Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Carlo Meroni 2022 Il Velluto, zum Preis von 17.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Carlo Meroni hergestellt.
Velluto Valpolicella Meroni, ein heller, eleganter, subtiler und doch lebendiger, natürlicher Valpolicella. Es handelt sich um eine wilde Hefegärung, ohne übermäßige Extraktion. Die Nase ist delikat, mit kleinen roten Früchten und einem samtigen, verführerischen Charakter, der klassisch für Meroni ist. Am Gaumen ist er trocken, mittelkräftig, knackig und zufriedenstellend. Ein Wein, der einen sofort in die sanften Hügel des Valpolicella versetzt. Ausgezeichnet zu Pasta, gegrilltem Schweinefleisch, Flussfisch oder Carpaccio.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Carlo Meroni 2017 Il Velluto, zum Preis von 28.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Carlo Meroni hergestellt.
Ein Valpolicella Superiore, der sich durch eine mittelkräftige Struktur, große Rundheit und Eleganz auszeichnet und sich dank der natürlichen Trocknungstechnik, die wir anwenden, um dieses Produkt einzigartig zu machen, zwischen Valpolicella und Amarone positioniert.Der Valpolicella Superiore "Il Velluto" ist mit der Tradition und dem Territorium verbunden und reift mindestens dreieinhalb Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche (20/25 hl).
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Carlo Meroni 2015 Il Velluto, zum Preis von 70.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Carlo Meroni hergestellt.
Der Amarone ist heute einer der großen italienischen Weine, der nach frühen Zeugnissen seinen Ursprung nach dem Zweiten Weltkrieg hat und so genannt wird, weil er uns den "bitteren" Geschmack zurückbringt. Tatsächlich heißt es, dass der Name ihn vom süßen "Recioto" unterscheidet, von dem er anscheinend als "recioto scapà" abstammt, dank des glücklichen Fundes eines vergessenen Fasses Recioto im Keller, als der Recioto Amaro aus dem Fass gezapft wurde und mit einem begeisterten Ausruf herauskam: "Das ist kein Amaro, das ist ein Amarone".Der Amarone "Il Velluto" ist mit Tradition und Territorium verbunden und reift mindestens 5 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche (20/25 hl).
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Carlo Meroni 2019, das für 30.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Carlo Meroni und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Valpolicella Ripasso, der bereits historisch in der Geschichte des Valpolicella präsent ist, aber erst seit kurzem anerkannt wird, findet von Jahr zu Jahr mehr Anklang bei den Liebhabern. Ab dem Jahrgang 2018 wird der Ripasso "Carlo Meroni" Teil unserer Produktion sein und ab 2023 auf dem Markt erhältlich sein.Es handelt sich um einen Valpolicella Superiore, der etwa ein Jahr lang reift und dann dem Trester des Recioto zugesetzt wird, um eine zweite kurze Gärung durchzuführen.Anschließend wird er erneut ein Jahr lang in Fässern aus slawonischer Eiche (20/25 hl) gelagert.Seine Eigenschaften erinnern an einen Valpolicella Superiore und an die einhüllende Struktur eines Amarone.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Carlo Meroni 2016 Amarone, das für 55.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Carlo Meroni hergestellt.
Der Amarone ist heute einer der großen italienischen Weine, der nach frühen Zeugnissen seinen Ursprung nach dem Zweiten Weltkrieg hat und so genannt wird, weil er uns den "bitteren" Geschmack zurückbringt. Tatsächlich heißt es, dass der Name ihn vom süßen "Recioto" unterscheidet, von dem er anscheinend als "recioto scapà" abstammt, dank des glücklichen Fundes eines vergessenen Fasses Recioto im Keller, als der Recioto Amaro aus dem Fass gezapft wurde und mit einem begeisterten Ausruf herauskam: "Das ist kein Amaro, das ist ein Amarone".Ab dem Jahrgang 2015 gehört der Amarone "Carlo Meroni" zu unserer Produktion und wird ab 2022 auf dem Markt erhältlich sein. Ein jüngerer Amarone, der mindestens 3,5 Jahre in 12,5 hl-Fässern aus slawonischer Eiche gereift ist.Ein Amarone mit weniger Struktur als unser traditioneller Amarone "Il Velluto", aber mit einem Charakter, der eines Amarone würdig ist.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu CM Prestigio by Carlos Moro, das für 35.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Carlos Moro und wird von Decantalo.de verkauft.
CM Prestigio by Carlos Moro ist ein Rotwein, der von Bodega Carlos Moro in San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird. Nach jahrelanger Suche nach den besten Weinbergen, mit den besten Bedingungen in Bezug auf Klima, Boden und Alter der Weinberge, wurde im Jahr 2014 das Projekt Bodega Carlos Moro geboren. Das Ziel war, sich zu einer Referenz in der Region La Rioja zu entwickeln, wo die hervorragende Qualität der Weine alle Ecken der Welt erreicht hat. Dafür zählt das Weingut auf moderne Einrichtungen und auf ein Team, das in der Lage ist, die neueste Technologie mit dem Know-how der Tradition dieser Gegend zu kombinieren. Bodega Carlos Moro ist das jüngste Weingut der Weingruppe Grupo Matarromera, einem Zusammenschluss von Weinunternehmen, gegründet im Jahr 1988, als Carlos Moro, dessen Familie auf eine lange Weintradition zurückblickt, beschloss, seine eigene Kellerei zu errichten: Matarromera. Derzeit besteht die Gruppe aus Weingütern mit 5 verschiedenen Herkunftsbezeichnungen: Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro und Castilla-León. Damit gehören sie zu den wichtigsten Weinherstellern Spaniens. CM Prestigio by Carlos Moro ist ein Wein aus Tempranillo von verschiedenen Weinbergen, die sich auf einer Höhe von etwa 600 Metern befinden, auf meist schluffigen Lehmboden, mit einem Alter von 35 bis 80 Jahren. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit einem Fassungsvermögen von weniger als 12 kg, mit doppeltem Selektionstisch (Traube und Beere). Die Trauben durchlaufen für 10-14 Tage die alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (26°C). Malolaktische Gärung in neuen Fässern aus französischer Eiche. Der Wein reift 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. CM Prestigio by Carlos Moro ist ein Wein mit Volumen, komplex und sehr lang. Er besticht durch seine Harmonie und Eleganz, das Ergebnis einer erfolgreichen Auswahl der Hölzer, die dem Wein diese Ausgewogenheit zwischen den Aromen von reifen schwarzen Früchten und den Reifenoten verleihen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Carlos S nchez Viticultor La, das für 77.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Carlos Sánchez Viticultor und wird von Decantalo.de verkauft.
In der französischen Kultur ist der Hahn ein wichtiges Symbol, das mit Licht und Glauben assoziiert wird und häufig auf Etiketten, Emblemen und anderen symbolischen Elementen verwendet wird. Renommierte Marken mit dem Bild des Hahns, wie das Sportbekleidungsunternehmen Le Coq Sportif oder das Schmuckunternehmen Cristal de Roche, sind Marken, die mit ihren Produkten Qualität und Tradition ausstrahlen. Ebenfalls im Sinne von Qualität und Tradition führt der unermüdliche Winzer Carlos Sanchez das burgundische Weinkonzept ein, bei dem jede Parzelle ihre eigene Identität und Eigenschaft hat, und natürlich auch den Hahn auf dem Etikett. Als geborener Entdecker von Weinbergen begann seine Karriere zwar in der Sierra de Gredos, doch 2019 wagt er sich an den Anbau und die Vinifizierung von Weinbergen in dem Gebiet, in dem er als Kind seine Sommerferien verbrachte, nämlich in der Gegend von Labastida und San Vicente de la Sonsierra in La Rioja. Dort, auf einer nur 0,2 Hektar großen Parzelle in San Vicente de la Sonsierra, entsteht Carlos Sánchez La Bendecida, ein Wein von einem kleinen Aussichtspunkt auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel, dessen Reben der Sorten Tempranillo, Garnacha und Viura nach biodynamischen Grundsätzen angebaut werden. Nach der Handlese werden die Trauben ohne Entrappung mit den Füßen zertreten, spontan mit einheimischen Hefen vergoren und einen Monat lang mazeriert. Anschließend wird der Wein 15 Monate lang auf der Feinhefe in gebrauchten Fässern gelagert. Schließlich wird der Wein ohne Filtration und Stabilisierung abgefüllt. Als Ergebnis präsentiert uns dieser „Kleinstwinzer“ mit Carlos Sánchez La Bendecida einen großartigen Wein, der sich durch seine Frische, Eleganz und Lebendigkeit auszeichnet. Ein Wein mit sehr begrenzter Produktion, dessen französisch inspiriertes Etikett deutlich den Einfluss der burgundischen Weinbauphilosophie widerspiegelt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Juan Carlos Sancha Ad, zum Preis von 19.82 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Juan Carlos Sancha hergestellt.
Ein Weißwein aus der D.O.C. Rioja, hergestellt von der Bodega Juan Carlos Sancha in Baños del Rio Tobia, La Rioja. Juan Carlos Sancha betreibt im Tal von Najerilla in La Rioja Alta auf 5,5 ha großen Weinbergen biologische Weinzucht. Er war einer der Antreiber für die Rückgewinnung einiger alter Sorten dieser Zone, wie zum Beispiel diesem Maturana Blanca. Der Weinberg des Maturana Blanca ist 16 Jahre alt und die Weinlese erfolgt per Hand. Nach dem die Trauben gerebelt und vorgeklärt wurden, gärt der Wein in 500 Liter Fässern bei einer dauerhaften Temperatur von 18°C.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Carlos S nchez Viticultor 1er, zum Preis von 45.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Carlos Sánchez Viticultor hergestellt.
Ein "Kleinstwinzer" ist ein Kleinerzeuger oder Weingutsbesitzer, der im Vergleich zu größeren, kommerziellen Weinbaubetrieben in sehr kleinem Maßstab arbeitet. Diese "Kleinstwinzer" konzentrieren sich in der Regel auf die Herstellung hochwertiger, handwerklich hergestellter Weine, wobei sie häufig traditionelle Weinbau- und Weinbereitungsverfahren anwenden. Sie konzentrieren sich stark auf das Terroir, d. h. darauf, wie die Eigenschaften des Bodens, des Klimas und der geografischen Lage den Geschmack und den Charakter ihrer Weine beeinflussen. Sie erzeugen oft Weine in verschiedenen Regionen, die die Besonderheiten jedes einzelnen Ortes widerspiegeln. Im Fall von Carlos Sánchez handelt es sich um einen rastlosen Entdecker, der seinen Weg durch verschiedene spanische Regionen gegangen ist, angefangen in der Sierra de Gredos (Madrid) bis hin zum Herzen der Sonsierra (Rioja), wo er seinen Horizont erweitert hat. Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn, eine Cuvée aus alten Rebstöcken der Sorten Tempranillo und Viura aus Weinbergen in Labastida auf 480 m Höhe. Die Rebstöcke wurden 1977 auf sandigem Ton-Kalk-Boden gepflanzt und nach biodynamischen Grundsätzen angebaut. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Weinkellerei täglich zertreten und zerstampft. Die spontane Gärung und Mazeration dauert 30 Tage und die malolaktische Gärung findet in 500-Liter-Holzfässern statt, in denen der Wein 14 Monate lang bleibt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, ohne Filtration oder Stabilisierung. Mit dem Namen der Gemeinde auf dem Etikett handelt es sich bei Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn um einen Premier Cru. Eine Coupage, deren Ästhetik an ein Etikett des legendären burgundischen Erzeugers Henri Jayer aus dem Jahr 1962 erinnert, um das Konzept der Weinbereitung von Parzellenweinen zu fördern, für das sich dieser „Kleinstwinzer“ in der D.O.Ca Rioja so stark einsetzt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Carlos S nchez Viticultor Los, zum Preis von 39.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Carlos Sánchez Viticultor hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Juan Carlos Sancha Pe, das für 22.22 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Juan Carlos Sancha hergestellt.
Ein Rotwein aus der D.O.C. Rioja, hergestellt von der Bodega Juan Carlos Sacha in Baños del Rio Tobia in La Rioja. Juan Carlos Sacha betreibt in Valle del Najerilla in La Rioja Alta auf 5,5 ha großen Weinbergen biologische Weinzucht. Er war einer der Antreiber für die Rückgewinnung alter Sorten dieser Zone. Peña El Gato Garnachas Viejas stammt von einem 95 Jahre alten Weinberg aus Garnacha Vieja. Dieser liegt auf einer hohe von 750 m und verfügt über kalk- und tonhaltige Böden. Wenn die Trauben in die Bodega gelangen, werden sie gerebelt und zur Gärung in 500 Liter Fässer eingelagert, in denen sie 11 Monate reifen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Juan Carlos Sancha Pe, das für 23.79 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Juan Carlos Sancha und wird von Decantalo.de verkauft.
Peña El Gato Natural ist ein Rotwein aus der D.O.C. La Rioja, der durch Juan Carlos Sancha in Baños del Rio Tobia (La Rioja) hergestellt wird. Juan Carlos Sacha ist die Person, die das Projekt leitet. Sein 5,5 ha großer Weinberg wird ökologisch kultiviert und liegt in der Rioja Alta. Er war einer der Antreiber für die Rettung alter Rebsorten der Region. Sein Ziel war es immer diese zu revinifizieren. Der Weinberg, der Zur Herstellung für den Peña El Gato Natural dient, ist der selbe, von dem auch die Trauben für den Garnacha Vieja stammen. Allerdings reifen die Trauben für den Peña El Gato Natural etwas länger, um einen höheren Alkoholgehalt zu erreichen. Dies hilft, um den Wein im Produktionsprozess zu schützen ohne additive Mittel einzusetzen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Juan Carlos Sancha Ad, das für 18.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Juan Carlos Sancha hergestellt.
Ein Rotwein aus der D.O.C. Rioja, hergestellt von der Bodega Juan Carlos Sacha in Baños del Rio Tobia, La Rioja. Juan Carlos Sacha betreibt im Tal von Najerilla in La Rioja Alta auf 5,5 ha großen Weinbergen biologische Weinzucht. Er war einer der Antreiber für die Rückgewinnung einiger alter Sorten dieser Zone. Ad Libitum Maturana Tinta stammt von einem wiedergewonnenen Klon eines alten Weinstocks des Maturana Tinta. Der Weinberg ist 15 Jahre alt. Die Weinlese erfolgt per Hand in 17 KG Kisten. Daraufhin werden die Trauben gerebelt und gären in 500 Liter Fässern, in denen sie 11 Monate reifen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Carlos S nchez Viticultor, das für 44.81 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Carlos Sánchez Viticultor hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wie ein afrikanisches Sprichwort besagt: „Wenn du schnell gehen willst, geh allein; wenn du weit kommen willst, geh in Gesellschaft.“ Dies beherzigten die Winzer Nacho Jiménez, Javier García und Carlos Sánchez, die sich zusammenschlossen, um das Projekt 3 Viñerones zu gründen, mit dem sie alle angestrebten Ziele erreichten. Dennoch bleibt immer ein kleiner Raum für individuelle Träume und persönlichere Projekte, wie das von Carlos Sánchez. Dieser Lehrer, der sich schließlich der Weinwelt widmete, arbeitet nun allein von der Sierra de Gredos (Madrid) bis nach La Rioja Alta, genauer gesagt in San Vicente de la Sonsierra, um seine eigenen Weine mit einem viel persönlicheren Ansatz herzustellen. Zu dieser Kollektion, die Platz für verschiedene Sorten bietet, gehört Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias. Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias entsteht in La Rad, dem einzigen Grundstück in dieser Gegend, das Carlos Sánchez besitzt, wo reichlich ton-kalkhaltige Böden mit Steinen an der Oberfläche vorhanden sind. Dieses Terrain, auf dem die Reben in über 400 Metern Höhe wachsen, liegt auch sehr nahe bei La Bastida, dem anderen Dorf, in dem Carlos die Einrichtungen der Genossenschaft nutzt, um die Trauben zu verarbeiten (ja, so ist es: Carlos Sánchez hat derzeit keine eigene Kellerei). Schließlich sind all diese Orte Carlos vertraut und wohlbekannt, da er dort in seiner Kindheit die Sommer mit seiner Familie verbrachte. In Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias, der in Fudern und Fässern gärt, zeigt sich nicht nur die intimste Seite dieses Winzers, sondern es ist auch eine gute Übung, um die Unterschiede zwischen dieser Garnacha – angebaut in La Rioja Alta – und der Garnacha zu erkennen, die Carlos Sánchez in der Sierra de Gredos – wo er seine Weinherstellung begann – produziert. Diese Sorte, eine der am häufigsten in Spanien angebauten, zeigt sehr unterschiedliche Nuancen im Vergleich zu dem, was in dieser Region üblich ist: Während die meisten Rotweine aus Rioja Körper und Gewicht im Mund zeigen, offenbart Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias mehr Leichtigkeit und Fließfähigkeit, ähnlich den Garnachas der Sierra de Gredos (wo Granitböden vorherrschen). Wie bereits erwähnt, wird Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias in Fudern und Fässern (mit 600 bzw. 500 Litern) gären. Zuvor wird er minimal behandelt, da er nicht einmal entrappt wird. Danach erfolgt eine einmonatige Mazeration in diesen Holztanks, bevor er schließlich ungefiltert und ungeschönt abgefüllt wird. Vielleicht ist der Geschmack von La Rioja bereits hinlänglich bekannt. Wir wetten, dass es nicht das erste Mal ist, dass Sie ein Glas trinken. Doch es ist sicherlich nicht verkehrt, diese Region im Nordosten Spaniens durch die Augen von Carlos Sánchez neu zu entdecken. Wie dem auch sei, wir versichern, dass Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias nicht enttäuschen wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Juan Carlos Sancha Ad, das für 18.06 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Juan Carlos Sancha hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ein Weißwein aus der D.O.C. Rioja, hergestellt von der Bodega Juan Carlos Sacha in Baños del Rio Tobia, La Rioja. Juan Carlos Sacha betreibt im Tal von Najerilla in La Rioja Alta auf 5,5 ha großen Weinbergen biologische Weinzucht. Er war einer der Antreiber für die Rückgewinnung einiger alter Sorten dieser Zone, wie zum Beispiel diesem Tempranillo Blanco. Der Weinberg des Tempranillo Blanco ist 20 Jahre alt und verfügt über einen ton- und kalkhaltigen Boden. Die Weinlese erfolgt per Hand und die Trauben werden gerebt. Fermentiert in Edelstahltanks bei 18ºC und reift 7 Monate auf einem Hefelager von einheimischen Hefen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Juan Carlos Sancha Ad, zum Preis von 21.77 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Juan Carlos Sancha hergestellt.
Ein Rotwein aus der D.O.C. Rioja, hergestellt von der Bodega Juan Carlos Sacha in Baños del Rio Tobia, La Rioja. Juan Carlos Sacha betreibt im Tal von Najerilla in La Rioja Alta auf 5,5 ha großen Weinbergen biologische Weinzucht. Er war einer der Antreiber für die Rückgewinnung einiger alter Sorten dieser Zone, wie zum Beispiel Monatsel. Ad Libitum Monatsel enstammt einem Weinberg der auf einer Höhe von 560 Metern im Tal von Najerilla liegt und eine südliche Ausrichtung hat. Nachdem die Weinlese per Hand Art erfolgt ist, gelangen die Trauben in die Bodega, in der sie gerebelt werden und zur Gärung in 500 Liter Fässer eingelagert werden. In diesen reifen sie 11 Monate.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Carlos S nchez Viticultor 1er, das für 92.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Carlos Sánchez Viticultor hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Carlos S nchez Viticultor La, das für 96.06 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Carlos Sánchez Viticultor und wird von Decantalo.de verkauft.
In der französischen Kultur ist der Hahn ein wichtiges Symbol, das mit Licht und Glauben assoziiert wird und häufig auf Etiketten, Emblemen und anderen symbolischen Elementen verwendet wird. Renommierte Marken mit dem Bild des Hahns, wie das Sportbekleidungsunternehmen Le Coq Sportif oder das Schmuckunternehmen Cristal de Roche, sind Marken, die mit ihren Produkten Qualität und Tradition ausstrahlen. Ebenfalls im Sinne von Qualität und Tradition führt der unermüdliche Winzer Carlos Sanchez das burgundische Weinkonzept ein, bei dem jede Parzelle ihre eigene Identität und Eigenschaft hat, und natürlich auch den Hahn auf dem Etikett. Als geborener Entdecker von Weinbergen begann seine Karriere zwar in der Sierra de Gredos, doch 2019 wagt er sich an den Anbau und die Vinifizierung von Weinbergen in dem Gebiet, in dem er als Kind seine Sommerferien verbrachte, nämlich in der Gegend von Labastida und San Vicente de la Sonsierra in La Rioja. Dort, auf einer nur 0,2 Hektar großen Parzelle in San Vicente de la Sonsierra, entsteht Carlos Sánchez La Bendecida, ein Wein von einem kleinen Aussichtspunkt auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel, dessen Reben der Sorten Tempranillo, Garnacha und Viura nach biodynamischen Grundsätzen angebaut werden. Nach der Handlese werden die Trauben ohne Entrappung mit den Füßen zertreten, spontan mit einheimischen Hefen vergoren und einen Monat lang mazeriert. Anschließend wird der Wein 15 Monate lang auf der Feinhefe in gebrauchten Fässern gelagert. Schließlich wird der Wein ohne Filtration und Stabilisierung abgefüllt. Als Ergebnis präsentiert uns dieser „Kleinstwinzer“ mit Carlos Sánchez La Bendecida einen großartigen Wein, der sich durch seine Frische, Eleganz und Lebendigkeit auszeichnet. Ein Wein mit sehr begrenzter Produktion, dessen französisch inspiriertes Etikett deutlich den Einfluss der burgundischen Weinbauphilosophie widerspiegelt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Carlos Moro Verdejo Fermentado en, das für 28.02 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Carlos Moro hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Carlos Moro Verdejo Fermentado en Barrica ist ein Weißwein, der von Bodega Carlos Moro in San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird. Nach jahrelanger Suche nach den besten Weinbergen, mit den besten Bedingungen in Bezug auf Klima, Boden und Alter der Weinberge, wurde im Jahr 2014 das Projekt Bodega Carlos Moro geboren. Das Ziel war, sich zu einer Referenz in der Region La Rioja zu entwickeln, wo die hervorragende Qualität der Weine alle Ecken der Welt erreicht hat. Dafür zählt das Weingut auf moderne Einrichtungen und auf ein Team, das in der Lage ist, die neueste Technologie mit dem Know-how der Tradition dieser Gegend zu kombinieren. Bodega Carlos Moro ist das jüngste Weingut der Weingruppe Grupo Matarromera, einem Zusammenschluss von Weinunternehmen, gegründet im Jahr 1988, als Carlos Moro, dessen Familie auf eine lange Weintradition zurückblickt, beschloss, seine eigene Kellerei zu errichten: Matarromera. Derzeit besteht die Gruppe aus Weingütern mit 5 verschiedenen Herkunftsbezeichnungen: Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro und Castilla-León. Damit gehören sie zu den wichtigsten Weinherstellern Spaniens. Carlos Moro Verdejo Fermentado en Barrica ist ein Wein aus Verdejo von dem Weinberg Finca las Marcas, der sich auf 725 Meter Höhe, auf sandigen Lehmboden, in Villalba de Adaja (Matapozuelos) befindet und 15 Jahre alt ist. Nach der Weinlese wird klassisch weiß gekeltert und die Gärung erfolgt im Fass. Der Wein reift 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 6 Monate lang in der Flasche.
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EAN: 8436532093210
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Carlos S nchez Viticultor, zum Preis von 27.84 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Carlos Sánchez Viticultor hergestellt.
Heutzutage macht La Rioja viel von sich reden. Diese Ursprungsbezeichnung im Norden Spaniens, die 1625 gegründet wurde, ist noch für viele Interpretationen gut. Diesem Ziel hat sich eine Gruppe junger Winzer verschrieben, die bereit sind, das Beste aus den kleinen Parzellen mit unterschiedlichen Terroirs und Identitäten herauszuholen. Einer von ihnen ist Carlos Sanchez. Er studierte auf Lehramt, erkannte aber bald, dass seine wahre Berufung auf dem Lande lag, wo er einzigartige und besondere Weinberge fand. Sein Abenteuer begann in der Sierra de Gredos, setzte sich aber bald in La Rioja Alta fort, genauer gesagt in der Gegend von San Vicente de la Sonsierra und Labastida, wo er eine Parzelle mit kalkhaltigem Sandstein und Ton fand, auf der Reben der Sorten Tempranillo und Garnacha wuchsen. Das ist der Ursprung von Carlos Sánchez Bienlarmè Lágrimas Bellas. Der Carlos Sánchez Bienlarmè Lágrimas Bellas ist eine rote Coupage, die in Edelstahltanks vergoren wurde und die eine malolaktische Gärung in Burgunderfässern durchlief. Es ist ein frischer, eleganter und komplexer Wein, der nach 13 Monaten Reifung auf Feinhefe seinen Geschmack vollendet. Carlos Sánchez Bienlarmè Lágrimas Bellas wird weder stabilisiert noch gefiltert, sondern direkt, in sehr begrenzter Produktion von 1.800 Flaschen, abgefüllt. Beeilen Sie sich und holen Sie sich eine davon!
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EAN: 8426867921319
