Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Garc a Valencia G V, das für 24.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu García & Valencia und wird von Decantalo.com verkauft.
G&V Y lo otro también Verdejo ist ein natürlicher Weißwein, in Amphoren gereift und hergestellt von García & Valencia aus der Sorte Verdejo in der Region Kastilien und León. G&V Y lo otro también ist das Projekt von Esmeralda García und Joan Valencia. Zwei Önologen, die sich der natürlichen Weinbereitung verschrieben haben und auf dem gesamten spanischen Gebiet nach speziellen Terroirs suchen, um Ausarbeitungen zu erzielen, die nicht sehr interventionistisch und vor allem überhaupt nicht konventionell sind. G&V Y lo otro también Verdejo stammt aus alten Weinbergen, die in lehmig-sandigem Kalksteinboden gepflanzt sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft ohne den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und chemischen Produkten betrieben und es werden organische und nachhaltige Produkte verwendet. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller gären die Trauben des G&V Y lo otro también 7 Monate lang spontan mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle in einem georgischen Qvevri und einem Edelstahltank. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt. Wenn Sie an einen konventionelle Verdejo denken, dann vergessen Sie lieber den G&V Y lo otro también Verdejo. Überraschung und Natürlichkeit, wo jede Flasche eine Welt für sich ist.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jos Antonio Garc a Viticultor, das für 23.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu José Antonio García Viticultor und wird von Decantalo.com verkauft.
Unculín Blanco ist ein Weißwein, hergestellt durch José Antonio Garcia Viticultor in Valtuille de Abajo, D.O.Bierzo. José Antonio García startet dieses Projekt im Jahr 2010. Nachdem er sich ausgebildet und in Barcelona in der Welt der Gastronomie gearbeitet hatte, beschloss er die alten Weinberge der Familie zu regenerieren und Weine herzustellen, die die Typizität des Terroirs und der Rebsorten, die er bearbeitet, aufweisen. Die Familie von José Antonio García besitzt 22 Hektar alter Reben, die zwischen 80 und 100 Jahre alt und auf 75 Parzellen aufgeteilt sind. Außerdem arbeitet José Antonio auch mit über 4 Hektar von kleinen Weinbauern der Gegend. Alle diese Weinberge liegen auf zwischen 500 und 600 Meter über dem Meeresspiegel, beeinflusst von einem Atlantikklima, teilweise auch von einem kontinentalen, milden und gemäßigten Klima. José Antonio García arbeitet auf respektvolle und umweltschonende Art und Weise, indem er ökologischen Weinbau betreibt. Dabei möchte er repräsentative Weine des Gebiets mit einheimischen Sorten herstellen, die dem Terroir ihrer Herkunft stets treu bleiben. Unculín Blanco ist ein Wein aus Godello von rund 80 Jahre alten Weinbergen mit überwiegend Tonböden. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelesen. In der Bodega werden sie entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit wilden Hefen. Danach ruht der Wein in den gleichen Tanks für einige Monate auf seinen Feinhefen. Unculín Blanco ist ein frischer, freundlicher und leichter Wein. Ein ausdrucksvoller, aber sehr gut trinkbarer Godello.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Goyo Garc a Viticultor Finca, das für 31.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Goyo García Viticultor und wird von Decantalo.com verkauft.
Goyo wurde im renommierten Familienunternehmen Valduero geboren, wuchs dort auf und lernte dabei sein Handwerk als Winzer. Ein hoch angesehenes Projekt, das dafür bekannt ist, dass es eines der ersten war, das in die D.O. Ribera del Duero im Jahr 1984 aufgenommen wurde. Sein Wunsch, natürliche Weine anzubauen und zu produzieren, veranlasste ihn jedoch, im Jahr 2003 sein eigenes Weingut zu gründen. Beeinflusst von renommierten Naturwinzern wie Pierre Overnoy aus dem Jura, begannen er und seine Frau Diana Semova Geogieva ein höchst interessantes Weinabenteuer. Obwohl die Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero für sich selbst spricht, sind die Weine von Goyo García Viticultor tatsächlich eine angenehme Überraschung. Unter den Referenzen, die Sie in seinem interessanten Katalog entdecken können, ist Goyo García Finca Los Quemados Clarete ein Roséwein aus einzigartigen Parzellen im Herzen der Ribera del Duero, in der Gemeinde Villanueva de Gumiel in Burgos. Mit der Idee, in die Vergangenheit zurückzukehren und den Weinberg sich selbst ausdrücken zu lassen, arbeitet er in der Finca Los Quemados mit sehr alten, über 50 Jahre alten Rebstöcken der Sorte Tempranillo und anderen weißen Sorten, die in einer Höhe von über 900 Metern über dem Meeresspiegel auf kargen Böden aus rotem Sand und Kieselsteinen wachsen. Die Rebstöcke werden gemäß der Bio-Zertifizierung angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Anschließend werden die Trauben in der Weinkellerei ausgewählt und abgebeert. Anschließend werden sie einer kurzen Mazeration von drei bis vier Tagen unterzogen, bei der die roten und weißen Trauben gemeinsam in französischen Eichenfässern vergoren werden, so wie es früher in Ribera del Duero üblich war. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung im gleichen Fass, in dem der Wein bis zur Abfüllung ohne Zusatz von SO2, ohne Schönung und ohne Filtration verbleibt. Diese Art der Weinbereitung mit kurzen Mazerationszeiten ist das, was Goyo unter „Clarete“ (Rotling) versteht. Ein Roséwein aus einer Mischung roter und weißer Trauben, der Sie dazu einlädt, eine Rückkehr in die Vergangenheit mit dem Wissen von heute zu genießen. Absolut empfehlenswert!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Goyo Garc a Viticultor Finca, das für 35.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Goyo García Viticultor und wird von Decantalo.com verkauft.
Finca Los Guijarrales ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Graciano, hergestellt vom Weingut Goyo García Viadero in Kastilien-León, Spanien. Die Trauben, aus denen der Wein Finca Los Guijarrales hergestellt wird, stammen aus 40 Jahre alten Parzellen, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut werden und sich auf einer Höhe von 880 Metern in der Gemeinde La Aguilera in Burgos, befinden, wo roter Sandboden mit Kiesel vorherrscht. Die Rispen werden in der ersten Oktoberhälfte gelesen, wenn der optimale Reifegrad erreicht ist. Wenn sie im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt ohne zerquetscht zu werden. Die Trauben gären etwa 15 Tage lang und durchlaufen eine dreimonatige Mazeration auf ihren Schalen. Der Wein reift zwölf Monate in feinkörnigen französischen Eichenfässern, wird kalt stabilisiert und ungefiltert und ohne Sulfitzusatz in Flaschen abgefüllt. Der Wein Finca Los Guijarrales bietet uns die wunderbare Gelegenheit, einen sortenreinen Graciano zu probieren, der sich ungeschminkt und ohne Künstelei ausdrückt und aus einem Gebiet stammt, in dem die Sorte Tempranillo vorherrscht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valduero Garc a Viadero Blanco, zum Preis von 30.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Valduero hergestellt.
García Viadero Blanco Albillo ist ein Weißwein der Sorte Albillo, der von Bodegas Valduero in D.O. Ribera del Duero (Castilla y León). Valduero, eines der ersten Weingüter, das in der D.O. Ribera de Duero gegründet wurde, ist ein Familienprojekt, das 1984 aus der Hand von Gregorio García Álvarez Gestalt annimmt und mit seinen Töchtern fortgesetzt wird. Das Weingut befindet sich in der Ortschaft Gumiel de Mercado (Burgos) und seine Produktionen zeichnen sich durch seine sortenreine Ausprägung und den Charakter eines der bekanntesten spanischen Weingebiete der Welt aus. Die Albillo ist eine weiße Rebsorte, die sich perfekt an das Klima und das Terroir der Ribera de Duero anpasst. García Viadero Blanco Albillo stammt von 12 Jahre alten Rebstöcken mit sehr geringer Produktion. In den Weinbergen wird das traditionelle Gobelet-System angewendet, es wird keine Bewässerung durchgeführt und es werden keine chemischen Düngemittel verwendet. Die Weinlese erfolgt von Hand in 14-kg-Kisten. Im Weinkeller wird die Traube des García Viadero Blanco Albillo 12 Stunden lang gekühlt, gepresst und der Most mindestens 14 Tage bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 19 und 20° C in Edelstahltanks vergoren. Er wird ohne Stabilisierung und ohne Filtration abgefüllt. García Viadero Blanco Albillo ist ein Weißwein aus der einheimischen Rebsorte Albillo, hergestellt im Herzen von Ribera de Duero.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Garcia de Lara La Cueva, das für 25.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Garcia de Lara und wird von Decantalo.com verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Garcia de Lara Finca Villalobillos, das für 19.97 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Garcia de Lara hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Goyo Garc a Viticultor Finca, das für 36.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Goyo García Viticultor hergestellt.
Finca Los Quemados ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Tinta del País (Tempranillo), hergestellt vom Weingut Goyo García Viadero in der D.O. Ribera del Duero in Kastilien-León, Spanien. Die Trauben, aus denen der Wein Finca Los Quemados hergestellt wird, stammen aus etwa 55 Jahre alten Weinbergen in der Gemeinde Villanueva de Gumiel in Burgos, die auf 900 m über dem Meeresspiegel liegen und Böden aus rotem Sand und Kiesel vorweisen. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen entrappt und mazerieren drei Monate auf ihren Schalen. Die Gärung des Mostes wird über einen Zeitraum von 10 bis 15 Monaten ausgedehnt. Der Wein reift 12 Monate lang in französischen Eichenfässern mit extra feiner Körnung und einem Alter von etwa 10 Jahren. Diese Holzfässer ruhen in einem Natursteingewölbe bei konstanter Temperatur. Zum Schluss wird der Wein kalt stabilisiert und ungefiltert und ohne Sulfitzusatz abgefüllt. Finca Los Quemados ist ein Rotwein, der mit Natürlichkeit und Kraft alle Qualitäten der Tinta del País der Ribera del Duero ausdrückt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Paco Garc a El, zum Preis von 20.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Bodegas Paco García hergestellt.
„Warum wollen meine Freunde keinen Wein probieren? Was müssen wir ihnen bieten, damit sie diese Kultur verstehen und genießen können?“ Das sind die beiden Fragen, die sich Juan Bautista, ein junger Winzer, der zusammen mit seiner Frau Ana Fernández den Betrieb Paco García führt, täglich stellt. Die beiden aus Murillo de Leza (Gemeinde in La Rioja Oriental, am Zusammenfluss der Flüsse Leza und Jubera) arbeiten derzeit sehr viel und vergessen dabei nie das Erbe von Chisco García (Juans älterem Bruder), Francisco García und Julia Pablo (ihre Großeltern und Gründer der Weinkellerei). Sie bieten einfache und unkomplizierte Weine an - was nicht bedeutet, dass sie von schlechter Qualität sind -, wie den Paco García El Yergo Tempranillo Blanco. Paco García El Yergo Tempranillo Blanco ist ein Wein aus der D.O. Ca. Rioja, hergestellt aus Tempranillo Blanco, einer ganz besonderen Sorte, die 1988 nur in diesem Dorf durch eine spontane genetische Mutation entstanden ist. Einigen Texten aus jener Zeit zufolge begann eine Tempranillo-Rebe sowohl rote als auch weiße Trauben zu produzieren (man könnte sagen, dass es sich um einen Fall von Albinismus handelte), woraus diese neue Sorte entstand. Dieses Gut verfügt derzeit über 3,5 Hektar dieser Sorte auf sandigen und kalkhaltigen Lehmböden (gut drainiert) mit Nordwestausrichtung. In dieser Enklave, die sich auf einer Höhe von 550 Metern befindet, treffen unterschiedliche Winde aufeinander, was sie zu einem kühlen Gebiet mit mäßiger Produktion macht. D er Moment der Wahrheit beginnt in der Weinkellerei, wo die letzte Phase der Arbeit beginnt, die dem Paco García El Yergo Tempranillo Blanco Leben einhauchen wird. Nach der Weinlese werden die Trauben von den Stielen getrennt. Ab diesem Moment wird die gesamte Arbeit durch Schwerkraft erledigt. Nach der Annahme wird der Trester in die Tanks gefüllt, wo er mazeriert. Dieser Vorgang, bei dem der Most mit den Schalen in Berührung kommt, dient dazu, den Säuregehalt zu erhöhen (wodurch der Wein viel besser geschützt ist) und sowohl Farbe als auch Aromen zu extrahieren. Sobald die Mazeration beendet ist, wird der Paco García El Yergo Tempranillo Blanco gepresst, wodurch ein sauberer Most (ohne Schalen und Kerne) entsteht. Nach dem Umfüllen in kegelstumpfförmige Edelstahltanks mit doppeltem Kühlmantel beginnt Paco García El Yergo Tempranillo Blanco bei niedriger Temperatur zu gären. Nach der Gewinnung des Weins wird Paco García El Yergo Tempranillo Blanco acht Monate lang auf der Hefe gelagert: Während eine Hälfte des Weins in denselben Edelstahltanks verbleibt, wird die andere in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Nach dieser Zeit wird Paco García El Yergo Tempranillo Blanco erneut gemischt und in Flaschen abgefüllt, um auf den Markt gebracht zu werden, wo er jeden Weinmuffel in seinen Bann zieht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Goyo Garc a Viticultor Vi, zum Preis von 27.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Goyo García Viticultor hergestellt.
Goyo García Viñas Viejas ist ein natürlicher junger Rotwein, hergestellt von Goyo García Viticultor aus der Sorte Tinto Fino in der D.O. Ribera del Duero. Goyo García Viticultor ist die Eigenmarke des Sohnes der Bodega Valduero. Dies ist ein Winzer, der dieses Projekt mit der Absicht startete, alte Weinberge voller Potentiale zu retten, zuerst in Ribera de Duero und dann in anderen weniger bekannten Gebieten der Weinwelt wie Arlanza und Kantabrien. Mit der Absicht, zu den Ursprüngen zurückzukehren, ist er ein treuer Verfechter der minimalen Eingriffe im Weinberg und einer nur kleinen Veredelung im Weinkeller. Goyo García Viñas Viejas stammt aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Es wird eine Landwirtschaft betrieben, die auf dem Respekt für die Reben und den Boden basiert, mit der Absicht, bei jeder ihrer Ausarbeitungen die maximale Typizität zu erzielen. Es werden alle Arten systematischer Produkte vermieden und alte, urtümliche Techniken werden wiederbelebt. Die Weinlese erfolgt manuell indem Überreifung umgangen wird. Im Weinkeller wird Goyo García Viñas Viejas entrappt, aber die Trauben werden nicht zerquetscht. Danach gärt er 4 Monate lang in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, wobei nur ein Minimum oder gar kein Schwefel verwendet wird. Goyo García Viñas Viejas ist ein sortenreiner Rotwein, der sich ideal für den Einstieg in die handwerkliche und natürliche Welt eines unabhängigen Winzers eignet, der die traditionellen Praktiken in Ribera de Duero wiederbelebt. Ein junger Wein aus alten Reben.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Valduero Garc a Viadero Blanco, das für 29.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Valduero hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
García Viadero Blanco Albillo ist ein Weißwein der Sorte Albillo, der von Bodegas Valduero in D.O. Ribera del Duero (Castilla y León). Valduero, eines der ersten Weingüter, das in der D.O. Ribera de Duero gegründet wurde, ist ein Familienprojekt, das 1984 aus der Hand von Gregorio García Álvarez Gestalt annimmt und mit seinen Töchtern fortgesetzt wird. Das Weingut befindet sich in der Ortschaft Gumiel de Mercado (Burgos) und seine Produktionen zeichnen sich durch seine sortenreine Ausprägung und den Charakter eines der bekanntesten spanischen Weingebiete der Welt aus. Die Albillo ist eine weiße Rebsorte, die sich perfekt an das Klima und das Terroir der Ribera de Duero anpasst. García Viadero Blanco Albillo stammt von 12 Jahre alten Rebstöcken mit sehr geringer Produktion. In den Weinbergen wird das traditionelle Gobelet-System angewendet, es wird keine Bewässerung durchgeführt und es werden keine chemischen Düngemittel verwendet. Die Weinlese erfolgt von Hand in 14-kg-Kisten. Im Weinkeller wird die Traube des García Viadero Blanco Albillo 12 Stunden lang gekühlt, gepresst und der Most mindestens 14 Tage bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 19 und 20° C in Edelstahltanks vergoren. Er wird ohne Stabilisierung und ohne Filtration abgefüllt. García Viadero Blanco Albillo ist ein Weißwein aus der einheimischen Rebsorte Albillo, hergestellt im Herzen von Ribera de Duero.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Goyo Garc a Viticultor Finca, das für 50.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Goyo García Viticultor hergestellt.
Finca El Peruco ist ein Rotwein, der durch Goyo García Viadero in Gumiel de Mercado, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Goyo García Viadero beschloss vor einigen Jahren, einen anderen Weg als das Familienweingut Valduero einzuschlagen. Er strebt nach den typischen Eigenschaften der einheimischen Sorten von Castilla Leon und hat dazu alte Reben regeneriert und beansprucht traditionelle Weinbaupraktiken für sich, anstatt moderner Weinbaumethoden, wo Herbizide und Pestizide oft missbraucht werden. Ebenso vermeidet er die Verwendung von Enzymen, von nicht-autochthonen Hefen und Konservierungsstoffen in der Kellerei. Dies brachte ihn dazu, in drei verschiedenen Gebieten Wein zu bereiten: in La Ribera del Duero (Olmedillo de Roa, Villanueva de Gumiel und Anguix), in Kantabrien, im Tal von Liébana (Pumareña und Los Cos) und in der Ribera del Arlanza. Finca el Peruco ist ein Weinberg in Olmedillo de Roa (Burgos), auf einer Höhe von 860 Metern, mit Nord-West-Ausrichtung und einem ausgeprägten Kontinentalklima. Gepflanzt im Gobelet-System auf Sandsteinboden über Ton, finden wir Tinta Fina, mit ein paar wenigen anderen Reben von Albillo gemischt, im eigenen Weinberg vor. Handlese, Gärung von 10-15 Tagen mit einer Mazerationszeit von 3 Wochen. Der Wein reift 17 Monate in gebrauchten Fässern von 225 Litern, ungefiltert und nicht stabilisiert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Esmeralda Garc a Santyuste SantYuste, das für 36.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Esmeralda García - Santyuste hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
SantYuste Paraje Vayuste ist ein Weißwein hergestellt von Esmeralda García in Santiuste de San Juan Bautista (Segovia), V.T. Castilla y León. Nach Abschluss des Studiums und nach der Arbeit in verschiedenen Weingütern, kehrt Esmeralda García in ihre Heimatstadt Santiuste de San Juan Bautista zurück, um ihre Weine aus den alten Weinbergen in Familienbesitz herzustellen, welche sich in dieser kleinen Gemeinde befinden, im Herzen des D.O. Rueda. Esmeralda García verfügt über knapp 5 Hektar Weinberge aus der Zeit vor der Reblaus, die zwischen 140 und 210 Jahre alt sind, um ihr Sortiment an natürlichen und persönlichen Weinen, die den Charakter und die Landschaft dieser Gegend widerspiegeln, zu entwickeln. SantYuste Paraje Vayuste ist ein Weißwein der Rebsorte Verdejo von Weinbergen, die zwischen 140 und 200 Jahre alt sind, in Vayuste auf 800 Höhenmetern gelegen, auf sandigen Böden mit Natriumverbindungen. Die Ernte ist manuell, einmal in der Weinkellerei macht die Traube eine sanfte Mazeration von ein paar Stunden durch. Nach dieser Zeit werden sie schonend gepresst und der Most wird in Tontöpfen mit autochthonen Hefen vergoren. Nach der Gärung bleibt er mit seiner Feinhefe für 6 Monate in diesen Tonkrügen. Die Abfüllung erfolgt ohne Zusatz von Sulfiten, Klärung oder Filtration.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Esmeralda Garc a Santyuste SantYuste, zum Preis von 36.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Esmeralda García - Santyuste hergestellt.
SantYuste Paraje Vallejo ist ein natürlicher Weißwein aus der Sorte Verdejo, hergestellt in Tonkrügen von Esmeralda Garcia in Santyuste, Segovia (Kastilien und León). Esmeralda García ist eine junge Önologin, die nach ihrer Ausbildung in verschiedenen Weingütern in ihre Heimat zurückkehrt, um ihr eigenes Projekt zu starten. Natürliche Weine, in denen der Geist einer Ortschaft, Santiuste de San Juan Bautista, und der Generationen von Bauern, die ihr vorausgegangen sind, eingefangen wird. Ausgehend von dem absoluten Respekt vor sandigen Böden, welche das Überleben der Verdejo-Reben aus der Zeit vor der Reblaus ermöglicht haben, erzielt sie Weißweine von absolut außergewöhnlicher Stärke und Konzentration. SantYuste Paraje Vallejo stammt aus einem Landstrich inmitten der Ortschaft, auf einer Höhe von 800 Metern. Sehr alte Reben im Alter zwischen 130 und 180 Jahren, die dank der Böden aus Kies und Felsbrocken und des Schutzes durch die umliegenden Häuser selbst, den Lauf der Zeit überlebt haben. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des SantYuste Paraje Vallejo teilweise entrappt und durchlaufen eine leichte Vormaischung von ein paar Stunden. Anschließend erfolgt eine Pressung in vertikalen Pressen und sobald der Most erhalten ist, beginnt die alkoholische Gärung in Tonkrügen aus La Mancha. Dort ruht er 6 Monate lang auf seiner Feinhefe. Zum Schluss wir der Wein nicht stabilisiert oder gefiltert und er wird ohne Zusatz von Sulfit in Flaschen abgefüllt. SantYuste Paraje Vallejo ist das Ergebnis des Respekts für das Land und die Tradition. Ein Weißwein ohne Eingriffe, der die Königssorte der Region zeigt, als wäre sie eine Albino-Rotweintraube. Verdejo in seiner reinsten Form.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Goyo Garc a Viticultor Georgieva, das für 35.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Goyo García Viticultor und wird von Decantalo.com verkauft.
Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia ist eine natürliche Weißwein-Coupage der Sorten Albillo und Malvasía, hergestellt von der Bodega Goyo García Viadero in Kastilien-León, Spanien. Die Trauben, aus denen der Wein Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasía hergestellt wird, stammen aus Weinbergen in Gumiel de Mercado, in der Provinz Burgos, die 900 m hoch liegen und sandige Böden mit Kiesel aufweisen. Diese Coupage besteht hauptsächlich aus der Sorte Albillo, die mit der aromatischen Malvasía ergänzt wird. Nach der Weinlese gelangen die Trauben in den Weinkeller, wo sie ungefähr 35 Tage lang auf ihren Schalen mazerieren und spontan mit ihren einheimischen Hefen gären. Der Wein führt die malolaktische Gärung durch, reift mit seiner feinen Hefe und wird schließlich ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfit in Flaschen abgefüllt. Goyo García Viadero, der Hersteller, stammt aus einer Weinbaufamilie, welche die renommierten Valduero-Weingüter in Ribera del Duero besitzt. Seine Leidenschaft und sein Interesse haben ihn dazu veranlasst, auf dem Feld nachzuforschen, um alte Weinberge wiederzugewinnen, sie mit Respekt zu bearbeiten und Weine zu erhalten, die treue Vertreter der Geschmäcker und Aromen seines Heimatlandes sind.
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Finca Viñas de Arcilla ist ein Rotwein, der durch Goyo García Viadero in Gumiel de Mercado, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Goyo García Viadero beschloss vor einigen Jahren einen anderen Weg als das Familienweingut Valduero einzuschlagen. Er strebt nach den typischen Eigenschaften der einheimischen Sorten von Castilla Leon und hat dazu alte Reben regeneriert und beansprucht traditionelle Weinbaupraktiken für sich, anstatt moderner Weinbaumethoden, wo Herbizide und Pestizide oft missbraucht werden. Ebenso vermeidet er die Verwendung von Enzymen, von nicht-autochthonen Hefen und Konservierungsstoffen in der Kellerei. Dies brachte ihn dazu, in drei verschiedenen Gebieten Wein zu bereiten: in La Ribera del Duero (Olmedillo de Roa, Villanueva de Gumiel und Anguix), in Kantabrien, im Tal von Liébana (Pumareña und Los Cos) und in der Ribera del Arlanza. Es sind Weine, die ihr Terroir wiedergeben und jeder Wein führt uns in eine andere Landschaft, abseits der neuesten Wein-Globalisierung. Finca Viñas de Arcilla ist ein Weinberg in Anguix (Burgos), mit einer Höhe von 810 Metern, Süd-Ausrichtung und einem kontinentalen Klima, gepflanzt auf Boden von roten Lehm und Sandstein. Traubenmischung im Weinberg aus Tinta Fina und Albillo. Handlese, 10-15 Tage Gärung, mit einer Mazeration von 3 Wochen und einer Reife von 20 Monaten in gebrauchten 225-Liter-Fässern. Ohne Stabilisierung oder Filtration.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Esmeralda Garc a Santyuste SantYuste, das für 29.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Esmeralda García - Santyuste hergestellt.
Santyuste Vino de Pueblo ist ein Weißwein hergestellt von Esmeralda García in Santiuste de San Juan Bautista (Segovia), V.T. Castilla y León. Nach Abschluss des Studiums und nach der Arbeit in verschiedenen Weingütern, kehrt Esmeralda García in ihre Heimatstadt Santiuste de San Juan Bautista zurück, um ihre Weine aus den alten Weinbergen in Familienbesitz herzustellen, welche sich in dieser kleinen Gemeinde befinden, im Herzen des D.O. Rueda. Esmeralda García verfügt über knapp 5 Hektar Weinberge aus der Zeit vor der Reblaus, die zwischen 140 und 210 Jahre alt sind, um ihr Sortiment an natürlichen und persönlichen Weinen, die den Charakter und die Landschaft dieser Gegend widerspiegeln, zu entwickeln. Santyuste Vino de Pueblo ist ein Weißwein der Rebsorte Verdejo von Weinbergen die zwischen 140 und 200 Jahren alt sind, an vier verschiedenen Orten zwischen 800 und 850 Meter Höhe gelegen, auf Kalkstein, sandigen Lehmböden von großer Tiefe. Die Lese erfolgt manuell, einmal im Weinkeller werden die Trauben schonend gepresst und nach einem natürlichen Abstich gärt der Most in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung ruht der Wein 3 Monate in Edelstahltanks auf seiner Feinhefe. Die Abfüllung erfolgt ohne Zusatz von Sulfiten, Klärung oder Filtration.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Garcia de Lara Garc a, das für 17.22 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Garcia de Lara hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Esmeralda Garc a Santyuste SantYuste, zum Preis von 36.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Esmeralda García - Santyuste hergestellt.
SantYuste Paraje Fuentecilla ist ein natürlicher Weißwein, hergestellt in Tonkrügen von Esmeralda García aus der Sorte Verdejo in Segovia (Kastilien und León). Esmeralda García beginnt ihr persönliches Projekt nach mehrjähriger Ausbildung in verschiedenen Weingütern. Eine Berufserfahrung, die ihr die notwendigen Kenntnisse liefert, um zu verstehen, dass ein guter Wein Zeit, Respekt und Ruhe braucht. So macht sie natürliche Weine aus Weinreben, die sie mit der gleichen Leidenschaft wie ihre Vorfahren bewirtschaftet. Ein Know-how, das sie dazu bringt, neue Wege der Sorte Verdejo zu erkunden und zu entdecken. SantYuste Paraje Fuentecilla stammt von einem Ort auf 820 Metern über dem Meeresspiegel. Es handelt sich um Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblaus, mit einem Alter von mehr als 130 Jahren, die in Böden aus äolischen Sandfeldern mit Sedimenten und Meeresfossilien zwischen den Reben gepflanzt sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Keller werden die Trauben für die Weinbereitung des SantYuste Paraje Fuentecilla teilweise entrappt. Dazu werden sie direkt gepresst, ohne Vorklären, und der erhaltene Most wird spontan mit einheimischen Hefen in Tonkrügen fermentiert. Dort ruht er 6 Monate lang auf seiner Feinhefe. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt. SantYuste Paraje Fuentecilla ist ein natürlicher Weißwein, der uns die leichte Seite der Weinsammlung SantYuste aufzeigt. Ein Verdejo mit einem unverhüllten und süßen Profil.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Garcia de Lara Garc a, das für 19.97 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Garcia de Lara hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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