Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Delizia Prosecco Spumante Extra, das für 77.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Norma24.de verkauft und von La Delizia hergestellt.
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet. Der weltweit bekannte Prosecco erfreut sich größter Beliebtheit. Weniger bekannt ist jedoch die Rebsorte, aus der die Weine gekeltert werden, welche den Namen Glera trägt. Noch bis vor einigen Jahren trug auch die Rebsorte den Namen Prosecco, wurde dann aber zum Schutz vor Plagiaten umbenannt. Als Folge dessen dürfen nun nur noch Weine aus der Ursprunggeschützten Region Venetien, mit einem Mindestanteil von 85% an Glera Trauben als Prosecco bezeichnet werden. Die herausragende Säure und das feine Bouquet, welches die Sorte auszeichnet, prädestiniert sie geradezu als Sektgrundwein. Der außerdem hergestellte Stillwein wird hauptsächlich innerhalb Italiens verkauft. Charakteristik dieses Weins: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, sortentypische Aromatik von grünen Apfel und Zitrus, angenehm Glänzend als Aperitif, genauso aber auch als Begleiter zu Vorspeisen oder Gerichten auf Fischbasis, wie Tagliatelle mit Lachs gewürzt mit Dill.
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EAN: 4008954225377
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Delizia Prosecco Frizzante DOC, das für 56.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Delizia und wird von Norma24.de verkauft.
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet. Der weltweit bekannte Prosecco erfreut sich größter Beliebtheit. Weniger bekannt ist jedoch die Rebsorte, aus der die Weine gekeltert werden, welche den Namen Glera trägt. Noch bis vor einigen Jahren trug auch die Rebsorte den Namen Prosecco, wurde dann aber zum Schutz vor Plagiaten umbenannt. Als Folge dessen dürfen nun nur noch Weine aus der Ursprunggeschützten Region Venetien, mit einem Mindestanteil von 85% an Glera Trauben als Prosecco bezeichnet werden. Die herausragende Säure und das feine Bouquet, welches die Sorte auszeichnet, prädestiniert sie geradezu als Sektgrundwein. Der außerdem hergestellte Stillwein wird hauptsächlich innerhalb Italiens verkauft. Charaktereigenschaften dieses Weines: Lebhafte, strohgelbe Farbe und eine ausgeprägte Perlagebildung; angenehm typischer Duft mit Aromen von Apfel, Birne und Pfirsich; trockener und Zeigt sich als optimaler Aperitif Wein, aber auch zu Fisch oder kalten, wie warmen Vorspeisen z.B. gebackenem Ziegenkäse im Brotmantel.
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EAN: 4008954225339
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dominio de Atauta La Celestina, das für 23.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Dominio de Atauta hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Celestina ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinto Fino, auch Tempranillo genannt, aus der D.O. Ribera del Duero von dem Weingut Dominio de Atauta. Dominio de Atauta befindet sich in der Ortschaft Atauta in Soria. Es ist ein Weingut, das sehr auf den Weinbau achtet, weil es versteht, dass man für die Erzielung von Qualitätsweinen zunächst die Weinberge verwöhnen muss. Die Weinberge, aus denen die Trauben für den La Celestina stammen, sind zwischen 20 und 30 Jahre alt und liegen auf einer Höhe von 950 Metern. Die Höhe vergrößert das thermische Intervall zwischen Tag und Nacht, begünstigt die Entwicklung der Pflanze und trägt zu einer ausgewogenen Reifung bei. Das Klima ist kontinental mit mediterranen Einflüssen, gekennzeichnet durch lange, kalte Winter und kurze, heiße Sommer.Die Trauben für die Herstellung des Weines La Celestina wurden in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 und 28 °C vergoren, um den Ausdruck der Früchte zu erhalten und genügend Verbindungen zu extrahieren, um einer weiteren Alterung standzuhalten. Die malolaktische Gärung findet in einem Tank statt und der Wein reift am Ende 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern. Jährlich werden 25 % der Fässer erneuert, damit der Wein am Ende balsamische und würzige Noten erhält. La Celestina ist ein Rotwein der Kategorie Crianza aus Ribera del Duero. Fein, elegant, frisch und komplex.
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EAN: 8437007172638
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Mas de la Ca adora, das für 21.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Mas de la Caçadora hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Rosa La Guapa Negre ist ein von Mas de la Caçadora hergestellter Rotwein. Das Ziel dieses Weinguts war es, einen traditionellen, etwas rustikalen Wein zu produzieren, der es mit einem modernen Wein aufnehmen kann. Dieser Wein ist eine Mischung aus den Traubensorten Cariñena (90%), Garnacha (5%) und Merlot (5%). Der Reifeprozess findet in offenen Fässern aus französischer Eiche mit einer Kapazität von 300 Litern statt. Sobald der Wein gepresst wurde, lagert er, diesmal mit Deckel, für weitere zehn Monate.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu V a de la Plata, das für 19.01 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vía de la Plata und wird von Decantalo.de verkauft.
Vía de la Plata Brut Nature Chardonnay ist ein Cava und gleichzeitig das Flaggschiff der Bodega Vía de la Plata. Dieser Cava wurde mit der Goldmedaille bei den Weltmeisterschaften 2013 in Brüssel prämiert und ist damit der erste Cava aus der Extremadura, der eine Goldmedaille gewinnen konnte. Der Vía de la Plata Brut Nature Chardonnay ist ein sortenreiner Chardonnay (100%). Die Traube stamme von kellereieigenen Weinbergen in der Almendralejo. Die Weinproduktion erfolgt nach traditionellem Handwerk. Nach der ersten Fermentation, erfolgt mit Hilfe der Hefen die zweite Gärung. Es ist sehr wichtig, dass die Hefen alkohol- und schwefelresistent sind, den Zucker vollständig aufnehmen und bei tiefer Temperatur gären können. Die zweite Fermentation erfolgt 17 Monate, während die Flaschen im Rüttelpolt liegen. Sobald die Reifung beendet ist, erfolgt ein 'coup de poignet': die Flaschen werden also geschüttelt um so die Ablagerungen an den Flaschenwänden zu entfernen. Sobald der Satz aus der Flasche entfernt wurde, wird eine Fülldosage hinzugefügt um so die Flaschen wieder aufzufüllen.
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EAN: 8437012480063
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Misi n de Menade, das für 31.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Menade und wird von Decantalo.de verkauft.
La Misión de Menade ist ein Weißwein, hergestellt vom Weingut Menade aus der Sorte Verdejo als V.T. Kastilien und León in Spanien. Während der letzten 25 Jahre hat das Weingut Menade ständig nach Weinbergen gesucht, die nicht von der Reblaus befallen waren. Hieraus entstand La Misión de Menade. Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die aus 18 Parzellen stammen, die sich in verschiedenen Gemeinden in Kastilien und León befinden und umweltfreundlich bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell und die Rispen werden bei Ankunft im Weinkeller im Ganzen gepresst. Der Most durchläuft die Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Der resultierende Wein reift etwa 10 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, in Behältern mit 5.000 und 10.000 Liter und in Tonkrügen mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, die teilweise aus Ton der Grundstücke von Menade hergestellt wurden. Eine echte Rückkehr zu den Ursprüngen. Nach der Reifephase ruht der Wein La Misión de Menade mindestens zwei Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Alles, was im Jahr 2005 zur Gründung von Bodegas Menade führte, stammt aus einer Winzersaga aus dem Jahr 1820. Gegenwärtig ist die sechste Generation dafür verantwortlich, das Erbe der Familie fortzusetzen und es an neue Zeiten anzupassen, aber immer mit Respekt vor dem Land, vor der Authentizität der Sorten, die sie anbauen und vor der privilegierten Umgebung, in der sie sich befinden.
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EAN: 8437008963174
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Escoc s Volante La, das für 16.16 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Escocés Volante und wird von Decantalo.de verkauft.
La Multa Garnacha ist ein junger Wein aus der D.O. Calatayud, hergestellt von El Escocés Volante. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Garnacha. Die verwendeten Trauben stammen von 35 bis 50 Jahre alten Weinstöcken, welche am Abhang des Flusses Ribote gepflanzt wurden, in einer Höhe von 700-800 Metern. Die Trauben haben eine hohe aromatische Konzentration dank drei wichtiger Faktoren: die Dränage der Reben, der geringe Niederschlag und der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht in der Gegend. Nach der Weinlese werden die Stiele abgebeert und es erfolgt eine Mazeration. La Multa Garnacha gärt anschließend eine Woche lang bei kontrollierten 28°. Es erfolgt ein tägliches Umfüllen des Mosts. Letztendlich mazeriert der Wein und wird in die Flasche umgefüllt. El Escocés Volante ist Norrel Robertson, der bekannte Weinbauer und Önologe. Robertson hat vor ungefähr einem Jahrzehnt dieses neue Projekt gegründet und seine eignen Weine kreiert.
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EAN: 8437000012450
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mas de la Ca adora, das für 21.09 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mas de la Caçadora hergestellt.
Quom ist ein Rotwein aus der D.O. Montsant, hergestellt von Mas de la Caçadora, eine Bodega, die auf Handhabungen und Techniken im Anbau setzt, die von ökologischer Art sind, während sie das Gleichgewicht zwischen Bepflanzung und Umwelt sucht.Dieser Wein ist eine Mischung aus Merlot (40%), Cariñena(25%), Garnacha Tinta (25%) und Cabernet Sauvignon (10%). Die Trauben stammen von alten Weinbergen des mittleren Alters, zwischen 15 und 60 Jahren alt, geformt in Gefäß und Sprossenwand und umweltfreundlich behandelt.Im Bezug auf die Weinherstellung wird eine Gährung der Sorten in seperaten Edelstahltanks bei 28ºC durchgeführt. Am Ende geht der Wein durch einen Ausbau von 11 Monaten in französischen (80%), amerikanischen (15%) und ungarischen (5%) Barriquefässern.
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EAN: 8437010583636
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca La Melonera Payoya Negra, das für 27.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca La Melonera hergestellt.
Payoya Negra ist ein Rotwein von Finca La Melonera aus D.O. Sierra de Málaga. Die Bodega befindet sich in Serranía de Ronda, eine Region im Herzen der Provinz Málaga mit einer Weinbau-Tradition, die 3000 Jahre bis zu den Phöniziern zurückgeht. Das Ziel der Finca La Melonera ist es, diese Tradition und damit auch die Sorten der Region, die fast verschwunden sind, wiederherzustellen. Payoya Negra wird aus Trauben der Sorte Syrah (60%), der einheimischen Sorte Tintilla de rota (20%) und der Sorte Cabernet Sauvignon (20%) hergestellt. Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen, die in einer Höhe von 600-900 Metern über dem Meer liegen. Für den Anbau der Weinberge werden ökologische Methoden angewendet ohne die Verwendung von Pestiziden oder Herbiziden. Man verwendet arabische Ziegel um Wasser zu speichern ohne die Umwelt zu beeinflussen. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in kleinen 7kg-Kisten in die Bodega transportiert. Bei der Herstellung wird der Payoya Negra lange eingemaischt, bei 25ºC gegärt und anschließend 12 Monate lang in Fässern aus französischer Allier-Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern gereift. Der Name Payoya Negra und das Etikett dieses Weins beziehen sich auf eine einheimische andalusische Ziege, die einen exquisiten Ziegenkäse dieser Region herstellt.
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EAN: 8437011562319
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Grillo y la Luna, zum Preis von 18.93 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von El Grillo y la Luna hergestellt.
12 Lunas Rosado ist ein Roséwein, der von der Kellerei El Grillo y la Luna in Barbastro, D.O. Somontano, hergestellt wird. El Grillo y la Luna ist ein Familienprojekt, das im Jahr 2007 in Barbastro mit dem Ziel gegründet wurde, Weine mit Seele herzustellen, einzigartige Weine. Mit 5 verschiedenen Parzellen verfügen sie über unterschiedliche Bodenarten. Angefangen von kalkhaltigen Böden über Schwemmlandböden mit Kies bis hin zu tonig-lehmigen Böden, in Höhenlagen von zwischen 300 und 400 Metern. Sie bewirtschaften insgesamt 48 Hektar eigene Rebfläche mit der Prämisse, dass der Wein im Weinberg gemacht wird. Somit kommen ihre Weine nur zu ihrem optimalen Zeitpunkt auf den Markt, mit maximalem Respekt für die Einzigartigkeit des Jahrgangs. Sie produzieren zwei Weinlinien: 12 Lunas, die frischere und fruchtigere Weinlinie, und El Grillo, komplexere Weine mit stärkerem Ausdruck des Terroirs. 12 Lunas Rosado ist ein Wein, der aus dem ohne Pressung abgezogenen Most der Syrah gewonnen wird, der für die Weine der Parzelle verwendet wird. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen, die separat bewirtschaftet werden. Die Lese erfolgt von Hand in 12-kg-Kisten. Nachdem die Trauben gequetscht wurden und 24 Stunden lang mit den Schalen vergoren sind, wird der Most ohne Pressen abgezogen und kommt in Edelstahlbehälter, wo er einen Monat lang bei 15°C die kontinuierliche Gärung durchläuft. Nach vollendeter Gärung erfolgt der Abstich, um die grobe Hefe zu trennen und danach beginnt die Reife von 4 Monaten auf der Feinhefe. Vor dem Abfüllen erfolgt eine statische Klärung. 12 Lunas Rosado ist ein intensiver, langer und fruchtiger Wein. Für seine Frische behält er etwas CO2 .
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EAN: 8437011931344
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Emilio Valerio La Merced 2017, das für 27.66 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Emilio Valerio hergestellt.
Emilio Valerio La Merced ist ein Weißwein aus der D.O. Navarra, gekeltert durch Emilio Valerio. Das Weingut befindet sich in Dicastillo und wurde von der Familie in den 80er Jahren gegründet, um die Weinkultur, die seit dem 11. Jahrhundert von einem Benediktiner-Orden geschaffen wurde, wieder aufleben zu lassen.Das Weingut verfügt über 25 Hektar eigenen Weinberg, der auf 15 kleine Weinberge auf den Hängen des Montejurra, in Tierra de Estella (westlich von Navarra) aufgeteilt ist. Er wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet, ohne jede Art von Herbiziden, Pestiziden oder synthetischen Produkten. Emilio Valerio La Merced ist ein Sortenwein aus Malvasia. Für seine Ausarbeitung wird eine malolaktische Gärung in Holzfässern für anderthalb Monate durchgeführt. Nach der Gärung reift der Wein für 6 Monate in Fässern in Kontakt mit seiner Feinhefe.La Merced ist ein aromatischer, fruchtiger und trockener Wein in perfekter Balance.
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EAN: 8437010606243
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jan Ventura Reserva De La, das für 20.48 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jané Ventura hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Jané Ventura Reserva de la Música Brut Nature ist ein Brut Nature Cava aus D.O. Cava und wurde von der Bodega Jané Ventura entwickelt. Dieser Schaumwein besteht aus den Traubensorten Macabeo, Xarelo und Parellada. Die Weinherstellung findet in der Gegend Baix Penedès, von wo auch die Trauben stammen und zeichnet sich durch die Präsens zwei verschiedener Faktoren aus: Dem Meer und den Bergen. Diese geben den Produkten der Bodega einen besonderen Geschmack. Jané Ventura Reserva de la Música Brut Natur wird durch traditionelle Methoden hergestellt und ohne das Hinzufügen von Zucker. Der Wein ruht in der Flasche für eine Zeitdauer zwischen 24 und 30 Monaten, bevor die Bodensätze entfernt werden. Dieser Cava wird mit Respekt an die verschiedenen Traubensorten hergestellt und ist ein gutes Beispiel für den Bereich der traditionellen Cavas. Jané Ventura ist eine familiäre Bodega die 1914 gegründet wurde. Der Wein und der Weinberg werden mit außergewöhnlichem Respekt und Leidenschaft für die natürliche Umgebung behandelt.
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EAN: 8437004582003
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Conreria d Scala Dei, das für 28.18 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Conreria d'Scala Dei hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
"Dieses Land uns ein Erbe mehr als seinen Namen. Vielleicht ist er es, sich entschieden hat, sie Brugueres. Vielleicht ist seine wahre Autor ist diese Zahlung." Jordi Vidal, Inhaber der enòleg i Conreria Scala Dei
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EAN: 8410345080117
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Arg eso Manzanilla San, das für 33.69 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Argüeso hergestellt.
Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia ist ein Dessertwein, hergestellt durch Bodegas Argüeso in Sanlúcar de Barrameda. Bodegas Argüeso wurde im Jahr 1822 von León de Argüeso y Argüeso gegründet, nachdem er einige alte Solera-Fässer und die Bodega San José in Sanlúcar de Barrameda gekauft hatte. Das Weingut ist bis heute gewachsen. Hier bereitet er auf über 20.000 Quadratmeter in der Altstadt von Sanlúcar seine Manzanillas. Bodegas Argüeso hat seit seiner Gründung die prestigeträchtigsten Manzanillas hergestellt, die von den Experten hohe Bewertungen erzielten. Die jahrhundertelange gute Arbeit spiegelt sich in jeder Flasche wider. Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia ist ein Wein mit biologischer Reife aus der Rebsorte Palomino, von Weinbergen, die sich in der Stadt Sanlúcar de Barrameda befinden. Nach der Lese und dem Pressen gärt der Most in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 25°C. Nach der Klassifizierung wird der Wein auf bis zu 15 Vol.-%. Alk. aufgespritet und fügt sich in das Criaderas und Solera-System ein. Hier durchläuft er eine biologische Alterung mit der Florhefeschicht für mindestens 90 Monate.
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EAN: 8411879000442
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jan Ventura Reserva De La, zum Preis von 33.97 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Jané Ventura hergestellt.
Jané Ventura Reserva de la Música Brut Nature ist ein Brut Nature Cava aus D.O. Cava und wurde von der Bodega Jané Ventura entwickelt. Dieser Schaumwein besteht aus den Traubensorten Macabeo, Xarelo und Parellada. Die Weinherstellung findet in der Gegend Baix Penedès, von wo auch die Trauben stammen und zeichnet sich durch die Präsens zwei verschiedener Faktoren aus: Dem Meer und den Bergen. Diese geben den Produkten der Bodega einen besonderen Geschmack. Jané Ventura Reserva de la Música Brut Natur wird durch traditionelle Methoden hergestellt und ohne das Hinzufügen von Zucker. Der Wein ruht in der Flasche für eine Zeitdauer zwischen 24 und 30 Monaten, bevor die Bodensätze entfernt werden. Dieser Cava wird mit Respekt an die verschiedenen Traubensorten hergestellt und ist ein gutes Beispiel für den Bereich der traditionellen Cavas. Jané Ventura ist eine familiäre Bodega die 1914 gegründet wurde. Der Wein und der Weinberg werden mit außergewöhnlichem Respekt und Leidenschaft für die natürliche Umgebung behandelt.
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EAN: 8437004582034
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Conreria d Scala Dei, das für 27.17 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Conreria d'Scala Dei und wird von Decantalo.de verkauft.
"Dieses Land uns ein Erbe mehr als seinen Namen. Vielleicht ist er es, sich entschieden hat, sie Brugueres. Vielleicht ist seine wahre Autor ist diese Zahlung." Jordi Vidal, Inhaber der enòleg i Conreria Scala Dei
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Joan d Anguera La Planella, das für 24.11 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Joan d'Anguera hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Planella ist ein Rotwein aus D.O. Montsant und wurde von der Bodega Joan d'Anguera entwickelt. Diese Bodega wurde 1820 gegründet und besitzt 31 Hektar an eigenen Weinbergen in der südwestlichen Region von D.O. Montsant. Der Rotwein La Planella besteht aus den Traubensorten Cariñena und Syrah. Für die Herstellung des La Planella erfolgt eine Gärung bei kontrollierter Temperatur von 27-29°C und eine anschließende Mazeration, die sich von 25 bis 30 Tage erstrecken kann. Zum Schluss reift La Planella für zehn bis zwölf Monate in französischen Eichenweinfässern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Figueras Font de la, das für 37.61 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Figueras und wird von Decantalo.de verkauft.
Und wieder ein großartiger Wein aus Clos Figueras, sehr schmackhaft und frisch. Mit einem Verschnitt der sich dem von seinem großen Bruder, den Clos Figueras, ähnelt. Die verschieden Sorten der Trauben werden manuell gelesen und durchlaufen eine Auswahl auf dem Selektiertisch sobald sie am Weingut ankommen. Sie durchlaufen eine sanfte Weinbereitung in 25hl großen Bottichen mit täglichem Unterstoßen des Tresterhutes. Nach einer zweiwöchigen Mazeration, ruht der Wein in zweit-jährigen, 500L großen französischen Eichenbarriques. Leichtes Filtern vor der Abfüllung. Er ist bereit um jetzt genossen zu werden oder ihn bis zu 10 Jahre aufzubewahren.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Teso la Monja Rom nico, das für 21.36 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Teso la Monja hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Románico ist ein Rotwein aus D.O. Toro von der Bodega Teso La Monja. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Sorte Tinta de Toro. Die verwendeten Trauben stammen von alten Weinstöcken mit geringer Produktion, die in den Gemeinden Valdefinjas und Toro in Zamora liegen. Die Böden werden mit Respekt gegenüber der Umwelt und der Umgebung bearbeitet, wobei so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse der Böden eingegriffen wird. Es wird die Nutzung von Herbiziden und systemischen Produkten vermieden. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben, die die besten gesundheitlichen Bedingungen und Reifung aufweisen, mithilfe einer doppelten Selektion ausgesucht. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden. Románico reift für sechs Monate in französischen Barriquefässern. Teso La Monja ist Eigentum der Familie Eguren, die es in nicht einmal fünf Jahren unter die besten Bodegas von Spanien geschafft hat. Es handelt sich hierbei wirklich um ein Vorbild aus D.O. Toro.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Catena Zapata Appellation La Consulta, das für 22.58 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Catena Zapata und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Renaissance der Malbec in Argentinien trägt einen ganz bestimmten Namen. Seit Jahrzehnten kümmert sich die Familie Catena Zapata um die Rückgewinnung dieser argentinischen Rebsorte in ihrer ganzen Pracht und Herrlichkeit. Nicolás Catena, dritte Generation italienischer Einwanderer, entdeckte nach einer Weltreise in den 1970er Jahren, dass der Schlüssel zur Herstellung unnachahmlicher Weine im Anbau der richtigen Sorte am richtigen Ort liegt. Unter dieser Prämisse - es gibt keine schlechten Sorten, nur die falschen Orte - entdeckte er in den Höhenlagen von Mendoza, Argentinien, den Ort, an dem seine Familie seit jeher Weine herstellt und wo die Malbec mit Weinen wie dem Catena Appellation La Consulta Malbec wieder glänzen kann. Der Catena Appellation La Consulta Malbec ist ein sortenreiner Rotwein, der zu einer Kollektion gehört, mit der die Familie Catena den argentinischen Terroirs huldigen möchte. Ähnlich wie in den französischen Gemeinden des Burgunds, wo kleine Parzellen den Vins de Village ihren Namen geben, gibt es auch in Argentinien Dörfer wie Lulunta, Vista Flores, San Carlos oder Tupungato, die es wert sind, hervorgehoben und gewürdigt zu werden. Generell sind sie alle von historischen Weinbergen umgeben, die nicht größer als vier Hektar sind und mehreren Mitgliedern derselben Familie gehören. Dies liegt daran, dass diese Länder auch dem napoleonischen Zivilgesetzbuch folgen, das besagt, dass beim Tod einer Person das Land zu gleichen Teilen unter den Erben aufgeteilt werden muss. Eines dieser Gebiete ist La Consulta, ein Dorf im Departement San Carlos, wo die Weinberge auf einer Höhe von 1.095 Metern über dem Meeresspiegel auf tonhaltigen Böden alluvialen Ursprungs liegen. Diese Lage entspricht der Philosophie der Kellerei, die schon immer die Weinberge gesucht hat, die dem Himmel am nächsten sind. Der Pionier war Domingo Catena , der 1950 damit begann, aus den Trauben dieser Weinberge Wein zu keltern, als dies noch niemand tat. Heute setzt sein Enkel, Nicolás Catena, den Blick nach oben fort, wohl wissend, dass dies in direktem Zusammenhang mit der Qualität steht. Das ist in der Tat der Fall, denn mit zunehmender Höhe sinkt die Durchschnittstemperatur, wodurch sich die Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht vergrößert und ein ideales Klima für die Reifung der Trauben entsteht. Die Herstellung des Catena Appellation La Consulta Malbec beginnt mit einer fünf Tage dauernden Mazeration vor der Gärung bei niedrigen Temperaturen. Dank dieser Vorgehensweise, bei der Farbe und Aromen extrahiert werden, ist es möglich, den tiefgängigen Farbton nachzuempfinden, von dem Domingo Zapata einst so begeistert war. Diesem Aspekt wird auch heute noch besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Aber dies ist noch lange nicht alles. Nach der Gärung, die etwa 16 Tage dauert, bleibt der Catena Appellation La Consulta Malbec noch zehn Tage in Kontakt mit den Schalen. Schließlich verbringt der Catena Appellation La Consulta Malbec fast ein Jahr in französischen...
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