Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Avondale Samsara 2016 75cl, das für 39.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Avondale und wird von Decantalo.de verkauft.
Samsara ist ein aus den indischen Religionen stammendes Konzept, das „fließen“ bedeutet und sich auf eine Form der zyklischen Existenz bezieht, die mit Tod, Wiedergeburt und Leiden verbunden ist. Seine Form, der bekannte keltische Lebensbaum, stellt die unsichtbaren Fäden dar, die alle Elemente der Welt verbinden. Die Wurzeln steigen hinab in die Welt der Toten und verbinden sich mit den Ahnen, der Stamm steht für die irdische Ebene, auf der wir im Hier und Jetzt leben, und die Blätter erheben sich auf die göttliche und spirituelle Ebene. In diesem Sinne stellt Avondale Estate, ein Weingut in der Coastal Region Südafrikas, den Avondale Samsara her. Ein Wein, der unter dem Motto „Terra Est Vita“, was soviel bedeutet wie „Der Boden ist Leben“, nicht nur gesunde und ausgeglichene Weinberge fördert, sondern auch eine Produktion mit nur minimalen Eingriffen und maximaler Persönlichkeit garantiert. Avondale Samsara besteht zu 100 % aus Syrah-Trauben von Rebstöcken, die im Durchschnitt 15 Jahre alt sind, ökologisch bewirtschaftet werden und niedrige Erträge für gesunde, ausgewogene Früchte liefern. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie in den frühen Morgenstunden gelesen, um ihre organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. In der Kellerei werden 15 % als ganze Rispen vinifiziert, der Rest wird schonend abgebeert. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und die Nachgärung dauert 25 bis 30 Tage. Der Wein wird dann in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche der ersten, zweiten und dritten Verwendung ausgebaut, in denen er eine malolaktische Gärung durchläuft und 12 bis 16 Monate bleibt. Schließlich wird er vor der Abfüllung leicht gefiltert. Kraft, Tiefe und Konzentration. Avondale Samsara ist ein Wein mit Charakter, mit dem dieses in WO Paarl integrierte Weingut die fortwährende Erneuerung und Wiederbelebung des lebenden Systems auf der Farm darstellen möchte. Eine erneuernde Kraft, die man zu besonderen Anlässen genießen kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Avondale Qvevri Red 2021 75cl, zum Preis von 37.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Avondale hergestellt.
Die Qvevri, riesige, vollständig handgefertigte Amphoren, sind das Geheimnis des besten georgischen Weins. Es handelt sich um eine Weisheit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und deren Ursprünge sich auf über 8000 Jahre zurückdatieren lassen, und die von der UNESCO sogar als Weltkulturerbe anerkannt wurden. Bei einem Qvevri handelt es sich um ein Gefäß, das über Jahrhunderte hinweg zur Fermentation und Reifung von Weinen verwendet wurde und sich von anderen Arten von Krügen dadurch unterscheidet, dass der Qvevri bis zu seinem Rand eingegraben wird, was eine bessere natürliche Temperaturkontrolle ermöglicht und Weine hervorbringt, die reich an Tanninen sind. Ausgehend von der Idee, dass dies die natürlichste Methode zur Herstellung von Wein ist, hat Johnathan Grieve, Inhaber von Avondale Estate, beschlossen, diese jahrtausendealte Tradition auf den schwarzen Kontinent zu übertragen, und sein Weingut ist das erste geworden, das südafrikanische Weine herstellt, die in Qvevri aus Ton fermentiert und gereift sind. Für die Kreation des Weins Avondale Qvevri Red wird auf Rebstöcke von Garnacha, Syrah und Mourvèdre zurückgegriffen, die ein Durchschnittsalter von 15 Jahren haben. Es wird eine ökologische Landwirtschaft mit sehr geringen Erträgen betrieben. Jede Sorte wird zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und separat verarbeitet. Einerseits wird die Garnacha entrappt und in Qvevris fermentiert, täglich untergestoßen und einen Monat lang auf der Maische belassen. Anschließend wird sie gepresst und wieder in Qvevris gelegt. Andererseits fermentieren der Syrah und der Mourvèdre in Qvevris mit Stielen und Schalen für drei Monate, danach werden sie gepresst und reifen in denselben Krügen weiter. Die Vinifikation in diesen eigenartigen handgefertigten Behältern ermöglicht es dem Wein zu atmen, während er fermentiert, und während er in Ton altert, entwickelt er einen schönen Glanz von Frucht und Mineralität. Mit einem vollkommenen Engagement für die Förderung des Lebens garantiert Avondale nicht nur einen absoluten Respekt vor Mutter Natur, sondern verpflichtet sich auch zur Qualität in allen seinen Weinen. Dies zeigt sich in Avondale Qvevri Red, einem natürlichen Wein, der in die WO Paarl integriert ist und eine wertvolle jahrtausendealte Tradition wiederbelebt, indem er sich so zeigt, wie er ist. Wunderbar lebendig, energisch und gewürzt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Avondale Jonty s Ducks Pekin, das für 23.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Avondale und wird von Decantalo.de verkauft.
Es gibt nichts Effizienteres, Gesünderes und Wirtschaftlicheres um den Befall von Schädlingen im Weinberg zu vermeiden als die Anwendung natürlicher Methoden. Johnathan Grieve, Geschäftsführer des südafrikanischen Weinguts Avondale, hegt absolut keinen Zweifel daran. Deshalb hält er auf seinem Anwesen in der W.O. Paarl, in der Coastal Region, Schnecken, Nacktschnecken und Unkraut mit einer höchst kuriosen Patrouille in Schach. Eine Schar von Enten, die „Jonty's Ducks“, die sich als natürliche Schädlingsbekämpfer zwischen den Reben tummeln und es sich schmecken lassen. Zu Ehren dieser seltsamen und spaßigen Wächter, die den Einsatz schädlicher chemischer Gifte vermeiden, widmet ihnen Grieve den Avondale Jonty's Ducks Pekin White, einen biologischen, knackigen und eleganten Weißwein, der aus einem Verschnitt von vier Sorten hergestellt wird und wie alle anderen Weine eine Ode an Mutter Natur ist. Chenin Blanc, Roussanne, Viognier und Semillón sind die vier Trauben, aus denen der Avondale Jonty's Ducks Pekin White besteht. Eine Assemblage weißer Rebsorten aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, die sich im Besitz des Weinguts befinden und ökologisch bewirtschaftet werden. Mit begrenzten Erträgen für maximale Fruchtkonzentration und unter den wachsamen Augen der Jonty's Ducks, die die Reben gesund halten, ist das Ergebnis eine reife Traube, die zur Weinbereitung bereit ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei im Ganzen gepresst. Anschließend gärt ein Teil des Mosts mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und der Rest in 600-Liter-Eichenfässern. Schließlich wird der Wein für maximal neun Monate auf der Feinhefe gelagert. Das Weingut selbst betont „Terra est vita“ (die Erde ist Leben), und mit Avondale Jonty's Ducks Pekin White bringen sie eine echte Liebeserklärung hervor. Eine Ansage, die nicht nur aus Worten besteht, sondern der auch Taten folgen. Nämlich die, einen Wein mit der Verpflichtung herzustellen, Mutter Erde zu achten und zu schützen, mit der Hilfe von liebenswürdigen Enten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Avondale Anima Chenin Blanc 2019, das für 34.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Avondale hergestellt.
Südafrika ist einer der ältesten Weinproduzenten der Neuen Welt. In diesem Land ist der Wein seit mehr als drei Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil der Geschichte und Kultur. Eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Südafrikas, nordöstlich von Kapstadt, ist W.O. Paarl, ein wertvolles Weinanbaugebiet auf einem großen Granitausläufer (dem zweitgrößten der Welt) mit 20 % der gesamten Weinberge und einigen der besten Erzeuger des Landes. Hier kaufte die Familie Grieve 1997 Avondale Estate, ein 300 Hektar großes Anwesen mit einer dreihundertjährigen Geschichte, das sie mit der Einführung biologischer und biodynamischer Verfahren in ein biologisches Weingut umwandelte. Mit einem einzigartigen Ansatz für den Weinbau, bei dem moderne wissenschaftliche Erkenntnisse in den Dienst eines natürlichen Stils gestellt werden, präsentieren sie den Avondale Anima Chenin Blanc. Ein Weißwein, der zu 100 % aus Chenin Blanc-Trauben aus 10 bis 35 Jahre alten Weinbergen hergestellt wird. Es wird zertifizierter ökologischer Landbau betrieben und die Erträge sind auf 4 bis 8 Tonnen pro Hektar begrenzt. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Die Verarbeitung erfolgt auf Basis der Schwerkraft und die Trauben werden in ganzen Rispen gepresst und anschließend auf natürliche Weise und mit geringem Schwefelzusatz vergoren, zu 80 % in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und zu 20 % in Amphoren. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang auf der Hefe ausgebaut, mit regelmäßiger Batonnage. Der Avondale Anima Chenin Blanc soll unter dem Begriff Anima eine Anerkennung der Lebenskraft der Erde darstellen. Ein Land granitischen Ursprungs, das uns, wenn es so bearbeitet wird, wie es sich gehört, seine Lebensfreude mit einem köstlichen, energiegeladenen Wein von außergewöhnlicher Feinheit zurückgibt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Avondale Jonty s Ducks Pekin, das für 23.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Avondale hergestellt.
Es gibt nichts Effizienteres, Gesünderes und Wirtschaftlicheres um den Befall von Schädlingen im Weinberg zu vermeiden als die Anwendung natürlicher Methoden. Johnathan Grieve, Geschäftsführer des südafrikanischen Weinguts Avondale, hegt absolut keinen Zweifel daran. Deshalb hält er auf seinem Anwesen in der W.O. Paarl, in der Coastal Region, Schnecken, Nacktschnecken und Unkraut mit einer höchst kuriosen Patrouille in Schach. Eine Schar von Enten, die „Jonty's Ducks“, die sich als natürliche Schädlingsbekämpfer zwischen den Reben tummeln und es sich schmecken lassen. Zu Ehren dieser seltsamen und spaßigen Wächter, die den Einsatz schädlicher chemischer Gifte vermeiden, widmet ihnen Grieve den Avondale Jonty's Ducks Pekin White, einen biologischen, knackigen und eleganten Weißwein, der aus einem Verschnitt von vier Sorten hergestellt wird und wie alle anderen Weine eine Ode an Mutter Natur ist. Chenin Blanc, Roussanne, Viognier und Semillón sind die vier Trauben, aus denen der Avondale Jonty's Ducks Pekin White besteht. Eine Assemblage weißer Rebsorten aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, die sich im Besitz des Weinguts befinden und ökologisch bewirtschaftet werden. Mit begrenzten Erträgen für maximale Fruchtkonzentration und unter den wachsamen Augen der Jonty's Ducks, die die Reben gesund halten, ist das Ergebnis eine reife Traube, die zur Weinbereitung bereit ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei im Ganzen gepresst. Anschließend gärt ein Teil des Mosts mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und der Rest in 600-Liter-Eichenfässern. Schließlich wird der Wein für maximal neun Monate auf der Feinhefe gelagert. Das Weingut selbst betont „Terra est vita“ (die Erde ist Leben), und mit Avondale Jonty's Ducks Pekin White bringen sie eine echte Liebeserklärung hervor. Eine Ansage, die nicht nur aus Worten besteht, sondern der auch Taten folgen. Nämlich die, einen Wein mit der Verpflichtung herzustellen, Mutter Erde zu achten und zu schützen, mit der Hilfe von liebenswürdigen Enten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Campo Viejo Gran Reserva 2016, das für 24.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Campo Viejo und wird von Decantalo.de verkauft.
Campo Viejo Gran Reserva ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Campo Viejo. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (85%), Graciano (10%) und Mazuelo (5%). Die Trauben stammen von Weinbergen, die in drei unterschiedlichen Subzonen in Rioja stehen: Rioja Alavesa, Rioja Alta und Rioja Baja. Dadurch entwickeln die Trauben unterschiedliche Aromen und einen unterschiedlichen Charakter. Damit die Trauben nicht frühzeitig gären, werden sie nach der Ernte schnell in die Bodega transportiert. In der Bodega angekommen gären die Trauben in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 28° Celsius. Danach mazerieren sie 20 Tage lang. Campo Viejo Gran Reserva reift 24 Monate lang in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Eichenfässern. Vor dem Verkauf reift der Wein noch weitere 3 Jahre in der Flaschen.Campo Viejo ist eine Bodega die seit dem Jahre 1959 Weine produziert. Im Laufe der Zeit hat sich die Bodega zu einer wichtigen Institution in D.O. La Rioja entwickelt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas LAN Lan Gran Reserva, das für 28.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas LAN und wird von Decantalo.de verkauft.
Lan Gran Reserva ist ein Rotwein Gran Reserva, hergestellt vom Weingut LAN aus den Sorten Mazuela und Tempranillo in der D.O.Ca. Rioja. Getauft mit dem Akronym der drei Provinzen, aus denen sich die D.O.Ca. Rioja zusammensetzt (Logroño, Ávila und Navarra). LAN befindet sich in Fuenmayor in der Rioja Alta. Ein Weingut, das dadurch hervorsticht, dass es eine der größten Lagerhallen der Welt zur Reifung in Eichenfässer besitzt. Nicht mehr und nicht weniger als 6.400 m2 beherbergen 50.000 Holzfässer. Ein großartiges Projekt, das 1972 ins Leben gerufen wurde und derzeit daran arbeitet, moderne Weine zu erhalten, die von Rioja geprägt sind. Die Trauben des Lan Gran Reserva stammen aus ausgewählten eigenen Weinbergen. Rebstöcke mit einem Alter von über 25 Jahren, die in ton-kalkhaltigen Böden gepflanzt sind und dank des Schutzes des Kantabrischen Gebirges sowohl vor möglichen Frösten im Winter als auch vor Dürren im Sommer geschützt sind. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in kleinen Körben transportiert. Beim Eintreffen im Weinkeller werden die Trauben von Hand auf einem doppelten Sortiertisch ausgewählt; zuerst nach Rispen und dann nach Beeren. Lan Gran Reserva fermentiert in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur unter 28 °C und einer Mazeration von 3 Wochen. Er reift 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern und reift 36 Monate in der Flasche.
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EAN: 8413472059117
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Keermont Syrah 2016 75cl, zum Preis von 39.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Keermont hergestellt.
Die Rebsorte Syrah gehört zu den weltweit am häufigsten kultivierten Sorten. Genauer handelt es sich um eine rote Traube, deren Ursprung ursprünglich in Shiraz, einer Stadt im heutigen Iran, vermutet wurde. Die traditionelle Überzeugung hielt fest, dass sie von dort durch griechische Seefahrer in die mediterranen Zivilisationen eingeführt wurde; jedoch haben jüngste Studien bewiesen, dass sie ihren Ursprung im Dauphiné im Südosten Frankreichs hat. Wie dem auch sei, fest steht, dass sich diese Traube von dort aus über die ganze Welt verbreitet hat, in Länder wie Spanien, Italien, Argentinien, Kalifornien und sogar Mexiko. In Südafrika zählt sie zu den zuerst gepflanzten Sorten, und es ist nicht ungewöhnlich, dort umfangreiche Syrah-Weinberge vorzufinden. Im Falle von Keermont, einem Weingut in der Nähe von Stellenbosch, kultivieren sie drei verschiedene: Steepside Syrah, Topside Syrah und Sweetwater Syrah. Alle drei sind unterschiedlich, mit verschiedenen Reifestadien, aber sie teilen die charakteristische Kraft dieser Sorte. Diese drei Weinberge, gelegen im Blaauwklippen-Tal, münden in den Keermont Syrah. Dieser Rotwein wird nach der akribischen Selektion, die auf diesem Weingut von Mark und Monica Wraith betrieben wird, hergestellt. Sowohl die Lese der Parzellen als auch die Verarbeitung erfolgen separat. Im Weingut werden die Trauben entrappt und vergoren. Schließlich wird der Wein einer 20-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern unterzogen, bevor er von Hand abgefüllt und ungefiltert in Flaschen gefüllt wird.
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EAN: 6009802726037
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ossian Verdling Dulce 2016 75cl, das für 27.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ossian hergestellt.
Ossian Verdling Dulce ist ein junger, Süßwein, hergestellt aus der Sorte Verdejo von Bodega Ossian innerhalb der VT Castilla y León (Vino de la Tierra / Landwein) in Segovia, Spanien. Derzeit ist das Projekt Teil des renommierten Weinguts Pago de Carraovejas. Für die Herstellung des Weins Ossian Verdling Dulce werden Trauben verwendet, die aus alten Verdejo-Weinbergen stammen, die wurzelecht sind, dh aus Weinreben, die von der Reblausplage des späten 19. Jahrhunderts nicht befallen wurden. Diese Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 900 Metern auf alten Flussterrassen aus sandigen Tonböden und Kieselsteinen, was den Trauben viel Frische verleiht. Es wird zum optimalen Zeitpunkt der Reif eine frühe Weinlese durchgeführt, damit sie ihre natürliche Säure beibehalten können. Die Rispen werden entrappt und schonend gepresst, damit der Most bei niedriger Temperatur und mit seinen einheimischen Hefen mit der Fermentation beginnt. Die Gärung wird durch Kälte gestoppt, damit der Wein seine natürliche Süße behält. Ossian Verdling Dulce wird im Stil der großen deutschen Rieslingweine hergestellt, daher der Name Verdling, ein Akronym, das die Wörter Verdejo und Riesling vereint. In diesem Wein wird ein perfektes Gleichgewicht zwischen Restzucker und Säure erreicht, was ihn zu einem eleganten und behaglichen Verdejo macht, mit einem köstlichen halbsüßen Geschmack, der die gesamten Eigenschaften alter Verdejo-Reben zum Ausdruck bringt. Kurz gesagt, ein Wein mit sehr großen Möglichkeiten, der durch die hervorragende Integration von Frische und Süße überrascht und verzaubert.
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EAN: 8437009913161
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi a Real Gran Reserva, das für 53.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu VIÑA REAL und wird von Decantalo.de verkauft.
Viña Real Gran Reserva ist ein Rotwein, der vom Weingut Viña Real in Laguardia, D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird.Viña Real gehört zu den Weingütern von CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) in Laguardia, Rioja Alavesa. In den 1920er Jahren brachte CVNE die Marke Viña Real auf den Markt und gehört damit zu den Pionieren in der Herstellung von in Eichenfässern gereiften Weinen in dieser Gegend und in der Bereitung von sehr eleganten Weinen und mit dem ganzen Charakter der Rioja Alavesa. Die Nähe der Weinberge zum alten Camino Real (Königsweg) hat seinen Namen inspiriert. Diese Weinberge fallen von der Sierra Cantabria bis zum Ebro-Becken hinab, liegen auf vorwiegend ton- und kalkhaltigen Böden und werden von den Bergen vor dem deutlich atlantischen Klima geschützt.Viña Real Gran Reserva ist ein Rotwein aus Tempranillo und Graciano, aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben von den besten Weinbergen der Kellerei. Sobald die Trauben geerntet sind, fermentieren sie in Edelstahl und mazerieren dann für etwa 15 Tage mit den Schalen. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen und amerikanischen Eichenfässern mit periodischen, manuellen Abstichen. 24 Monate Reife in denselben Fässern. Klärung mit natürlichem Eiweiß. Er ruht mindestens 36 Monate in der Flasche.
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EAN: 8410591000488
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Lar de Paula Reserva 2016, das für 21.32 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Lar de Paula hergestellt.
Lar de Paula Reserva ist ein Rotwein mit D.O. Rioja, hergestellt vom Weingut mit dem selben Namen das sich inmitten der Rioja Alavesa befindet. Es handelt sich hierbei um einen reinsortigen Tempranillo Wein der nach einer traditionellen Vinifikation für 18 Monate in Barriques aus französischem und amerikanischem Eichenholz ausgebaut wird. Anschliessend reift er für weitere 18 Monate in der Flasche.
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EAN: 8420842006022
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Allende Gaminde 2016 75cl, das für 61.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Allende hergestellt.
Miguel Ángel de Gregorio ist einer der Revolutionäre der Rioja. Als leidenschaftlicher Weinbauer ist es ihm gelungen, die Interaktion zwischen dem Menschen und der Vorzüglichkeit dieses Landes, der La Rioja Alta, zu erhöhen, um Weine mit einer einzigartigen Persönlichkeit, Weine von außergewöhnlicher Qualität, Autorenweine zu erzeugen. Finca Allende Gaminde ist ein sortenreiner Tempranillo-Rotwein, dessen Trauben von etwa 80 Jahre alten Rebstöcken stammen, die auf dem gleichnamigen Grundstück in Briones (La Rioja) in 495 m Höhe über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden, wo tonhaltige Böden mit tiefem Kies vorherrschen. Der Weinberg wird mit der Zugkraft von Tieren bearbeitet. Es wird organischer Dünger aufgebracht und es werden keine Herbizide verwendet. Die Weinlese erfolgt manuell. Die Rispen werden bei Ankunft in der Weinkellerei und anschließend durch optische Selektion sorgfältig ausgewählt. Der daraus resultierende Wein wird 16 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert und ungefiltert und ungeklärt in Flaschen abgefüllt. Der erste Jahrgang von Gaminde aus dem Jahr 2015 konnte bereits die fachkundigsten Verkoster begeistern, die ihn als einen ansprechenden, gereiften und modernen Rioja beschreiben.
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EAN: 8435072309010
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Garnacha de Array n 2016, zum Preis von 30.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Arrayán hergestellt.
Garnacha de Arrayán ist ein Rotwein aus D.O. Méntrida, entwickelt von der Bodega Arrayán. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Garnacha Tinta. Die Trauben, aus denen der Wein gewonnen wird, stammen von 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf einem kleinen Weinberg (weniger als ein Hektar), auf einer Höhe von 980 Metern in dem Ort Cebreros stehen. Der Schieferboden hat ein Gefälle von 32% und das Klima ist kontinental. Um die Trauben nach der Ernte bestmöglich zu schützen, werden für den Transport in die Bodega Kisten von maximal 20 Kilo verwendet. In der Bodega angekommen werden die Trauben in offene Fässern gefüllt. Die Gärung findet mit regelmäßigen Battonages statt. Bevor der Wein 14 Monate in Eichenfässern reift, mazeriert er 24 Tage lang. Die Bodega Arrayán wird von José María Entrecanales und María Marsans von der Finca La Verdosa aus geleitet. Sie haben 2003 den ersten Wein gekeltert und verkauft.
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EAN: 8437004666208
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Las Moradas de San Mart, das für 24.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Las Moradas de San Martín und wird von Decantalo.de verkauft.
Seit einigen Jahren verfügt Las Moradas de San Martín, die Weinkellerei der Familie Nozaleda Arenas (Enate), über ein ökologisches Zertifikat. Dies ist nur ein weiteres Beispiel für den hohen Stellenwert, den die Qualität in diesem Unternehmen mit Sitz in der Sierra de Gredos, in San Martín de Valdeiglesias, in der D.O. Vinos de Madrid, einnimmt. Dies ist die Philosophie, die hinter Weinen wie Las Moradas de San Martín La Sabina steht, einem Rotwein, dem in keiner Phase des Herstellungsprozesses Schwefel zugesetzt wurde. Dank Weinen wie diesem ist die D.O. Madrid aus der Anonymität herausgetreten und hat seit 1990, als die Ursprungsbezeichnung zugelassen wurde, einen Aufwärtstrend erlebt. Seitdem hat sich viel getan, und aus dieser Zeit ist - im Falle von Las Moradas de San Martín - nur noch der Las Moradas de San Martín La Sabina übrig geblieben. Es handelt sich um den ersten Wein dieses Weinguts, das sich auf Garnacha spezialisiert hat, wo die Reben in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel auf granitischen, felsigen, unbewässerten Böden angebaut werden. Dieser Bodentyp, der in dieser Gegend im Südwesten Madrids vorherrscht, ist die beste Grundlage für diese Sorte, die in diesem Kontext ihre eleganteste und persönlichste Version zeigt. Insgesamt verfügt Las Moradas de San Martín über 21 Hektar, die in verschiedene Parzellen aufgeteilt sind, von denen jede ganz spezifische Eigenschaften aufweist, die für den einen oder anderen Wein verwendet werden. Im Fall von Las Moradas de San Martín La Sabina stammen die Trauben aus den Parzellen Montonazo, Boquerón und Centenera, die auf einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel auf Granitböden aus Sand und Gestein liegen. Auf diesen Böden stehen alte Weinberge der Sorte Garnacha (die typische Sorte des Gebiets), die in einem kontinentalen Klima mit starken Nordwestwinden und Niederschlägen zwischen 470 und 540 mm im Jahresdurchschnitt wächst und gedeiht. Aus diesem einzigartigen Terroir - im Südwesten Madrids gelegen - entstehen auch einzigartige Weine. Aus diesem Grund wird Las Moradas de San Martín La Sabina vollständig manuell und handwerklich hergestellt, wobei der Respekt vor dem Rohmaterial stets gewahrt bleibt. Der erste Schritt beginnt im Weinberg, wo die Trauben nachts von Hand gelesen werden. Dabei wird darauf geachtet, dass die Beeren nicht platzen und der Most nicht oxidiert. Danach gelangt Las Moradas de San Martín La Sabina direkt auf den Sortiertisch, wo nur die besten Trauben ausgewählt werden. Nach dem Abbeeren, wo die Stiele entfernt werden, werden die Trauben nach Parzellen in Edelstahltanks gefüllt, in denen sie gären. Dieser Prozess erfolgt völlig spontan und natürlich, mit einheimischen Hefen, und dauert etwa drei Wochen. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau, bei dem Las Moradas de San Martín La Sabina durchschnittlich 14 Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche verbleibt. Nach dieser Zeit wird Las Moradas de San Martín La...
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EAN: 8437010475078
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jean Leon Vinya La Scala, das für 55.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jean Leon hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Jean Leon Vinya La Scala ist ein Rotwein aus der D.O. Penedès der von Jean Leon hergestellt wurde. Hinter diesem großartigen Wein versteckt sich eine bescheidene und aufregende Geschichte die uns Jean Leons Leben erzählt, ein Spanier der dank seinem Restaurant in Hollywood mit Erfolg gekrönt wurde. Das von Jean Leon eröffnetes Restaurant in Beverly Hills gibt diesem Gran Reserva seinen Namen. La Scala war das Stammlokal der von vielen Künstlern Hollywoods Golden Age, wie Marilyn Monroe. Diese wurde unter dem Blick von Künstler Josep Maria Subirachs auf dem Etikette des Jahrgangs 2003 verewigt. Vinya La Scala wurde rein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt. Dies ist ein Lagerwein der nach seiner Gärung in Edelstahltanks für 24 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut wurde um im Nachhinein für mindestens drei Jahre in der Flasche zu reifen.
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EAN: 8422864214034
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jes s Yllera 2016 75cl, das für 33.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Yllera und wird von Decantalo.de verkauft.
Jesús Yllera Crianza ist ein Rotwein von Yllera aus Boada de Roa in der D.O. Ribera del Duero. Dort kontrolliert die Kellerei rund 150 Hektar Rebfläche, auf der Suche nach niedrigen Erträgen pro Hektar, um ausgewogene und konzentrierte Trauben zu erhalten. Die Weingruppe Yllera startete in Rueda und ist heute auch in Toro, Ribera del Duero und La Rioja vertreten. Die Reben in Ribera del Duero, von denen die Trauben von Jesús Yllera Crianza stammen, sind zwischen 45 und 50 Jahre alt und werden im Gobelet-System, auf einer Höhe von 700 bis 1000 Metern angebaut. Der Boden ist lehmig und sandig, so dass ein Gleichgewicht zwischen guter Drainage und Wassereinlagerung erreicht wird. Die für den Jesús Yllera Crianza verwendeten Trauben werden von Hand gelesen, was eine erste Auswahl der Trauben auf dem Feld erlaubt. Später wird eine zweite Auswahl im Weingut getroffen. Das Befüllen der Tanks erfolgt durch Schwerkraft, wobei die Integrität der Traube so weit wie möglich respektiert wird. Die Trauben werden nicht entstielt, bevor sie in die Tanks kommen, wodurch das Brechen der Beeren vermieden wird und der Wein am Ende mehr Fruchtaromen erhält. Während der Gärung werden tägliche Umpumpungen durchgeführt, um dadurch eine bessere Farbextraktion zu erhalten und die Temperatur zu kontrollieren. Zum Schluss wird der Wein geklärt und abgestochen und 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, eine Hälfte in neuen Fässern und die andere Hälfte in Fässern des zweiten Jahres. Jesús Yllera Crianza ist der Ausdruck der Traube Tempranillo aus Ribera del Duero, die zusammen mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot einen frischen, komplexen und eleganten Wein ergeben.
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EAN: 8420378000129
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Numanthia Termanthia 2016 75cl, das für 268.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Numanthia hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ein wahres Kleinod. Ein Wein, der mit der Haute Couture vergleichbar ist. Der erste Wein aus dieser Region, der 100 Parker-Punkte erreicht. Ein ganzes Jahrhundert Geschichte in nur einem Glas. Ein Mythos aus der D.O. Toro (im Nordwesten Spaniens). Mit diesen Zeilen lässt sich Termanthia beschreiben, das Flaggschiff der Kellerei Numanthia, ein wahres Wunderwerk für Liebhaber kräftiger Rotweine mit Charakter, die beeindrucken. Nicht für den ungewohnten Gaumen geeignet. Bei diesem Wein ist alles auf Kraft und Stärke ausgerichtet. Vom Namen der Weinkellerei (inspiriert von den iberischen Völkern, die in der Gegend lebten und der römischen Invasion trotzen) bis hin zur Rebsorte, der Tinta de Toro, die an unveredelten Rebstöcken wächst, die der Reblaus widerstanden. Heute, ein halbes Jahrhundert später, produzieren diese Reben in 850 m Höhe, auf sandigen und tonigen Böden, in den Bezirken Toro, Morales de Toro, Valdefinjas, Venialbo, El Pego und Argujillo nach wie vor wenige Früchte von unschlagbarer Qualität. Der Rest ist pure Magie, die das Werk des Klimas ist, mit heißen Tagen (die dafür sorgen, dass die Beere die richtige Reife und den richtigen Alkoholgehalt erreicht) und kalten Nächten, die die Anthocyane binden (Stoffe, die dem Rotwein seine Farbe verleihen). Heute wird die Geschichte dieser Weinkellerei, die von der Familie Eguren gegründet wurde und sich bis 2008 in deren Besitz befand, vom Luxuskonzern LVMH mit dem Thermantia fortgeschrieben. Der Konzern hat sich dafür entschieden, die traditionellen Herstellungsverfahren beizubehalten, die auf dem Abbeeren, der 5-tägigen Kaltmazeration vor der Gärung, der 24-tägigen Mazeration und der Gärung in Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 10 hl und 20 hl beruhen. Der Rest der Magie des Termanthia erfolgt in neuen französischen Bordeaux-Eichenfässern, in denen er zwei Phasen von 6 bzw. 16 Monaten verbringen wird. Alle vier Monate wird er abgestochen. Ein wahres Juwel aus der D.O. Toro, das nicht unentdeckt bleiben darf.
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EAN: 8437005360037
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Muga Prado Enea Gran Reserva, zum Preis von 75.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Muga hergestellt.
Muga Prado Enea Gran Reserva ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja und wurde von Bodegas Muga entwickelt. Dieser Wein ist eine Coupage aus der dominierenden Tempranillo (80%), die von den Sorten Grenache, Mazuelo und Graciano begleitet wird (welche zusammen die restlichen 20% ausmachen). Die Trauben stammen von Weinstöcken, die am Höchsten Punkt der Bodega liegen. Die Trauben wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Schwemmböden. Die Trauben, die für den Muga Prado Enea Gran Reserva sind immer die letzten, die in die Bodega gebracht werden. Auf diese Weise kann man sicher sein, dass der optimale Reifegrad erreicht wurde, was auch bei der ersten Selektion auf dem Weinberg festgestellt wird. Nach einem zweiten Selektionsprozess, dieses Mal in der Bodega, gären die Trauben in Behältern aus Eiche mit einer Kapazität von 10.000 Kilo ohne jegliche Kontrolle der Temperatur oder Hinzufügung von Hefe. Die anschließende Mazeration hängt von den Umständen ab und kann bis zu 20 Tage dauern. Muga Prado Enea Gran Reserva reift innerhalb von einem Jahr in Holzbehältern zu je 16.000 Litern und reift anschließend für mindestens 36 Monate in Barriquefässern und mindestens weitere 36 Monate in der Flasche. Bevor er zum Verkauf freigegeben wird, wird der Muga Prado Enea Gran Reserva in einem leichten Prozess mit frischem Eiweiß geklärt. Bodegas Muga liegt in dem Stadtviertel La Estación in Haro, eine Gemeinde mit einer historischen Weintradition. Sie befindet sich über einem zweihundertjährigen Bau. Bodegas Muga wird in seinem eigenen Fässervorrat gelagert, was heutzutage sehr selten vorkommt. Dort wird das Eichenholz verarbeitet, was für die Herstellung von Wein verwendet wird.
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EAN: 8414542020051
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Riojanas Vi a Albina, das für 26.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Riojanas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Viña Albina Gran Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt mit Trauben der Rebsorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano, die aus dem Dorf Cenicero stammen. Die Lese findet verspätet statt um eine leicht Überreifung zu gewährleisten. Die Fermentation findet in neuen Barriques aus amerikanischem Eichenholz statt, in denen der Wein für 4 Monate auf seinem Geläger mit täglichen Umrührungen verharrt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pomum Cellars Red Wine 2016, das für 45.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pomum Cellars hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Pomum Red Wine ist ein Rotwein Barrique, der von Pomum Cellars im Colombia Valley in Washington (USA) aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot hergestellt wird. Pomum Cellars ist ein kleines Projekt des spanischen Ehepaars, dem Önologen Javier Alfonso und seiner Frau Shylah. Sie gründeten es in einem der wichtigsten amerikanischen Weinbaugebiete, im Yakima Valley, mit dem Ziel, den wahren Ausdruck des Ortes aufzuzeigen. Handwerkliche Weine mit großartiger Sortenreinheit. Pomum Red Wine ist das Ergebnis einer Coupage roter Sorten, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut werden. In Zusammenarbeit mit einigen der renommiertesten Weinbauern der Region. Die Weinlese wird in jedem Weinberg zum optimalen Zeitpunkt der Reifung separat durchgeführt. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, beginnt die Weinbereitung des Pomum Red Wine. Zuerst werden die besten Trauben ausgewählt und schonend zerquetscht. Dann mazerieren und gären sie bei kontrollierter Temperatur und schließlich reift der Wein 20 Monate in französischen Eichenfässern. Ausgehend von dem Wunsch, das Potenzial der Weinberge des US-Bundesstaates Washington wiederzugeben, ist Pomum Red Wine eine Coupage von begrenzter Produktion. Ein Rotwein mit großartiger Alterungsfähigkeit, um sich die nächsten 10 bis 12 Jahre an ihm zu erfreuen.
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