Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Salceda Reserva 2018, zum Preis von 21.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viña Salceda hergestellt.
Viña Salceda Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Rioja, der von den Bodegas Viña Salceda hergestellt wird. Diese Bodega befindet sich in dem Gemeindebezirk Elciego von La Rioja Alavesa.Viña Salceda Reserva wird aus der Sorte Tempranillo (95%) und zu einem kleinen Teil aus Graciano (5%) hergestellt. Die Trauben stammen von Weinreben mit geringem-mittleren Ertrag, die auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden, der für den Anbau dieser Sorten geeignet ist.Auβerdem werden die Weinreben auf eine nachhaltige und wenig interventionistische Weise angebaut.Die Herstellung des Viña Salceda Reserva beginnt mit einer Weinlese und -auswahl von Hand. Sobald er in der Bodega ist, erfolgt der Fermentationsprozess, um ihn danach etwa 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern reifen zu lassen.
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EAN: 8410052000101
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi a Salceda Crianza 2020, das für 18.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viña Salceda hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Viña Salceda Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Viña Salceda, die in El Ciego liegt, einer Gemeinde mit einer großartigen Tradition bezüglich der Weinherstellung in La Rioja Alavesa, hergestellt.Dieser Wein ist eine Coupage aus der Traubensorte Tempranillo (95%) und einem Hauch von Mazuelo und Graciano (5%). Die Bodega bepflanzt Ihre Weinberge in der Region La Dehesilla, El Roquial und Valdefrailes, welche kalkhaltige Lehmböden besitzen, die ideal für die Traubensorten Tempranillo, Mazuello und Graciano sind. Außerdem wird die traditionelle Art des Anbaus verfolgt, so wird das Land bestellt, anstatt Herbizide zu verwenden und sowohl der Rebschnitt, als auch die Ernte werden von Hand ausgeführt. Der Jahrgang 2011 des Viña Salceda Crianza hatte einen milden Winter, einen sehr heißen Frühling, einen milden Sommer und einen sehr heißen Herbst. Bezüglich des Niederschlags, war es ein ziemlich trockenes Jahr.Die Herstellung ist typisch La Rioja und fängt mit dem Rebschnitt und der Ernte, die von Hand ausgeführt werden, an. Anschließend werden die Trauben an Tischen selektiert und es erfolgt die alkoholische, sowie malolaktische Gärung.Zum Schluss reift der Wein für 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern und verweilt, nach der Abfüllung ein paar weitere Monate in der Flasche.Die Qualität dieses Jahrgangs des Viña Salceda ist garantiert: Er hat die Goldmedaille in Concours Mondial de Bruxelles 2011 gewonnen und erzielte eine Punktewertung von 91/100 bei Guía Repsol 2015.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi a Salceda El Mirador, das für 17.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viña Salceda hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Obwohl Rioja vor allem für Rotweine bekannt ist, hat auch die Verwendung der Viura oder Garnacha Blanca eine lange Geschichte in diesem Gebiet. Bis vor weniger als drei Jahrzehnten war es üblich, dass die weißen und roten Sorten in den Parzellen gemeinsam geerntet, nach der traditionellen Methode der Kohlensäuremaischung vinifiziert und jung getrunken wurden. Erst in den 1990er Jahren begann man, getrennte Weinlesen durchzuführen und über die Herstellung von Weißwein nachzudenken. Viña Salceda, ein 1969 im Herzen der D.O.Ca. Rioja in der Gemeinde Elciego gegründetes Projekt, das sich seit 1998 im Besitz der Familie Chivite befindet, stellt seinen ersten Weißwein vor und folgt damit ihrer Verpflichtung, ehrliche, frische und angenehme Weine herzustellen, die die Essenz des Terroirs zu einem sehr erschwinglichen Preis widerspiegeln. Der El Mirador de la Salceda Blanco ist ein sortenreiner Wein, der aus der in Rioja traditionellen Rebsorte Viura aus Weinbergen in der Rioja Alavesa hergestellt wird. Die Reben wachsen auf Ton-Kalk-Böden in 450 m Höhe und werden umweltschonend angebaut. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und schonend gepresst, und der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Danach bleibt der Wein in Kontakt mit der Feinhefe, was ihm ein volleres und geschmeidigeres Mundgefühl verleiht. Als erster Weißwein des in Rioja liegenden, bekannten Weinguts Viña Salceda ist der El Mirador de la Salceda Blanco ein deutliches Beispiel für den neuen Wind, der durch die D.O.Ca. Rioja weht. Ein junger und moderner Weißwein, der zeigt, dass die neuen Zeiten nicht im Widerspruch zur Tradition stehen müssen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi a Salceda Conde de, das für 31.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viña Salceda und wird von Decantalo.de verkauft.
Conde de la Salceda ist ein Rotwein Reserva aus der D.O. La Rioja, hergestellt vom Weingut Viña Salceda. Dieser Wein ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo, der Rebsorte par excellence der Region. Die Beeren werden von Hand gelesen und ausgewählt. Die Weinberge des Weinguts, aus denen Conde de la Salceda stammt, liegen in den Ortschaften Elciego und Laguardia und sind von geringer Produktion. Bei denen im Weinkeller durchgeführten Ausarbeitungsprozessen werden die traditionellsten Methoden und die innovativsten Kriterien der Weinherstellung zusammengefasst. Conde de la Salceda reift nach den aufeinanderfolgenden Produktionsphasen mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern. Viña Salceda ist bestrebt, ausschließlich qualitativ hochwertige Rotweine herzustellen. Dieses Weingut befindet sich in Elciego und wurde 1969 gegründet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi a Salceda La 2019, das für 21.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viña Salceda und wird von Decantalo.de verkauft.
Elciego liegt in einer strategisch günstigen Enklave in der Rioja Alavesa (La Rioja) und ist aufgrund seiner geringen Größe und der großen Konzentration von Weinbergen das Herzstück der Rioja-Weine. Ein Dorf inmitten von Weingütern, in denen einige der bedeutendsten Weinprojekte der D.O.Ca. Rioja angesiedelt sind und deren Weine in den besten Restaurants der Welt vertreten sind. Eine der Marken, die in dieser strategischen Stadt ehrliche und ausgewogene Weine mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis herstellt, ist Viña Salcedo. Ein Projekt, das 1969 begann und seit 1998 im Besitz von Chivite ist, einer der Familien, die sich seit Jahrzehnten der Weinbautradition verschrieben haben. Eines ihrer Aushängeschilder ist der Wein La Salceda. Es handelt sich um einen Wein aus 100 % Tempranillo aus ertragsarmen Rebstöcken, die auf Ton-Kalk-Böden in 450 m Höhe gepflanzt sind. Dank des trockenen Klimas mit starker Sonneneinstrahlung und hohen Sommertemperaturen, geringen Niederschlägen und kargen Böden reifen die Trauben gut aus, mit viel Körper und Farbe. In der Kellerei werden die Trauben dann ausgewählt und entrappt, um die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zu beginnen. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern gelagert und weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert. La Salceda ist ein beeindruckender Wein, der zwar den charakteristischen Stil des klassischen Crianza aus der D.O.Ca. Rioja beibehält, sich aber als moderner Wein voller Charakter und Persönlichkeit präsentiert, das Ergebnis einer gut gemachten Arbeit.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bar n de Ley 7, das für 29.06 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Barón de Ley hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Barón de Ley 7 Viñas Reserva ist ein Rotwein aus den Rebsorten Garnacha Tinta, Tempranillo, Graciano, Viura, Mazuela, Garnacha Blanca und Malvasía, hergestellt vom Weingut Barón de Ley in der D.O.Ca. Rioja. Barón de Ley gehört zu einer Gruppe von Weingütern verschiedener Anbaugebieten wie Rioja, Cigales und VT Castilla-León. Der Weinkeller befindet sich in einem ehemaligen Kloster der Benediktinermönche aus dem 16. Jahrhundert in dem Ort Mendavia (Navarra) und verfügt über mehr als 600 Hektar Rebfläche mit verschiedenen Rebsorten. Ein Weingut, das Tradition und Moderne vereint, um Weine im Bordeaux-Stil herzustellen. Alle Trauben des Barón de Ley 7 Viñas Reserva stammen aus demselben Weinberg. Rebstöcke von mehr als 70 Jahren, in denen 7 verschiedene Sorten nebeneinander angebaut sind. Wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand in 300-kg-Kisten gelesen und direkt in den Weinkeller gebracht, um unerwünschte Gärung und Oxidation zu vermeiden. Sobald die Traube im Weinkeller eintreffen, laufen sie über die Sortiertische. Es gibt 4 Weinbereitungen, die nach Sorten getrennt sind, mit unterschiedlichen Temperaturen und Dauer. Ebenso reift jeder der 4 Weine für 36 Monate separat in Holzfässern unterschiedlicher Art. Schließlich reift die Coupage Barón de Ley 7 Viñas Reserva in einem Fuder aus französischer Eiche von 10.000 Litern über 12 Monate. Barón de Ley 7 Viñas Reserva ist ein Rotwein aus einer Coupage von 7 Sorten mit klassischem Profil.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bar n de Ley 3, das für 23.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Barón de Ley und wird von Decantalo.de verkauft.
Barón de Ley Tres Viñas ist ein Weißwein aus D.O.C Rioja, der durch Bodegas Barón de Ley in Mendavia (Navarra) hergestellt wird. Die Bodega wurde zum Ende der Kommerzialisierung klassischer Weine in den 80er Jahren gegründet. Zum Eigentum zählen über 400 Ha Weinberge, die in den verschiedenen Zonen der Rioja liegen und sich perfekt an die verschiedenen Traubensorten und das jeweilige Mikroklima der Zone angepasst haben. Barón de Tres Viñas stammt von den 3 Weinbergen mit den Rebsorten Viura (70%), Garnacha (15%) und Malvasía (15%) aus dem Tal Najerilla. Das Gebiet liegt am Ebro in Navarra und es herrscht mediterranes Klima. Die Weinlese wird per Hand durchgeführt. Die Herstellung beginnt mit dem Rebeln der Trauben und einem sanften Pressen. Die verschiedenen Rebsorten werden separat hergestellt und nachdem sie miteinander verschnitten wurden, reifen sie innerhalb von 12 Monaten in Barriquefässern aus amerikanischem Eichenholz. Barón de Ley Tres Viñas ist ein Weißwein mit Körper und kompletten Aromen, die durch die einjährige Reifung zustande kommen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal Vi a Chardonnay, das für 15.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Proyecto Zorzal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Viña Zorzal Chardonnay ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Bodegas Zorzal in Corella, D.O. Navarra, hergestellt wird. Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzt die Kellerei 40 Hektar Rebfläche in der Nähe der Gemeinde Fitero, wo diese sich als weiches Relief als kleine Oase inmitten all der Weinberge abzeichnet, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische gibt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo bestockt, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca. Viña Zorzal Chardonnay ist ein Wein der Rebsorte Chardonnay 100 %, der aus einem Weinberg in Fitero kommt. Die Trauben werden bei Nacht von Hand gelesen. Nachdem der Wein in der Kellerei angekommen ist, und nach einer sanften Kelterung und einer natürlichen Kaltklärung, gärt der Most in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 14°C - 15°C. Nach Vollendung seiner Gärung wird der Wein abgezogen, gefiltert und stabilisiert. Der Wein wird in seiner jugendlichen Frische in Flaschen abgefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tinto Figuero Vi as Viejas, das für 41.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Figuero hergestellt.
Tinto Figuero Viñas Viejas ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Bodega Figuero. Dieser Wein aus 100% der Sorte Tempranillo produziert. Die verwendeten Trauben stammen aus den eigenen mehr als 50 Jahre alten Weinstöcken, ausgewählt aus verschiedenen Grundstücken, die die Bodega im Ort La Horra besitzt. Diese liegen in einer Höhe von 400-800 Metern. Die Trauben werden, nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg, per Hand geerntet. Der Transport zur Bodega erfolgt sofort und unter Verwendung von 20 kg Kisten aus Kastanie. Dadurch wird versucht die Eigenschaften der Trauben beizubehalten, Beschädigungen vor Ankunft in den Anlagen zu vermeiden und somit eine frühzeitige Reifung zu verhindern. In der Bodega werden die Trauben durch Gravitation mittels des Systems OVI in Fässer gefüllt. Anschließend findet eine zwei-tägige Phase der Mazeration, teilweise durch Kälte bei 12°C, statt und eine alkoholische Gärung bei kontrollierten 29°C. Während dieser Phase wird der Most zweimal manuell umgepumpt. Als letzter Schritt mazeriert dieser zwei Wochen lang und passiert eine finale malolaktische Gärung. Tinto Figuero Viñas Viejas reift schließlich 15 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche und wird durch Eiweiß geklärt. Nach dem Umfüllen in die Flasche, ruht der Wein 6 Monate bevor er verkauft wird. Die Bodega Figuero liegt in der Provinz Burgos und wurde 2001 gegründet. Das Unternehmen wird von dem Ehepaar Figuero geführt und wird von den drei gemeinsamen Kindern unterstützt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi edos Somoza a Tat, das für 52.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viñedos Somoza und wird von Decantalo.de verkauft.
In der D.O. Valdeorra, im Nordwesten der Provinz Ourense (in Galicien) spielen die Flüsse und ihre Täler eine wesentliche Rolle. Das wichtigste ist das Sil-Tal mit seinen steilen Hängen, aber es gibt auch andere, die zwar weniger majestätisch sind, aber ebenfalls einen unbestreitbaren Einfluss auf die Weinberge haben. Einer von ihnen ist der Fluss Bibei. In einer seiner Schluchten, gegenüber der Wallfahrtskirche von As Ermitas (in der Gemeinde O Bolo), entsteht Viña Somoza Taté. Der Viña Somoza Taté ist einer der ganz besonderen Weine der Kellerei Viña Somoza, nicht nur wegen seiner Lage, sondern auch wegen des Alters seiner Rebstöcke, die über 70 Jahre alt sind und in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die tonhaltigen Böden und der schwarze und rote Schiefer verleihen diesem Rotwein, der aus einem Verschnitt mehrerer Parzellen stammt, eine besondere Note. Es stimmt schon, dass die Weißweine die bekanntesten Weine Galiciens sind, aber auch die roten Sorten sind in dieser Ecke Nordspaniens von Bedeutung. Weingüter wie Viñedos Somoza bemühen sich, dies unter Beweis zu stellen, indem sie Sorten wie Garnacha, Merenzao, Brancellao und Mencía (eine Sorte, die als unbestrittene Königssorte der galicischen Rotweine gilt) anbauen und fördern. Ohne weitere Umschweife hat sich diese Weinkellerei jahrelang der Aufgabe gewidmet, einheimische Weinberge zurückzugewinnen, um den galicischen Weinen endlich ihr wahres Wesen zurückzugeben. Die Herstellung von Viña Somoza Taté beginnt mit einer sehr mühsamen Arbeit im Weinberg, gerade während der Weinlese, wenn die besten Rispen direkt bei der Weinlese ausgewählt werden. Dieser Prozess, bei dem nur die besten Trauben in die Kellerei gelangen, ist äußerst wichtig. Nur so kann eine qualitativ hochwertige Gärung gewährleistet werden, die in französischen Eichenfässern stattfindet. Zuvor hat der Viña Somoza Taté eine lange Mazeration (zwischen 24 und 42 Tagen) durchlaufen, bei der der Most mit den Schalen und einem Teil der Stiele (80 % der Trauben) in Kontakt war. Nach diesem gesamten Prozess wird der Viña Somoza Taté 14 Monate lang in denselben Holzfässern gelagert und wird so zu einem üppigen Rotwein, der aus einem Land der Weißweine stammt.
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EAN: 8437003120091
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pepe Mendoza Casa Agr cola, zum Preis von 34.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pepe Mendoza hergestellt.
Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno ist ein Rotwein, der im D.O. Alicante vom Weingut Casa Agrícola mit den Sorten Monastrell hergestellt wird. Casa Agrícola ist das Weingut des Winzers und Önologen Pepe Mendoza. Ein Projekt, das er zusammen mit seiner Frau Pepa Agulló ins Leben gerufen hat, um die natürlichen Eigenschaften dieses Anbaugebietes nachhaltig und respektvoll zu fördern. Und das zeigt der Rotwein Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno. Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno stammt von einer Parzelle am Fuße des Berges im Inneren der Provinz Alicante (Villena). Ein Weinberg im Gobelet -System auf sandigem Lehmboden, der viele Stunden Sonne und Trockenheit verträgt. Typische klimatische Bedingungen der Trockenheit, die alle Qualitäten dieser einheimischen Sorten erhalten und verbessern. Sobald die Früchte ihren optimalen Punkt erreicht haben, werden sie manuell geerntet und in 10 kg Kisten transportiert. Im Weingut werden die Trauben schonend gepresst und in kleinen 1.000 kg-Bottichen mit den eigenen Hefen vergoren. Die Reifung des Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno erfolgt für 12 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Bei Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno handelt es sich um eine kleine handwerklich hergestellte Produktion, die in Körper und Seele den mediterranen Geist der D.O. definiert. Alicante.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi a Muriel Reserva Blanco, das für 25.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Muriel und wird von Decantalo.de verkauft.
In der Vielfalt liegt das Geheimnis des Erfolgs. So scheint es jedenfalls bei Muriel Wine zu sein, einem 1926 in Elciego, Álava (Spanien), gegründeten Weinunternehmen, zu dem heute sechs verschiedene Weinkellereien mit einer weltweiten und vielfältigen Präsenz gehören. Eine Kombination aus Tradition und Modernität, welche die Familie Murúa der ganzen Welt vermitteln konnte und die sie zu wahren Botschaftern gemacht hat, insbesondere für die Marke D.O.Ca. Rioja. Viña Muriel Reserva Blanco ist ein sortenreiner Wein aus Viura. Die Trauben stammen von 30 Jahre alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Tonböden mit wenig organischer Substanz gepflanzt wurden. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt und entrappt, schonend gepresst und der gewonnene Most wird 20 Tage lang in feinkörnigen französischen Eichenfässern vergoren. Anschließend wird der Wein acht Monate lang in Holzfässern und mindestens weitere 18 Monate in der Flasche gelagert. Einmal auf dem Markt, ist der Weißwein Viña Muriel Reserva Blanco ein Klassiker mit eigenem Stil. Ein treuer kulinarischer Begleiter, der gleichzeitig saftig und geschmeidig ist.
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EAN: 8425132119543
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alfredo Maestro Vi a Almate, das für 19.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alfredo Maestro hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Viña Almate ist ein Rotwein, der durch Alfredo Maestro in Peñafiel (Valladolid), V.T. Castilla y León, hergestellt wird. Alfredo Maestro ist ein bekannter Winzer, der seine eigene Entwicklung verfolgt hat, unabhängig von den aktuellsten Trends und Modeerscheinungen. Er begann mit der Weinherstellung nach herkömmlichen Methoden, d. h. mit der Zugabe von Schwefeldioxid, der Klärung des Weins und so weiter. Bald entschied er sich jedoch dazu, nach natürlichen Methoden zu arbeiten und die Bodeneigenschaften so treu wie möglich in Wein zu verwandeln. Alfredo Maestro stellt sich den Herausforderungen und widersetzt sich entschieden den heutigen Herstellungsweisen von Wein. Er glaubt, dass der Wein seiner Herkunft treu sein sollte und schließt deshalb alle exogenen Elemente aus (schweflige Säure, Filter, Stabilisatoren etc.). Ihm zufolge benötigt er lediglich drei Elemente, um seine Produkte zu erzeugen: Trauben, gut gepflegte Weinreben und gesunden Boden. Derzeit arbeitet Alfredo Maestro an verschiedenen Projekten in verschiedenen Gebieten, wie Cigales, Ávila, Duratón oder Chinchón. Viña Almate ist ein Naturwein aus Tempranillo, von verschiedenen Weinbergen in den Gemeinden von Peñafiel und Valtiendas. Diese werden nach einen natürlichen Weinbau bewirtschaftet, ohne Verwendung von chemischen Produkten wie Herbizide, Pestizide und systemische Chemikalien. Die Lese erfolgt von Hand mit Selektion der Trauben im Weinberg und in der Bodega mittels Selektionstisch. Nachdem die Trauben abgebeert und gequetscht worden sind, erfolgt die parzellenweise alkoholische Gärung in Edelstahl auf autochthonen Hefen. Dabei wird täglich umgepumpt. Die Mazeration dauert 12 bis 15 Tage. Vor der malolaktischen Gärung erfolgt ein Abstich. Nach 30 Tagen, nachdem die malolaktische Gärung abgeschossen ist, wird der Wein durch Dekantieren umgefüllt und ruht dann 4 Monate lang in Edelstahltanks.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rem rez de Ganuza Vi, zum Preis von 48.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Remírez de Ganuza hergestellt.
Viña Coqueta ist ein Reserva Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt vom Weingut Remírez de Ganuza. Viña Coqueta trägt seinen Namen aufgrund der Lage "Coqueta", auf der die Trauben wachsen aus denen der Wein hergestellt wird. Die verwendeten Rebsorten sind Tempranillo (90%), Graciano (5%) und Schalen und Fruchtfleisch von Viura und Malvasía (5%). Die Lese findet manuell in 12kg fassenden Kisten statt. Die Trauben werden dann für 24h bei einer kontrollierten Temperatur von 4-6ºC in Kühlräumen gelagert. Von den Trauben werden nur die Teile verwendet, die der meisten Sonneneinstrahlung ausgesetzt waren und folglich am reifsten sind. Die Fermentiation findet in kleinen rostfreien Stahltanks und Bottichen aus französischem Eichenholz statt. Die malolaktische Fermentation in neuen Barriques. Viña Coqueta reift für 22 Monate in neuen Barriques und wird dann noch für zwei Jahre in der Flasche verfeinert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Artadi Vi a El Pis, das für 397.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Artadi und wird von Decantalo.de verkauft.
Artadi El Pisón ist ein Rotwein von Bodegas y Viñedos Artadi in Laguardia, Rioja Alavesa. Bodegas y Viñedos Artadi hat seinen Ursprung im Jahr 1985, als sich eine Gruppe von Winzern entschied, ihre Weine in Form einer Genossenschaft herzustellen. 1992 übernahm die Familie Lacalle die Leitung dieser Genossenschaft mit dem Ziel, einzigartige Weine herzustellen, die ihren Ursprung widerspiegeln: Sie widmete sich mit aller Kraft der Bewirtschaftung und der Kultivierung des Weinbergs, um den Parzellenweinen mehr Bedeutung zu verleihen. Das veranlasst sie 2015 dazu, aus der D.O.Ca. Rioja auszutreten, ohne jedoch die Weinproduktion in dieser Region aufzugeben. Heute verfügt Bodegas y Viñedos Artadi über mehr als 80 Hektar Rebfläche in La Rioja, die sich insbesondere in der Zusammensetzung der Böden voneinander unterscheiden. Das Weingut gehört auch zu einer Weingruppe, zu der ebenfalls Bodegas und Viñedos Artazu (Navarra) und Bodegas y Viñedos El Sequé (Alicante) gehören. Artadi El Pisón ist der Parzellenwein des Weinguts, hergestellt aus Tempranillo eines 1945 in Laguardia gepflanzten Weinbergs, 480 Meter über dem Meeresspiegel, auf tiefen kalkhaltigen Lehmböden. In diesem Weinberg wird ein biologischer Weinbau betrieben, mit Zertifizierung ab dem Jahrgang 2016. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 3500 kg/ha. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg selbst. Im Weingut gärt der Wein auf autochthonen Hefen 10-12 Tage lang in offenen Holzbottichen mit täglichem Treten und gelegentlichem leichten Umpumpen. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 12 Monate verbringt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Almaviva 2020 75cl, das für 204.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viña Almaviva hergestellt.
Château Rotchild und Viña Concha y Toro. Einer der Titanen aus Frankreich und ein weiterer Titan aus Chile. Das Beste aus beiden Ländern kam zusammen, als 1997 Baronin Philippine de Rothschild (Präsidentin von Chateâu Rothschild) und Eduardo Guilisasti (Präsident von Viña Concha y Toro) ein Abkommen unterzeichneten, um einen französisch-chilenischen Premiumwein zu kreieren. Das Ergebnis ist Almaviva, einer der meist geschätzten Rotweine der Welt. Seit seinem ersten Jahrgang, im Jahr 1996, war Almaviva ein Erfolg. Seine Trauben wachsen auf den 65 Hektar in 650 Metern Höhe, welche die Partner im Maipo-Tal bewirtschaften, genauer gesagt in der höchstgelegenen Gegend der Stadt Puente Alto, im Zentralgebiet Chiles. Dieser Weinberg wurde im Jahr 1978 mit Reben von fünf verschiedenen Sorten bepflanzt: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Hier, am Fuße der Anden, ist die thermische Bandbreite sehr signifikant, mit sehr warmen Tagen und kalten Nächten und Morgenstunden. Durch diesen Unterschied können sich die Anthocyane - das sind die farbgebenden Verbindungen der Trauben - leichter ablagern, was zu Rotweinen mit einer außergewöhnlichen Farbe führt. Bei der Herstellung des Almaviva werden die Trauben von Hand in Kisten zu 10 Kilo gelesen. In der Kellerei angekommen, werden die Trauben ausgewählt und nach dem Abbeeren zermahlen. Damit - und mit Hilfe der Schwerkraft - werden sie umgefüllt. Im Tank wird zunächst eine niedrige Temperatur beibehalten, um eine gute Mazeration (mit Extraktion von Aromen und Farbe) durchzuführen; dann wird die Temperatur erhöht und es beginnt die alkoholische Gärung, die in einer zweiten Mazeration gipfelt. Zum Schluss wird der Almaviva, wieder mit Hilfe der Schwerkraft, in Fässer aus französischer Steineiche umgefüllt, wo er eine malolaktische Gärung durchläuft und 18 Monate lang reift. Die Schalen und Kerne, die im Tank verbleiben, werden gepresst. Der Zauber und der letzte Schliff des Almaviva liegen in der Verantwortung des Önologen, der entscheidet, welcher Prozentsatz jeder Charge für die Assemblage oder Coupage verwendet wird. Ein echtes Schauspiel.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Artadi Vi a El Pis, zum Preis von 389.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Artadi hergestellt.
Artadi El Pisón ist ein Rotwein von Bodegas y Viñedos Artadi in Laguardia, Rioja Alavesa. Bodegas y Viñedos Artadi hat seinen Ursprung im Jahr 1985, als sich eine Gruppe von Winzern entschied, ihre Weine in Form einer Genossenschaft herzustellen. 1992 übernahm die Familie Lacalle die Leitung dieser Genossenschaft mit dem Ziel, einzigartige Weine herzustellen, die ihren Ursprung widerspiegeln: Sie widmete sich mit aller Kraft der Bewirtschaftung und der Kultivierung des Weinbergs, um den Parzellenweinen mehr Bedeutung zu verleihen. Das veranlasst sie 2015 dazu, aus der D.O.Ca. Rioja auszutreten, ohne jedoch die Weinproduktion in dieser Region aufzugeben. Heute verfügt Bodegas y Viñedos Artadi über mehr als 80 Hektar Rebfläche in La Rioja, die sich insbesondere in der Zusammensetzung der Böden voneinander unterscheiden. Das Weingut gehört auch zu einer Weingruppe, zu der ebenfalls Bodegas und Viñedos Artazu (Navarra) und Bodegas y Viñedos El Sequé (Alicante) gehören. Artadi El Pisón ist der Parzellenwein des Weinguts, hergestellt aus Tempranillo eines 1945 in Laguardia gepflanzten Weinbergs, 480 Meter über dem Meeresspiegel, auf tiefen kalkhaltigen Lehmböden. In diesem Weinberg wird ein biologischer Weinbau betrieben, mit Zertifizierung ab dem Jahrgang 2016. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 3500 kg/ha. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg selbst. Im Weingut gärt der Wein auf autochthonen Hefen 10-12 Tage lang in offenen Holzbottichen mit täglichem Treten und gelegentlichem leichten Umpumpen. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 12 Monate verbringt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Almaviva 2018 75cl, das für 184.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viña Almaviva hergestellt.
Château Rotchild und Viña Concha y Toro. Einer der Titanen aus Frankreich und ein weiterer Titan aus Chile. Das Beste aus beiden Ländern kam zusammen, als 1997 Baronin Philippine de Rothschild (Präsidentin von Chateâu Rothschild) und Eduardo Guilisasti (Präsident von Viña Concha y Toro) ein Abkommen unterzeichneten, um einen französisch-chilenischen Premiumwein zu kreieren. Das Ergebnis ist Almaviva, einer der meist geschätzten Rotweine der Welt. Seit seinem ersten Jahrgang, im Jahr 1996, war Almaviva ein Erfolg. Seine Trauben wachsen auf den 65 Hektar in 650 Metern Höhe, welche die Partner im Maipo-Tal bewirtschaften, genauer gesagt in der höchstgelegenen Gegend der Stadt Puente Alto, im Zentralgebiet Chiles. Dieser Weinberg wurde im Jahr 1978 mit Reben von fünf verschiedenen Sorten bepflanzt: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Hier, am Fuße der Anden, ist die thermische Bandbreite sehr signifikant, mit sehr warmen Tagen und kalten Nächten und Morgenstunden. Durch diesen Unterschied können sich die Anthocyane - das sind die farbgebenden Verbindungen der Trauben - leichter ablagern, was zu Rotweinen mit einer außergewöhnlichen Farbe führt. Bei der Herstellung des Almaviva werden die Trauben von Hand in Kisten zu 10 Kilo gelesen. In der Kellerei angekommen, werden die Trauben ausgewählt und nach dem Abbeeren zermahlen. Damit - und mit Hilfe der Schwerkraft - werden sie umgefüllt. Im Tank wird zunächst eine niedrige Temperatur beibehalten, um eine gute Mazeration (mit Extraktion von Aromen und Farbe) durchzuführen; dann wird die Temperatur erhöht und es beginnt die alkoholische Gärung, die in einer zweiten Mazeration gipfelt. Zum Schluss wird der Almaviva, wieder mit Hilfe der Schwerkraft, in Fässer aus französischer Steineiche umgefüllt, wo er eine malolaktische Gärung durchläuft und 18 Monate lang reift. Die Schalen und Kerne, die im Tank verbleiben, werden gepresst. Der Zauber und der letzte Schliff des Almaviva liegen in der Verantwortung des Önologen, der entscheidet, welcher Prozentsatz jeder Charge für die Assemblage oder Coupage verwendet wird. Ein echtes Schauspiel.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi a Nora da Neve, das für 34.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viña Nora hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Nora da Neve ist ein Weißwein aus der D.O. Rías Baixas, der von dem Weingut Viña Nora gekeltert wird. Das Weingut liegt in der Gemeinde As Neves (Nieves), in der Provinz Pontevedra. Nora da Neve ist ein Sortenwein aus Albariño. Die Trauben stammen von Weinbergen, die vor 20 Jahren auf Schwemmland, Granitfelsen und Kieselstein gepflanzt wurden. Die Trauben der Rebsorte Albariño zeichnen sich durch eine kleine Beere, eine harte Haut und einen konzentrierten Most aus, was eine große Konzentration an Geschmack und Aromenvielfalt ergibt. Für seine Herstellung gärt und reift der Most 7 Monate lang in französischen Eichenfässern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Z rate Tras Da Vi, das für 49.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Zárate und wird von Decantalo.de verkauft.
Zárate Tras Da Viña ist ein Weißwein aus D.O. Rías Baixas, entwickelt von der Bodega Zárate. Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Albariño gewonnen. Die verwendeten Trauben stammen von 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf granithaltigem Boden stehen. Die Bepflanzungsdichte beträgt 1.500 Rebstöcke pro Hektar. Durch die Nähe zum Meer, herrscht in der Region ein atlantisches Klima mit viel Niederschlag und milden Temperaturen, wobei jede Subzone in Galizien ihr eigenes Mikroklima besitzt. Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben werden noch auf dem Weinberg selektiert. Nach dem Transport in die Bodega durchlaufen die Trauben erst eine malolaktische Gärung und danach eine alkoholische. Bevor der Wein in Tanks gefüllt wird, werden die groben Hefen entfernt. In den Tanks reift der Wein dann 24 Monate lang auf einem feinen Hefebodensatz. Zárate ist eine Familienbodega im Herzen von Valle del Salnés. Die Bodega befindet sich in einem Gutsbesitz aus dem 16. Jahrhundert. Das Haus wurde komplett umgebaut und renoviert und kann heutzutage als Bodega benutzt werden.
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EAN: 8437007929607
