Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Villa Conchi Cava Brut, das für 18.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Villa Conchi hergestellt und von Vineshop24.de verkauft.
Dieser Cava glänzt goldfarben, mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftet der Schaumwein aus Katalonien nach feinen Noten von gelbem Apfel, Grapefruit, geröstetem Brot und Hefe. Am Gaumen ist der Cava Villa Conchi warm, elegant und rund, leicht mous
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EAN: 8437012435285
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Villa Conchi Cava Rosado, das für 18.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Villa Conchi hergestellt und von Vineshop24.de verkauft.
Die Villa Conchi Cava Rosado Blush Brut ist ein spanischer Schaumwein, der aus der Region Penedes in Katalonien stammt. Dieser Villa Conchi Cava wird nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet, ä
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elvi Wines Kosher Cava Brut, das für 23.14 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Elvi Wines hergestellt.
Elvi Wines ist eine großartige Referenz, ein Familienweingut, das immer versucht hat, die Tradition in jeder seiner Ausarbeitungen zu erhalten. Tradition und Vergangenheit stehen jedoch nicht im Widerspruch zu Zukunft und Modernität. Aus diesem Grund hat sich das Weingut auf die Herstellung von koscherem Wein spezialisiert. Diese für die jüdische Religion spezifische Herstellungsmethode setzt unter anderem voraus, dass das Produkt von einem gläubigen Juden hergestellt wird. Das bedeutet, dass der Önologe der Weinkellerei den hergestellten Wein weder berühren noch sehen, sondern nur dem jüdischen Verantwortlichen für das koschere Produkt Anweisungen geben darf. Auf diese Weise erhalten rein spanische Begriffe wie Cava oder Rioja automatisch den Zusatz Koscher, wie z. B. Elvi Wines Kosher Cava Brut. Eigentlich ist dieser Wein ein Schaumwein wie jeder andere, nur dass er eben von Menschen jüdischen Glaubens hergestellt wird. Im Hebräischen bedeutet das Wort Koscher geeignet und garantiert, dass bei der Herstellung von Elvi Wines Kosher Cava Brut die strengen Anforderungen eingehalten wurden. Bei Elvi Wines muss dies allerdings nicht extra betont werden, denn dieses Weingut zeichnet sich seit jeher durch hervorragende Weinbereitungsverfahren aus. Elvi Wines Kosher Cava Brut wird aus einer Vielzahl weißer Trauben aus der D.O.Cava wie Xare.lo, Macabeo und Parellada hergestellt. Sie alle wachsen auf kalkhaltigen, gut durchlässigen Böden, die das Regenwasser zurückhalten. Dies ist sehr wichtig, da diese Weinberge in einem mediterranen Klima wachsen, in dem die Sommer sehr trocken und heiß sind. Nur dank der Wasserreserven kann die Rebe die hohen Temperaturen im Juni, Juli, August und sogar September überstehen. Elvi Wines Kosher Cava Brut wird nach der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche hergestellt. Nach der Gewinnung eines Grundweins (der eine erste Gärung durchlaufen hat) wird der Elvi Wines Kosher Cava Brut in Flaschen abgefüllt und ruht in Erwartung des Beginns der zweiten Phase, in der die Hefen ihre Arbeit wieder aufnehmen werden. In der versiegelten und verschlossenen Flasche, kann das CO2 aus der Hefe nicht entweichen, es bleibt in der Flasche und erzeugt dabei die bekannten Bläschen des Schaumweins. Schließlich verbringt Elvi Wines Kosher Cava Brut 12 Monate auf der Feinhefe, bevor er degorgiert und in Flaschen abgefüllt wird, um auf den Markt zu kommen. Von seinen Einrichtungen in Spanien aus ist Elvi Wines zu einer echten Referenz für die jüdische Gemeinschaft geworden, ein Vorzeigeprojekt oder ein neues Kapitel, durch das der Rest der Welt - insbesondere die amerikanischen Juden - unsere Weine entdecken können. Eine enorme Leistung von Elvi Wines! Wir könnten keine besseren Vermittler haben!
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EAN: 0087752014974
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cava Privat Brut Nature Ros, das für 21.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cava Privat und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cava Guilera Brut Nature Reserva, das für 20.82 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cava Guilera und wird von Decantalo.de verkauft.
Guilera Brut Nature Reserva ist ein Cava, hergestellt durch Cava Guilera in Lavern (Penedés), D.O. Cava. Cava Guilera ist ein Familienunternehmen, das im Jahr 1927 gegründet wurde, als Isidre Guilera nämlich beschloss, seinen eigenen Cava herzustellen. Die Herstellung leitet derzeit Pere Guilera, der Enkel von Isidre, zusammen mit seiner Tochter Marta, die für die Geschäftsführung und den Weintourismus verantwortlich ist. Cava Guilera hat sich von Anfang an auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert, Reserva und Gran Reserva, in kleinen Mengen, da sie insgesamt nicht mehr als 30.000 Flaschen produzieren. Cava Guilera stammt aus den Weinbergen neben dem Landgut Ca l'Artigas, das sich seit 1933 in Familienbesitz befindet. Dieses Gebiet liegt im Herzen von Penedés. Es zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit milden Wintern und nicht zu trockenen Sommern aus und die Böden dort sind kalk- und tonhaltig und von mittlerer Fruchtbarkeit. Guilera Brut Nature Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada von eigenen Weinbergen. Sobald der Grundwein hergestellt wurde, erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche für mindestens drei Jahre. Nach dieser Zeit wird degorgiert, ohne dabei eine Versanddosage hinzuzufügen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava Privat Brut Nature Reserva, das für 21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava Privat hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cava Privat Chardonnay Reserva Brut, das für 22.34 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cava Privat und wird von Decantalo.de verkauft.
Internationales Konzept der Methode Traditionnelle mit sehr markanten Charakteristiken der Reifung die das Konzept "Natur" hervorbringt. Langanhaltender Geschmack und hoch-intensive Aromen. Strenge Herstellung "en blanc" um die traditionelle Leichtigkeit beizubehalten, es jedoch den Rebsorten zu erlauben sich je nach Jahrgang auszudrücken wobei immer strengstens nach der traditionellen Methode gearbeitet wird, mit einer minimum Reifezeit von 24 Monaten.
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EAN: 8410743048054
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cava Guilera Brut Rosat Reserva, das für 22.04 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cava Guilera hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Guilera Brut Rosat Reserva ist ein Rosé-Cava, der von Cava Guilera in Lavern (Penedès) hergestellt wird. D.O. Cava. Cava Guilera ist ein Familienunternehmen, das seine Ursprünge im Jahr 1927 hat, als Isidre Guilera, der damalige Verwalter, beschloss, seinen eigenen Cava zu produzieren. Heute wird die Produktion von Pere Guilera, dem Enkel von Isidre, geleitet, zusammen mit seiner Tochter Marta, die für den kommerziellen Bereich und den Weintourismus verantwortlich ist. Cava Guilera hat sich von Anfang an darauf spezialisiert, Cavas mit langer Reifezeit, Reserva und Gran Reserva, in kleinen Mengen zu produzieren, da insgesamt nicht mehr als 30.000 Flaschen hergestellt werden. Cava Guilera entstand in den Weinbergen, die an das seit 1933 im Familienbesitz befindliche Landhaus Ca l’Artigas angrenzen. Im Herzen des Penedès gelegen, ist diese Region durch ein gemäßigtes Klima mit milden Wintern und nicht allzu trockenen Sommern gekennzeichnet, und die Böden hier sind mittelfruchtbare, lehmig-kalkhaltige Böden. Guilera Brut Rosat Reserva ist ein Cava, der aus den eigenen Rebsorten Garnacha und Pinot Noir hergestellt wird. Nachdem der Grundwein durch die klassische Saignée-Methode hergestellt wurde, erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche über einen Zeitraum von mindestens zwei Jahren. Nach dieser Zeit wird das Degorgieren durchgeführt. Guilera Brut Rosat Reserva ist ein frischer, feiner und eleganter Cava. Hervorstechend sind die Aromen von reifen roten Früchten mit Nuancen von handwerklich hergestelltem Gebäck. Am Gaumen ist er leicht und ausgewogen. Ideal für Aperitifs und leichte Mahlzeiten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pinord Taanug Cava Brut 75cl, das für 17.36 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pinord und wird von Decantalo.de verkauft.
Taanug Cava Brut ist ein Schaumwein, hergestellt durch Bodegues Pinord in Vilafranca de Penedès, D.O. Penedès. Bodegues Pinord ist ein Familienweingut, das auf eine über 150 Jahre lange Geschichte in der Welt der Weinbereitung zurückblickt. Im Jahr 1942 bauten sie das Weingut in Vilafranca del Penedès, nahe dem Bahnhof und nur 4 km von dem ursprünglichen Anwesen entfernt. Von dort aus versendeten sie ihre Weine in loser Schüttung nach halb Spanien. Die Nähe zum Bahnhof machte diese Aufgabe erheblich leichter. Das Weingut verfügte über eine Rohrleitung, die unter den Bahngleisen verlief, um die Tanks der Züge mit Wein zu füllen. Heute produziert Bodegues Pinord Weine in verschiedenen Weinregionen und setzt dabei auf den ökologischen Anbau. Generation für Generation lässt sich die Philosophie der Familie Tetas zusammenfassen in: Familientradition, Pionier- und Erfindergeist, Liebe zum Land und Leidenschaft für guten Wein. Taanug Cava Brut ist ein Cava aus ich Xarel·lo, Macabeu und Parellada, der den Kosher-Richtlinien folgt (die gesamte Herstellung wird von einem Rabbi überwacht, so wie es der Kodex des jüdischen Glaubens diktiert). Die drei Rebsorten werden separat gelesen und vinifiziert. Nach der Coupage erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit einer Reife von mindestens 12 Monaten. Taanug Cava Brut ist ein milder, seidiger und frischer Cava. Eine sehr ehrlicher Cava mit elegantem und lang anhaltenden Perlspiel.
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EAN: 8410631880537
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava Segura Viudas Lavit Brut, zum Preis von 19.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Segura Viudas hergestellt.
Der Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature ist ein Reserva-Schaumwein, der aus den Rebsorten Macabeo und Parellada von dem Weingut Segura Viudas innerhalb der D.O. Cava in Katalonien, Spanien, hergestellt wird. Der Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature wird nach der traditionellen Methode hergestellt, welche identisch mit dem Verfahren ist, das bei der Produktion von Champagner angewendet wird. Dieser Cava reift etwa 18 Monate auf der Hefe, bevor er auf den Markt kommt. Das Weingut Heredad Segura Viudas blickt auf eine tausendjährige Geschichte zurück, die bis ins 11. Jahrhundert zurückreicht. Die dazugehörige Masia wurde im Laufe der Zeit vielfältig genutzt. Bereits ab dem 12. Jahrhundert sind landwirtschaftliche Nutzungen dokumentiert. Über all die Jahre hinweg wurde mit Beständigkeit und Respekt vor dem Land, der Landschaft und der Geschichte gearbeitet. Dabei wurde der Erhalt der Biodiversität stets besonders hervorgehoben, mit dem Ziel, weiterhin Weine und Cavas in vollkommener Harmonie mit der Umgebung zu produzieren, die ein getreues Abbild dieser privilegierten Gegend sind, ohne dabei auf Innovationen zu verzichten, die eine herausragende und umweltschonende Produktion ermöglichen. Der Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature bietet uns die Gelegenheit, einen frischen und sanften Schaumwein zu genießen, der ideal ist, um Aperitifs zu begleiten.
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EAN: 8410428330009
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cava Privat Atelier Brut Nature, das für 30.09 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cava Privat und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cava Privat Brut Reserva 2021, das für 21.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cava Privat hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cava Varias La Bona Vida, das für 18.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cava Varias und wird von Decantalo.de verkauft.
La Bona Vida Brut ist ein Schaumwein aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Cava Varias. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Xarel·lo (40%), Macabeo (30%) und Parellada (30%). Die Trauben, die für den La Bona Vida Brut benutzt wurde, stammen von verschiedenen Weinbergen aus der Region. Die Weinlese sowie die Weinherstellung erfolgen nach traditionellen Methoden. La Bona Vida Brut reift mindestens 12 Monate in der Flasche bevor er gegorgiert und verkauft wird. Cavas Varias ist eine Bodega aus Sant Sadurní d'Anoia, in der Nähe von Barcelona. Die Gemeinde hat eine lange Tradition, welche eng mit der Herstellung von Cavas verbunden ist.
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EAN: 8414617240018
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cava Guilera Brut Nature Gran, das für 23.38 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cava Guilera hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Guilera Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava von Cava Guilera, hergestellt in Lavern (Penedes), D.O. Cava. Cava Guilera ist ein Familienunternehmen, das aus dem Jahr 1927 stammt, als Isidre Guilera beschließt, seinen eigenen Cava herzustellen. Derzeit ist Pere Guilera, Isidres Enkel, für die Ausarbeitungen verantwortlich, zusammen mit seiner Tochter Marta, die für den Handel und Weintourismus zuständig ist. Cava Guilera hat sich von Anfang an darauf spezialisiert, lang alternde Cavas, Reserva und Gran Reserva, in kleinen Mengen herzustellen, die insgesamt 30.000 Flaschen nicht übersteigen. Cava Guilera stammt aus Weinbergen, die an Masía Ca l’Artigas angrenzen, ein Anwesen, das seit 1933 im Besitz der Familie ist. Dieses Gebiet im Herzen der Penedés zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit milden Wintern und nicht zu trockenen Sommern aus, und die Böden sind ton-kalkhaltig von mittlerer Fertilität. Guilera Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava aus Xarel-lo, Macabeo und Parellada von eigenen Weinbergen. Sobald der Basiswein hergestellt ist, erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche für mindestens 5 Jahre. Nach dieser Zeit wird degorgiert und es wird keine Versanddosage hinzugefügt.
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EAN: 8426790801122
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cava Jovani Brut Reserva Amor, das für 24.51 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cava Jovani und wird von Decantalo.de verkauft.
In der Gemeinschaft liegt die Stärke. Und die Geschwister Jovani sind sich dessen bewusst. Jeder von ihnen kam aus einem anderen Umfeld: Robert widmete sich der Welt des Verkaufs und Marketings, Montsa kam aus der Hotelbranche und Sergi - der Vielseitigste - arbeitete in der Welt der Multimedia, des Designs und der neuen Technologien. Trotz dieser Differenzen ließen sie sich nicht einschüchtern und beschlossen, ihre Kräfte zu bündeln und das Familienweingut zu übernehmen. Dies geschah im Jahr 2007, als die drei Geschwister, nachdem sie ihrem Vater beim Weihnachtsgeschäft geholfen hatten, beschlossen, ihre Jobs aufzugeben und sich mit Leib und Seele dem Weingut zu widmen. Tatsächlich haben ihr Einsatz, ihre harte Arbeit und ihre Ausdauer dazu geführt, dass sie großartige Cavas hervorgebracht haben (einige von ihnen mit hohen Parker-Bewertungen), darunter Cava Jovani Brut Reserva Amor. Die D.O.Cava ist der Ort, an dem die Magie dieser Weinkellerei stattfindet. Diese Region zwischen den Provinzen Barcelona und Tarragona (im Nordosten Spaniens) bietet idyllische Bedingungen für den Weinbau. Der kalkhaltige Boden in diesem Gebiet, der jahrelang von Wasser bedeckt war, enthält eine große Menge an fossilen Überresten. Was das Wetter betrifft, so wird die D.O.Cava von mehreren Mikroklimata beeinflusst. Bei Cava Jovani, die sich im Alto Penedès befindet, führen die hohen Niederschlagsmengen und die großen Kontraste zwischen Tiefst- und Höchsttemperaturen zu qualitativ hochwertigen Trauben, die zu luxuriösen Cavas verarbeitet werden. In der Weinkellerei wird Cava Jovani Brut Reserva Amor separat vinifiziert, wobei die Gärung bei niedriger Temperatur erfolgt (um die Aromen zu erhalten). Nach diesem Prozess werden die verschiedenen Cuvées unter Beibehaltung des richtigen Anteils jeder Sorte gemischt. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, um eine gute Kohlensäureintegration zu erreichen, und der Wein wird mehr als 15 Monate in unterirdischen Kellern gelagert.
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EAN: 8429557000219
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bertha Ivette Brut Reserve 2021, das für 19.79 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bertha und wird von Decantalo.de verkauft.
Cava Bertha Ivette Brut Reserva ist ein trockener Cava aus DO Cava, der durch Cava Bertha hergestellt wurde. Der Sekt ist eine Mischung aus den Sorten Macabeo, Xarel·lo und Paralleda. Die Herkunftsbezeichnung Cava steht für ein ideales Klima, um die Weinreben zu kultivieren. Die Nähe zum Mittelmeer ermöglicht wärmere, aber auch mildere und sanftere Temperaturen. Die Rebsorten sind die typischen des Gebiets. Die Trauben des Cava Bertha Ivette Brut Reserva stammen von ausgewählten Weinbergen der Zone, die durch verschiedene Winzer bewirtschaftet werden. In der Bodega wird jede Rebsorte einzeln vinifiziert. Nachdem der Wein den ersten Gärprozess durchlaufen hat wird er mit den verschiedenen Traubensorten gemischt. Cava Bertha Ivette Brut Reserva gärt zwischen 15 - 20 Monaten carbonisch in Flaschen bei einer Temperatur von 13°C. Er wird auf die traditionelle Methode hergestellt. Zum Endprodukt werden nur 8g Zucker pro Liter hinzugefügt. Cava Bertha ist bekannt für seine limitierte Produktion von qualitativ hochwertigen Cavas. Bis 1998 war die Bodega unter dem Namen Josep Torres Sibill bekannt.
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EAN: 8437004454218
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alexandre Bonnet Grande R serve, zum Preis von 50.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alexandre Bonnet hergestellt.
Bonnet Grande Réserve Brut ist ein Schaumwein aus der AOC Champagne (Frankreich), der von Alexandre Bonnet aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wird. Alexandre Bonnet ist ein Familienweingut im Dorf Les Riceys, einem Standort, an dem drei Ursprungsbezeichnung im Herzen der Champagne vertreten sind. Das Anbaugebiet umfasst 844 Hektar Rebfläche, was die Gemeinde zu einer der bedeutendsten Weinbaugemeinden Frankreichs und einem wahren Meister der Sorte Pinot Noir macht. Bonnet Grande Réserve Brut stammt aus Weinbergen, die im Herzen der herrlichen Côte des Bar im Süden der Champagne liegen. Eine außergewöhnliche Domaine von 45 Hektar mit einzigartigen ton-kalkhaltigen Kimmeridge-Böden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, bei der Weinreben zwischen Wäldern, Obstbäumen und Rankpflanzen wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand. Bonnet Grande Réserve Brut wird nach traditioneller Art und Weise vinifiziert. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach einer zweiten Gärung in der Flasche mit einer Dossage von 9 g/l wird der Wein 30 Monate lang gelagert. Bonnet Grande Réserve Brut ist eine elegante, lange und überaus köstliche Cuvée aus einer Gegend der französischen Champagne, in der die besten Pinot Noir-Trauben der Côte des Bar wachsen.
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EAN: 3455720750495
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Charles Heidsieck Brut R serve, das für 54.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Charles Heidsieck und wird von Decantalo.de verkauft.
Charles Heidsieck Brut Réserve ist ein Schaumwein Brut, hergestellt aus den Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir von Charles Heidsieck in der AOC Champagne in Frankreich. Charles Heidsieck ist einer der bekanntesten Champagner-Hersteller der Welt. Das 1851 gegründete Weingut ist bekannt als eines der ersten, das Blanc de Blanc aus der Sorte Chardonnay hergestellt hat. Aber Heidsieck hebt sich vor allem durch die Präzision in der Kunst, seine Weine zusammenzustellen, hervor. Eine Besonderheit, die ihm große internationale Anerkennung eingebracht hat. Charles Heidsieck Brut Réserve stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Weinbergen, die sich alle in der AOC Champagne befinden. Dabei handelt es sich um alte Reben, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet und zum optimalen Zeitpunkt der Reife gelesen werden. Im Weinkeller ist Charles Heidsieck Brut Réserve das Ergebnis einer perfekten Mischung, die in der Gleichung 60/40/10 angegeben ist. Einerseits sind 60 % der Assemblage neue Weinen der drei klassischen Sorten der Region: Pinot Noir, Meunier und Chardonnay. Die restlichen 40 % sind Reserva-Weine mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren. Danach werden die Flaschen mit ihrer Feinhefe eingelagert und schließlich erfolgt die Degorgierung, wobei 11 g / l Versanddosage hinzugefügt werden. Charles Heidsieck Brut Réserve ist ein Schaumwein, der mit Geduld und Präzision hergestellt wird und eine sehr faszinierende Komplexität aufweist. Ein Champagner, der den Inbegriff des Charles Heidsiek-Stils zum Ausdruck bringt.
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EAN: 3037900003678
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Paul Bara Brut R serve, das für 57.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Paul Bara hergestellt.
Paul Bara Brut Réserve Grand Cru ist ein Schaumwein, ein Verschnitt aus Pinot Noir und Chardonnay, der vom Weingut Paul Bara im Dorf Bouzy, innerhalb der A.O.C. Champagne, hergestellt wird. Als Synonym für unbestreitbare Qualität ist Paul Bara einer der renommiertesten und traditionsreichsten Erzeuger im Nordwesten Frankreichs. Die Ursprünge dieses Familienunternehmens lassen sich bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen, als Auguste François (ein junger Mann, der nach Bouzy kam, um seine Karriere als Küfer zu beginnen) Annonciade Robert (eine Weinbergbesitzerin) heiratete. Nach und nach wuchs der Betrieb, bis 1965 unter der Leitung von Paul Bara (Sohn des Ehepaars) die Stallungen des Familienguts in eine Weinkellerei und ein Kelterhaus umgewandelt wurden. In diesem Jahrzehnt begannen die Schaumweine des Unternehmens ihren Siegeszug und waren die ersten, die unter eigenem Namen vermarktet und in die Vereinigten Staaten exportiert wurden. Die Geschichte von Paul Bara ist mit der des Dorfes Bouzy im Departement Marne verbunden, wo die Familie 11 Hektar (9,5 Hektar Pinot Noir und 1,5 Hektar Chardonnay) besitzt, die sich auf 33 als Grand Cru klassifizierte Parzellen im Herzen der Montagne de Reims verteilen. In diesem Gebiet, in dem Pinot Noir die Rebsorte schlechthin ist, werden die Weinberge auf nachhaltige Weise, ohne Herbizide und chemische Produkte, bewirtschaftet. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt von Hand gelesen. In der Weinkellerei sind alle Arbeiten darauf ausgerichtet, die Merkmale des Hauses zu bewahren: Eleganz und Geradlinigkeit. Der Most von Paul Bara Brut Réserve Grand Cru wird in zwei Pressen hergestellt (eine traditionelle Holzpresse und eine automatische Presse). Beide haben ein kleines Fassungsvermögen, so dass die verschiedenen gelesenen Parzellen leicht unterteilt und unterschieden werden können. Im Allgemeinen ist dieser Schritt innerhalb der A.O.C. Champagne absolut wichtig, da es dort ganz eigene Regeln gibt: pro 4.000 Kilo Trauben dürfen nur 25,50 Hektoliter Most gewonnen werden. Die ersten 20,50 hl, die extrahiert werden und viel Zucker und Säure enthalten, werden als Cuvée bezeichnet und ergeben feinere Weine; die restlichen 5 hl - Taille genannt - enthalten weniger Säure und mehr Mineralsalze, die dem Wein intensivere Aromen verleihen. Bei Paul Bara wird diese letzte Charge des Mostes nie in die Herstellung des Paul Bara Brut Réserve Grand Cru einbezogen. Nach der Gärung erfolgt die Coupage des Paul Bara Brut Réserve Grand Cru im Frühjahr, wobei die verschiedenen Mischungen der Parzellen und Sorten den Stil jedes Champagners verfeinern. Sobald das richtige Maß gefunden ist, reift der Paul Bara Brut Réserve Grand Cru mindestens fünf Jahre für die Jahrgangs-Champagner und drei Jahre für die klassischen Champagner in über einhundert Jahre alten Kellergewölben, die von Hand in 11 m Tiefe gegraben wurden, bei niedriger Temperatur und konstanter Luftfeuchtigkeit, die das ganze Jahr über aufrechterhalten wird. Heute wird...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu B r che Fils Brut, das für 70.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bérêche & Fils und wird von Decantalo.de verkauft.
Bérêche & Fils Brut Reserve ist ein Champagner der Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir, der vom Weingut Bérêche & Fils in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird. Die Trauben, aus denen der Champagner Bérêche & Fils Brut Reserve hergestellt wird, stammen von 7 Hektar großen Parzellen mit etwa 40 Jahre alten Reben in Ludes, Ormes, Mareuil-le-Port und Trépail. Die alkoholische Gärung erfolgt langsam in kleinen Holztanks und mit den einheimischen Hefen. Der resultierende Wein wird nicht gefiltert und ruht für eine Zeit von 24 bis 36 Monaten für die Tirage, die in Flaschen mit einem Korkstopfen erfolgt. Bérêche & Fils ist eine jahrhundertealte Maison in der Champagne, die auf ökologischen Landbau setzt, wobei sie sorgfältige und wenig interventionistische Prozesse durchführen. Dabei legen sie wert auf spontane Fermentationen und begleiten die Natur mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Trauben zu erhalten, aus denen Schaumweine hervorgehen, die ein wahres Spiegelbild des Terroirs und der schönen Eleganz der Champagne sind.
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