Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vitovska Zidarich 2021, das für 38.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Zidarich hergestellt.
Der Vitovska von Zidarich ist ein einzigartiger Wein, der aus der seltenen und wertvollen einheimischen Rebsorte Vitovska gewonnen wird, die nur in einem kleinen Gebiet des Karstes in der Nähe von Triest angebaut wird. Es handelt sich um einen Weißwein, der durch Mazeration auf den Schalen in offenen Gefäßen hergestellt wird. Er druckt fruchtige Aromen und Wildblumen aus, verbunden mit eleganten Noten von leicht salzigem Jod, die an seinen mediterranen und maritimen Ursprung erinnern. Entstanden aus einer spontanen Kreuzung zwischen Malvasia Bianca Lunga und Glera, hat sich Vitovska gut an das windige Klima und die steinigen Böden des Karstes angepasst und ist zu einem wahren Symbol des Territoriums geworden. Dieser Wein stammt aus den Weinbergen, die Beniamino Zidarich mit Leidenschaft und Hartnäckigkeit in Prepotto in der Gemeinde Duino Aurisina, im Binnenland nördlich der Stadt Triest, bewirtschaftet. Ein schwieriges Territorium, das aus Kalkstein besteht, der an die Oberfläche gelangt und von wenig roter, eisenhaltiger Erde bedeckt ist. Das sonnige und mediterrane Klima wird durch die Bora, die heftig aus dem Nordosten weht, abgekühlt. Die Vitovska-bepflanzte Weingärten von Zidarich liegen auf einer Höhe von etwa 270 Metern über dem Meeresspiegel, mit Südostausrichtung, Buscherziehung-System und Guyot kultiviert, mit einer sehr hohen Dichte von 8000/10000 Pflanzen pro Hektar und einem Ertrag, der 50 dz/ha nicht übersteigt. Nach der manuellen Lese werden die Trauben abgebeert und es beginnt die spontane Gärung mit wilden Hefen. Die Mazeration auf der Maische erfolgt in offenen Gärbottichen und wird täglich der Tresterhut mechanisch untergetaucht, um eine gute Extraktion zu gewährleisten, ohne Temperaturkontrolle. Der Wein durchläuft die Säureabbau in großen Eichenfässern und reift etwa zwei Jahre lang in Fässern verschiedener Größe, bevor er ohne Stabilisierungs- oder Filtrationsprozess in Flaschen abgefüllt wird. Der mazerierte Weißwein Vitovska, drückt perfekt das Konzept des regionalen Weins aus, der immer noch auf handwerkliche Weise hergestellt wird. Eine autochthone Rebsorte, die nur im Karst vorkommt, ein Ort mit einzigartigen Eigenschaften, ein Winzer, der nach der Philosophie des maximalen Respekts für die Trauben arbeitet, mit minimalen Eingriffen in den Keller, sind die Voraussetzungen, um ein absolut echtes Ergebnis zu erzielen. Im Glas ist ein intensives Gelb, fast golden. Die Nase duftet nach Wildblumen, aromatischen Kräutern, reifen Früchten, mit marinen, jodhaltigen und salzigen Erinnerungen. Am Gaumen ist er reich, üppig und persistent, mit balancierter Frische und schmackhaftem Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vitovska in Pietra Kamen Zidarich, das für 54.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Zidarich hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vitovska V Collection Zidarich 2016, das für 86.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Zidarich und wird von Callmewine.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vitovska Skerlj 2021, das für 39.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Skerlj und wird von Callmewine.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terrano Zidarich 2021, das für 34.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Zidarich hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Prulke Zidarich 2021, das für 38.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Zidarich hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Parovel Vinja Barde Vitovska Onav, das für 27.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Parovel - Vinja Barde hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Malvasia Zidarich 2021, das für 39.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Zidarich und wird von Callmewine.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Skerk Vitovska 2021 0 75, das für 48.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Skerk hergestellt.
Skerk Ograde wird aus autochthonen Rebsorten hergestellt, die eng mit dem Gebiet und den lokalen Traditionen verbunden sind. Sehr resistent gegen die Winde der Bora und Trockenheit, ergeben diese Rebsorten einen raffinierten, eleganten Wein mit mäßigem Alkoholgehalt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vitovska Kante 2021, das für 31.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Kante hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vitovska Skerk 2021, das für 44.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Skerk hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Skerk Vitovska 2021 75cl, zum Preis von 41.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Skerk hergestellt.
Skerk Vitovska ist ein Orange Wein der Sorte Vitovska, hergestellt von der Azienda Agricola Skerk unter der IGT Venezia Giulia, in Venedig, Italien. Die Rispen, aus denen der Wein Skerk Vitovska hergestellt wird, stammen von Parzellen in Carso, einem Gebiet im Nordwesten Italiens mit slawischem Einfluss, auf dem Böden aus Kalkstein und Eisen überwiegen, mit einem felsigen und trockenen Anteil. Diese Weinberge stehen unter dem Einfluss der Meeresbrise und werden ohne Verwendung von Chemikalien bewirtschaftet. Die Sorte Vitovska ist offenbar eine Kreuzung zwischen den Trauben Prosecco Tondo und Malvasia Bianca Lunga. Die Trauben mazerieren in Kontakt mit ihren Schalen und gären mit ihren einheimischen Hefen. Der resultierende Wein reift in Holzfässern bei kontrollierter Temperatur, bevor er ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt wird. Die Azienda Agricola Skerk befindet sich in Friaul, einem der Gebiete mit der längsten Tradition in der Herstellung von Naturweinen und Orange Wines, von denen Sandi Skerk einige der besten Weine der Region herstellt. Weine von großartiger Textur und Persönlichkeit, Orange Wines ohne Übertreibungen. Sandi verwendet Eiche zum Fermentieren und Altern anstelle von Beton oder Amphoren, was zu süffigeren Weinen mit einer cremigen, überraschenden und köstlichen Textur führt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Skerk Ograde 2021 75cl, das für 47.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Skerk hergestellt.
Skerk Ograde ist eine Orange Wine-Coupage der Sorten Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Malvasía und Vitovska, hergestellt von Azienda Agricola Skerk unter der IGT Venezia Giulia in Venedig, Italien. Für die Herstellung des Weins Skerk Ograde werden die Trauben aller Sorten mit ihren Schalen etwa 15 Tage lang in Holzbehältern mazeriert. Der Most gärt mit seinen einheimischen Hefen und bleibt zwölf Monate auf seiner Feinhefe in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 550 Litern und in Edelstahltanks mit 15 bis 20 Hektolitern. Der resultierende Wein wird ohne Filtration oder Klärung und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Nach der Abfüllung verbringt er eine Weile im Keller, um die Affinage abzuschließen, bevor er auf den Markt gebracht wird. Die Azienda Agricola Skerk befindet sich 500 Meter von der Grenze zu Slowenien entfernt in einem der trockensten und schwierigsten Gebiete Italiens. Daher ist der Weinanbau dort absolut heroisch und Sandi Skerk arbeitet auf rund sechs Hektar Weinbergen unter der Philosophie des maximalen Verständnisses des Menschen mit der Natur und unter Verwendung althergebrachter Techniken für die Weinherstellung. Die Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel und haben rötliche und steinige Böden, die reich an Kalkstein sind und zu hochwertigen Weinen führen. Kurz gesagt, Weine ohne Schönung, sauber, köstlich und sehr interessant.
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