portal. Die Weinberge wachsen auf rostigen Schiefernböden, auch "Licorella" genannt, die sich durch mineralienreiche Böden auszeichnen. Außerdem, um den Charakter der Böden zu erhalten, wird hier ein organischer Weinanbau betrieben. Niegre de Negres fängt seine Herstellung im September mit der Ernte an, die von Hand in Kisten zu je 16 Kg gesammelt werden und anschließend präzise an Tischen selektiert werden. Anschließend erfolgen Mazeration und Gärung mit einheimischer Hefe. Zum Schluss braucht der Negre de Negres 12 Monate in französischen Barriquefässern, um zu reifen. Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt und vermarktet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Oller del Mas Picapoll Negre, das für 74.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Oller del Mas und wird von Decantalo.de verkauft.
Oller del Mas Picapoll Negre ist ein Rotwein der Sorte Picapoll Negre, hergestellt in der D.O. Pla de Bages von Oller del Mas. In Regie der Familie Margenat ist Oller del Mas eine Referenz in der D.O. Pla de Bages. Eine Weinkellerei in einer mittelalterlichen Burg mit einer tausendjährigen Geschichte und 60 Hektar eigenen Weinbergen. Frank Margenat, der das Team in der 36. Generation leitet, produziert Weine der einheimischen Sorte Picapoll Negre auf ökologische Weise und nutzt das kontinentale Mikroklima optimal aus. Die Trauben des Oller del Mas Picapoll Negre stammen aus einer Parzelle, deren Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 16 Jahren aufweisen und in tonhaltigem Lehmboden gepflanzt sind. Auf dem Feld werden die Parameter für den ökologischen Weinbau befolgt und die Weinlese erfolgt manuell, um die maximale Qualität jeder Beere zu erhalten. Im Weinkeller mazeriert der Oller del Mas Picapoll Negre 15 bis 20 Tage bei täglich zweimaligem Umpumpen. Die alkoholische Gärung dauert 16 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 23 °C und die Reifung findet 9 Monate lang in französischen Eichenfässern, Betoneiern und keramischen Amphoren statt. In der Flasche wird er mindestens 12 Monate lang verfeinert. Oller del Mas Picapoll Negre ist ein Rotwein mit limitierter Produktion, durch den man die Essenz, Typizität und Authentizität der einheimischen Sorte Picapoll Negre entdecken und genießen kann.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jaumandreu M s que Paraules, das für 20.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jaumandreu hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Més Que Paraules Negre ist ein Rotwein aus D.O. Pla de Bage und wurde von der Bodega Més Que Paraules entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta und Sumoll. Die Vinifizierung der Trauben des Més Que Paraules Negre erfolgt auf traditionelle Weise. Nach diesem Prozess findet die Gärung spontan für zwei Wochen bei 25° statt. Més Que Paraules Negre wird nachher malolaktisch in Edelstahltanks gegärt. Dieser Wein reift zwischen 10 und 12 Monate in ein- und zweijährigen französischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 225 Litern, bevor er in der Flasche ruht und vermarktet wird. El Bages ist eine historische Region bezüglich der Produktion von guten Weinen. Das Team von Més Que Paraules besteht aus Unternehmern mit Liebe zum Wein, die dadurch dieser Herkunftsbezeichnung einen neuen Impuls verliehen haben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vol d nima de Raimat, zum Preis von 18.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Raimat hergestellt.
Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco ist ein junger Rotwein, der von der Bodega Raimat in D.O. Costers del Segre hergestellt wurde. Vol d'Ànima de Raimat Negre eco ist eine Coupage die aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Syrah hergestellt wird. Die Trauben stammen von der Finca Raimat, in der eine nachhaltige Landwirtschaft gepflegt wird, die auch durch den katalanischen Rat für integrierte Produktion (Consejo Catalán de Producción Integrada) zertifiziert wurde. Das Klima zeigt sich kontinental mit mediterranen Einflüssen. Ein Klima mit einigen sehr trockenen Frühlingen, während der Reifezeit und einigen starken Temperaturunterschieden, die in einer großen aromatischen Konzentration der Trauben resultiert. Die Ernte erfolgt bei Nacht, wenn die Temperaturen am niedrigsten sind, um alle Aromen der Traube zu schützen. Sobald sie in der Bodega sind, werden die Trauben bis zu ihrer Ankunft auf 15°C gekühlt. Für die Gärung werden die Trauben in zwei Teile geteilt. Auf der einen Hand sucht man ein frisches und fruchtiges Weinprofil, was durch die Lagerung der Trauben bei niedrigen Temperaturen für 24-48 Stunden und einer Gärung bei 25°C erhalten wird. Der Rest der Trauben wird bei einer höheren Temperatur gegärt, was zu einer stärkeren Textur und Komplexität des Weins führt. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird die endgültige Coupage des Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco aus diesen zwei Teilen gewonnen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Orto Vins Dol d Negre, zum Preis von 33.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Orto Vins hergestellt.
Dolç d'Orto Negre ist ein Süßwein aus D.O. Montsant, entwickelt von der Bodega Orto Vins. Dieser reinsortierte Wein wird aus der Rebsorte Garnecha hergestellt. Die Trauben des Dolç d'Orto Negre stammen von mehreren Fincas die sich in und um El Masroiq befinden. Insgesamt werden knapp 4 ½ Hektar Land für den Weinanbau benutzt. Auf einer Höhe von 90 bis 330 Meter über dem Meeresspiegel stehen die bis zu 90 Jahre alten Rebstöcke auf Kalkböden, welche mit Lehm und Kies durchzogen sind. Der Anbau folgt traditionellen Methoden und hat eine ökologische Ausrichtung. Die Weinherstellung beginnt mit einer Gärung in Edelstahltanks zu 200 bis 400 Litern, bevor der Traubenmost für 28 Tage mazeriert wird. Der recht kurze Reifeprozess erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks. Bei der Abfüllung wird der Wein gefiltert um mögliche Fremdkörper zu entfernen. Orto Vins ist eine Bodega, die von 4 weinkundigen Partner gegründet wurde. Einer von Ihnen ist Joan Asens, welcher schon mit Àlvaro Palacois in Priorat zusammengearbeitet hat.
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EAN: 8436588230751
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cal Pla Negre 2021 75cl, zum Preis von 20.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cal Pla hergestellt.
Cal Pla Negre ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von Bodega Celler Cal Pla. In der USA wird der Wein unter dem Namen Mas d'en Compte Black Slate Porrera vertrieben. Es handelt sich um eine kleine, familiäre Bodega, die in Porrera (Tarragona) liegt und eine Weintradition besitzt, die bis in das Jahr 1814 zurückverfolgt werden kann. Cal Pla Negre ist ein Cuvée der Sorten Grenache (60%) und Cariñena (40%). Die Trauben wachsen auf Terrassen mit einer nordöstlichen Ausrichtung, auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die 10 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Schieferböden. Der erste Schritt der Herstellung des Cal Pla Negre ist eine manuelle Ernte, die in derersten Oktoberwoche stattfindet. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie mit ihrer eigenen Schale mazeriert um anschließend in Edelstahltanks zu gären. Zum Schluss reift der Cal Pla Negre für 12 Monate in französischen (der 2ten Saison, 60%) und amerikanischen (40%) Barriquefässern.
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EAN: 8437009647066
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mas La Mola Negre 2021, das für 33.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mas la Mola hergestellt.
Mas la Mola Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Mas la Mola, in Poboleda, D.O.Q. Priorat. Mas la Mola ist ein sieben Hektar großer Weinberg, der derzeit von Jordi Masdeu und Alessandro Marchessan bewirtschaftet wird. Ihr Ziel ist es, ihre eigenen Weine in der Region Priorat herzustellen. Um qualitativ hochwertige Weine mit eigener Persönlichkeit herzustellen, haben sie ihre Kräfte vereint. Die Weinberge befinden sich in zwei verschiedenen Gebieten in Poboleda. Die 35 Jahre alten Macabeo-Reben sind auf Kiesböden mit geringen Erträgen gepflanzt. Die Parzellen mit alten Reben der Sorten Garnacha, Cariñena und Garnacha Blanca befinden sich an Steilhängen mit Böden aus Licorella-Schiefer, auf 350 bis 450 Meter über dem Meeresspiegel. Mas la Mola Negre ist ein Wein aus Garnacha Tinta und Garnacha Peluda, von Weinbergen, die zwischen 35 und 70 Jahre alt sind, mit geringem Ertrag. Diese werden von Hand gelesen, mit Auswahl der Trauben im Weinberg und im Weinkeller. Sie durchlaufen eine Kaltmazeration vor der Gärung. Die Reifung erfolgt 15 Monate lang in fein- bis mittelporigen Fässern aus französischer Allier-Eiche.
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EAN: 8437009216002
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terroir al L mit Hist, das für 29.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Terroir al Límit hergestellt.
Històric Blanc ist ein Rotwein von der Bodega Terroir al Límit aus D.O. Priorat. Die Bodega versucht so wenig wie möglich in den natürlichen Kreislauf einzugreifen. So werden kaum Pestizide benutzt, damit die Weine den vollen Charakter der Region widerspiegeln können. Die biodynamische Landwirtschaft verteilt sich auf mehrere Parzellen in der Gemeinde Priorat. Der Històric Blanc wird aus den Rebsorten Garnacha Tinta (75%) und Cariñena (25%) gewonnen. Die Weinherstellung findet in Zementtanks statt und der Wein reift insgesamt 6 Monate lang, bevor er verkauft wird.
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EAN: 8437014045161
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Raimat Garnatxa Negre 2021 75cl, das für 17.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Raimat und wird von Decantalo.de verkauft.
Raimat Garnatxa Negra (früher bekannt als Raimat Boira) ist ein Rotwein, der von dem Weingut Raimat, in Raimat (Lleida), innerhalb der D.O. Catalunya, hergestellt wird. Raimat ist das zweite Projekt von Codorniu Grup, das der Familie Raventós gehört. Das Gebäude des Weinguts Raimat stammt aus dem Jahr 1918. Joan Rubió i Bellver, Schüler von Antoni Gaudí, entwarf das damals erste Gebäude aus Stahlbeton in Spanien. Dieses wurde – nicht mehr und nicht weniger – als die „Kathedrale des Weines“ bezeichnet. Derzeit wird bei Raimat ein nachhaltiger Weinbau betrieben, um qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten, indem sie den Einsatz von Agrochemikalien minimieren, Abfallprodukte reduzieren und die Produktionsmethoden durch die vollständige Integration der verfügbaren Ressourcen optimieren. Raimat besticht von Anfang an auf dem Gebiet der önologischen Forschung. Mehr als 30 Weinforschungsprojekte bestätigen dieses Weingut als echte Referenz auf europäischer und internationaler Ebene. Raimat Garnatxa Negra ist ein Rotwein, der aus garnacha von eigenen Weinbergen gekeltert wird. Nach der Weinlese, bei Ankunft in der Kellerei, wird eine vorgärende Mazeration bei 15 °C durchgeführt, um anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25-28 °C zu vergären. Alle Verarbeitungsprozesse dieses Weines folgen den ökologischen Prinzipien.
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EAN: 8410013017964
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Tianna Negre Bocchoris, das für 26 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler Tianna Negre hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Tianna Bocchoris Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna Bocchoris Negre ist ein Wein aus Manto Negro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut gärt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Die Mazerationszeit beträgt 38 Tage, mit Umpumpen, Unterstoßen des Tresterhutes und Délestage. Ein Teil der Manto Negro und der Syrah gärt in französischen Eichenfässern von 5000 Litern, um dem Wein mehr Fruchtigkeit und Frische zu verleihen. Der Wein reift 8 Monate in französischen Eichenfässern, 30 % davon neu.
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EAN: 8414037925885
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu L Encl s de Peralba, das für 25.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von L'Enclòs de Peralba hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Mit dem Ziel, die durchschnittliche Lebensdauer der Weinberge zu verlängern, betreibt Roc Gramona, der das Familienunternehmen Gramona Qualitätsschaumwein in der sechsten Generation führt, die Academia de Pruna, das erste Zentrum, das in ganz Spanien Ausbildungskurse für einen verantwortungsvollen Rebschnitt anbietet und so zu einem nachhaltigeren Weinbau beiträgt. Eine Arbeitsphilosophie, die er treu in seinem eigenen Projekt L'Enclòs de Peralba anwendet. Zusammen mit seinem Cousin Leo Gramona übt er damit einen sehr positiven Einfluss auf die Region Penedès aus. Zu seinen Produktionen gehören L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre. Ein Wein, der in einem alten, von der Familie Gramona gekauften Bauernhaus aus Trauben der Sorten Garnacha Tinta und Syrah hergestellt wird, die in 400 m Höhe auf Ton- und Kalksteinböden angebaut werden. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Kellerei wird die Philosophie der minimalen Intervention beibehalten, wobei der Most mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend in Eichenfässern ausgebaut wird. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Das Ergebnis ist äußerst zufriedenstellend. L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre ist ein Rotwein, der Typizität und Authentizität widerspiegelt. Wesentliche Merkmale einer neuen Generation von Winzern, die sich mit Nachdruck durchsetzt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu B rbara For s Negre, das für 21.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bàrbara Forés und wird von Decantalo.de verkauft.
Bàrbara Forés Negre ist ein Rotwein der D.O. Terra Alta, hergestellt von der Kellerei Bàrbara Fóres. Bàrbara Forés Negre ist ein Cuvée aus den Rebsorten Garnacha Negra und, in geringerem Maß, aus Syrah und Cariñena.Die Trauben stammen von Weinbergen, die sich auf einer Höhe von 350 bis 600 m in der Gemeinde Gandesa (Tarragona) befinden. Der Weinberg wird ausschließlich mit natürlichen Düngemitteln und natürlichen Produkten kultiviert.Die Herstellung von Bàrbara Forés Negre begann mit einer manuellen Lese zwischen dem 13. und 26. September 2012. Nach Ankunft in der Kellerei wurde die Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 22-36 °C durchgeführt, die 18 Tage dauerte. Nach dem Gärprozess erfolgte eine Mazeration, die 25 Tage dauerte. Zum Schluss alterte der Wein 12 Monate lang im Fass aus französischer Allier-Eiche mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern.
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EAN: 8436022800052
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler U Mes Anais Negre, zum Preis von 17.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler U Mes U hergestellt.
Anais Negre ist ein Rotwein, der von der Kellerei Celler U Mes U in Guardiola de Font Rubí, D.O. Penedès, hergestellt wird. Celler U Mes U heißt das im Jahr 2000 von Josep Anton Bonell und dem Önologen Josep Piñol initiierte Projekt, in dem Anwesen Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí). Ihre Philosophie ist das Engagement für das Land und die Liebe zu den Weinbergen, was zusammen mit der Leidenschaft für ihre Arbeit zu attraktiven, eleganten, modernen und angenehmen Weinen führt. Das Weingut Celler U Mes U, im Herzen von Penedés gelegen, bearbeitet fast seinen gesamten Weinberg auf ökologische Weise, wobei Schwerpunkt auf die autochthonen Rebsorten gelegt wird, ohne dabei die internationalen außer Acht zu lassen, die sich der Region so gut angepasst haben. Anais Negre ist ein Wein aus Tempranillo und Syrah von eigenen Weinbergen, Can Prats und El Caballut. Weinberge, die zwischen 15 und 40 Jahre alt sind und auf lehmigen und kalkhaltigen Böden, auf etwa 400 Meter Höhe, gepflanzt sind und von einem milden mediterranen Klima beeinflusst werden. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Sobald sie in der Bodega ankommen, werden die Trauben entrappt und durchlaufen eine Kaltmazeration, jede Rebsorte einzeln. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturgesteuert, 23°C, mit den Beerenhülsen für 14 bis 16 Tage. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt eine 4-monatige Reife in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche vom zweiten Wein.
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EAN: 8437003662638
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Tianna Negre Randemar 2021, das für 19.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Tianna Negre hergestellt.
Randemar Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Randemar Negre ist ein Wein aus Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Dann in der Kellerei durchlaufen die Trauben 5 Tage lang eine Mazeration vor der Gärung. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern mit Temperaturregelung und mit täglichem Umpumpen und Délestage mitten in der Gärung. Nach vollendeter Gärung erfolgt eine erneute Mazeration nach der Gärung für 15 Tage.
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EAN: 8414037006850
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Terroir al L mit Terra, das für 39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Terroir al Límit und wird von Decantalo.de verkauft.
Torroja Vi de la Vila ist ein Rotwein von der Bodega Terroir al Límit aus D.O.Priorat. Es handelt sich um eine Bodeg aus der Gemeinde Torroja del Priorat (Tarragona). Die Bodega gehört dem bekannten südafrikanischen Önologen Eben Sadie und dem deutschen Önologen Dominik A. Huber, zwei die von den Böden des Priorat begeistert sind und seit 2013 sich ihren Traum erfüllen Weine in dieser Region herzustellen. Torroja Vi de la Vila wird aus den Sorten Garnacha und Cariñena. Die Trauben stammen von 55-75 Jahre alten Weinreben, die auf Mikro-Terrains angebaut werden. Der Weinanbau erfolgt mit einer wenig interventionistischen und biodynamischen Landwirtschaft, die versucht die Besonderheiten des Schiefer-Terrains auszudrücken. Nach der traditionellen Herstellung reift der Torroja Vi la de la Vila 12 Monate lang als zweiter Wein in französischen Eichefässern.
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EAN: 8437014045222
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mart Fabra Masia Carreras Negre, das für 28.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Martí Fabra und wird von Decantalo.de verkauft.
Dieser Wein ist ein großartiges Beispiel für Weine aus der D.O. Empordà. Masia Carreras Negre ist ein Rotwein, hergestellt von Celler Martí Fabra aus den Trauben der Sorten Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Diese stammen von 50 bis 80 Jahre alten Weinstöcken. Die Weinverarbeitung wird auf traditionelle Weise durchgeführt. Dieser Wein altert 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Anschließend ruht er ein paar weitere Monate in der Flasche, in unterirdischen Kellern der Bodega, bevor er zum Verkauf bereitgestellt wird. Wir empfehlen den Wein einige Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437003417054
