Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Monblanc Vin de France, das für 21.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Monblanc hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein hat eine durchscheinende rubinrote Farbe. In der ersten Nase taucht er Sie in einen Korb voller roter Früchte. Dann kommen würzige Noten hinzu, die das Ganze untermalen und zum Verkosten einladen. Am Gaumen findet man ebenfalls Fruchtnoten. Diese Köstlichkeit wird von einem Hauch von Säure, Mineralität und samtigen Tanninen sowie Zügen von Gewürzen und feinem Pfeffer begleitet. Wir lieben diesen Wein wegen seiner Leichtigkeit und seiner Köstlichkeit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Monblanc 2021 Trempette trocken, das für 22.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Monblanc hergestellt.
Dieser Wein hat eine glänzende Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. In der Nase überrascht er sofort durch seine Extravaganz mit Noten von kandierten Zitrusschalen, die sich mit süßen Gewürzen vermischen. Am Gaumen ist er rund, sehr voll, entfaltet einen dichten Geschmack, ist samtig, leicht tanninhaltig und von großer aromatischer Intensität, die gebratene gelbe Früchte mit kandierten Zitrusschalen verbindet. Der Abgang verbindet die Säure des Manseng mit den Bitterstoffen der Orangenschalen und eine subtile Bitterkeit mit einer schmackhaften Adstringenz. Ein frischer und komplexer Wein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Monblanc Vin de France, das für 21.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Monblanc hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein hat eine klare Farbe mit grünlichen Reflexen. Aus dem Glas kommt eine Explosion von Zitrusfrüchten, gefolgt von süßeren Noten von exotischen Früchten und Ananas in der Nase. Am Gaumen ist er säuerlich, frisch und überraschend. Dann folgen Rundheit, Weichheit und ein Gefühl von Süße, das durch die köstlichen Aromen des Petit und Gros Manseng enthüllt wird. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische, Frucht und Köstlichkeit. Wir lieben diesen Wein für seine Cremigkeit und vor allem für seine Originalität.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Monblanc 2021 Emergence, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Monblanc hergestellt.
Dieser Wein hat eine klare, glänzende Farbe. In der Nase ist er intensiv und frisch, angenehm durch seine Noten von Zitrusfrüchten mit Zesten und reifen weißen Früchten. Am Gaumen ist er geradlinig, und straff. Auf dem Faden dieser Säure bewegt man sich in Richtung exotischer und sogar blumiger Noten. Die Frische wird durch die Köstlichkeit der Rebsorte Petit Manseng und seine leicht vanillige Ausbauspitze ausgeglichen. Wir lieben diesen Wein wegen seiner Geradlinigkeit, seiner Ausgewogenheit und seiner Köstlichkeit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Monblanc Vin de France, zum Preis von 17.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Monblanc hergestellt.
Im Glas zeigt sich dieser Wein in einer hellen Himbeerfarbe. In der Nase dominieren Aromen von frischen roten Früchten, Noten von Himbeeren und zerquetschten Erdbeeren. Am Gaumen vereint er Spannung und Süße. Der Geschmack ist frisch und säuerlich, aber sehr schnell übernimmt eine köstliche Frucht mit noch mehr Großzügigkeit die Oberhand. Der Abgang ist weich und leicht süßlich. Wir lieben diesen Wein wegen seiner Frische und seiner Süße.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Monblanc 2021 Metamorphose, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Monblanc und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem dunklen Purpurrot. In der Nase findet man sofort die von Tannat so geschätzten Aromen von schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Die Nase ist fein, auf der Frische, mit Noten von süßen Gewürzen und Menthol. Am Gaumen ist er süffig, vollmundig mit einem reifen und dichten Geschmack. Die Frucht ist präsent, ergänzt durch Spannung, einen Hauch von Mineralität und diskrete Holznoten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maison Saint Aix Domaine de, das für 16.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maison Saint Aix Domaine de La Grande Séouve hergestellt und von Weinzeche.de verkauft.
Aix Rosé ist eine klassische Cuvée aus den drei roten Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault von heller Farbe, was typisch für Rosés aus der Provence ist, der Urheimat dieser wunderbaren Weinart, die in den letzten Jahren einen enormen Beliebtheitszuwachs erfahren hat. In der Nase öffnen sich Aromen von Himbeere, Orangenschale, Melone, Limette und ein Hauch Provencekräuter. Der Wein ist richtig trocken, jedoch weich und geschmeidig. Bemerkenswert ist die glasklare Frucht, die von milder Säure und kühler Mineralität begleitet wird. Der Geschmack strotzt vor Frische und zarten Beerenaromen. Jeder Schluck ist ein Genuss und belegt, warum dieser köstliche Rosé so unglaublich erfolgreich ist. Vergessen Sie alle Vorurteile gegenüber Rosés – Aix Rosé ist wie aus einer anderen Welt und bietet luxuriösen Genuss! Maison Saint Aix – Aix Rosé. Mit diesem Erfolg hat niemand in den kühnsten Träumen gerechnet! Als der Niederländer Eric Kurver vor einigen Jahren die Idee hatte, im Süden Frankreich ohne eine einzigen Hektar Weinberg einen außergewöhnlichen Rosé zu produzieren, hielten viele seiner Freunde ihn für einen Spinner. Durch den Erfolg von Erics Aix Rosé wurden sie jedoch eines Besseren belehrt. Aus der Kooperation mit der Domaine de La Grande Séouve nördlich von Aix-en-Provence wurde ein Riesenerfolg, wie es in ihn in der traumhaft schönen Landschaft der Provence niemand für möglich gehalten hätte. Aix Rosé trat einen Siegeszug rund um die Welt an und wird heute in Luxusrestaurants, Strandbars, Hotels der Spitzenklasse ebenso erfolgreich verkauft, wie bei ausgesuchten Weinhändlern mit entsprechendem Ruf.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castello di Buttrio 2022 Monblanc, das für 20.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Castello di Buttrio hergestellt.
Der Mon Blanc von Castello di Buttrio ist ein Kompendium des friaulischen Weinbaus in einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus einheimischen Rebsorten. Die strenge Struktur des Friulano verbindet sich mit der sonnenverwöhnten Säure des Ribolla Gialla und umhüllt sich mit der vollmundigen Mineralität der Malvasia istriana. Der Mon Blanc vereint fruchtbetonte Eleganz mit frischen Ginsterdüften und allen Aromen seiner sonnenverwöhnten Heimat in den Hügeln.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de la Renardi re, das für 40.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de la Renardière hergestellt.
Mit Likörwein kann man kommunizieren. Ähnlich wie Fächer besitzt auch Likörwein eine eigene Sprache: Was gibt es Schöneres, als Ihre Liebe mit einem exquisiten Romanée-Conti auszudrücken? Warum nicht die Eleganz und den Stil eines Bollinger wählen, um Dankbarkeit für etwas zu zeigen (was auch immer es sein mag)? Und könnte ein Glas Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses nicht jedes Ich liebe dich ersetzen? Aus der A.O.C. Arbois Pupillin im Jura stammt dieser hervorragende Rotwein, der zu den schönsten Ausdrucksformen gehört, die es geben kann. Gibt es eine Person, die Ihnen besonders am Herzen liegt? Beschenken Sie sie mit Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses. Jean-Michel und Laurence Petit sind die Übermittler dieser wunderbaren Botschaft, die in dieser fruchtbaren Region im Osten Frankreichs angebaut wird. Hier ist der Wein mehr als eine Gewohnheit, er ist eine Tradition, die bis ins sechste Jahrhundert vor Christus zurückreicht. Die Kelten nannten diese Gegend Arbois, was "fruchtbares Land" bedeutet; Plinius der Jüngere erwähnte sie in seinen Schriften; und König Philipp der Schöne (der Ehemann von Johanna der Wahnsinnigen) führte ihn am Hof ein. Die Geschichte setzt sich nun mit Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses fort. Im Allgemeinen haben es die Weinberge hier nicht leicht. Tagtäglich müssen sich die Rebstöcke einem halbkontinentalen, sehr harschen Klima mit großen Unterschieden zwischen kalten Wintern und heißen Sommern stellen. Nicht zu sprechen von den enormen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, bei denen das Thermometer erbarmungslos steigt und fällt. Hinzu kommt eine hohe Niederschlagsmenge, was ein großes Risiko für Pilzkrankheiten mit sich bringt. All diese Herausforderungen erhöhen jedoch nur den Wert von Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses, da dieser Weißwein vollständig ökologisch angebaut wird, ohne chemische Produkte, stets aufmerksam und wachsam für alles, was der Rebstock benötigt. Für Jean-Michel und Laurence gibt es keine andere Möglichkeit der Bewirtschaftung, die sie strikt einhalten. Die Arbeit ist zweifellos hart, aber die Ergebnisse sind faszinierend. Anders könnte man die Nuancen, die die blauen Mergel und kalkhaltigen Böden im Wein hinterlassen, nicht schätzen. Zuletzt wird im Weinkeller so wenig wie möglich eingegriffen, um sicherzustellen, dass Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses ein reiner Wein ohne jegliche künstliche Zusätze bleibt. Nach der Ernte und der Gärung - stets mit natürlichen Hefen - durchläuft Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses die malolaktische Gärung und reift etwa zwei Jahre lang in Eichenfässern. Wenn Sie wortkarg sind und Erklärungen (welcher Art auch immer) nicht Ihre Stärke sind, sorgen Sie sich nicht. Greifen Sie zu einer Flasche Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses. Mit diesem Wein sind Worte überflüssig.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Pallus La Croix, das für 79.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Pallus und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de la Renardi re, das für 42.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de la Renardière hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Im Jahre 1966 stand in der Familie von abuelo Louis ein bedeutsames Ereignis bevor. In jener Zeit erreichte der Vietnamkrieg seinen Höhepunkt und die Beatles versetzten mit ihrer Popmusik die halbe Welt in Ekstase. Doch Louis war in eine Angelegenheit von weit größerer Tragweite für ihn vertieft, etwas, das über die Zeit Bestand haben würde, wie etwa die Anpflanzung seiner Chardonnay-Reben. Vierzig Jahre später betreut sein Enkel Léo weiterhin diesen Weinberg und produziert Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vignes de 1966. Chardonnay aus alten Rebstöcken ist die Grundzutat dieses Weißweins aus der A.O.C. Arbois-Pupillin im Herzen des Jura. Im Allgemeinen ist Savagnin die bekannteste weiße Rebsorte dieser Region, doch Chardonnay zeigt sich auf der Mischung aus Mergelböden, die in diesem Teil Ost-Frankreichs vorherrschen, ebenfalls von einer guten Seite. Hier, in der Nähe von Burgund, sind die jurassischen Bodenverhältnisse die Lebensgrundlage für diese Rebstöcke, die im Falle von Léo und Domaine de la Renardière eine Fläche von sieben Hektar umfassen. Aber glauben Sie nicht, dass dieser junge Mann allein an der Spitze dieses Unternehmens steht! Seite an Seite arbeitet er mit seinem Vater, Jean-Michel, Sohn von Louis und einer der ersten Winzer der Region, der auf ökologischen und biodynamischen Anbau setzte. Schließlich erlangte Domaine de la Renardière im Jahr 2012 die Zertifizierung für diese Lebens- und Anbauweise. Zweifellos eine Anerkennung für ein Leben harter Arbeit, stets von Hand, unter Verzicht auf jegliche Chemikalien und Pflanzenschutzmittel. Wie im Weinberg, so sind Vater und Sohn auch im Keller äußerst gewissenhaft. Sowohl Jean-Michel als auch Léo befürworten spontane Gärungen mit autochthonen Hefen, stets in Holztanks und -fässern. Und so wird es auch bei Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vignes de 1966 gehandhabt. Jetzt, mehrere Jahrzehnte später, trägt Léo die von zwei Generationen ererbte Verantwortung auf seinen Schultern und ist nun der Verfasser eines neuen Kapitels in der Geschichte seiner Familie. Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vignes de 1966 ist einer der Ersten und mit ihm werden zahlreiche Erfolge erwartet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de La Janasse C, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de la Janasse hergestellt.
Domaine de La Janasse Côtes-du-Rhône ist eine Rotwein-Cuvée aus Garnacha, Mourvèdre, Cariñena, Syrah und Cinsault. Er gehört zur AOC Côtes-du-Rhône und wird von Domaine de la Janesse hergestellt. Domaine de La Janasse ist ein 1973 gegründetes Familienweingut aus Courthézon. Es begann mit 15 Hektar Rebfläche und hat derzeit etwa 90 Hektar. Es gilt als eines der Juwelen von Châteuneuf-du-Pape. Die Weinberge von Domaine de La Janasse Côtes-du-Rhône werden ohne Pestizide, Herbizide oder Insektizide angebaut. Die Durchschnittserträge betragen 46 Hektoliter pro Hektar und die Ernte erfolgt manuell. Im Weingut wird 80 % der Ernte für einen Zeitraum von 12 bis 15 Tagen abgebeert und mazeriert. Schließlich wird der Wein 6 bis 9 Monate in Fudern gereift. Im Wein dominiert die Garnacha, die Nebenrolle nehmen die Mourvèdre und die Syrah ein und die Cinsault bildet das letzte Sahnehäubchen. Domaine de La Janasse Côtes-du-Rhône ist ein süßer und angenehmer Wein mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
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EAN: 3760032730227
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaines Lupier El Terroir 2018, das für 29.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaines Lupier hergestellt.
Domaines Lupier ist das kleines Weingut das sich in San Martín de Unx, in Navarra, das der renommierte Raúl Pérez kürzlich erworben hat.. Das Weingut zählt 27 kleine Parzellen mit alten Weinreben, von denen einige Garnacha Negra Reben Anfang des 20. Jahrhundert gepflanzt wurden. Sie befinden sich auf verschiedenen Böden, mit unterschiedlichen Ausrichtungen und Höhen zwischen 400 und 750 Metern und bringen das Terroir von dem sie stammen hervorragend zum Ausdruck. Domaines Lupier El Terroir stammt von 12 bestimmten Parzellen mit Weinreben die ein Durchschnittsalter von 75 Jahren haben und auf 500m Höhe über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Der 14-monatige Ausbau findet in Barriques aus französischem Eichenholz statt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de La Janasse C, das für 23.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de la Janasse hergestellt.
Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc ist eine Weißwein-Cuvée aus Garnacha Blanca, Clairette, Bourboulenc, Viognier und Roussanne. Hergestellt wird er aus Domaine de la Janesse und gehört zur AOC Côtes du Rhône. Domaine de la Janesse ist ein junges Familienweingut aus der Côtes du Rhône, das 1973 gegründet wurde und ist seitdem stark gewachsen: Es begann mit 15 Hektar Rebfläche und umfasst derzeit rund 90 Hektar. Die Trauben für den Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc kommen aus verschiedenen Parzellen mit sandigen Böden. Insgesamt umfassen sie 5 Hektar, die ohne Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder Insektiziden kultiviert werden. Der Boden wird mit Gülle natürlichen Ursprungs gedüngt und es erfolgt keine Unkrautbekämpfung, wodurch die Belüftung des Bodens erhalten bleibt und Verdichtungen vermieden werden. Alle Weinberge des Weinguts werden manuell geerntet, um die Unversehrtheit der Trauben so weit wie möglich zu gewährleisten. Im Weingut werden die gelesenen Trauben für den Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc in der Druckluftpresse gepresst und der Most jeder Parzelle separat in Behälter gefüllt. Danach wird der Most gereinigt und in Bottichen vinifiziert. Nach Fertigstellung des Weins wird er 6 Monate lang auf der Hefe, ebenfalls in Bottichen, gereift. Domine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc ist eine gut integrierte Mischung aus weißen Sorten, die zusammen einen harmonischen, frischen und fruchtigen Wein mit einem leichten Hauch von Hefe ergeben.
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EAN: 3760032733228
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Pallus Le Coq, das für 43.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Pallus und wird von Decantalo.de verkauft.
Le Coq de Pallus Blanc ist ein sortenreiner biodynamischer Weißwein aus Chenin Blanc, der von Domaine de Pallus in der AOC Chinon im Loiretal in Frankreich hergestellt wird. Als junger Winzer schon machte sich Bertrand Sourdais einen Namen, dank seiner großartigen Arbeit in Weingütern wie Mouton Rothschild und Léoville-Las Cases im Bordeaux, Santa Rita in Chile, mit Álvaro Palacios im Priorat oder in Dominio de Atauta in Spanien, wo er seinen Ruf festigte. Hier begann er auch über die in seiner Heimatstadt Chinon bestehenden Weinherstellungsverfahren nachzudenken. 2003 beschloss er, zurückzukehren, um die Leitung des Weinguts seiner Familie, Domaine de Pallus, zu übernehmen. Sourdais begann seine Weinberge nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft zu bearbeiten. Ebenso stellte er den Arbeitsprozess im Weinkeller um. Hier verwendet er im Gegensatz zu anderen Verarbeitern in der Region längere Maischezeiten, lange und schonende Élevages und spätere Abfüllungen. Le Coq de Pallus Blanc (Hahn von Pallus) stammt von Parzellen auf Terrassen, die sich auf halber Höhe des Abhangs in der Gegend von Pallus befinden und deren Reben in sandigen Böden auf Ton gepflanzt sind. Die Trauben werden als ganze Rispen gepresst und drei Monate in Holzfässern vergoren. Der Wein ruht neun Monate in Holzfässern und wird im folgenden Jahr abgefüllt. Eine erlesene limitierte Produktion eines Weißweins im Land der Rotweine, wo die exakte Einführung der Sorte Chenin Blanc es ermöglicht, auch wenn als Seltenheit, sich in seiner ganzen Pracht auszudrücken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Landron Domaines Les Houx, das für 26.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Landron hergestellt.
Der Domains Landron Les Houx ist ein monovarietaler Melon de Bourgogne Weißwein mit AOC Muscadet Sèvre et Maine aus dem Loire Gebiet, der von Domaines Landron hergestellt wird. Das Domaines Landron ist ein Familienweingut, das 1945 gegründet wurde und das seine Weinberge seit 1999 ökologisch und seit 2006 biodynamisch bearbeitet, um die Identität des Terroirs widerzuspiegeln. Sie bauen Wein in verschiedenen Parzellen an und bearbeiten diese so, dass deren Unterschiede voll zum Ausdruck gebracht werden können. Die Weine des Gutes zeichnen sich durch Frische, Finesse und einen Hauch von Mineralität aus. Die Weinberge des Domaines Landron Les Houx sind zwischen 10 und 40 Jahre alt und auf Kiesböden mit Quarz, Sandstein und Tonuntergrund gepflanzt. Auf die Reben wird das Erziehungssystem Guyot Simple angewandt. Die Bepflanzungsdichte ist mit 6.800 Rebstöcken pro Hektar hoch. Es werden rund 40 hl / ha produziert. Die Weinlese erfolgt per Hand, um die Unversehrtheit der Trauben so weit wie möglich zu gewährleisten. Nach der Ankunft im Weingut wird die Weinlese des Domaines Landron Les Houx als Ganzes gepresst. Der Most wird nicht entsaftet, sondern geht direkt in die Gärung. Die alkoholische Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen und dauert ungefähr zwei bis drei Wochen. Nach der Weinbereitung reift der Wein für 10 bis 12 Monate auf seinem feinen Weintrub in Zementbehältern. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen in kaltem Zustand stabilisiert, damit keine Ausfällungen in der Flasche auftreten. Der Domaines Landron Les Houx ist ein biodynamischer Weißwein, der auf Weintrub ausgebaut wird und einen Hauch von Blumen und weißen Früchten sowie einen strukturierten und komplexen Gaumen hat.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Ostertag Les Jardins Pinot, das für 32.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Ostertag hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Als Ergebnis von André Ostertag, einem rebellischen Winzer, der ein entschiedener Verfechter der biodynamischen Methoden ist, entsteht Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris, ein Weißwein, der aus der Sorte Pinot Gris in der AOC Alsace, im Elsass (Frankreich), hergestellt wird. Die 1966 gegründete Domaine Ostertag ist ein Familienprojekt, bei dem die Qualität der Weinberge an erster Stelle steht. Insgesamt 14 Hektar, verteilt auf 80 Weinberge, die in 5 spektakuläre Einzellagen gruppiert sind. Dort produziert André Ostertag durchschnittlich 90.000 Flaschen pro Jahr, die sich in fruchtige Weine, Terroirweine und Süßweine unterteilen lassen. Der Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris stammt aus mehreren Einzellagen in Epfig, eine Gemeinde am Niederrhein. Diese Weinberge mit Pinot Gris sind auf reichhaltigen Böden aus tonhaltigem Sandstein, Löss und Schiefer gepflanzt und werden nach einem ganzheitlichen Ansatz bearbeitet. So geht es André nicht nur um die Pflege der materiellen Bedürfnisse der Pflanze, sondern auch um die Arbeit mit den vitalen Energien der Natur. Eben alles was notwendig ist, damit die Frucht den maximalen Charakter eines so besonderen Terroirs aufzeigt. Im Weinkeller werden die Trauben des Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris als ganze Rispen gepresst und der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen in 228 Liter fassenden Eichenfässern vergoren. Dort ruht er 11 Monate auf Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris ist das Ergebnis sehr komplexer Böden und ein Weißwein, dessen Duft und Konzentration durch den Ausbau in Eichenholz noch verstärkt werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine des Carlines La Vouivre, zum Preis von 37.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine des Carlines hergestellt.
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EAN: 3760279530215
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Moreau Naudet Chablis, das für 61.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Moreau-Naudet und wird von Decantalo.de verkauft.
Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons ist ein ökologischer und biodynamischer Weißwein, der von der Domaine Moreau-Naudet in der prestigeträchtigen französischen Appellation AOC Chablis Premier Cru in Burgund aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Dem Vorbild seiner Nachbarn Dauvissat und Raveneau folgend, begann Stéphane Moreau Qualitätsweine hervorzubringen, die den authentischen Ausdruck des Chablis aufzeigen. Fantastische alte Rebstöcke, beeindruckende Terroirs und vorindustrielle Anbaumethoden sind das große Geheimnis frischer, strukturierter und fruchtbetonter Weine. Ein Werk, das seine Witwe Virginie nach seinem Tod im Jahr 2016 mit der gleichen Leidenschaft weiterführt. Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons stammt aus einem der großen Terroirs des Chablis. Ein hoher, steiler Hügel mit Reben, die 1974 auf sehr kalkhaltigen, steinigen Böden gepflanzt wurden und der in drei Unterklimazonen unterteilt ist. Es werden keine Chemikalien verwendet, alle Prozesse sind ökologisch und die Anwendungen sind biodynamisch. Die Trauben des Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons werden separat vinifiziert. Jede Parzelle wird mit einheimischen Hefen spontan vergoren. Anschließend reift der Wein 24 Monate lang in Edelstahltanks, gebrauchten Eichenfässern und Demi-Muids. Nach dem Vorbild von Stéphane produziert seine Frau Virginie Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons. Ein konzentrierter, scharfer und erfrischender Wein der neuen Generation von Produzenten in Chablis.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Weinbach Riesling Cuv e, das für 57.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Weinbach und wird von Decantalo.de verkauft.
Jeder Wein erzählt eine Geschichte. Wer Ihnen etwas anderes sagt, lügt. Wenn Sie zu jenen gehören, die die Schicksalswendungen schätzen, die zur Entstehung der einen oder anderen Flasche führen, dann ist Ihr Weingut zweifellos Domaine Weinbach. Im Norden von Elsass, am Fuße des Hügels Schlossberg (mit der Bezeichnung Grand Cru), befindet sich dieses vollständig familiengeführte Unternehmen, das seine Geschichte mit jedem Wein, jeder Verkostung und jedem Etikett fortschreibt. Die meisten ihrer Kreationen zollen einem ihrer Familienmitglieder Tribut, indem sie den Flaschen, die die besonderen Weine des Hauses enthalten, deren Namen verleihen. Colette Faller, die Ehefrau von Théo Faller und Mutter von Catherine Faller (der heutigen Besitzerin), steht im Mittelpunkt von Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette. Schließlich ist nichts zu viel für eine Mutter. Und das gilt umso mehr, als dass Colette Faller an die Spitze des Familienweinguts trat, nachdem ihr Ehemann verstorben war. An ihrer Seite waren ihre Töchter Catherine und Laurence (verstorben im Jahr 2014), und zusammen gelang es ihnen, den Status, den Ruhm und die Qualität des Familienweinguts zu erhalten. Keine leichte Aufgabe. Dank Colette konnte die Riesling-Traube (eine der typischen Sorten dieser nördlichen Region Frankreichs) ihre Qualität und ihr einzigartiges und besonderes Aroma bewahren. Diese Sorte ist tatsächlich der wahre Stolz des Elsass, der Favorit unter den meisten Winzern. Tatsächlich ist sie auf dem Hügel Schlossberg die dominierende Sorte (sie nimmt 75% des Anbaugebiets ein). Dies ist vor allem auf die granitischen Böden zurückzuführen, die die Wärme perfekt speichern und sicherstellen, dass der Riesling in den über 50 Jahre alten Rebstöcken des Anwesens richtig reift. In dieser Region bewirtschaftet Domaine Weinbach 38 Hektar nach biodynamischen Prinzipien. Als Pioniere in der ökologischen Landwirtschaft kombinierte das Unternehmen einige Jahre lang organische Anbaumethoden mit biodynamischen Praktiken. Letztendlich setzten sich diese durch, nachdem sie bewiesen hatten, dass es die beste Anbaumethode ist, um den reinsten Ausdruck jedes einzelnen Weinbergs zu erzielen. Selbstverständlich werden alle Arbeiten von Hand durchgeführt. Und die Weinlese - die wichtigste aller Arbeiten - macht da keine Ausnahme. Nach einer sorgfältigen Auswahl gelangt Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette in die Kellerei und wird sanft gepresst, wobei wenig Kraft ausgeübt wird, um einen sauberen und qualitativ hochwertigen Most zu erhalten. Von hier aus wird der gewonnene Traubensaft direkt in Eichenfässer gefüllt, in denen Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette fermentieren wird. Heutzutage ersetzen viele elsässische Weingüter dieses Material durch Edelstahl. Doch bei Domaine Weinbach wird weiterhin damit gearbeitet, was ein Markenzeichen des Hauses ist. Bis zum Ende der Vinifikation spielt das Holz eine wichtige Rolle, denn Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette wird zwischen acht und zehn...
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