Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantina Marilina Cu Moscato 2022, das für 22.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantina Marilina und wird von Decantalo.com verkauft.
Überraschend. Erstaunlich. Unerwartet. Von wem ist die Rede? So lässt sich Cantina Marilina Cuè Moscato beschreiben, ein trockener Weißwein, der von der Cantina Marilina aus Muskateller-Trauben hergestellt wird. Nach Angaben der Kellerei, die im Südosten Siziliens (in der Region Syrakus) liegt, zeigen die Gesichter der Verkoster dieses Weins nach dem ersten Schluck Überraschung. Vom erwarteten leichten Tropfen (typisch für jeden Muskateller oder Süßwein) führt der Cantina Marilina Cuè Moscato direkt zu den Antipoden der Verkostung. Im Tal von Noto, im Weinberg Contrada San Lorenzo, werden die Trauben für die Herstellung dieses Weißweins innerhalb der Bezeichnung I.G.P. Terre Siciliane angebaut. Nach der Handlese im August werden die Trauben in Kisten zu 10 kg in die Kellerei gebracht. Der Gesundheitszustand und die Qualität der Trauben sind beneidenswert, denn in diesem Gebiet reifen die Trauben leicht und problemlos. Dies ist vor allem auf den Boden aus weißem Kalkstein (der für Feinheit sorgt), das Klima (meist warm und sonnig), die trockenen Winde (die den Trauben den Wassergehalt nehmen und den Zuckergehalt erhöhen) und die Nähe zum Meer (die die Temperaturschwankungen mildert) zurückzuführen. Nach und nach verbreiten sich diese Ausarbeitungen sowohl in Spanien als auch in anderen Ländern immer mehr. Bei Cantina Marilina findet der Rest des Prozesses in Zementtanks statt, wo der Cantina Marilina Cuè Moscato lange mazeriert und nur wenige Eingriffe vorgenommen werden. Hier bleibt er fünf Monate lang, bis dieser Wein in Flaschen abgefüllt wird (ungefiltert und ungeklärt, in Flaschen aus recyceltem Glas mit Naturkorken). So ruht der Cantina Marilina Cuè Moscato zwei Monate lang, bis er schließlich in den Verkauf kommt. Stereotypen sind langweilig. Madonna sagte: „Ich mag keine Etiketten. Sie schränken dich ein, und ich will keine Einschränkungen“. Und die Muskateller schafft es nach und nach, sich ihrer Einschränkungen zu entledigen. Mit dem Cantina Marilina Cuè Moscato lädt die Kellerei dazu ein, das Potenzial dieser Sorte zu entdecken. Sie drängt uns dazu, die Muskateller grenzenlos zu erkunden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Marilina Sketta Grecanico 2022, das für 22.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Marilina hergestellt.
Auf der Webseite der Cantina Marilina, einem Weingut im Valle del Noto in der Region Siracusa (südöstlich von Sizilien), finden sich keine Empfehlungen für die Weinbegleitung. "Wir schlagen nie eine spezifische Kombination mit diesem oder jenem Rezept vor, wir werden dir nichts über Geschmack und Aromen erzählen. Unsere Weine bedeuten Freiheit! Wir vertrauen mehr auf die Emotionen, die ein Glas Wein vermitteln kann, als auf Weinbegleitungen." Dies ist die persönliche Sichtweise des Winzers Angelo Paternó, Eigentümer des Weinguts und Schöpfer von Weinen, der sich nach mehr als vierzig Jahren Erfahrung im Jahr 2001 entschied, "aus Berufung anders zu sein". Seitdem wird er bei dieser Aufgabe von seiner Tochter Marilina begleitet, die authentische Weine mit einer klaren Identität und einer starken Verbindung zum Land produziert, wie zum Beispiel Cantina Marilina Sketta Grecanico. Cantina Marilina Sketta Grecanico ist ein Weißwein aus der I.G.T. Terre Siciliane, hergestellt aus Grecanico. Diese weiße Traube, die im ganzen Land die sechsthäufigste ist, ist heimisch und hauptsächlich im Norden zu finden. Diese Sorte reift jedoch auch perfekt auf den Böden aus weißem Kalkstein in der Region, was diesen Weinen Raffinesse, Eleganz und Langlebigkeit verleiht. Die Trauben, die auf Spalieren im Weinberg Contrada San Lorenzo angebaut werden, werden im September von Hand geerntet und in Kisten zu je 10 kg zur Kellerei gebracht. Die Vinifizierung von Cantina Marilina Sketta Grecanico erfolgt in Betontanks mit langen Mazerationen und geringem Eingriff. Vor dem Verkauf wird Cantina Marilina Sketta Grecanico 6 Monate in Edelstahltanks und 3 Monate in der Flasche gereift. Ohne Filtration oder Klärung wird Cantina Marilina Sketta Grecanico in Flaschen aus recyceltem Glas mit Naturkorken abgefüllt. Die besten Bedingungen, um Vater und Tochter zu vertrauen, Weinbegleitungen zu vergessen und alle Empfindungen des Grecanico zu genießen!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantina Marilina Il Bianco di, das für 41.48 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantina Marilina und wird von Decantalo.com verkauft.
Als bekennende Vegetarierin ist sich Marilina Paternò ihrer Wahl bewusst, wenn es um die Herstellung ihrer Weine geht. Deshalb hat sie in ihrem 2001 zusammen mit ihrer Schwester Federica gegründeten Weingut beschlossen, ihre Produkte zu erneuern, um diese Lebensphilosophie weiterzugeben und auf alle Stoffe tierischen Ursprungs im Weinberg und im Weinkeller zu verzichten. Ökologische und vegane Weine, die in die IGT Terre Siciliane (Italien) integriert sind, die nach den Namen der Familienmitglieder benannt sind und mit denen sie dem Verbraucher die Liebe zu ihrem Land und dessen Produkten vermitteln möchte. Im Falle des Il Bianco di Marilina Riserva, der den gleichen Namen wie seine Erzeugerin trägt, handelt es sich um einen Weißwein aus der Rebsorte Grecanico. Die Reben wachsen auf weißen Kalkböden und werden ökologisch angebaut. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand in 10-kg-Kisten gelesen und in die Weinkellerei gebracht, wo sie in Betonbehältern 12 Monate lang auf ihrem eigenen Trub verbleiben. Danach verbringt er weitere 12 Monate in Holz und schließlich sechs Monate in der Flasche. So entsteht, angereichert mit den edlen Substanzen des Holzes, der Il Bianco di Marilina Riserva, eine limitierte und nummerierte Auflage, in der die Paternò-Schwestern die Kraft eines Gebiets mit kalkhaltigen Böden, strahlender Sonne und starken Winden aufzeigen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Marilina Fedelie Bianco, zum Preis von 25.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Marilina hergestellt.
Aus dem Noto-Tal, in der Region Siracusa im Südosten Siziliens gelegen, kommt der Cantina Marilina Fedelie Bianco Frizzante Ancestrale, ein Schaumwein aus MuskatellerTrauben, der in der Cantina Marilina nach der althergebrachten Methode hergestellt wird. In dieser Weinkellerei, die heute von Angelo Paternò (Önologe) und seiner Tochter Marilina geleitet wird, wurde diese traditionelle Weinbereitungsmethode wiederbelebt, die hauptsächlich auf der Flaschengärung beruht, ohne dem Grundwein irgendwelche Süßungsmittel zuzusetzen. Diese Besonderheit unterscheidet diese Methode von anderen Formen der Weinherstellung, wie z.B. der Champagner-Methode, bei der obwohl auch die Flaschengärung angestrebt wird, die Fülldosage zugesetzt wird, eine Lösung aus Zucker und ausgewählten Hefen, die dafür sorgt, dass die Hefen in der Flasche zu arbeiten beginnen. Bei der althergebrachten Methode wird der Zuckergehalt des Mostes während der Gärung kontrolliert, so dass er, sobald die erforderliche Menge erreicht ist, in Flaschen abgefüllt wird und der Prozess ohne Unterbrechung weiterläuft. Genau gesagt ist es die traditionelle Art und Weise, wie Schaumweine (vor allem in Italien und Frankreich) hergestellt wurden: ohne Maschinen oder moderne Technik. Einfach die Natur sprechen lassen. Im Laufe der Zeit war sie fast in Vergessenheit geraten, doch nun wollte die Cantina Marilina sie wieder aufleben lassen, um eine Tradition wiederzubeleben, auf die man in Sizilien bis dahin nie gehört hatte. In der Tat hat sich Angelo Paternó, der vor allem Weine auf möglichst natürliche Weise herstellen will, darauf beschränkt, das umzusetzen, was er im Laufe seines beruflichen Lebens in anderen Ländern und Orten beobachtet hat. Der Cantina Marilina Fedelie Bianco Frizzante Ancestrale wird aus Muskatellertrauben, die auf den kalkhaltigen Böden des Weinbergs Contrada San Lorenzo angebaut und im August von Hand gelesen werden, in Betontanks vinifiziert. Während dieses Prozesses wird der Zuckergehalt kontrolliert, und sobald er das Niveau erreicht hat, das den zweiten Teil der Gärung garantiert, wird der Cantina Marilina Fedelie Bianco Frizzante Ancestrale in Flaschen abgefüllt und mit einem Kronkorken verschlossen. Dort verbleibt er sechs Monate auf der Gärhefe, bis er zum Verkauf freigegeben wird. Es sei darauf hingewiesen, dass der Cantina Marilina Fedelie Bianco Frizzante Ancestrale nicht degorgiert wird, so dass der Hefesatz (abgestorbene Hefen) in der Flasche verbleibt und vollständig in den Wein integriert wird, was ihm Volumen und Gleichmäßigkeit verleiht. Der Geschmack des südlichen Siziliens in seiner reinsten Form!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Marilina Fedelie Rosato, das für 23.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Marilina hergestellt.
Im Jahr 2001, nach einer langen Karriere, ließ sich der Önologe Angelo Paternò in Syrakus, im Süden Siziliens, im Tal von Noto, nieder, um in seiner Kellerei Cantina Marilina Weine mit eigener Identität zu erzeugen. Heute führen seine beiden Töchter, Marilina und Federica Paternò , diesen Grundsatz konsequent fort und produzieren ausschließlich ökologische und natürliche Weine. Es liegt auf der Hand, dass die Weinbereitungsmethoden der Kellerei perfekt auf die althergebrachte Methode der Schaumweinherstellung abgestimmt sind, bei der die Gärung in der Flasche ohne Zusatz von Hefe oder Fülldosage erfolgt. Bei dieser Weinbereitung, die als eine der natürlichsten gilt, entstehen Weine wie der Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale, ein Schaumwein Rosé aus Nero d'Avola, einer der einheimischen italienischen Rebsorten, die im Weinberg Contrada San Lorenzo auf kalkhaltigen Böden und in einem trockenen und heißen Klima angebaut werden. Die Rebstöcke werden ausschließlich von Hand angebaut, ökologisch und absolut umweltfreundlich. Die manuelle Weinlese ist - wie es nicht anders sein kann - der Höhepunkt einer sorgfältigen Arbeit, bei der die Reifung der Beeren in mehreren Phasen kontrolliert wird. In der Kellerei gärt der Most des Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale in Betontanks, wo der Zuckergehalt sorgfältig kontrolliert wird. Sobald das entsprechende Niveau erreicht ist, um die Fortsetzung dieses Prozesses in der Flasche zu gewährleisten, wird der Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale in Behälter aus recyceltem Glas abgefüllt. Sobald die Hefen ihre Arbeit beendet haben, bleibt der Schaumwein sechs Monate lang auf der Hefe.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Orsogna Lunaria Coste di, das für 22.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Orsogna hergestellt.
Die innerhalb der D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo hergestellten Rotweine sind Weine, die aus Weinbergen in den Bergen gewonnen werden, die in einer Höhe von maximal 500 m (in Ausnahmefällen 600 m für die südlich gelegenen Weinberge) angepflanzt sind. Ist diese Voraussetzung nicht erfüllt, kann der Wein nicht unter dieser Ursprungsbezeichnung vermarktet werden. Bei Cantina Orsogna ist dieses Kriterium mehr als erfüllt, denn die Weinberge liegen auf 450 Metern über dem Meeresspiegel, wo der Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva entsteht. Das Projekt, das 2005 von einer Gruppe lokaler Winzer ins Leben gerufen wurde, befindet sich in der Provinz Abruzzen, in Orsogna, zwischen dem Majella- und dem Gran Sasso-Massiv. Beide Gebiete liegen in den Apenninen und haben ein bergiges Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern, in dem sich der Weinberg ideal entwickeln kann. Ohne die Meeresbrise (die Lage ist 15 km von der Adria entfernt) und die trockene Bergluft, die die Ausbreitung von Pilzkrankheiten in den regenreichen Monaten verhindert, wäre eine gute Reifung der Trauben nicht möglich. Das Zusammentreffen dieser Elemente ist einzigartig in der Welt. Nirgendwo sonst kann man das nachahmen. Deshalb machen sie sich in der Cantina Orsogna, wo sie sich dessen sehr bewusst sind, Sorgen um die Zukunft dieses Gebiets, um seine Erhaltung und um das Erbe, das sie den künftigen Generationen hinterlassen werden. Sie bauten bereits biologisch und ökologisch an, aber das war ihnen nicht genug. Aus diesem Grund haben sie sich für die biodynamische Wirtschaftsweise entschieden und sind in diesem Bereich weltweit führend geworden. Die Produkte, die alle nach alter Tradition hergestellt werden, sind immer noch typisch für das Gebiet, wie zum Beispiel dieser sortenreine Montepulciano, der vollkommen vegan und biodynamisch ist. Die Trauben des Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva, die auf sandig-tonigen Böden wachsen, werden von Hand in Kisten zu 20 kg gelesen. Allerdings gelangen nicht alle Rispen in die Weinkellerei, da nur die qualitativ besten für die Weinbereitung verwendet werden. Nach der Ankunft und der Auswahl werden die Trauben verarbeitet, zerquetscht und mazeriert, wobei der Most in Kontakt mit den Schalen kommt. Nach diesen 15 Tagen gärt der Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Dort verbleibt er einige Zeit bis zur malolaktischen Gärung und wird dann direkt in kleine 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Dieser Prozess wird von den Önologen der Weinkellerei genau überwacht und kontrolliert, die nach mehreren Verkostungen und Kontrollen grünes Licht für die Abfüllung geben und die letzte Phase seiner Entwicklung einleiten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina al di l del, das für 24.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina al di là del Fiume hergestellt.
Al di là del Fiume Birichén ist ein natürlicher Schaumwein der Sorte Grechetto, der in der italienischen Region Emilia-Romagna (Bologna) von Al di là del Fiume hergestellt wird. Cantina Al di là del Fiume liegt zwischen den Hügeln von Bologna und Pignoletto in Italien. Es handelt sich um ein Weingut, das sich leidenschaftlich für biodynamische Techniken und die natürliche Weinbereitung einsetzt. In jeder seiner Ausarbeitungen zielt es darauf ab, reife, gesunde und vitale Trauben im Weinberg zu gewinnen und dieses Wunder im Keller nicht zu zerstören. Al di là del Fiume Birichén stammt aus Trauben der einheimischen Sorte Grechetto, die mit althergebrachten, biodynamischen Methoden und Techniken behandelt wurden, die dem natürlichen Rhythmus der Sorte entsprechen und die biologische Vielfalt der Region respektieren. Al di là del Fiume Birichén wird spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vinifiziert. Anschließend wird eine zweite Fermentation nach der “Surlie”-Methode in der Flasche mit Zucker und einheimischen Hefen durchgeführt. Er wird nicht gefiltert und es werden keine Zusätze verwendet. Al di là del Fiume Birichén ist ein leichter, prickelnder und frischer natürlicher Schaumwein, den man jederzeit genießen kann.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantina Orsogna Lunaria Labelle Malvasia, das für 19.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantina Orsogna und wird von Decantalo.com verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantina Furlani Macerato 2019 75cl, das für 26.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantina Furlani und wird von Decantalo.com verkauft.
Furlani Macerato ist eine Schaumwein-Coupage verschiedener lokaler weißer Sorten,, hergestellt von Cantina Furlani als Vino de Tavola im Trentino, Italien. Cantina Furlani ist ein junges Weingut, das Weinberge in Hügeln oberhalb der Stadt Trento, in Italien, bewirtschaftet. Diese Parzellen erreichen Höhen von bis zu 720 Metern über dem Meeresspiegel, wo die Reben in traditionellen Pergolen angebaut werden und auf Kalksteinböden wachsen. Die Rispen, aus denen Furlani Macerato hergestellt wird, stammen aus Weinbergen, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden und in denen der Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und chemischen Düngemitteln vermieden wird. Die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten. Bei Ankunft im Weinkeller werden die Trauben entrappt und es erfolgt eine Mazeration mit Schalen, danach ein Abstich und ein schonendes Zerquetschen. Bei der Fermentation, die spontan in Edelstahltanks stattfindet, werden keine zugesetzten Hefen oder Chemikalien verwendet. Der resultierende Wein wird in der Flasche auf seinen Hefen einer zweiten Gärung unterzogen, und es werden weder Zucker noch Schwefel hinzugefügt. Cantina Furlani ist bestrebt, seine Weine auf völlig handwerkliche Weise nach einer Methode herzustellen, die Avantgarde und Tradition vereint, was zu natürlichen, einfachen, aber eleganten Weinen mit einer ausgeprägten und authentischen Persönlichkeit führt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Orsogna Lunaria Civitas Ancestrale, zum Preis von 22.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Orsogna hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Orsogna Lunaria Coste di, zum Preis von 20.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Orsogna hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Giardino Paski 2021 75cl, das für 35.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Giardino hergestellt.
Cantina Giardino Paski ist ein natürlicher, ökologischer und veganer Orange Wine, der von der Cantina Giardino in der IGP Campania (Italien) aus der einheimischen Sorte Coda di Volpe hergestellt wird. Cantina Giardino ist das Familienprojekt von Antonio und Daniela de Gruttola. Sie sind stolz auf ihre kampanische Heimat und konzentrieren sich auf die Rückgewinnung alter Weinberge, auf einheimische Sorten und natürliche Weinbereitung. Das Ergebnis sind sehr persönliche Weine mit dem reinsten Ausdruck dieser Weinregion. Cantina Giardino Paski stammt aus alten Weinbergen der lokalen Rebsorte Coda di Volpe, die sich über mehrere Gemeinden in der Region Irpinia verteilen. Die Rebstöcke sind 70 Jahre alt und stehen auf vulkanischen Böden in 450 m Höhe. Es wird ökologischer Anbau ohne den Einsatz chemischer Produkte betrieben und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Die Trauben des Cantina Giardino Paski werden eingemaischt und vier Tage lang mit den Schalen mazeriert. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Nach dem Keltern wird der Wein 12 Monate lang in Fässern aus Kastanienholz von 15 bis 30 hl gelagert. Schließlich wird der Wein ungefiltert, ungeklärt und ohne zusätzliche Sulfite in Flaschen abgefüllt. Nach den überlieferten Methoden der Region entsteht der Cantina Giardino Paski, ein überraschender Orange Wine mit tadelloser Ausgewogenheit und einer wunderbar würzigen Note.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Chardonnay Riserva Freienfeld Alto Adige, zum Preis von 46.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Cantina Kurtatsch hergestellt.
Weißwein Riserva aus der Rebsorte ChardonnayQualitativ hochwertiger Wein aus Südtirol, ItalienProduziert von der renommierten Cantina KurtatschCharakteristischer Geschmack durch das Anbaugebiet "Freienfeld"Eingestuft als Alto Adige DOC (Denominazione di Origine Controllata) Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Abruzzo Pecorino DOC Costa del, das für 19.28 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Cantina Frentana hergestellt.
Herkunft: Anbaugebiet Abruzzen, ItalienRebsorte: 100% PecorinoCharakteristik: Fruchtig, mineralisch, gut balanciertZertifizierung: Italienischer DOC-WeinPaarung: Ideal zu Meeresfrüchten und weißem Fleisch Allergene:enthält Sulfite
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vino Frizzante Extra Dry Prosecco, das für 13.68 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Colli del Soligo hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Extratrockener Frizzante & Spumante aus VenetienTreviso DOC AnbaugebietItalienischer Premium-SchaumweinFrischer, lebendiger Geschmack mit dezenter SäurePerfekt für besondere Anlässe oder als Aperitif Allergene:enthält Sulfite
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantina Orsogna Lunaria Bucefalo Rosso, das für 20.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantina Orsogna und wird von Decantalo.com verkauft.
Die Rotweine der D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo befinden sich in den Top Ten der italienischen Weine. Diese Herkunftsbezeichnung im Herzen Italiens zählt zu den meistverkauften des Landes. Ein wahrer Bestseller! Um Ihnen einen umfassenden Einblick in diese Liste zu ermöglichen, empfehlen wir Ihnen, mit dem Cantina Orsogna Lunaria Bucefalo Rosso Vino da Uve Appassite, einem Rotwein aus getrockneten Trauben der Sorte Montepulciano, zu beginnen. Diese Besonderheit, bei der die Traube am Weinstock getrocknet wird, verleiht diesem Wein, der zur Lunaria gehört, der größten biodynamischen Kellerei der Welt, die Teil der Gruppe Cantina Orsogna ist, seine spezielle Note. Wie der Name schon sagt, befinden sich die Weinberge dieses großen Unternehmens in Orsogna, einer Stadt in der Provinz Chieti in Abruzzo (im Herzen Italiens), an den Hängen des Nationalparks Majella. In der Nähe des Gebirges und 15 km vom Adriatischen Meer entfernt wird hier die Sorte Montepulciano angebaut. Die Nähe zum Meer erklärt das milde Klima, und die sandig-lehmigen Böden bilden die perfekte Grundlage für die Reifung dieser Sorte. Im Sommer steigen die Temperaturen, was durch die thermischen Kontraste zwischen Tag und Nacht die Reifezeit der Trauben beschleunigt. Im Falle des Cantina Orsogna Lunaria Bucefalo Rosso Vino da Uve Appassite wird die Traube nicht früh geerntet, sondern am Weinstock getrocknet, was zu einer Rosine führt, mit einem höheren Zuckergehalt, der bei der Weinbereitung entscheidend sein wird. Nach dem Entrappen und Zerquetschen wird der Cantina Orsogna Lunaria Bucefalo Rosso Vino da Uve Appassite stark gepresst, um einen dichten Most mit viel Körper zu gewinnen, der etwa 20 Tage lang in Kontakt mit den Schalen bleibt. Diese Schalen besitzen ihre eigenen, autochthonen Hefen, die die Gärung einleiten und schließlich den Cantina Orsogna Lunaria Bucefalo Rosso Vino da Uve Appassite in Wein verwandeln. Zuletzt werden nur noch Edelstahltanks und Flaschen benötigt, um dem Cantina Orsogna Lunaria Bucefalo Rosso Vino da Uve Appassite seine Form zu geben. Es werden weder Schwefeldioxide noch irgendwelche Nährstoffe hinzugefügt, sodass jederzeit ein biodynamischer und veganer Wein entsteht, ohne Verfälschungen, der die Geschichte eines ganzen Volkes ohne Schönheitskorrekturen erzählt. Ein wahrer Genuss!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Gulfi NeroM ccarj 2018, zum Preis von 47.19 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Gulfi hergestellt.
Gulfi NeroMàccarj ist ein ökologischer Rotwein aus der einheimischen Sorte Nero d'Avola, der vom Weingut Gulfi in DOC Sicilia hergestellt wird. Gulfi wurde zwischen 2007 und 2011 in der wunderschönen Landschaft von Chiaramonte (Sizilien) erbaut. Ein wahrgewordener Traum, bei dem einheimische Trauben angebaut und vinifiziert werden, indem deren Natürlichkeit vom Terroir bis zur Flasche garantiert wird. Durch biodynamischen und ökologischen Landbau werden Weine erzeugt, die ohne önologische Eingriffe das Terroir, aus dem sie stammen, optimal ausdrücken. Gulfi NeroMàccarj stammt aus einem der berühmtesten Weinberge des Val di Noto im Südosten Siziliens. 3 Hektar auf 30 Metern Höhe und mit kalkhaltigen Lehmböden. Weinberge von mehr als 35 Jahren mit einer begrenzten Dichte von 7.000 Stämmen pro Hektar. Es werden keine synthetischen Chemikalien verwendet und die Weinlese erfolgt manuell. Im Keller werden die Trauben des Gulfi NeroMàccarj mit einer langen Mazeration des Mosts auf den Schalen vinifiziert. Anschließend wird der Wein in 500 und 225 Liter Holzfässern dekantiert, wo er etwa 24 Monate lang reift. Einmal reif, bleibt er noch 2 Jahre in der Flasche. Gulfi NeroMàccarj ist ein kräftiger ökologischer Rotwein, der aus einem der bekanntesten Anbaugebiete der Region Pachino im Val di Noto stammt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Orsogna Lunaria Charisma Trebbiano, zum Preis von 18.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Orsogna hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Orsogna Zero Puro Prismae, das für 18.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Orsogna hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Gulfi Rossojbleo 2022 75cl, das für 23.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Gulfi hergestellt.
Gulfi Rossojbleo ist ein ökologischer Rotwein, der aus der Sorte Nero d'Avola vom Weingut Gulfi in der DOC Sicilia hergestellt wird. Am Hang des Ätna, an der Ostküste Siziliens, befindet sich Gulfi. Ein Familienweinkeller, der zwar erst zwischen 2007 und 2011 erbaut wurde, seine Weinberge jedoch von Generation zu Generation mit dem gleichen Ziel vererbt wurden: Weine herzustellen, die das Terroir, aus dem sie stammen, optimal ausdrücken. Dafür bauen sie auf althergebrachte, biodynamische und nicht-invasive Techniken, sowohl im Anbau als auch in der Weinbereitung. Gulfi Rossojbleo wird aus Reben hergestellt, die im Weinberg ohne synthetische Pestizide, Düngemittel oder Herbizide angebaut werden. Auf kalkhaltigem Lehmboden 450 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt, haben sie eine Pflanzdichte von 8.900 Rebstöcken pro Hektar. Der Weinberg wird nicht bewässert um so einen sehr niedrigen Ertrag von sehr hoher Qualität zu erzielen. Die Weinlese erfolgt von Hand. Sobald die Traube im Weinkeller ankommen, wird Gulfi Rossojbleo in Edelstahltanks mit einer kurzen Mazeration bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Danach reift er 8 Monate. Nach der Abfüllung verbleibt er ein Jahr im Weinkeller, bevor er auf den Markt kommt. Gulfi Rossojbleo ist ein ökologischer Rotwein, der die Energie und Lebendigkeit der Jugend zeigt und ist das Ergebnis der klassischsten sizilianischen Rebsorte.
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