Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodega Matsu El Recio, das für 23.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodega Matsu und wird von Vineshop24.de verkauft.
El Recio bedeutet „der Starke“. Der Matsu El Recio ist ein veganer Rotwein aus biodynamischem Anbau. Die Trauben stammen von 90 bis 100 Jahre alten Rebenstöcken. Die Fermentation erfolgte für 3 Wochen in Edelstahltanks und die anschließende malolakti
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EAN: 8437008695891
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Recio De Matsu 2022, das für 21.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Matsu und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Intensive Tannine mit komplexer FruchtigkeitAus dem renommierten spanischen Anbaugebiet Toro14 Monate in französischen Eichenfässern gereiftRaffinierter Rotwein mit Eleganz und Intensität Naturnaher Anbau, Nachhaltigkeit und Qualität Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Matsu El Recio 2022 75cl, zum Preis von 22.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Matsu hergestellt.
Matsu El Recio ist ein Rotwein. Hergestellt von der Bodega Matsu in D.O. Toro. Es handelt sich um ein modernes Projekt, das auf eine ökologische und biodynamische Landwirtschaft setzt. Matsu El Recio wird 100% aus der Sorte Tinta de Toro hergestellt. Die trauben stammen von ausgewählten Weinbergen, zwischen 90 und 100 Jahre alt, deren Produktion sehr limitiert ist. Für die Züchtung der Weinberge wird eine biodynamische Landwirtschaft verwendet: man folgt dem Zyklus der Natur, es wird so wenig wie möglich eingegriffen und Pestizide, Herbizide und Fungizide werden vermieden. Es ist in diesem Sinne erwähnenswert, dass durch den sandigen Boden und das humide Sinken der Region, die Verwendung solcher Produkte nicht sehr nötig ist. Während der Herstellung gärt der Most drei Wochen lang in 15000 Kilo-Depots. Danach erfolgt eine malolaktische Fermentation in französischen Eichenfässern. In denselben Fässern reift der Matsu El Recio 14 Monate lang nachdem der Wein keinem Filtern oder aggressivem Klären unterzogen wurde sondern nur natürlichem.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Matsu El Recio Magnum 2021, das für 44.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Matsu hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Matsu El Recio ist ein Rotwein. Hergestellt von der Bodega Matsu in D.O. Toro. Es handelt sich um ein modernes Projekt, das auf eine ökologische und biodynamische Landwirtschaft setzt. Matsu El Recio wird 100% aus der Sorte Tinta de Toro hergestellt. Die trauben stammen von ausgewählten Weinbergen, zwischen 90 und 100 Jahre alt, deren Produktion sehr limitiert ist. Für die Züchtung der Weinberge wird eine biodynamische Landwirtschaft verwendet: man folgt dem Zyklus der Natur, es wird so wenig wie möglich eingegriffen und Pestizide, Herbizide und Fungizide werden vermieden. Es ist in diesem Sinne erwähnenswert, dass durch den sandigen Boden und das humide Sinken der Region, die Verwendung solcher Produkte nicht sehr nötig ist. Während der Herstellung gärt der Most drei Wochen lang in 15000 Kilo-Depots. Danach erfolgt eine malolaktische Fermentation in französischen Eichenfässern. In denselben Fässern reift der Matsu El Recio 14 Monate lang nachdem der Wein keinem Filtern oder aggressivem Klären unterzogen wurde sondern nur natürlichem.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Picaro De Matsu 2022, das für 14.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Matsu und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Anbaugebiet Toro in Spanien Kraftvoller, fruchtiger Rotwein Biologischer Anbau und traditionelle Weinherstellung Intensive Aromen von Beeren und Kräutern Perfekt zu gegrilltem Fleisch und kräftigem Käse Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Viejo De Matsu 2021, zum Preis von 39.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Bodegas Matsu hergestellt.
Spanischer Rotwein aus dem Anbaugebiet ToroIntensive Aromen von dunklen Beeren und VanillePerfekte Balance zwischen Tanninen und Säure18 Monate in französischen Eichenfässern gereiftExzellenter Begleiter zu Fleischgerichten und reifem Käse Allergene:enthält Sulfite
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu 6er Vorteilspaket El Picaro De, das für 54.48 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Matsu und wird von Perbaccowein.de verkauft.
6 Flaschen Sparpaket Anbaugebiet Toro in Spanien Kraftvoller, fruchtiger Rotwein Biologischer Anbau und traditionelle Weinherstellung Intensive Aromen von Beeren und Kräutern Perfekt zu gegrilltem Fleisch und kräftigem Käse Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Matsu El Viejo, das für 43.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Bodega Matsu hergestellt.
Die Region Toro im Nordwesten Spaniens steht für intensive kräftige Weine. Wenn sie dann wie der Matsu El Viejo auch noch Eleganz und Finesse mitbringen ist das die Perfektion an Weinbau aus der Tempranillo-Traube, die hier in der Region Tinta de Tor
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Matsu El Viejo Magnum 2021, zum Preis von 88.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Matsu hergestellt.
Matsu El Viejo ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt von der Bodega Matsu. Die Bodega befindet sich in der Region Toro (Zamora) und ist Eigentum der Gruppe Vintae. Matsu El Viejo wird aus 100% der Sorte Tinta de Toro hergestellt. Die Trauben stammen von hundertjährigen Weinstöcken von sehr niedriger Produktion, welche auf sand- und tonhaltigen Böden wachsen. Sie befinden sich zudem in einer Höhe von 650-700 Metern. Für den Anbau der Weinstöcke wird versucht nicht in den natürlich Prozess der Natur einzugreifen, was zudem die Verwendung von den Methoden der biodynamischen Landwirtschaft beinhaltet. Für die Herstellung des Weins gärt und mazeriert er 3 Wochen in Betonbehältern von 10.000kg. Anschließend ereignet sich eine malolaktische Gärung in neuen Fässern aus französischer Eiche. In denselben Fässern durchläuft der Wein außerdem seine 16-monatige Reifephase. Matsu bedeutet auf Japanisch „warten“. Die Weine aus der Kollektion Matsu sind das Ergebnis von Geduld, es wird gewartet bis die Natur seinen Zyklus ungezwungen beendet hat und der Wein seine Qualität spontan entwickelt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Matsu El Viejo 2021 75cl, das für 37.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Matsu und wird von Decantalo.de verkauft.
Matsu El Viejo ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt von der Bodega Matsu. Die Bodega befindet sich in der Region Toro (Zamora) und ist Eigentum der Gruppe Vintae. Matsu El Viejo wird aus 100% der Sorte Tinta de Toro hergestellt. Die Trauben stammen von hundertjährigen Weinstöcken von sehr niedriger Produktion, welche auf sand- und tonhaltigen Böden wachsen. Sie befinden sich zudem in einer Höhe von 650-700 Metern. Für den Anbau der Weinstöcke wird versucht nicht in den natürlich Prozess der Natur einzugreifen, was zudem die Verwendung von den Methoden der biodynamischen Landwirtschaft beinhaltet. Für die Herstellung des Weins gärt und mazeriert er 3 Wochen in Betonbehältern von 10.000kg. Anschließend ereignet sich eine malolaktische Gärung in neuen Fässern aus französischer Eiche. In denselben Fässern durchläuft der Wein außerdem seine 16-monatige Reifephase. Matsu bedeutet auf Japanisch „warten“. Die Weine aus der Kollektion Matsu sind das Ergebnis von Geduld, es wird gewartet bis die Natur seinen Zyklus ungezwungen beendet hat und der Wein seine Qualität spontan entwickelt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Matsu El P caro 2023, das für 16.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Matsu hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
El Pícaro ist ein junger Rotwein aus D.O. Toro und besteht aus den Trauben Tinta de Toro (Tempranillo), die von Weinbergen, die zwischen 50 und 70 Jahre alt sind, stammen. Dieser Wein wurde von der Bodega Matsu hergestellt und ist die Frucht eines Weinanbaus, der nicht in die natürlichen Prozesse eingreift und sich durch sein Zyklusmodus Verfahren als ein biologisch-dynamischer Weinanbau leiten lässt. Bezüglich seiner Herstellung wird die Ernte zuerst während der ersten Hälfte des Oktobers von Hand ausgeführt und anschließend werden die Trauben in kleinen Kisten zur Bodega gebracht. Anschließend findet die Gärung in Betonbehältern, die eine Gesamtkapazität von 15.000 Kilogramm haben, bei einer kontrollierten Temperatur, die nicht 24°C übersteigt, statt, um die Frische und den Charakter der Frucht dieses Weins zu erhalten. Sobald die malolaktische Gärung in französischen Barriquefässern abgeschlossen ist, wird er weder gefiltert noch geklärt, um die natürlichen Charakteristiken dieses Weins beizubehalten. Zum Schluss ruht der Matsu el Pícaro für drei Monate in Holzbehältern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Matsu El P caro Magnum, das für 28.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Matsu hergestellt.
El Pícaro ist ein junger Rotwein aus D.O. Toro und besteht aus den Trauben Tinta de Toro (Tempranillo), die von Weinbergen, die zwischen 50 und 70 Jahre alt sind, stammen. Dieser Wein wurde von der Bodega Matsu hergestellt und ist die Frucht eines Weinanbaus, der nicht in die natürlichen Prozesse eingreift und sich durch sein Zyklusmodus Verfahren als ein biologisch-dynamischer Weinanbau leiten lässt. Bezüglich seiner Herstellung wird die Ernte zuerst während der ersten Hälfte des Oktobers von Hand ausgeführt und anschließend werden die Trauben in kleinen Kisten zur Bodega gebracht. Anschließend findet die Gärung in Betonbehältern, die eine Gesamtkapazität von 15.000 Kilogramm haben, bei einer kontrollierten Temperatur, die nicht 24°C übersteigt, statt, um die Frische und den Charakter der Frucht dieses Weins zu erhalten. Sobald die malolaktische Gärung in französischen Barriquefässern abgeschlossen ist, wird er weder gefiltert noch geklärt, um die natürlichen Charakteristiken dieses Weins beizubehalten. Zum Schluss ruht der Matsu el Pícaro für drei Monate in Holzbehältern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Frontonio El Jard n, zum Preis von 232.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Frontonio hergestellt.
El Jardín de las Iguales Blanco 2016 ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Macabeo, der vom Weingut Frontonio in Aragón hergestellt wird. Hinter dem Motto „Eine Garage, alte Reben und der Traum vom besten Wein“ steht das Projekt von Frontonio. Eine kleine Kellerei, die von drei Freunden gegründet wurde, um außergewöhnliche Weinberge von einzigartigem Wert in der Provinz Zaragoza wiederzubeleben. So ist es Fernando Mora und Mario López gelungen, der aragonesischen Sorte Garnacha durch Mikro-Ausarbeitungen mit begrenzter Produktion eine neue Note zu verleihen und der Macabeo den Stellenwert zu verleihen, den sie verdient. El Jardín de las Iguales Blanco ist der Name eines Weinbergs mit einer Größe von nicht mehr als 2 Hektar im Barrandijos-Tal auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einen jahrhundertealten Weinberg, in dem Garnacha und Macabeo auf einem Schiefer- und Quarzitboden angebaut werden. Wie man sich vorstellen kann, produziert jede Rebe nur sehr wenige Trauben, dafür aber von hervorragender Qualität. Für Maschinen ist das Gelände unzugänglich und alle Arbeiten auf dem Feld werden manuell durchgeführt. Sobald die Trauben des El Jardín de las Iguales Blanco geerntet sind, werden sie auf die alte Weise gepresst, das heißt, mit den Füßen. Bei seiner Ausarbeitung werden für die Vormaischung 2 Tage lang Kältekammern mit einbezogen. Es wird ein variabler Anteil von Rappen belassen und die Gärung findet bei konstant niedriger Temperatur statt. Schließlich altert er 12 Monate in Fudern. El Jardín de las Iguales Blanco ist ein bemerkenswerter und junger Vertreter der Macabeo in ihrer frischesten, subtilsten und mineralischsten Facette. Eine Sorte, die, obwohl sie in Aragon schon immer präsent war, bisher noch nie das Ansehen hatte, das sie eigentlich verdient.
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EAN: 8436598730500
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodega Virgen de la Asunci, das für 27.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodega Virgen de la Asunción und wird von Decantalo.de verkauft.
El Secreto de María ist ein Rotwein, der von der Bodega Virgen de la Asunción in La Horra, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Die Bodega Virgen de la Asunción ist eine Genossenschaft, bestehend aus über 100 Winzerfamilien, die im Jahr 1957 in La Horra gegründet wurde und gehört zu den Pionieren der Ribera del Duero. Sie verfügt über 325 Hektar eigene Rebfläche, die sich auf dem sogenannten „Triángulo de Oro“, dem goldenen Dreieck, (Roa-La Horra-Sotillo), auf einer Höhe zwischen 800 bis 850 Metern befindet. Die Hälfte der Reben sind über 50 Jahre alt, und einige sogar mehrere hundert Jahre. El Secreto de María ist ein Rotwein aus Tinto Fino, aus zwischen 50 und 70 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Lehmböden, auf einer Höhe von 800-830 Metern, gepflanzt sind. Es ist ein Wein mit einer Reifezeit von 12 Monaten in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, mit wöchentlichen Batonnagen. Nicht gefiltert oder stabilisiert. El Secreto de María ist ein robuster, komplexer und voluminöser Wein. Die Intensität der Frucht überdeckt nicht im Geringsten die Eleganz des Holzes. Es ist eine großartige Entwicklung von ihm zu erwarten.
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EAN: 8421694000046
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodega Aleanna El Enemigo Semill, das für 29.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodega Aleanna und wird von Decantalo.de verkauft.
Obwohl der Cabernet Franc das Aushängeschild der Bodega Aleanna in Mendoza (Argentinien) ist, geht es bei diesem Projekt, dessen Weine unter dem Namen El Enemigo bekannt sind, mehr um die Darstellung des Terroirs als um die Rebsorte. Trotz das Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2013 der erste argentinische Wein war, der die begehrten 100 Parker-Punkte erhielt, gibt es viele andere Weine, die in seinem Schatten hergestellt werden. Eine der weniger bekannten, aber ebenso großartigen Referenzen ist El Enemigo Semillón. Ein Wein, der leider unter den großen Preisträgern unbemerkt bleibt, der aber dennoch sein eigenes Talent zeigt. Obwohl die argentinischen Weißweine nicht so bekannt sind wie die Rotweine, besticht diese kleine Produktion von nur wenigen Flaschen durch ihre Textur, Frische und Eleganz. Seine Schöpfer, Alejandro Vigil (Chef-Önologe von Catena Zapata) und Adrianna Catena (Tochter der treibenden Kraft hinter dem modernen Wein in Argentinien, Nicolás Catena Zapata), verfolgen die Absicht, einige der alten Techniken der argentinischen Weinherstellung, die im Laufe der Zeit in Vergessenheit geraten sind, wiederzubeleben und die verlassenen Terroirs in der Region Mendoza aufzuwerten. El Enemigo Semillón stammt aus Weinbergen in Höhenlage in der Gemeinde Agrelo (Luján de Cuyo) und wird aus der Sorte Semillón hergestellt, die durch respektvolle Landwirtschaft und begrenzte Erträge angebaut wird. In der Kellerei werden die Beeren ausgewählt, entrappt und schonend gepresst, und der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern, 20 % davon unter Florhefeschicht. Mit El Enemigo Semillón verbindet dieses kreative Duo die Traditionen der alten Welt mit der Seele der neuen Welt. Eine wunderbare Art, dem argentinischen Weißwein Licht und Kraft zu verleihen.
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EAN: 7794450942531
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Castillo de Monjard n, zum Preis von 20.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Castillo de Monjardín hergestellt.
Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo ist ein Rotwein, der von Bodegas Castillo de Monjardín in Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra, hergestellt wird.Bodegas Castillo de Monjardín liegt in der Mitte von Navarra, am Fuß der Pyrenäen. Ein privilegiertes Weinanbaugebiet, das durch die geographische Nähe stark von der französischen Geschichte und Kultur beeinflusst ist, deren Traditionen sich auch im Weinanbau von Sorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon fortsetzen.Bodegas Castillo de Monjardín verfügt über 220 Hektar Weinberge, die auf sonnigen Hängen auf etwa 700 Meter Höhe gelegen sind. Die Reben werden durch den „Cierzo“, einem starken Nordwind, und durch die für dieses Gebiet charakteristische Kälte erfrischt und haben ein Alter von zwischen 15 und 70 Jahren.Alle Weine werden mit Trauben aus der eigenen Landwirtschaft hergestellt. Die kontrollierte Gärung und Reifung erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche. Eine Kombination aus den besten traditionellen Weinbaumethoden und aus den Innovationen durch neueste Weinbautechniken. So sollen qualitativ hochwertige Weine erzielt werden, die ihr Herkunftsgebiet repräsentieren. Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo ist ein Wein der Rebsorte Pinot Noir 100% des Weinbergs El Cerezo, dessen Reben über 30 Jahre alt sind und auf 650 m Höhe über dem Meeresspiegel auf tonhaltigem Boden wachsen.Nach der Weinlese vergären die Trauben bei kontrollierter Temperatur für etwa 10 Tage in Edelstahltanks, wo auch die Mazeration stattfindet. Die Reifung erfolgt für 9 Monate in französischen Eichenfässern von 300 Litern.
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EAN: 8428570544441
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Aleanna El Enemigo Cabernet, das für 29.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega Aleanna hergestellt.
Wenn es um Fußball geht, kommt einem unweigerlich Leo Messi in den Sinn. Legendärer argentinischer Spieler, der in seiner mehr als 20-jährigen Karriere die Leistungen und Rekorde der meisten Legenden des Sports übertroffen hat. Überträgt man dies auf die Welt des Weins, so wäre Alejandro Vigil der König in Argentinien. Nicht umsonst ist er als der „Messi der Weine“ bekannt. Der mehrfach preisgekrönte Önologe, der das bekannte Weingut Catena Zapata leitet, hat ein neues Ziel erreicht, als er sich mit Adrianna Catena (Tochter von Nicolás Catena) zusammengetan und ein Projekt zur Rettung verlassener Terroirs und vergessener Weinbereitungsmethoden gestartet hat. Seit 2006 sind sie Miteigentümer der Bodegas Aleanna. Ihre Weine El Enemigo werden immer berühmter und das Gebiet des Uco-Tals in Mendoza immer mehr gelobt. Der El Enemigo Cabernet Franc ist ein Rotwein, der aus Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Malbec hergestellt wird und zu den meistgeschätzten Weinen gehört. Die alten Rebstöcke werden im Herzen von Gualtallary, Tupungato, am Fuße der Anden, in über 1400 Metern Höhe auf Kalk- und Steinböden angebaut. Es wird eine respektvolle Landwirtschaft betrieben und die Trauben werden in fünf Etappen gelesen, wobei zwischen der ersten und der letzten Etappe insgesamt fünf Wochen liegen. In der Kellerei gären die Trauben 22 Tage lang bei einer konstanten Temperatur von 28 ºC, mit einer 28-tägigen Mazeration. Dann reift der Wein sechs Monate in französischen Eichenfässern, von denen 20 % neu sind. Wenn man bedenkt, dass die Weine von Alejandro Vigil immer mit großem Vorsprung gewinnen, verbindet der El Enemigo Cabernet Franc die Eleganz eines klassischen Bordeaux-Weines mit der modernen Weite der Neuen Welt. Ein echter Virtuose aus dem Uco-Tal.
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EAN: 7794450003645
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Luis P rez El, das für 24.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Luis Pérez und wird von Decantalo.de verkauft.
Luis Pérez El Triángulo ist ein Rotwein, hergestellt durch Bodegas Luis Pérez in Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz. Nach einer langen Erfolgsgeschichte in der Weinwelt, vor allem im Bereich der Forschung, startete Luis Pérez 2002 dieses Projekt mit dem Ziel, die Tradition des Rotweins in Jerez wieder aufleben zu lassen. Er beschließt, 14 von den 25 Hektar des Anwesens Hacienda Vistahermosa mit roten Rebsorten zu bestocken. Diese einzigartige Weinlage befindet sich im Herzen der Jerez-Weinberge, auf der Anhöhe des Pago del Corchuelo, mit Eigenschaften, die sie einzigartig machen: - aufgrund der Höhenlage wird sie vom Seewind und einem spezifischen Mikroklima beeinflusst. - die Art des Bodens, von kalkhaltigem Ton mit Mergel und Gips, einzigartig in diesem Gebiet. Der Albariza-Boden. - Bepflanzung und Reberziehung sind darauf ausgerichtet, qualitativ hochwertige Weine zu erzielen. Bodegas Luis Pérez verfügt über modernste Einrichtungen. Sie sind dafür konzipiert, dass nur minimale Eingriffe in allen Prozessen nötig werden, um so Weine mit dem maximalen Ausdruck der Rebsorte und ihres Herkunftterroirs zu erzielen. Luis Pérez El Triángulo ist ein Wein der Rebsorte Tintilla de Rota vom Pago Balbaína, einem an der Küste gepflanzten Weinberg, auf kalkhaltigen Albariza-Böden, der über 15 Jahre alt ist. Die Lese erfolgt nachts von Hand in 15-kg-Kisten, mit Selektion der Trauben im Weinberg und in der Bodega mittels Selektionstisch. Die Trauben werden entrappt (85 %), zermahlen und mit Hilfe der Schwerkraft umgefüllt. Der Wein durchläuft eine Mazeration vor der Gärung bei 5°C und gärt auf seinen autochthonen Hefen in Edelstahltanks, kontrollierter Temperatur von 22°C, mit konstantem Unterstoßen des Tresterhuts. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche. 15 % des Weines reifen 5 Monate lang in gebrauchten Fässern. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.
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EAN: 8423120700025
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Paco Garc a El, das für 20.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Paco García hergestellt.
„Warum wollen meine Freunde keinen Wein probieren? Was müssen wir ihnen bieten, damit sie diese Kultur verstehen und genießen können?“ Das sind die beiden Fragen, die sich Juan Bautista, ein junger Winzer, der zusammen mit seiner Frau Ana Fernández den Betrieb Paco García führt, täglich stellt. Die beiden aus Murillo de Leza (Gemeinde in La Rioja Oriental, am Zusammenfluss der Flüsse Leza und Jubera) arbeiten derzeit sehr viel und vergessen dabei nie das Erbe von Chisco García (Juans älterem Bruder), Francisco García und Julia Pablo (ihre Großeltern und Gründer der Weinkellerei). Sie bieten einfache und unkomplizierte Weine an - was nicht bedeutet, dass sie von schlechter Qualität sind -, wie den Paco García El Yergo Tempranillo Blanco. Paco García El Yergo Tempranillo Blanco ist ein Wein aus der D.O. Ca. Rioja, hergestellt aus Tempranillo Blanco, einer ganz besonderen Sorte, die 1988 nur in diesem Dorf durch eine spontane genetische Mutation entstanden ist. Einigen Texten aus jener Zeit zufolge begann eine Tempranillo-Rebe sowohl rote als auch weiße Trauben zu produzieren (man könnte sagen, dass es sich um einen Fall von Albinismus handelte), woraus diese neue Sorte entstand. Dieses Gut verfügt derzeit über 3,5 Hektar dieser Sorte auf sandigen und kalkhaltigen Lehmböden (gut drainiert) mit Nordwestausrichtung. In dieser Enklave, die sich auf einer Höhe von 550 Metern befindet, treffen unterschiedliche Winde aufeinander, was sie zu einem kühlen Gebiet mit mäßiger Produktion macht. D er Moment der Wahrheit beginnt in der Weinkellerei, wo die letzte Phase der Arbeit beginnt, die dem Paco García El Yergo Tempranillo Blanco Leben einhauchen wird. Nach der Weinlese werden die Trauben von den Stielen getrennt. Ab diesem Moment wird die gesamte Arbeit durch Schwerkraft erledigt. Nach der Annahme wird der Trester in die Tanks gefüllt, wo er mazeriert. Dieser Vorgang, bei dem der Most mit den Schalen in Berührung kommt, dient dazu, den Säuregehalt zu erhöhen (wodurch der Wein viel besser geschützt ist) und sowohl Farbe als auch Aromen zu extrahieren. Sobald die Mazeration beendet ist, wird der Paco García El Yergo Tempranillo Blanco gepresst, wodurch ein sauberer Most (ohne Schalen und Kerne) entsteht. Nach dem Umfüllen in kegelstumpfförmige Edelstahltanks mit doppeltem Kühlmantel beginnt Paco García El Yergo Tempranillo Blanco bei niedriger Temperatur zu gären. Nach der Gewinnung des Weins wird Paco García El Yergo Tempranillo Blanco acht Monate lang auf der Hefe gelagert: Während eine Hälfte des Weins in denselben Edelstahltanks verbleibt, wird die andere in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Nach dieser Zeit wird Paco García El Yergo Tempranillo Blanco erneut gemischt und in Flaschen abgefüllt, um auf den Markt gebracht zu werden, wo er jeden Weinmuffel in seinen Bann zieht.
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Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437005176232
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Paco Garc a El, das für 20.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Paco García hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
„Warum wollen meine Freunde keinen Wein probieren? Was müssen wir ihnen bieten, damit sie diese Kultur verstehen und genießen können?“ Das sind die beiden Fragen, die sich Juan Bautista, ein junger Winzer, der zusammen mit seiner Frau Ana Fernández den Betrieb Paco García führt, täglich stellt. Die beiden aus Murillo de Leza (Gemeinde in La Rioja Oriental, am Zusammenfluss der Flüsse Leza und Jubera) arbeiten derzeit sehr viel und vergessen dabei nie das Erbe von Chisco García (Juans älterem Bruder), Francisco García und Julia Pablo (ihre Großeltern und Gründer der Weinkellerei). Sie bieten einfache und unkomplizierte Weine an - was nicht bedeutet, dass sie von schlechter Qualität sind -, wie den Paco García El Yergo Tempranillo Blanco. Paco García El Yergo Tempranillo Blanco ist ein Wein aus der D.O. Ca. Rioja, hergestellt aus Tempranillo Blanco, einer ganz besonderen Sorte, die 1988 nur in diesem Dorf durch eine spontane genetische Mutation entstanden ist. Einigen Texten aus jener Zeit zufolge begann eine Tempranillo-Rebe sowohl rote als auch weiße Trauben zu produzieren (man könnte sagen, dass es sich um einen Fall von Albinismus handelte), woraus diese neue Sorte entstand. Dieses Gut verfügt derzeit über 3,5 Hektar dieser Sorte auf sandigen und kalkhaltigen Lehmböden (gut drainiert) mit Nordwestausrichtung. In dieser Enklave, die sich auf einer Höhe von 550 Metern befindet, treffen unterschiedliche Winde aufeinander, was sie zu einem kühlen Gebiet mit mäßiger Produktion macht. D er Moment der Wahrheit beginnt in der Weinkellerei, wo die letzte Phase der Arbeit beginnt, die dem Paco García El Yergo Tempranillo Blanco Leben einhauchen wird. Nach der Weinlese werden die Trauben von den Stielen getrennt. Ab diesem Moment wird die gesamte Arbeit durch Schwerkraft erledigt. Nach der Annahme wird der Trester in die Tanks gefüllt, wo er mazeriert. Dieser Vorgang, bei dem der Most mit den Schalen in Berührung kommt, dient dazu, den Säuregehalt zu erhöhen (wodurch der Wein viel besser geschützt ist) und sowohl Farbe als auch Aromen zu extrahieren. Sobald die Mazeration beendet ist, wird der Paco García El Yergo Tempranillo Blanco gepresst, wodurch ein sauberer Most (ohne Schalen und Kerne) entsteht. Nach dem Umfüllen in kegelstumpfförmige Edelstahltanks mit doppeltem Kühlmantel beginnt Paco García El Yergo Tempranillo Blanco bei niedriger Temperatur zu gären. Nach der Gewinnung des Weins wird Paco García El Yergo Tempranillo Blanco acht Monate lang auf der Hefe gelagert: Während eine Hälfte des Weins in denselben Edelstahltanks verbleibt, wird die andere in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Nach dieser Zeit wird Paco García El Yergo Tempranillo Blanco erneut gemischt und in Flaschen abgefüllt, um auf den Markt gebracht zu werden, wo er jeden Weinmuffel in seinen Bann zieht.
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