Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Entrecantos Cami o 2022, das für 35.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Entrecantos hergestellt.
Du kennst sicherlich das Sprichwort: 'Wenn du die drei C's trinkst, solltest du nicht vergessen: trinke mit Ruhe, Qualität und ohne zu wechseln.' Das Treu bleiben an demselben Wein finden wir schwierig (es gibt so viele Dinge zum Ausprobieren da draußen!), aber wir versichern dir, dass es dir ein wenig schwerfallen wird, wenn du Adega Entrecantos Camiño probierst, einen Weißwein aus der D.O. Ribeiro. Wir sind (fast) sicher, dass du dem Caíño Blanco verfallen wirst, einer autochthonen Rebsorte aus dieser Region im Nordwesten Spaniens, die normalerweise zwischen Portugal und Galicien wächst. In diesem Fall ist Roberto Rodríguez derjenige, der dem Profil dieses Weins Form verleiht. Nach einem ganzen Leben hinter dem Tresen eines der besten Delikatessengeschäfte in Ourense beschließt er, die Familientradition wieder aufzugreifen, und gründet Adega Entrecantos, ein Weingut von nur 2,5 Hektar in den Pfarrgemeinden Rairos und Torbeo (im Bezirk Ribas de Sil). Die D.O. Ribeiro ist die älteste Bezeichnung Galiciens und liegt genau in der Provinz Ourense, zwischen dem Zusammenfluss der Flüsse Miño, Avia und Arnoia. Gänzlich vom Atlantik beeinflusst, ist es eine Region, die sich gut für den Weinbau eignet, mit einer Mischung aus sandigem Lehm, Schiefer und reichlich Sedimenten - wobei der sábrego (sehr charakteristisch) hervorsticht -, die den Boden außerordentlich reich und nahrhaft machen. Was jedoch wirklich charakteristisch für diese Bezeichnung ist, ist das Klima, das durch seine Lage bestimmt wird, genau an der Grenze zwischen mediterranem und atlantischem Klima. Die gesamte Region wird traditionell durch verschiedene Bergketten geschützt, die den atlantischen Einfluss isolieren und die Kontinentalität verstärken, um eine bessere Reifung der Trauben zu erreichen. In dieser Landschaft hatte die Figur des Winzers traditionell eine große Bedeutung, und hier kommt Roberto Rodríguez mit seinem Adega Entrecantos Camiño ins Spiel. Also weißt du Bescheid. Wenn du die drei C's erfüllen möchtest (Ruhe, Qualität und ohne zu wechseln), gehe kein Risiko ein und setze auf den Norden Spaniens und auf Adega Entrecantos Camiño. Dieses Duo wird immer Synonym für Qualität sein!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Entrecantos Marti olo 2019, das für 23.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Entrecantos und wird von Decantalo.de verkauft.
Roberto Rodríguez fügt seinen Weinen in der Regel keine Verkostungsnotizen bei. Diese kleinen geschmacklichen Beschreibungen entsprechen ganz und gar nicht seiner Vorstellung von Wein als spontanem Akt, der im Augenblick genossen werden soll. Es gibt zweifellos keine prägnantere und einfachere Erklärung, welche Önologie beschreibt, als diese. Und es ist auf jeden Fall die beste Art, Adega Entrecantos Martiñolo zu genießen. Adega Entrecantos Martiñolo ist ein gereifter Rotwein, ein sortenreiner Mencía, hergestellt von Adegas Entrecantos in der D.O. Ribeira Sacra. Dieses junge Unternehmen, das erst wenige Jahre Erfahrung hat, ist das persönliche Projekt von Roberto Rodríguez, der zu seinen Wurzeln zurückkehren wollte, um seine Großeltern zu ehren. Traditionell widmete sich die Familie Rodríguez dem Weinbau in Rairos, einem kleinen Dorf in Lugo, wohin Roberto zurückkehrt, um dieses neue Projekt zu starten. Im Moment ist das Abenteuer mit den 2,5 Hektar Weinbergen, die er in der Gemeinde Ribas de Sil bearbeitet, vielversprechend. Dieses Land ist in kleine Parzellen aufgeteilt. Für Adega Entrecantos Martiñolo kommt die Mencía aus dem Weinberg Barcelas, der sich auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel befindet, wo es viel Schiefer und Kieselsteine gibt. Sowohl in den Weinbergen als auch in der Weinkellerei zeichnet sich Adegas Entrecantos durch minimale Eingriffe aus. Adega Entrecantos Martiñolo wird gelesen und in der kleinen Weinkellerei verarbeitet, wo er in Edelstahltanks abgefüllt wird. In diesen Behältern findet die alkoholische Gärung mit Hilfe einheimischer Hefen spontan statt. Der eigentliche Höhepunkt des Adega Entrecantos Martiñolo ist jedoch seine 14-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern und die restlichen sechs Monate in Edelstahltanks. Wahrscheinlich haben Sie in der aktuellen Lage kaum noch für etwas Zeit. Wir versichern Ihnen jedoch, dass Adega Entrecantos Martiñolo einen Platz in Ihrem Terminkalender verdient hat. Wir versichern Ihnen auch, dass das Probieren und Entdecken keine Zeitverschwendung sein wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega Entrecantos Adegas Bieiteiro, das für 25.68 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega Entrecantos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn Roberto Rodríguez für etwas bekannt ist, dann sind es seine Feinkostgeschäfte, die er in Ourense eröffnet hat. Trotz seines Erfolgs war es jedoch das Weingut und die ländliche Arbeit, die er im Innersten fühlte. Zumindest vermittelt er dieses Gefühl, wenn Roberto von seinem anderen Projekt, den Adegas Entrecantos, spricht. In Anerkennung seiner Großeltern und seiner Familie, die hauptsächlich als Weinbauern in der D.O. Ribeira Sacra tätig waren, nimmt Adegas Entrecantos seine Arbeit auf, getragen von einer Philosophie der minimalen Eingriffe und des tiefen Respekts für die Eigenheiten des Terroirs. Dies bedeutet, in jeder Flasche die Lehmböden und Schieferformationen des Adegas Entrecantos Bieiteiro einzufangen. Dieser Wein ist ein Rotwein, eine reinsortige Kreation aus Brancellao, der viertmeist angebauten roten Traube in Galicien. Über die Jahre hinweg war ihr Anbau zurückgegangen; jedoch wird sie heutzutage wiederentdeckt und in neuen Kreationen wie dem Adegas Entrecantos Bieiteiro verwendet. Diese Sorte, die üblicherweise problemlos zur Reife gelangt, zeigt ihre eleganteste Seite angesichts des milden und atlantischen Klimas, das in dieser Herkunftsbezeichnung vorherrscht. Die Brancellao von Adegas Entrecantos Bieiteiro wird speziell auf einer Höhe von 290 Metern in der Parzelle San Sadurni angebaut. Mit größter Sorgfalt und Achtung wird der Adegas Entrecantos Bieiteiro gelesen und zur kleinen Kellerei gebracht, wo die Produktion stattfindet. Nach der Verarbeitung und dem Einmaischen in Edelstahltanks fermentiert der Adegas Entrecantos Bieiteiro spontan und wird gepresst, wobei die Flüssigkeit vom Feststoff getrennt wird. Der Höhepunkt wird mit den 16 Monaten in gebrauchten französischen Eichenfässern und den sechs Monaten in Edelstahltanks erreicht, wo der Ausbau stattfindet. Bereiten Sie sich auf die Rückkehr der Brancellao vor! Adegas Entrecantos Bieiteiro kommt zurück, und das mit großem Auftritt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Entrecantos Mateolo 2020 2023, das für 25.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Entrecantos hergestellt.
In Ourense, direkt im Avia-Tal, finden wir Adegas Entrecantos. Dort, in dieser Landschaft von großartiger Schönheit - zwischen Tälern und Schluchten, die von den Flüssen Miño und Sil geformt wurden - finden wir dieses kleine, nach Norden ausgerichtete Paradies von Weinbergen, in denen eine Sorte auf Böden aus Ton und zersetztem Schiefer vorherrscht: die Sorte Godello. Daraus ist Adegas Entrecantos Mateolo entstanden. Adegas Entrecantos Mateolo ist ein fantastischer sortenreiner Wein! Der Autor ist Roberto Rodríguez, ein Geschäftsmann (in der Region bekannt für seine Gourmet-Geschäfte), der zu Ehren seiner Familie aufs Land zurückkehrt. Auf seinen Ursprung als Landwirt und Winzer in der D.O. Ribeira Sacra zurückzublicken, ist das, was Roberto begeistert. Das und all die Arbeit, die in der kleinen Kellerei verrichtet wird, aus der Zauberei entsteht. Und obwohl jeder gute Zauberer seine Tricks nie verrät, kann man sagen, dass im Fall von Adegas Entrecantos die Trauben selbst und möglichst wenig Eingriffe der Schlüssel zum Erfolg sind. Der Adegas Entrecantos Mateolo wird von Hand gelesen und schnell zur Kellerei transportiert, wo er verarbeitet und in Edelstahltanks abgefüllt wird. Die Gärung, ein grundlegender Schritt im Prozess, entwickelt sich spontan durch einheimische Hefen. Die Produktion ist sehr begrenzt und die Flaschen sind ein Luxus, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Überlegen Sie also nicht lange und holen Sie sich Adegas Entrecantos Mateolo. Nur wenige Weißweine sind wie dieser.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Entrecantos Mateolo 2020 75cl, das für 25.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Entrecantos und wird von Decantalo.de verkauft.
In Ourense, direkt im Avia-Tal, finden wir Adegas Entrecantos. Dort, in dieser Landschaft von großartiger Schönheit - zwischen Tälern und Schluchten, die von den Flüssen Miño und Sil geformt wurden - finden wir dieses kleine, nach Norden ausgerichtete Paradies von Weinbergen, in denen eine Sorte auf Böden aus Ton und zersetztem Schiefer vorherrscht: die Sorte Godello. Daraus ist Adegas Entrecantos Mateolo entstanden. Adegas Entrecantos Mateolo ist ein fantastischer sortenreiner Wein! Der Autor ist Roberto Rodríguez, ein Geschäftsmann (in der Region bekannt für seine Gourmet-Geschäfte), der zu Ehren seiner Familie aufs Land zurückkehrt. Auf seinen Ursprung als Landwirt und Winzer in der D.O. Ribeira Sacra zurückzublicken, ist das, was Roberto begeistert. Das und all die Arbeit, die in der kleinen Kellerei verrichtet wird, aus der Zauberei entsteht. Und obwohl jeder gute Zauberer seine Tricks nie verrät, kann man sagen, dass im Fall von Adegas Entrecantos die Trauben selbst und möglichst wenig Eingriffe der Schlüssel zum Erfolg sind. Der Adegas Entrecantos Mateolo wird von Hand gelesen und schnell zur Kellerei transportiert, wo er verarbeitet und in Edelstahltanks abgefüllt wird. Die Gärung, ein grundlegender Schritt im Prozess, entwickelt sich spontan durch einheimische Hefen. Die Produktion ist sehr begrenzt und die Flaschen sind ein Luxus, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Überlegen Sie also nicht lange und holen Sie sich Adegas Entrecantos Mateolo. Nur wenige Weißweine sind wie dieser.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Manuel Formigo Teira X, das für 26.52 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Manuel Formigo und wird von Decantalo.de verkauft.
Teira X ist ein Weißwein von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann mit der Herstellung seiner eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie sind 20 bis 35-40 Jahre alt. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Teira X ist ein Wein aus Treixadura, Alvilla, Albariño und Loureira von dem Weinberg Miñoteira. 1,5 Hektar große Parzelle in Form von Terrassen, die über 30 Jahre alt sind. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sanft gequetscht und schonend gepresst. Es wird nur der Most verwendet, der bei 0,2 bar Maximaldruck gepresst wird. Der Wein gärt 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Manuel Formigo Finca Teira, zum Preis von 20.69 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Manuel Formigo hergestellt.
Finca Teira Blanco ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann seine eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie herzustellen. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie haben ein Alter von 20 bis 35-40 Jahren. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Finca Teira Blanco ist ein Wein aus den Rebsorten Treixadura, Godello und Torrontés der Weinberge Miñoteira und Portela. Die Weinberge befinden sich nur ein paar Meter von der Kellerei entfernt. Der Weinberg Portela ist über 20 und Miñoteira über 30 Jahre alt. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sanft gequetscht und schonend gepresst. Es wird nur der Most verwendet, der bei 0,2 bar Maximaldruck gepresst wird. Der Wein gärt 16 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 16 °C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Antonio Cajide Vi a, zum Preis von 17.36 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Antonio Cajide hergestellt.
Viña do Avó Blanco ist ein junger Weißwein aus der D.O. Ribeiro, hergestellt von Adega Antonio Cajide, gegründet 2006. Es befindet sich in der Mitte des Flusses Miño, in Ribadavia, Ourense. Der Wein ist nach dem Großvater Manuel benannt, der sein ganzes Leben dem Weinberg gewidmet hat. Viña do Avó Blanco ist eine Cuvée der Rebsorten Treixadura, Godello, Torrontés, Albariño, Lado und Caiño. Die Weinberge des Weinguts, die durch natürliche Barrieren begünstigt werden, sind vor den typischen Stürmen des atlantischen Klimas geschützt. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei über 15º. Die Böden sind meist schluffig-sandig und von granitischem Ursprung. Die Reben von Adega Antonio Cajide werden stets mit maximalem Respekt vor der Umwelt behandelt. Beispielsweise werden weder Herbizide noch Pestizide verwendet. Nach der Ernte und dem Transport der Beeren zum Weingut führt Viña do Avó Blanco eine Kaltmazeration der Pasten und Hefen in süßem Zustand durch. Bevor er abgefüllt wird, durchläuft der Most von Viña do Avó Blanco einen kontrollierten Gärprozess.
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EAN: 8437013530026
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega do Vimbio 2022 O, das für 24.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Adega do Vimbio hergestellt.
O Acordo bedeutet "die Abmachung". Albariño 75%, Sousón 15% und Caíño tinto 10% (die beiden letzteren sind rote Trauben). Eine einzigartige Mischung ergibt diesen atlantischen Rotwein mit ausgeprägter Frische und aufrichtiger Originalität. Der Most wird direkt gepresst und gärt auf natürliche Weise ohne Temperaturkontrolle. Abgefüllt am Ende der Gärung, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten. Behält das restliche CO2.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega do Vimbio 2022 Encoiros, das für 24.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega do Vimbio hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Encoiros bedeutet "nackt". 100% Albariño. Direkte Pressung, der Most gärt natürlich ohne Temperaturkontrolle. Abgefüllt am Ende der Gärung, enthält einen Rest an Kohlensäure. Encoiros 2021 ist ein ungefilterter Wein ohne SO2-Zusatz.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega do Vimbio 2022 Landra, das für 24.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega do Vimbio hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Landra bedeutet Eichel. Ein Albariño, der acht Monate lang in Fässern gereift ist. Kontrollierte Oxidation und sekundäre Eiche verbinden sich mit der Mineralität und Frische dieser atlantischen Trauben.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega do Vimbio 2022 Baenis, das für 22.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega do Vimbio und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Komplexe Nase, die zunächst verschlossen wirken kann, sich dann aber mit Noten von Zitrusfrüchten und Salz öffnet. Am Gaumen ist er direkt und vertikal mit einer ausgeprägten Mineralität. Erinnert an das atlantische Klima, aus dem er stammt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega do Vimbio 2022 Roico, das für 24.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega do Vimbio hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Roico = Blond. Ein Orange Wine, 100% Albariño, der mit den Schalen vergoren wird. Keine Temperaturkontrolle. Abgefüllt am Ende der Gärung, enthält Rest-CO2. Der Roico 2022 ist ein ungefilterter Wein ohne Zusatz von SO2.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega do Vimbio 2022 trocken, das für 19.47 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega do Vimbio und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Vimbio entfaltet Noten von saurem Apfel, Zitrusfrüchten, Fenchel und balsamische Noten von Lorbeer. Am Gaumen ist er breit und frisch und erinnert an Weine, die vor Jahren in der Region Rosal hergestellt wurden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adegas Moure Abad a da, das für 21.86 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adegas Moure hergestellt.
Die Schaffung einer Ursprungsbezeichnung (D.O.) dient in erster Linie dazu, ein Schutz- und Regulierungssystem für die Qualität und die Eigenschaften von Weinen aus einer bestimmten geografischen Region zu etablieren. Im Falle der Ribeira Sacra, einer der ältesten in Galicien (Spanien), wurde sie 1995 gegründet und ihr Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, was ihr sowohl in Spanien als auch international mehr Sichtbarkeit verschaffte. Eine der treibenden Weingüter hinter ihrer Gründung war Adegas Moure, eine Familie mit einem jahrtausendealten Weinbauerbe, die es wie keine andere verstanden hat, ein Licht auf den heroischen Weinbau zu werfen. Weinberge, die an unmöglichen Hängen liegen, die nur wagemutige und tapfere Winzer erklimmen können, mit dem Ziel, einzigartige Weine zu erzeugen. Aus dieser Wagemutigkeit präsentieren sie uns Abadía da Cova Volta, den Wein, mit dem die Geschichte dieses Weinguts begann. Eine Cuvée aus lokalen weißen Rebsorten wie Albariño, Godello und Treixadura, die das Ergebnis dieses charakteristischen heroischen Weinbaus der DO Ribeira Sacra sind. Da die Rebstöcke auf sehr steilen Terrassen (52%) aus Schiefer und Granit liegen, müssen alle Arbeiten zwangsläufig von Hand durchgeführt werden. Im Weingut werden die Trauben ausgewählt, entrappt und sanft gepresst, und der gewonnene Most fermentiert mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Als Ergebnis erhalten wir Abadía da Cova Volta, einen frischen, freundlichen und sehr mineralischen Wein, der aus dem Können und der Tapferkeit einer jahrtausendealten Tradition hervorgeht, die die DO Ribiera Sacra in der ganzen Welt bekannt gemacht hat. Zweifellos ein großartiges Beispiel für heroischen Weinbau.
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EAN: 8422251200138
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Condes de Albarei 2023, das für 18.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Condes de Albarei und wird von Decantalo.de verkauft.
Condes de Albarei ist ein Weißwein aus Albariño, hergestellt von Adega Condes de Albarei in der D.O. Rías Baixas. Das Weingut Adega Condes de Albarei befindet sich im Salnés-Tal (Pontevedra), im Herzen des galicischen Rías Baixas. Das 1988 von einer Gruppe von Weinbauern in der Region gegründete Weingut besitzt heute mehr als 170 Hektar eigenen Weinberg. Condes de Albarei wird aus über 20-jährigen Reben der be- und anerkannten Sorte Albariño hergestellt. Die Weinberge sind auf flachen, körnigen und sandigen Böden bepflanzt, die dem rauen atlantischen Klima widerstehen. Die Trauben gelangen ausgewählt in den Weinkeller und nach dem pressen und dekantieren vergären sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Condes de Albarei ist ein Weißwein der Sorte Albariño mit großem aromatischem Potenzial.
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EAN: 8420612360750
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Antonio Cajide Sameir s, zum Preis von 28.56 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Antonio Cajide hergestellt.
Sameirás Libro Tinto ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Brancellao, Sousón und Caiño Tinto, hergestellt von Adega Antonio Cajide (Sameirás) in der D.O. Ribeiro in Galicien, Spanien. Für die Herstellung des Sameirás Libro Tinto werden die Rispen direkt im Weinberg ausgewählt und alle Sorten gären mit ihren einheimischen Hefen. In der Coupage dominiert die Sorte Caiño, eine elegante und aromatische Sorte, die nur kurz in Eiche verbleibt, um ihre Persönlichkeit zu bewahren. Der Wein reift drei Monate in Eichenfässern. Ein begehrter Wein mit sehr begrenzter Produktion, nur 1.200 Flaschen. Antonio Cajide ist der Schöpfer im Weingut Sameirás, wo er die Familientradition des Weinbaus wieder aufnimmt. Cajide kehrt zu seinen Ursprüngen zurück und arbeitet auf sechs Hektar Weinbergen unter strenger Auswahl, wobei in den bis zu 70 Jahre alten Reben bis zu 3 Weinlesen pro Jahr durchgeführt werden. Somit wird die Qualität der Trauben gewährleistet, die immer zum optimalen Zeitpunkt der Reife geerntet werden, aus denen die sehr gefragten Weine hervorgehen, die schwer zu finden sind. Sameirás Libro Tinto wird von Kritikern als der beste, der aromatischste und der charaktervollste Wein aus Sameirás eingestuft.
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EAN: 8437013530514
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega Manuel Formigo 2023 75cl, das für 18.08 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega Manuel Formigo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Formigo ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann seine eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie herzustellen. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie haben ein Alter von 20 bis 35-40 Jahren. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Formigo ist ein Wein aus Albariño, Loureira Blanca, Godello, Torrontés, Treixadura und Palomino. Dieser Wein wird mit dem gepressten Most der Trauben hergestellt, die für die besten Weine der Bodega bestimmt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. 14 Tage Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Vi va Gomes Pirata, zum Preis von 26.42 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Viúva Gomes hergestellt.
Vierte und fünfte Generation. Vater und Sohn. Ein und dieselbe Erde und ein gemeinsames Ziel: Die traditionellen Weine von Colares zu bewahren. Diese Mission bestimmt gegenwärtig den Kurs von Viúva Gomes, einem Weingut in Almoçageme, einem Dorf in der D.O.C. Colares im Nordwesten Portugals, direkt an der Küste von Sintra. In dieser Region, in der bereits die Römer Wein kultivierten, erlangten die Weingärten im 19. Jahrhundert Weltruhm, da die auf sandigen Böden gepflanzten Reben als eine der wenigen in Europa der Reblaus widerstanden, einem aus Amerika eingeschleppten Insekt, das die Pflanzen von der Wurzel her tötete (das Insekt konnte sich in solchen Böden nicht entwickeln). Paradoxerweise konnten diese jahrhundertealten Weinberge jedoch der Küsten-Spekulation nicht standhalten. Heute, als beliebter Ferienort der wohlhabendsten portugiesischen Kreise, zählt sie zu den am stärksten bedrohten Weinbauregionen der Welt mit nur noch 23 Hektar und sehr limitierten Produktionen von 4.500 Flaschen. Was die verbliebenen Weinberge betrifft - gelegen zwischen dem Atlantik und den Hügeln im Landesinneren -, handelt es sich um sehr alte, ungepfropfte Rebstöcke mit europäischer Wurzel, beeinflusst von den Meeresstürmen: vielleicht das, was dem am nächsten kommt, was man in Europa vor der Ankunft des Insekts trank. Für Viúva Gomes sind diese Weine mehr als nur ein Produkt, sie werden als Ausdruck ihrer Persönlichkeit, ihrer Überzeugungen und ihres persönlichen Geschmacks verstanden, in die sie "ihre ganze Leidenschaft" legen. Das beste Beispiel dafür ist Viúva Gomes Pirata da Viúva Castelão. In diesem Fall passt der Name wie angegossen, denn dieser Wein entsteht aus den Erkundungen, die Viúva Gomes entlang der Küste von Sintra durchgeführt hat, wo sie Trauben der Sorte castelão ausgewählt haben, die auf kalkhaltigen Lehmböden gewachsen sind, um dann in Edelstahltanks zu gelangen, wo die Fermentation spontan erfolgt. Während des Prozesses wird nichts hinzugefügt, außer einer minimalen Menge Schwefel. Schließlich reift Viúva Gomes Pirata da Viúva Castelão in alten Fässern aus Kastanien- und Mahagoniholz. "Wir glauben an authentische Weine, die mit ihrem Ursprungsort und Terroir verbunden sind und setzen auf minimale Eingriffe im Weinkeller". Nichts eignet sich besser, um sie kennenzulernen und zu erleben, als eine Flasche Viúva Gomes Pirata da Viúva Castelão.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Pombal As Bateas 2016, das für 26.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Pombal hergestellt.
As Bateas ist ein Wein aus der Rías Baixas, wenn auch ausserhalb der D.O., hergestellt durch Adega Pombal a Lanzada. Adega Pombal Lanzada ist eine kleine Familienkellerei, die nach traditionellen Methoden Wein produziert. Die Trauben stammen von 12 bis 50 Jahre alten Weinreben. Die Böden der Weinberge bestehen aus Granit und teilweise aus Ton. Nachdem die Trauben gerebelt und gekeltert wurden, mazerieren sie während 12 Stunden. Danach folgen eine weitere Pressung sowie ein Vorklären. Die Fermentation wird während 8 Tagen bei kontrollierten 19°C durchgeführt. As Bateas reift während 13 Monaten mitsamt dem Trub in rostfreien Edelstahltanks. Ein grossartiger Wein. Maritim und mineralisch mit atlantischem Charakter. Die Produktion ist auf 5000 Flaschen limitiert.
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