Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Seyberth 2018 Riesling Heerkretz, das für 24.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Seyberth hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die Einzellage "Heerkretz" in der Siefersheimer Gemarkung ist eine der höchsten Rheinhesssichen Weinlagen mit 160 - 360 m über Null. Die Hangneigung beträgt 20 - 60 %. Der Boden besteht aus Quarzpophyr und Porphyr-Verwitterungsboden, im Untergrund findet sich Rotliegendes Urgestein oder verfestigter Meeressand. Darauf enstehen Weine mit typischer Mineralität. Dieser Riesling-Lagenwein besticht durch seine Mineralität und Salzigkeit. Fruchtiger Riesling mit kräftiger Struktur und gut eingebundener Säure. Geruch nach Pfirsich und Zitrus.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Seyberth 2017 Riesling Heerkretz, das für 21.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Seyberth hergestellt.
Geruch von Pfirsich, Vanille und Mandarine, Geschmack getrockneter Früchte und Schokolade
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Seyberth 2018 Silvaner Heerkretz, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Seyberth hergestellt.
Die Einzellage "Heerkretz" in der Siefersheimer Gemarkung ist eine der höchsten Rheinhesssichen Weinlagen mit 160 - 360 m über Null. Die Hangneigung beträgt 20 - 60 %. Der Boden besteht aus Quarzpophyr und Porphyr-Verwitterungsboden, im Untergrund findet sich Rotliegendes Urgestein oder verfestigter Meeressand. Darauf enstehen Weine mit typischer Mineralität. Selektive Handlese der reifen Trauben und behutsame Vinifizierung im Edelstahltank prägen diesen fruchtigen Silvaner. Geschmack nach Mandarine mir Spätreifearomatik, sehr harmonisch mit guter Cremigkeit, dezente und gut eingebundene Säure. Spontan vergoren im Großen Holzfass, 14 Monate Vollhefelager.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Seyberth 2018 Siefersheimer Riesling, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Seyberth hergestellt.
Duft nach reifen Früchten, im Geschmack spritzig, säurefrisch, mineralisch. sehr harmonisch. Passt zu Salatgerichten, hellem Geflügel und Teiggerichten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Seyberth 2017 Sp tburgunder, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Seyberth und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Einzellage "Heerkretz" in der Siefersheimer Gemarkung ist eine der höchsten Rheinhesssichen Weinlagen mit 160 - 360 m über Null. Die Hangneigung beträgt 20 - 60 %. Der Boden besteht aus Quarzpophyr und Porphyr-Verwitterungsboden, im Untergrund findet sich Rotliegendes Urgestein oder verfestigter Meeressand. Darauf enstehen Weine mit typischer Mineralität. Geruch: Himbeeren, Holz und VanilleGeschmack: Im Geschmack Erdbeer, würzige Aromatik mit Kräutern, Holz und Vanille, cremig und langanhaltend
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Gebert 2020 Riesling Lagenwein, das für 23.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Gebert hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Durch Grüne Lese, Handlese und Ganztraubenpressung wurde die Charakteristik der Siefersheimer Heerkretz schon im Most konzentriert und dann spontan im Barrique (Drittbelegung) vergoren. Die sanfte Holznote untermauert die kräftige Frucht ebenso wie die fein eingebundene Säure, jedoch ohne sich in den Vordergrund zu stellen. Dort steht bei diesem Riesling ganz klar der hohe Extrakt und die enorme Saftigkeit sowie fein nuancierte Aromen aus der Spontanvergärung, die sich abwechselnd den Ball zuspielen und damit die Spannung lange bis zu einem schmelzigen Abgang tragen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Seyberth 2017 Riesling Kabinett, zum Preis von 16.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Seyberth hergestellt.
Geruch von Mirabelle udn reifem Apfel, Geschmack eines intensiven exotischen Früchtekorbes
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Oswald 2020 Siefersheimer, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Oswald hergestellt.
GESCHMACK:Der Riesling aus der Siefersheimer Heerkretz zeigt deutlich seine Herkunft. Die feine Mineralik und das ausgeprägte Säurespiel sind typisch für Siefersheim. Der Riesling erscheint filigran und würzig und doch körperreich. Eine dezente Reife unterstreicht den Geschmack. HERKUNFT:Unser Riesling kommt aus der Siefersheimer Heerkretz, einer der besten Südlagen im Weingut. Dort stehen die Reben auf steinigen Porphyrböden. Typisch für Siefersheim ist das kühle Klima und die damit einhergehende späte Vegetation und Lese. Die Weine prägen eine mineralische Note und ausgeprägte Säure aus, die sie besonders langlebig machen.BEWIRTSCHAFTUNG:All unsere Weinberge werden nachhaltig und schonend bewirtschaftet. Entblätterung und die Einstellung auf den passenden Ertrag per Hand gewährleitet die geforderte Qualität der Trauben. Unsere Böden sind uns wichtig, sie werden durch die Wurzeln der eingesäten Begrünung natürlich gelockert und ziehen durch die Pflanzenvielfalt wichtige Nützlinge wie z.B. Bienen an. Wir befinden uns in der Umstellungsphase auf ökologischen Weinbau und werden mit dem Jahrgang 2022 EU-Öko- zertifiziert.AUSBAU:Unsere Rieslinge im Lagenweinsegment werden selektiv per Hand gelesen. Nach einer langen Maischestandzeit zum Extrahieren der Aromen, werden die Weine mit natürlichen Spontanhefen vergoren, und anschließend 9 Monate im sur lie Verfahren auf der Feinhefe gelagert um die Weine besonders langlebig zu machen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2019 Siefersheim, das für 16.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Der 2019er Riesling trocken ist brillant und zeigt sich im Glas gelbgrün, mit weißgoldenen Reflexen. Grüner Apfel und knackige Marille in der ersten Nase. Vielversprechend kernig mit etwas Luft. Weißer Tee, nasser Kalk. Im Mund schlank und trocken mit intensiver Säure. Der Alkohol geht im Schmelz unter, drückt nur zart hinten raus, ist gut eingebunden. Gelbe Früchte auf der Großhirnrinde. Exotik, Apfelbutzen. Der rötliche Porphyr mit all seinen kristallinen Einschlüssen bereitet dabei die Bühne auf der Zunge. Grapefruit ist der Protagonist, der im Abgang durch herbe Kräuter watet, um am straffen Säuregerüst die Steinwand hinunter zu klettern. Das ist mutig, Das hat Spannung, fordert den Genießer etwas. Mit dieser beeindruckenden Kombination von Druck und Eleganz, ist der trockene Lagenwein aus der Siefersheimer Heerkretz typisch. Nicht zu ernsthaft. Aber gut!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Gebert 2021 Riesling Lagenwein, das für 23.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Gebert und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Mit Ertragsreduzierung, Vorlese, Handlese und Ganztraubenpressung brachten wir die Aromatik des 33-jährigen Weinbergs in der Siefersheimer Heerkretz bereits konzentriert in den Most, bevor wir ihn dann spontan im Barrique (vierte Belegung) vergoren und noch weiter verdichteten. Im kühlen Herbst und Winter 2021 nahm sich der Riesling dort 5 Monate, um zu gären und ein außergewöhnliches Kaltvergärungsaroma zu bilden. Die Gärung stoppte auf natürliche Weise bei einem angenehmen Restzuckergehalt, was eine weitere 8-monatige Hefelagerung ermöglichte.Die dezente Holznote unterstreicht nun die kraftvolle Frucht sowie die fein eingebundene Säure, ohne jedoch in den Vordergrund zu treten. Dort steht bei diesem Riesling klar der hohe Extrakt und die enorme Saftigkeit sowie die fein nuancierten Aromen aus der Spontangärung, die sich gegenseitig abwechselnd die Bälle zuspielen und so die Spannung lange bis zum schmelzigen Abgang tragen.Anbau:– Reduzierender Rebschnitt 7 Augen/m²– Hand-Entblätterung der Traubenzone– Handlese der ersten und zweiten Trauben bei 14 °C– Hektarertrag: 4.000 l/haAusbau:– 2 Stunden Standzeit auf der Kelter– Ganztraubenpressung– 5 Monate Spontangärung im Barrique bei 17°C / 4. Belegung– 5 Monate Hefelager auf der Vollhefe, 3 Monate Hefelager auf der Feinhefe
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Bischel 2016 Siefersheimer, das für 30.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Bischel hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Seyberth 2018 Saint Laurent, das für 16.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Seyberth hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Im Geruch intensive Brombeere und Cassis, im Geschmack Wildkirsche, etwas Waldbeeren, dicht und langanhaltend, kräftige Struktur
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Fischer Heilbronn, zum Preis von 17.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Fischer Heilbronn hergestellt.
Das prickelnde Getränk überzeugt durch eine rassige Säure und angenehme Restsüße.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Schloss Saarstein 2018 Serriger, das für 54.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Schloss Saarstein hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut J Bettenheimer 2018, das für 22.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut J. Bettenheimer hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
"Illumino" - Der Leuchtende. Der Duft erinnert an Pfirsich, Zitrone, Ananas und Gott weiß noch was, also ziemlich komplex, gepaart mit wilden, rauchigen Komponenten (Klasse!). Auch lässt sich der Holzfassausbau nicht verneinen. Im Abgang sorgt die kalkige Mineralität abgerundet durch eine angenehme Salzigkeit. Er besitzt viel Saft und Kraft und ein langes würziges Finale! Braucht Luft! Unter 1g/Liter RZ.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut J H A Strub, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut J. & H. A. Strub hergestellt.
Selektiertes Traubenmaterial, langsame Vergärung und langes Hefelager sind die Voraussetzung für diesen komplexen Spitzenwein, der noch viele Jahre von seinem großartigen Potenzial zehren kann. Das Zusammenspiel von Frucht und Mineralität fordert geradezu heraus, den Wein zu kräftigen Schmorgerichten zu reichen. Wer sich an der Käsetheke umschaut, sollte einen würzigen Rohmilchkäse probieren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Bus 2018 Riesling Auslese, zum Preis von 20.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Bus hergestellt.
Intensives, fruchtbetontes Bouquet, das an Grapefruit, Orangen,Pfrsiche und Aprikosen erinnert
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Edelberg 2018 Riesling Alte, zum Preis von 23.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Edelberg hergestellt.
Gewachsen an alten Reben auf rotliegender Lehmverwitterung. Leichte Feuersteinaromatik gepaart mit reifen Äpfeln, im Mund würzig und saftig. Ein Riesling mit enormen Entwicklungspotenzial
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Steffen Pr m S, zum Preis von 22.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Steffen Prüm hergestellt.
Unser Spitzengewächs aus der Maringer Sonnenuhr!Es ist ein Hochgenuss der besonderen Art!!!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Porderhof 2018 Saulheimer, das für 20.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Porderhof und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Schimmernde, Goldreflexe und eine Farbe, die an eine saftige Honigmelone erinnert. Unser Riesling punktet nicht nur auf den ersten Blick: Steinobst-Aromen von Aprikose und Weinbergspfirsich dazu der Geschmack nach Apfel mit Honignuancen. Etwas untypisch für die Rebsorte Riesling, aber umso genialer, ist dieser Wein filigran, weniger säurebetont und schön ausgewogen. Hier kann man vom Geschmack auf den Boden schließen oder war das umgekehrt? Auf jeden Fall gedeiht unser Saulheimer Hölle Riesling auf einem leichteren Boden. Ausbaustil:Trauben halbiert, Schattenseite entlaubt, handverlesen, im Edelstahl vergoren, Feinhefelagerung 10 Monate im Eichenfass Ausgereift und das nicht nur vom Reifegrad an sich, sondern auch in der Verarbeitung und im Geschmack.Durch und durch durchdacht, überzeugt dieser Weißwein auf ganzer Linie!
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