Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2020 Teamwork R, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Rotwein ist bei uns Handarbeit. Vorlese, Handlese, Entrappen, Saftabzug, Maischegärung, Battonage. Das Ergebnis: Sanfte Tanninstrukur, kräftige Farbe, dichtes Aroma. Je nach Lage macht das auch bei außergewöhnlichen roten Rebsorten Spaß – und Sinn. Beim Regent vom Goldenen Horn natürlich umso mehr, findet auch die Jury der falstaff PiWi Trophy:„Im Duft: Pflaume, Brombeere und Holunder, auch schwarzer Pfeffer und fast schon eine chiliartige Komponente. Am Gaumen fließt der Wein ganz rund, erfüllt von feinkörnigem, dichtem, reifem Gerbstoff, die Frucht ist verschlossen, deutet aber ihre Potenz an, die Säure bleibt eher zurückhaltend, die strukturelle Länge ist ausgezeichnet – und ebenso der Ausblick auf das Reifepotenzial. Und der Wein hat mineralische Untertöne!“Ulrich Sautter, falstaff92 Punkte in der PiWi TrophyDas dies keine Einzelnmeinung ist, bestätigt einige Wochen später auch die Verkostung im PiWi Wine Award International: 93 Punkte.Was die beiden Juries dabei natürlich nicht wussten: Der Teamwork R fällt nicht nur im Mund besonders positiv auf, sondern tanzt auch im Weinregal aus der Reihe. Gemeinsam mit @theartofpau haben wir dafür gesorgt, dass die nachhaltige Rebsorte endlich die Aufmerksamkeit bekommt, dir ihr gebührt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2020 Riesling Lagenwein, zum Preis von 23.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Durch Grüne Lese, Handlese und Ganztraubenpressung wurde die Charakteristik der Siefersheimer Heerkretz schon im Most konzentriert und dann spontan im Barrique (Drittbelegung) vergoren. Die sanfte Holznote untermauert die kräftige Frucht ebenso wie die fein eingebundene Säure, jedoch ohne sich in den Vordergrund zu stellen. Dort steht bei diesem Riesling ganz klar der hohe Extrakt und die enorme Saftigkeit sowie fein nuancierte Aromen aus der Spontanvergärung, die sich abwechselnd den Ball zuspielen und damit die Spannung lange bis zu einem schmelzigen Abgang tragen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Gebert 2020 Wei er, das für 16.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Gebert und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Verkörperung unserer Vorliebe für Burgunder: Ein eleganter und doch fruchtiger Wein, saftig am Gaumen mit schönem Volumen und guter Länge. Zuerst dominieren gelbes Steinobst und Mineralität aus dem Vulkangestein Siefersheims die sortentypischen Aromen, bis sich mit etwas Luft und/oder Reife das volle Bouquet von Birne und dezent nussigen Nuancen entfaltet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2020 Riesling Ortswein, das für 16.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Typisch Siefersheim: Ein sehr feiner und schlanker Riesling mit ausgeprägter Mineralität aus Böden vulkanischen Ursprungs.Schon im jungen Alter mit wenig Flaschenreife ist die Nase von gelben Früchten wie Quitte und Weinbergspfirsich geprägt, während im Mund, durch die noch kantige Säure und das leichte Prickeln, eher Zitrus und Apfelnoten dominieren. Mit etwas Flaschenreife oder Luft im Glas entfaltet sich dann auch im Mund die spannende Aromatik von exotischeren Früchten und herben, kräutrigen Noten im Abgang, immer untermalt von prägnanter aber dezenter Mineralik.Wer Schiefer und dezentere Säure gewohnt ist wird von diesem Riesling etwas gefordert – aber auch reichlich belohnt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Gebert 2020 Sp tburgunder, das für 27.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Gebert hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Auch wenn die Chance auf Siefersheimer Spitzen-Spätbugunder in den letzten Jahren ohnehin immer größer wurde: Im Jahr 2020 legte das Mikroklima auf dem Goldenen Horn noch eine Schippe drauf. Um das Potential auch in die Flasche zu bringen, haben wir keinen Aufwand gescheut aus unserer kleinen Parzelle in Plateulage kurz hinter dem steilen Anstieg das Beste herauszukitzeln. Nach der Vorlese unseres 20er Spätburgunder Rosé konnten die Reben sich auf die ersten Trauben konzentrieren und so die Extraktwerte für unseren Lagenwein in die Höhe schnellen lassen. Das vollkommen gesunde Lesegut wurde entrappt, durch weiteren Saftabzug weiter aufkonzentriert und mit Trockeneis für zwei Tage kalt mazeriert bevor die großteils immer noch intakten Beeren in die Gärung versetzt wurden. Erst nach 30 Tagen auf der Maische wurde der Spätburgunder schonend gepresst, sedimentiert und in zwei Chargen auf Barrique und Edelstahltank geteilt, wo sie 21 Monate lagerten und dann zu gleichen Anteilen unfiltriert auf die Flasche gefüllt wurden.Entstanden ist ein Spätburgunder, der zwar die Leichtigkeit der Rebsorte nicht verloren hat, aber mit intensiven Aromen und enormen Potential punktet. Er duftet nach Kakaobohnen, Schwarzkirschen und Schlehe, bleibt mit seinen dunkelfruchtigen Aromen aber klar und ausstrucksstark. Auch im Mund blebt es dunkelfruchtig mit Noten von Schwarzkirsche, aber auch würzigen Anklängen nach Kakao, Piment und Sternanis.Anbau:– Alter der Rebstöcke: 19 Jahre (2001)– Reduzierender Rebschnitt 8 Augen/m²– Hand-Entblätterung der Traubenzone– Handlese der ersten Traube– Hektarertrag: 5.000 l/haAusbau:– Entrappen & manuelles Heraussammeln aller verbleibenden Rappen– Saignée– Kaltmaceration mit Trockeneis für zwei Tage– 14 Tage Maischegärung in der offenen Bütte, 3- täglich Punch-Downs ab dem ersten Tag der Gärung– Maceration semicarbonique– 16 Tage Maischestandzeit nach Gärung– Schonende Pressung + 1 Tag Sedimentation; Transfer ins Barrique & Edelstahl– Biologischer Säureabbau– 21 Monate Fassreife 50% im Barrique, 4. Belegung; 50% im Edelstahl– Unfiltrierte FüllungAnzahl : 590
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Gebert 2021 Silvaner Ortswein, das für 16.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Gebert und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Rote Apfelschalen, etwas Mandel, Jasmin, kandierte Früchte in der Nase, leichter Schmelz. So viel zu den Gemeinsamkeiten des 2021er Silvaner Ortsweins und seinem preisgekrönten 2020er Pendant.In der neuen Version, so viel können wir versprechen, hat der Wein vom Siefersheimer Martinsberg noch einmal klar an Komplexität und Aromavielfalt gewonnen. Kandierte Früchte, leicht etherische Töne und ein Hauch Nuss steigen in die Nase und kitzeln zusammen mit den Mandeln und Früchten derart an der Hirnrinde, dass man sofort einen Schluck nehmen möchte. Egal ob man dem Impuls nachgibt oder nicht, der zweite Schwung Aromen kommt unweigerlich, entweder mit der nächsten Nase, oder nach dem ersten Schluck. Mineralische Noten, Quitte, Kräuter, etwas Hefe, reife Birne.Im Mund lang, sanft, umami, nussig, leicht salin. Trotz des vollen Mundgefühls bleibt der Silvaner wegen der unglaublichen Nase ein Wein für Gläserschwinger und Nasenbären.Um das Ganze zu untermalen empfehlen wir aromatisch vielseitige Speisen wie Tapas oder Sushi. Flammkuchen geht aber auch fast immer.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2019 Siefersheim, das für 16.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Der 2019er Riesling trocken ist brillant und zeigt sich im Glas gelbgrün, mit weißgoldenen Reflexen. Grüner Apfel und knackige Marille in der ersten Nase. Vielversprechend kernig mit etwas Luft. Weißer Tee, nasser Kalk. Im Mund schlank und trocken mit intensiver Säure. Der Alkohol geht im Schmelz unter, drückt nur zart hinten raus, ist gut eingebunden. Gelbe Früchte auf der Großhirnrinde. Exotik, Apfelbutzen. Der rötliche Porphyr mit all seinen kristallinen Einschlüssen bereitet dabei die Bühne auf der Zunge. Grapefruit ist der Protagonist, der im Abgang durch herbe Kräuter watet, um am straffen Säuregerüst die Steinwand hinunter zu klettern. Das ist mutig, Das hat Spannung, fordert den Genießer etwas. Mit dieser beeindruckenden Kombination von Druck und Eleganz, ist der trockene Lagenwein aus der Siefersheimer Heerkretz typisch. Nicht zu ernsthaft. Aber gut!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Gebert 2019 Gumbsheimer, das für 16.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Gebert hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der 2019er Chardonnay Lagenwein trocken ist brillant und zeigt sich in hellem Goldgelb. Die erste Nase offenbart reife Birne und herbe Salbei-Kräuter. Nach dem Schwenken finden Zuckerwatte und kandierte Paranuss den Weg zur Nase. Mit viel Luft auch Kellerapfel und frisches Weißbrot. Im Mund präsentiert sich der Chardonnay aus der Gumbsheimer Schlosshölle kräftig mit ganz dezenter Extraktsüße. Das leichte Mousseux wirkt erfrischend, erübrigt sich jedoch nach ein paar Minuten in der Karaffe. Luft tut dem Wein im Allgemeinen sehr gut. Die sehr harmonisch balancierte Säure verleiht Rückgrat und leichten Bitterstoff-Charakter. Der Alkohol (13 Volumenprozent) ist gut eingebunden und gibt Vorschub. Es kommen einem Kellerapfel und vollreife Zitrone in den Sinn. Im Nachhall dann Aromen von Passionsfrucht, Ananas und herbem Grünteen. Mit Luft wieder Weißbrot vom langen Feinhefelager.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2021 Wei er, zum Preis von 16.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Wie eine gute Jazz-Sängerin präsentiert sich der 21er Weißburgunder: Nicht aufdringlich, aber präsent. Elegant, fast anmutig, manchmal rauchig herb, wenn es darauf ankommt.Angepasst an die Stimmung, das Ambiente, das Essen, aber keine Abweichung vom klaren, eigenen Stil.In der Nase weißer Pfirsich bis Aprikose, Walnuss bis Karamell, Zitrus bis weißer Tee. Im Mund wieder pure Eleganz, feine Frucht, Länge und saftiges Mundgefühl. Stand Ende 2022 zeigt die noch leicht hervorstehende Säure mit ausgestrecktem Arm auf die unverwechselbare Heerkretz-Mineralik, mit zunehmender Reife wird sie ganz sicher selbst auf sich aufmerksam machen.Einfach eine tolle Abendbegleitung.Wir empfehlen gegrillte Dorade, helles Fleisch mit Kohlrabi oder auch asiatische Gerichte mit einer guten Portion Koriander.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Gebert 2021 Riesling Lagenwein, das für 23.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Gebert hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Mit Ertragsreduzierung, Vorlese, Handlese und Ganztraubenpressung brachten wir die Aromatik des 33-jährigen Weinbergs in der Siefersheimer Heerkretz bereits konzentriert in den Most, bevor wir ihn dann spontan im Barrique (vierte Belegung) vergoren und noch weiter verdichteten. Im kühlen Herbst und Winter 2021 nahm sich der Riesling dort 5 Monate, um zu gären und ein außergewöhnliches Kaltvergärungsaroma zu bilden. Die Gärung stoppte auf natürliche Weise bei einem angenehmen Restzuckergehalt, was eine weitere 8-monatige Hefelagerung ermöglichte.Die dezente Holznote unterstreicht nun die kraftvolle Frucht sowie die fein eingebundene Säure, ohne jedoch in den Vordergrund zu treten. Dort steht bei diesem Riesling klar der hohe Extrakt und die enorme Saftigkeit sowie die fein nuancierten Aromen aus der Spontangärung, die sich gegenseitig abwechselnd die Bälle zuspielen und so die Spannung lange bis zum schmelzigen Abgang tragen.Anbau:– Reduzierender Rebschnitt 7 Augen/m²– Hand-Entblätterung der Traubenzone– Handlese der ersten und zweiten Trauben bei 14 °C– Hektarertrag: 4.000 l/haAusbau:– 2 Stunden Standzeit auf der Kelter– Ganztraubenpressung– 5 Monate Spontangärung im Barrique bei 17°C / 4. Belegung– 5 Monate Hefelager auf der Vollhefe, 3 Monate Hefelager auf der Feinhefe
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2021 Cr mant, das für 27.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Lagen- und Jahrgangssekt, Riesling Heerkretz 2021.Handgelesen, ganztraubengepresst, klassische gärung mit 12 Monaten Reife, brut nature / dosage zero – staubtrocken.Brioche- und Nussaromen gesellen sich zu einer feinen Perlage, knackiger Riesling-Säure und ordentlich Frucht aus dem Cool-Climate Jahrgang 2021.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2021 Pinot Noir, zum Preis von 16.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Bereit für etwas Neues? Dieser Spätburgunder ist das Ergebnis des Cool-Climate Jahrgangs 2021: wenig Tannin, leichte Farbe, volles Aroma, viel Frucht. Wer leichte und dennoch aromatische Rotweine mag, ist bei diesem Pinot genau richtig. Und wer sagt eigentlich, dass man Rotweine nicht kühlen darf?Ideal für den Sommer und zur Begleitung leichter Speisen.Naturwein, unfiltriert, klar, ggf. minimales Hefedepot.100% Spätburgunder, ausgebaut im alten Barrique, sehr leichte Holznoten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2021 Riesling Ortswein, zum Preis von 16.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Die runde Riesling-Nase mit Stachelbeeren, Himbeeren, hellen gelbfruchtigen Aromen und im Hintergrund leicht pflanzlichen und feuersteinigen Nuancen hält was sie verspricht. Rund, mit etwas mehr Betonung auf der Säure, insgesamt aber breit und lang kommt der 21er Ortswein mit einem Schwung grüngelber Früchte, aber auch getrockneten Kräutern an die Zunge.Bevor sich die die ausgewogene Nase auch im Abgang wiederfindet, tobt sich der junge Ortswein etwas im Mund aus. Ein paar saline Töne, Kiwi, Stachelbeeere, Kräuter, Kalk, wieder Zitrusfrucht, langer Spannungsbogen.Dann, typisch Riesling, steht lange gelber Apfel und Stachelbeere im Mund. Begeleitet wird das, typisch Siefersheim, von herber Mineralik und einer Spur Rauch.Erst im extrem langen Abgang löst sich bei diesem Wein (Stand Ende 2022) das Spannungsfeld in wohliges Gefallen und ein Mundgefühl auf, für das sich die wilde Reise mehr als gelohnt hat.Trinkempfehlung für entspanntes Reisen: Ab Sommer 2023.Trinkempfehlung für einen wilden Ritt: Jetzt bestellen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Roman Schmidt 2020 BIG, zum Preis von 20.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Roman Schmidt hergestellt.
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve 2019Ein grüner Veltliner der besonderen Art. Gewachsen auf tiefgründigem Löss und 14 Monate Reife im kleinen Eichenfass geben ihm Länge und Fülle am Gaumen und verleihen ihm eine außergewöhnliche Farbkomplexität.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Oesterlein 2020 Dertinger, das für 21.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Oesterlein hergestellt.
Qualitätswein; sehr fruchtbetonter Wein; viel Brombeere und schwarze Johannisbeere, sehr nachhaltiger Abgang
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Hench 2020 Sp tburgunder, das für 26.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Hench hergestellt.
Tiefgründiger Burgunder vom Centgrafenberg, im kleinen Eichenholzfass gereift, dicht und extraktreich, feine Röstaromen, angenehm eingebundenes Holz
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Lamberth 2020 Steig Terrassen, zum Preis von 29.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Lamberth hergestellt.
Unsere Weinbergsparzelle „STEIG-Terrassen“ , eine terrassenförmige Lage mit steilem Abstieg, liegt in Guntersblum. Der Boden aus einer Lößlehm Auflage über Kalkstein ist die ideale Grundlage für ausdrucksstarke Rotweine. In diesem Weinbergen haben wir einen speziellen Klon von Spätburgunder gepflanzt. In Frankreich wurde er selektioniert nach den Attributen Kleinbeerigkeit, Lockerheit und geringem Ertrag.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut 70469R Fabian Rajtschan 2020, das für 21.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut 70469R! und wird von Wirwinzer.de verkauft.
„Ein toller frischer Duft, feine Perlage und eine sanfte Hefenote. Ein Sekt für Liebhaber und besondere Anlässe.“ Genießer Tipp: Zu Jakobsmuscheln ein Traum.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Grossmann Bergmann, das für 25.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Grossmann-Bergmann hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
dichter Wein, komplex, trotzdem sehr elegant, tolle Länge am Gaumen, 24 Monate im Barrique gereift
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Drautz Able 2020 Sauvignon, das für 34.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Drautz-Able hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein wirklich außergewöhnlicher Sauvignon blanc aus Heilbronn mit internationalem Format. Sehr komplexes Geschmacksprofil - für Weinkenner bestens geeignet!Die Reben wachsen auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden. Die reifen Trauben wurden mit 101° Oechsle gelesen. Nach der schonenden Pressung wurde der Saft in neuen Barriques aus Alliereiche vergoren, der Wein blieb für 8 Monate auf der Feinhefe im Barrique. Durch diese Methode (sur lie) wurde das Holz dezent in die Aromastruktur eingebaut und die Stabilität des Weines gefestigt. In der Nase hat er den Duft einer Blumenwiese im Sommer und im Geschmack feine Noten von Stachelbeeren, Paprika und Vanille.Dieser Weisswein ist in der Küche zu Hause. Ob Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Obst - dieser Wein passt immer.
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