Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Torres Sangre de Toro 2022, das für 14.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Torres hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Sangre de Toro ist ein Rotwein aus der D.O. Catalunya, hergestellt, dem wahrscheinlich international bekanntestem spanischen Weingut. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Garnacha und Cariñena. Der Name Sangre de Toro (Stierblut) ist die Hommage an Bacchus, dem römischen Weingott, früher bekannt als El hijo del Toro (Der Sohn des Stieres). Nach den entsprechenden Ernte- und Weinbereitungsprozessen nach der traditionellen Methode ruht Sangre de Toro sechs Monate in amerikanischen Eichenfässern.
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EAN: 8410113003027
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Torres Sangre de Toro Reserva, das für 24.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Torres hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Sangre de Toro Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Catalunya und wurde von der Bodega Torres, ein familiäres Unternehmen mit diversen Generationen an Erfahrung bezüglich der Entwicklung von Weinen und die momentan in über 140 Ländern weltweit exportiert, entwickelt. Sangre de Toro entstand mit dem Anspruch, einen gut gemachten Wein zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten. Heute ist er ein Klassiker. Der Sangre de Toro Reserva ist ein milder, gereifter und intensiver Rotwein. Ein durch und durch spanischer Wein, der nie enttäuscht! So aktuell, dass er nie aus der Mode kommt und sich im Laufe der Zeit dem Geschmack der Weinliebhaber anpasst, ohne seine Persönlichkeit und seinen ursprünglichen Charakter zu verlieren. Ein Wein, den es in mehr als 100 Ländern gibt, und so viele Liebhaber dieses Rotweins können sich nicht irren. Geben Sie ihm eine Chance, Sie werden überrascht sein!
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EAN: 8410113555243
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jorge Ordo ez Trit n, das für 25.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jorge Ordoñez hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ein reinsortiger Rotwein aus Tinta de Toro, resultierend aus einem Projekt des Önologen Alistair Gardner. Die Weinstöcke wachsen auf sehr sandigem Boden in 800 Metern über dem Meeresspiegel. Die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind der Auslöser für einen geringen Ernteertrag. Tritón Tinta de Toro fermentiert in rostfreien Stahltanks, die malolaktische Fermentation findet in französischen Barrique Fässern statt. Danach reift er für ein Jahr bevor er in den Verkauf aufgenommen wird. Ein Wein mit Persönlichkeit. Ein "Toro" in jedem Mass.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Toro de Albal Don PX, das für 28.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Toro de Albalá hergestellt.
Don PX ist ein Süβwein der Bodega Toro de Albalá aus D.O. Montilla-Moriles. Es handelt sich um eine fast 100 Jahre alte Bodega, die 1922 gegründet wurde und sich in Aguilar de la Frontera im Südosten der Provinz Córdoba befindet. Don PX wird zu 100% aus der Sorte Pedro Ximénez hergestellt. Für die Herstellung werden die Trauben direkt nach der Weinlese zum Trocknen in der Sonne liegen gelassen, auf diese Weise werden sie zu Rosinen. Nach der Lufttrocknung der Weintrauben, wird der Most der Trauben für das hidraulische Pressen extrahiert und es erfolgt eine partielle Gärung zu der man rektifizierten Weinalkohol hinzufügt. Schlieβlich ruht der Wein ein Jahr lang in Edelstahltanks. Don PX ist nicht nur ein Nachtisch, sondern passt auch sehr gut zu Blauschimmelkäse und Feingebäck. Wir empfehlen ihn sehr kalt zu servieren.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi a Mayor La Poda, das für 20.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viña Mayor hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Poda Tinta de Toro ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo aus der D.O. Toro, gekeltert von Finca Anzil. Bodegas y Viñedos Anzil verfügt über 90 Hektar Tinta de Toro im Flusstal des Guareña. Technische Leiterin ist Almudena Alberca, erste Spanierin, die den prestigeträchtigen Titel des Master of Wine besitzt. Bodegas y Viñedos Anzil gehört zur Gruppe Bodegas Palacio 1894 mit Präsenz in La Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Toro. La Poda Tinta de Toro ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo. Die Trauben stammen aus über 40 Jahre alten Weinbergen. Zu Beginn des Weinherstellungsprozesses werden die Trauben 4 Tage kalt mazeriert, um die Fruchtaromen zu erhalten und eine stärkere Extraktion von Farbe und weichen Tanninen zu erreichen. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt und der Wein altert 4 bis 6 Monate in Fässern. La Poda Tinta de Toro ist ein idealer Wein für Aperitifs, zum Grillen oder zu verschiedenen Fleischgerichten. Ein reifer, lebendiger und würziger Wein.
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EAN: 8410849001083
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Toro de Albal Don Px, zum Preis von 269.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Toro de Albalá hergestellt.
Don Px Convento Selección ist ein Süßwein, hergestellt von Toro Albalá aus der Rebsorte Pedro Ximénez in der D.O. Montilla-Moriles. Toro Albalá ist eines der bedeutendsten Weingüter, die es derzeit in der D.O. Montilla-Moriles gibt. 1844 von Antonio Sánchez Prieto in der Ortschaft Aguilar de la Frontera (Córdoba) gegründet, werden seitdem alte Weine mit der Absicht aufbewahrt, sie in önologische Juwelen mit eigenem Stil zu verwandeln. Ein Vermächtnis, das derzeit in der Figur seines Neffen Antonio Sánchez mit seinen zwei großen Spezialitäten fortbesteht; die Amontillados und die Don P.X. Don Px Convento Selección stammt aus Weinbergen in der Gegend von Cordoba, in Moriles Alto. Dabei handelt es sich um üppige Ländereien mit Albariza-Boden, ein weißlicher Boden, der sich verdichtet indem er Felsbrocken bildet und der es ermöglicht, den knappen, aber intensiven Regen der Region das ganze Jahr über im Untergrund zu speichern. Die Weinlese erfolgt spät und die Trauben werden nach der Ernte unter der Sonne getrocknet. Nach dieser Trocknung an der Sonne wird ein Most mit einer außergewöhnlichen Konzentration an Zucker erreicht. Anschließend führt Don PX Convento Selección im Laufe der Jahre eine oxidative Alterung in Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche durch. Don Px Convento Selección ist ein über Generationen konservierter Süßwein, der nach so vielen Jahren durch gute Konservierung überrascht. Ein Wein, dessen Trauben 1943 gepflanzt wurden und der nach so vielen Jahren im Holzfass ein Hochgenuss ist, der von den renommiertesten Kritikern der Welt anerkannt wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maurodos Prima Toro 2021 75cl, das für 21.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maurodos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Prima ist ein Rotwein von Bodega y Viñedos Maurodos aus D.O. Toro. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Tinta de Toro (90%) und Garnacha (10%). Die Trauben des Prima stammen von 10-35 Jahre alten Weinreben, die der Bodega gehören und auf tonhaltigen und sandigen Böden gepflanzt wurden. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind groß, was dem Wein eine große aromatische Intensität verschaffte. Die beiden Sorten werden separat in Tanks verschiedener Materialien zu Wein verarbeitet um die Essenz jeder Sorte zu erhalten. Die Reifung des Prima erfolgt 14 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichefässern. Die 20 % der Barriques wird jedes Jahr erneuert. Die Rotweine von Bodegas y Viñedos Maurodos sollen das Beste aus den Trauben Tinta de Toro herauszuholen, die Sorte die am meisten darin verwendet wird. Die Bodega verfügt über 65 Hektar ökologischen Weinbergs, von dem ihre Weine stammen.
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EAN: 8437014707533
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Electrico Fino Pasado Toro Albal, das für 25.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Toro Albalá hergestellt und von Callmewine.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Divina Proporci n Encomienda de, zum Preis von 15.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Divina Proporción hergestellt.
Encomienda de la Vega ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, der "kleine" aus der Bodegas Divina Proporción. Im Jahre 2009 wurde die Bodega erbaut und im Jahre 2010 wurden die Weinreben um die Kellerei herum gepflanzt. Der erste Wein wurde 2011 produziert. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tinta de Torol. Die Trauben stammen von rund 30-jährigen Weinreben, welche sich auf dem 15 Hektar großen Weinberg in 600-900 Metern Höhe befinden. Das Klima in dieser Zone ist extrem mit sehr kalten Wintern (bis zu -10 Grad) und äußerst heißen Sommern (bis zu 40 Grad). Die Weinlese wird von Hand durchgeführt. Nachdem die Trauben in kleinen Kisten sorgfältig in die Bodega gelangt sind, werden sie genauestens selektioniert. Danach werden die zerdrückt und in rostfreie Edelstahltanks gepumpt, wo eine erste Fermentation mit autochthonen Hefen während 10 Tagen stattfindet. Zum Schluss reift der Encomienda de la Vega während 5 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern, und gewinnt dabei Langlebigkeit ohne seine Frische und Jugendhaftigkeit zu verlieren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Quinta de la Quietud 2018, das für 29 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Quinta de la Quietud hergestellt.
Quinta Quietud ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt vom Weingut Quinta Quietud. Das 1999 gegründete Weingut befindet sich in der Gemeinde Toro, dem Epizentrum der D.O. Quinta Quietud wird zu 100 % aus der Sorte Tinta de Toro (Tempranillo) hergestellt. Die Trauben stammen aus Weinreben, die zwischen 20 und 80 Jahre alt sind und in einer Höhe von 700 m auf tiefgründigen Terroirs mit einer tonig-sandigen Textur wachsen. Alle Weinberge des Weinguts werden ökologisch bewirtschaftet. Dies ist seit 2002 zertifiziert von der CAECYL (Rat für ökologische Landwirtschaft von Kastilien und León). Für seine Herstellung werden eine spontane Fermentation und eine lange Mazeration von 15 bis 18 Tagen durchgeführt. Nach der Weinbereitung reift der Wein 20 Monate in französischen Eichenfässern. Quinta Quietud ist ein Lagerwein, der für eine lange Alterung in der Flasche geeignet ist. Quinta Quietud ist der legendäre Wein des Weinguts und jener, der auch seinen Namen trägt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vetus Celsus 2021 75cl, das für 45.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von VETUS hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Celsus ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinta de Toro, hergestellt von Bodegas Vetus in der D.O. Toro (Kastilien und León). Bodega Vetus gehört zu Artevino, einer Gruppe, zu der auch Bodegas Orben, Bodegas Villacreces und Izadi gehören und ist das Projekt der Familie Antón in Zamora. Mit 20 Hektar, die mit der Sorte Tinta de Toro bepflanzt sind, und einem modernen, neu erbauten Weingut ist es ihnen gelungen, sich zu erneuern, ohne dabei der Essenz der D.O. Toro untreu zu werden. Celsus stammt aus einem sehr alten Grundstück, aus der Zeit vor der Reblaus, welches Camparrón en Morales genannt wird. Mit einer Nord-Süd-Ausrichtung auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel sind es etwa 1,3 Hektar Weinberge, die auf sandigem Tonboden gepflanzt sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. Nach der manuellen Weinlese, mit doppelter Auswahl, werden die Trauben des Celsus entrappt, um dann in konischen Tanks mit einem Fassungsvermögen von 3.000 Litern zu gären. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern, in denen der Wein 14 Monate reift. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Als Flaggschiff dieses Weinguts ist Celsus ein komplexer und eleganter Wein von begrenzter Produktion. Ein großartiger Rotwein, der geschaffen wurde, um die Essenz der Toro in ihrer erneuerten Form zu zeigen.
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EAN: 8423302157111
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Divina Proporci n Plat 2021, das für 34.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Divina Proporción hergestellt.
Platon selbst, einer der Begründer des abendländischen Denkens und der westlichen Wissenschaft, sagte: „Alles, was entsteht, hat notwendigerweise einen Grund; denn ohne Grund kann nichts entstehen“. Und gemäß der Philosophie, das beste weinbauliche Erbe der Ursprungsbezeichnung Toro zu erschließen, gründete Máximo San José de la Rosa im Jahr 2009 das Projekt Divina Proporción. Ein Familienweingut der neuen Generation, das vor allem anstrebt, die Typizität der einheimischen Rebsorte Tinta de Toro auszudrücken, begleitet von einer ansprechenden Präsentation und einem absolut erschwinglichen Preis. Mit 30 Hektar eigenen Weinbergen und weiteren 100 Hektar, die Winzern aus der Umgebung gehören, sind die Rebstöcke rund um das Weingut angeordnet, ganz im Stil eines Bordeaux-Châteaus, so dass die Trauben dank ihrer Nähe gesund und sicher zur Zeit der Weinlese in der Kellerei ankommen. Biologische, nachhaltige und ökologische Prinzipien werden streng befolgt, und im Fall von Platón wird er aus alten Reben der Sorte Tinta de Toro hergestellt, die über 100 Jahre alt sind. In der Kellerei werden die besten Beeren sorgfältig ausgewählt, entrappt und zerquetscht, um die Gärung und Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zu beginnen. Anschließend wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, wo er die malolaktische Gärung durchläuft und etwa 20 Monate lang reift. So entsteht Platón. Ein Spitzenwein, der aus einem ganz bestimmten Grund entstanden ist, nämlich eine wegweisende und moderne Sorte wie die Tinta de Toro bekannt zu machen, ohne dabei die Tradition und Kultur zu vergessen, die die D.O. Toro derart prägen.
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EAN: 8437012243095
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maurodos San Rom n Garnacha, das für 54.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maurodos hergestellt.
Als Mariano García in die D.O. Toro kam, gab es kaum noch Garnacha-Weinberg. Im Jahr 1997, als Mariano, der bereits Bodegas Mauro leitete, versuchte, Bodegas San Román (sein zweites Projekt) in diesem Anbaugebiet zu gründen, ließen die Winzer die Rebstöcke dieser Sorte, die traditionell mit anderen Sorten gemischt wurde, roden. Mancherorts wurde die Garnacha sogar „La Tapada“ (die Verborgene) genannt, da die allgemeine Tendenz darin bestand, sie geheim zu halten und sie nicht auf den Flaschenetiketten erscheinen zu lassen. Zum Glück - Gott sei Dank - haben die Winzer es geschafft, mit dieser Traube zu arbeiten und das Beste aus ihr zu machen, indem sie hervorragende Sortenweine produzierten, die sogar gesetzliche Regelungen erzwungen haben. Dies ist der Fall bei der jüngsten Reform innerhalb der D.O. Toro, wo sortenreine Garnacha-Weine unter dem Dach der Ursprungsbezeichnung geschützt sind (sofern 85 % dieser Sorte für die Herstellung verwendet wurden). Als erste reagierte die Bodega San Román mit ihrem Rotwein San Román Garnacha auf diese Veränderung. San Román Garnacha ist eine Offenbarung, und so wurde er auch vom Weinführer Peñín ausgezeichnet. Es wird immer gesagt, dass Glück wichtig ist, aber vielleicht ist es am besten, einfach zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein. Und so ist es mit diesem Rotwein geschehen, der die Wünsche und Bitten der Garnacha-Liebhaber erfüllt und zum Verstummen bringt. Dies wäre nicht möglich gewesen ohne die Vision, die Mariano damals hatte, als er, anstatt sich von der Trägheit der Mehrheit mitreißen zu lassen, zu Recht 2 Hektar Garnacha behielt und bewahrte, die heute auf 15 Hektar erweitert wurden (was 16 % dieser Sorte des gesamten Anbaugebietes entspricht). Das Weingut verfügt derzeit über insgesamt 140 Hektar, die sich auf San Román de Hornija, Villaester und Morales de Toro verteilen. Die Trauben des San Román Garnacha stammen ausschließlich aus der Einzellage Pago de los Almendros, einem alten Weinberg (gepflanzt 1964) von 1,4 Hektar in El Monte (Gemeinde Villaester) auf einer Höhe von 710 Metern über dem Meeresspiegel. In diesem Gebiet sind die Böden locker, steinig oder sandig, wobei die tonigen Unterböden das Wasser speichern, so dass die Reben in heißen Sommern und Trockenperioden (mit Niederschlägen zwischen 200 und 400 mm pro Jahr) Entlastung finden. Diese Parzellen sind Teil von insgesamt 130 Hektar ökologischer Weinberge, die vollständig auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt sind. Der San Román Garnacha wird von Hand gelesen (nach einer ersten Auswahl der Rispen im Weinberg). Die Trauben werden in 15-kg-Kisten in einen Kühlraum gebracht, wo sie gekühlt und für den Sortiertisch vorbereitet werden (wo die besten Beeren erneut ausgewählt werden). Von dort aus wird der San Román Garnacha mit Hilfe der Schwerkraft direkt in verschiedene Tanks geleitet, wo die spontane Gärung der ganzen Rispen mit einheimischen Hefen beginnt und die Schalen schonend von Hand zerquetscht werden. Das war fast...
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EAN: 8437014707649
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elias Mora Gran El as, das für 45.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Elias Mora hergestellt.
Gran Elías Mora ist ein Rotwein, der von Bodegas Elías Mora in San Román de Horníja, D.O. Toro, hergestellt wird. Bodegas Elías Mora ist ein Weingut, das im Jahr 2000 von Dos Victorias (Victoria Benavides und Victoria Pariente) gegründet wurde. Von Beginn an setzen sie auf die Herstellung von Weinen von hoher Qualität in der D.O. Toro.Das Weingut wird derzeit von Victoria Benavides geleitet, einer der renommiertesten Frauen der spanischen Weinszene. Die Weinberge von Bodegas Elías Mora (Name des Vorbesitzers dieser Weinberge), zwischen den Flüssen Duero und Hornija gelegen, auf Kalksteinböden mit Kies an der Oberfläche und arm an organischer Substanz, werden traditionell mit geringen Erträgen angebaut. Diese Weinberge sind mit Tinta de Toro-Reben aus der Zeit vor der Reblausplage bepflanzt, daher sind sie nicht gepfropft worden. All dies ermöglicht Bodegas Elías Mora Weine von höchster Qualität aus einheimischen Weinbergen herzustellen, die den Charakter und die Tradition eines historischen Weingebiets in Spanien aufzeigen. Gran Elías Mora ist ein Wein, der nur in den großen Jahrgängen hergestellt wird, aus Tinta de Toro von einem über 70 Jahre alten Weinberg, dem Pago de la Senda de los Lobos. Nach der manuellen Ernte, in Kisten von 20 kg, mit einer strengen Auswahl der Trauben im Weinberg und in der Kellerei, wird eine vorfermentative Mazeration für 3 Tage durchgeführt. Für die Gärung werden ausgewählte Hefen zugesetzt und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Sobald die malolaktische Gärung in diesen Tanks beendet ist, erfolgt eine Reife von 17 Monaten in neuen französischen Eichenfässern.
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EAN: 8437003695742
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teso la Monja Almirez 2021, zum Preis von 33.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Teso la Monja hergestellt.
Almirez ist ein Rotwein aus D.O. Toro, der durch die Bodega Teso La Monja in Valdefinjas, Zamora hergestellt wird. Die Bodega wurde durch die Familie Eguren gegründet, welche die Eigentümer der Vorzeigebodega Sierra Cantabria in La Rioja sind. Sie besitzen 92 ha Weinanbaufläche, die über 130 Jahre alt ist und einem kontinentalen Klima ausgesetzt ist. Die sehr warmen Sommer und sehr kalten Winter prägen den opulenten Charakter des Weines. Das Terrain wird auf umweltfreundliche Art bewirtschaftet, indem nur die allernötigsten Eingriffe vorgenommen werden. Es werden weder Herbizide, noch andere künstliche Produkte eingesetzt. Die Traube stammt von verschiedenen Weinbergen, die im Schnitt zwischen 15 und 65 Jahren alt sind. Die Ernte wird per Hand durchgeführt und eine erste Selektion der Trauben erfolgt bereits auf dem Weinberg. Daraufhin wird die Selektion auf den Tischen der Bodega fortgeführt. Die Gärung läuft acht Tage bei einer kontrollierten Temperatur ab und die Trauben werden mit Schale über acht Tage lang mazeriert. 30% des Weines gärt malolaktisch in neuen Barriquefässern aus französischem Eichenholz, wobei der Rest diesen Prozess in Edelstahltanks durchläuft. Die Reifung des Almirez beansprucht 14 Monate. Almirez ist ein strukturierter Rotwein, der fruchtig ist und seidene Gerbstoffe enthält. Ein passender Wein für die Liebhaber von konzentrierten Weinen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Matsu El Recio 2021 75cl, das für 22.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Matsu hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Matsu El Recio ist ein Rotwein. Hergestellt von der Bodega Matsu in D.O. Toro. Es handelt sich um ein modernes Projekt, das auf eine ökologische und biodynamische Landwirtschaft setzt. Matsu El Recio wird 100% aus der Sorte Tinta de Toro hergestellt. Die trauben stammen von ausgewählten Weinbergen, zwischen 90 und 100 Jahre alt, deren Produktion sehr limitiert ist. Für die Züchtung der Weinberge wird eine biodynamische Landwirtschaft verwendet: man folgt dem Zyklus der Natur, es wird so wenig wie möglich eingegriffen und Pestizide, Herbizide und Fungizide werden vermieden. Es ist in diesem Sinne erwähnenswert, dass durch den sandigen Boden und das humide Sinken der Region, die Verwendung solcher Produkte nicht sehr nötig ist. Während der Herstellung gärt der Most drei Wochen lang in 15000 Kilo-Depots. Danach erfolgt eine malolaktische Fermentation in französischen Eichenfässern. In denselben Fässern reift der Matsu El Recio 14 Monate lang nachdem der Wein keinem Filtern oder aggressivem Klären unterzogen wurde sondern nur natürlichem.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teso la Monja Rom nico, zum Preis von 22.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Teso la Monja hergestellt.
Románico ist ein Rotwein aus D.O. Toro von der Bodega Teso La Monja. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Sorte Tinta de Toro. Die verwendeten Trauben stammen von alten Weinstöcken mit geringer Produktion, die in den Gemeinden Valdefinjas und Toro in Zamora liegen. Die Böden werden mit Respekt gegenüber der Umwelt und der Umgebung bearbeitet, wobei so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse der Böden eingegriffen wird. Es wird die Nutzung von Herbiziden und systemischen Produkten vermieden. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben, die die besten gesundheitlichen Bedingungen und Reifung aufweisen, mithilfe einer doppelten Selektion ausgesucht. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden. Románico reift für sechs Monate in französischen Barriquefässern. Teso La Monja ist Eigentum der Familie Eguren, die es in nicht einmal fünf Jahren unter die besten Bodegas von Spanien geschafft hat. Es handelt sich hierbei wirklich um ein Vorbild aus D.O. Toro.
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EAN: 8437010272318
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Divina Proporci n 24 mozas, zum Preis von 18.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Divina Proporción hergestellt.
24 Mozas ist ein Rotwein aus D.O. Toro, entwickelt von Divina Proporción. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tinta de Toro. Die Trauben, aus denen der 24 Mozas gewonnen wird, stammen von kleinen Terrassen, die über den Weinberg der Bodega verteilt sind – ca. 20 Hektar – und von Fincas aus der Region - weitere 20 Hektar -. Die Rebstöcke sind mindestens 30 Jahre alt und damit die geernteten Trauben konzentriert sind und eine maximale Aromenvielfalt entwickeln können, wird der Ertrag klein gehalten. Alle Prozesse der Weinverarbeitung (Ernte, Verarbeitung und Reife) folgen herkömmlichen Methoden. Das Resultat ist ein sinnlicher, femininer Wein. Ein guter Repräsentant der Weine aus D.O. Toro. Bevor der 24 Mozas in Flaschen abgefüllt wird, reift er 6 Monate lang in französischen Eichenfässern. Der Name stammt von dem Lied Tío Babú, welches eine typische Hochzeit aus Toro beschreibt und somit Sinngemäß für die toronischen Traditionen steht. Die Bodega Divina Proporción ist durch Weine wie Abracadabra oder Madremía berühmt geworden. Gegründet 2009, kann die Bodega in eine aussichtsreiche Zukunft blicken.
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EAN: 8437012243071
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Orben Malpuesto 2021 75cl, zum Preis von 53.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Orben hergestellt.
Malpuesto ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja am Fuße der Sierra Cantabria, hergestellt durch die Bodegas Orben. Bodegas Orben ist Teil der Gruppe Izadi, zu der ebenfalls andere bekannte Kellereien, wie etwa Villacreces in der Ribera del Duero oder Vetus in der D.O. Toro, gehören. Malpuesto ist ein reinsortiger Tempranillo. Die Trauben stammen von der Finca Malpuesto, ein Weinberg, der 1931 errichtet wurde und der heute zu den ältesten Rebbergen in der Rioja zählt. Der Name Malpuesto deutet auf die unregelmässig im Weinberg gepflanzten Weinreben hin. Der Weinberg befindet sich in einem Steilhang und verfügt über eine Fläche von 1,2 Hektar. Der Boden ist sandig und nährstoffarm, was zu einer geringen Ernte von ausgezeichneter Qualität führt. Nach einer manuellen Lese, werden die Trauben mittels kleinen Kisten von 15 kg in die Bodega transportiert, wo sie einer strikten Qualitätskotrolle unterzogen werden. Es folgen eine Fermentation bei kontrollierter Temperatur und ein sanftes Keltern, bevor der Wein schließlich während 15 Monaten in Barriques reift. Malpuesto ist ein einzigartiger Rotwein aus der Rioja mit dem Charakter eines alten und außergewöhnlichen Weinberges. Der Wein wird nur in limitierter Auflage von rund 5.000 Flaschen produziert.
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EAN: 8437008834054
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Divina Proporci n Abracadabra 2022, das für 22.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Divina Proporción hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Abracadabra ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt durch die Bodegas Divina Proporción. Die Kellerei wurde im Jahre 2009 gegründet - der erste Wein war der Jahrgang 2011. Das Klima in dieser Zone ist kontinental mit atlantischen Einflüssen: Kalte Winter (bis zu -10°C), sehr heisse Sommer (max. 40°C) sowie hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tinta de Toro. Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Weinreben, welche nach ökologischen Methoden angebaut werden. Nach einer malolaktischen Fermentation im Fass, reift der Wein während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Wir empfehlen den Wein eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.
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EAN: 8437012243033
