Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega do Vimbio 2022 Landra, zum Preis von 24.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Adega do Vimbio hergestellt.
Landra bedeutet Eichel. Ein Albariño, der acht Monate lang in Fässern gereift ist. Kontrollierte Oxidation und sekundäre Eiche verbinden sich mit der Mineralität und Frische dieser atlantischen Trauben.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega do Vimbio 2021 75cl, das für 20.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega do Vimbio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Vimbio ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Albariño, Caiño Blanco und Loureiro, hergestellt von Adega do Vimbio unter der D.O. Rías Baixas in Galicien, Spanien. Für die Herstellung des Weins Vimbio werden die Rispen, die aus drei verschiedenen Grundstücken stammen, manuell in Kisten zu 16 kg gelesen, die sofort in den Weinkeller gebracht werden, um so schnell wie möglich verarbeitet zu werden, damit die Unversehrtheit und die organoleptischen Eigenschaften der Frucht gewährleistet werden können. Im Weinkeller werden die Trauben schonend gepresst und nach der Vorklärung durch Schwerkraft fermentiert der erhaltene Most mit seinen einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei 18 °C. Der resultierende Wein reift etwa vier Monate lang auf der Hefe und wird, ab dem auf die Weinlese folgenden Monat April, in Flaschen abgefüllt. Vimbio bedeutet auf Galicisch Weide, ein Strauch mit langen und flexiblen Ästen, die traditionell in der Region verwendet werden, um die Reben an die Führungen zu binden. Vimbio ist der Name, den Martin Crusat und Patricia Elola für ihr Lebensprojekt gewählt haben. Für sie ist es eine Liebeserklärung, die ein Versprechen und eine Verpflichtung zu einer nachhaltigen und manuellen Arbeit, respektvoll gegenüber der Natur und dem Verbraucher, bedeutet und zu Weinen wie diesem Weißwein, mit einer tiefen galicischen Essenz durch handwerkliche Herstellung, führt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega do Vimbio 2022 Encoiros, das für 24.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega do Vimbio und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Encoiros bedeutet "nackt". 100% Albariño. Direkte Pressung, der Most gärt natürlich ohne Temperaturkontrolle. Abgefüllt am Ende der Gärung, enthält einen Rest an Kohlensäure. Encoiros 2021 ist ein ungefilterter Wein ohne SO2-Zusatz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega do Vimbio 2022 Baenis, das für 22.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Adega do Vimbio hergestellt.
Komplexe Nase, die zunächst verschlossen wirken kann, sich dann aber mit Noten von Zitrusfrüchten und Salz öffnet. Am Gaumen ist er direkt und vertikal mit einer ausgeprägten Mineralität. Erinnert an das atlantische Klima, aus dem er stammt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega do Vimbio 2022 O, das für 24.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega do Vimbio und wird von Wirwinzer.de verkauft.
O Acordo bedeutet "die Abmachung". Albariño 75%, Sousón 15% und Caíño tinto 10% (die beiden letzteren sind rote Trauben). Eine einzigartige Mischung ergibt diesen atlantischen Rotwein mit ausgeprägter Frische und aufrichtiger Originalität. Der Most wird direkt gepresst und gärt auf natürliche Weise ohne Temperaturkontrolle. Abgefüllt am Ende der Gärung, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten. Behält das restliche CO2.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega do Vimbio 2022 trocken, das für 19.47 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega do Vimbio hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Vimbio entfaltet Noten von saurem Apfel, Zitrusfrüchten, Fenchel und balsamische Noten von Lorbeer. Am Gaumen ist er breit und frisch und erinnert an Weine, die vor Jahren in der Region Rosal hergestellt wurden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega do Vimbio 2022 Roico, das für 24.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega do Vimbio und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Roico = Blond. Ein Orange Wine, 100% Albariño, der mit den Schalen vergoren wird. Keine Temperaturkontrolle. Abgefüllt am Ende der Gärung, enthält Rest-CO2. Der Roico 2022 ist ein ungefilterter Wein ohne Zusatz von SO2.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega Antonio Cajide Vi a, das für 17.36 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega Antonio Cajide hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Viña do Avó Blanco ist ein junger Weißwein aus der D.O. Ribeiro, hergestellt von Adega Antonio Cajide, gegründet 2006. Es befindet sich in der Mitte des Flusses Miño, in Ribadavia, Ourense. Der Wein ist nach dem Großvater Manuel benannt, der sein ganzes Leben dem Weinberg gewidmet hat. Viña do Avó Blanco ist eine Cuvée der Rebsorten Treixadura, Godello, Torrontés, Albariño, Lado und Caiño. Die Weinberge des Weinguts, die durch natürliche Barrieren begünstigt werden, sind vor den typischen Stürmen des atlantischen Klimas geschützt. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei über 15º. Die Böden sind meist schluffig-sandig und von granitischem Ursprung. Die Reben von Adega Antonio Cajide werden stets mit maximalem Respekt vor der Umwelt behandelt. Beispielsweise werden weder Herbizide noch Pestizide verwendet. Nach der Ernte und dem Transport der Beeren zum Weingut führt Viña do Avó Blanco eine Kaltmazeration der Pasten und Hefen in süßem Zustand durch. Bevor er abgefüllt wird, durchläuft der Most von Viña do Avó Blanco einen kontrollierten Gärprozess.
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EAN: 8437013530026
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pontell n Albari o R, das für 20.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Adegas Tollodouro hergestellt.
Weißwein aus dem spanischen Anbaugebiet Rías Baixas DOElegant, frisch und mineralisch mit reifer FruchtAusdrucksstark und harmonisch durch den Albariño TraubenVielseitiger Essensbegleiter, besonders zu Fisch und MeeresfrüchtenHohe Qualität, prämiert und von namhaften Kritikern gelobt Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8437003229008
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Antonio Cajide Vi a, das für 17.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Antonio Cajide hergestellt.
Viña Do Avó Tinto ist ein Rotwein von Adegas Antonio Cajide aus D.O. Ribeiro. Diese Bodega befindet sich in Ribadavia (Ourense) und wurde mit dem Ziel gegründet eine Alternative zu den großen Weinproduzenten zu sein und alte Weinberge und einheimische Sorten zurück zu gewinnen.Viña Do Avó Tinto "Weinberg des Opas" wird aus den einheimischen Rebsorten Galiziens Caiño, Sousón und Brencellao sowie den Sorten Mencía und Garnacha hergestellt. Die Trauben stammen von 6ha großen jungen Weinbergen in einer Höhe von 100-300m mit einem steinigen, granitartigen Boden.Der Anbau des Weinbergs erfolgt ohne die Verwendung schädlicher Produkte wie Pestizide oder Herbizide.Für die Herstellung gären alle Sorten zusammen bei kontrollierterTemperatur.
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EAN: 8437013530040
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Manuel Formigo Teira X, zum Preis von 27.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Manuel Formigo hergestellt.
Teira X ist ein Weißwein von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann mit der Herstellung seiner eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie sind 20 bis 35-40 Jahre alt. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Teira X ist ein Wein aus Treixadura, Alvilla, Albariño und Loureira von dem Weinberg Miñoteira. 1,5 Hektar große Parzelle in Form von Terrassen, die über 30 Jahre alt sind. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sanft gequetscht und schonend gepresst. Es wird nur der Most verwendet, der bei 0,2 bar Maximaldruck gepresst wird. Der Wein gärt 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Entrecantos Cami o 2022, zum Preis von 35.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Entrecantos hergestellt.
Du kennst sicherlich das Sprichwort: 'Wenn du die drei C's trinkst, solltest du nicht vergessen: trinke mit Ruhe, Qualität und ohne zu wechseln.' Das Treu bleiben an demselben Wein finden wir schwierig (es gibt so viele Dinge zum Ausprobieren da draußen!), aber wir versichern dir, dass es dir ein wenig schwerfallen wird, wenn du Adega Entrecantos Camiño probierst, einen Weißwein aus der D.O. Ribeiro. Wir sind (fast) sicher, dass du dem Caíño Blanco verfallen wirst, einer autochthonen Rebsorte aus dieser Region im Nordwesten Spaniens, die normalerweise zwischen Portugal und Galicien wächst. In diesem Fall ist Roberto Rodríguez derjenige, der dem Profil dieses Weins Form verleiht. Nach einem ganzen Leben hinter dem Tresen eines der besten Delikatessengeschäfte in Ourense beschließt er, die Familientradition wieder aufzugreifen, und gründet Adega Entrecantos, ein Weingut von nur 2,5 Hektar in den Pfarrgemeinden Rairos und Torbeo (im Bezirk Ribas de Sil). Die D.O. Ribeiro ist die älteste Bezeichnung Galiciens und liegt genau in der Provinz Ourense, zwischen dem Zusammenfluss der Flüsse Miño, Avia und Arnoia. Gänzlich vom Atlantik beeinflusst, ist es eine Region, die sich gut für den Weinbau eignet, mit einer Mischung aus sandigem Lehm, Schiefer und reichlich Sedimenten - wobei der sábrego (sehr charakteristisch) hervorsticht -, die den Boden außerordentlich reich und nahrhaft machen. Was jedoch wirklich charakteristisch für diese Bezeichnung ist, ist das Klima, das durch seine Lage bestimmt wird, genau an der Grenze zwischen mediterranem und atlantischem Klima. Die gesamte Region wird traditionell durch verschiedene Bergketten geschützt, die den atlantischen Einfluss isolieren und die Kontinentalität verstärken, um eine bessere Reifung der Trauben zu erreichen. In dieser Landschaft hatte die Figur des Winzers traditionell eine große Bedeutung, und hier kommt Roberto Rodríguez mit seinem Adega Entrecantos Camiño ins Spiel. Also weißt du Bescheid. Wenn du die drei C's erfüllen möchtest (Ruhe, Qualität und ohne zu wechseln), gehe kein Risiko ein und setze auf den Norden Spaniens und auf Adega Entrecantos Camiño. Dieses Duo wird immer Synonym für Qualität sein!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Manuel Formigo Finca Teira, zum Preis von 22 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Manuel Formigo hergestellt.
Finca Teira Blanco ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann seine eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie herzustellen. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie haben ein Alter von 20 bis 35-40 Jahren. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Finca Teira Blanco ist ein Wein aus den Rebsorten Treixadura, Godello und Torrontés der Weinberge Miñoteira und Portela. Die Weinberge befinden sich nur ein paar Meter von der Kellerei entfernt. Der Weinberg Portela ist über 20 und Miñoteira über 30 Jahre alt. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sanft gequetscht und schonend gepresst. Es wird nur der Most verwendet, der bei 0,2 bar Maximaldruck gepresst wird. Der Wein gärt 16 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 16 °C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi as e Adegas Galegas, das für 20.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viñas e Adegas Galegas und wird von Wirwinzer.de verkauft.
D. Pedro de Soutomaior Neve Carbónica de Rías Baixas DO ist blass strohgelb mit grünlichen Reflexen, sauber und hell. Mittlere bis hohe Intensität. In der Nase ein attraktives fruchtiges Profil mit Noten von Weinbergspfirsich über Zitrusnuancen und einem verführerischen tropischen Charakter. Vorhandensein von blumigen Nuancen und subtilen pflanzlichen Noten. Reichhaltig und lang. Im Mund hat er einen guten Auftakt, frisch, mit bemerkenswerter Säure und langem fruchtigem Nachhall. Sauberer Nachgeschmack mit angenehmen bitteren Noten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi as e Adegas Galegas, das für 19.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viñas e Adegas Galegas hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sauber und hell. Mittlere bis hohe aromatische Intensität, mit Noten von weißen Blumen (Orangenblüten), Zitrusfrüchten (Grapefruit, Mandarine) und weißen Früchten (Birne) mit leichten Noten von frischen Kräutern, sowie weißen Obst (Birne) und dezenten Noten von frischen Kräutern. Frische, cremige Empfindung, in der die Zitrusfrüchte mit großer Subtilität hervorstechen und dem Wein mehr Frische verleihen. Am Gaumen frisch und ausgewogen, lang anhaltend, mit angenehmen Bitternoten. Im Nachgeschmack zarte Anklänge an weiße Blumen und attraktive mineralische Noten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi as e Adegas Galegas, das für 25.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Viñas e Adegas Galegas hergestellt.
Strohgelb mit goldenen Reflexen, mittlere bis hohe Intensität, mit balsamischen und milchigen Noten. Präsenz von reifen Früchten. Aromen, die von der langen Reifung auf der Hefe stammen, 24 Monate. Mittlere bis hohe Intensität, mit balsamischen und milchigen Noten. Am Gaumen breit, mit Nachgeschmack von Gebäck und gut abgerundet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fedellos de Couto do, das für 28.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Fedellos de Couto hergestellt.
Fedellos do Couto Conasbrancas ist ein Weißwein aus D.O. Ribeira Sacra, entwickelt von Fedellos do Couto in O couto, Ourense. Die Bodega wurde 2013 von 4 Winzern gegründet, die insgesamt 4 Hektar Weinreben bewirtschaften. Die Winzer arbeiten mit einer biodynamischen Landwirtschaft, wobei die Flora und die Fauna der Region maximal respektiert werden. Die Böden sind sandig, schiefer- und granithaltig. Bei dem Wein handelt es sich um ein Cuvée der Rebsorten Doña Blanca und Godello. Die Ernte der Trauben erfolgt per Hand. Nach dem Transport in die Bodega, gären die Trauben mit den eigenen Hefen. Der Fedellos do Couto Conasbrancas reift insgesamt 8 Monate lang in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern.
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EAN: 8437018074075
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pago de los Capellanes O, das für 54.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pago de los Capellanes und wird von Decantalo.de verkauft.
O Luar do Sil Vides de Córgomo entsteht anlässlich des 25-jährigen Jubiläums von Pago de los Capellanes, dem renommierten Rotweinhersteller in Ribera del Duero, der sein Engagement für die Herstellung von Weißweinen aus der Rebsorte Godello bekräftigt, die von Rebstöcken aus Parzellen in der D.O. Valdeorras, in Galicien (Spanien), stammen. Die Familie Rodero Villa (Pago de los Capellanes), die von der Rebsorte Godello fasziniert ist, eröffnete ihr Unternehmen in Galicien mit der Weinkellerei O Luar do Sil, die 2014 gegründet wurde, um ihren Traum von der Herstellung großer Weißweine zu verwirklichen. O Luar do Sil Vides de Córgomo ist ein sortenreiner Weißwein aus Godello, dessen Trauben aus den Weinbergen des Dorfes Córgomo, dem Herzen der D.O. Valdeorras stammen. Imposante Hügellandschaften, die von Glimmerschieferböden dominiert werden, welche für einen herrlich mineralischen Charakter sorgen. Die Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. Bei der Ankunft in der Weinkellerei werden sie auf 10 ºC gekühlt und vor der Gärung vier bis sechs Stunden lang mazeriert, um ihr aromatisches Profil zu verbessern. Der Most gärt in Edelstahltanks, französischen Eichenfässern und Akazienfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Liter. Der daraus resultierende Wein wird auf seinem Trub ausgebaut, ein Teil davon in Tanks und der Rest in Fässern aus französischer Eiche und Akazienholz. Während der Reifezeit von etwa acht Monaten werden regelmäßig sanfte Batonnagen durchgeführt. O Luar do Sil Vides de Córgomo ist ein Weißwein in sehr begrenzter Auflage (etwas mehr als dreitausend Flaschen), der den authentischen Ausdruck der Rebsorte Godello vermittelt, Eleganz verkörpert und Sensibilität mit Kraft verbindet.
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EAN: 8436582050607
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Quinta Do Crasto Branco Superior, zum Preis von 29.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Quinta do Crasto hergestellt.
Quinta Do Crasto Branco Superior ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Verdejo und Viosinho, die vom Weingut Quinta Do Crasto im Douro-Tal, in Portugal, hergestellt wird. Quinta Do Crasto Branco Superior wird aus Trauben hergestellt, die aus der Subregion Duero Superior stammen. Die Weinlese erfolgt durch Einsammeln der Rispen in Plastikkisten mit geringem Fassungsvermögen und unter strenger Auswahl. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben entrappt und gepresst. Der Most ruht 48 Stunden in Edelstahltanks bei 8 °C. Danach wird der Most dekantiert und in Edelstahltanks gefüllt, wo der erste Teil der alkoholischen Gärung beginnt. Der gärende Wein wird in französische Eichenfässer umgefüllt, um die Gärung zu beenden, die weitere 45 Tage bei 14 °C andauert. Wenn die alkoholische Gärung beendet ist, reift der Wein sechs Monate lang in französischen Eichenfässern, wobei die Feinhefe aufgerührt wird. Für diesen Prozess erfolgen nicht die herkömmlichen Batonnagen. Denn in diesem Fall sind alle Fässer mit einzelnen Rollen ausgestattet, die es ermöglichen, dass die Fässer sich drehen, so dass die Hefe aufgerührt wird, ohne dass Sauerstoff eindringt. 50 % der Holzfässer sind neu und die andere Hälfte gebraucht. 85 % der gesamten Fässer sind aus französischer Eiche und die restlichen 15 % aus französischer Eiche mit Akazie. Die Weinkellerei Quinta Do Crasto ist ein Weingut mit einer langen Weinbaugeschichte, das sich an einem der beeindruckendsten Orte im Douro-Tal befindet und dessen Name „Crasto“ „römische Festung“ bedeutet. Historischen Aufzeichnungen zufolge, erscheinen Daten über die Weinproduktion bereits im Jahr 1615 und nach diesem Datum auch mit dem Status „Feitoria“, was zu dieser Zeit die höchste Klassifizierung von Weinbergen war. Heute stellen sie weiterhin hochwertige Weine und Öle her, bei denen Tradition und Moderne Hand in Hand gehen.
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EAN: 5604123007615
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu F Olazabal Filhos Meandro do, das für 28.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu F. Olazabal & Filhos und wird von Decantalo.de verkauft.
Meandro do Vale Meão ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von F. Olazabal & Filhos aus den Sorten Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Roriz, Alicante Bouschet und Tinta Barroca im portugiesischen Anbaugebiet D.O.C. Douro. F. Olazabal & Filhos ist eines der renommiertesten Weingüter Portugals. Mit einer Fläche von 62 Hektar Rebfläche folgt sein Besitzer Francisco Olazabal der traditionellen Weinbereitung seiner legendären Urgroßmutter D. Antónia Adelaide Ferreira . Eine Schlüsselfigur in der Geschichte des portugiesischen Weins, die den Anbau von Weinbergen im Douro-Gebiet vorangetrieben hat. Ein Lebenswerk, welches Olazabal nun wieder vereint, um das Beste aus den verschiedenen traditionellen Sorten des Duero herauszuholen. Meandro do Vale Meão stammt aus Weinbergen in den weniger steilen Gebieten des Meão-Tals am Fluss Duero. Es handelt sich um Schiefer-, Granit- und Schwemmland, und aufgrund seiner unterschiedlichen Zusammensetzung wird jeder Boden auf besondere Weise durch eine konventionelle Landwirtschaft bearbeitet. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller wird jede Rebsorte des Meandro do Vale Meão separat vinifiziert. Zuerst werden die Trauben ausgewählt, entrappt und zerquetscht. Danach durchlaufen sie einen Thermoschock und verbleiben vier Stunden in Mühlen aus Granit. Der entstandene Most wird in temperaturgesteuerte Edelstahltanks umgefüllt, um die Fermentation zu beginnen. Schließlich reift der Wein für 14 Monate in zwei- und dreijährigen 225-Liter-Allier-Fässern aus französischer Eiche. Meandro do Vale Meão ist ein saftiger, intensiver und sehr fruchtiger Wein, der sowohl durch seine Eleganz als auch durch seine Ausgewogenheit überzeugt. Ein besonderer, duftender Rotwein des Duero.
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EAN: 5607425500167
