Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas T o Pepe en, zum Preis von 28.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Bodegas Tío Pepe hergestellt.
Tío Pepe en Rama ist ein Dessertwein, hergestellt von Bodega González Byass in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez. Der Ursprung der Bodega González Byass geht auf das Jahr 1835 zurück, als der junge Manuel María González Ángel, geboren in Sanlúcar de Barrameda, im 19. Jahrhundert nach Jerez kam und dazu entschlossen war, sich einen Platz in dem florierenden und wachsenden Sherry-Geschäft zu schaffen. Er kratzte all seine Ersparnisse zusammen und kaufte mit Hilfe seines Onkels José Ángel de la Peña, dem „Tío Pepe“, im Jahr 1835 ein kleines Weingut und begann seine eigenen Weine zu bereiten und zu exportieren. Nach einem erfolgreichen Start entschloss er sich im Jahr 1855 dazu, eine Partnerschaft mit Robert Blake Byass einzugehen, seinem Agenten in England, und damit entstand das Unternehmen González Byass. González Byass besitzt 900 Hektar Rebfläche in der Region Jerez, wo Rebsorten wie Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel angebaut werden. Derzeit setzt die González Byass-Gruppe auch in anderen Regionen, wie La Rioja, Somontano, Rías Baixas, Kastilien und Katalonien, auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen und Spirituosen. Tío Pepe en Rama ist ein Fino-Wein ohne Schönung oder Filtration, bei dem der wesentliche Teil im Frühjahr aus dem Sherryfass erzielt wird, wenn die Flor-Hefeschicht aktiver ist. Der Wein wird aus der Rebsorte Palomino Fino hergestellt von eigenen Trauben, die von einem 600 Hektar großen Weinberg am Stadtrand stammen, in der als „Jerez Superior“ (erstklassiger Jerez) bezeichneten Zone. Die Lese erfolgt manuell. Die Trauben werden in 15-kg-Kisten transportiert, um ein Brechen der Trauben zu vermeiden und zu verhindern, dass die Gärung vor Ankunft in der Kellerei einsetzt. Die Trauben werden schonend gepresst, um den „Knospenmost“ zu gewinnen, der für die Herstellung von Tío Pepe verwendet wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Die Moste entwickeln sich zu Weinen mit 12-13 % Vol. alc., die als Finos oder Olorosos verwendet werden. Der Teil, der für die „Criaderas“ von Tío Pepe ausgewählt wird, wird mit Weinalkohol bis zu 15 %-Vol. alc. aufgespritet. So wird der „Sobretablas Fino“ erzielt, der ein Jahr lang in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche verweilt, bevor er in das „Criadera und Solera-System“ gelangt, wo der Wein mindestens 5 Jahre bleiben wird. Tío Pepe en Rama ist eine potenter, frischer und sehr ausdrucksvoller Fino. Sehr intensive Nase mit Aromen von Mandeln und Hefe, und am Gaumen komplex, was uns an das Erwachen des Frühlings erinnert.
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EAN: 8410023025669
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas T o Pepe Fino, das für 53.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Bodegas Tío Pepe hergestellt.
Dieser Fino Tres Palmas ist, obwohl die Kollektion Finos Palmas lediglich vier Protagonisten enthält, der letzte, den man als Fino bezeichnen kann, da der Fino Cuatro Palmas bereits als Amontillado gilt. Der Fino Tres Palmas reift 10 Jahre lang unter einer weissen Hefeschicht. Nur die besten Fässer können Hefen für derart lange Zeit lebendig halten. Ein einzigartiger Fino, intensiv mit einem gewissen Charakter eines Amontillado. Es wurde einzig 1000 Flaschen dieser Saca, alle von der bota Nº 32.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas T o Pepe 75cl, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Bodegas Tío Pepe hergestellt.
Tío Pepe ist einer der Weine aus Jerez die weltweit am bekanntesten und ausgezeichnesten sind. Er wurde hergestellt von der Bodega González Byass in Jerez de la Frontera (Cádiz). Er ist ein Wein aus Jerez, der zu 100% aus der Palomino-Traube hergestellt wurde. Die eigene Traube stammt von einer 600 Hektar großen Finca, die sich am Rande der Stadt, in dem Gebiet von "Jerez Superior" befindet. Die Weinlese erfolgt per Hand und die Traube wird in 15 Kg Kisten transportiert, um eine Beschädigung der trauben zu vermeiden und so zu verhinderen, dass die Gärung vor der Ankunft in der Bodega beginnt. Die Traube wird schonend gepresst, um den "Vorlaufmost" zu erhalten mit dem der Tío Pepe hergestellt wird. Die Gärung findet in Edelstahltanks und bei kontrollierter Temperatur statt. Der Most verwandelt sich in Weine von 12-13º, die als feine oder duftende genutzt werden. Der, der ausgewählt wird, um Teil des "Criadera" des Tío Pepe zu werden, werden mit Weinalkohol bis zu 15º angereichert. Dadurch erhält man den "Sobretablas Fino", der ein Jahr lang in amerikanischen Eichenfässern ruht, bevor er Teil des "Criadera und Solera-Systems" wird, wo er mindestens 5 Jahre bleibt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas T o Pepe Fino, das für 30 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Tío Pepe und wird von Decantalo.com verkauft.
Der Fino Una Palma ist der Jüngste aus der Kollektion Finos Palmas. Es handelt sich um einen entwickelten Tio Pepe, der während 6 Jahren unter einer dicken Schicht aus Flor-Hefe reifte. Für diese Saca wurden 3 exklusive Botas mit mehr als 142 Jahren, ausgewählt. Üppig, definiert und aromatisch. Es handelt sich zweifelsfrei um einen reinrassigen Fino von Klasse.
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EAN: 8410023026871
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas T o Pepe Fino, das für 43 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Tío Pepe und wird von Decantalo.com verkauft.
Die Saca des Fino Dos Palmas, von der lediglich 2000 Flaschen produziert wurden, stammt von zwei Botas aus einer über 150 Jahre alten Solera. Es handelt sich um einen sehr ausgegklügelten Fino, der nach mehr als 8 Jahren Reifung unter einer Schicht von weisser Hefe, mittlerweile sehr zart ist. Ein perfekt ausgeglichener Fino, der einmal mehr die Magie und das Mysterium aus der Region Jerez offenbart.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas T o Pepe Amontillado, das für 161.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Tío Pepe hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Fino Cuatro Palmas ist, trotz seines Namens, ein äusserst alter Amontillado mit einem mittleren Alter von 52 Jahren, hergestellt aus den ältesten Soleras der Bodega Tío Pepe. Aus dieser letzten Saca, wurden lediglich 500 Flaschen abgefüllt, wobei sämtliche von der Bota Nr. 3 stammen. Mit gut wahrnehmbarrm, salzigem Charakter, ist der Fino Cuatro Palmas zweifelsfrei das Meisterstück der Kellerei Tío Pepe. Ein Amontillado von Weltklasse!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tio Pepe Palomino Fino Gonz, das für 16.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Gonzalez Byass hergestellt.
Erstklassiger trockener Sherry aus dem Anbaugebiet JerezReben der Sorte Palomino Fino für charakteristischen GeschmackHerkunft Spanien - Tradition und hochwertige QualitätAromen von Mandeln und grünen Äpfeln, sehr trockenHervorragend als Aperitif oder zur Paarung mit Tapas Allergene:enthält Sulfite
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tio Pepe Gonz lez Byass, das für 18.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tio Pepe und wird von Ebrosia.de verkauft.
Der Tio Pepe Sherry Palomino Fino Muy Seco von Gonzalez Byass zeigt sich mit leuchtend, hellgoldener Farbe und klarer Brillanz im Glas. Er duftet charakterstark nach zarten Mandeln, frischen Backwaren, getrockneten Birnen sowie reifen Äpfeln. Am Gaumen setzt sich diese Aromatik fort und wird von einem trockenen, eleganten Gaumenspiel mit aromatischer Fülle sowie von Kräuternoten und salzigen Nuancen in ein langes Finale begleitet. Dieser Tio Pepe Sherry eignet sich zu zahlreichen Anlässen. Genießen Sie ihn gekühlt als Aperitif, Digestif sowie zu zahlreichen Köstlichkeiten wie Sushi, Asia-Küche, Meeresfrüchten, Fisch, spanischen Tapas sowie Chorizo, Oliven, Canapés, Nüssen und Manchego Käse.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tio Pepe Sherry Palomino Fino, das für 19.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Edeka24.de verkauft und von Tio Pepe hergestellt.
Stilvoll als Aperitif, saftig zu frischen Meeresfrüchten und besonders schick zur asiatischen Küche! Tío Pepe sollte stets gut gekühlt serviert und auch im Kühlschrank aufbewahrt werden. . 15% vol. feines Bouquet mit Noten von Mandeln, Oliven, Apfel, Brotkruste undgetrockneten Kräutern (Liebstöckel), duftig, elegant und unverkennbar TioPepe! am Gaumen trocken sehr frisch mit lebendiger, fast rassigerSäure Noten von Mandeln, Oliven, etwas Apfel, dazu ein HauchMeersalz
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alvar De Dios Hern ndez, das für 20.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alvar De Dios Hernández und wird von Decantalo.com verkauft.
Tio Uco ist ein Rotwein hergestellt von Alvar de Dios Hernández in der Stadt El Pego, D.O. Toro. Nachdem er in verschiedenen Kellereien gearbeitet hatte, beschloss Alvar de Dios sein eigenes Projekt zu starten, um den alten Reben, die sein Großvater in der Stadt El Pego besaß, Wert zu verleihen. Sein klares Bekenntnis zum ökologisch-biodynamischen Anbau und einem klassischen Ausbau ergeben feine und geschmackvolle Weine. Alvar de Dios hat sich zwischen den renommiertesten Winzern des Gebiets seinen Platz geschaffen. Tio Uco ist ein Rotwein der Rebsorte Tinta de Toro und Garnacha von drei Weinbergen etwa 750 Meter über dem Meeresspiegel auf meist sandigen Böden. Die Grenache ist über 60 Jahre alt und die Tinta de Toro ist zwischen 25 und 40 Jahre alt. Die Weinlese erfolgt von Hand. Einmal im Weinkeller, werden die Trauben getreten. Fermentiert mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt in Fuderfässern und großen Holzfässern für 5 Monate. Die Abfüllung erfolgt ohne Klärung oder Filtration.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valdespino Amontillado T o Diego, zum Preis von 29 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Valdespino hergestellt.
Valdespino Amontillado Tío Diego ist ein Dessertwein, der von der Kellerei Valdespino in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez, hergestellt wird. Valdespino ist eines der ältesten Weingüter in Jerez. Das erste Mitglied der Familie Valdespino, das sich dem Anbau und der Herstellung von Weinen aus Jerez widmete, war Don Alfonso Valdespino (13. Jh.). Valdespino gehört derzeit zu Grupo Estévez. Valdespino ist eine Referenz, was den Ausbau von Sherry-Weinen betrifft, geprägt durch eine traditionelle Arbeitsweise bei dem gesamten Herstellungsverfahren seiner Weine. Alle Trauben, die das Weingut Valdespino für die Bereitung seiner Lagenweine verwendet, stammen aus der Lage Macharnudo Alto. Diese liegt etwa 5 Kilometer nordöstlich von Jerez entfernt, auf 135 Meter über dem Meeresspiegel, auf Albariza-Boden, der typisch für die Gegend ist. Der Albariza-Boden ist ein kalkhaltiger weißer Boden, der durch seine gute Wasserspeicherung gekennzeichnet ist. Valdespino Amontillado Tío Diego ist ein Wein aus Palomino Fino von der berühmten Lage Pago Macharnudo Alto, mit über 25 Jahre alten Reben. Der Vorlaufmost gärt in Sherryfässern (Botas) aus amerikanischer Eiche und ruht dort 3 Monate unter seiner Flor-Hefeschicht. Nachdem der Wein klassifiziert und aufgespritet wurde, reift er acht Jahre lang unter Flor, um dann weitere acht Jahre eine oxidative Alterung in „Criaderas“ und „Soleras“ zu durchlaufen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marqu s del Real Tesoro, das für 19.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marqués del Real Tesoro hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Fino Tío Mateo ist ein Likörwein, der von dem Weingut Marqués del Real Tesoro in Jerez de la Frontera (Cádiz), D.O. Jerez-Xérès-Sherry, hergestellt wird. Der Ursprung des Weinguts Marqués del Real Tesoro geht auf das Jahr 1897 zurück, als der Enkel des ersten Marquis seine ersten Soleras von dem Grafen von Villacreces erwarb, der diese Soleras über 200 Jahre lang besaß. Von da an begann die Expansion des Weinguts dank der außergewöhnlichen Sherryweine, die ihren Ursprung in diesen alten Soleras haben, und es zählte dann sogar zu den Lieferanten des Königshauses. Im Jahr 1982 wurde das Weingut von der José Estévez-Gruppe aufgekauft und gehört somit zu den wichtigsten Winzergruppen des Landes. Fino Tío Mateo ist ein Fino aus Palomino Fino-Trauben von den Weinbergslagen Pagos de Macharnudo und Corchuelo, die von der Bodenart geprägt sind: Albariza, ein Boden mit mineralischen Bestandteilen und hohem Gehalt an Calciumcarbonat. Nach der Weinlese werden die Trauben gepresst und der gewonnene Most vergärt in Edelstahltanks. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird der Most von den Hefen getrennt, klassifiziert und dann bis auf 15% vol. Alk. aufgespritet. An diesem Punkt tritt das traditionelle System der Criaderas und Soleras ein, um die biologische Reifung von mindestens 5 Jahren durchzuführen. Fino Tío Mateo ist ein biologischer, intensiver und tiefgängiger gereifter Wein. In der Nase treten die Aromen von Nüssen hervor. Am Gaumen ist er mineralisch und salzig mit einem langen und trockenen Abgang.
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EAN: 8412449104591
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vega Guti rrez de la, zum Preis von 36.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Vega+ hergestellt.
Als sich Felipe Gutiérrez de la Vega und seine Frau Pilar in einem alten Landhaus in Jávea (Alicante) niederließen, um die alten familieneigenen Weinberge wiederzubeleben, hatten sie das große Glück, von Onkel Raimundo, einem waschechten Weinbauern, der zu jener Zeit das Anwesen leitete, lernen zu können. Ein Wissen, das Gutiérrez de la Vega im Laufe der Zeit vertiefte, indem er sich auf einheimische Rebsorten spezialisierte und das Weingut zum führenden Vertreter des trockenen Moscatels und der natursüßen Weine der Region machte. Tatsächlich war Felipe Gutiérrez de la Vega der Erste, der den Moscatel trocken ausbaute und das Potenzial des süßen Moscatels für die Herstellung hochwertiger Weine erkannte. Eine Revolution, die ihn zum großen Meister des Süßweins gemacht hat. Ein Beweis für die meisterhafte Beherrschung der Moscatel-Traube ist Gutiérrez de la Vega Tío Raimundo, ein weißer Wein als Hommage an seinen großen Mentor, gewonnen aus Trauben, die in einem kleinen Bergdorf namens Parcent (Alicante), 250 Meter über dem Meeresspiegel, gedeihen. Die 40 Jahre alten Rebstöcke, die auf eisenhaltigen Tonböden mit Geröll gepflanzt sind, werden in voller Reife, also zum optimalen Reifezeitpunkt, von Hand gelesen. Anschließend fermentieren die Trauben im Weingut eine Woche lang mit den Schalen und einheimischen Hefen in amerikanischen Eichenfässern und wenn sich der Flor bildet, reift der Wein 18 Monate lang biologisch. So ist Gutiérrez de la Vega Tío Raimundo nicht nur der Höhepunkt jahrzehntelanger Leidenschaft und Hingabe an die edle Kunst der Weinherstellung, sondern auch eine Hommage an die Innovation, die das Weingut zu einem leuchtenden Leuchtturm im Universum der mediterranen Weine gemacht hat.
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EAN: 8437003113260
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Osborne Fino Sherry 15 vol, das für 14.88 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Osborne und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Spanischer Sherry mit 15% Vol. AlkoholHergestellt im traditionellen AnbaugebietTrockener und frischer Geschmack Variation: Osborne Fino SherryPerfekt als Aperitif oder Digestif Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8410337047036
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Osborne Bail n Oloroso Sherry, das für 19.88 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Bodegas Osborne hergestellt.
Intensiver Sherry mit 20% Vol. AlkoholgehaltGeschmackvolle Noten von Trockenobst und WalnüssenEdle Reifung in amerikanischer EicheHerkunft aus renommiertem Anbaugebiet in SpanienPerfekte Begleitung zu Käse und Desserts Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8410337011037
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Osborne Pedro Xim nez 1827, das für 19.88 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Bodegas Osborne hergestellt.
Edelsüßer Dessertwein mit 17% AlkoholgehaltAus dem renommierten Anbaugebiet SpanienHervorragende Balance zwischen Süße und SäurePerfekt zur Begleitung von Süßspeisen und KäseVerführt mit Noten von Dörrpflaumen, Rosinen und Karamell Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8410337014038
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valtravieso Bodegas y Vi edos, zum Preis von 32.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Valtravieso Bodegas y Viñedos hergestellt.
Valtravieso Reserva Finca La Atalaya ist ein Rotwein mit dem Prädikat Reserva, hergestellt von Bodega Valtravieso in der D.O. Ribera de Duero mit der Sorte Tinta Fina und einer kleinen Portion Cabernet Sauvignon. Valtravieso ist ein Weingut, das in den 80er Jahren mit der Absicht gegründet wurde, die hohe Qualität der Weine der Ribera de Duero bekannt zu machen. Weine mit Körper und Seele, die auf der eigenen Finca "La Revilla" entstehen. Ein Ort an einer der höchsten Stellen des Gebiets (920 m über dem Meeresspiegel), der dank der Anwendung innovativer Techniken alle Vorzüge einer Herkunftsbezeichnung von internationalem Ansehen hervorhebt. Im Weinberg nutzt der Valtravieso Reserva Finca La Atalaya komplett den Kalkboden des Gebiets und den großen thermischen Kontrast, unter dem das atlantische Klima zwischen Tag und Nacht leidet. Typische Bedingungen der spanischen Hochebene, welche die Qualität der heimischen Rebsorte begünstigt. Sobald die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen wurden, vergärt Valtravieso Reserve 35 Tage lang mit den eigenen Schalen. Die Reifung in französischen Eichenfässern beträgt 15 Monate. Einmal abgefüllt, wird er ca. 12 Monate lang zur Reifung gelagert. Valtravieso Reserva Finca La Atalaya ist ein Rotwein, der die für Ribera de Duero typischen Merkmale reifer Früchte mit dem Körper und der Finesse der Eiche präsentiert.
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EAN: 8437002719241
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valtravieso Bodegas y Vi edos, zum Preis von 25.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Valtravieso Bodegas y Viñedos hergestellt.
Valtravieso Crianza ist ein Rotwein aus dem Weingut Valtravieso Bodegas y Viñedos in Piñel de Arriba (Valladolid). D.O. Ribera del Duero. Valtravieso Bodegas y Viñedos entstand im Jahr 1985 mit dem Anbau der ersten Rebstöcke auf dem Anwesen La Revilla. Erst 1996 bringt das Weingut seinen ersten Jahrgang auf den Markt. Valtravieso Bodegas y Viñedos besitzt derzeit mehr als 70 Hektar Weinberg, um 80 % ihrer Kapazität abzudecken, und die restlichen Trauben von ausgezeichneter Qualität werden von lokalen Winzern zugekauft. Dies ermöglicht ihnen die Herstellung von Weinen mit hervorragender Qualität und einer einzigartigen Persönlichkeit. Valtravieso Crianza ist ein Rotwein aus Tinto Fino (90 %) Cabernet Sauvignon und Merlot Die Weinberge befinden sich auf über 900 Metern Höhe auf meist kalkhaltigen und nicht sehr fruchtbaren Böden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Im Weingut werden die Trauben entrappt und gekeltert, ohne zu quetschen. Der Wein durchläuft eine 7 Tage lange Kaltmazeration (6 º C) vor der Gärung. Die Gärung erfolgt auf seinen autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Hier durchläuft er auch die malolaktische Gärung. Der Wein reift 14 Monate in französischen Eichenfässern.
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EAN: 8437002719265
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Rodrigo, das für 34.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Rodrigo Méndez O Raio da Vella ist ein sortenreiner Weißwein aus Albariño aus der D.O. Rías Baixas von Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez ist ein kleines Weingut in Meaño, Pontevedra. Es arbeitet mit dem berühmten Winzer Raúl Pérez zusammen. Das Weingut arbeitet mit Edelstahltanks und 600- und 225-Liter-Fässern. Es stellt nach traditionellen Methoden und Techniken nur wenige Flaschen pro Jahr her. Die Lese der Trauben von Rodrigo Méndez O Raio da Vella erfolgt manuell in 15-kg-Kisten und die Trauben stammen aus jungen Weinbergen. In der Kellerei werden die Trauben gepresst und der Most mit einheimischen Hefen in einem Eichenfuder von 1.500 Litern fermentiert. Es ist dasselbe Fuder, in dem der Wein zum Schluss 12 Monate reift. Rodrigo Méndez stellt von diesem Wein nur 1.800 Flaschen her. Rodrigo Méndez O Raio da Vella ist ein sortenreiner Wein aus Albariño, in dem sich die Kraft und Intensität der Trauben junger Rebstöcke mit einer Reifezeit von 12 Monaten in Fudern polieren konnten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Mas Alta Els Pics, das für 29.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Bodegas Mas Alta hergestellt.
Els Pics blanco 2011 ist ein reinsortiger Garnacha Blance, hergestellt von der Bodega Mas Alta im Priorat, für die das wichtigste der absolute Respekt vor der Erde ist. Der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur und reift für 5 Monate auf dem Geläger in rostfreien Stahltanks.
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