Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Craggy Range Sauvignon Blanc Te, das für 27.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Craggy Range und wird von Decantalo.de verkauft.
Terry Peabody, gebürtig von der Ostküste der Vereinigten Staaten, konnte mit seinem Abfallentsorgungs- und Transportunternehmen ein Imperium in seinem Land, in Kanada, Europa, Asien, Australien und Neuseeland aufbauen. Als wäre das nicht genug, war Peabody von dem, was er seinen Kindern hinterlassen würde, nicht wirklich zufrieden und beschloss, neue Horizonte zu erschließen und neue Unternehmen zu gründen. Und der ausgewählte Sektor war der Wein. So begab er sich 1993 auf eine Suche, die ihn nach Amerika und Frankreich führte, wobei er aber sein eigentliches Ziel nicht erreichte: ein Gebiet zu finden, in dem noch nie ein Weinberg angelegt worden war. Mit diesem Anliegen führten ihn seine Schritte buchstäblich auf die andere Seite der Welt, nach Neuseeland, genauer gesagt in das Weinanbaugebiet Gimblett Gravels in Hawke's Bay (im Südosten der Nordinsel). Doch auch das reichte ihm nicht aus, und sein Augenmerk fiel auf den Süden dieser Insel, in die südlichste Region von Wairarapa. Dort fand er den Weinberg Te Muna Road, etwa 7 km von Martinborough entfernt, wo der Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard entstand. Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard ist ein junger und frischer Weißwein, 100% Sauvignon Blanc, mit einer sehr leichten Reifung von nur vier Monaten, der von der unteren Terrasse dieses Weinbergs stammt. Genauer gesagt ist Te Muna in mehrere Terrassen unterteilt: die obere (mit alten, steinigen und tonigen Böden) und die untere (mit steinigen Böden, die mit Kalkstein durchsetzt sind). Diese Faktoren, zusammen mit dem kühlen Klima, garantieren die Produktion von mineralischen und sehr intensiven Weinen. Der Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard wird mit großer Sorgfalt hergestellt. In der Weinkellerei beginnt die Arbeit mit dem Abbeeren der Trauben, wobei ein minimaler Teil mit den Stielen zurückbleibt und die ganze Traube in die Edelstahltanks gelangt, wo die Gärung mit einheimischen Hefen erfolgt. Von dort kommt er direkt in gebrauchte französische Eichenfässer, in denen er vier Monate lang auf der Hefe reift. Schließlich wird der Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard nach der Filtration in Flaschen abgefüllt. Obwohl Marinborough eine Region ist, die vor allem für ihre Weine aus Pinot Noir berühmt ist, steht ihnen ein guter Sauvignon Blanc in nichts nach. Es gibt nichts Besseres, als eine Flasche Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard zu entkorken, um sich davon zu überzeugen.
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EAN: 9421004550352
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Te Mata Estate Winery Syrah, zum Preis von 28.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Te Mata Estate Winery hergestellt.
Te Mata Syrah Estate Vineyards ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Te Mata Estate im neuseeländischen Hawke's Bay aus der Rebsorte Syrah hergestellt wird. Te Mata Estate, das als eines der 10 besten Weingüter Neuseelands gilt, blickt auf eine langjährige Geschichte zurück. Alles beginnt im Jahr 1854, als die Cambers, eine Familie englischer Einwanderer, das Potenzial des Weinbaus im Hawke Valley entdecken. Gegenwärtig setzt das Weingut die Förderung der orographischen und klimatischen Vorzüge der Insel mit der Produktion von international anerkannten Weinen fort. Te Mata Syrah Estate Vineyards stammt ausschließlich aus eigenen Weinbergen im Hawke Valley, einer Region Neuseelands, die aufgrund ihres Bodens und Klimas weltweit für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, unter Anwendung nachhaltiger Methoden mit Pflanzen und Schafen, um Chemikalien zu vermeiden. Die Weinlese erfolgt in jeder Parzelle individuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Te Mata Syrah Estate Vineyards entrappt und zerquetscht, um die Mazeration und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur zu beginnen. Anschließend erfolgt die Pressung und der entstandene Wein wird in neue französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er bei regelmäßigem Umpumpen fünf Monate lang verbleibt. Als Ergebnis entsteht Te Mata Syrah Estate Vineyards, ein Rotwein im Stil eines Klassikers aus Ródana, der jedoch in den Antipoden hergestellt wurde. Eine fruchtige Explosion von der anderen Seite der Erde.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Abreu Vineyards Cappella 2013 75cl, das für 800.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Abreu Vineyards hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Abreu Vineyards Cappella ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von dem nordamerikanischen Weingut Abreu Vineyards aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot im kalifornischen AVA Napa Valley. David Abreu ist ein Rancher, der 1980 Abreu Vineyards gründete und dank seiner Intuition und Erfahrung seine Produktion auf nur vier Grundstücke mit einem einzigen Weinberg in Santa Helena konzentriert hat: Madrona Ranch, Cappella, Thorevilos und Las Posadas. Er gilt als einer der führenden Premium-Weinbauern im Napa Valley und die Vermarktung seiner Weine ist äußerst begrenzt, wobei sie hauptsächlich nur an Mitglieder seiner privaten Liste und in ausgewählten Online-Shops verkauft werden. Decántalo ist einer von ihnen! Abreu Vineyards Cappella ist einer der ältesten Weinberge in Santa Helena. Mit einer Fläche von 2,5 Hektar befindet er sich neben einem katholischen Friedhof und wurde 1869 zum ersten Mal bepflanzt. David entwurzelte jedoch die alten Reben und bepflanzte nach französischem Muster neu. Sein Ehrgeiz war so groß, dass er sie wieder herausriss und neu bepflanzte, bis er eine außergewöhnliche Frucht erhielt. Eine wahrlich akribische Arbeit, die auf ökologischem Landbau ohne Einsatz von Chemikalien basiert. Für die Weinbereitung von Abreu Vineyards Cappellas werden kleine Tanks verwendet und die Früchte aus den einzelnen Weinbergen werden getrennt gehalten. Nach der Gärung reift der Wein für 18 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Liter. Eine Produktion, die einen strengen Auswahlprozess durchläuft, bei der aus einem typischen Jahrgang von 1.000 Fässern nur 1.000 Kisten auf den Markt kommen. Präsentiert mit einer Illustration von dem Meister der Gravierkunst Bob Swartley und dann in einer über 150 Jahre alten Druckpresse gedruckt, kleidet das Etikett einen Wein, der ein wahres Kunstwerk ist. Wenn Sie die Möglichkeit haben, ihn zu probieren, dann lassen Sie sich diese nicht entgehen, denn Abreu Vineyards Cappella kommt aus einer sehr begrenzten Produktion, die sehr schwer zu finden ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Ragnaie Rosso di Montalcino, das für 50.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Le Ragnaie hergestellt.
Bei der Weinerzeugung kann die Höhenlage der Weinberge eine wichtige Rolle spielen, da sie die Temperatur, die Sonneneinstrahlung und die Qualität der Trauben beeinflusst. So werden hochgelegene Weinberge oft mit qualitativ hochwertigen Weinen in Verbindung gebracht, da die kühleren Bedingungen zu einer langsameren Reifung und einem besseren Säureausgleich in den Trauben beitragen können. Le Ragnaie, ein Weingut in der Toskana (Italien), genauer gesagt in der Ursprungsbezeichnung Montalcino, ist für seine Rotweine aus Höhenlage bekannt. Die Weinberge liegen zwischen 180 und 621 Metern Höhe, und die Ergebnisse haben gezeigt, dass der Önologe Riccardo Campinoti in der Lage ist, erstaunliche Weine mit einzigartigen Eigenschaften herzustellen, bei denen die Höhenlage das Geheimnis ist, um die besten Aromen der einheimischen Sorte Sangiovese und eine frische, ausgewogene Säure zu erreichen. Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard ist ein Rosso di Montalcino aus einzigartigen Weinbergen in Höhenlage. Die Reben der Sorte Sangiovese werden nach biologischen Grundsätzen angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. In der Weinkellerei ruhen die ausgewählten Trauben bis zu 90 Tage auf den Schalen, um die Farbpigmente, Tannine und aromatischen Bestandteile der Frucht aufzunehmen. Die Gärung erfolgt dann in Zementtanks und schließlich reift der Wein langsam in großen Zubern aus slawonischer Eiche über einen Zeitraum von 12 Monaten. Der Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard ist das Ergebnis eines großartigen kleinen Projekts in der Toskana, das die einzigartigen Eigenschaften der verschiedenen Höhenlagen von Montalcino unter Beweis gestellt hat. Er ist ein Rotwein, der sich dadurch auszeichnet, dass er die Frische der Höhenlage und die Langlebigkeit der Reifung in sich vereint. Ein wahrer Genuss!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Zuccardi Mountain Vineyard Malbec 2022, zum Preis von 25.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Zuccardi hergestellt.
Es gibt eine ganze Reihe von Weinregionen in Argentinien, aber Mendoza ist bei weitem die größte von allen. Im Westen des Landes, am Fuße der Anden gelegen, haben die Winzer von Mendoza in den 1990er Jahren einen Qualitätssprung gemacht, als sie von der Herstellung einfacher Weine für Argentinien zu Qualitätsweinen für den Export in die ganze Welt übergingen. Einer von ihnen war José Alberto Zuccardi, ein Argentinier mit italienischen Wurzeln, der seine eigene Marke mit einem vielfältigen und umfangreichen Angebot an Qualitätsweinen schuf. Heute ist sein Enkel Sebastián mit der Weiterführung des Erbes betraut, das er trotz der großen Verantwortung mit großem Geschick verwaltet. Er hat das Erbe nicht nur fortgeführt, sondern durch sein eigenes Arbeitskonzept erweitert, das vor allem auf der Erkundung der zahlreichen Mikroklimata und Böden in der Region beruht und Andenweine mit Ortssinn hervorbringt. Nicht umsonst wird er von dem renommierten Kritiker Tim Atkin als einer der zehn besten Önologen Südamerikas bezeichnet. Sein Rotwein Zuccardi Mountain Vineyard Malbec ist ein gutes Beispiel für diese Bemühungen, die Typizität des Weinbergs widerzuspiegeln. Ein Rotwein aus Malbec, dessen Trauben die Vorteile einer Höhe von über 1.000 Metern, eines kühlen und trockenen Klimas und einer großen Temperaturspanne im Jahresverlauf genießen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt und abgebeert, bevor sie bei kontrollierter Temperatur alkoholisch vergoren werden. Anschließend reift der Wein zu 10 bis 50 % in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wie der Name schon sagt, ist der Zuccardi Mountain Vineyard Malbec ein Rotwein, der in den Bergen geboren wurde. Ein Wein von Format, der uns eine Intensität und Komplexität bietet, die es wert ist, genossen und der Welt gezeigt zu werden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marimar Estate Vineyards Winery La, das für 67.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marimar Estate Vineyards & Winery hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Etwas, das so normal erscheint wie die Weitergabe des Geschäfts von der Mutter an die Tochter, war in den beruflichen Anfängen von Marimar Torres, der vierten Generation der Familie Torres, undenkbar. Wenn Marimar also davon erzählt, dass ihre Tochter Cristina als Vertriebs- und Marketingleiterin in ihr Unternehmen eintritt, leuchten ihre Augen. Tatsächlich haben die Anfänge dieser Winzerin in einer von Männern dominierten Welt sie zu einer echten Pionierin in ihrem Bereich gemacht. Als sie nach Kalifornien ging, um Önologie zu studieren, und auf die Idee kam, ihr Projekt in dieser wunderschönen Weinbauregion zu starten, wurde sie etwas misstrauisch beäugt. Zum Glück gab es ihren Vater, Miguel Torres, einen modernen, zukunftsorientierten Geschäftsmannes, der seiner Tochter sein ganzes Vertrauen schenkte, zu einer Zeit, als Frauen keine wichtigen Aufgaben übertragen wurden. Marimar Estate Vineyards & Winery ist eine Ode an den Qualitätswein, aber auch eine Ode an die weibliche Selbstbestätigung. Eine Weiblichkeit, die man in all ihren Weinen sehen und spüren kann. Marimar La Masía Pinot Noir ist ein sortenreiner Pinot Noir aus den Weinbergen des Russian River Valley in den Vereinigten Staaten und gehört zu den erlesenen Referenzen des Katalogs. Eine Traube, die nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Weinbaus mit CCOF-Zertifizierung angebaut und von Hand gelesen wird. Danach werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und gepresst werden, mit 15 % ganzen Rispen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, und während dieses Prozesses werden die Tannine, Aromen und Pigmente durch Unterstoßen des Tresterhutes schonend extrahiert. Anschließend wird der Wein für insgesamt 11 Monate in französischen Eichenfässern (40 % neues Holz) ausgebaut. Schließlich wird er ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Der Marimar La Masía Pinot Noir mit dem Namen Masía (katalanisch für Bauernhaus) ist eine Hommage an die Wurzeln der Familie Torres und ein sehr femininer junger Rotwein. Ein Wein, der die ganze Tiefe, Eleganz und Geschmeidigkeit einer der großen europäischen Rebsorten, der Pinot Noir, auf amerikanischem Boden zeigt und der beweist, dass Marimar Estate sich einen Namen macht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Catena Zapata Nicasia Vineyard 2019, zum Preis von 94.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Catena Zapata hergestellt.
Nicolás Catena hatte anfangs seine Zweifel. Im Gegensatz zu seinem Vater Domingo und seinem Großvater Nicolá, die vom großen Potenzial der Malbec überzeugt waren, war Nicolás nicht so sicher, dass diese einheimische argentinische Rebsorte qualitativ mit den besten (meist französischen) Weinen aus Cabernet Sauvignon auf dem Markt mithalten kann. All seine Bedenken wurden jedoch entkräftet, als sein Malbec aus Höhenlage die besten Kritiker zu begeistern wusste. Das war die beste Belohnung für die Fortsetzung der Produktion von Sortenweinen wie dem Catena Zapata Nicasia Vineyard, einem Rotwein aus dem einzigen Weinberg Mendozas, der aus eigenen Klonen besteht. Dass dieser Malbec heute noch genossen werden kann, ist fast ein Wunder, denn neben Nicolás' Zögern (das nicht unbedeutend war) gab es auch Kommentare von lokalen Winzern, die ihm rieten, seine Idee, Qualität in großen Höhen zu suchen, aufzugeben (wie es aber der Fall bei Catena Zapata Nicasia Vineyard ist, der auf 1.095 Metern über dem Meeresspiegel wächst). Glücklicherweise stießen sie bei Nicolás auf taube Ohren und er setzte seine Bemühungen fort, indem er die Leitung des Familienweinguts Catena Zapata übernahm, das sich zu dieser Zeit in einer schwierigen Situation befand. Die wirtschaftliche und politische Krise in Argentinien mit einer Militärregierung, die wegen der Falklandinseln in einen Krieg gegen das Vereinigte Königreich verwickelt war, führte zu einem Rückgang des Weinabsatzes. Aber Nicolás Catena konnte sich dank seiner Weine wieder erholen. Er wusste nun, dass der Erfolg in jeder Rispe Malbec zu finden war. Aber wo sollte er die richtigen Klone finden? Auf diese Weise hat Catena Zapata aus seinen ältesten Weinbergen eine eigene Klonauswahl getroffen, die er im Weinberg Nicasia in der Gegend von Altamira im Süden des Gebiets anbaute. Dieses Gebiet, das von seinem Großvater Domingo bevorzugt wurde, weist eine Mischung aus tonhaltigen Böden und großen ovalen Steinen vulkanischen Ursprungs auf, die eine gute Wasserableitung gewährleisten (und so Staunässe und die Ausbreitung von Pilzkrankheiten wie Botrytis verhindern). Der Catena Zapata Nicasia Vineyard wird gelesen und in die Weinkellerei gebracht, wo nur ein Teil der Rispen verarbeitet wird. Die Anzahl der Rispen, die abgebeert werden, und diejenigen, die als Ganzes vinifiziert werden, hängt von den Merkmalen des jeweiligen Jahrgangs ab. Diese Trauben werden von Hand in neue, offene Fässer aus französischer Eiche gefüllt, in denen der Catena Zapata Nicasia Vineyard 17 Tage lang bei niedrigen Temperaturen gärt. Während dieser Zeit ist ein manuelles Umpumpen unerlässlich, bevor die malolaktische Gärung beginnt. Nach beiden Gärungen wird der Catena Zapata Nicasia Vineyard einige Jahre in französischen Eichenfässern und ein paar weitere Jahre in der Flasche ausgebaut. Catena Zapata Nicasia Vineyard ist ein eleganter und einzigartiger Rotwein, den man unbedingt probieren muss. Wahrscheinlich gibt es auch hier Gegenstimmen (wie bei...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Shannon Vineyards Rockview Ridge Pinot, das für 59.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Shannon Vineyards hergestellt.
Ursprünglich war es ein Gebiet, das dem Anbau von Äpfeln und Birnen gewidmet war. Aber in den 90er Jahren änderten sich die Lage und nach und nach wurden Weinberge zu den Protagonisten. Es handelt sich um das Elgin Valley, ein Gebiet in Südafrika, genauer gesagt im Kogelberg-Reservat, im südlichsten Teil des Kontinents. Beeinflusst durch das kühle Klima experimentieren die Winzer und Önologen dort immer noch, wobei sie interessante Parzellen entdecken, deren Bepflanzung feine Weine mit einer gewissen Säure hervorbringen. Aus diesem Landstrich stammt Shannon Rockview Ridge Pinot Noir, ein Rotwein von Shannon Vineyards. Von diesem Anwesen, das von Stuart und James Downes verwaltet wird, stammen die Trauben, die später in den benachbarten Kellereien Newton Johnson Family Vineyards vinifiziert werden. Die Kriterien dieser beiden Brüder lenken den Reifungsprozess der 12 Hektar Weinberge, die sie am Ufer des Palmiet River (45 Minuten von Kapstadt entfernt) besitzen. In diesem Gebiet, das auch im Westen von Bergen begrenzt wird, sind die klimatischen Bedingungen sehr speziell. Während der Nacht steigt die kalte Luft, die sich in den Berggipfeln bildet, zu den Weinstöcken hinab und garantiert niedrige Temperaturen, was dazu führt, dass die Trauben erst spät reifen. In der Weinkellerei angekommen, werden die Rispen auf 3 ºC gekühlt und kommen dann auf ein Förderband, wo sie ausgewählt werden. Danach werden die Rispen abgebeert und einer zweiten Auswahl unterzogen, bevor sie für drei bis sechs Tage bei 8 ºC mazerieren. Nach der Gärung -sowohl mit industriellen Hefen als auch mit einheimischen Hefen- werden die Trauben gepresst und für die malolaktische Gärung umgefüllt. Schließlich wird der Shannon Rockview Ridge Pinot Noir für 11 Monate in neuen und gebrauchten, feinkörnigen, mittelstark getoasteten Eichenfässern ausgebaut.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Lady of the Sunshine, zum Preis von 65.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Lady of the Sunshine hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir, das für 97.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cristom und wird von Decantalo.de verkauft.
Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Cristom Vinyards aus der roten Sorte Pinot Noir in Willamette Valley, Oregon (USA) hergestellt wird. Cristom Vinyards ist das Ergebnis der Bemühungen eines Ingenieurs, Paul Gerrie, eines Önologen, Cristom Steve Doerner, und eines Landwirtes, Marcos Feltz. Ein Projekt, bei dem die Weinberge und Weinkeller, zertifiziert von Low Input Viticulture & Enology (LIVE), sich auf nachhaltige Landwirtschaft und eine Weinbereitung mit minimalem Eingriff stützen. Dadurch erhalten sie sehr ausdrucksstarke und mineralische Pinot Noirs. Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir stammt aus dem Weinberg Eileen Gerrie, benannt nach der Mutter des Besitzers Gerrie. Ein spektakulärer Weinberg mit etwa 25 Jahre alten Reben, die auf schlammigen Böden gepflanzt sind. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Keller werden die Trauben des Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir nur zur Hälfte entrappt, um danach eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen durchzuführen. Nach einer schonenden Pressung wird er durch Schwerkraft in französische Eichenfässer gefüllt, von denen die Hälfte neu sind, um darin 18 Monate zu reifen. Zur Abfüllung wird der Wein zwar nicht gefiltert aber mit Eiweiß geklärt. Aus einer der international anerkanntesten Weingüter in der amerikanischen Weinregion Willamette Valley, ist Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir das Ergebnis einer Mischung aus Tradition, Moderne und vor allem Leidenschaft. Ein intensiver, köstlicher und sehr mineralischer Rotwein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Abreu Vineyards Thorevilos 2014 75cl, zum Preis von 703.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Abreu Vineyards hergestellt.
Abreu Vineyards Thorevilos ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt aus den roten Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot von Abreu Vineyards im AVA Napa Valley, Kalifornien (USA). David Abreu gründete 1986 mit Hilfe des renommierten Winzers Richard Forman sein eigenes Weingut Abreu Vineyards, in dem der landwirtschaftliche Stil des Bordeaux angewendet wird. Es liegt mitten in St. Helena, im Napa Valley, mit nur 4 Parzellen Rebfläche. Jeder seiner Weine wird nur in sehr begrenzter Produktion hergestellt, sie sind von weltweiter Anerkennung und nur schwer zu bekommen. Abreu Vineyards Thorevilos ist eine fast 9 Hektar große Parzelle, deren Weinreben 1990 auf einer Höhe von 240 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Die Böden bestehen aus Vulkangestein, Steinen, Kieselsteinen und Asche mit rotem Ton und es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft mit der Rebe und dem Terroir betrieben. Wie im Weinberg wird auch im Weinkeller eine akribische und perfektionistische Arbeit geleistet. Dazu werden die besten Trauben des Abreu Vineyards Thorevilos ausgewählt, die mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks fermentiert werden. Der Wein wird dann klassifiziert und die besten Säfte werden 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift. Mit einer jährlichen Produktion von nicht mehr als 500 Flaschen ist Abreu Vineyards Thorevilos ein genussvoller Wein, der nur über die private Liste des Weinguts oder in einigen ausgewählten Online-Shops wie Decántalo gekauft werden kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Te Mata Estate Winery Chardonnay, das für 30.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Te Mata Estate Winery hergestellt.
Te Mata Chardonnay Estate Vineyards ist ein Weißwein Barrique, der vom neuseeländischen Weingut Te Mata Estate aus der Sorte Chardonnay in der Gegend der Hawke's Bay hergestellt wird. Te Mata Estate ist eines der ersten Weingüter, das in Neuseeland gegründet wurde. Mit 240 Hektar eigenen Weinbergen im privilegierten Hawke Valley produziert es derzeit eine große Auswahl an international anerkannten Weiß- und Rotweinen. Es hat schon seinen Grund, warum es unter den 10 besten Weingüter des Landes ist. Der Te Mata Chardonnay Estate Vineyards ist das Ergebnis einer Landschaft mit steilen und weniger steilen Hängen und einem warmen Klima, der die Ausgewogenheit, Kraft und Eleganz, die für dieses Weinbaugebiet so charakteristisch sind, aufzeigt. Eigene Weinberge, die mit traditionellen Methoden wie dem Einsatz von Pflanzen und Schafen bewirtschaftet werden, um den Gebrauch von Chemikalien zu vermeiden. Im Weinkeller werden die Trauben des Te Mata Chardonnay Estate Vineyards separat vinifiziert. Zum einen wird ein Teil der ganzen Rispen schonend gepresst und in Holzfässern auf Hefen vergoren. Zum anderen werden die restlichen Trauben entrappt und nach schonender Pressung in Edelstahltanks vergoren. Te Mata Chardonnay Estate Vineyards ist ein großartiger Weißwein, der aus den Antipoden stammt. Als Ergebnis eines maritimen Klimas und einer hohen Anzahl von Sonnenstunden geht ein eleganter Chardonnay im neuseeländischen Stil hervor.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Zuccardi Mountain Vineyard Chardonnay 2022, das für 24.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Zuccardi und wird von Decantalo.de verkauft.
Obwohl die Familie Zuccardi seit den 1960er Jahren im Uco-Tal Wein herstellt, gingen sie erst in den frühen 1980er Jahren vom Verkauf von Schankwein auf Flaschenwein über. Auslöser war die Weinkrise in Argentinien, in der viele Abfüllbetriebe in Konkurs gingen und Tausende Hektar Weinberge gerodet wurden. Angesichts dieser Situation beschloss José, der Sohn des Gründers Alberto Zuccardi, seinen eigenen Wein abzufüllen und begann, ihn in die ganze Welt zu exportieren, wodurch die Kellerei zu einer führenden Marke in der Weinbranche wurde. Im Uco-Tal, in der Provinz Mendoza (Argentinien), 1.100 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, stellen José und sein Sohn Sebastian Bergweine her, die das einzigartige Klima und Terroir der Region widerspiegeln. Dies wird durch umweltfreundliche Landwirtschaft erreicht, und die verschiedenen Weinberge werden getrennt und zu unterschiedlichen Zeiten gelesen. Bei Zuccardi Mountain Vineyard Chardonnay handelt es sich um einen sortenreinen Chardonnay, dessen Trauben in der Kellerei direkt gepresst und mit einheimischen Hefen bei kontrollierter niedriger Temperatur vergoren werden. Anschließend ruht der Wein eine Zeit lang auf seinem Trub. Das Ergebnis ist Zuccardi Mountain Vineyard Chardonnay, ein weinbwein aus den Bergen mit der Frische, die von den thermischen Kontrasten in Höhenlage stammt, und der Eleganz, die von den einzigartigen Schwemmlandböden herrührt.
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EAN: 7791728241105
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot, das für 71.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Shannon Vineyards und wird von Decantalo.de verkauft.
Das Elgin Valley, 45 Minuten von Kapstadt entfernt, ist eine der vielversprechendsten Weinregionen der Welt. In den 1980er Jahren wurden in diesem alten Distrikt, der für seine Apfel- und Birnenkulturen bekannt ist, Versuchsreben gepflanzt, die 40 Jahre später endlich Qualitätsweine hervorgebracht haben. Dazu gehört der Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot , ein Rotwein der Shannon Winery. Die 3 Hektar Weinberge, die in fünf verschiedene Parzellen aufgeteilt sind, liegen an den Hängen der Berge oberhalb des Peninsula Damms. Dort, in einer gewissen Höhe über dem Meeresspiegel, ist das Klima kalt, bewölkt und niederschlagsreich. Dies führt zu einer späten Reifung, einem niedrigen pH-Wert und einem hohen natürlichen Säuregehalt. Nach der Weinlese werden die Rispen des Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot gekühlt, bevor sie entrappt und von Hand auf einem Förderband ausgewählt werden. Danach werden die Trauben drei bis sechs Tage lang kalt mazeriert, um die Essenz und die Aromen der Merlot zu extrahieren. Im Anschluss werden sie mit einheimischen Hefen natürlich vergoren. Während dieses Prozesses (der mehrere Tage dauern kann) werden zwei Pumpvorgänge pro Tag durchgeführt. Am Ende des Prozesses wird der Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot in neue und gebrauchte Eichenfässer (feinkörnig und mittelstark getoastet) umgefüllt, in denen er eine malolaktische Gärung durchläuft und 20 Monate lang reift.
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EAN: 6009800875058
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Morgen Long Seven Springs Vineyard, zum Preis von 107.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Morgen Long hergestellt.
Rajat Parr und Sashi Moorman sind die Eigentümer des Weinguts Sandhi in der A.V.A Sta. Rita Hills, im kalifornischen Santa Barbara County, die es geschafft haben, sich mit ihrer besonderen Vision der Chardonnay und der Pinot Noir an die Spitze der Avantgarde zu setzen. Fast 1.500 km weiter nördlich, im Bundesstaat Oregon - was einer 14-stündigen Autofahrt entspricht - baut dieses Ehepaar ebenfalls diese Sorten in der A.V.A. Eola-Amity Hills an, im Willamette Valley, im Weinberg Seven Springs (im Südosten der Ursprungsbezeichnung gelegen). Ein Teil dieses Grundstücks, genau gesagt zwei Parzellen, hat Seth Morgen gepachtet, um seinen Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay herzustellen. Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay ist ein sortenreiner Wein aus Dijon-Klonen, der in diesem Weinberg aus dem Jahr 1984 angebaut wird. Der Weinberg liegt in südöstlicher Ausrichtung auf gut durchlässigem, eisenhaltigem, vulkanischem Basaltboden (Jory genannt) in einer Höhe von 500 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Es handelt sich dabei um die emblematischsten Rebstöcke des Gebiets, die von Jessica Cortell und ihrem Team biologisch angebaut werden. Bei der Weinbereitung wird jede der beiden Parzellen separat verarbeitet. Die erste wird in einer Presse unter hohem Druck zerkleinert und 12 Stunden lang abgesetzt (ohne Schwefelzusatz). In der Zwischenzeit ist die zweite Parzelle an der Reihe, bei der die Trauben ganz bleiben und schonend gepresst werden. Nach der Gewinnung der beiden Moste werden diese mit Zucker versetzt (die sogenannte Chaptalisation) und die einheimischen Hefen können ihre Arbeit aufnehmen. Die Gärung des Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay findet sowohl in Edelstahltanks als auch in französischen Eichenfässern statt, in denen der Wein mit einigen festen Bestandteilen gärt. Sobald diese erste Phase abgeschlossen ist, wird der Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay erneut in vier Chargen geteilt, von denen jede einzelne wieder in Edelstahltanks umgefüllt wird, in denen er seine zweite Gärung durchläuft: die malolaktische Gärung. Nach dem Abstich und der Schwefelung werden die vier Chargen verschnitten und 18 Monate lang gelagert (33 % in neuen französischen Eichenfässern). Nach Kaltstabilisierung und Filtration wird der Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay in Flaschen abgefüllt. Der Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay ist auch das Ergebnis des Klimas, mit bewölkten, feuchten Sommern und milden Wintern. Beide Faktoren begünstigen das Wachstum der Chardonnay, einer weißen Rebsorte, die sich problemlos anpassen und in die Liste der besten Weinberge der USA einreihen kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Scar of the Sea L, zum Preis von 46 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Scar of the Sea hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Torbreck Hillside Vineyard Grenache 2020, das für 75.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Torbreck und wird von Decantalo.de verkauft.
Die südlichsten Weinberge des Barossa Valley in Südaustralien sind die Geburtsstätte des Torbreck Hillside Vineyard Grenache, eines Rotweins von Torbreck, dem von David Powell und seiner Frau gegründeten Weingut. Die Geschichte dieses Weinguts begann 1994, als Powell, der gerade mit seiner Frau hierher gezogen war, beschloss, der lokalen Tradition und Kultur der Region zu folgen, die auf dem Wein basiert. Zu diesem Zweck gründete er das Weingut Torbreck, das nach einem der Wälder in Schottland benannt ist, in denen er lange Zeit als Holzfäller gearbeitet hat. Auf diese Weise und mit Hilfe der örtlichen Weinbauern, von denen sie Trauben kaufen, begannen sie, ihre ersten Weine herzustellen (immer unter dem Gesichtspunkt des ökologischen Anbaus). Im Falle des Torbreck Hillside Vineyard Grenache wachsen die nach Westen ausgerichteten Weinberge nördlich der Gemeinde Lyndoch auf hohen, sanften Hängen aus rotem Ton, Schiefer, Quarzit und Eisenstein. Die kleinen, buschförmigen Rebstöcke, die 1949 gepflanzt wurden, liefern geringe Erträge, aber hohe Qualität. Nach der Weinlese des Torbreck Hillside Vineyard Grenache, die in der Regel im April stattfindet, kommen die Trauben in die Kellerei, wo das Prinzip der minimalen Intervention beibehalten wird. So wird sichergestellt, dass die Weine vor der Abfüllung weder gefiltert noch geklärt werden. Schließlich wird der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern von Boutes (einer 1880 gegründeten französischen Küferei) ausgebaut. Seit 2008 ist Torbreck im Besitz von Pete Knight, dem amerikanischen Eigentümer von Quivira Vineyards, dem Weingut im Dry Creek Valley in Sonoma County an der Westküste der Vereinigten Staaten. Aber trotz der Veränderungen in der Geschäftsführung bleibt Torbreck ein Synonym für Qualität. Einer der besten Rotweine, der australische Spitzenleistung demonstriert.
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EAN: 9333343003379
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cayuse Vineyards Armada Syrah 2015, das für 266.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cayuse Vineyards hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Cayuse Armada Syrah ist ein biodynamischer Rotwein, hergestellt aus der Sorte Syrah von Cayuse Vineyards im Walla Walla Valley in Washington (USA) . Nach seinem Studium in Bordeaux und der Champagne beschließt Cristophe Baron sein eigenes Projekt, Cayuse Vineyards, zu gründen, als er das steinige Terroir im Walla Walla Valley entdeckt, das dem in den südlichen Weinregionen des Rhonetals und Châteauneuf-du-Pape ähnelt. Dem Bordeaux-Stil folgend, stellt er limitierte und international sehr begehrte Produktionen her. Cayuse Armada Syrah stammt aus einem 2,5 Hektar großen Weinberg, der 2001 gepflanzt wurde. Er wurde immer biologisch bewirtschaftet, ohne den Einsatz von Chemikalien und seit 2002 wird er biodynamisch bearbeitet. Als erstes Gut im Tal, das die Grundsätze von Rudolph Steiner anwendet, bilden Land, Pflanzen und Tiere ein geschlossenes und ausgewogenes Ökosystem. Sobald die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie sorgfältig ausgewählt und die Weinbereitung des Cayuse Armada Syra beginnt. Dazu fermentiert er zuerst mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur und reift dann in Holzfässern. Cayuse Armada Syrah ist ein ehrlicher Wein mit eigener Identität, durchzogen von Mineralität. Ein ausgezeichneter Syrah, wie gemacht für die Weinsammlung, der hauptsächlich nur über die private Liste des Weinguts erworben werden kann und den Sie jetzt über Decántalo erwerben können.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marimar Estate Vineyards Winery, zum Preis von 31.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Marimar Estate Vineyards & Winery hergestellt.
Unter dem Namen Rosaleda, was Rosengarten bedeutet, kreiert Marimar Torres (vierte Generation der Familie Torres) ihren ersten Roséwein in Kalifornien. Ein Wein, der wie die übrigen Weine der Kellerei darauf abzielt, die amerikanische Identität mit dem mediterranen Temperament zu vereinen. Alles begann, als Marimar nach Kalifornien zog, um ihre Kenntnisse in der Önologie zu erweitern und die Schönheit dieser Weinregion entdeckte. Es fiel ihr nicht schwer, ihren Vater Miguel Torres, einen vorausschauenden Geschäftsmann, davon zu überzeugen, ihr eigenes Projekt auf dem Kamm eines Hügels zu errichten. Mit einem Gebäude im Stil eines katalanischen Bauernhauses (Masía) und zwei eigenen Weinbergen, einer im Russian River Valley und der andere an der Sonoma Coast, startet Marimar Estate Vineyards & Winery das Projekt, um neue Horizonte zu erschließen und ihr enormes weinbauliches Erbe weiter auszubauen. Heute, mit einer Kapazität von 15.000 Kisten, ist der amerikanische Traum Wirklichkeit geworden. Mit den Königssorten Chardonnay, Pinot Noir und Albariño hat diese großartige Frau in der Welt des Weins wie niemand anderes die nordamerikanische und die europäische Weinkultur vereint. Marimar Rosaleda Rosé stammt speziell aus dem Weinberg Don Miguel (benannt nach ihrem Vater). Das Weingut liegt im Green Valley, der kältesten und nebligsten Region des Russian River Valley, nur 15 km vom Pazifik entfernt. Reben der Sorte Pinot Noir, die nach europäischem Vorbild, nachhaltig und mit sehr begrenzten Erträgen gepflanzt wurden. Die Grundsätze der Biodynamik werden ebenfalls berücksichtigt, um die Eigenschaften des Terroirs widerzuspiegeln. In der Weinkellerei beginnt nach einer minimalen Pressung der ganzen Rispen die Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach verbleibt er drei Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Mit einem Namen, der sowohl die Farbe als auch den Duft des Weins widerspiegelt, ist der Marimar Rosaleda Rosé eine echte Entdeckung. Ein blumiger, fruchtiger und mineralischer Wein, der das Beste aus zwei Kulturen vereint: die tausendjährige europäische Tradition mit der Aufgeschlossenheit der neuen Welt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Birichino Bechthold Vineyard Cinsault Old, das für 36.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Birichino und wird von Decantalo.de verkauft.
Birichino Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines ist ein ökologischer Rotwein von Birichino, hergestellt aus der Sorte Cinsault in den Santa Cruz Mountains, in Kalifornien (USA). Birichino, was auf Italienisch schelmisch beduetet, ist der Name, den Alex Krause und John Locke ihrem neuen Projekt gegeben haben. Zwei erfahrene Önologen, die zuvor in verschiedenen Regionen in Kalifornien, Italien und Frankreich gearbeitet haben, verlieben sich in die mehr als 100 Jahre alten Weinberge mit marinem Einfluss in den Santa Cruz Mountains. Als Ergebnis erzielen sie großartige Weine durch minimalen Eingriff und maximale Hingabe. Birichino Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines stammt aus Reben, die 1886 gepflanzt wurden und er gilt als der älteste Cinsault der Welt. Dabei handelt es sich um mehr als 100 Jahre alte Reben, die in Böden wachsen, die granitreiche Mineralien aufweisen. Es wird ökologischer Landbau mit biologischen Verfahren betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung des Birichino Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 10 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern. Die Klärung ist minimal und eine Filtration wird komplett vermieden. Birichino Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines ist ein Reigen an Empfindungen. Ein leichter, lebhafter und erfrischender Rotwein aus den ältesten Cinsaults der Welt.
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