Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Tamaral 2019 Hilv n, das für 19.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Tamaral hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Er hat eine attraktive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen und ist gut bedeckt. In der Nase sehr fruchtig, Aromen von roten Beeren und Lakritznoten, begleitet von würzigen Noten von Edelhölzern und im richtigen Maß. Am Gaumen geschmeidig, mit einer soliden Struktur, reifen und süßen Tanninen, harmonisch und lang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Tamaral 2019 Crianza, zum Preis von 27.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Tamaral hergestellt.
Hohe Farbe mit granatrotem Rand, sauber und hell. In der Nase ist er sehr ausdrucksstark, mit einer hohen aromatischen Intensität und Aromen von sehr reifen roten Früchten und Röstnoten aus dem Fassausbau. Im Mund ist er fleischig, rund und gut strukturiert. Er hat gut definierte Tannine. Konzentriert, ausgewogen und lang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Tamaral 2014 Gran, das für 40.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Tamaral hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Wein mit großem Charakter und überraschender Jugend trotz seiner langen Reifung. Intensive kirschrote Farbe mit granatrotem Rand. Große Komplexität der Aromen, in denen rote Fruchtmarmelade, Pflaumen, gut kombiniert mit den feinen Noten von Gewürzen aus dem Fass (Nelke und Piment) hervorstechen. Seidig und intensiv im Mund, mit einem anhaltenden und eleganten Abgang
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Tamaral 2020 Finca Velia, das für 43.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Tamaral hergestellt.
Tadellose kirschrote Farbe mit rubinroten Rändern, die seine Frische demonstrieren. Ein Fluss von Primäraromen, mit sehr reifen Früchten, Brombeeren, Himbeeren, Lakritze. Die bei der Reifung verwendeten Edelhölzer verleihen dem ohnehin schon üppigen Aroma noch mehr Komplexität. Die Aromen von Zimt, Vanille und anderen Gewürzen vermischen sich mit den vorherrschenden Fruchtaromen. Rund im Mund, geschmeidig und vollmundig, mit edlen Tanninen aus den Schalen, voller Eleganz, ohne Ecken und Kanten, vollmundig und ohne ein Gramm an Frucht und Jugend zu verlieren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Tamaral 2018 Reserva, das für 28.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Tamaral hergestellt.
Ein Wein mit großer Persönlichkeit. Intensive kirschrote Farbe mit kardinalem Rand. Große aromatische Komplexität, die die sehr reifen schwarzen Früchte (Brombeeren), Noten von Pflaumen hervorhebt, die alle gut mit den feinen Gewürznoten (Nelke und Zimt) und Kakao aus seiner Zeit in französischen Eichenfässern integriert sind. Seidig, zart und intensiv im Mund, mit einem anhaltenden und eleganten Abgang
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Tamaral 2018 Finca La, zum Preis von 43.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Tamaral hergestellt.
Dieser Wein, der nur in außergewöhnlichen Jahren erzeugt wird, ist von großer Struktur, Komplexität und Konzentration. Er hat eine intensive kirschrote Farbe. In der Nase finden wir eine Vielzahl von komplexen Aromen wie Aufguss von schwarzen Früchten, Kakao und Gewürzen. Im Mund ist er harmonisch, kraftvoll und mit einem langen und anhaltenden Abgang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Tamaral 2023 La Carmina, das für 18.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Tamaral hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Helles Strohgelb. Sauber und mit guter Intensität von tropischen Früchten (Ananas und Passionsfrucht), Zitrusfrüchten und einem Hauch von Minze. Schmackhaft, fruchtig und frisch am Gaumen, mit guter Balance und einem trockenen Abgang. Er hat einen sauberen retronasalen Abgang, der noch einmal die Aromen von Früchten und Kräutern hervorruftkräuter
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Tamaral 2020 Crianza, das für 22 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Tamaral hergestellt.
In der visuellen Phase zeigt er eine attraktive rubinrote Farbe mit einer mittelhohen Robe. In der Nase intensiv mit guter Komplexität, Aromen von roten Früchten (Johannisbeeren), Lakritze und anderen würzigen Noten, die seine Zeit in Eichenfässern ankündigen. Am Gaumen ist er geschmeidig, kräftig und doch elegant, mit angenehmen, reifen Tanninen und einem langen Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Tamaral 2020 25, das für 140.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Tamaral und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Er hat eine tief violett-rote Farbe mit Anklängen an dieselbe Farbe. Er ist sehr sauber und hell. Er hat eine hohe aromatische Intensität. Es ist ein Wein mit einer hohen aromatischen Komplexität. Viele sehr reife rote Früchte, sogar mit einem Hauch von keit. Gewisse würzige Noten, Aromen von getrockneten Teeblättern, Anklänge von Vanille, krautige Aromen, aber vor allem Ausgewogenheit und Tiefe in der Nase. Im Mund finden wir einen reifen, intensiven Wein, mit einer präsenten Säure, die es ihm ermöglicht hat, diesen Tag mit diesem gewaltigen Körper zu erreichen. Sehr reife Tannine, reife rote Früchte im Nachhall, gutes Volumen, Breite, Komplexität, mit mittlerem Körper. Sehr langer Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Tamaral 2021 Vendimia, das für 18.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Tamaral hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Tamaral 2015 Hilv n, das für 24.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Tamaral und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Wein mit einer schönen rubinroten Farbe mit granatrotem Rand. Die Nase ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen Früchten (Kompott, rote Pflaume), mit der für Tempranillo typischen Lakritze und Aromen von Gewürzen und Kokosnuss, die seine Zeit im Eichenfass widerspiegeln. Ein mittelkräftiger Wein mit einem angenehmen, runden Geschmack, süßen Tanninen und einem Abgang, der einen Hauch von Gewürzen hinterlässt. Er ist lang und angenehm zu trinken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valtravieso Bodegas y Vi edos, zum Preis von 38.73 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Valtravieso Bodegas y Viñedos hergestellt.
Valtravieso VT Tinta Fina ist ein Rotwein der Sorte Tinto Fino, der in der Ribera de Duero von Valtravieso hergestellt wird. Das Weingut Valtravieso wurde 1985 auf drei Säulen gegründet: Höhe, Boden und Weinberg. Und seltsamerweise bietet dieses Gut im Anbaugebiet D.O. Ribera de Duero eine überdurchschnittliche Höhe. Ein Merkmal, das mit Professionalität und Präzision allen Herstellungen eine einzigartige Identität verleiht. Die Weinberge des Valtravieso VT Tinta Fina werden auf traditionelle Weise im Gobelet -System angebaut, wobei die natürlichen Ressourcen des Gebiets genutzt werden und das Terroir so weit wie möglich respektiert wird. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass die Böden flach, kalkhaltig und nicht sehr fruchtbar sind, erzielen sie bei der Weinlese sehr geringe Produktionen von sehr hoher Qualität. Valtravieso VT Tinta Fina wird 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Ein kleiner Teil in kleinen Sherry-Fässern und der Rest von 1 und 2 Weinen. Außerdem reift ein kleiner Prozentsatz des Weins in amerikanischen Sherry-Fässern. Valtravieso VT Tinta Fina ist ein ausgewogener Wein, der alle Eigenschaften der Sorte par excellence des Ribera de Duero in Sicht, Aroma und Geschmack repräsentiert.
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EAN: 8437002719302
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos La, das für 17.81 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas y Viñedos La Mejorada hergestellt.
Villalar ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von der Bodega La Mejorada aus Tempranillo in V.T. Castilla-León. Bodegas y Viñedos La Mejorada hat eine historische Lage in der Stadt Olmedo (Valladolid). Ein altes Kloster, das im 14. Jahrhundert erbaut wurde und in dem im Laufe der Jahrhunderte Weinbau und Weinherstellung eine wichtige Rolle gespielt haben. 1999 ging das Kloster mit 140 Hektar Fläche in den Besitz von Rafael Moneo über. Ein Architekt, der von dem Gebäude fasziniert war, initiierte eine Restaurierung und verwandelte es in die heutige Weinkellerei. Das Projekt hat sich der Suche nach dem natürlichen Gleichgewicht des Ökosystems in all seinen Weinen verschrieben. Im Fall von Villalar, dem Nachnamen einer der Wortführer des Aufstands der Commons im 16. Jahrhundert, ist dies eine Hommage an die enge Beziehung, die diese Person zum Kloster La Mejorada unterhielt. Die Rebstöcke des Villalar sind in tiefen Böden mit sandiger Textur und kontinentalem Klima gepflanzt. Optimale Bedingungen, um eine geringe Produktion bei hoher Qualität zu gewährleisten. Dazu wird respektvoller Weinbau ohne den Einsatz chemischer Produkte betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg zum optimalen Zeitpunkt der Reifung. Einmal im Weinkeller, in diesem Fall im alten Kreuzgang des Klosters, erlaubt die Architektur, die Reihenfolge des Weinherstellungsprozesses festzulegen. Die Trauben des Villalar werden vor der Fermentation 4 Tage bei niedriger Temperatur einer Mazeration unterzogen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt und danach wird der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Villalar ist ein Rotwein Barrique, der in einer einzigartigen, magischen und historischen Enklave der Weinherstellung geboren wurde.
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EAN: 8437004610447
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas LAN Lan Xtreme 2019, zum Preis von 20.67 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas LAN hergestellt.
Lan Xtreme ist ein biologischer Rotwein der Sorte Tempranillo, hergestellt von Bodegas LAN in der D.O.Ca. Rioja. Bodegas LAN, Akronym der Initialen der drei Provinzen, aus denen sich die D.O.Ca. Rioja (L ogroño , á lava und N avarra) zusammensetzt. Es wurde 1972 mit dem Ziel gegründet, bodentreue Weine herzustellen. Es liegt in Rioja Alta und es verfügt über mehr als 4.000 Hektar Rebfläche, von denen 72 zu ihrem wertvollsten Gut gehören, dem Lanciano Vineyard. Alle Trauben des Lan Xtreme stammen von einer ökologischen Parzelle der Finca Viña Lanciano. Im Weinberg wird ein nachhaltiger Weinbau betrieben, der die nützliche Fauna fördert, welche die Rebstöcke schützt und den Einsatz von Insektiziden und Herbiziden vermeidet. Die Weinlese erfolgt manuell und wird sofort in den Weinkeller transportiert, um Oxidation oder Aromaverlust zu vermeiden. Wenn die Trauben des Lan Xtreme im Weinkeller ankommen, laufen die Rispen und Beeren zwei mal über den Sortiertisch. Die alkoholische Gärung erfolgt für 2 bis 3 Wochen in Edelstahltanks mit den eigenen Hefen. Die Reifung erfolgt für 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 9 Monate lang in der Flasche. Lan Xtreme ist ein biologischer Rotwein, der das Ausgangsmaterials bis zu einem Maximum bewahrt. Eine sehr gute Gelegenheit, die 100 %-ige Rioja-Essenz zu genießen.
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EAN: 8413472000294
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Castillo de Monjard n, das für 18.98 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Castillo de Monjardín hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Castillo de Monjardín Deyo ist ein Rotwein, der von Bodegas Castillo de Monjardín in Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra, hergestellt wird. Bodegas Castillo de Monjardín liegt in der Mitte von Navarra, am Fuß der Pyrenäen. Ein privilegiertes Weinanbaugebiet, das durch die geographische Nähe stark von der französischen Geschichte und Kultur beeinflusst ist, deren Traditionen sich auch im Weinanbau von Sorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon fortsetzen. Bodegas Castillo de Monjardín verfügt über 220 Hektar Weinberge, die auf sonnigen Hängen auf etwa 700 Meter Höhe gelegen sind. Die Reben werden durch den „Cierzo“, einem starken Nordwind, und durch die für dieses Gebiet charakteristische Kälte erfrischt und haben ein Alter von zwischen 15 und 70 Jahren. Alle Weine werden mit Trauben aus der eigenen Landwirtschaft hergestellt. Die kontrollierte Gärung und Reifung erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche. Eine Kombination aus den besten traditionellen Weinbaumethoden und aus den Innovationen durch neueste Weinbautechniken. So sollen qualitativ hochwertige Weine erzielt werden, die ihr Herkunftsgebiet repräsentieren. Castillo de Monjardín Deyo ist ein Wein der Rebsorte Merlot 100 % aus dem Weinberg Deyo. Dieser Name wurde ihm zu Ehren des alten Schlosses von Deyo gegeben. Ein über 30 Jahre alter Weinberg, der auf 525 Meter Höhe liegt. Traditionelle Weinbereitung und eine 14 Monate lange Reife in neuen 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, in denen auch die malolaktische Gärung erfolgt. Castillo de Monjardín Deyo ist ein runder, strukturierter und eleganter Wein. Ein leicht trinkbarer Merlot, der sich mit allen Speisen gut kombinieren lässt.
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EAN: 8428570220314
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Aleanna Gran Enemigo Gualtallary, das für 200.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Aleanna hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Alejandro Vigil ist am selben Tag geboren wie Che Guevara, weshalb er wohl naturgemäß eine revolutionäre Ader hat und sich nicht scheut, die Grenzen des Weinbaus und der Önologie herauszufordern. Dieser unermüdliche Önologe wird „der Messi des Weins“ genannt. Er war der erste, der die begehrten 100 Parker-Punkte für Argentinien erreichte. Obwohl man sagen kann, dass es eigentlich 200 Parker-Punkte waren. Im Jahr 2018 haben zum ersten Mal zwei argentinische Weine, die von Alejandro Vigil signiert wurden, die begehrten Punkte erhalten: 100 Parker-Punkte für den Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones 2016, einen Wein des Weinguts Catena Zapata, in dem Vigil als Direktor der Önologie tätig ist; und 100 Parker-Punkte für den Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2013, das Produkt von Alejandros persönlichem Projekt, der Bodega Aleanna (El Enemigo), die er gemeinsam mit Adrianna Catena, der jüngsten Tochter von Nicolás Catena Zapata, betreibt. Vor diesem Hintergrund ist Gran Enemigo Gualtallary zu einem Aushängeschild geworden, insbesondere für Adrianna und Alejandro und für den argentinischen Weinbau. Dieser Rotwein entsteht auf einer Höhe von 1.470 Metern über dem Meeresspiegel, in einem dicht bepflanzten Weinberg in Gualtallary (Mendoza), umgeben von einer atemberaubenden Landschaft. Er wird aus einer Coupage der Sorten Cabernet Franc (zu einem größeren Anteil) und Malbec hergestellt, deren Reben auf kalkhaltigen Böden wachsen, die denen in Burgund oder der Champagne sehr ähnlich sind. Die Trauben werden zu fünf verschiedenen Zeitpunkten gelesen, wobei zwischen dem ersten und dem letzten Zeitpunkt ein Unterschied von eineinhalb Monaten besteht. Bei der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben einer Kaltmazeration (fünf Tage) und einer 23-tägigen Mazeration bei mittlerer Temperatur unterzogen, wobei 30 % der Rispen nicht entrappt werden. Die Gärung findet in Holzfässern bei mittlerer Temperatur statt. Der daraus resultierende Wein wird fünf Monate lang in 100 Jahre alten Fudern gelagert. Der Gran Enemigo Gualtallary ist ein Wein aus begrenzter Produktion, von absolut präziser Eleganz, lebendig und frisch, der mit den etablierten Mustern des klassischen Weinbaus bricht und es schafft, die Weine Argentiniens an die Spitze zu bringen.
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EAN: 7794450004215
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Tridente Prieto Picudo 2019, das für 30.72 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Tridente und wird von Decantalo.de verkauft.
Tridente Prieto Picudo ist ein reinsortiger Rotwein der von den Bodegas Tridente hergestellt wird. Dieses Weingut befindet sich in Villanueva de Campeán, in der Nähe von Zamora, unter der geschützten Herkunftsbezeichnung Vino de la Tierra de Castilla y León. Dieser Wein wurde aus Trauben der Rebsorte Prieto Picudo, einer autochthonen Rebsorte der Provinz León, hergestellt, die hier auf alten Weinreben wachsen. Die Lese erfolgte manuell und die Selektion auf dem Weingut. Die Trauben wurden sanft gerebelt und in rostfreie Stahltanks gefüllt wo sie bei 10ºC mazerierten. Zuletzt reifte der Wein für 15 Monate.
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EAN: 8437005068612
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Sonsierra Crianza Vendimia, zum Preis von 17.67 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Sonsierra hergestellt.
Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada ist ein Rotwein, der von Bodegas Sonsierra in San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird. Bodegas Sonsierra wurde im Jahr 1962 gegründet, als über 240 Winzer aus San Vicente de la Sonsierra beschlossen, eine Genossenschaft für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu gründen. Es war die erste Genossenschaft in der Rioja, die ihre Weine mit ihrer jeweiligen Herkunftsangabe auf den Etiketten vertrieb. Derzeit verwaltet Bodegas Sonsierra 516 Hektar eigene Rebfläche, die ihren Teilhabern gehört, mit Reben, die durchschnittlich 20 bis 130 Jahre alt und auf 1500 kleine Parzellen verteilt sind. Tiefgründige Böden von meist kalkhaltigem Ton, auf denen nur einheimische Sorten gepflanzt sind. Diese Weinberge werden eindeutig von einem einzigartigen Mikroklima beeinflusst: milde Temperaturen das ganze Jahr über, mit mäßigen Regenfällen, guten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit, sehr gute Belüftung der Reben, da an 80 % aller Tage der Wind weht, und Süd-Ausrichtung mit einer gewissen Neigung, welche die Sonnenexposition der Pflanze begünstigt. Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada ist ein Wein aus Tempranillo von alten Reben, die über 40 Jahre alt sind und sich in den Ausläufern der Sierra de Cantabria befinden. Handlese. Nach Ankunft in der Kellerei, und nach einem sanften Mahlen der Trauben, erfolgt eine 48-stündige Mazeration vor der Gärung. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks für 8 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von höchstens 28°C mit regelmäßigem Umpumpen. Danach erfolgt eine Mazeration nach der Gärung für 48 Stunden. Die malolaktische Gärung erfolgt in Betontanks. 12 Monate Reife in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 12 Monate lang in der Flasche.
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EAN: 8413061511125
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Peixes EIXE 2019 75cl, das für 34.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Peixes und wird von Decantalo.de verkauft.
Nur neun Personen weltweit genießen sein Vertrauen, und er ist eine davon. Es handelt sich um Luis Gutiérrez, ehemaliger IT-Spezialist eines multinationalen Unternehmens, der heute zu den Vertrauten von Robert Parker (dem amerikanischen Weinkritiker) zählt. Wenn Luis Gutiérrez in Spanien, Chile, Argentinien oder im Jura spricht, ist es, als würde Parker selbst sprechen. Man braucht wohl kaum zu betonen, welche Bedeutung das hat und wie schnell der ausgewählte Wein dadurch Berühmtheit erlangt. So geschah es mit Peixes EIXE, einem Rotwein, der in der D.O. Ribeira Sacra von Jesús Olivares und Curro Bareño (Fedellos do Couto) hergestellt wird und der eine der höchsten Bewertungen in The Wine Advocate, der renommierten Weinfachzeitschrift im Besitz von Parker, erzielt hat. Peixes EIXE beginnt nahezu am Rande des Möglichen, in der Serra do Eixe (östlich von Galicien), mit Weinbergen in über 500 Metern Höhe auf Schieferböden. In der Regel sind die Rebstöcke in dieser Gegend - die in der Vergangenheit aufgrund ihrer schwierigen Bewirtschaftung aufgegeben wurde - alt, über 50 Jahre. In diesem Fall jedoch stammt Peixes EIXE direkt von jungen Weinbergen (unter 20 Jahre) und von alten, weniger verbreiteten Sorten, die Interesse wecken und wiederentdeckt werden (Merenzao, Alabarello oder Negreda). All diese Sorten fermentieren gemeinsam durch Kohlensäuremaischung (mit ganzen Trauben) bei der Herstellung von Peixes EIXE, die mit einer zweimonatigen Maischung in Edelstahltanks und einem Jahr Reifung in französischen Eichenfässern abgeschlossen wird. Luis Gutiérrez ist bereits im Ruhestand. Wahrscheinlich werden ihn zu diesem Zeitpunkt nur noch wenige Weine überraschen können. Was also hat ihm an Peixes EIXE so gut gefallen? Das lässt sich nur herausfinden, wenn man eine seiner Flaschen entkorkt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Frontonio El Jard n, zum Preis von 209.87 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Frontonio hergestellt.
El Jardín de las Iguales Blanco 2016 ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Macabeo, der vom Weingut Frontonio in Aragón hergestellt wird. Hinter dem Motto „Eine Garage, alte Reben und der Traum vom besten Wein“ steht das Projekt von Frontonio. Eine kleine Kellerei, die von drei Freunden gegründet wurde, um außergewöhnliche Weinberge von einzigartigem Wert in der Provinz Zaragoza wiederzubeleben. So ist es Fernando Mora und Mario López gelungen, der aragonesischen Sorte Garnacha durch Mikro-Ausarbeitungen mit begrenzter Produktion eine neue Note zu verleihen und der Macabeo den Stellenwert zu verleihen, den sie verdient. El Jardín de las Iguales Blanco ist der Name eines Weinbergs mit einer Größe von nicht mehr als 2 Hektar im Barrandijos-Tal auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einen jahrhundertealten Weinberg, in dem Garnacha und Macabeo auf einem Schiefer- und Quarzitboden angebaut werden. Wie man sich vorstellen kann, produziert jede Rebe nur sehr wenige Trauben, dafür aber von hervorragender Qualität. Für Maschinen ist das Gelände unzugänglich und alle Arbeiten auf dem Feld werden manuell durchgeführt. Sobald die Trauben des El Jardín de las Iguales Blanco geerntet sind, werden sie auf die alte Weise gepresst, das heißt, mit den Füßen. Bei seiner Ausarbeitung werden für die Vormaischung 2 Tage lang Kältekammern mit einbezogen. Es wird ein variabler Anteil von Rappen belassen und die Gärung findet bei konstant niedriger Temperatur statt. Schließlich altert er 12 Monate in Fudern. El Jardín de las Iguales Blanco ist ein bemerkenswerter und junger Vertreter der Macabeo in ihrer frischesten, subtilsten und mineralischsten Facette. Eine Sorte, die, obwohl sie in Aragon schon immer präsent war, bisher noch nie das Ansehen hatte, das sie eigentlich verdient.
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