Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut A Bieselin 2021, das für 16.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut A. Bieselin und wird von Wirwinzer.de verkauft.
TYP: Der WürzigeIN DER NASE: Diese tiefrote Weincuvée zeigt sich mit violetten Reflexen und mit Aromen aus roten Früchten, eingelegte Sauerkirschen, Walderdbeeren, Nelke, Zeder und Zimtrinde. AM GAUMEN: Würzig und Fruchtig zugleich, filigran, fast tanzend auf der Zunge zeigt sich unsere Wein.Laune tief und ausfüllend. Getragen von einer tollen adstringierenden Säure. Dezente Holznote und auch Töne von Waldboden und Laub, machen diese Cuvée besonders. Am Abgang überrascht eine leicht rauchige Note. DEIN WEINMOMENT: Kuscheliger Winterabend mit einem guten Buch…
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut A Bieselin 2022 Auxerrois, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut A. Bieselin hergestellt.
TYP: Der EntdeckerIN DER NASE: Wie ein Ausflug auf die Streuobstwiese… Reifer heimischer Apfel, erntefrische Birne paaren sich mit einem Duft von Stachelbeere und nassem Stein. AM GAUMEN: Klar, filigran und strukturiert zeigt sich dieser Auxerrois am Gaumen. Viele spannende und vielschichtige Aromen wie reifer Apfel, heimische Birne, Stachelbeeren, und Zitronat machen diesen Wein zu etwas ganz besonderem. Er möchte immer wieder neu entdeckt werden…DEIN WEINMOMENT: Zusammen kochen – zusammen essen – zusammen trinken – zusammen lachen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut A Bieselin 2022, das für 28.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut A. Bieselin hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut A Bieselin 2022, das für 16.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut A. Bieselin hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
TYP: Der SüsseIN DER NASE: Eine zarte Frucht, schmeichelnder Duft nach Wildrosen, Akazie, Orangenschale und Holunderblüte versprechen einiges. Ingwer, Zitronengras und Krokant kommen auch in’s Spiel. Vielversprechend! AM GAUMEN: Welch ein Erlebnis. Wie der Biss in eine vollreife Traube. Gelbfleischige Aromen nach Mango und kandierter Ananas, zarte Bitternoten nach Quitte und Kumquat und eine feine Süße lullen fast ein. Die Säure harmoniert in trefflicher Weise mit der Fruchtsüße. Exotik pur. Fruchtige Säure und Verspieltheit in wunderbarem Wechselspiel. Sogar eine feine Tabaknoten hat in diesem Aromen Reigen noch Platz. Alles wird eingefasst von einer wunderbaren Fruchtsüße.DEIN WEINMOMENT: Zum Finale eines wunderbaren Menüs
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut A Bieselin 2022, zum Preis von 16.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut A. Bieselin hergestellt.
TYP: Der IntensiveIN DER NASE: Eine Achterbahnfahrt! Man möchte eigentlich nie mehr aussteigen. Hell und klar. Enorme Vielfalt. Von frischen Rosen über Holunderblüte, Akazie Limette und Würznoten von Anis, Ingwer, Muskat und Zitronengras. AM GAUMEN: Was folgt ist ein perfektes Süße –Säure –Spiel. Aufbruchstimmung, alles in voller Blüte. Frische und Leichtigkeit. Eine Spur Flieder, etwas Zitronengras, ein Hauch Geranien und ein Schuss weißer Pfeffer, entführen uns in exotische Länder, in Obstgärten und Gewürzbasare, fast wie in 1001er Nacht. DEIN WEINMOMENT: Zur Einstimmung auf einen besonderen Tag, ein Apero der anderen Art .
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut A Bieselin 2022 Weisser, zum Preis von 17.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut A. Bieselin hergestellt.
TYP: Der KraftprotzIN DER NASE: Brioche, Quitte und Apfelschale, kräftig aber dennoch nicht plump! Eine Prise Würzigkeit macht ihn rund und was die Nase verspricht wird auch am Gaumen fortgeführt. AM GAUMEN: Reintönig und zupackend. Ein bunter Obstkorb aber auch Walnuss und Tannenhonig vereinen sich am Gaumen. Wunderbar adstringierend, will immer wieder probiert werden,…den ganzen Abend! DEIN WEINMOMENT: Zeit zu Zweit! Zusammen kochen und genießen…
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut A Bieselin 2019, das für 25.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut A. Bieselin und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Sekt für den besonderen Moment!28 Monate Hefelager in unserem Gewölbesektkeller,ganz feine Perlage und zupackende Säurestruktur. 40% Spätburgunder30% Weißer Burgunder30% Chardonnay
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut A Bieselin 2020, das für 28.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut A. Bieselin hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
TYP: Die Rarität IN DER NASE: Quitte und andere heimische Früchte, sowie ein Hauch von Frühlingswiese. Die Nase verspricht schon einen dezenten und gut eingebundenen Holzeinsatz. AM GAUMEN: Eine unglaubliche Fülle und Vielseitigkeit! Vanille, reife Birne, Tannenhonig und reifer, gelber Apfel, getragen von einer dezenten Mineralität, unterschwelligen Karamelltönen und einer mundfüllenden Cremigkeit. 9 Monate gebrauchtes Barrique und der behutsame Ausbau haben ein tolles Ergebnis erbracht. Das Finale: ein nicht endend wollender Abgang. DEIN WEINMOMENT: Ein besonderer Anlass mit sehr gutem Essen – egal ob Jahrestag, Geburtstag oder Weihnachten
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut A Bieselin 2020 Grauer, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut A. Bieselin hergestellt.
TYP: Der RundeIN DER NASE: WOW! Rund, cremig aber dennoch getragen von einer straffen Säure. Rund aber nicht plump! Haselnusskrokant, Brioche, Karamell und Birnenkuchen,… Noch Fragen? AM GAUMEN: Eingelegte Backpflaumen und generell Dörrobst in verschiedenen Variationen. Ein Geschmack den man in die herbstliche Küche einbauen kann, wie kein zweiter. DEIN WEINMOMENT: Nach einem anstrengenden Tag liegst du im Schaumbad, hörst deine Lieblingsmusik und gönnst dir ein Gläschen Grauburgunder.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut A Bieselin 2020 Riesling, zum Preis von 28.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut A. Bieselin hergestellt.
TYP: Oldie then GoldieIN DER NASE: Der Holzeinsatz ist sehr dezent und in der Nase kaum wahrnehmbar. Eher Rieslingtypisch zeigen sich Apfelschale, leichte Petrolnoten und eine schöne Salzigkeit gepaart mit Honig und Schiefer. AM GAUMEN: Von einer schön eingebundenen Säure, werden die ganz dezenten Aromen getragen, welche die 9-monatige Barriquelagerung, hinterlassen haben. Wie in der Nase sammeln sich auch am Gaumen mineralische Töne wie Schiefer und Meersalz aber auch Bienenwachs, gelber Apfel und Zitronenschale. Dieser Wein wird ein richtiger Goldie, wenn er ein Oldie werden darf. Sprich: Schmeckt jetzt schon großartig, in ein paar Jahren wird es dann ein richtig großer Wein werden – also gerne noch ein bisschen in den Keller damit. DEIN WEINMOMENT: Ein besonderer Anlass mit sehr gutem Essen – egal ob Jahrestag, Geburtstag oder Weihnachten
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Hajszan Neumann, das für 35.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Hajszan Neumann und wird von Decantalo.de verkauft.
Hajszan Neumann Naturel Gemischter Satz ist ein biodynamischer Orange Wine, hergestellt von Hajszan Neumann aus den Sorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot Blanc, Traminer und Riesling in dem österreichischen Anbaugebiet Weinland Österreich in Wien. Hajszan Neumann ist bekannt für die Herstellung eleganter und hochwertiger Weine im Wiener Stadtteil Grinzing. Dabei handelt es sich um Weinberge am Fuße des Nussbergs. Die Weine des großartigen Winzers Fritz Wieninger werden nach den vom Anthroposophen Rudolf Steiner festgelegten biodynamischen Grundsätzen hergestellt. Hajszan Neumann Naturel Gemischter Satz ist ein natürlicher Wein, der aus Trauben alter Weinberge hergestellt wird. Der Boden besteht aus Kalkstein, Ton und Kreide. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne die Verwendung chemischer Produkte und unter Anwendung biodynamischer Verfahren betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden an der Rebe selbst ausgewählt. Sobald die Trauben des Hajszan Neumann Naturel Gemischter Satz im Keller zerkleinert wurden, gären sie spontan mit einheimischen Hefen in Betoneiern. Danach mazeriert der Wein 5 Monate lang mit seinen Schale und ohne Schwefelzusatz. Schließlich reift der Wein in gebrauchten 500-Liter-Holzfässern über 6 Wochen und wird ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Hajszan Neumann Naturel Gemischter Satz 2017 ist ein mit Schalen mazerierter Naturwein, der die Eleganz und Mineralität eines einzigartigen Weinbergs zeigt, der keiner Intervention unterzogen wurde.
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EAN: 9005629717194
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Carl Ehrhard Dornenkrone Riesling, zum Preis von 25.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Carl Ehrhard hergestellt.
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EAN: 4031285000092
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Franz Hirtzberger, das für 48.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Franz Hirtzberger hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ist ein Weißwein von Hirtzberger, hergestellt aus der typischen Sorte der Wachau: Grüner Veltliner. Franz Hirtzberger ist ein Familienweingut mit Sitz in Spitz (Niederösterreich). Auf einem Bauernhof aus dem 13. Jahrhundert haben sich fünf Generationen mit Leib und Seele der Bewirtschaftung der Weinberge und der Herstellung von Weinen verschrieben. Eine Tradition, die heute durch den technologischen Fortschritt der neuen Zeit ergänzt wird. Zwischen den Bergen und der Donau genießen die Weinberge Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ein ideales Mikroklima für die Herstellung der Sorte Grüner Veltliner. In ihnen wird eine traditionelle Landwirtschaft angewendet, mit kurzem Beschnitt, Leistungskontrolle und strenger Auswahl. Die Weinlese erfolgt manuell und in verschiedenen Durchgängen. Die Trauben des Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel werden in den Weinkeller gebracht, entrappt und gepresst. Anschließend wird er in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Er wird auf Weintrub gereift. Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ist ein subtiler und leichter Weißwein voller natürlicher Nuancen.
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EAN: 9120017633143
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Carl Ehrhard Old School, das für 22.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Carl Ehrhard hergestellt.
Obwohl Carl Ehrhard die neue Generation deutscher Winzer verkörpert, die sich den trockenen Weinen aus klassischen Rebsorten verschrieben hat, hat ihn das Schicksal in seiner Einstellung zum Leben und in der Art, wie er seine Weine herstellt, geprägt. Der Sohn eines Winzers verstand sich nicht gut mit seinem Vater und suchte zwei Jahre lang Zuflucht im fernen Südafrika. Wieder zurück, nahm er sich nach einem anstrengenden Job in Deutschland eine Auszeit und übernahm das Unternehmen seines Vaters unter der Prämisse, sich für alles Zeit zu nehmen. Dieses Konzept festigte sich sogar noch nach dem schweren Fahrradunfall seiner Frau, durch den sie beinahe vollständig gelähmt geblieben wäre. So wird der Riesling erst zwei Jahre nach der Ernte in den Verkauf gebracht und unter dem Motto „Zurück in die Zukunft“ wird er nicht mehr in Edelstahl, sondern in Holzfässern aus Großmutters Zeiten vinifiziert, um bei der Mikrooxidation der Weine einen Schritt weiter zu gehen. Carl Ehrhard Old School Riesling trocken ist ein Riesling, der aus Weinbergen der besten Lagen der Rüdesheimer Berge im VDP Rheingau stammt, wo nachhaltig biodynamisch gearbeitet wird. Die Weinberge befinden sich in idealer Lage an den flachen Hängen, die durch den Taunus vor den kalten Nordwinden geschützt sind und in denen der Rhein als Wärmeregulator wirkt. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie mit äußerster Sorgfalt von Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei erneut vorsichtig ausgewählt. Nach einer schonenden Pressung gärt der gewonnene Most spontan und auf natürliche Weise, ohne jegliche Zusätze. Anschließend reift der Wein mindestens zwei bis drei Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist der Carl Ehrhard Old School Riesling trocken, ein reiner und anregender Riesling in einem überwiegend trockenen Stil, der die konzeptionelle Essenz der alten Schule beibehält und direkt bei Tisch genossen werden kann.
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EAN: 4031285000153
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Ratzenberger Caspar R, das für 21.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Ratzenberger und wird von Decantalo.de verkauft.
Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Ratzenberger. Er hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mittelrhein. Das Weingut Ratzenberger befindet sich im schönen Renaissance-Dorf Bacharach im Herzen des Mittelrheins. Es besitzt etwa 23 Hektar Weinberge der Sorte Riesling, die so angebaut werden, damit die Trauben das Terroir aus dem sie stammen, optimal ausdrücken. Die Böden der Weinberge des Ratzenberger Caspar R Rieslings bestehen hauptsächlich aus zerbröckeltem Schiefer und befinden sich an Hängen, die nach Süden ausgerichtet sind, um die Reifung zu fördern. Die Trauben werden von Hand gelesen um eine erste Auswahl der Rispen auf dem Feld zu treffen, damit sie so unversehrt wie möglich im Weingut ankommen. Im Weinkeller wird der Ratzenberger Caspar R Riesling in Edelstahltanks mit Temperaturregelung vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen der Traube zu extrahieren und zu bewahren. Der Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein Wein von großer aromatischer Komplexität und mit einem schönen Gaumen, der den Säuregrad, die Mineralität und die Fruchtaromen perfekt kombiniert.
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EAN: 4260015646303
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Ansgar Cl sserath, zum Preis von 33.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Ansgar Clüsserath hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Seckinger Riesling 1Tal 2021, das für 60.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Seckinger und wird von Decantalo.de verkauft.
In einem kleinen Tal zwischen Mäushöhle und Petershöhle liegt einer der Weinberge des Weinguts Seckinger. In dieser kleinen Parzelle, in der es viel roten und gelben Sandstein gibt, scheint kaum die Sonne, so dass die Reben im Schatten wachsen und langsam und sparsam zur Reife gelangen. Das Ergebnis sind Beeren mit einem sehr hohen und kräftigen Säuregehalt, der dann im Keller gebändigt werden muss. Dieses Kunststück, das nicht einfach ist, wenn man natürliche Weine herstellt, hat einen Namen: Weingut Seckinger Riesling 1 Tal. Weingut Seckinger Riesling 1 Tal ist der naturbelassenste Wein dieses Pfälzer Weinguts. Heute wird das Unternehmen von den drei Brüdern Jonas, Lukas und Philipp Seckinger geführt, die sich entschlossen haben, die Leitung des Familienbetriebs zu übernehmen. Traditionell hatten ihre Vorfahren Trauben an andere Erzeuger in der Region verkauft, aber glücklicherweise änderte sich die Geschichte der Familie, als die Brüder Seckinger beschlossen, den nächsten Schritt zu wagen und ihren eigenen Wein zu erzeugen. Und nicht nur sie: Mit dieser Entscheidung hat der deutsche Wein eine neue Dimension erreicht. Die erste Entscheidung im neuen Unternehmen Weingut Seckinger war die Umstellung auf Biodynamik. Diese prinzipiell riskante Entscheidung erwies sich als der einzige Weg in eine nachhaltige Zukunft, in der sowohl die Pflanze selbst als auch das übrige Ökosystem respektiert werden. Das bedeutet, dass alle Arbeiten von Hand, ohne den Einsatz chemischer Produkte und immer mit natürlichen Präparaten durchgeführt werden. Im Keller ist die Herstellung von Weingut Seckinger Riesling 1 Tal etwas komplizierter als bei den anderen Weinen, was vor allem an seiner Säure liegt. Die Lösung dieser Situation besteht im Prinzip in einer drei- bis viertägigen Mazeration, bei der der Most in Kontakt mit den Schalen bleibt. Danach beginnt das Weingut Seckinger Riesling 1 Tal mit der Spontangärung, die von einheimischen Hefen ausgeht. Der Weingut Seckinger Riesling 1 Tal wird nach einer Reifezeit ungefiltert und ungeklärt abgefüllt. Wenn es einen bedeutenden deutschen Wein gibt, den man unbedingt probieren muss, dann ist es zweifellos der Weingut Seckinger Riesling 1Tal.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Werlitsch Vom Opok Morillon, das für 34.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Werlitsch hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Werlitsch Vom Opok Morillon ist ein natürlicher Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Werlitsch in der Herkunftsbezeichnung Weinland Österreich, in der Steiermark, hergestellt wird. Morillon ist der Name, unter dem man die Sorte Chardonnay in Österreich kennt. Für die Herstellung des Weins Werlitsch Vom Opok Morillon werden Rispen verwendet, die aus Parzellen stammen, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet werden. Die Böden der Parzellen bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel (Opok), was den Weinen viel Feinheit verleiht. Die Trauben werden zerquetscht und einer kurzen Vormaischung von wenigen Tagen unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und spontan. Der resultierende Wein reift zwei Jahre lang auf seiner Hefe in großen Eichentanks und wird ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Weingut Werlitsch ist ein Familienweingut, in dem Ewald Tscheppe Weine mit sehr unterschiedlichen Persönlichkeiten, einer komplexen und tiefen Struktur und voller Leben kreiert. Der Önologe praktiziert Biodynamik beim Anbau seiner Reben, die in verschiedenen Böden und in unterschiedlichem Mikroklima wachsen und es wird im Einklang mit Natur und Mensch nach der Philosophie minimaler Eingriffe gearbeitet. Tsheppe erzielt Ausarbeitungen mit Charakter; authentische Weine, die an sich selbst schon ein Erlebnis sind und die niemanden gleichgültig lassen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Carl Ehrhard Frau Nat, das für 27.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Carl Ehrhard hergestellt.
Das Weingut Carl Ehrhard, ein Familienbetrieb, das vor 150 Jahren an den Hängen von Rüdesheim im Rheingau (Deutschland) gegründet wurde, wird heute in der fünften Generation von Carl Ehrhard und seiner Frau Petra geleitet. Ein Ehepaar, das die Widrigkeiten des Lebens dazu gebracht haben, innezuhalten und ihr tägliches Leben mit mehr Gelassenheit zu betrachten. In ihren Ausarbeitungen verschmelzen sie das Traditionelle mit dem Innovativen. Dank dieses Engagements hat sich die Kellerei in ein Weinbauprojekt der neuen Generation verwandelt, das trockene Weine mit klassischen Rebsorten aus 9 Hektar privilegierter Weinberge erzeugt. Ein Beispiel für das Ergebnis dieser neuen Philosophie der umweltfreundlichen Arbeit ist Frau Ehrhard Natürlich, ein Orange Wein aus 50 Jahre alten Weinbergen, die ökologisch, ohne Herbizide und Pestizide in einem der mächtigsten Böden für das Wachstum der Sorte Riesling angebaut werden. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt. In der Weinkellerei werden sie abgebeert und erneut ausgewählt. Danach werden die Trauben zwei Monate lang in einer Korbpresse mazeriert und gären dann spontan in ganzen Rispen und bleiben 18 Monate lang auf der Hefe in Holz-, Beton- und Steingutbehältern. Schließlich wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Sehr komplex, wundervoll und etwas funky, Frau Ehrhard Natürlich ist eine echte Dame, wie das Etikett auf der Flasche zeigt. Eine Zeichnung eines sehr eleganten Modells zu Ehren von Petra, die Modedesignerin war, bevor sie in die Welt des Weins eintrat.
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EAN: 4031285000191
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Heinrich Graue Freyheit 2021, zum Preis von 39.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Heinrich hergestellt.
Heinrich Graue Freyheit ist eine Orange Wine-Coupage der Sorten Chardonnay, Weissburgunder und Pinot Gris, die vom Weingut Heinrich unter der Bezeichnung Weinland Österreich im Burgenland, Österreich, hergestellt wird. Der Wein Heinrich Graue Freyheit wird aus Rispen der Sorte Grauburgunder (Pinot Gris) hergestellt, die auf kristallinen Schiefer- und Quarzschieferböden am Joiser Hackelsberg wachsen, während die Sorten Weissburgunder (Pinot Blanc) und Chardonnay auf Kalkstein und Schiefer wachsen, die die Osthänge am Leithaberg bilden. Diese Weinberge werden nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus bewirtschaftet und ihre Rispen werden von Ende August bis Anfang September manuell ausgewählt. Die Trauben werden bei der Ankunft im Weinkeller spontan fermentiert und zwei Wochen lang mit ihren Schalen mazeriert. Es wird eine schonende Korbpressung durchgeführt. Der Wein gärt malolaktisch und reift etwa 17 Monate in Amphoren und im hölzernen Gärtank auf der eigenen Hefe. Der Kreislauf wird durch Abfüllen des Weins ohne Klärung oder Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten in eine Tonflasche aus einer handwerklichen, gewissenhaften und sorgfältigen Herstellung abgeschlossen. Heinrich Graue Freyheit ist zweifellos ein Wein, der überrascht. Weißwein? Rosé? Ein Burgunder? Heinrich Graue Freyheit ist alles und nichts davon. Ein Wein, der sich aufgrund seiner Farbe oder seines Aromas in keine Schublade stecken lässt, der herbstliches Flair ausstrahlt, freudig bunt und aromatisch und der aus Respekt vor der Heimat und seiner Umgebung entsteht. Ein Wein, dessen Präsentation Aufmerksamkeit erregt und dessen Essenz Sie nicht gleichgültig lässt.
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EAN: 9120104731592
