Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Sangria Mar y Sol 0, das für 13.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler Sort del Castell und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Rotwein Sangria, perfekt gekühlt für heiße TageSpanisches Produkt aus dem Anbaugebiet KatalonienCeller Sort del Castell, Winzer mit Tradition0,75L Flasche, ideal für gemütliche AbendeFruchtige Süße, bringt den Geschmack Spaniens ins Glas Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8425327301647
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei Oda 2020, das für 21.18 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Castell del Remei Oda ist ein Rotwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Es handelt es um ein Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha. Die Rebstöcke der verschiedenen Sorten sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und wachsen in Reihen, sodass pro Hektar ca. 2000 bis 3800 Pflanzen wachsen. Bei dem Anbau wird so wenig wie möglich in die Natur eingegriffen, um die Flora und Fauna der Umgebung bestmöglich zu schützen. Nach den üblichen Weinverarbeitungsprozessen reift der Castelell del Remei Oda für 12 Monate in amerikanischen und französischen (2te Saison) Eichenholzfässern. Castell del Remei wurde bereits 1870 gegründet und besitzt heute rund 400 Hektar Land, auf dem ca. 140 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei Oda Magnum, das für 41.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Castell del Remei Oda ist ein Rotwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Es handelt es um ein Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha. Die Rebstöcke der verschiedenen Sorten sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und wachsen in Reihen, sodass pro Hektar ca. 2000 bis 3800 Pflanzen wachsen. Bei dem Anbau wird so wenig wie möglich in die Natur eingegriffen, um die Flora und Fauna der Umgebung bestmöglich zu schützen. Nach den üblichen Weinverarbeitungsprozessen reift der Castelell del Remei Oda für 12 Monate in amerikanischen und französischen (2te Saison) Eichenholzfässern. Castell del Remei wurde bereits 1870 gegründet und besitzt heute rund 400 Hektar Land, auf dem ca. 140 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei 1780 2018, das für 36.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Castell del Remei 1780 ist ein Rotwein aus der D.O. Costers del Segre, der von Castell del Remei aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Merlot und Syrah hergestellt wird. Castell del Remei ist ein bedeutender Vertreter der Ursprungsbezeichnung Costers del Segre (Lleida). Seine Wurzeln reichen bis ins Jahr 1780 zurück, als Ignasi Girona Vilanova, beeinflusst durch den französischen Weinbau, begann, die in Bordeaux erworbenen Kenntnisse auf dem Gut seines Vaters anzuwenden. So wurde er zum ersten Erzeuger von feinen Reifeweinen in Katalonien und zur fünftältesten eingetragenen Kellerei Spaniens. Seit 1982 gehört sie der Familie Cusiné, die eine lange Weinbautradition hat und auch Eigentümer von Tomàs Cusiné, Cara Nord und Cérvoles ist. Unter der Leitung von Tomàs Cusiné restrukturierte man die Weinberge, erneuerte das Image der Weine und förderte den enotouristischen Reiz des Schlosses. Castell del Remei 1780 stammt aus eigenen Weinbergen, die in der Unterzone Artesa de Segre (Lleida) auf einer durchschnittlichen Höhe von 700 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die auf lockerem Boden mit reichlich Kies angepflanzten Reben werden traditionell bewirtschaftet, und die Lese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig zur Kellerei transportiert, um eine Beschädigung zu vermeiden. Dort beginnt die Vinifikation. Zuerst fermentiert Castell del Remei 1780 in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und reift anschließend 18 Monate in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern. Schließlich wird er abgefüllt und vor dem Verkauf mindestens 24 Monate in der Flasche gelagert. Castell del Remei 1780 ist eine Hommage an das Gründungsjahr der Kellerei. Der illustre Wein von Castell del Remei präsentiert sich mit einer Cuvée, die jedes Jahr leicht variiert, um Intensität, Struktur und Ausgewogenheit zu erreichen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castell del Remei Oda Blanc, das für 20.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castell del Remei hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Castell del Remei Oda Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay (50%) und Macabeo (50%). Die Trauben aus denen der Castell del Remei Oda Blanc gewonnen wird, wachsen an 25 Jahre alten Rebstöcken auf einer Höhe von 300 Meter über dem Meeresspiegel. Nach der üblichen Verarbeitung der Trauben gärt und reift der Wein in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Während dem Reifeprozess wird die Technik des Batonnage (Aufrühren des Hefedepots) angewendet. Castell del Remei wurde bereits 1870 gegründet und besitzt heute rund 400 Hektar Land, auf dem ca. 140 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castell del Remei Gotim Bru, das für 33.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castell del Remei und wird von Decantalo.com verkauft.
Gotim Bru ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Costers des Segre, hergestellt vom Weingut Castell del Remei, das sich in Penelles, Lleida, befindet. Es wurde im Jahre 1780 erbaut und nimmt eine Gesamtfläche von 5.500 m2 ein. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die für den Gotim Bru verwendeten Trauben stammen zu 100% aus Weinbergen des Weinguts auf dem Anwesen Finca Castell del Remei, das rund 400 Hektar Land umfasst, davon sind 70 Hektar Weinberg. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. Der Ertrag pro Hektar ist gering, 6.000 kg/ha, aber die Beeren haben eine sehr gute Qualität. Die Reberziehung erfolgt mit doppeltem Kordon. Nach der ausgewählten Weinlese der Trauben von Gotim Bru wird der Weinherstellungsprozess nach der traditionellen Methode eingeleitet. Nach den verschiedenen Schritten, die für die Ausarbeitung erforderlich sind, ruht der Gotim Bru 10 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
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EAN: 8425235153024
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei Gotim Bru, zum Preis von 18.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Gotim Bru ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Costers des Segre, hergestellt vom Weingut Castell del Remei, das sich in Penelles, Lleida, befindet. Es wurde im Jahre 1780 erbaut und nimmt eine Gesamtfläche von 5.500 m2 ein. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die für den Gotim Bru verwendeten Trauben stammen zu 100% aus Weinbergen des Weinguts auf dem Anwesen Finca Castell del Remei, das rund 400 Hektar Land umfasst, davon sind 70 Hektar Weinberg. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. Der Ertrag pro Hektar ist gering, 6.000 kg/ha, aber die Beeren haben eine sehr gute Qualität. Die Reberziehung erfolgt mit doppeltem Kordon. Nach der ausgewählten Weinlese der Trauben von Gotim Bru wird der Weinherstellungsprozess nach der traditionellen Methode eingeleitet. Nach den verschiedenen Schritten, die für die Ausarbeitung erforderlich sind, ruht der Gotim Bru 10 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castell del Remei Gotim Blanc, das für 17.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castell del Remei hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Castell del Remei Gotim Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Es handelt sich um ein Cuvée aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Macabeo. Bei der Ernte und der Verarbeitung der Trauben werden traditionelle Methoden angewendet. Die Trauben gären in Edelstahltanks bei konstanten 18º Celsius. Zu der Bodega Castell del Remei gehören unter anderem ein Hotel, ein Schloss, sowie ein Heiligtum, welches der Virgen del Remei gewidmet ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castell Del Remei La Cuv, das für 19.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castell del Remei hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Castell del Remei La Cuvée Brut Nature ist ein Cava-Schaumwein, der durch die Kellerei Castell del Remei, in der Comarca La Noguera, Lleida, hergestellt wird. Das Anwesen von Castell del Remei verfügt über 400 Hektar mit einer Burg, dem Weingut und sogar einer Kirche, die der Jungfrau von Remei gewidmet ist. Derzeit verwalten sie 140 Hektar Rebfläche, 70 davon befinden sich in ihrem Besitz. Die sehr unterschiedliche Böden des Weinbergs tragen zum enormen Reichtum der Castell del Remei-Weine an eigenen Nuancen bei. Castell del Remei La Cuvée Brut Nature wird aus den Rebsorten macabeo, xarel·lo und parellada hergestellt. Mit einer minimalen Reifezeit von 12 Monaten. Ohne Versanddosage. Castell del Remei La Cuvée Brut Nature ist ein kühler, trockener und ausgewogener Cava, mit feinen Perlen.
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EAN: 8425235755013
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vermut Cl ssic Castell del, das für 20.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts erlebte der Wermut seine Blütezeit. Eine Pause am Sonntagmorgen und ein Wermut zum Aperitif gehörten zu den Gewohnheiten der damaligen Zeit. Dieser Brauch ging jedoch allmählich zurück, bis er in Vergessenheit geriet und als Getränk, das nur die Großeltern tranken, verdrängt wurde. Heute hat sich dies glücklicherweise geändert, und der Wermut hat seinen rechtmäßigen Platz zurückerobert. Verantwortlich dafür ist die katalanische Weinkellerei Castell del Remei mit Sitz in der D.O. Costers del Segre - in der Provinz Lleida (im Nordosten Spaniens) -, wo sie ein historisches Rezept wiederbelebt haben. Das Ergebnis ist Vermut Clàssic Castell del Remei, ein Destillat aus einem Weißwein (der Sorte Macabeo), der mit verschiedenen pflanzlichen Stoffen(Hierba Santa, Enzian, Hierba Gitanera oder Cardo Bendito) und Gewürzen(Muskatnuss, Safran oder Orangenschalen) versetzt wurde. Die Kräuter bleiben ein bis drei Monate lang in Kontakt mit dem Wein, wodurch ein sehr aromatischer Wermut entsteht, dem Zucker und Karamell zugesetzt werden. Ein Wermut im reinsten klassischen Stil.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler del Roure Parotet 2021, zum Preis von 27.62 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Celler del Roure hergestellt.
Parotet ist ein Rotwein aus D.O. Valencia und wurde von Celler del Roure entwickelt. Die Fincas dieser Bodega liegen in Moixent und in Valle de las Alcusses im Südwesten der autonomen Region Valencia. Parotet ist eine Coupage der Sorten mandó und arcos, die zu Weinstöcken mit einem leicht-sandigen Boden und sechs Hektar Fläche in einer Höhe ungefähr 600 Meter über dem Meeresspiegel gehören. Die Herstellung des Parotet beginnt mit einer manuellen Ernte in Kisten zu 15 kg. Anschließend finden Gärung mit eigener Hefe und Mazeration für 20 Tage statt. Die malolaktische Gärung wird in Tonkrügen mit den Bodensätzen durchgeführt. Zum Schluss reift dieser Wein für 12 Monate in Tonkrügen zu je 2.800 Litern. Parotet ist ein Pionier-Wein von Celler del Roure. Es ist ihr erster, gereifter Wein in Tonkrügen und das erste Mal, dass die Traubensorte mandó der Protagonist ist.
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EAN: 8437009194041
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Del Roure Les Danses, das für 28.74 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler del Roure hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Les Danses ist ein ökologischer Schaumwein, hergestellt nach der althergebrachten Methode aus der einheimischen Sorte Mandó von Celler del Roure in der D.O. Valencia. Celler del Roure ist ein Familienweingut, das 1996 in Moixent im Les Alcusses-Tal gegründet wurde. Sie waren von der Idee angetan, großartige Rotweine mit Lagerkapazität zu produzieren. Es wird geleitet von Pablo Calatayud, einem Agronomen, der sich stark für einheimische Sorten wie Mandó und Monastrell engagiert. Ihm ist es gelungen, diesen Ort mit frischen, leichten und alkoholarmen Weinen perfekt auszudrücken. Les Danses stammt von Reben, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind und auf ton-kalkhaltigen Böden wachsen. Es handelt sich um Reben, die auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel liegen und unter ökologischer Zertifizierung angebaut werden. Es werden keine chemischen Produkte verwendet und alle Behandlungen sind biologisch und umweltschonend. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, erfolgt die Weinlese manuell in Kisten zu 15 kg. Im Weinkeller werden die Trauben für die Herstellung von Les Danses entrappt. Den Methoden der Vorfahren folgende fermentiert er zuerst mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und wird vor Beendigung abgefüllt, um die Gärung in der Flasche abzuschließen. Schließlich wird er 40 Monate eingelagert. Les Danses ist der erste Schaumwein des valencianischen Weinguts Celler del Roure. Ein Rosé, der nach der althergebrachten Methode hergestellt wird, frisch, leicht und sehr ausdrucksstark.
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EAN: 8437009194072
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler del Roure Vermell 2022, das für 17.81 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Celler del Roure hergestellt.
Parotet Vermell ist ein Rotwein aus D.O. Valencia und wurde von Celler del Roure entwickelt mit den einheimischen Sorten garnacha tintorera und mandó. Die Weinstöcke wachsen in Moixent in der Gemeinde Valenciana. Nach der Ernte und dem Vinifizierungs-Prozess, reift der Parotet Vermell für eine Periode von vier bis sechs Monaten in vergrabenen Tonkrügen mit einer Kapazität zwischen 600 und 2800 Litern. Durch die Verwendung der Tonkrüge benutzt Celler del Roure eine tausendjährige Methode, die auch noch heute Jahr für Jahr die besten Ergebnisse hervorbringt.
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EAN: 8437009194058
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Vallv Guevara Pr ncep, zum Preis von 26.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Celler Vallvé & Guevara hergestellt.
Príncep del Priorat ist ein in Holz gereifter Rotwein von Celler Vallvé & Guevara, hergestellt aus den Sorten Garnacha Tinta, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah in der D.O. Q Priorat (Katalonien). Mit der Absicht, den Ausdruck einzigartiger Terroirs aufzuzeigen, wurde Celler Vallvé & Guevara gegründet. Ein Weingut in der Ortschaft Porrera (Tarragona), das sich aufgrund seiner Arbeitsphilosophie für die Herstellung von Weinen zum genießen in geselliger Runde einsetzt. Príncep del Priorat stammt aus alten Weinbergen auf imposanten Terrassen mit Licorella-Schieferböden. Es wird traditionelle Landwirtschaft praktiziert und der schwierige Zugang erfordert, dass alle Arbeiten manuell ausgeführt werden. Die Weinlese erfolgt in Kisten zu 15 kg, wobei eine erste Auswahl der Rispen durchgeführt wird. Im Weinkeller erfolgt eine zweite Auswahl der Trauben des Príncep del Priorat, die anschließend entrappt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 10.000 kg, bei kontrollierter Temperatur, mit einer Mazeration von 14 Tagen. Danach wird umgepumpt und der Tresterhut untergestoßen und der Wein bleibt 30 Tage auf seiner Feinhefe. Zum Schluss reift er 8 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Príncep del Priorat ist ein mineralischer, kraftvoller und konzentrierter Wein. Ein Rotwein, der aus einer der bedeutendsten Ursprungsbezeichnungen Spaniens kommt und den Ausdruck ihrer Weine perfekt definiert.
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EAN: 8437004601759
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler del Roure Les Prunes, das für 22.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler del Roure hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Les Prunes ist ein Rosé-Wein, hergestellt aus der einheimischen Sorte mandó von Celler del Roure in der D.O. Valencia. Celler del Roure ist ein Familienweingut im Besitz von Pablo Calatayud, das 1996 in der Stadt Moixent (Valencia) geboren wurde. Nach seinen zwei herausragenden Weinen Maduresa und Les Alcusses, präsentiert es ein neues Projekt unter dem Namen Les Filles d'Amàlia, in dem es eine bisher wenig bekannte einheimische Sorte hervorhebt: mandó. Les Prunes ist der erste Wein dieser neuen Initiative. Es handelt sich dabei um einen Rosé-Wein aus der Sorte mandó. Eine sehr produktive Sorte, die durch bestimmte Weinbaupraktiken dominiert wird. Die Weinlese erfolgt kurz vor dem optimalen Reifepunkt der Trauben, bei einem Alkoholgehalt von 12 %. Les Prunes wird wie ein Weißwein hergestellt. Der Jahrgang wird schonend gepresst und der Vorlaufmost hat nur einen leichten Kontakt mit den Schalen, damit der Wein eine leichte rosa Farbe bekommt. Er gärt mit einheimischen Hefen und beendet den Reifeprozess während 6 Monaten auf eigenen Hefen in Tonkrügen. Les Prunes ist ein saftiger Rosé-Wein, der an die Frische des Mittelmeers erinnert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler del Roure Les Alcusses, das für 20.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler del Roure hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Der Les Alcusses ist ein Rotwein aus D.O. Valencia wurde von der Celler del Roure entwickelt.Diese Bodega erfreut sich einer Bekanntheit in dieser Region: Sie besitzt Fincas in der Gemeinde Moixent, die im Südwesten der Provinz Valencia und Serra Grossa liegt, das gesamte Terrain in der Nähe der Stadt Gandía ist bergig. Les Alcusses ist eine Coupage aus der Traubensorte monastrell, die wertvollste Traubensorte im Südwesten in Spanien, garnacha tintorera, cabernet sauvignon, petit verdot y syrah. Die Trauben stammen von Weinbergen die in 550 Meter Höhe liegen und verschiedenen Böden mit unterschiedlichen Charaktern und einer sowohl flachen, sandigen als auch lehm- und kalkhaltigen Textur. Die Herstellung dieser mediterranen Coupage beginnt mit einer handverlesenen Ernte und einer Selektion in der Bodega. Anschließend werden die Trauben komplett entstielt und für 25 Tage mazeriert. Danach erhalten sie eine Gärung in Edelstahlfässern.Zum Schluss ruht der Wein in französischen Barriquefässern, die zwei oder drei Jahre alt sind, für vier bis sechs Monate. Um Les Alcusses geeignet zu genießen, empfehlen wir ihn für eine halbe Stunde dekantieren zu lassen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Can Blau El Nen del, zum Preis von 16.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Can Blau hergestellt.
Der Junge von der Weinkellerei träumte vom Weinanbau. Der Junge von der Weinkellerei träumte davon, seine Trauben zu ernten. Dann stellte sich der Junge von der Weinkellerei vor, seinen eigenen Wein herzustellen. Und schließlich hat es der Junge von der Weinkellerei geschafft. Dieser Junge war Juan Gil Giménez, der im Jahr 1916 all seine Ambitionen in einem ersten Jahrgang verwirklichen konnte, mit dem er seine Weinkellerei gründete. Wer hätte damals gedacht, dass dieser Winzer aus Jumilla sein Projekt auf ganz Spanien ausweiten würde? Wer hätte gedacht, dass seine Erben in das Herz Kataloniens gehen würden, um Can Blau El Nen del Celler („Nen del Celler“ heißt auf Deutsch „Der Junge von der Weinkellerei“) herzustellen? Can Blau El Nen del Celler ist ein Rotwein, der in El Priorat, im Dorf El Molar, im Herzen der D.O. Montsant (Nordwest-Spanien) hergestellt wird. Die Mischung aus Kalkstein, Ton und metamorphen Böden ist ideal für den Anbau von Reben (über 40 Jahre alt) mit einer Vielzahl von Sorten wie Garnacha, Carignan, Tempranillo und Syrah. Was diesen Rebsorten jedoch wirklich zugute kommt, ist das mediterrane, stark kontinental geprägte Klima in einer Enklave, die von Bergen umgeben ist, die sie vom Meer isolieren und die Reben den kalten Wintern und den trockenen, heißen Sommern (die durch den Einfluss des Flusses Ebro nur minimal gemildert werden) schutzlos ausliefern. Dieser starke thermische Kontrast ist ideal für die roten Sorten, die diese großen Veränderungen brauchen, um ihre richtige Reifung und Entwicklung zu erreichen. Bei Can Blau wird jede Sorte in separaten Parzellen angebaut, so dass jede Sorte die notwendige Pflege und Zeit zur Reifung erhält. Der Can Blau El Nen del Celler wird vollständig konventionell gelesen und in die Kellerei gebracht, wo jede Parzelle separat verarbeitet und vinifiziert wird. Auswahl, Zerkleinerung, Maische, Gärung und schließlich Assemblage. Jahr für Jahr wächst der Traum von Juan Gil Giménez, der sich zu einer der aktivsten und erfolgreichsten spanischen Winzergruppen entwickelt hat. Es gibt jedoch keine Zauberformel für die Verwirklichung von Träumen. Der Schlüssel ist harte Arbeit und Anstrengung. Daran geht kein Weg vorbei. In der Zwischenzeit stillen wir unsere Träume mit Can Blau El Nen del Celler. Was würde der Junge, der damals so viel geträumt hat, heute wohl sagen?
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Ronadelles Baronias del Montsant, zum Preis von 19.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Celler Ronadelles hergestellt.
Das Hier und Jetzt ist das Einzige, was im Celler Ronadelles zählt! Ohne Umwege und ohne weitere Geschichten bereit, jeden Tag und jeden Augenblick zu genießen. Zumindest scheint das der Vorsatz gewesen zu sein von Eva Prim, der Önologin, die für die „kleine Revolution“ verantwortlich gemacht wird, die in diesem katalanischen Weingut im Priorat (Nordostspanien) stattfand, indem sie frischere und viel lässigere Weine wie den Celler Ronadelles Cims del Montsant hervorbrachte. Genauer gesagt handelt es sich um einen Rotwein aus Garnacha und Carignan, der innerhalb der D.O. Montsant mit malolaktischer Gärung hergestellt wird. Er ist der jüngste Spross dieses Weinguts, dessen Weinberge sich über verschiedene Lagen mit unterschiedlichen Böden und Reliefs verteilen. Im Weinbau und in der Weinbereitung geht es nach dem Ansatz dieses Unternehmens um eine große Bewusstseinsübung, um das Wissen, in welchem Stadium sich jeder Rebstock befindet, um ein konsequentes und realistisches Eingehen auf seine Situation und seine Bedürfnisse. Die Anbaumethode, die am besten zu dieser Philosophie passt, ist daher die biodynamische. „Diese Art der Landwirtschaft unterstreicht die Bedeutung der Beziehung zwischen der Pflanze und dem gesamten Energiesystem, das sie umgibt, d. h. die Verbindung zwischen der Pflanze und der Matrix des Lebens“, erklärt Celler Ronadelles. Hervorzuheben sind auch die Anstrengungen, die unternommen wurden, um der großen Vielfalt der Böden im Gebiet der D.O. Montsant Rechnung zu tragen, mit Eruptivgestein, Schiefer, Sedimentgestein und Kalkgestein. Ein tolles Werk! Die Trauben der Garnacha und der Carignan, die für den Celler Ronadelles Cims del Montsant verwendet werden, werden von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen und anschließend einer thermischen Behandlung unterzogen, bei der die Trauben auf 5 °C gehalten werden. Von hier aus wird der Celler Ronadelles Cims del Montsant direkt in den Weinkeller gebracht, wo er bei einer konstanten Temperatur von 25 ºC (computergesteuert) gärt und 20 bis 25 Tage lang mit den Schalen mazeriert (je nach Sorte und Parzelle). Innovation und Tradition gehen bei Celler Ronadelles seit jeher Hand in Hand! Nach einer schonenden Pressung wird der Celler Ronadelles Cims del Montsant schließlich geklärt, gefiltert und 12 Monate lang auf der Hefe in französischen Eichenfässern gelagert. Während dieser Zeit wird er einer malolaktischen Gärung unterzogen, die dem Celler Ronadelles Cims del Montsant eine einzigartige und unvergleichliche Note verleiht. Der Celler Ronadelles Cims del Montsant wird in Flaschen abgefüllt, wobei die verschiedenen Mondphasen berücksichtigt werden. Also, das Leben ist zu kurz, um so viel darüber nachzudenken. Wie man im Celler Ronadelles sagt: Der Moment ist hier und jetzt! Wagen Sie es, ein Glas Celler Ronadelles Cims del Montsant zu probieren!
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EAN: 8437007617368
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler del Roure Maduresa 2021, das für 27 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler del Roure hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Maduresa ist ein Rotwein der Kellerei Celler del Roure in Moixent, D.O. Valencia. Celler del Roure ist ein Familienweingut, das im Jahr 1996 mit 20 Hektar eigener Rebfläche gegründet wurde. Bald darauf erwarben sie in der Sierra Grossa, im Gebiet von Alcusses, weitere 40 Hektar. Ihre gesamten Weinberge werden biologisch angebaut und verfügen seit der Lese 2016 über die Bio-Zertifizierung. Der aktuelle Besitzer von Celler del Roure, Pablo Calatayud, ausgebildeter Agraringenieur, setzt seit 2009 auf die Wiederherstellung von autochthonen Rebsorten der Region, wie die Mandó oder Arco. Auch kehrt er zu den alten Vinifikationen in Tongefäßen zurück, die im Mittelmeerraum so häufig verwendet wurden. So ergänzt er seine Weinlinie, in der wir die weithin anerkannten Weine Maduresa und Les Alcusses finden. Mit dem Jahrgang 2016 tat Maduresa eine 180-Grad-Wendung und wird seitdem nur noch aus den autochthonen Rebsorten Monastrell und Cariñena produziert. Von Weinbergen, die sich auf 550 m Höhe auf schluffig-sandigen Böden befinden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. In der Kellerei mazerieren die Trauben nach einem teilweisen Abbeeren 15 Tage lang. Die alkoholische Gärung erfolgt auf den eigenen Hefen in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 12 Monate verbringt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Del Roure Safr 2022, zum Preis von 23.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Celler del Roure hergestellt.
Safrà ist ein Rotwein der Kellerei Celler del Roure in Moixent, D.O. Valencia. Celler del Roure ist ein Familienweingut, das im Jahr 1996 mit 20 Hektar eigener Rebfläche gegründet wurde. Bald darauf erwarben sie in der Sierra Grossa, im Gebiet von Alcusses, weitere 40 Hektar. Ihre gesamten Weinberge werden biologisch angebaut und verfügen seit der Lese 2016 über die Bio-Zertifizierung. Der aktuelle Besitzer von Celler del Roure, Pablo Calatayud, ausgebildeter Agraringenieur, setzt seit 2009 auf die Wiederherstellung von autochthonen Rebsorten der Region, wie die mandó oder arco. Auch kehrt er zu den alten Vinifikationen in Tongefäßen zurück, die im Mittelmeerraum so häufig verwendet wurden. So ergänzt er seine Weinlinie, in der wir die weithin anerkannten Weine Maduresa und Les Alcusses finden. Safrà ist ein Wein aus mandó, garnacha tintorera und monastrell, von Weinbergen, die auf 550 Meter Höhe, auf sandigen Lehmböden, gelegen sind. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. In der Kellerei fermentieren die Trauben in Edelstahltanks und in alten Steinkeltern mit autochthonen Hefen, 30 % davon sind ganze Trauben. Die Mazerationen erfolgen schonend und bei niedriger Temperatur. Die malolaktische Gärung erfolgt in Tinajas (Tonkrügen). Und hier reift der Wein 6 Monate lang.
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