Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castell del Remei 1780 2018, das für 36.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castell del Remei hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Castell del Remei 1780 ist ein Rotwein aus der D.O. Costers del Segre, der von Castell del Remei aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Merlot und Syrah hergestellt wird. Castell del Remei ist ein bedeutender Vertreter der Ursprungsbezeichnung Costers del Segre (Lleida). Seine Wurzeln reichen bis ins Jahr 1780 zurück, als Ignasi Girona Vilanova, beeinflusst durch den französischen Weinbau, begann, die in Bordeaux erworbenen Kenntnisse auf dem Gut seines Vaters anzuwenden. So wurde er zum ersten Erzeuger von feinen Reifeweinen in Katalonien und zur fünftältesten eingetragenen Kellerei Spaniens. Seit 1982 gehört sie der Familie Cusiné, die eine lange Weinbautradition hat und auch Eigentümer von Tomàs Cusiné, Cara Nord und Cérvoles ist. Unter der Leitung von Tomàs Cusiné restrukturierte man die Weinberge, erneuerte das Image der Weine und förderte den enotouristischen Reiz des Schlosses. Castell del Remei 1780 stammt aus eigenen Weinbergen, die in der Unterzone Artesa de Segre (Lleida) auf einer durchschnittlichen Höhe von 700 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die auf lockerem Boden mit reichlich Kies angepflanzten Reben werden traditionell bewirtschaftet, und die Lese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig zur Kellerei transportiert, um eine Beschädigung zu vermeiden. Dort beginnt die Vinifikation. Zuerst fermentiert Castell del Remei 1780 in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und reift anschließend 18 Monate in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern. Schließlich wird er abgefüllt und vor dem Verkauf mindestens 24 Monate in der Flasche gelagert. Castell del Remei 1780 ist eine Hommage an das Gründungsjahr der Kellerei. Der illustre Wein von Castell del Remei präsentiert sich mit einer Cuvée, die jedes Jahr leicht variiert, um Intensität, Struktur und Ausgewogenheit zu erreichen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castell del Remei Gotim Blanc, das für 17.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castell del Remei hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Castell del Remei Gotim Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Es handelt sich um ein Cuvée aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Macabeo. Bei der Ernte und der Verarbeitung der Trauben werden traditionelle Methoden angewendet. Die Trauben gären in Edelstahltanks bei konstanten 18º Celsius. Zu der Bodega Castell del Remei gehören unter anderem ein Hotel, ein Schloss, sowie ein Heiligtum, welches der Virgen del Remei gewidmet ist.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castell del Remei Gotim Bru, das für 33.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castell del Remei und wird von Decantalo.com verkauft.
Gotim Bru ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Costers des Segre, hergestellt vom Weingut Castell del Remei, das sich in Penelles, Lleida, befindet. Es wurde im Jahre 1780 erbaut und nimmt eine Gesamtfläche von 5.500 m2 ein. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die für den Gotim Bru verwendeten Trauben stammen zu 100% aus Weinbergen des Weinguts auf dem Anwesen Finca Castell del Remei, das rund 400 Hektar Land umfasst, davon sind 70 Hektar Weinberg. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. Der Ertrag pro Hektar ist gering, 6.000 kg/ha, aber die Beeren haben eine sehr gute Qualität. Die Reberziehung erfolgt mit doppeltem Kordon. Nach der ausgewählten Weinlese der Trauben von Gotim Bru wird der Weinherstellungsprozess nach der traditionellen Methode eingeleitet. Nach den verschiedenen Schritten, die für die Ausarbeitung erforderlich sind, ruht der Gotim Bru 10 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei Gotim Bru, zum Preis von 18.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Gotim Bru ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Costers des Segre, hergestellt vom Weingut Castell del Remei, das sich in Penelles, Lleida, befindet. Es wurde im Jahre 1780 erbaut und nimmt eine Gesamtfläche von 5.500 m2 ein. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die für den Gotim Bru verwendeten Trauben stammen zu 100% aus Weinbergen des Weinguts auf dem Anwesen Finca Castell del Remei, das rund 400 Hektar Land umfasst, davon sind 70 Hektar Weinberg. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. Der Ertrag pro Hektar ist gering, 6.000 kg/ha, aber die Beeren haben eine sehr gute Qualität. Die Reberziehung erfolgt mit doppeltem Kordon. Nach der ausgewählten Weinlese der Trauben von Gotim Bru wird der Weinherstellungsprozess nach der traditionellen Methode eingeleitet. Nach den verschiedenen Schritten, die für die Ausarbeitung erforderlich sind, ruht der Gotim Bru 10 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castell del Remei Oda Blanc, das für 20.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castell del Remei und wird von Decantalo.com verkauft.
Castell del Remei Oda Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay (50%) und Macabeo (50%). Die Trauben aus denen der Castell del Remei Oda Blanc gewonnen wird, wachsen an 25 Jahre alten Rebstöcken auf einer Höhe von 300 Meter über dem Meeresspiegel. Nach der üblichen Verarbeitung der Trauben gärt und reift der Wein in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Während dem Reifeprozess wird die Technik des Batonnage (Aufrühren des Hefedepots) angewendet. Castell del Remei wurde bereits 1870 gegründet und besitzt heute rund 400 Hektar Land, auf dem ca. 140 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei Oda 2020, zum Preis von 21.18 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Castell del Remei Oda ist ein Rotwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Es handelt es um ein Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha. Die Rebstöcke der verschiedenen Sorten sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und wachsen in Reihen, sodass pro Hektar ca. 2000 bis 3800 Pflanzen wachsen. Bei dem Anbau wird so wenig wie möglich in die Natur eingegriffen, um die Flora und Fauna der Umgebung bestmöglich zu schützen. Nach den üblichen Weinverarbeitungsprozessen reift der Castelell del Remei Oda für 12 Monate in amerikanischen und französischen (2te Saison) Eichenholzfässern. Castell del Remei wurde bereits 1870 gegründet und besitzt heute rund 400 Hektar Land, auf dem ca. 140 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castell del Remei Oda Magnum, das für 41.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castell del Remei hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Castell del Remei Oda ist ein Rotwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Es handelt es um ein Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha. Die Rebstöcke der verschiedenen Sorten sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und wachsen in Reihen, sodass pro Hektar ca. 2000 bis 3800 Pflanzen wachsen. Bei dem Anbau wird so wenig wie möglich in die Natur eingegriffen, um die Flora und Fauna der Umgebung bestmöglich zu schützen. Nach den üblichen Weinverarbeitungsprozessen reift der Castelell del Remei Oda für 12 Monate in amerikanischen und französischen (2te Saison) Eichenholzfässern. Castell del Remei wurde bereits 1870 gegründet und besitzt heute rund 400 Hektar Land, auf dem ca. 140 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell Del Remei La Cuv, das für 19.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Castell del Remei La Cuvée Brut Nature ist ein Cava-Schaumwein, der durch die Kellerei Castell del Remei, in der Comarca La Noguera, Lleida, hergestellt wird. Das Anwesen von Castell del Remei verfügt über 400 Hektar mit einer Burg, dem Weingut und sogar einer Kirche, die der Jungfrau von Remei gewidmet ist. Derzeit verwalten sie 140 Hektar Rebfläche, 70 davon befinden sich in ihrem Besitz. Die sehr unterschiedliche Böden des Weinbergs tragen zum enormen Reichtum der Castell del Remei-Weine an eigenen Nuancen bei. Castell del Remei La Cuvée Brut Nature wird aus den Rebsorten macabeo, xarel·lo und parellada hergestellt. Mit einer minimalen Reifezeit von 12 Monaten. Ohne Versanddosage. Castell del Remei La Cuvée Brut Nature ist ein kühler, trockener und ausgewogener Cava, mit feinen Perlen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vermut Cl ssic Castell del, das für 20.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castell del Remei hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts erlebte der Wermut seine Blütezeit. Eine Pause am Sonntagmorgen und ein Wermut zum Aperitif gehörten zu den Gewohnheiten der damaligen Zeit. Dieser Brauch ging jedoch allmählich zurück, bis er in Vergessenheit geriet und als Getränk, das nur die Großeltern tranken, verdrängt wurde. Heute hat sich dies glücklicherweise geändert, und der Wermut hat seinen rechtmäßigen Platz zurückerobert. Verantwortlich dafür ist die katalanische Weinkellerei Castell del Remei mit Sitz in der D.O. Costers del Segre - in der Provinz Lleida (im Nordosten Spaniens) -, wo sie ein historisches Rezept wiederbelebt haben. Das Ergebnis ist Vermut Clàssic Castell del Remei, ein Destillat aus einem Weißwein (der Sorte Macabeo), der mit verschiedenen pflanzlichen Stoffen(Hierba Santa, Enzian, Hierba Gitanera oder Cardo Bendito) und Gewürzen(Muskatnuss, Safran oder Orangenschalen) versetzt wurde. Die Kräuter bleiben ein bis drei Monate lang in Kontakt mit dem Wein, wodurch ein sehr aromatischer Wermut entsteht, dem Zucker und Karamell zugesetzt werden. Ein Wermut im reinsten klassischen Stil.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castell D Enc s Quest, das für 53.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castell d'Encús hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Quest ist ein Rotwein der D.O. Costers del Segre, hergestellt von Castell d'Encús, einem Weingut in Pallars Jussà (Lleida). Quest ist eine Coupage der Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben stammen aus Weinbergen in 900 m Höhe in der Gemeinde Talarn. Die Lese erfolgt von Hand in kleine Kisten zu 10 kg. Für seine Herstellung erfolgte die alkoholische Gärung in offenen Steintrögen aus dem 12. Jahrhundert mit den eigenen Hefen der Traube selbst. Nach diesem Vorgang wurde eine malolaktische Gärung in Holzfässern durchgeführt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castell D Enc s Thalarn, das für 48.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castell d'Encús hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Der Thalarn ist ein Rotwein aus D.O. Costers del Segre und wurde von der Bodega Castell d'Encús hergestellt. Die Bodega wurde 2001 von Raül Bobet gegründet, Urheber des bekannten Ferrer Bobet. Raül Bobet hat eine sehr klare Philosophie bezüglich der punktgenauen Herstellung von Wein, basierend auf der besten Qualität der Weinberge und seiner Trauben, sowie ein höchstes Maß an Hingabe und Respekt gegenüber der Natur. Daher verwendet Raül Bobet auch weder Herbizide noch Pestizide. Das Klima in dieser Region ist kontinental und durch große thermische Schwankungen bei Tag und Nacht, sowie durchscnittlichen Niederschlagsmessungen zwischen 300 und 450 mm im Jahr, gekennzeichnet. Der Thalarn ist eine Rebsorte vom Syrah und ist auf dem eigenen Grundstück der Bodega angebaut. Dieses Grundstück liegt in einer kleinen Gemeinde nahe der Pyrenäen und befindet sich in 850 bis 1000 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Castell d'Encús stellt übrigens mehr Weine her, als sonst irgendwer in ganz Spanien. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Lehmböden, die mit nur wenig organischer Substanz bepflanzt sind Direkt nach der handverlesenen Ernte, werden die Trauben in 10kg-Kisten weitertransportiert, wo der Wein anschließend in verschiedenen Materialien, z.B. große Kübel aus Holz oder Stein, sowie rostfreie Stahlbehälter, gegährt wird. Die Verschiedenheit der Aufbewahrungsbehälter soll dafür Sorgen, dass die unterschiedlichsten Nuancen und die größte aromatische Komplexität gewährleistet ist.Anschließend durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung in französischen Barriquefässern für 12 Monate. Bis dahin wurde der Wein weder geklärt noch gefiltert. Wir empfehlen den Wein zuerst dekantieren zu lassen, um sein gesamtes Aroma und seinen Geschmack genießen zu können.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castell d Enc s Taleia, das für 32.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castell d'Encús und wird von Decantalo.com verkauft.
Taleia Brisat ist ein orangewein aus der Kellerei Castell d'Encús in Talarn (Lleida), D.O. Costers del Segre. Castell d'Encús ist das persönliche Projekt von Raül Bobet. Das Weingut liegt in den Pyrenäen von Pallars Jussà (Lleida) in einer bergigen Gegend mit einer Höhe von 800 bis 1000 Metern. Das Anwesen hat eine Wallfahrtskapelle und einige Kelterhäuser aus dem 12. Jahrhundert, aus den Steinen des Castell d'Encús gebaut, in denen einige der Weine hergestellt werden. Die Ausrichtung ist hauptsächlich Süd-West mit gutem Schutz vor den kalten Nordwinden. Raül Bobet hat eine aufrichtige Philosophie, die auf maximaler Pflege des Weinbergs, Leidenschaft, maximalem Einsatz und Respekt für die Natur beruht. Er verwendet keinerlei Herbizide oder Pestizide im Anbau. Seine Absicht ist es, eine begrenzte Menge an Flaschen zu produzieren. Wein, der vollständig von den Früchten seiner eigenen Weinberge kommt. Taleia Brisat ist ein orangewein aus Sauvignon Blanc und Semillon von eigenen Weinbergen auf ungefähr 1000 Höhenmetern. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Kisten von 10 kg. Der Wein wurde im Kontakt mit der Haut vergoren, mit einheimischen Hefen, ein Teil in den Steinkeltern des 12. Jahrhunderts und der Rest in Edelstahltanks. Nach vollendeter Gärung reift der Wein 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Während des gesamten Produktionsprozesses wurden keine Sulfite oder önologische Verbesserungsmittel hinzugefügt. Erster Jahrgang dieses Naturweins als Taleia Brisat, vorher war der Naturwein von Castell d'Encús der -SO2.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sangria Mar y Sol 0, das für 13.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Celler Sort del Castell hergestellt.
Rotwein Sangria, perfekt gekühlt für heiße TageSpanisches Produkt aus dem Anbaugebiet KatalonienCeller Sort del Castell, Winzer mit Tradition0,75L Flasche, ideal für gemütliche AbendeFruchtige Süße, bringt den Geschmack Spaniens ins Glas Allergene:enthält Sulfite
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dominio del Bendito La Cuesta, das für 173.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Dominio del Bendito hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt aus der Sorte Tinta de Toro von Dominio del Bendito. Das Weingut Dominio del Bendito wurde 2004 vom jungen Franzosen Antony Terryn gegründet, als er nach einer Reise durch die besten Weinanbaugebiete der Welt seinen Platz in Toro fand. Das Weingut verfügt über 13 Hektar eigene Weinberge sowie 15 Hektar, die sie verwalten und mit großem Respekt für die Natur bewirtschaften. Im Weinkeller wird der minimalste Eingriff angestrebt, um den maximalen Ausdruck der Terroirs zu erzielen. Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas stammt von Rebstöcken, die zwischen 70 und 100 Jahre alt und auf sandigem Boden und Kalkstein gepflanzt sind. Weinberge im Trockenfeldbau, im traditionellen Gobelet-System bepflanzt und mit ökologischen Produkten behandelt. Die Weinlese erfolgt manuell. Im Weinkeller findet die Gärung und Mazeration des Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas während 28 Tagen in kleinen Betontanks statt. Die Reifung erfolgt für mindestens 22 Monate in französischen Eichenfässern. Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas ist ein Rotwein, der aus der Seele eines Terroirs mit alten Reben entstammt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Gran del Siurana Cruor, zum Preis von 61.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Casa Gran del Siurana hergestellt.
Gran Cruor Criança stammt aus der Hand eines Weingutes das in Castillo de Perelada geboren ist, Casa Gran del Siurana. Dieser Wein entstand dank Casa Gran del Siurana und bemühten Einsatz für die Herstellung von Weinen mit viel Ausdruck im Priorat, einer der meistgeschätzten kontrollierten Herkunftsgebiete in Spanien und der ganzen Welt. Dieser Rotwein mit D.O. Priorat wurde aus Trauben der Rebsorten Syrah, Cariñena und Garnacha hergestellt. Dieser Wein reift für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vin cola Real Cueva del, zum Preis von 30.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Vinícola Real hergestellt.
Das Weingut Vinícola Real präsentiert uns den neuen Jahrgang seines Weines Cueva del Monge Tinto. Einem Rotwein aus der Rioja, bestehend aus der Rebsorte Tempranillo, der auf den Hauseigenen Weinbergen angebaut wird, die in der Nähe des Dorfes Albelda de Iregua liegen. Die Weinlese geschieht per Hand, die Trauben werden in 15 Kg Kisten in die Kellereien transportiert, um den optimalen Zustand der Trauben nicht zu gefährden. Bevor die Gärung beginnt, werden die Trauben entrappt und mit geringem Druck ausgepresst. Der Gärungsprozess dauert zwölf Tage und findet bei einer Temperatur von 28ºC statt. Cueva del Monge Tinto reift zehn Monate lang in Fässern aus amerikanischem sowie französischem Eichenholz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Flaschenreife findet in den Tiefen der Kellerei bei konstanter Feuchtigkeit und kontrollierter Temperatur statt.
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EAN: 8436036372002
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Trossos del Priorat Lo M, das für 30 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Trossos del Priorat hergestellt.
Der Lo Món ist ein exzellenter Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Trossos del Priorat entwickelt. Die Bodega Trossos del Priorat ist eine junge Bodega, die 1994 mit der Idee der Herstellung von typischen, ausdrucksstarken Weinen, die die gesamte Persönlichkeit und das Terroir von Priorat präsentieren, gegründet wurde. Der Lo Món wird aus vier typischen Traubensorten des Priorat hergestellt: Grenache, Cariñena, Cabernet Sauvignon und Syrah.Die Trauben werden auf kleinen Gebieten auf dem eigenen Grundstück der Bodega angepflanzt und werden nach den ökologischen Regeln des Weinanbaus in dem Örtchen Gratallops kultiviert.Die Erde der Weinberge ist Schieferboden, der auch licorella im Priorat genannt wird. Die Erde trägt unter anderem einen Teil zu der sehr speziellen Persönlichkeit des Weins bei. Nach der handverlesenen Ernte erhalten die Trauben eine doppelte Selektion. Die erste findet direkt auf dem Weinberg statt und die zweite, nachdem die Trauben in die Bodega gebracht wurden.Lo Món benötigt eine Reifezeit von 12 Monaten in französischen Barriquefässern, die bis zu 225 Litern fassen können. Ein Drittel der Fässer sind komplett neu, ein zweites Drittel ist bereits ein Jahr und das letzte Drittel besteht aus zwei Jahre alten Fässern. Wir empfehlen den Wein mindestens eine Stunde dekantieren zu lassen, bevor er serviert wird. Ein konzentrierter, frischer und sehr geschmackvoller Wein aus dem Priorat.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maurodos Cartago Paraje del Pozo, das für 89.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maurodos hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Cartago Paraje del Pozo ist ein Rotwein, der von Bodegas y Viñedos Maurodos in Villaester, D.O. Toro, hergestellt wird. Die Leitung des Weinguts untersteht Mariano García. Der Önologe hat sich mit der Entwicklung des Mauro-Weins und mit seinem Werdegang bei der renommierten Bodega Vega Sicilia einen Namen gemacht, wo er für die Herstellung von 30 Jahrgängen dieser legendären Weine verantwortlich war. Bodegas y Viñedos Maurodos verfügt über 100 Hektar Rebfläche in Toro, hauptsächlich Tinta de Toro und Garnacha, verteilt auf verschiedene Rebberge zwischen Villaester und San Román de Hornija. Alle Weinberge verfügen über eine Bio-Zertifizierung, auch wenn sie diese nicht bei ihren Weine verwenden. Seine Philosophie entspricht einem Weinbau, bei dem das enorme Potenzial des Bodens sowie der besondere Ausdruck eines historischen Rotweingebiets herausgeholt werden soll. Cartago Paraje del Pozo ist ein Wein aus den Rebsorten Tinta de Toro und 10 % weiterer aromatischer Sorten, die aus Cartago kommen, ein Gebiet, in dem die natürliche Landschaft von Wiesen und Kiefernwäldern, am Ufers des Flusses Duero, in der Gemeinde Castronuño, dominiert. In diesem Gebiet finden wir den Weinberg El Pozo, eine 5 Hektar große Parzelle, die in den 70er Jahren wurzelecht gepflanzt wurde, auf 700 Meter Höhe, auf tiefen tonhaltigen Sandböden mit minimalen Nährstoffen. Die Traubenauswahl und Lese erfolgt im Weinberg von Hand. Sobald sie am Weingut ankommen werden die gesamten Trauben entrappt und sanft zerdrückt, bevor die alkoholische Gärung mit eigenen Hefen erfolgt. Die Mazeration dauert zwei Wochen. Der Wein reift 36 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Portal del Montsant Santbru 2018, das für 33.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Portal del Montsant hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Santbru ist ein Rotwein aus D.O. Montsant und wurde von Portal del Montsant in der Gemeinde Marça (Tarragona) hergestellt.Santbru wird aus den Rebsorten Cariñena, Syrah und Garnacha hergestellt. Die Trauben stammen von 70 Jahre alten Weinbergen, die auf 5 verschiedene Fincas in Richtung Süden und Südosten verteilt sind. Die Böden sind sehr heterogen, tonhaltig, sandig und kalkhaltig. Die Weinlese der Trauben erfolgt manuell in kleine 16 kg-Kisten.Für die Herstellung erfolgt eine traditionelle Weinbereitung. Santbru reift 16 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 und 500 Litern. Jede Rebsorte reift separat bis anschließend die finale Coupage erfolgt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vin cola Real Cueva del, das für 30.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vinícola Real hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Cueva del Monge Blanco ist ein Weißwein des Weinguts Vinícola Real, einem kleinen Weingut der Rioja, das sich auf die Herstellung qualitativ hochwertiger Weine spezialisiert hat und für den berühmten Rotwein 200 Monges verantwortlich ist. Cueva del Monge Blanco ist ein Cuveè aus den Rebsorten Viura (70%), Malvasía (20%) und Garnacha Blanca (10%). Die handverlesenen Trauben werden in Körben von maximal 15 Kg in die Kellerei transportiert, um einen makellosen Zustand der Trauben zu gewährleisten. Dort werden Die Trauben entsaftet und unter geringem Druck gepresst, um den Most zu erhalten. Für den Gärungsprozess bei 8-10 ºC wird der Wein in Edelstahltanks gefüllt. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, lagert der Wein noch einige Zeit in Fässern aus französischem sowie amerikanischem Eichenholz. Während der ersten 45 Tage findet eine tägliche Battonage statt, anschließend ruht der Wein, bis die Gesamtreifedauer von vier Monaten erreicht wurde.
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