Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Tres Picos 2021 75cl, zum Preis von 22.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Borsao hergestellt.
Der Borsao Tres Picos ist ein Rotwein, der Bodega Borsao aus der D.O. Campo de Borja, der in 2014 von Robert Parker als der Wein mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnisbewertet wurde. 1958 entstand der Weinkeller Borsao als ein Zusammenschluss der Hersteller vom Campo de Borja. Ein Weinkeller, der viele Jahre Erfahrung mit den verschiedenen Sorten des Garnachaweins besitzt und bei dem Verschiedenheit Leitfaden des Campo de Borja ist. Borsao Tres Picos ist, wie es sonst bei keinem anderen sein koennte, eine besondere Auslese der verschiedenen Sorten eines Garnachaweins. Die Trauben werden von den Weinbergen des Gutes gewonnen, die mittlerweile zwischen 35 und 60 Jahre alt sind und zwischen 600-700 Meter messen. Die Weinstoecke sind auf ton- und kalkhaltiger, sowie kiesbedeckter, schlammiger Erde gepflanzt, die die Hitze und Kaelte reguliert und so die Weinstoecke vor schaedlichen Temperaturschwankungen bewahrt. Aufgrund der Lage des Weingutes ist das Klima dort sehr wechselhaft. Im Winter ist mit viel Kaelte zurechnen dank des Einflusses des Atlantiks und dem Nordwind, der aus dem Nordosten kommt. Im Sommer hingegen sind stark vom Mittelmeer beeinflusst und erreichen daher auch oft die hohen Temperaturen. Ebenfalls erwaehnenswert sind die Temperaturunterschiede bei Tag und bei Nacht. Diese loesen einen traegen Reifungsprozess aus, der dazu beitraegt, dass die Weine eine gute Saeure, sowie eine schoene Farbe erlangen. Um diesen Borsao Tres Picos herstellen zu koennen, muessen die Trauben zwischen 20 - 25 Tagen eingelegt sein, bevor sie in die Gaerung eintreten. Dies geschieht in rostfreien Lagern aus Stahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 - 30 Grad. Anschliessend reift der Wein fuer fuenf Monate in neuen Barriquefaessern aus franzoesischer Eiche. Ein sehr schoenes Beispiel eines Garnachaweins aus Aragón.
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EAN: 8412423120098
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Tres Picos Magnum 2021, das für 38.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Borsao hergestellt.
Der Borsao Tres Picos ist ein Rotwein, der Bodega Borsao aus der D.O. Campo de Borja, der in 2014 von Robert Parker als der Wein mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnisbewertet wurde. 1958 entstand der Weinkeller Borsao als ein Zusammenschluss der Hersteller vom Campo de Borja. Ein Weinkeller, der viele Jahre Erfahrung mit den verschiedenen Sorten des Garnachaweins besitzt und bei dem Verschiedenheit Leitfaden des Campo de Borja ist. Borsao Tres Picos ist, wie es sonst bei keinem anderen sein koennte, eine besondere Auslese der verschiedenen Sorten eines Garnachaweins. Die Trauben werden von den Weinbergen des Gutes gewonnen, die mittlerweile zwischen 35 und 60 Jahre alt sind und zwischen 600-700 Meter messen. Die Weinstoecke sind auf ton- und kalkhaltiger, sowie kiesbedeckter, schlammiger Erde gepflanzt, die die Hitze und Kaelte reguliert und so die Weinstoecke vor schaedlichen Temperaturschwankungen bewahrt. Aufgrund der Lage des Weingutes ist das Klima dort sehr wechselhaft. Im Winter ist mit viel Kaelte zurechnen dank des Einflusses des Atlantiks und dem Nordwind, der aus dem Nordosten kommt. Im Sommer hingegen sind stark vom Mittelmeer beeinflusst und erreichen daher auch oft die hohen Temperaturen. Ebenfalls erwaehnenswert sind die Temperaturunterschiede bei Tag und bei Nacht. Diese loesen einen traegen Reifungsprozess aus, der dazu beitraegt, dass die Weine eine gute Saeure, sowie eine schoene Farbe erlangen. Um diesen Borsao Tres Picos herstellen zu koennen, muessen die Trauben zwischen 20 - 25 Tagen eingelegt sein, bevor sie in die Gaerung eintreten. Dies geschieht in rostfreien Lagern aus Stahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 - 30 Grad. Anschliessend reift der Wein fuer fuenf Monate in neuen Barriquefaessern aus franzoesischer Eiche. Ein sehr schoenes Beispiel eines Garnachaweins aus Aragón.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Borsao Tres Picos 2021 15, das für 17.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Borsao und wird von Vinos.de verkauft.
Über 60 Jahre alten Rebstöcke, die auf bis zu 700 Meter Höhe wachsen, liefern die Trauben für diesen großartigen Garnacha. Fruchtige Aromen im Wein werden durch die schonende Verarbeitung und temperaturkontrollierte Gärung erhalten, seine würzigen Komponenten erlangte er durch die 5-monatige Reife in neuen Barriques aus französischer Eiche. Im Glas erstrahlt der Tres Picos in einem intensiven Kirschrot mit violetten Reflexen. Das konzentrierte Aroma zeigt die typische Garnacha-Frucht mit fruchtigen Nuancen roter Früchte und floralen Aspekten. Am Gaumen überzeugt eine gute Struktur und das breite Aromaspektrum nach Waldbeeren, Pflaume, Leder und Vanille!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Borsao Tres Picos 1 5, das für 36.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Borsao hergestellt und von Vinos.de verkauft.
Über 60 Jahre alten Rebstöcke, die auf bis zu 700 Meter Höhe wachsen, liefern die Trauben für diesen großartigen Garnacha. Fruchtige Aromen im Wein werden durch die schonende Verarbeitung und temperaturkontrollierte Gärung erhalten, seine würzigen Komponenten erlangte er durch die 5-monatige Reife in neuen Barriques aus französischer Eiche. Im Glas erstrahlt der Tres Picos in einem intensiven Kirschrot mit violetten Reflexen. Das konzentrierte Aroma zeigt die typische Garnacha-Frucht mit fruchtigen Nuancen roter Früchte und floralen Aspekten. Am Gaumen überzeugt eine gute Struktur und das breite Aromaspektrum nach Waldbeeren, Pflaume, Leder und Vanille!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Biancara Pico IGT Veneto, zum Preis von 34.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von La Biancara hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Borsao Blanco Selecci n 2022, das für 14.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Borsao und wird von Decantalo.com verkauft.
Borsao Blanco Selección ist ein Weißwein aus D.O. Campos de Borja, entwickelt von der Bodega Borsao. Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Macabeo gewonnen. Die ca 30 Jahre alten Rebstöcke wachsen in einer hochgelegenen Region, auf kieshaltigen Böden mit viel Geröll. Die Ernte erfolgt per Hand und um die Qualität der Trauben zu konservieren, werden die Trauben so schnell wie möglich in die Bodega transportiert. In der Bodega angekommen, erfahren die Trauben, aus denen der Borsao Blanco Selección gewonnen wird, eine Gärung in Edelstahltanks bei 14°C. Bevor der Wein abgefüllt wird, reift der Wein drei Monate lang in französischen Eichenfässern. Borsao wurde 2001 nach der Fusion drei Weingüter in D.O. Cambos de Borja gegründet. Heutzutage gehören zu der Bodega 2340 Hektar Anbaufläche und 1200 amerikanische und französische Eichenfässer zur Weingewinnung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Borsao Rosado Selecci n 2023, das für 14.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Borsao hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Borsao Rosado Selección ist ein Roséwein aus D.O. Campo de Borja, der durch die Bodega Borsao hergestellt wird. Es ist ein reiner Garnacha. Die Trauben für den Borsao Rosado Selección stammen von jungen Weinbergen, die zwischen 10 und 25 Jahre alt sind. Die Böden haben verschiedene Charakteristiken. Zu diesen gehören tonhaltig, kalkhaltig, steinig und schlammig. Nach der konventionell durchgeführten Ernte werden die Trauben für maximal zwölf Stunden der kalten Mazeration unterzogen. Daraufhin wird ein Ausblutungsprozess durchgeführt. Borsao Rosado Selección gärt in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur zwischen 14°C und 18 °C. Borsao Rosado Selección ist ein junger Rotwein, der frisch und lumineszierend ist. Borsao ist eine Bodega, die in der Ortschaft Borja liegt. Angetrieben durch D.O. Campos de Borja wurde die Bodega 1980 gegründet und ist heute eine Adresse für die Produktion von Garnacha-Weinen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Crianza 2019 75cl, zum Preis von 17.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Borsao hergestellt.
Borsao Crianza ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Borsao in der D.O. Campo de Borja (Aragonien) aus den roten Sorten Garnacha, Merlot und Tempranillo. Borsao wurde 2001, nach der Vereinigung der drei Genossenschaften in der Region, gegründet und ist ein Weingut, das auf die Königssorte der Region spezialisiert ist: die Garnacha. Mit einem Logo, das einen Reiter zeigt, der durch die Ortschaft Bursao (alter Name von Borja) reitet, spiegelt es einen abenteuerlichen Geist wider, mit dem sie sich auf der ganzen Welt bekannt machen möchten. Borsao Crianza stammt aus alten Weinbergen, die an den Hängen des Moncayo-Massivs gepflanzt sind. Rebstöcke im Alter von 20 bis 40 Jahren, die sich auf 500 bis 700 Metern Höhe über dem Meeresspiegel befinden und auf kalkhaltigen Ton-, Stein- und Lehmböden gepflanzt sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller wird jede Sorte des Borsao Crianza separat vinifiziert. Dabei erfolgt eine Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 24 und 28 °C und eine Mazeration, die insgesamt 15 Tage dauert. Schließlich reift der Wein 10 Monate in Bordeaux-Fässern aus französischer (90 %) und amerikanischer (10 %) Eiche. Borsao Crianza ist ein Rotwein, der sehr gut eine kleine Ursprungsbezeichnung mit eigener Identität darstellt. Reiner Garnacha, der aus Moncayo stammt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Zarihs 2019 75cl, zum Preis von 23.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Borsao hergestellt.
Borsao Zarihs ist ein sortenreiner Rotwein der Sorte Syrah, der von Bodegas Borsao in Campo de Borja hergestellt wird. Bodegas Borsao, die Genossenschaft, die mehr als ein Drittel der in der kleinen Region Campo de Borja (Provinz Saragossa) angebauten Weinberge leitet, hat ihren Ursprung im Jahr 1958. Jedoch schaffte es erst im neuen Jahrhundert und mit der Zusammenarbeit des renommierten neuseeländischen Önologen Chris Ringland auf dem internationalen Markt anerkannt zu werden. Obwohl die am meisten kultivierte Sorte in Campo de Borja die Garnachaist, ist Borsao Zarihs das Ergebnis von Syrah. Daher sein Name, und zudem ist Zarihs rückwärts Shiraz. Vor mehr als 16 Jahren am Fuße des Moncayo-Gebirges gepflanzte Reben, aus denen die Winzer Chis Ringland und José Luis Chueca mit ihrem Know-how die Auswirkungen von Boden, Sonne und Cierzo (Name des Windes von Saragossa) auf die Region optimal nutzen. Einmal im Weinkeller angelangt, werden die Trauben 4 bis 5 Tage lang mazeriert und die alkoholische Gärung erfolgt während 20 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 22 °C bis 26 °C. Dann reifen 40 % des Borsao Zarihs ein Jahr lang in amerikanischen Eichenfässern und die restlichen 60 % in Edelstahl. Borsao Zarihs ist ein linearer repräsentativer Wein von Campo de Borja mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Bol 2020 75cl, das für 16.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Borsao hergestellt.
Borsao Bolé ist ein Rotwein aus der D.O. Campo de Borja, produziert durch die Bodega Borsao, eine Kellerei, welche 1958 gegründet wurde aber erst ab dem Jahre 1981 kommerziell Wein zu produzieren begann. Das Klima in der D.O. Campo de Borja ist kontinental und charakterisiert sich durch kalte und windige Winter sowie heisse Sommer aufgrund der mediterranen Einflüsse. Dank der Temperaturschwankungen zwischen den Jahreszeiten sowie zwischen Tag und Nacht, reifen die Trauben ausgezeichnet und es entstehen Weine mit einer guten Säure. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Garnacha (70%) und Syrah (30%). Die Trauben der Garnacha stammen von 15 bis 30 Jahre alten Weinreben, diejenigen der Syrah von 10 Jahre alten Rebstöcken. Die Weinreben befinden sich auf Terrassen in einer Höhe von 350 bis 800 Metern Höhe. Die Böden sind ton- und kalkhaltig, steinig sowie schlammig. Die einzelnen Traubensorten werden separat vinifiziert. Die Fermentation erfolgt in rostfreien Edelstahltanks bei einer konrtollierten Temperatur von 22-26°C. Zum Schluss reift der Borsao Bolé während 3 Monaten in zweit- und drittjährigen Barriques aus französischer Bordeaux-Eiche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Borsao Berola 2018 75cl, das für 21.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Borsao und wird von Decantalo.com verkauft.
Berola ist ein Rotwein von der Bodega Borsao aus D.O. Campos de Borja.Es handelt sich um eine Bodega in Borja (Zaragoza), deren Bedeutung für die Herkunft und Entwicklung der D.O. Campos de Borja grundlegend war. Berola wird aus den Sorten Garnacha (80%) und Syrah (20%) hergestellt. Beide Sorten werden in einer Höhe von 600-700m auf schlammigen, lehm- und kalkhaltigen Böden angepflanzt. Bei der Herstellung erfolgt zuerst eine 3 bis 4-tägige Mazeration. Anschließend wird jede Sorte separat bei einer kontrollierten Temperatur von 22-26 ºC in Edelstahltanks gegärt. Nach der Weinbereitung reift der Berola 14 Monate lang in Bordeauxfässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Es wird empfohlen den Wein eine Stunde vor dem Genießen zu öffnen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Borsao Cabriola 2018 75cl, das für 20.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Borsao und wird von Decantalo.com verkauft.
Borsao Cabriola ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Syrah, Garnacha und Mazuela in der D.O. Campo de Borja (Saragossa) von Borsao. Als Ergebnis der Vereinigung der drei Genossenschaften in der D.O. Campo de Borja , ist Borsao ein Projekt in der Ortschaft Borja (Saragossa). Dieses Gebiet ist als „Das Reich der Garnacha“ bekannt und bietet eine große Auswahl an ausgezeichneten Weinen, die diesem kleinen aragonesischen Anbaugebiet Namen und Ansehen verleihen. Das Logo zeigt einen Reiter, der durch die Ortschaft Borsao (alter Name von Borja) reitet. Borsao Cabriola stammt aus alten Reben, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind, unter dem Einfluss des Moncayo-Massivs wachsen und traditionell bearbeitet werden. Die Weinlese erfolgt manuell, wenn die Traube ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht hat. Im Weinkeller mazeriert Borsao Cabriola zunächst 20 bis 25 Tage lang kontrolliert. Danach beginnt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25 bis 30 ºC. Schließlich reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Der Name dieses Weins ist von Cabriola (Kapriole) inspiriert, einer Figur, bei der das Pferd ein paar mal nach hinten ausschlägt, währen es nach vorne hochspringt. Dabei handelt es sich um eine Figur, die ein perfektes Gleichgewicht braucht. Wie der Rotwein Borsao Cabriola; Kraft und Frische im Gleichgewicht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Selecci n 2022 75cl, das für 14 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Borsao hergestellt.
Borsao Tinto Selección ist ein junger Rotwein aus D.O. Campo de Borja und wurde von der Bodega Borsao entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage aus Garnacha Roja (85%), Tempranillo (10%) und Syrah (5%). Die für den Borsao Tinto Selección verwendeten Trauben wachsen auf jungen Weinstöcken mit einem Alter zwischen 15 und 25 Jahren. Diese befinden sich auf kalk- und lehmhaltigen, schlammigen Kiesböden. Borsao Tinto selección erhält eine eigene Mazeration für drei oder vier Tage. Der gesamte Prozess der Mazeration dauert zehn oder zwölf Tage. Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks bei einer konstant kontrollierten Temperatur, die sich bei 22-24 Grad einpendelt, gegärt. Die Bodega Borsao ist weltweit bekannt und respektiert. Einer seiner größten Gönner ist Robert Parker, der wohl am meisten erhörte Kritiker der Weinwelt. Der Jahrgang 2011 des Borsao Tinto Selección war, in Robert Parkers Worten: "wahrscheinlich ein Wein mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis der Welt". In 2014 wurde die Bodega Borsao von Robert Parker auch als eine der wertvollsten Bodegas des Jahres bezeichnet.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Borsao 2021 Tres Picos, das für 20.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Borsao hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt sich eine große Konzentration von Aromen reifer roter Früchte mit blumigen Nuancen. Am Gaumen ist er ein reichhaltiger und gut strukturierter Wein, der Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Noten von Leder und Vanille hervorruft, mit einem süßen und seidigen Tannin.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pago de los Capellanes Finca, das für 192.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Pago de los Capellanes hergestellt.
Pago de los Capellanes Finca El Picón ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo, hergestellt vom Weingut Pago de los Capellanes in der D.O. Ribera del Duero, Spanien. Die Zeitschrift Wine & Spirits führte Pago de los Capellanes als eines der 100 besten Weingütern der Welt auf. Ein Beweis für den hervorragenden internationalen Ruf, den sich dieses Gut, das als Familienbetrieb in Pedrosa de Duero, Burgos, gegründet wurde und einer der anerkanntesten Hersteller in der heutigen Weinwelt ist, durch Qualitätsprodukte erarbeitet hat. Das Wort "Pago" bezieht sich auf eine abgegrenzte Länderei, eine Einzellage, insbesondere mit Weinbergen oder Olivenhainen. Diese Länderei im speziellen gehörte im 14. Jahrhundert den Kaplänen (Capellanes) der Stadt, daher auch ihr Name: Pago de los Capellanes. Unter ihren Parzellen befinden sich zwei, die aufgrund ihrer Merkmale einzigartige Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringen, die das Ergebnis einer ertragsschwachen Landwirtschaft und einer Arbeit voller Geduld und Hingabe sind, wie zum Beispiel dieser Pago de los Capellanes Finca El Picón. Er stammt aus Reben, die auf tonhaltigem Lehmboden mit Kies gepflanzt sind und die unter dem Einfluss eines Klimas mit starken Temperaturkontrasten zwischen Tag und Nacht stehen. Dieses begünstigt den Reifeprozess, verstärkt den Alkoholgehalt, die Farbe, die Tannine und bewahrt eine ausgeglichenen Säure. Auf diesen Parzellen erfolgt eine Weinlese mit Auswahl, in Kisten zu 15 kg. Wenn die Rispen im Weingut ankommen, werden sie 24 Stunden in einer Kühlkammer gelagert, bevor sie verarbeitet werden, damit ihre besten Eigenschaften bewahrt bleiben. Die Trauben gären in Fässern aus französischem Eichenholz bei kontrollierter Temperatur, um einen maximalen Ausdruck zu erzielen. Dieser Gärprozess wird mit einem Gäransatz aktiviert, der mit ausgewählten Hefen aus der Parzelle selbst hergestellt wird. Nach 40 Tagen wird der Wein durch Entleerung abgefüllt, so dass die malolaktische Gärung beginnt, die 32 Tage lang in französischen Eichenfässern und ohne Zusatz von Bakterien stattfindet. Anschließend durchläuft er eine 22-monatige Reifung in französischen Eichenfässern von ausgewählter Körnung. Es finden vier Abstiche statt und die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Filtration oder Klärung. Schließlich bleibt der Wein mindestens 40 Monate im Weinkeller, bevor er in den Verkauf kommt. Pago de los Capellanes Finca El Picón ist ohne Zweifel ein exquisiter und kraftvoller Tempranillo aus der Ribera del Duero.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu C sar M rquez P, das für 43.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von César Márquez Pérez hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
César Márquez Pérez Pico Ferreira ist ein Rotwein, hergestellt durch César Márquez Pérez in Valtuille de Abajo (León), D.O. Bierzo. Nach jahrelanger Erfahrung im Familienweingut Castro Ventosa und in Mendoza (Argentinien) mit der Familie Michelini, keltert César Márquez Pérez, Neffe des berühmten Önologen aus dem Bierzo, Raul Pérez, seine ersten Weine im Alleingang. César Márquez Pérez vinifiziert in den Einrichtungen von La Vizcaína, mit Weisheit und Begeisterung, kleine Mengen aus den besten Weinbergen der Gegend. César Márquez Pérez Pico Ferreira ist ein Wein aus Mencía, von einem 0,3 Hektar großen Weinberg. Er liegt in dem Naturgebiet Toral der Fords, auf 710 Meter Höhe, auf Böden aus zersetztem Schiefer, Ton und Schiefergestein. Nach der manuellen Ernte werden dann in der Kellerei die ganzen Trauben in offenen Fässern auf einheimischen Hefen vergoren. Nach Vollendung der Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Biancara Pico Tre Cru, das für 34.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Biancara hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ra l P rez Pico, das für 59.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Raúl Pérez hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Dass Raúl Pérez zu den Großen gehört, wissen wir bereits. Und dass über ihn schon alles geschrieben wurde, ebenso. Nun ja, fast alles. Dieser Önologe aus dem Bierzo hört nie auf, zu erfinden und zu überraschen. Jetzt tut er dies mit einer neuen Errungenschaft: Raúl Pérez Pico Ferreira. Wie der Name bereits andeutet, muss man sich zur Parzelle Pico Ferreira im Dorf Toral de los Vados (in León) begeben, um den Ursprung dieses Weins zu finden. Dort haben sowohl Raúl als auch sein Neffe César (der hier ebenfalls die Trauben für seine Weine sucht) erkannt, welchen Reichtum dieser Ort bietet – auf 710 Metern Höhe – wo Schiefer- und Tonböden vorherrschen. Auf gerade einmal 1,4 Hektar finden sich ideale Bedingungen, damit bis zu 12 Sorten gedeihen und das Beste aus sich herausholen können. Wie es nicht anders zu erwarten war, hat man sich im Falle von Raúl Pérez Pico Ferreira für die Sorte Mencía entschieden. Diese Sorte hat es insbesondere in dieser Region zu großem Ansehen gebracht, wo einige alte Weinberge existieren, die eine wesentlich kräftigere und dichtere Version als die gewohnten fruchtigen und aromatischen Weine dieser Sorte bieten. Wenn jemand diese Traube meisterhaft beherrscht, dann ist es Raúl Pérez. Im Weinkeller gibt es nichts Neues, was wir nicht bereits wissen. Vollster Respekt und minimale Eingriffe für Raúl Pérez Pico Ferreira. Teilweise werden ganze Trauben verwendet und ein anderer Teil entrappt. Spontane Gärungen und autochthone Hefen münden in kurze Reifungen in Holz, wo dieser Rotwein seine endgültige Form erhält. Alles unter dem Siegel der Qualität und mit der ganzen Garantie, die der Name Raúl Pérez mit sich bringt. Raúl Pérez Pico Ferreira beweist, dass die Geschichte noch nicht zu Ende ist und die Grenzen noch nicht erreicht wurden. Neue Höhen sind die nächste Station. Dieser Raúl Pérez hört niemals auf, uns zu überraschen…
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu De Martino Single Vineyard Tres, das für 45.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von De Martino hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Chile verfügt aufgrund seiner Lage am Pazifischen Feuerring, einer tektonisch aktiven Zone, über eine Vielzahl von Vulkanen. Die vulkanische Aktivität ist ein wesentlicher Bestandteil der Geologie und Geographie des Landes und hat seine Landschaft und Biodiversität geprägt. Aus weinbaulicher Sicht sind die Böden reich an Mineralien und Nährstoffen, die für das Wachstum der Reben förderlich sind. Zudem ermöglicht ihre gute Drainagefähigkeit die Vermeidung von Feuchtigkeitsstau um die Wurzeln der Pflanzen und verringert das Risiko von Krankheiten und Fäulnis der Trauben. Die Familie De Martino, die aus Italien nach Chile kam und die Vorzüge dieses andinen Terroirs erkannte, machte sich daran, einzigartige Weine mit bordeauxtypischem Einfluss zu kreieren. Einer dieser Weine, De Martino Single Vineyard Tres Volcanes Chardonnay, ist ein reinsortiger Chardonnay aus alten Reben, die auf tonigen und vulkanischen Böden in Taiguén, 650 km von Santiago entfernt, im Valle del Malleco gepflanzt wurden. Der Weinbau erfolgt ökologisch und die Lese wird manuell zum optimalen Reifezeitpunkt durchgeführt. Im Weingut wird die ganze Traube unter oxidativen Bedingungen gepresst und mit autochthonen Hefen in französischen 228-Liter-Fässern vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in österreichischen 2500-Liter-Fudern. Als Ergebnis eines außergewöhnlichen vulkanischen Terroirs ist der De Martino Single Vineyard Tres Volcanes Chardonnay ein eleganter, reiner und charakterstarker Weißwein im bordeauxtypischen Stil. Ein getreues Abbild eines einzigartigen Ortes, geprägt durch den charakteristischen Stil eines der renommiertesten Weingüter Chiles.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Markus Molitor Alte Reben Mosel, das für 31 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Markus Molitor hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Markus Molitor. Der Wein hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mosel-Saar-Ruwer. Markus Molitor, der derzeitige Geschäftsführer des nach ihm benannten Weingutes, beschloss 1984 mit 20 Jahren, das Familienunternehmen zu übernehmen. Das Weingut wird seit 8 Generationen von der Familie Molitor geführt. Seit seiner Gründung damals haben sie sich vorgenommen, die besten Riesling-Weine der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %. Die Weinberge des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gehören zu den ältesten des Weinguts. Ihre Rebstöcke sind zwischen 80 und 100 Jahre alt und befinden sich auf steilen Parzellen an den Ufern der Mosel, an der Mittelmosel. Die Weinlese erfolgt manuell, damit die Rispen ganz und ohne Bruch im Weinkeller ankommen. Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gepresst und der Most anschließend einige Stunden mit den Schalen mazeriert, um seine Aromastoffe herauszulösen. Nach der Fermentierung gärt der Most mit heimischen Hefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Schließlich reift der Wein einige Monate auf der Hefe, um ihm Komplexität und Cremigkeit zu verleihen. Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein trockener, handgelesener Riesling von der Mosel, frisch und aromatisch, ausgeglichen durch seine Mineralität, komplex am Gaumen und mit einem langen Nachgeschmack.
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