Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valdespino Palo Cortado Viejo CP, zum Preis von 56.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Valdespino hergestellt.
Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS ist ein Dessertwein, hergestellt von der Kellerei Valdespino in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez. Valdespino ist eines der ältesten Weingüter in Jerez. Das erste Mitglied der Familie Valdespino, das sich dem Anbau und der Herstellung von Weinen aus Jerez widmete, war Don Alfonso Valdespino (13. Jh.). Valdespino gehört derzeit zu Grupo Estévez. Valdespino ist eine Referenz, was die Reife von Sherry-Weinen betrifft, und ist durch eine traditionelle Arbeit während der gesamten Prozesse bei der Weinherstellung geprägt. Alle Trauben, die das Weingut Valdespino für die Bereitung seiner Lagenweine verwendet, stammen aus der Lage Macharnudo Alto. Diese liegt etwa 5 Kilometer nordöstlich von Jerez entfernt, auf 135 Meter über dem Meeresspiegel, auf Albariza-Boden, der typisch für die Gegend ist. Der Albariza-Boden ist eine kalkhaltiger weißer Boden, der durch seine gute Wasserspeicherung gekennzeichnet ist. Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS ist ein Wein aus Palomino Fino der berühmten Weinlage Pago Macharnudo Alto, mit über 25 Jahre alten Reben. Der Volaufmost gärt in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche von 500 Litern. Nach der Selektion wird er auf 18 Vol.-% aufgespritet und durchläuft eine erste Reife unter der Hefeschicht im Criadera- und Solera-System. Die letzte Criadera-Stufe wird mit ausgewählten Weinen aus den ersten Reihen von Fino Inocente und Amontillado Tío Diego gefüllt, um weiterhin eine lange oxidative Alterung von über 20 Jahren zu durchlaufen. Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS ist ein reifer, komplexer und eleganter Wein. Er besticht durch Aromen von Nüssen und die jodierten Noten. Es ist ein Wein der alten Schule von Jerez.
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EAN: 8412449105260
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valdespino Palo Cortado de A, das für 116.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Valdespino hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Plantation Rum AUSTRALIA Single Cask, das für 57.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von Plantation Rum hergestellt.
Die Plantations Rums sind schon lange kein Geheimtipp mehr. Die exzellenten Rumsorten werden hauptsächlich in der Karibik und auch in Südamerika gesammelt und dann nach Frankreich gebracht, wo sie ihren letzten Schliff erhalten. In Ars in Frankreich, wird der Rum in weiterer Folge für mehrere Monate in kleinen ausrangierten Cognac-Fässern aus Eichenholz gelagert. Diese Art der Reifung nennt man "Double Ageing", diese Technik wurde schon im 18. und 19. Jahrhundert angewandt. Plantation Rum Australia Single Cask Sherry Palo Cortado Finish 2009 45% Vol. 0,7 l reift 11 Jahre lang in Bourbon Fässern und danach 1 Jahr lang in FERRAND-Fässern. Sein Finish erhält dieser Rum in Sherry Palo Cortado Casks. Distillery: Beenleigh Artisan Distillers. Cask No.: 05 Volatile Compounds: 227 g/hL AA. Esters: 110 g/hL AA. Farbe: Bernstein. Nase: Fruchtig, Birnen, Mandarinen, Grapefruit, getrocknete Aprikose, Pfeffer, Nelke, Zimt, Anis, Pistazie, Sherry. Geschmack: Fein, ausbalanciert, Noten von Rum, Eichenholz, Sherry, Mandeln, Rosen, Kirschen, Blaubeeren, Schokolade, Bitterorangen. Abgang: Lang anhaltend.
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EAN: 3460410534378
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Palo Cortado Tradici n VORS, das für 119.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tradición hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Palo Cortado Tradición VORS ist ein Likörwein, hergestellt aus der Sorte Palomino von Bodegas Tradición in der D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Obwohl die Bodegas Tradición 1998 von Joaquín Rivero gegründet wurde, handelt es sich in Wahrheit hierbei um ein kontinuierliches Projekt eines der ältesten und renommiertesten Weingüter in Jerez. CZ-J.M. Rivero wurde 1650 gegründet und war zu seiner Zeit sogar Lieferant des Königshauses von Spanien und Portugal. Derzeit möchte Tradición das Erbe der Familie durch die Wiederaufnahme traditioneller Prozesse bei der Herstellung von Weinen und Brandys aus Jerez fortsetzen. Palo Cortado Tradición VORS stammt aus alten Weinbergen der Sorte Palomino. Auf dem für Marco de Jerez typischen Albariza-Boden gepflanzte Rebstöcke. Einmal im Weinkeller angekommen, vergären die Trauben zu Most, so nennt man in Jerez den Wein, der nach der Gärung für die Herstellung von Likörweinen bestimmt ist. Er wird bis zu 15 % vol aufgespritet und durchläuft unter der Florhefeschicht eine biologische Reifung im traditionellen System von Criaderas und Soleras. Nach der Neubefüllung wird er erneut aufgespritet und anschließend durchläuft er in Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche für durchschnittlich 32 Jahre die oxidative Reifung. Nach dieser Zeit wird er ohne Filtration abgefüllt. Palo Cortado Tradición VORS ist ein Likörwein, in dem man die Aromen und die Eleganz der Amontillados und die Komplexität und den Körper der Olorosos findet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Glenmorangie 12 Years Old Palo, zum Preis von 89.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von Glenmorangie hergestellt.
Die Glenmorangie Destillerie, gegründet 1843 in den schottischen Highlands nahe Tain, ist berühmt für ihre exquisiten Single Malt Scotch Whiskys. Diese werden in den höchsten Brennblasen Schottlands destilliert, was zu einem besonders feinen und milden Destillat führt. Glenmorangie ist bekannt für seine innovative Fass-Finishing-Technik, die Whiskys in verschiedenen Fasstypen wie Port-, Sherry- und Weinfässern nachreift und ihnen eine einzigartige Geschmackstiefe verleiht. Glenmorangie setzt auch stark auf Nachhaltigkeit, mit Initiativen zur Reduzierung von CO2-Emissionen und Wasserwiederverwendung, was die Destillerie nicht nur in der Whisky-Industrie, sondern auch in der globalen Spirituosenproduktion zu einem Vorreiter macht. Die Destillerie bleibt seiner Tradition treu, während es kontinuierlich darauf hinarbeitet, seinen ökologischen Fußabdruck zu minimieren und gleichzeitig die Qualität seiner Whiskys zu bewahren. Glenmorangie 12 Years Old Palo Cortado Barrel Select Release markiert eine Premiere für die Marke Glenmorangie, da es der erste Whisky ist, der in den außergewöhnlich seltenen Palo-Cortado Sherry-Fässern gereift wurde. Dieser exquisite Highland Whisky verbringt insgesamt 12 Jahre in Fässern, wovon acht Jahre in amerikanischen Weißeiche-Bourbonfässern und die restliche Zeit in Palo-Cortado-Fässern stattfinden. Dr. Bill Lumsden, inspiriert durch den weichen und sanften Charakter des Whiskys, wählte eine spezielle Charge des Single Malts zur Veredelung in den Palo-Cortado-Fässern. Palo Cortado, die seltenste aller Sherry-Varianten, entsteht durch einen Zufallsprozess, bei dem sich keine schützende Flor-Hefe bildet. Diese limitierte Edition ist weltweit nur in streng begrenzter Auflage verfügbar. Destilliert: 2010 Abgefüllt: August 2022 Farbe: Bernstein. Nase: Reichhaltig, elegant, Toffee, Karamellnoten, Vanillearomen, moosige Anklänge, Glühwein, Milchschokoladentrüffel. Gaumen: Pfeffrig, süßlich, Toffee, Milchschokolade, Nelken, Ingwernoten, Muskatnuss, Rosinen, Noten von Pflaumen, gesalzene Nüsse. Abgang: Lang anhaltend, Nüsse, Gewürze, Anis.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Bota de Palo Equipo, das für 91.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Equipo Navazos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Equipo Navazos ist ein Projekt von Jesús Barquín y Eduardo Ojeda, zwei Winzer, die sich der Wiedergewinnung von alten, in Vergessenheit geratenen Weinschläuchen, gefüllt mit Sherryweinen, widmen. La Bota de Palo Cortado 47 "Bota NO" ist ein äusserst alter Wein. Ein Palo Cortado von beinahe 80 Jahren, der von einem antikem Weinfass von Gaspar Florido stammt und zu einem sehr exklusiven Preis und der Marke "Ánsar Real" auf den Markt gelangte. Es gibt heute nur noch einige einzelne Weinschläuche dieses wunderbaren Weins, der nun durch Equipo Navazos wiederhergestellt wird. Einer dieser Weine gibt Anlass zum La Bota de Palo Cortado 47 "Bota NO" und der andere, ein Amontilladom wird als La Bota de Amontillado Viejísimo 49 Bota A.R. auf den Markt kommen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cota 45 Agostado Palo Cortado, das für 50.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cota 45 hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Agostado Palo Cortado 2017 ist ein Likörwein, hergestellt in Sanlúcar de Barrameda, in Cádiz (Spanien), aus den lokalen Sorten Palomino, Rey und Perruna de Trebujena, der 10 Monate in Eichenfässern ausgebaut wurde. Agostado Palo Cortado stammt direkt aus Bajo Guía, einem spektakulären Strand in San Lucar de Barrameda. Dort, in einer alten Bootswerkstatt - angrenzend an das Naturschutzgebiet Doñana - hat Ramiro Ibáñez 2015 sein Weingut Cota 45 gegründet. Der Önologe aus Cádiz hat sich zum Ziel gesetzt, die Eigenschaften der einzelnen Weinberge auf den Wein zu übertragen und die traditionellen Sorten der Region zurückzugewinnen. Ibáñez bezieht sich mit diesem Namen buchstäblich auf die Höhenlage über dem Meeresspiegel, auf der seiner Meinung nach der beste Albariza, der schwammartige Boden, der für die Gegend charakteristisch ist, zu finden ist. Dieser besondere Boden hilft den Reben, die sommerliche Trockenheit zu überstehen, dank der Wasserreserven, die in den Regenmonaten gebildet werden. Bei der Herstellung des Agostado Palo Cortado setzt lbáñez vor allem auf zwei Prinzipien: die spontane Gärung und das Erreichen des erforderlichen Alkoholgehalts ohne Zugabe von Branntwein (eine Praxis, die als Aufspriten oder Anreicherung bekannt ist). Um diesen natürlichen Alkohol zu erhalten, muss man von einer hohen Zuckerkonzentration ausgehen, die durch eine vorherige kurze Trocknungszeit der Trauben an der Sonne erreicht wird. Die anschließende Mindestreifung von zwei Jahren (mit vier Monaten unter Florhefeschicht) und 10 Monaten in Fässern aus amerikanischer Eiche (mit oxidativer Reifung) machen Agostado Palo Cortado zu einer exklusiven Wahl - es werden nur 1.000 Liter produziert - um die Tradition und Seele der Region Jerez kennen zu lernen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Gutierrez Colosia Colos a Solera, das für 91.56 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Gutierrez-Colosia hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Colosía Solera Familiar Palo Cortado ist ein Sherry aus D.O. Jerez und wurde von Bodegas Gutiérrez Colosia in Puerto de Santa Maria, Cadiz hergestellt. Die Bodega besteht seit 1838 und befindet sich an der Mündung des Flusses Guadalete in der Bucht von Cádiz. Der Ort der Bodega ermöglicht ihr perfekte Bedingungen um Wein wachsen zu lassen, denn die trockenen Ostwinde und die Feuchtigkeit des Atlantiks führen zu einer Selbstregelung der Feuchtigkeit. Colosía Solera Familiar Palo Cortado ist ein sehr alter Wein, hergestellt aus der Traube Palomino Fino. Der Wein wird seit über 50 Jahren nach dem Criadera und Solera-System hergestellt. Ein Wein mit einer aromatischen Komplexität und einem außergewöhnlichen Geschmack.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rey Fernando de Castilla, das für 57.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Rey Fernando de Castilla hergestellt.
Fernando de Castilla Antique Palo Cortado ist ein Likörwein aus der D.O. Jerez, der durch die Bodega Rey Fernando de Castilla hergestellt wurde. Die Bodega liegt im Zentrum von Jerez de la Frontera (Cádiz). Es ist eine hundertjährige Bodega, die in den letzten Jahren vermehrt auf junge Likörweine und ihr Sortiment Antique gesetzt hat. Das Sortiment Antique umfasst alte Weine, die aus sehr alten Solera-Fässern der Bodega stammen. Fernando de Castilla Antique Palo Cortado wird zu 100% mit den Trauben der Rebsorte Palomino Fino hergestellt. Der Wein stammt aus 14 sehr alten Solera-Fässern, die über 30 Jahre alt sind. Es sind frische Palo Cortado Weine von einem kleinen Lageristen des Gebiets, dessen eigene Finos gewisse Eigenheiten besitzen und in denen großes Potential gesehen wird. Jedes Jahr kommt nur eine geringe Menge auf den Markt, damit die Solera-Fässer und Ihr Inhalt altern können. Fernando de Castilla Antique Palo Cortado ist der komplexeste Wein der Bodega. Der Grund hierfür sind die zwei Reifungen, die der Wein durchläuft, zum einen die Reifung unter Florhefe und zum anderen die oxidative Reifung. Ein großartiger Wein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Glen Scotia Campbeltown 12 Years, das für 115.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von Glen Scotia hergestellt.
Der Glen Scotia Whisky wird in der gleichnamigen Destillerie hergestellt, die im Jahr 1832 gegründet wurde. Die Destillerie, ansässig in Campbeltown, produziert seit fast 200 Jahren erstklassige Single Malts. Ihre Lage in der Nähe des Meeres, nicht weit von der Insel Islay entfernt, beeinflusst den Charakter der Whiskys, die oft maritime und salzige Noten aufweisen. Die Whiskys dieser neuen Serie sind von individuellen Ikonen aus dem Kreuz inspiriert. Glen Scotia Whisky ist stark vom Küstenklima geprägt, und Meerjungfrauen-Sichtungen entlang der Küste waren vor allem im 19. Jahrhundert ein bemerkenswertes Thema. Für die Erstveröffentlichung wurde ein zwölfjähriger Single Malt Whisky ausgewählt und in Palo Cortado Sherryfässern gefinisht, was eine seltene und spezielle Wahl darstellt. Farbe: Bernstein. Nase: Seesalz, Algen, fruchtige Tarte Tatin, Marmelade, Toffee. Geschmack: Cremig, süß, Apfeltart, Salz. Abgang: Lang anhaltend.
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EAN: 5016840619253
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fernando de Castilla Sherry Palo, das für 48.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Fernando de Castilla und wird von Delicando.com verkauft.
Die Bodega Rey Fernando de Castilla produziert seit dem Jahre 1837 Sherry von höchster Qualität. Die Bodega ist platziert im Herzen der traditionellen Altstadt von Jerez de la Fontera. Die Stadt ist eine der ältesten Weinbaustädte Spaniens und auch der Ursprungsort des Sherrys. Der Fernando de Castilla Sherry Palo Cortado Antique reift für mehrere Jahre im 600 l Halbstückfass aus amerikanischer Eiche. Goldgelb im Glas. In der Nase Noten von Rosinen, Trockenpflaumen, Dörrobst und Früchtebrot. Am Gaumen eindrucksvoll mit Noten von Kakaobohnen, Schokolade und gebrannten Mandeln. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorte: Palomino Fino. Säure: 6,7 g/l. Restzucker: 4,0 g/l. Ausbau: Holzfass. Verschluss: Kork. Serviertemperatur: 8-10°C. Genießen Sie den Sherry zu Curry oder Gemüseeintopf.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pichincha Rum 15 Years Finest, zum Preis von 84.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von Pichincha hergestellt.
Pichincha ist ein Berg in Quito, der Hauptstadt von Ecuador. Dieser Rum ist eine Hommage an den Berg in Ecuador. Der Rum reift 15 Jahre lang im Eichenfass und erhält sein Finish im Palo Cortado Sherry Fass. Der Berg ziert das Etikett der Flasche. Destilliert: 1996 Abgefüllt: 2011 Farbe: Bernstein. Nase: Fruchtig, würzig, Rosinen, Trockenobst. Geschmack: Würzig, Karamell, Feigen, Nüsse, Vanille. Abgang: Lang anhaltend.
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EAN: 7861003464632
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Takamaka Rum LE CLOS EX, das für 136.31 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Takamaka Rum hergestellt und von Delicando.com verkauft.
Gegründet von den Visionären Richard und Bernard d'Offay, wird der Takamaka Rum in der Trois-Frères Brennerei hergestellt, die sich in der Plaine Saint-André auf der Insel Mahé befindet. Die Trois-Frères Brennerei, die sich in der Saint-André-Ebene auf der Insel Mahé befindet, begann im Jahr 2002 mit der Herstellung ihrer ersten Rums aus den Seychellen. Diese Rums tragen den Namen "Takamaka" und sind nach einem der 23 Distrikte der Insel benannt, zu dem sie gehören. Er durchläuft zunächst eine Reifung in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer speziellen Reifung in Sherryfässern, die zuvor schottischen Single Malt Whisky beherbergt hatten. Dieses einzigartige Erbe verleiht dem Rhum Takamaka eine aromatische Palette von seltener Eleganz, bei der die Einflüsse des Terroirs harmonisch mit der Subtilität der Reifung in Palo Cortado-Fässern verschmelzen. Destilliert: April 2019 Abgefüllt: April 2023 Farbe: Roter Bernstein. Nase: Blumig, Ananas, Grapefruit, getostetes Brot. Geschmack: Marzipan, Anis, Orangenblüte. Abgang: Lang anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Williams Humbert Colecci n de, zum Preis von 68.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Williams & Humbert hergestellt.
Williams Colección de Añadas Palo Cortado en Rama ist ein Likörwein der D.O. Jeres-Xérès-Sherry, hergestellt vom Weingut Williams & Humbert aus der Sorte Palomino. Ein Wein mit statischer Reifung, der 17 Jahre in Eichenfässern gereift ist. Marken wie Gran Duque de Alba, Canasta oder DrySack kommen von Williams & Humbert. Eines der bekanntesten Weingüter in Jerez, das, im Gegensatz zu seinen benachbarten Weingütern, welche die traditionelle Reifung durch das dynamische System von Criaderas y Soleras anwenden, seine Jahrgangs-Weine eine statische Reifung durchlaufen lässt. Williams Colección de Añadas Palo Cortado en Rama stammt aus alten Weinbergen der autochthonen Rebsorte Palomino. Sie bestehen aus Rebstöcken, die in Albarizas gepflanzt wurden, den typischen Böden des Marco de Jerez, die es ermöglichen, die kurzen, aber intensiven Regenfälle der Region zu nutzen. Die Weinlese erfolgt maschinell und nachts. Im Weinkeller wird der Vorlauf ausgewählt und man lässt ihn spontan fermentieren und bei ca. 15,5 °C wird er fortifiziert. Williams Colección de Añadas Palo Cortado en Rama oxidiert durch statische Reifung während 17 Jahren in Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche. Nach dieser Zeit wird er ohne Filtration abgefüllt.Williams Colección de Añadas Palo Cortado en Rama ist ein limitierter Likörwein mit einer äußerst ungewöhnlichen Delikatesse.
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EAN: 8410028902620
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Glenmorangie Palo Cortado Barrel Select, das für 83.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Glenmorangie und wird von Whiskyworld.de verkauft.
Seltene Fässer mit einzigartigen Aromen Glenmorangie ist heute unter anderem bekannt für seine Pionierarbeit im Zusammenhang mit Fassreifung, und überrascht gerade in diesem Bereich immer wieder mit ganz besonderen, spannenden Abfüllungen. Der dort gebrannte Whisky stammt aus ungewöhnlich hohen (8 m) Brennblasen, nicht zuletzt derentwegen der Whisky Glenmorangies besonders weich ist. Diese limitierte Edition Glenmorangie Single Malt ist seit August 2021 auf dem Markt und stammt aus der Reihe „Barrel Select Release“. Hierfür lagerte der Glenmorangie zunächst 8 Jahre in ex-Bourbon-Fässern, bevor er für weitere 4 Jahre in den sehr seltenen Palo Cortado Fässern reifen durfte. Palo Cortado entsteht als Zufallsprodukt immer dann, wenn die schützende Flor-Hefe ausfällt und der darunterliegende Wein in Folge ungeschützt und viel intensiver mit dem Luftsauerstoff reagieren kann. Daraus entwickelt sich dann eine Art „Zwischenwesen“ zwischen Fino und Oloroso Sherry. Leuchtend orangegolden im Glas, begegnet er der Nase üppig nussig und tief würzig mit dunklen, fruchtigen Pflaumen und Milchschokolade, Karamell und Vanille dazu. Am Gaumen dann zeigt er sich weich und vielschichtig mit würzigen Nüssen, Mandeln und weihnachtlicher Würzigkeit, gepaart mit Vanille und feinen Leder-Aromen, die diesen „Glenmorangie Barrel Select Release Palo Cortado Finish“ in einen anhaltenden, nussig-würzigen und fein cremigen Abgang entlassen. Geruch: üppig nussig, tief würzig, dunkel fruchtige Pflaumen, Milchschokolade, Karamell, Vanille Geschmack: weich, vielschichtig, würzige Nüsse, Mandeln, weihnachtlich würzig, Vanille, feine Leder-Aromen Abgang: anhaltend, nussig-würzig, fein cremig
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EAN: 5010494979855
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Lustau VORS Palo Cortado 50, das für 62.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Lustau und wird von Decantalo.de verkauft.
Lustau VORS Palo Cortado ist ein Wein, der von Bodegas Lustau in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerés -Sherry, hergestellt wird. Bodegas Lustau, 1896 von José Ruiz-Berdejo i Veyan gegründet, hat sich seit seinen Anfängen als „Almacenista“ (kleine Herstellungsbetriebe von Sherry-Weinen) so weiterentwickelt, dass es heute 3 Bodegas in den verschiedenen Städten des Städtedreiecks „Marco de Jerez“ besitzt: Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Bodegas Lustau besitzt zwei Weinberge im Marco de Jerez: den Viña Montegilillo, mit Albariza-Böden, die bestens geeignet sind, um die Rebsorte Palomino zu kultivieren, aus deren Most sie Manzanillas, Finos, Amontillados und Olorosos herstellen. Und Viña Las Cruces, in Küstennähe, mit sandigen Böden, wo die Rebsorten Moscatel und Pedro Ximénez kultiviert werden, die zur Herstellung von Süßwein dienen. Bodegas Lustau bereitet eine Weinreihe namens VORS (Very Old Rare Sherry), Weine mit qualifizierter Alterung, die vom Regulierungsrat für Wein aus Jerez (Consejo Regulador del Vino de Jerez) zertifiziert sind, was garantiert, dass sie mindestens 30 Jahre gereift wurden. Eine strenge Auswahl, die nur tausend Flaschen von jeweils 50 Zentiliter ergibt. Lustau VORS Palo Cortado ist ein Wein der Rebsorte Palomino Fino. Dieser Palo Cortado, der aus den ältesten Soleras, von über 30 Jahren, ausgewählt wurde, ist unter die besten gespriteten Weine gewählt worden, die genug Finesse aufweisen, um sich einer biologischen Reife zu unterziehen. Der Weinmacher ist verantwortlich für die Markierung des Sherryfasses, indem er den „Palo“ (Grundmost) mit einer weiteren horizontalen Line abhakt. Nach vollendeter biologischer Alterung (Florhefeschicht), werden sie erneut bis zu 17,5 % Vol. Alk. aufspritet und durchlaufen dann die oxidative Alterung.
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EAN: 8412325002829
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Lustau Palo Cortado Pen nsula, das für 29.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Lustau und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Lustau Palo Cortado Península kommt vom sonnigen Land in Jerez de la Frontera und ist mit einem Restzucker von nur 4,7 Gramm ein sehr trockener Wein. Anschließend wird er nach einer Methode, die typisch für Jerez ist, angebaut und erhält anschließend eine traditionelle Reifung. Bei diesem fruchtigen Wein handelt es sich um einen glücklichen Zufall, der aber gleichzeitig auch von einem guten Urteilsvermögen, sowie Fingerspitzengefühl des Winzers abhängt. Ein Wein, der die Finesse eines Amontillados (trockene Sherryart) in der Nase und gleichzeitig die Kraft eines Oloroso im Mund verbindet.
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EAN: 8412325000320
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Gonz lez Byass Palo Cortado, das für 35.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Gonzalez Byass hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
González Byass Palo Cortado Leonor ist ein Dessertwein, hergestellt von Bodega González Byass in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez. Der Ursprung der Bodega González Byass geht auf das Jahr 1835 zurück, als der junge Manuel María González Angel, geboren in Sanlúcar de Barrameda, im 19. Jahrhundert nach Jerez kam, und dazu entschlossen war, sich einen Platz in dem florierenden und wachsendem Sherry-Geschäft zu schaffen. Er kratzte all seine Ersparnisse zusammen und kaufte mit Hilfe seines Onkels José Ángel de la Peña, dem „Tío Pepe“, im Jahr 1835 ein kleines Weingut und begann seine eigenen Weine zu bereiten und zu exportieren. Nach einem erfolgreichen Start entschloss er sich im Jahr 1855 dazu, eine Partnerschaft mit Robert Blake Byass einzugehen, seinem Agenten in England, und damit entstand das Unternehmen González Byass. González Byass besitzt 900 Hektar Rebfläche in der Region Jerez, wo Rebsorten wie Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel angebaut werden. Derzeit setzt die González Byass-Gruppe auch in anderen Regionen, wie La Rioja, Somontano, Rías Baixas, Kastilien und Katalonien, auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen und Spirituosen. González Byass Palo Cortado Leonor ist ein Wein aus Palomino Fino von den eigenen Weinbergen. Sobald die Trauben am Weingut ankommen, werden sie schonend gepresst, um den Vorlaufmost zu erhalten, der für die Produktion dieses Weins verwendet wird. Nach der Fermentation, der Klassifikation und dem Aufspriten auf 18 Vol.-% Alkohol kommt der Wein in die Solera Leonor, wo er 12 Jahre in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche im traditionellen Solera-System altert. Bei der Alterung bleibt der Wein während des gesamten Prozesses permanent in Kontakt mit der Luft und unterzieht sich dabei einer vollständigen Oxidation. González Byass Palo Cortado Leonor ist ein starker, intensiver und ausgewogener Wein. Es wird als der „Rebellische“ von Jerez bezeichnet und beschreiben lässt er sich wie ein Amontillado in der Nase und wie ein Oloroso am Gaumen.
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EAN: 8410023024235
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Lustau PEN NSULA Palo Cortado, das für 26.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Lustau hergestellt und von Delicando.com verkauft.
Die Reifung des Lustau erfolgt traditionell in amerikanischen Eichenfässern. Dieser Sherry vereint die Raffinesse des Amontillado mit dem Körper von Oloroso. Auszeichnungen:- Silbermedaille im Jahr 2016 bei der International Wine Challenge Heller Bernstein. Nussig und trocken mit Vanillearomen, Mokka und dunkle Schokolade in der Nase. Am Gaumen trocken und sehr konzentriert mit einem langen eleganten Finish. Rebsorte: Palomino. Säure: 6,00 g/l. Restzucker: Weniger als 1 g/l. Serviertemperatur: 13-14 °C. Lagerpotenzial: 1 Jahr. Am besten leicht gekühlt in einem Weißwein zu Käse oder Ibérico Schinken servieren.
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EAN: 8412325000320
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Williams Humbert Dos Cortados 20, das für 42 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Williams & Humbert hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Williams & Humbert Dos Cortados 20 Años VOS ist ein Palo Cortado, ein trockener Likörwein aus der DO Jerez-Xérès-Sherry, der von Bodegas William & Humbert hergestellt wird. Bodegas William & Humbert befinden sich im Dreieck zwischen Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Diese Region ist bekannt für ihr einzigartiges Mikroklima und wird als "das mesopotamische Tal" von Westandalusien bezeichnet, da die Flüsse Guadalquivir und Guadaleta dort fließen. Die vinifizierten Trauben sind vom Typ Palomino Fino und stammen aus der Zone Jerez Superior. Sie werden gepresst und die Moste werden statisch bei Kälte abgeklärt, um den Most von Unreinheiten sowie von Erd- oder Pressrückständen zu befreien. Die Gärung des Mostes erfolgt bei 22°C und er wird mit den besten Destillaten auf 15% Alkoholgehalt aufgespritet, um die traditionellen Sobretablas, die Finos oder Manzanillas, Amontillados... nach dem Criadera- und Solera-System zu gewinnen. Sollten während der biologischen Reifung Fässer auftreten, die nicht in die gewünschte Richtung für die Herstellung eines Fino-Weins gehen, werden sie mit einem oder zwei Krügen Alkohol "geschnitten" und durchlaufen eine oxidative Reifung im Palo Cortado-Soleraje für mindestens 20 Jahre bis zur Solera. Der finale Palo Cortado ist ein trockener Wein, da er weniger als 6 g/l Zucker enthält. Im Namen Williams & Humbert Dos Cortados 20 Años VOS sehen wir die Abkürzung VOS. Diese steht für das Alter eines Sherry-Weins. VOS ist das Akronym für "Vinum Optimum Signatum" auf Latein und bezieht sich darauf, dass der Wein ein Durchschnittsalter von über 20 Jahren hat. Williams & Humbert Dos Cortados 20 Años VOS ist ein ungewöhnlicher Wein. Seine Aromen von Trockenfrüchten erinnern an Amontillados und sein umhüllender, trockener Geschmack an Olorosos.
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EAN: 8410028901814
