Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Wagner Stempel Riesling Porphyr Siefersheim, das für 26.24 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Wagner-Stempel hergestellt und von Vinotasia.de verkauft.
Duft nach Weinbergpfirsich, Wildkräutern und Aprikose, konzentrierte Frucht, mineralisch, salzige Fülle. Aus den besten Rieslingparzellen mit Porphyrgestein im Untergrund werden die Trauben selektiv und spät von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank und im traditionellen Stückfass aus deutscher Eiche.
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EAN: 4260114631095
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Wagner Stempel Riesling Porphyr Siefersheim, das für 27.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Brogsitter.de verkauft und von Wagner-Stempel hergestellt.
Duft nach Weinbergpfirsich, Wildkräutern und Aprikose, konzentrierte Frucht, mineralisch, salzige Fülle. Aus den besten Rieslingparzellen mit Porphyrgestein im Untergrund werden die Trauben selektiv und spät von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank und im traditionellen Stückfass aus deutscher Eiche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Wagner Stempel Wei burgunder Reserve, das für 24.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Wagner-Stempel und wird von Vinotasia.de verkauft.
Feinwürziger Duft mit zahlreichen Noten von gelben Früchten, cremige Textur, voller, dichter Geschmack mit Länge.
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EAN: 4260114631132
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Wagner Stempel Riesling, das für 19.49 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Wagner-Stempel und wird von Brogsitter.de verkauft.
Duft von grünen Äpfeln, Aprikose und Zitrusfrüchten, frische, animierende Säure, mineralischer Körper, ausgewogen.
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EAN: 4260114631002
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Wagner Stempel Scharlachberg Riesling VDP, zum Preis von 46.41 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinotasia.de verkauft und von Wagner-Stempel hergestellt.
Ausdrucksstarler und komplexer Duft, dominiert von gelben Fruchtaromen wie Pfirsich und Aprikose, Kräuternoten, mineralisch und hohe Balance.
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EAN: 4260114631170
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Wagner Stempel Riesling 0 75, das für 18.03 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Wagner-Stempel hergestellt und von Vinotasia.de verkauft.
Duft von grünen Äpfeln, Aprikose und Zitrusfrüchten, frische, animierende Säure, mineralischer Körper, ausgewogen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Wagner Stempel H llberg Riesling, das für 46.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Wagner-Stempel und wird von Brogsitter.de verkauft.
Intensiver und komplexer Duft von Pfirsich und Mango, florale Noten von Jasmin, prägnanter, mineralischer Körper mit hoher Balance und großer Länge.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Wagner Stempel Heerkretz Riesling VDP, das für 50.58 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Wagner-Stempel hergestellt und von Vinotasia.de verkauft.
Filigraner komplexer Duft nach Pfirsich und Maracuja, Noten von Minze und Zitronenmelisse, frische animierende Säure, kraftvoll, prägnant mineralischer Körper, großes Volumen und hohe Balance.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Wagner Stempel H llberg Riesling, das für 42.23 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Wagner-Stempel und wird von Vinotasia.de verkauft.
Intensiver und komplexer Duft von Pfirsich und Mango, florale Noten von Jasmin, prägnanter, mineralischer Körper mit hoher Balance und großer Länge.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Seyberth 2018 Siefersheimer Riesling, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Seyberth und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Duft nach reifen Früchten, im Geschmack spritzig, säurefrisch, mineralisch. sehr harmonisch. Passt zu Salatgerichten, hellem Geflügel und Teiggerichten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2020 Riesling Ortswein, das für 16.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Typisch Siefersheim: Ein sehr feiner und schlanker Riesling mit ausgeprägter Mineralität aus Böden vulkanischen Ursprungs.Schon im jungen Alter mit wenig Flaschenreife ist die Nase von gelben Früchten wie Quitte und Weinbergspfirsich geprägt, während im Mund, durch die noch kantige Säure und das leichte Prickeln, eher Zitrus und Apfelnoten dominieren. Mit etwas Flaschenreife oder Luft im Glas entfaltet sich dann auch im Mund die spannende Aromatik von exotischeren Früchten und herben, kräutrigen Noten im Abgang, immer untermalt von prägnanter aber dezenter Mineralik.Wer Schiefer und dezentere Säure gewohnt ist wird von diesem Riesling etwas gefordert – aber auch reichlich belohnt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hexamer Riesling Porphyr, zum Preis von 12.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Romantisch & aufregend Dieser feinherbe Riesling des Weinguts Hexamer wächst ausnahmslos in reiner Südlage. Der Boden ist dort mit reinem Porphyr überzogen, einem vulkanischen Gestein, meist rötlich mit klar ausgebildeten Kristallen. Dieser Boden ist reich an Mineralstoffen und durch die Hangausrichtung nach Süden ebenfalls ein perfekter Wärmespeicher. Dieses Zusammenspiel bietet optimale Bedingungen um den Weißwein perfekt ausreifen zu lassen. Dadurch bekommt der Wein eine wunderbar feine Struktur und eine typisch spritzige Säure, die den Riesling fast trocken wirken lässt. Auch die anderen Aromen sprechen für sich: Zitrus-, Birnen- und Blütenaromen strömen einem sofort angenehm in die Nase und machen Lust auf mehr. So wird dieser aufregende Riesling ein perfekter Begleiter, nicht nur zum Essen, sondern auch gemütlich auf der Couch oder vor dem Kamin ohne Essen.James Suckling: 93/100 Punkte„An off-dry riesling that's brimming with the smoky character that porphyry soil produces. The balance between the peaches and nectarines and the lively acidity on the medium-bodied palate is spot on. With more power at the finish this would have rated even higher.“
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EAN: 4260152141549
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Emmerich Koebernik, das für 16.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Emmerich-Koebernik hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein hochkomplexer, aufregender Wein, der erobert werden will. Stählerne Mineralik, Aromenreichtum und Sinnlichkeit nehmen alles ein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Oswald 2020 Siefersheimer, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Oswald hergestellt.
GESCHMACK:Der Riesling aus der Siefersheimer Heerkretz zeigt deutlich seine Herkunft. Die feine Mineralik und das ausgeprägte Säurespiel sind typisch für Siefersheim. Der Riesling erscheint filigran und würzig und doch körperreich. Eine dezente Reife unterstreicht den Geschmack. HERKUNFT:Unser Riesling kommt aus der Siefersheimer Heerkretz, einer der besten Südlagen im Weingut. Dort stehen die Reben auf steinigen Porphyrböden. Typisch für Siefersheim ist das kühle Klima und die damit einhergehende späte Vegetation und Lese. Die Weine prägen eine mineralische Note und ausgeprägte Säure aus, die sie besonders langlebig machen.BEWIRTSCHAFTUNG:All unsere Weinberge werden nachhaltig und schonend bewirtschaftet. Entblätterung und die Einstellung auf den passenden Ertrag per Hand gewährleitet die geforderte Qualität der Trauben. Unsere Böden sind uns wichtig, sie werden durch die Wurzeln der eingesäten Begrünung natürlich gelockert und ziehen durch die Pflanzenvielfalt wichtige Nützlinge wie z.B. Bienen an. Wir befinden uns in der Umstellungsphase auf ökologischen Weinbau und werden mit dem Jahrgang 2022 EU-Öko- zertifiziert.AUSBAU:Unsere Rieslinge im Lagenweinsegment werden selektiv per Hand gelesen. Nach einer langen Maischestandzeit zum Extrahieren der Aromen, werden die Weine mit natürlichen Spontanhefen vergoren, und anschließend 9 Monate im sur lie Verfahren auf der Feinhefe gelagert um die Weine besonders langlebig zu machen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2019 Siefersheim, zum Preis von 16.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Der 2019er Riesling trocken ist brillant und zeigt sich im Glas gelbgrün, mit weißgoldenen Reflexen. Grüner Apfel und knackige Marille in der ersten Nase. Vielversprechend kernig mit etwas Luft. Weißer Tee, nasser Kalk. Im Mund schlank und trocken mit intensiver Säure. Der Alkohol geht im Schmelz unter, drückt nur zart hinten raus, ist gut eingebunden. Gelbe Früchte auf der Großhirnrinde. Exotik, Apfelbutzen. Der rötliche Porphyr mit all seinen kristallinen Einschlüssen bereitet dabei die Bühne auf der Zunge. Grapefruit ist der Protagonist, der im Abgang durch herbe Kräuter watet, um am straffen Säuregerüst die Steinwand hinunter zu klettern. Das ist mutig, Das hat Spannung, fordert den Genießer etwas. Mit dieser beeindruckenden Kombination von Druck und Eleganz, ist der trockene Lagenwein aus der Siefersheimer Heerkretz typisch. Nicht zu ernsthaft. Aber gut!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Siegbert Bimmerle 2018, das für 24.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Siegbert Bimmerle und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Unser „Riesling Porphyr“ wirkt im ersten Momentverschlossen, öffnet sich aber nach einigen Minutenim Glas. Das Bouquet ist elegant, mit der fürden Riesling typischen Weinbergpfirsichnote undausbalancierter Mineralität, die dem Wein eineganz spezielle Vielschichtigkeit verleiht. Am Gaumenzeigt er sich strukturiert, säurefrisch und sehrharmonisch. Ein Riesling, der seinen Höhepunktauch noch in den nächsten Jahren entwickeln wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Mertz 2021 Eckelsheimer Riesling, zum Preis von 17.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Mertz hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2021 Riesling Lagenwein, zum Preis von 23.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Mit Ertragsreduzierung, Vorlese, Handlese und Ganztraubenpressung brachten wir die Aromatik des 33-jährigen Weinbergs in der Siefersheimer Heerkretz bereits konzentriert in den Most, bevor wir ihn dann spontan im Barrique (vierte Belegung) vergoren und noch weiter verdichteten. Im kühlen Herbst und Winter 2021 nahm sich der Riesling dort 5 Monate, um zu gären und ein außergewöhnliches Kaltvergärungsaroma zu bilden. Die Gärung stoppte auf natürliche Weise bei einem angenehmen Restzuckergehalt, was eine weitere 8-monatige Hefelagerung ermöglichte.Die dezente Holznote unterstreicht nun die kraftvolle Frucht sowie die fein eingebundene Säure, ohne jedoch in den Vordergrund zu treten. Dort steht bei diesem Riesling klar der hohe Extrakt und die enorme Saftigkeit sowie die fein nuancierten Aromen aus der Spontangärung, die sich gegenseitig abwechselnd die Bälle zuspielen und so die Spannung lange bis zum schmelzigen Abgang tragen.Anbau:– Reduzierender Rebschnitt 7 Augen/m²– Hand-Entblätterung der Traubenzone– Handlese der ersten und zweiten Trauben bei 14 °C– Hektarertrag: 4.000 l/haAusbau:– 2 Stunden Standzeit auf der Kelter– Ganztraubenpressung– 5 Monate Spontangärung im Barrique bei 17°C / 4. Belegung– 5 Monate Hefelager auf der Vollhefe, 3 Monate Hefelager auf der Feinhefe
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Bischel 2016 Siefersheimer, das für 30.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Bischel hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Oswald 2021 Riesling vom, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Oswald und wird von Wirwinzer.de verkauft.
MINERALISCH - PRÄZISE - HOLUNDERBLÜTEEin frischer, mineralischer Riesling, mit einem dezenten Duft nach Holunderblüten und weißem Pfirsich. Er zeigt sich im Mund mineralisch und karg. Mit seiner präzisen Säurestruktur und einem salzigen Abgang spiegelt er den Einfluss der porphyrreichen Böden wieder, auf denen die Reben für diesen Wein wachsen. Frisches Walnussbrot, gute Butter und ein Scheibchen gebeizter Lachs, dazu ein Glas Riesling vom Porphyr ist pures Glück. Oder man kombiniert den Wein mit neuen Kartoffeln, leicht angedrückt mit einer Vinaigrette aus jungen Erbsen und Salzzitrone verfeinert.Die Trauben für unseren Riesling vom Porphyr werden von Hand gelesen, schonend ausgepresst und spontan vergoren. Bis zur Füllung lassen wir den Wein im Edelstahltank auf der Vollhefe zur Ruhe kommen. Unsere HERKUNFTSWEINE zeigen die Besonderheiten des jeweiligen Terroirs. Denn die Kalk- und Porphyrböden bringen ganz eigenständige Weine hervor. Sie wachsen in den besten und ältesten Parzellen. Im Keller bekommen unsere Herkunftsweine besonders viel Zeit und Freiheit, um ihre ganze Größe zu entfalten. CHARAKTER, DER LANGE BLEIBT.
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