Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas El Lomo 2022 Barco, das für 37.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas El Lomo und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Kirschrote Farbe, mittlere Tiefe und rubinroter Rand. In der Nase ist er intensiv, komplex und süß, mit Aromen von reifen roten Früchten, ergänzt durch milchige Noten auf einem feinen balsamischen Hintergrund mit subtilen rauchigen Nuancen. Ausgewogen, vollmundig und cremig. Guter Säuregehalt am Gaumen mit weichen, runden Tanninen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas El Lomo 2022 Chiquita, zum Preis von 23 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas El Lomo hergestellt.
Rubinrote Farbe mit zartem violettem Rand und mittlerer Tiefe. In der Nase ist er intensiv, wobei die typischen Noten des Listán negro (schwarzer Pfeffer und Feigenblatt) hervorstechen und der Beitrag der anderen Sorten ihm Komplexität verleiht. Am Gaumen ist er angenehm, mit Charakter und mittleren Tanninen. Sein ausgeprägter Säuregehalt macht ihn elegant.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas El Lomo 2022 4, zum Preis von 26.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas El Lomo hergestellt.
Sauber und hell, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist komplex mit reifem Steinobst (Pflaume und Pfirsich), mit Noten von Gebäck durch die Hefe, und auch Nuancen von weißen Blumen und balsamischen Gemüse typisch für die wachsende Umgebung (Fenchel). Am Gaumen frisch und sehr kraftvoll, mit einem deutlichen mineralischen Charakter, der von den vulkanischen Böden herrührt, einem ausgewogenen, süßen Geschmack, mit großer Länge und Persönlichkeit, der mit einer großen aromatischen Fülle endet
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas El Lomo 2022 Tinto, zum Preis von 34 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas El Lomo hergestellt.
Bigarreau kirschrote Farbe, granatroter Rand. In der Nase rote Früchte, schwarze Früchte, Balsamico, Lakritze, Kaffee und Röstnoten Am Gaumen schmackhaft, fleischig, strukturiert, frisch und anhaltend
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas El Lomo 2022 Dispatare, zum Preis von 27.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas El Lomo hergestellt.
Kirschrote Farbe mit violettem Rand. Aroma von reifen roten Früchten, Erdbeeren, milchigen Noten und Banane. Am Gaumen heiter, weich, saftig und ausgewogen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas El Lomo 2022 QORI, zum Preis von 48.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas El Lomo hergestellt.
Strohgoldene Farbe, mittlere Tiefe und langsamer Abgang. Die Nase ist intensiv, komplex und geschmackvoll, mit Aromen von reifen weißen Früchten und Jasmin, ergänzt durch milchige Noten auf einem feinen salzigen und balsamischen Hintergrund mit subtilen rauchigen Nuancen. Ausgewogen, vollmundig und geschmeidig. Guter Säuregehalt am Gaumen, mit weichen, runden Tanninen. Lang anhaltend, mit einer sehr positiven Reifung in der Flasche.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas El Lomo 2022 Origen, das für 48.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas El Lomo hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Hohe Schicht. Granatrot. Hohe aromatische Intensität. Aromen von Veilchen und schwarzen Früchten stechen hervor. Strukturiert und kraftvoll mit einem großen Gewicht im Mund. Sehr intensiv
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas El Lomo 2022 List, das für 27.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas El Lomo hergestellt.
Sauber und leuchtend, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und mittlerer Tiefe. Die Nase ist sehr komplex, mit Aromen von roten Früchten, Schnittblumen und aromatischen Kräutern, mit einer großen mineralischen Intensität. Im Mund ist er frisch, fruchtig, mit sehr weichen, reifen Tanninen. Anhaltend und lang anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Paco Garc a El, das für 20.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Paco García hergestellt.
„Warum wollen meine Freunde keinen Wein probieren? Was müssen wir ihnen bieten, damit sie diese Kultur verstehen und genießen können?“ Das sind die beiden Fragen, die sich Juan Bautista, ein junger Winzer, der zusammen mit seiner Frau Ana Fernández den Betrieb Paco García führt, täglich stellt. Die beiden aus Murillo de Leza (Gemeinde in La Rioja Oriental, am Zusammenfluss der Flüsse Leza und Jubera) arbeiten derzeit sehr viel und vergessen dabei nie das Erbe von Chisco García (Juans älterem Bruder), Francisco García und Julia Pablo (ihre Großeltern und Gründer der Weinkellerei). Sie bieten einfache und unkomplizierte Weine an - was nicht bedeutet, dass sie von schlechter Qualität sind -, wie den Paco García El Yergo Tempranillo Blanco. Paco García El Yergo Tempranillo Blanco ist ein Wein aus der D.O. Ca. Rioja, hergestellt aus Tempranillo Blanco, einer ganz besonderen Sorte, die 1988 nur in diesem Dorf durch eine spontane genetische Mutation entstanden ist. Einigen Texten aus jener Zeit zufolge begann eine Tempranillo-Rebe sowohl rote als auch weiße Trauben zu produzieren (man könnte sagen, dass es sich um einen Fall von Albinismus handelte), woraus diese neue Sorte entstand. Dieses Gut verfügt derzeit über 3,5 Hektar dieser Sorte auf sandigen und kalkhaltigen Lehmböden (gut drainiert) mit Nordwestausrichtung. In dieser Enklave, die sich auf einer Höhe von 550 Metern befindet, treffen unterschiedliche Winde aufeinander, was sie zu einem kühlen Gebiet mit mäßiger Produktion macht. D er Moment der Wahrheit beginnt in der Weinkellerei, wo die letzte Phase der Arbeit beginnt, die dem Paco García El Yergo Tempranillo Blanco Leben einhauchen wird. Nach der Weinlese werden die Trauben von den Stielen getrennt. Ab diesem Moment wird die gesamte Arbeit durch Schwerkraft erledigt. Nach der Annahme wird der Trester in die Tanks gefüllt, wo er mazeriert. Dieser Vorgang, bei dem der Most mit den Schalen in Berührung kommt, dient dazu, den Säuregehalt zu erhöhen (wodurch der Wein viel besser geschützt ist) und sowohl Farbe als auch Aromen zu extrahieren. Sobald die Mazeration beendet ist, wird der Paco García El Yergo Tempranillo Blanco gepresst, wodurch ein sauberer Most (ohne Schalen und Kerne) entsteht. Nach dem Umfüllen in kegelstumpfförmige Edelstahltanks mit doppeltem Kühlmantel beginnt Paco García El Yergo Tempranillo Blanco bei niedriger Temperatur zu gären. Nach der Gewinnung des Weins wird Paco García El Yergo Tempranillo Blanco acht Monate lang auf der Hefe gelagert: Während eine Hälfte des Weins in denselben Edelstahltanks verbleibt, wird die andere in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Nach dieser Zeit wird Paco García El Yergo Tempranillo Blanco erneut gemischt und in Flaschen abgefüllt, um auf den Markt gebracht zu werden, wo er jeden Weinmuffel in seinen Bann zieht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Artuke, das für 77.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas y Viñedos Artuke und wird von Decantalo.de verkauft.
Artuke El Escolladero ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Bodegas y Viñedos Artuke aus Tempranillo und Graciano in der D.O.Ca. Rioja. Artuke ist die Abkürzung für Arturo und Kike. Ein kleines Projekt, das von den Brüdern Blanco ins Leben gerufen wurde, welche die jahrhundertelange Arbeit der Familie im Weinberg aufrechterhalten und sich dazu entschließen, ihre eigenen Weine mit einer starken Persönlichkeit herzustellen. Mit insgesamt 22 Hektar Rebfläche in den Städten Baños de Ebro, Ábalos und San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta) sind sie Teil der Rioja'n'Roll-Erzeugergemeinschaft, die sich dem Ziel verschrieben hat, in jeder ihrer Ausarbeitungen den größten Ausdruck des Terroirs zu erhalten. Artuke El Escolladero stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Ábalos in Álava, 660 m über dem Meeresspiegel. Unter dem Namen Escollo (Klippe), da es schwierig ist, die Weinberge zu erreichen, befinden sich auf diesem Grundstück Weinberge, die über 60 Jahre alt sind und auf kalkhaltigen Lehmböden liegen. Es wird ein respektvoller Weinbau betrieben, bei dem die biodynamischen Richtlinien eingehalten werden und die Weinlese manuell in kleine Kisten erfolgt. Im Weinkeller werden die Trauben des Artuke El Escolladero von Hand ausgewählt und entrappt. Er wird dann durch Schwerkraft in Mikrodepots von 2.000 kg umgefüllt, in denen täglich der Tresterhut untergestossen wird. Nach Abschluss der spontanen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen wird der Wein in 600-Liter- Holzfässer aus französischer Eiche malolaktisch vergoren. Dort darf er 12 bis 16 Monate vor der Abfüllung reifen. Artuke El Escolladero ist ein Rotwein, der, wie der Name schon andeutet, schwer zu erreichen ist, da ihn auf Grund der begrenzten Produktion nicht alle erlangen können. Ein Wein, der die ganze Kraft der Sorte offenbart, ohne die Haltung zu verlieren.
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EAN: 8437011146052
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Luis P rez El, das für 24.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Luis Pérez hergestellt.
Luis Pérez El Triángulo ist ein Rotwein, hergestellt durch Bodegas Luis Pérez in Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz. Nach einer langen Erfolgsgeschichte in der Weinwelt, vor allem im Bereich der Forschung, startete Luis Pérez 2002 dieses Projekt mit dem Ziel, die Tradition des Rotweins in Jerez wieder aufleben zu lassen. Er beschließt, 14 von den 25 Hektar des Anwesens Hacienda Vistahermosa mit roten Rebsorten zu bestocken. Diese einzigartige Weinlage befindet sich im Herzen der Jerez-Weinberge, auf der Anhöhe des Pago del Corchuelo, mit Eigenschaften, die sie einzigartig machen: - aufgrund der Höhenlage wird sie vom Seewind und einem spezifischen Mikroklima beeinflusst. - die Art des Bodens, von kalkhaltigem Ton mit Mergel und Gips, einzigartig in diesem Gebiet. Der Albariza-Boden. - Bepflanzung und Reberziehung sind darauf ausgerichtet, qualitativ hochwertige Weine zu erzielen. Bodegas Luis Pérez verfügt über modernste Einrichtungen. Sie sind dafür konzipiert, dass nur minimale Eingriffe in allen Prozessen nötig werden, um so Weine mit dem maximalen Ausdruck der Rebsorte und ihres Herkunftterroirs zu erzielen. Luis Pérez El Triángulo ist ein Wein der Rebsorte Tintilla de Rota vom Pago Balbaína, einem an der Küste gepflanzten Weinberg, auf kalkhaltigen Albariza-Böden, der über 15 Jahre alt ist. Die Lese erfolgt nachts von Hand in 15-kg-Kisten, mit Selektion der Trauben im Weinberg und in der Bodega mittels Selektionstisch. Die Trauben werden entrappt (85 %), zermahlen und mit Hilfe der Schwerkraft umgefüllt. Der Wein durchläuft eine Mazeration vor der Gärung bei 5°C und gärt auf seinen autochthonen Hefen in Edelstahltanks, kontrollierter Temperatur von 22°C, mit konstantem Unterstoßen des Tresterhuts. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche. 15 % des Weines reifen 5 Monate lang in gebrauchten Fässern. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.
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EAN: 8423120700025
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ego Bodegas El Gor 2022, zum Preis von 15.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ego Bodegas hergestellt.
El Gorú ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla. Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird. El Gorú ist ein Wein aus Monastrell, .Syrah und Petit Verdot, von eigenen Weinbergen. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelese. Jede Sorte wird einzeln vinifiziert. Dabei gären die Trauben in Kontakt mit den Schalen und durchlaufen eine Mazeration von 15/20 Tagen bei einer kontrolliertem Temperatur, die 28ºC nicht überschreitet. Nach Vollendung der alkoholischen Gärung reift der Wein 4 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche.
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EAN: 8437013527057
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Cerr n El Sentido, das für 26.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Cerrón hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
El Sentido de la Vida ist ein in Holz gereifter, ökologischer Rotwein von Bodegas Cerrón, hergestellt aus den Sorten Monastrell und Syrah in der D.O. Jumilla, in der Region Murcia (Spanien). Bodegas Cerrón ist ein Familienprojekt in der Gemeinde Fuente-Álamo, in Albacete, dessen Ziel es ist, die Weinbauarbeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, zu erhalten und zu würdigen. Zu diesem Zweck gewinnen sie Reben auf einer Höhe von 800 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel zurück, in denen sie ökologischen Weinbau betreiben. El Sentido de la Vida stammt aus einer Auswahl alter Weinberge, die in Kalksteinböden gepflanzt sind und mit biologischen Methoden bearbeitet werden, ohne Verwendung chemischer Produkte. Klimatisch gesehen ist die Traube starken thermischen Kontrasten zwischen Tag und Nacht ausgesetzt, die Erträge sind sehr begrenzt und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des El Sentido de la Vida kalt mazeriert und spontan mit einheimischen Hefen in Tongefäßen und offenen Holzfässern fermentiert. Der Wein reift dann 16 Monate in Tongefäßen und französischen Eichenfudern und weitere acht Monate in der Flasche. El Sentido de la Vida ist eine Hommage an die Großmutter väterlicherseits und an alle Frauen im Allgemeinen, die das Land leidenschaftlich bearbeitet und zur Erhaltung der Weinberge beigetragen haben. Ein Wein, der ein frischer Tropfen und gleichzeitig gut strukturiert ist, und der all die Anstrengungen wert war.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Cerr n El Tiempo, das für 17.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Cerrón hergestellt.
El Tiempo que nos une ist ein in Holz gereifter, ökologischer Rotwein von Bodegas Cerrión, hergestellt aus der Sorte Monastrell in der D.O. Jumilla, in der Region Murcia (Spanien). Bodega Cerrón ist das Projekt einer Familie, die seit 1895 im oberen Teil von Jumilla mit dem Weinbau verbunden ist. Das Gut befindet sich in der Gemeinde Fuente-Alamo, in Albacete, und sie widmen sich der Erhaltung der lokalen Weinbaugeschichte, indem sie verlassene Weinberge durch biologische und biodynamische Praktiken zurückgewinnen und Weine mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Säuregrad, Alkoholgehalt und Frucht herstellen. El Tiempo que nos une stammt aus Weinbergen vor der Reblaus, mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren. Es sind alte Reben, die in meist kalkhaltigen Böden auf einer Höhe von etwa 900 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau betrieben, ohne Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs und der Reben beeinträchtigen könnten. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Weinkeller findet die spontane Gärung des El Tiempo que nos une mit 50 % der ganzen Trauben in Zementtanks statt, und nach einer schonenden Pressung reift der Wein sechs Monate in Fudern. El Tiempo que nos une ist einer der ersten Weine, der nach der Weinlese entsteht und ist ein süffiger, süßer und leicht zu trinkender Wein. Ein junger Monastrell, der als Hommage an die Weinherstellung in der Familie auftritt.
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EAN: 8426185041164
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas El Lomo 2023 List, das für 27.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas El Lomo und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sehr sauber und hell. Die Nase ist frisch, mit Aromen von tropischen Früchten, Steinobst, Zitrusfrüchten und einem Hintergrund von weißen Blumen. Im Mund ist er frisch, seidig, mit einem sanften Übergang und gutem Nachhall im Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barco del Corneta 2022 75cl, das für 30.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barco del Corneta hergestellt.
Barco del Corneta ist ein Weißwein, der durch das Weingut Barco del Corneta in La Seca, V.T. Castilla y León, hergestellt wird. Im Jahr 2008 kehrte Beatriz Herranz nach La Seca, Valladolid, zu den Weinbergen ihrer Familie zurück und startete ihr neues Projekt, mit dem Ziel, die Essenz der Verdejo wiederzuerlangen. Sie bearbeitet ihre gesamte Rebfläche nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft, mit Respekt gegenüber Rebsorte, Boden und Klima. Diese Weinberge liegen im Naturgebiet Paraje de Cantarranas, La Seca, auf sandigen Böden mit reichlich Kiesel aus Ton und Kalk in den tieferen Schichten. Das Klima ist kontinental, mit kalten und trockenen Wintern. Barco del Corneta ist ein junges Weingut, von dem man noch viel hören wird. Barco del Corneta ist ein biologischer Sortenwein aus Verdejo. Die Trauben werden von Hand in Kisten von 15 kg gelesen. Er mazeriert für 24 Stunden mit anschließender natürlicher Dekantierung von ebenfalls 24 Stunden. Die Gärung erfolgt auf den autochthonen Hefen in französischen Eichenfässern. Die Reifung dauert 8 Monate in französischen Eichenfässern von 300 Litern auf der Hefe. Barco del Corneta ist ein sehr sortenreiner Wein ohne die typischen tropischen Aromen. Es ist einer der besten Verdejos auf dem Markt.
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EAN: 0700900989213
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Carrascas 2022 El Tomillo, zum Preis von 18.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodega Carrascas hergestellt.
Im Glas zeigt dieser Wein einen glänzenden und leuchtenden Anblick in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeichnet er sich durch saubere und frische Aromen aus, die an Pfirsich und weiße Blumen erinnern. Am Gaumen liegt seine Stärke in einem leichten und angenehmen Einstieg, der in der Mitte kräftiger wird und dann allmählich verblasst, wobei er einen langen und angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arizcuren Bodega Vi edos 2022, zum Preis von 60.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Arizcuren Bodega Viñedos hergestellt.
Ein Weinberg, der wie kein anderer die Vielfalt repräsentiert, die den Weinbau von Quel auszeichnet. Sechs verschiedene Rebsorten teilen sich eine Fläche von nur 0,7 Hektar auf einer Höhe von 600 Metern an einem Hang der Sierra de Yerga und zeigen, wie sich diese Sortenvielfalt in den unterschiedlichen Charakteren niederschlägt, die wir in diesem Wein wiederfinden. Breite und tiefe Nase, konzentriert und voll, mit erdiger Intensität, Säure und Noten von schwarzen und roten Pflaumen, Lakritze und Walderdbeeren. Seidige Tannine und eleganter Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Paco Garc a El, das für 20.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Paco García und wird von Decantalo.de verkauft.
„Warum wollen meine Freunde keinen Wein probieren? Was müssen wir ihnen bieten, damit sie diese Kultur verstehen und genießen können?“ Das sind die beiden Fragen, die sich Juan Bautista, ein junger Winzer, der zusammen mit seiner Frau Ana Fernández den Betrieb Paco García führt, täglich stellt. Die beiden aus Murillo de Leza (Gemeinde in La Rioja Oriental, am Zusammenfluss der Flüsse Leza und Jubera) arbeiten derzeit sehr viel und vergessen dabei nie das Erbe von Chisco García (Juans älterem Bruder), Francisco García und Julia Pablo (ihre Großeltern und Gründer der Weinkellerei). Sie bieten einfache und unkomplizierte Weine an - was nicht bedeutet, dass sie von schlechter Qualität sind -, wie den Paco García El Yergo Tempranillo Blanco. Paco García El Yergo Tempranillo Blanco ist ein Wein aus der D.O. Ca. Rioja, hergestellt aus Tempranillo Blanco, einer ganz besonderen Sorte, die 1988 nur in diesem Dorf durch eine spontane genetische Mutation entstanden ist. Einigen Texten aus jener Zeit zufolge begann eine Tempranillo-Rebe sowohl rote als auch weiße Trauben zu produzieren (man könnte sagen, dass es sich um einen Fall von Albinismus handelte), woraus diese neue Sorte entstand. Dieses Gut verfügt derzeit über 3,5 Hektar dieser Sorte auf sandigen und kalkhaltigen Lehmböden (gut drainiert) mit Nordwestausrichtung. In dieser Enklave, die sich auf einer Höhe von 550 Metern befindet, treffen unterschiedliche Winde aufeinander, was sie zu einem kühlen Gebiet mit mäßiger Produktion macht. D er Moment der Wahrheit beginnt in der Weinkellerei, wo die letzte Phase der Arbeit beginnt, die dem Paco García El Yergo Tempranillo Blanco Leben einhauchen wird. Nach der Weinlese werden die Trauben von den Stielen getrennt. Ab diesem Moment wird die gesamte Arbeit durch Schwerkraft erledigt. Nach der Annahme wird der Trester in die Tanks gefüllt, wo er mazeriert. Dieser Vorgang, bei dem der Most mit den Schalen in Berührung kommt, dient dazu, den Säuregehalt zu erhöhen (wodurch der Wein viel besser geschützt ist) und sowohl Farbe als auch Aromen zu extrahieren. Sobald die Mazeration beendet ist, wird der Paco García El Yergo Tempranillo Blanco gepresst, wodurch ein sauberer Most (ohne Schalen und Kerne) entsteht. Nach dem Umfüllen in kegelstumpfförmige Edelstahltanks mit doppeltem Kühlmantel beginnt Paco García El Yergo Tempranillo Blanco bei niedriger Temperatur zu gären. Nach der Gewinnung des Weins wird Paco García El Yergo Tempranillo Blanco acht Monate lang auf der Hefe gelagert: Während eine Hälfte des Weins in denselben Edelstahltanks verbleibt, wird die andere in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Nach dieser Zeit wird Paco García El Yergo Tempranillo Blanco erneut gemischt und in Flaschen abgefüllt, um auf den Markt gebracht zu werden, wo er jeden Weinmuffel in seinen Bann zieht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Frontonio El Jard n, das für 232.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Frontonio hergestellt.
El Jardín de las Iguales Blanco 2016 ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Macabeo, der vom Weingut Frontonio in Aragón hergestellt wird. Hinter dem Motto „Eine Garage, alte Reben und der Traum vom besten Wein“ steht das Projekt von Frontonio. Eine kleine Kellerei, die von drei Freunden gegründet wurde, um außergewöhnliche Weinberge von einzigartigem Wert in der Provinz Zaragoza wiederzubeleben. So ist es Fernando Mora und Mario López gelungen, der aragonesischen Sorte Garnacha durch Mikro-Ausarbeitungen mit begrenzter Produktion eine neue Note zu verleihen und der Macabeo den Stellenwert zu verleihen, den sie verdient. El Jardín de las Iguales Blanco ist der Name eines Weinbergs mit einer Größe von nicht mehr als 2 Hektar im Barrandijos-Tal auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einen jahrhundertealten Weinberg, in dem Garnacha und Macabeo auf einem Schiefer- und Quarzitboden angebaut werden. Wie man sich vorstellen kann, produziert jede Rebe nur sehr wenige Trauben, dafür aber von hervorragender Qualität. Für Maschinen ist das Gelände unzugänglich und alle Arbeiten auf dem Feld werden manuell durchgeführt. Sobald die Trauben des El Jardín de las Iguales Blanco geerntet sind, werden sie auf die alte Weise gepresst, das heißt, mit den Füßen. Bei seiner Ausarbeitung werden für die Vormaischung 2 Tage lang Kältekammern mit einbezogen. Es wird ein variabler Anteil von Rappen belassen und die Gärung findet bei konstant niedriger Temperatur statt. Schließlich altert er 12 Monate in Fudern. El Jardín de las Iguales Blanco ist ein bemerkenswerter und junger Vertreter der Macabeo in ihrer frischesten, subtilsten und mineralischsten Facette. Eine Sorte, die, obwohl sie in Aragon schon immer präsent war, bisher noch nie das Ansehen hatte, das sie eigentlich verdient.
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