Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terre Cevico Galante Sangiovese Appassimento, zum Preis von 21.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Terre Cevico hergestellt.
Der Galante Sangiovese Appassimento ist ein hochwertiger Rotwein aus der Emilia-Romagna, der Region in Norditalien. Der reinsortige Sangiovese wurde in der traditionellen &bdquoAppassimento-Methode“ hergestellt. Nach der Lese trocknen die Trauben
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre, das für 24.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Baroni Di Pianogrillo und wird von Decantalo.de verkauft.
Der zunehmende Trend hin zu Natürlichkeit und Handwerkskunst in der Welt des Weines rückt den einzigartigen und charakteristischen Stil der Pétillant Naturel in den Vordergrund. Wenn dieser Pet-Nat zudem aus Sizilien stammt, verspricht er ein erhabenes Genusserlebnis. Denn die Kombination aus der wachsenden Beliebtheit der Pet-Nat-Weine und der reichen Diversität der Terroirs, die die vulkanischen Böden und das sonnige mediterrane Klima der Region widerspiegeln, ist eine Erfolgsrezeptur. Mit diesen Zutaten produziert Lorenzo Piccione von Pianogrillo, ein Winzer, der für seinen nachhaltigen Ansatz in der Olivenöl- und Weinproduktion auf Sizilien bekannt ist, seinen moussierenden Rosé, Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane. Aus seinen 7 Hektar integrierten Weinbergen innerhalb der IGT Terre Siciliane, Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane wird aus der autochthonen Traubensorte Frappato gewonnen. Die Rebstöcke sind auf einem tonig-sandigen und kalkhaltigen Boden mit einer starken Präsenz von weißem Mergel gepflanzt. Es wird ökologischer Landbau betrieben und die Umwelt wird maximal respektiert. Einmal im Weingut angekommen, erfolgt die Vinifikation nach der traditionellen Methode. Eine antike Weintechnik, die bis in alte Zeiten zurückreicht und beinhaltet, dass der Wein seine Gärung in der Flasche beendet, wobei auf natürliche Weise die während dieses Prozesses entstehenden Blasen eingefangen werden. Basierend auf der Reinheit und dem Fehlen unnötiger Verfeinerungen ist Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane der authentischste Ausdruck der Liebe zum Land und zur Tradition und verspricht ein erhabenes Erlebnis, das die Sinne erfreut und die Seele nährt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Brau Les Terres, das für 20.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Brau und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Clos des Grillons Terres, das für 29.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Le Clos des Grillons hergestellt.
Le Clos des Grillons Terres Blanches Vieilles Vignes ist ein ökologischer und natürlicher Rotwein Barrique, hergestellt von Le Clos des Grillons aus den Sorten Syrah und Garnacha Tinta an der Rhone, Frankreich. Le Clos des Grillons ist das persönliche Projekt von Nicolas Renaud, einem ehemaligen Universitätsprofessor für Geschichte und Geographie, der 2005 beschlossen hat, seine Robe an den Nagel zu hängen, um sich ausschließlich dem zu widmen, was ihm am besten gefällt: die Weinherstellung. Mit insgesamt 14 Hektar rund um Rochefort du Gard (Rhône) beginnt er eine neue Lebensphase, in der Bio-Weinberge und Weinbereitung ohne Zusatzstoffe an der Tagesordnung sind. Als Ergebnis erzielt er wunderbar natürliche Weine. Le Clos des Grillons Terres Blanches Vieilles Vignes stammt aus etwa 25 Jahre alten Garnacha-Weinbergen, die in Böden gepflanzt sind, die hauptsächlich aus Sand und Schlick bestehen. Diese Weinberge sind ökologisch zertifiziert und es werden biodynamische Behandlungen angewendet, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu erreichen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die sorgfältig ausgewählten Trauben des Le Clos des Grillons Terres Blanches Vieilles Vignes zunächst einer Kohlensäuremaischung unterzogen und reifen dann 6 Monate lang in neutralen Eichenfässern. Der Abstich und die Abfüllung des Weins erfolgen durch Schwerkraft und ohne Zusätze. Le Clos des Grillons Terres Blanches Vieilles Vignes ist ein leichter, saftiger und leicht zu trinkender Rotwein. Fruchtigkeit und Feinheit in natürlicher Frische.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Espelt Terres Negres 2020 75cl, das für 24.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Espelt hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Terres Negres ist ein Rotwein aus D.O. Empordà und wurde von Celler Espelt entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage der Sorten Cariñena (80%) und Garnacha Tinta (20%). Die Trauben werden von Weinbergen mit einem Alter zwischen 60 und 80 Jahren. Cariñena stammt von Schiefernböden und Garnacha Tinta von Granitböden. Die Ernte wird von Hand ausgeführt und die Trauben werden in Kisten zu je 15 Kilo transportiert. Es erfolgt eine Vorauswahl der zu vinifizierenden Trauben auf den Böden der einzelnen Parzellen. Sobald sie in der Bodega ankommen, findet die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei 28° statt. Die anschließende Mazeration dauert maximal 22 Tage. Danach wird die malolaktische Gärung durchgeführt. Terres Negre reift mit seinen Bodensätzen während einem oder Jahren in französischen Barriquefässern. Zum Schluss ruht Terres Negre für drei Monate in Edelstahltanks mit dem Ziel sich mit seinen Bodensätzen abzurunden. Bevor er zum Verkauf freigegeben wird, verweilt er weitere 12 Monate in der Flasche. Celler Espelt benutzt den Namen der Familie, die die Bodega leitet. Diese respektiert die Natur der Weinstöcke und versucht daher so wenig wie möglich in den natürlichen Zyklus einzugreifen. "Wir belassen es dabei nur mit der Traube zu reden", wie die Eigentümer der Bodega erklären.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Terre Nere Brunello Di Montalcino, das für 54.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Terre Nere und wird von Decantalo.de verkauft.
In der Tat ist Tenuta delle Terre Nere ein Familienprojekt, das auf Sizilien entstanden ist und dessen Name „schwarze Erde“ bedeutet, was sich auf die vulkanischen Böden der Gegend bezieht. Denn Pasquale Vallone zögerte nicht, als er durch einen Freund von einem Grundstück erfährt, das südöstlich von Montalcino in der Toskana zum Verkauf steht, und stürzt sich mit der Unterstützung seines Bruders Gaetano, seiner Frau Piera und seiner beiden Kinder Francesca und Federico in ein neues Abenteuer. So entstand der Terre Nere Brunello Di Montalcino, ein typischer Wein dieser toskanischen Weinregion, der hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese Grosso hergestellt wird, die hier als Brunello bekannt ist. Der Terre Nere Brunello Di Montalcino ist ein Rotwein aus dem toskanischen Dorf Castelnuovo dell'Abate. Reben der einheimischen Sorte Sangiovese Grosso, auch Brunello genannt, mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, gepflanzt auf Schieferboden und in einer Höhe von 280 Metern über dem Meeresspiegel. Es wird traditioneller Anbau betrieben, der die Umwelt respektiert und die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt in Körbe zu 15 kg. Im Keller erfolgt die Gärung spontan in Edelstahltanks, mit einheimischen Hefen und bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 36 Monate lang in großen slawonischen Eichenfässern. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und verbleibt mindestens sechs Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt. Von Sizilien bis in die Toskana, mit dem Wein als rotem Faden, ist Terre Nere Brunello Di Montalcino das Ergebnis der Faszination für den Brunello di Montalcino, einen der prestigeträchtigsten und renommiertesten Rotweine Italiens, dessen Aromen und Geschmacksnoten für ihre Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit bekannt sind und den die Familie Vallone perfekt in Szene zu setzen wusste.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Baroni Di Pianogrillo Otto Terre, das für 25.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Baroni Di Pianogrillo hergestellt.
Die Familie Corleone, Dreh- und Angelpunkt der legendären Trilogie, die von Francis Ford Coppola meisterhaft inszeniert wurde, hat ihre Wurzeln in Sizilien. In allen drei Filmen spielt diese sizilianische Verbindung eine entscheidende Rolle für die Entwicklung der Handlungsstränge. Sie fügt nicht nur einen Hauch von Mythologie und Romantik zur Erzählung hinzu, sondern vermittelt auch eine eindrucksvolle Vorstellung von den tiefen familiären Wurzeln. Und obwohl die Mafia einer der Hauptanziehungspunkte der Insel ist, lebt Sizilien nicht nur von der "Cosa Nostra". Abgesehen davon, dass es eine unerschöpfliche Quelle für fesselnde Geschichten und unvergessliche Charaktere im Kino ist, muss auch die herrliche Ausdehnung des Territoriums und die Qualität der dort angebauten und gezüchteten Rohstoffe hervorgehoben werden. Hier kommt Lorenzo Piccione di Pianogrillo ins Spiel, ein äußerst wertvoller Produzent, der mit dem Land verbunden ist und Weine, Öle und Wurstwaren auf einer Fläche von über 80 Hektar herstellt. Hoch auf den Hügeln Siziliens gelegen, verbindet die Azienda Agricola Biologica Baroni di Pianogrillo traditionelle Methoden mit modernsten Systemen, um Weine wie diesen Baroni Di Pianogrillo Otto/Otto Terre Siciliane zu präsentieren. Ein reinsortiger Nero d’Avola, der von einem einzigartigen Weinberg mit mergeligen, kalkhaltigen, tonigen Böden in etwa 480 Metern Höhe stammt. Es wird ökologisch und ohne übermäßige Eingriffe gearbeitet, um die außergewöhnliche Qualität der Frucht und die Einzigartigkeit des Terroirs hervorzuheben. Nach der manuellen Lese gelangen die Trauben unverzüglich zur Kelter, wo sie sorgfältig ausgewählt, entrappt und gepresst werden. Die Gärung erfolgt dann in großen Holzgefäßen bei kontrollierter Temperatur und verbleibt dort für 24 Monate, bevor der Wein abgefüllt wird. Indem sie die Natur bewahrt und die Qualität der Frucht sowie den einzigartigen Charakter des Terroirs betont, strahlt der Baroni Di Pianogrillo Otto/Otto Terre Siciliane Intensität und Eleganz aus. Ein Rotwein, der von einer sizilianischen Familie stammt, die tief in ihrer Heimat verwurzelt ist und eine tiefe und authentische Verbindung zu ihren Ursprüngen besitzt. Denn wie der große Don Vito Corleone sagte: „Ein Mann, der keine Zeit mit seiner Familie verbringt, kann nicht wirklich als Mann betrachtet werden.“
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Larmandier Bernier Terre de Vertus, das für 107.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Larmandier-Bernier hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé 2013 ist ein Jahrgangschampagner (Vintage), der aus der Sorte Chardonnay vom Weingut Larmandier-Bernier in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird. Für die Herstellung des Champagners Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé werden die Trauben schonend gepresst und der Most leicht geklärt um danach auf natürliche Weise die alkoholische und malolaktische Fermentation in Fudern und Stockinger Holzfässern durchzuführen, bevor die Tirage erfolgt. Die Basisweine werden während ihres ersten Jahres auf ihrer Feinhefe ausgebaut. Danach wird im Juli die Fülldosage hinzugefügt. Die Flaschen werden für mindestens 5 Jahre eingelagert und führen dort die zweite Gärung durch. Wenn der Moment gekommen ist, wird jede Flasche sechs Monate vor dem Verkauf von Hand entheft und ohne Dosage für den Verkauf vorbereitet, das heißt, es wird kein Zucker hinzugefügt, um seine Reinheit zu bewahren. Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé 2013 ist ein Blanc de Blanc aus einem einzigen Jahrgang und Trauben aus einer einzigen Parzelle, die seit 1955 separat vinifiziert wird. Dieser Weinberg heißt „Les Barillers“ und befindet sich am mittleren Hang des Vertus, dessen empfindliche und salzhaltige Böden sehr komplex und besonders sind. Dieses Terroir trägt von sich aus zu einer ausgewogenen Ernte und den daraus resultierenden Weinen bei, so dass keine Coupage erforderlich ist. Larmandier-Bernier ist eine renommierte Maison de Champagne an der Côte de Blancs, die ihre 18 Hektar Weinberge biodynamisch bewirtschaften. Der Erhalt der alten Reben hat Vorrang und dies findet seinen Ausdruck, indem keine Pestizide verwendet werden und einheimische Hefen für einen verlängerten Reifeprozess eingesetzt werden. So erhalten sie reine Weine, bei denen weder Filtration noch Klärung durchgeführt werden und die ein authentischer Ausdruck des außergewöhnlichen Terroirs sind, aus dem sie stammen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Thomas Perseval Art Terre 2020, das für 72.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Thomas Perseval und wird von Decantalo.de verkauft.
Thomas Perseval Art'Terre ist ein biodynamischer Schaumwein, der von dem jungen Winzer Thomas Perseval aus den einheimischen Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier in der AOC Champagne, in der französischen Region Champagne , hergestellt wird. Thomas Perseval, der in dritter Generation die 2,5 Hektar Weinberge der Familie im Dorf Chamery bewirtschaftet, geht noch einen Schritt weiter als sein Großvater und sein Vater und stellt das gesamte Weingut auf biologischen Anbau um. Unter dem Einfluss der neuen Winzer der Champagne, die sich mit ganzem Herzen für die Reinheit des Terroirs einsetzen, gelingt es ihm, authentische, direkte Schaumweine voller Persönlichkeit zu erzeugen. Thomas Perseval Art'Terrestammt aus den Weinbergen, die sich seit 1970 im Besitz der Familie befinden, im Herzen des Naturparks Montagne de Reims. Die Weinberge sind auf Sand-, Ton- und Kalksteinböden angelegt und werden seit 2012 ökologisch bewirtschaftet. Darüber hinaus wird biodynamische Landwirtschaft mit Kräuterbehandlungen und Aufgüssen betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller gärt der aus den Trauben des Thomas Perseval Tradition Extra Brut gewonnene Most spontan mit einheimischen Hefen in gebrauchten Eichenfässern. Danach wird er ungefiltert und ungeklärt einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen und reift 30 Monate lang im Keller. Schließlich wird das traditionelle „dégorgement à la volée“, d.h. das Degorgieren von Hand, durchgeführt. Thomas Perseval Art'Terre ist ein Schaumwein, der die großartige Arbeit der neuen Generation von Winzern in der Champagne unter Beweis stellt. Ein unkomplizierter und reiner Premier Cru-Champagner.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Brau Les Terres, zum Preis von 20.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Brau hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arnaud Lambert Terres Rouges 2022, das für 24.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Arnaud Lambert hergestellt.
Arnaud Lambert Terres Rouges ist ein ökologischer Rotwein, der von Arnaud Lambert in der französischen Appellation AOC Saumur, in der Region Loire, aus der roten Rebsorte Cabernet Franc hergestellt wird. Im Jahr 2005 übernahm Arnaud Lambert, einer der renommiertesten Winzer der Region Loire, das kleine Familiengut mit 15 Hektar Rebfläche in Saint Cyr en Bourg und 15 Hektar in Brézé. Danach begann er mit der Herstellung von Weinen aus einem der hochwertigsten Terroirs der Ursprungsbezeichnung Saumur. Auf diese Weise erzielt er reine, präzise und elegante Ausarbeitungen. Arnaud Lambert Terres Rouges stammt von 45 Jahre alten Rebstöcken, die auf Ton- und Kalksteinböden gepflanzt wurden. Der Betrieb ist seit 2012 ökologisch zertifiziert und wird seit 2018 biodynamisch bewirtschaftet. Der Ertrag der Rebe wird auf 45 hl/ha begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die Trauben des Arnaud Lambert Terres Rouges entrappt und leicht zerquetscht. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut. Arnaud Lambert Terres Rouges ist ein Wein, der den Charakter der Loirewiderspiegelt. Ein authentischer Wein voller Frucht, Frische und Präzision.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arnaud Lambert Terres Rouges 2021, zum Preis von 23.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Arnaud Lambert hergestellt.
Arnaud Lambert Terres Rouges ist ein ökologischer Rotwein, der von Arnaud Lambert in der französischen Appellation AOC Saumur, in der Region Loire, aus der roten Rebsorte Cabernet Franc hergestellt wird. Im Jahr 2005 übernahm Arnaud Lambert, einer der renommiertesten Winzer der Region Loire, das kleine Familiengut mit 15 Hektar Rebfläche in Saint Cyr en Bourg und 15 Hektar in Brézé. Danach begann er mit der Herstellung von Weinen aus einem der hochwertigsten Terroirs der Ursprungsbezeichnung Saumur. Auf diese Weise erzielt er reine, präzise und elegante Ausarbeitungen. Arnaud Lambert Terres Rouges stammt von 45 Jahre alten Rebstöcken, die auf Ton- und Kalksteinböden gepflanzt wurden. Der Betrieb ist seit 2012 ökologisch zertifiziert und wird seit 2018 biodynamisch bewirtschaftet. Der Ertrag der Rebe wird auf 45 hl/ha begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die Trauben des Arnaud Lambert Terres Rouges entrappt und leicht zerquetscht. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut. Arnaud Lambert Terres Rouges ist ein Wein, der den Charakter der Loirewiderspiegelt. Ein authentischer Wein voller Frucht, Frische und Präzision.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ezio Poggio Archetipo Timorasso Terre, das für 25.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ezio Poggio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Auf halbem Weg zwischen den Regionen Piemont und Ligurien liegen die Hügel von Tortona (Colli Tortonesi) in der Provinz Alessandria (Italien). Das Gebiet war schon immer ein Weinanbaugebiet, aber durch die Nachkriegszeit und die allgemeine Entvölkerung des Tals ging der Weinbau allmählich verloren und damit auch der Anbau der einheimischen Rebsorte Timorasso. Glücklicherweise ist es Önologen wie Poggio Ezio und anderen kleinen Winzern in der Region gelungen, die alte Rebe wieder aufleben zu lassen und ihr zu neuem Glanz zu verhelfen. Im Jahr 2005 wurde das Projekt „Land und Geschmack der Spitzenklasse“ ins Leben gerufen, in dessen Rahmen die ersten Weinberge und die neue Ursprungsbezeichnung DOC Colli Tortonesi angelegt wurden. Danach machten sie mit dem zweiten Projekt „Tisch, Tradition, Gebiet“ weiter, das sich hauptsächlich mit der Infrastruktur und den technologischen Systemen für die Produktion und Abfüllung befasst. Gerade die Rebsorte Timorasso bildet die Grundlage für die meisten Cuvées, die Poggio in seinem Weingut in der Gemeinde Vignole Borbera anbietet. Die dritte Generation eines vor mehr als 50 Jahren gegründeten Weinguts beweist mit Weinen wie diesem Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi ihre Beherrschung dieser einheimischen weißen Rebsorte, die typisch für das Gebiet der Colli Tortonesi ist. Der Wein stammt von einem Hektar Rebfläche in 400 m Höhe auf Ton- und Kalksteinböden und der Weinberg wird nur mit umweltfreundlichen Bio-Produkten bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand in Kisten gelesen, und in der Kellerei beginnt die Weinbereitung mit schonender Pressung und Gärung in Edelstahltanks. Er ruht etwa ein Jahr lang auf seiner Feinhefe. Schließlich wird er mindestens sechs Monate lang in der Flasche weiter verfeinert, bevor er auf den Markt kommt. Der Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi ist das Ergebnis einer Arbeitsphilosophie, die sich Poggio Ezio seit 2005 angeeignet hat und die ihn heute zu einer der Eminenzen der handwerklichen Weine in den Hügeln von Tortona macht, indem er invasive Eingriffe im Weinberg minimiert und moderne Technologien in der Kellerei einsetzt.
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EAN: 8053629200124
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamar, das für 21.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantine Fina und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Sauvignon Blanc ist wahrscheinlich eine der beliebtesten Sorten. Im Gespräch unter Weinliebhabern fällt dieser Name nicht selten. Diese Rebsorte, deren Ursprung in Bordeaux (im Südosten Frankreichs) liegt, wird in mehreren Ländern wie Neuseeland, Südafrika, Chile und Italien (wo sie sich Mitte der 1990er Jahre verbreitet hat) angebaut. Dies ist vor allem den Winzern zu verdanken, die es wagten, mit nicht einheimischen Sorten zu experimentieren, wie zum Beispiel Bruno Fina. Fina arbeitete am Regionalen Institut für Rebe und Wein (Instituto Regional de la Viña y el Vino), wo er zu einem Expertenteam gehörte, das sich mit Mikrovinifikationen und der Weinherstellung mit internationalen Rebsorten befasste. Diese Forschung hat Bruno mit Hilfe des Önologen Giacomo Tachis in der Cantina Fina fortgesetzt, einem Familienbetrieb, in dem er seit dem Jahr 2000 mit seiner Frau und seinen Kindern arbeitet und Weine herstellt, die auf der Tradition beruhen (mit lokalen Sorten wie der Grillo), ohne jedoch die Zukunft aus den Augen zu verlieren (mit Sorten aus anderen Ländern). Unter dieser Philosophie entstehen Weine wie der Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane, ein Weißwein, der innerhalb der I.G.T. Terre de Siciliane hergestellt wird. Die Trauben des Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane werden in den Parzellen angebaut, die der Familie in der Umgebung von Marsala, ganz in der Nähe des Mittelmeeres, gehören. Die Rebstöcke, die sich auf einer Höhe von über 400 Metern befinden, werden manuell und ökologisch nach absolut umweltfreundlichen Methoden bearbeitet. In einem mediterranen Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern reifen die Trauben gut aus und erreichen durch den Wasserentzug einen sehr hohen Zuckergehalt, der dann in der Kellerei in einen sehr hohen Alkoholgehalt umgewandelt wird (je mehr Zucker die Hefen haben, desto mehr Nahrung haben sie während der Gärung). Bei Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane wird dies jedoch dank Kühlanlagen und kalter Gärung in Edelstahltanks kontrolliert. Schließlich wird der Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane ein Jahr lang in Holzfässern gereift, wo seine Tannine und seine Struktur abgerundet werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Baroni Di Pianogrillo Catarratto Lucido, zum Preis von 21.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Baroni Di Pianogrillo hergestellt.
Im glamourösen Showgeschäft ist seit jeher eine enge Verbindung zum Genuss exzellenter Speisen, erlesener Weine und allgemein sinnlicher Erfahrungen zu beobachten. Ernest Hemingway, eine ikonische Gestalt, bekannt für seinen extravaganten und abenteuerlichen Lebensstil, passte zweifellos in dieses Bild. Er war ein Epikureer im Sinne der Wertschätzung der Lebensfreuden, einschließlich feiner Speisen und edler Weine. Berühmt für seine kraftvolle Prosa und literarischen Abenteuer, brachte er sein ganzes Leben lang seine Wertschätzung für Wein zum Ausdruck und beschrieb ihn als einen wesentlichen Bestandteil des Lebens und der Kultur. Wie er selbst sagte: „Wein ist die Quintessenz einer Region, einer Kultur, einer Lebensart“. In dieser hedonistischen Philosophie teilt Lorenzo Piccione di Pianogrillo die gleiche Leidenschaft. Als Angehöriger einer alten und angesehenen sizilianischen Familie, die stets eng mit ihrer Heimat verbunden war und die Lebensfreuden wie kein anderer zu schätzen wusste, produziert er auf seinem Landgut in Sizilien intensive, reine und leidenschaftliche Weine. Einer seiner Weine, Baroni Di Pianogrillo Catarratto Lucido Terre Siciliane, stammt von Rebstöcken der einheimischen Sorte Catarratto, die auf ton- und kalkhaltigen Böden angebaut werden. Die Arbeit erfolgt unter ökologischer Zertifizierung und unter ständiger Wahrung der Umwelt. Nach der manuellen Lese wird die Traube umgehend in das Weingut gebracht, wo sie sorgfältig ausgewählt und gepresst wird. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt und anschließend reift der Wein 5 Monate auf feiner Hefe vor der endgültigen Abfüllung. So wie Hemingway im Wein die Essenz eines Territoriums und einer Lebensweise fand, fängt Lorenzo Piccione di Pianogrillo die Authentizität und den Reichtum des Terroirs ein. Baroni Di Pianogrillo Catarratto Lucido Terre Siciliane ist eine Hommage an die Schönheit Siziliens. Ein weißer Wein, der mit seiner Eleganz und seinem unverwechselbaren Charakter besticht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Terres Dor es, zum Preis von 22.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Terres Dorées hergestellt.
Die Weine des Beaujolais, insbesondere die des Südens, erleben eine Renaissance. Traditionell genießen diese Weine im Vergleich zu den Weinen aus dem nördlichen Teil der Region kein hohes Ansehen. Aber das hat sich geändert. Und das alles dank Jean-Paul Brun und seinem Wein Terres Dorées – Jean-Paul Brun L'ancien, einem Rotwein, der innerhalb der A.O.C. Beaujolais hergestellt wird. Terres Dorées – Jean-Paul Brun Der L'ancien ist zweifellos der untrügliche Beweis dafür, was die Terroirs des südlichen Beaujolais hervorzubringen vermögen. Die Böden in diesem Gebiet sind flach, sehr tonhaltig, mit roter Erde auf einem Kalksteinfelsen, der durchlässig für Wurzeln ist. Auf diesem sehr kalten Boden (im Vergleich zu den granitischen Böden des Nordens) ist es für die Gamay schwieriger, richtig zu reifen. Jean-Paul Brun hat jedoch gezeigt, dass mit der richtigen Weinbereitung nichts unmöglich ist. Wie bei allen guten Winzern beginnt auch bei Jean-Paul Brun die Entscheidungsfindung im Weinberg, mit sehr niedrigen Erträgen und einer Begrenzung auf 40 Hektoliter pro Hektar. Jean-Paul Brun besitzt derzeit 44 Hektar in Charnay, im Südwesten des Beaujolais, in der Region Pierres Dorrée (nach der sein Weingut benannt ist). Im Weinkeller sind die Weinbereitungsmethoden von Jean-Paul Brun typisch für Burgund: Abbeeren, lange Mazeration (mit Umpumpen) und Ausbau in Eichenfässern. Terres Dorées – Jean-Paul Brun L'ancien wird zusätzlich in Zement ausgebaut, in einem Behälter, in dem dieser Rotwein eine Zeit lang ruht, bevor er in die Flasche gefüllt wird. Vorankündigung an alle! Die neue Generation der Beaujolais-Rotweine ist im Aufwind.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de la Vougeraie Bourgogne, das für 40.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de la Vougeraie und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de Brau Les Terres, das für 21.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de Brau hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Delle Terre Nere Etna, zum Preis von 56.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tenuta delle Terre Nere hergestellt.
Castiglione di Sicilia ist ein attraktives Reiseziel für Naturliebhaber, Weinliebhaber und diejenigen, die die Kultur und Geschichte Siziliens (Italien) erkunden möchten. Vor allem aber ist diese Region bekannt für ihre Nähe zum majestätischen Ätna, dem höchsten aktiven Vulkan Europas. Dort produziert Tenuta Delle Terre Nere, ein Weingut, dessen Name auf die schwarzen vulkanischen Böden der Gegend verweist, einzigartige Weine von einmaliger Komplexität und Eleganz. Es ist zweifelsohne das Ergebnis einer Kombination aus einheimischen Sorten, umweltfreundlichen Praktiken und einer sorgfältigen Pflege der Details. Eine Arbeitsweise, die einen eigenen Stil geprägt und sich den Respekt der internationalen Weinwelt verdient hat. Zu den erfolgreichsten Referenzen gehört der Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito, ein Rotwein, der aus der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt und mit einem kleinen Anteil Nerello Cappuccio aus einem Weinberg im Ortsteil Santo Spirito, in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, angereichert wird. Daher auch der Name des Weins. Die Rebstöcke sind zwischen 40 und 100 Jahre alt und wachsen auf der Nordseite des Vulkans (DOC Etna Rosso) in einer Höhe von 700 bis 750 Metern über dem Meeresspiegel. Der Anbau ist nachhaltig und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt und die Gärung beginnt bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 16 bis 18 Monate lang in Holzfässern, Tonneaux und großen Fässern von 10 bis 30 Hektolitern. Schließlich wird er einen Monat lang in Edelstahltanks gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Mit seiner unglaublich fleischigen, dichten Textur und seiner aromatischen Komplexität fängt der Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito die reinste Essenz des Ätna und den ganzen Zauber des Santo Spirito ein. Eine großartige sensorische Reise, die Sie mit den Wurzeln und der Leidenschaft dieses vulkanischen Landes verbindet.
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EAN: 8033182053993
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Terres Dor es, das für 32.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Terres Dorées und wird von Decantalo.de verkauft.
Monsieur Brun besaß ein Landgut in Charnay, einem Dorf im Südwesten des Beaujolais, in Burgund (im Osten Frankreichs). Hier baute dieser Landwirt mehrere Kulturen an, darunter vier Hektar Weinberge. Zu Beginn wurde diesen Reben nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt (die Trauben wurden an die Genossenschaft verkauft). Sein Sohn Jean-Paul interessierte sich jedoch für Wein und Weinherstellung. Damals hätte sich Monsieur Brun nicht vorstellen können, dass er da den großen Förderer und Wiederbegründer der Beaujolais-Weine vor sich hatte. Mehr als 30 Jahre später ist Jean-Paul Brun eine der großen Persönlichkeiten der Weinwelt, dank seines Engagements für die Weine dieser Region, insbesondere für die Weine des Südens, mit denen er das große Potenzial dieser Terroirs offenbart hat. Traditionell glaubte man, dass die Gamay (eine in der Region heimische Rebsorte) auf den steinigen Granitböden des Haute Beaujolais besser reift als auf den kalten Tonböden des Südens. Jean-Paul Brun hat jedoch den Beweis erbracht, dass alles relativ ist und nur von der Art der Weinbereitung abhängt. Dank dieses Ansatzes konnte Jean-Paul Brun verschiedene Parzellen, mit den entsprechenden Böden, in der Region übernehmen. An der Spitze der Domaine Terres-Dorées bewirtschaftet Jean-Paul 45 Hektar, die sich auf Charnay (der größte Teil) in der A.O.C. Côte de Brouilly, in der A.O.C. Morgon, in der A.O.C. Moulin-a-Vent und in der A.O.C. Fleurie verteilen. In letztgenannter bewirtschaftet er 6 Hektar, aus denen Terres Dorées – Jean-Paul Brun Grille Midi stammt. Der genaue Ort, an dem die Trauben gelesen werden, ist Grille Midi, ein amphitheaterförmiger, nach Süden ausgerichteter Lieux dit, in dem Rebstöcke unterschiedlichen Alters wachsen. Aus den ältesten - etwa 65 Jahre alt - wird Terres Dorées – Jean-Paul Brun Grille Midi hergestellt. Der Charakter des Bodens auf Granitbasis wird in der Kellerei durch eine natürliche Weinbereitung ohne Sulfite verstärkt, bei der lange Mazerationen (zwischen drei und vier Wochen) und Gärungen in Zementtanks vorherrschen. Keine Gärung ganzer Rispen. So wie es früher im Beaujolais gemacht wurde. Schließlich wird der Terres Dorées – Jean-Paul Brun Grille Midi etwa acht Monate lang in gebrauchten Fudern gelagert, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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