Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terreno Chianti Vin Santo Classico, zum Preis von 40.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Terreno hergestellt.
Ein bernsteinfarbener Dessertwein mit Aromen von Honig, Haselnüssen, getrockneten Feigen und Aprikosen. Der Wein ist süß mit einer gut erhaltenen Säure für eine ausgewogene Komplexität.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vin Santo del Chianti Classico, das für 39.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castello di Meleto und wird von Callmewine.de verkauft.
Der Vin Santo del Chianti Classico des Castello di Meleto ist ein süßer toskanischer Wein mit einer alten Tradition, hergestellt aus Trebbiano-, Sangiovese- und Malvasia-Trauben aus den Weinbergen von Meleto und S. Piero, die sich auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die zwischen 1972 und 1974 gepflanzten Reben werden mit einer Dichte von 3.500 Stöcken pro Hektar nach dem Guyot-Erziehungssystem kultiviert und schaffen schließlich ein Produkt, das bei jeder Verkostung einzigartige Emotionen vermittelt. Die Ernte der Trauben, die den Vin Santo del Chianti Classico des Castello di Meleto bilden werden, erfolgt von Hand, wobei die Trauben direkt am Rebstock sorgfältig ausgewählt werden. Anschließend werden die Trauben in gut belüfteten Räumen natürlich getrocknet, wobei die organoleptischen Eigenschaften der Trauben intakt bleiben. Die Vinifizierung erfolgt in Fässern aus Akazien- und Kirschholz, die in Umgebungen mit einem deutlichen saisonalen Temperaturwechsel versiegelt und gelagert werden. Hier fermentiert und reift der Wein für einen Zeitraum von 4-5 Jahren, wobei die Fässer nur zu 70% gefüllt sind. Dieser lange Reifeprozess verleiht diesem Vin Santo seine besonderen geschmacklichen und aromatischen Noten. Bei der Verkostung präsentiert sich der Vin Santo del Chianti Classico des Castello di Meleto mit einer bernsteinfarbenen Farbe und verströmt intensive Aromen von Trockenfrüchten, Honignoten, Anklängen von Aprikose und Vanille sowie würzige Nuancen. Im Mund zeichnet er sich durch seine Fülle, samtige Textur und große Struktur aus, mit einem anhaltenden Finish und einer gut ausbalancierten Säure. Er ist ein idealer süßer Wein, um traditionelle toskanische Desserts wie Cantucci zu begleiten, dank seiner einladenden Süße und seiner aromatischen Komplexität. Aber nicht nur das, er eignet sich auch hervorragend als Begleitung zu einem Brett mit gereiften und würzigen Käsesorten, wo seine Fülle und Struktur die intensiven Aromen der Käse geschickt ausbalancieren können.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vin Santo del Chianti Classico, das für 36.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Melini hergestellt.
Der Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice der toskanischen Kellerei Melini ist ein voller und intensiver Dessertwein mit großer Wirkung. Der Typ 'Occhio di Pernice' bezeichnet einen Vin Santo, der aus einer Basis von roten Trauben gewonnen wird, daher die Anspielung auf die rötliche Farbe des Auges dieser Vogelart, im Gegensatz zum „generischen“ Vin Santo del Chianti Classico, der traditionell aus der Vinifikation von weißen Traubensorten hergestellt wird. Insbesondere muss der Sangiovese mindestens 80 % der Mischung des Occhio di Pernice ausmachen, wobei der Rest durch andere rote oder sogar weiße Trauben ergänzt werden kann. Der Occhio di Pernice Melini Vin Santo del Chianti Classico stammt aus einer soliden Basis von Sangiovese, kombiniert mit kleineren Anteilen der internationalen Sorten Pinot und Syrah, die in einer Höhe von 350 Metern auf kalkhaltigen Mergelböden mit vielen Steinen angebaut werden. Nach der manuellen Lese werden die Trauben auf Matten in speziell belüfteten Räumen zum Trocknen ausgelegt. Es folgt die langsame alkoholische Gärung des Mostes in traditionellen Caratelli, kleinen Holzfässern, in denselben Behältern, in denen der Wein mehr als 10 Jahre lang reift. Die Reifung erfolgt in der sogenannten „Vinsantaia“, einem Raum, der durch große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, was zum zarten oxidativen Charakter des Weins beiträgt. Der Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice vom Weingut Melini hat eine intensive bernsteingelbe Farbe. Das reichhaltige und komplexe Aromaprofil ist geprägt von Noten von Pflaume, getrockneter Feige, kandierter Brombeere und Himbeere, getrockneter Veilchen, Honig, Walnuss, Tabak und Holzpolitur. Der Geschmack ist voll, komplex und harmonisch, gekennzeichnet durch eine umhüllende Süße, begleitet von einer warmen alkoholischen Umarmung und einer langen, würzigen Persistenz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vin Santo del Chianti Classico, zum Preis von 73.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Isole e Olena hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vin Santo del Chianti Classico, das für 39.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castellare di Castellina und wird von Callmewine.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vin Santo del Chianti Classico, zum Preis von 54.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Badia a Coltibuono hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castello di Querceto WirWinzer Select, zum Preis von 25.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Castello di Querceto hergestellt.
Dieser Vin Santo ist ein ganz außergewöhnlicher und edler Wein aus der Region Chianti Classico. Er wird ausschließlich aus den Traubensorten Malvasia und Trebbiano gekeltert, die sehr spät und in vollreifem Zustand gelesen werden. Danach trocknen die Trauben 2-3 Monate, wobei sie rosinieren. Dabei intensivieren sich die Aromen und der Zuckergehalt in den Beeren. Nach der Vergärung darf Vin Santo ca. 5 Jahre in Fässern reifen. Seine Farbe ändert sich in ein dunkles Bernstein oder Gold. Am Gaumen ist Vin Santo del Chianti Classico DOC sehr nuancenreich und komplex, mit Aromen von Aprikosen, Honig und Vanille. Ganz klassisch genießt man ihn zusammen mit dem berühmten Mandelgebäck Cantuccini, welches man in das Weinglas tunkt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vin Santo del Chianti Fontodi, zum Preis von 69.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Fontodi hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fattoria di Sammontana Vin Santo, das für 27.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Fattoria di Sammontana und wird von Callmewine.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vin Santo del Chianti Riserva, das für 46.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von I Veroni hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vin Santo del Chianti I, das für 44.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von I Veroni hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terreno Chianti 2019 Gran Selezione, zum Preis von 45.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Terreno hergestellt.
Unser Einzellagenwein ASofia ist eine elegante Gran Selezione, die Boden und Terroir zum Ausdruck bringt. Schön konservierte Früchte, reife Tannine und gut integrierte Säure ergeben einen vielschichtigen und lagerfähigen Wein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terreno Chianti 2020 Le Tre, zum Preis von 23.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Terreno hergestellt.
Der Eckpfeiler unserer Weinherstellung ist unser Chianti Classico. Ein Wein mit Aromen von Kirschen und Waldbeeren, einer großartigen Frische und mit spürbaren Tanninen. Ein Wein, der mit seiner eleganten Komplexität zu den meisten Gerichten und Momenten passt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Terreno Chianti 2019 Gran Selezione, das für 45.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Terreno und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Wein aus einem einzigen Weinberg, der sich von unseren anderen Chianti Classico unterscheidet, da die Trauben aus einem Weinberg in großer Höhe stammen. Es ist ein eleganter und tiefer, terroirbetonter Wein mit Aromen von roten Kirschen, weichen, reifen Tanninen und einer durchscheinenden Frische.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terreno Chianti 2019 Riserva Le, zum Preis von 32.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Terreno hergestellt.
Einladende Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und pfeffrigen Gewürzen mit einem Geschmack von fein eingelegten Früchten und einem Hauch von Schokolade und Tabak. Ein vollmundiger, alterungsfähiger Wein mit ausgeprägter Frische und hohen, eleganten Tanninen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Beconcini 2010 Caratello Vin Santo, das für 42.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Beconcini und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein ist goldgelb mit Tendenzen zu Bernstein und hellem Rubinrot, das Bouquet zeigt sich blumig, mit Düften von Hecken, Honig und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist der Caratello saftig, dicht und samtig weich, im Abgang trocken, weich und elegant.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fattoria il Capitano 2018 Vin, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Fattoria il Capitano und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein klassischer Passito mit harmonischem, frischem und anhaltendem Geschmack. Aus den besten weißen Trauben von Trebbiano Toscano und Malvasia del Chianti. Ein intensiver Geruch mit Noten von getrockneten Früchten. Im Gaumen voll und weich mit einer guten Frische, die die alkoholische Komponente des Weins ausgleicht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Menicucci 1689 2008 Occhio di, das für 45.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Menicucci 1689 hergestellt.
Farbe: dunkel bernsteinfarbenBouquet: ätherisch-alkoholischer Geschmack mit Aromen von getrockneten Feigen, gerösteten Mandeln und WalnüssenGaumen: vollmundiger Geschmack, mit beträchtlichem Restzucker; perfekte Persistenz und Harmonie zwischen Süße und Frische
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Beconcini 2009 Aria Occhio di, das für 50.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Beconcini hergestellt.
Der Wein zeigt sich mit einer sehr intensiven Bernsteinfarbe mit leicht rubinroten Nuancen, während das Bouquet zuerst süße Noten von getrockneten Aprikosen, dann Honig und mazerierten Beeren hat. Im Geschmack ist der Aria saftig in Süße und Dichte, gut ausbalanciert zwischen Säure und getrockneten Früchten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Poggio Salvi Vin Santo del, das für 32.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Poggio Salvi hergestellt.
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