Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Terras Gauda Etiqueta Negra 2021, das für 36.57 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Terras Gauda hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Terras Gauda Etiqueta Negra ist ein großartiger Weißwein, hergestellt von Bodegas Terras Gauda in der D.O. Rías Baixas. Es handelt sich um eine Mischung der autochthonen Sorten dieser Herkunftsbezeichnung: Albariño (70%), Loureiro (20%) und Caíño Blanco (10%), welche in dem Tal O Rosal in einer erstklassigen Lage an der Mündung des Flusses Miño in den Atlantischen Ozean gepflanzt werden. Dort herrscht ein gemäßigtes Klima, das für den Anbau von Trauben geeignet ist. Die Sorten Albariño und Caíño werden in niedriger Höhe von einigen 50 Metern über dem Meeresspiegel, mit genügend Feuchtigkeit und Wärme angepflanzt, was zu einer frühen Ernte und einer Traube mit hoher Konzentration und geringem Säuregehalt führt. Die Loureiro wird stattdessen in weiter Höhe, über 150 Metern über dem Meeresspiegel, mit weniger Feuchtigkeit und Wärme angebaut, wodurch sie einen langsameren Reifeprozess hat, der dem Wein intensive Aromen und Weiche am Gaumen verleiht. Die Weinlese erfolgt per Hand und die Traube wird, in nicht mehr als 20 Kg Kisten, in die Bodega transportiert, um einen vorzeitigen Bruch der Beeren zu vermeiden. Die unterschiedlichen Sorten werden getrennt voneinander vinifiziert. Die Traube mazeriert kalt, während sie ständig in Kontakt mit den Schalen bleibt, um ihre feinen Aromen zu extrahieren. Danach wird die Traube bei niedrigem Druck mit pneumatischen Pressen gepresst, um den Most langsam zu extrahieren. Es wird eine Mischung des Mosts jeder Sorte durchgeführt und die Mischung findet in französischen Barriquefässern statt, wo die Fermentation durchgeführt wird. Terras Gaudas Etiqueta Negra wurde einem Ausbau von 5 Monaten in französischen Barriquefässern auf seiner eigenen Hefe mit periodischer Bâttonage unterzogen. Danach reift er 4 Monate in der Kälte bevor er abgefüllt wird. In der Flasche wird er mindestens 6 Monate lang verfeinert. Terras Gauda Etiqueta Negra ist ein sehr spezieller Weißwein. Die Albariño gibt ihm fruchtige Aromen und Volumen im Mund. Die Loureiro gibt ihm florale Intensität in der Nase und die Caíño gibt ihm Struktur, sowie Aromen von exotischer Frucht und Balsamico. Ein Weißwein, der sich die nächsten 4 Jahre in der Flasche entwickelt. Es wird empfohlen diesen Wein vor seinem Konsum zu dekantieren.
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EAN: 8423037100031
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Terras Gauda 2021 ETIQUETA NEGRA, das für 38.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Terras Gauda hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein zeigt die elegante Verbindung zwischen der Finesse der französischen Eiche und der bemerkenswerten Fruchtigkeit unserer Rebsorten.Er bietet uns eine ganz besondere aromatische Reise. Er beginnt mit einem spürbaren fruchtigen Impuls mit Aromen von Mandarine, reifem Pfirsich und Quittengelee, geht über zu zarten Noten von Kamillenblüten und endet mit leichten Anklängen von Sternanis und erdigen Noten. Gleichzeitig ist der sanfte Beitrag des französischen Eichenholzes durch die zarten Aromen von katalanischer Sahne, frisch gebackenem Brot und subtilen rauchigen Noten, die dem Wein mehr Komplexität verleihen, gut ausgewogen.Am Gaumen zeigt er eine tadellose Koexistenz zwischen großer Kraft und Geschmeidigkeit und seiner Frische dank der herrlichen fruchtigen Säure. Er ist seidig und elegant, mit einem Gefühl am Gaumen, das umhüllt und fesselt.Sein unerschöpflicher Abgang führt uns zu den süßen Empfindungen von reifen Früchten und Blumen, kombiniert mit dem gerösteten Beitrag des edlen Holzes.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terras Gauda La Mar 2021, das für 28.37 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Terras Gauda hergestellt.
La Mar ist ein Weißwein, hergestellt von Bodegas Terras Gauda in der D.O. Rías Baixas. Es handelt sich um eine Mischung aus Caíño Blanco (85%), Albariño (10%) und Loureiro (5%). Caíño Blanco ist eine Sorte, die sehr spät reift, eine sehr leckere Traube und sensibel bei Pilzen, was viele Eingriffe auf dem Weinberg erfordert. Sie ist jedoch eine Sorte, die die Charaktereigenschaften dieses Gebiets maximal überträgt. Die Weinlese erfolgt per Hand und die Traube wird in 20 Kg Kisten in die Bodega gebracht, um vorzeitige Brüche an der Traube zu vermeiden. Die verschiedenen Sorten werden getrennt vinifiziert. Es geschieht eine kalte Mazeration, in der die Caíño Sorte mehr Zeit braucht. Die Sorte hat einen hohen Prozentteil an Haut, sodass die Extration der Aromen ausgeschöpft wird. Wenn die Gärung und die Mischung einmal vollendet ist, bleibt der La Mar 3 Monate lang in seinen eigenen Hefen mit periodischen Bâttonagen. Danach ruht er 6 Monate lang bei niedriger Temperatur bis er abgefüllt wird. In der Flasche definiert er sich 7 Monate lang mehr, bevor er auf den Markt kommt. Wir empfehlen den Wein eine Weile vor seinem Konsum zu öffnen. La Mar wir die nächsten 3 Jahre eine Entwicklung in der Flasche durch machen, in der er an Komplexität und Reife gewinnt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terras Gauda 2021 La Mar, das für 29.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Terras Gauda hergestellt.
Der erste Eindruck von La Mar de Terras Gauda ist ein reines und intensives Aroma von tropischen Früchten, in dem sehr reife Ananas und Passionsfrucht hervorstechen. Nach diesem ersten Eindruck entfalten sich feine Aromen von Honigmelone, Lychee und Pfirsichkompott. Die hervorragende Fähigkeit des Caiño, die besten Eigenschaften unseres Terroirs zu extrahieren, fließt harmonisch in eine Aromalandschaft von spürbarer Mineralität und salziger Finesse dank seiner leichten Jodnuancen. La Mar beendet seine lange aromatische Reise mit einer fesselnden, würzigen und cremigen Erinnerung an feine Hefen.Obwohl seine Aromen auffällig sind, überrascht er uns im Mund. Er zeigt sich ohne Scheu in seiner Fülle und füllt den Gaumen mit seinem überraschenden Volumen. Sein hoher Extrakt macht ihn saftig, fleischig und sehr üppig, aber gleichzeitig auch zart und frisch dank seiner seidigen Textur und seiner ausgezeichneten Säure, die eine weitere Besonderheit des Caiño begünstigt: seine erstaunliche Lagerfähigkeit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terras Gauda 2023 75cl, zum Preis von 23.79 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Terras Gauda hergestellt.
Der Terras Gauda ist ein Weißwein aus D.O. Rías Baixas und wurde von der Bodega Terras Gauda, eine der drei Bodegas, die zu der Terras Gauda Gruppe gehört, entwickelt. Diese Bodega wurde 1989 in Valle de O Rosal gegründet. Das Klima in dieser Zone ist durch seinen atlantischen Charakter gekennzeichnet, der sich in milden Temperaturen über das ganze Jahr und schwache Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht auszeichnet. Die Niederschläge im Winter sind intensiv und dafür im Sommer viel niedriger als gewöhnlich. Dieser Wein ist eine Coupage aus verschiedenen, einheimischen Trauben wie dem Albariño, dem Loureiro und dem Caíño, die in Valle de O Rosal, in der Nähe der Mündung des Flusses Miño, gepflanzt sind. Die Weinberge liegen auf Böden von granitischen Ursprungs und haben daher einen fast sandigen und flachen Charakter, der dadurch perfekte Bedingungen zum Bewässern mit sich bringt. Sowohl die Albariño, als auch die Caíño sind 50 Meter über dem Meeresspiegel angepflanzt. Die Weinberge befinden sich in einem Gebiet mit hoher Luftfeuchtigkeit und Hitze, was bedeutet, dass die Trauben hohe Konzentration und eine geringe Säure aufweisen. Die Weinberge von Loureiro sind 150 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, dadurch wird der Prozess der Reifung verlangsamt und die Trauben erhalten mehr aromatische Intensität und Geschmeidigkeit im Geschmack. Die Ernte wird per Hand durchgeführt und die Trauben werden in Kisten von 20kg gesammelt, um einen vorzeitigen Bruch der Körner vor dem Erreichen des Kellers zu verhindern. In Bezug auf die Herstellung wird jede Sorte einzeln zubereitet. Zuerst werden die Trauben zusammen mit Ihrer Haut kalt mazeriert, um die feinen Aromen zu extrahieren. Anschließend wird der Wein bei geringer Temperatur in Edelstahltanks mit natürlicher Hefe von den eigenen Weinbergen gegärt. Schließlich werden die verschiedenen Sorten vermischt und kalt stabilisiert bis sie filtriert und in Flaschen abgefüllt werden.
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EAN: 8423037100017
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terras Gauda Abad a San, zum Preis von 21.14 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Terras Gauda hergestellt.
Abadía de San Campio ist ein Weißwein, hergestellt von Bodegas Terras Gauda in der D.O. Rías Baixas. Es handelt sich um einen sortenreinen Albariño, die typische Sorte in dieser Herkunftsbezeichnung. Die Traube stammt von einigen Reben, die in der Ortschaft Goián in einer Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Dort herrscht eine relativ niedrige Luftfeuchtigkeit und hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die eine langsame Reifung hervorrufen, was einem frischen Wein mit einer hohen aromatischen Intensität, einem hohen Säuregehalt und viel Weiche im Mund entspricht. Die Weinlese erfolgt per hand und die Traube wird in 20 Kg Kisten in die Bodega transportiert, um frühzeitige Brüche zu vermeiden. Die Traube mazeriert 6 Stunden lang kalt, bevor die Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks mit Hefe stattfindet, die von den eigenen Weinbergen stammt. Abadía de San Campio stabilisiert in der Kälte und wird vor der Abfüllung gefiltert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terras Gauda Magnum 2023, zum Preis von 38.87 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Terras Gauda hergestellt.
Der Terras Gauda ist ein Weißwein aus D.O. Rías Baixas und wurde von der Bodega Terras Gauda, eine der drei Bodegas, die zu der Terras Gauda Gruppe gehört, entwickelt. Diese Bodega wurde 1989 in Valle de O Rosal gegründet. Das Klima in dieser Zone ist durch seinen atlantischen Charakter gekennzeichnet, der sich in milden Temperaturen über das ganze Jahr und schwache Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht auszeichnet. Die Niederschläge im Winter sind intensiv und dafür im Sommer viel niedriger als gewöhnlich. Dieser Wein ist eine Coupage aus verschiedenen, einheimischen Trauben wie dem Albariño, dem Loureiro und dem Caíño, die in Valle de O Rosal, in der Nähe der Mündung des Flusses Miño, gepflanzt sind. Die Weinberge liegen auf Böden von granitischen Ursprungs und haben daher einen fast sandigen und flachen Charakter, der dadurch perfekte Bedingungen zum Bewässern mit sich bringt. Sowohl die Albariño, als auch die Caíño sind 50 Meter über dem Meeresspiegel angepflanzt. Die Weinberge befinden sich in einem Gebiet mit hoher Luftfeuchtigkeit und Hitze, was bedeutet, dass die Trauben hohe Konzentration und eine geringe Säure aufweisen. Die Weinberge von Loureiro sind 150 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, dadurch wird der Prozess der Reifung verlangsamt und die Trauben erhalten mehr aromatische Intensität und Geschmeidigkeit im Geschmack. Die Ernte wird per Hand durchgeführt und die Trauben werden in Kisten von 20kg gesammelt, um einen vorzeitigen Bruch der Körner vor dem Erreichen des Kellers zu verhindern. In Bezug auf die Herstellung wird jede Sorte einzeln zubereitet. Zuerst werden die Trauben zusammen mit Ihrer Haut kalt mazeriert, um die feinen Aromen zu extrahieren. Anschließend wird der Wein bei geringer Temperatur in Edelstahltanks mit natürlicher Hefe von den eigenen Weinbergen gegärt. Schließlich werden die verschiedenen Sorten vermischt und kalt stabilisiert bis sie filtriert und in Flaschen abgefüllt werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca, das für 39.18 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bosque de Matasnos hergestellt.
Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca ist ein Rotwein von der Bodega Bosque de Matasnos aus D.O. Ribera del Duero. Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca ist eine Coupage aus Tempranillo mit einem kleinen Teil Merlot. Die Trauben stammen von dem Weinberg von Bosque de Matasnos. Die in einer Höhe von 950 Metern angepflanzten alten Weinstöcke besitzen ein Alter von über 60 Jahren und liegen auf für Ribera del Duero typischen Böden: leicht sandige Lehmböden, welche arm an organischen Material sind. In einer Höhe von fast 1.000m kommt es in der Region Ribera del Duero häufig vor, dass Eis entsteht. Die Finca Bosque de Matasnos liegt in der Mitte einer gut belüfteten Hochebene und unter einem Dach von Steineichen, Eichen und Pinien, die einen guten Schutz gegen die Kälte bieten. Die thermischen Unterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit können bis zu 20°C an Unterschied ausmachen, der den Trauben dabei hilft die richtige Reifung zu erhalten. Der gesamte Herstellungsprozess, vom Land bis zur Bodega wird das Prinzip verfolgt ein Qualitätsprodukt herzustellen. Auf dem Weinberg werden 50% der Weinreben geschnitten, was die Quanität minimiert, aber die Qualität des finalen Moments erhöht Bosque de Matasnos arbeitet mit Erträgen, die sich nicht auf mehr als 3.500kg pro Hektar belaufen, was deutlich unter dem erlaubten Wert von 7.000kg für diesen Herkunftsort liegt. Die Trauben werden von Hand geerntet, nachdem zuerst auf den optimalen Reifepunkt gewartet wird und bereits eine erste Selektion der Trauben stattfand. Die Trauben werden in kleinen Kisten zu je 10kg gebracht, um unerwünschtes Zerbrechen zu vermeiden. Sobald sie in der Bodega sind, werden sie eine Nacht lang bei 6°C gekühlt, um so die ganzen Charakteristiken der Trauben zu erhalten. Am darauffolgenden Tag erfolgt eine zweite Selektion. Diejenigen die keinen gesunden, perfekten Zustand aufweisen, werden weggeworfen. Die Trauben treten in die Gärungsbehälter mithilfe eines Förderbands ein, um so die Verwendung von Pumpen zu vermeiden, die zu unerwünschten Rissen führen. Anschließend erfolgt die Gärung bei einer niedrigen Temperatur. Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca reift für 12 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriquefässern. Das Resultat ist ein frischer, fruchtiger Rotwein aus Ribera del Duero mit perfekt integriertem Holz.
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EAN: 8437012166646
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu ETIQUETA NEGRA Sweatshirt Damen Nachtblau, das für 73 € verkauft wird und in der Kategorie Damenbekleidung erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu ETIQUETA NEGRA und wird von Yoox.com verkauft.
Sweatshirtstoff, Metallapplikationen, Brand Logo, Einfarbig mit Applikationen, chinesischer Kragen, lange Ärmel, Innenfutter aus dickem Sweatshirtstoff, Reißverschluss, viele Taschen, Stretch.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für ETIQUETA NEGRA T shirts Damen, zum Preis von 42 € : es gehört zur Kategorie Damenbekleidung; dieses Produkt wird von Yoox.com verkauft und von ETIQUETA NEGRA hergestellt.
Jersey, einfarbig, chinesischer Kragen, kurze Ärmel, Logo, vorderseitiger Verschluss, Knöpfe, ohne Taschen, Stretch, eng geschnitten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für ETIQUETA NEGRA Poloshirt Damen Grau, das für 76 € verkauft wird und in der Kategorie Damen Sportbekleidung erhältlich ist; dieses Produkt wird von Yoox.com verkauft und von ETIQUETA NEGRA hergestellt.
Jersey, Brand Logo, Stickerei, Einfarbig mit Applikationen, Polokragen, lange Ärmel, Knöpfe, ohne Taschen, Stretch.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für ETIQUETA NEGRA Poloshirt Herren Nachtblau, zum Preis von 75 € : es gehört zur Kategorie Herrenbekleidung; dieses Produkt wird von Yoox.com verkauft und von ETIQUETA NEGRA hergestellt.
Jersey, Tuch, Brand Logo, Kontrastapplikationen, zweifarbiger Print, Polokragen, lange Ärmel, Knöpfe, ohne Taschen, Stretch.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für ETIQUETA NEGRA Poloshirt Damen Koralle, das für 47 € verkauft wird und in der Kategorie Damen Sportbekleidung erhältlich ist; dieses Produkt wird von Yoox.com verkauft und von ETIQUETA NEGRA hergestellt.
Pikee, Stickerei, Logo, einfarbig, Polokragen, kurze Ärmel, vorderseitiger Verschluss, Knöpfe, ohne Taschen, Saum mit Seitenschlitz, Stretch, eng geschnitten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Javier San Pedro Ortega, zum Preis von 40.94 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Javier San Pedro Ortega hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Javier San Pedro Ortega, das für 23.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Javier San Pedro Ortega hergestellt.
Viuda Negra Nunca Jamás ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Bodegas Javier San Pedro Ortega. Bodegas Javier San Pedro Ortega wird von der fünften Generation der Familie San Pedro geführt, von dem Winzer Javier San Pedro Ortega. Die Familie besitzt mehr als 100 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Laguardia. Die Weinreihe Viuda Negra (deutsch: Schwarze Witwe) strebt nach Frische und Jugendlichkeit und ist von der gleichnamigen Spinne inspiriert. Das Weinreihe soll verführen und die Person, die ihn versucht, fühlt sich von dem Wein angezogen und möchte ihn erneut verkosten. Der Wein Viuda Negra Nunca Jamás wurde 14 Tage lang in französischen 225-Liter-Eichenbarriques bei niedrigen Temperaturen ausgebaut. 4 bis 5 Mal täglich wurde der Tresterhut untergestoßen, um Farbe und Struktur der Beerenhülsen zu extrahieren. Die malolaktische Gärung fand ebenfalls in französischen Eichenfässern statt.
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EAN: 8437015189031
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Izadi Larrosa Negra 2021 75cl, das für 18.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Izadi hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Es gibt viele geografische Dreiecke. Drei Verbindungspunkte, die sich auf einen bestimmten Boden, ein bestimmtes Klima und eine bestimmte Höhenlage konzentrieren. Im Fall von Viña Izadi, das zur Artevino-Gruppe gehört, ist dies so offensichtlich, dass es sogar in ihrem dreieckigen Logo zu sehen ist. Diese Weinkellerei liegt im Zentrum von drei Gemeinden der Rioja Alavesa (Villabuena, Lapuebla und Samaniego), durch die sich der Fluss Ebro windet und die durch die Sierra Cantabria geschützt sind. Ideale Bedingungen für die Bewirtschaftung des Weinbergs und dafür, dass die Traube in jedem ihrer Weine zum wahren Protagonisten wird, weshalb sie auf das Terroir und einen umweltfreundlichen Weinbau setzen. Izadi Larrosa Negra ist ein klares Beispiel für diese Philosophie, die die Einzigartigkeit der Frucht, in diesem Fall der Garnacha, hervorhebt. Ein Rotwein, der aus den höchsten Weinbergen der D.O.Ca. Rioja stammt. Alte Rebstöcke, die auf steinigen Böden in einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind, werden auf traditionelle Weise angebaut, und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und leicht eingemaischt. Danach beginnt die Gärung in Edelstahltanks und der Wein wird sechs Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche aus dem zweiten und dritten Jahr ausgebaut. Das Ergebnis ist Izadi Larrosa Negra, ein Rotwein, dessen Protagonist zweifelsohne die Garnacha-Traube ist und den Izadi in seiner ganzen Frische und seinem Sortencharakter zu präsentieren weiß.
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EAN: 8423302169114
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Partida Creus Garnatxa Negra 2021, das für 31.53 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Partida Creus hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ländliche Gebiete zeichnen sich in der Regel durch eine geringe Bevölkerungsdichte aus. In den letzten Jahren haben jedoch Probleme wie Massifizierung, Wirtschaftskrise und Covid zu neuen Trends bei den Migrationsströmen geführt, die ein stärker bevölkertes, vielfältigeres und kosmopolitischeres ländliches Umfeld zeigen. Massimo Marchiori und Antonella Geroz, zwei Architekten aus dem Piemont (Italien), kommen nach Barcelona, um dort zu arbeiten, aber weil sie die Hektik der Stadt satt haben, verlieben sie sich in die Ruhe und Beschaulichkeit des Dorfes Bonastre (Baix Penedès) und beschließen 2001, ein neues Leben auf der Grundlage der Selbstversorgung zu beginnen. Als Landwirte für alle Arten von lokalen Lebensmitteln sind sie auch für die Rückgewinnung alter Rebstöcke lokaler Rebsorten und die Herstellung von Weinen mit minimaler Intervention verantwortlich. Im Bonastre-Massiv, einem geschützten Waldgebiet, das sich durch seine Ton- und Kalkböden auszeichnet, begann das Ehepaar mit Forschungsarbeiten und entdeckte vergessene Weinberge. Und obwohl man sie anfangs im Dorf für echte italienische Verrückte hielt, haben die Ergebnisse ihrer Weine ihnen Recht gegeben. Produktionen wie Partida Creus Garnatxa Negra, ein sortenreiner Garnacha, die von Hand und ohne chemische Produkte angebaut wird, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs und der Rebe beeinträchtigen könnten. Nur mit der Hilfe ihrer beiden Freunde Orazio und Vincenza (ein Esel und ein Maultier) kümmern sie sich um die Trauben, wobei sie stets darauf achten, was die Pflanze braucht. In der Weinkellerei wird der Wein mit minimalen Eingriffen, aber mit maximaler Kontrolle vinifiziert. Nach einer Auswahl der besten Trauben werden sie einer kurzen Mazeration mit Stielen unterzogen und mit den Füßen zertreten. Anschließend wird die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks eingeleitet, in denen der Wein vor der Abfüllung einige Monate auf der Feinhefe verbleibt. In keinem der Vorgänge wird der Wein gefiltert, geklärt oder mit Schwefel versetzt. Der wilde, süffige und völlig natürliche Partida Creus Garnatxa Negra ist ein Andenken an eine vergangene Zeit. Eine ländliche Abgeschiedenheit, die dank Persönlichkeiten wie Massimo und Antonella, zwei Künstlern im Landbau, die mit geschlossenen Augen auf die Natur vertrauen, in die Gegenwart zurückkehrt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca La Melonera Payoya Negra, das für 27.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca La Melonera hergestellt.
Payoya Negra ist ein Rotwein von Finca La Melonera aus D.O. Sierra de Málaga. Die Bodega befindet sich in Serranía de Ronda, eine Region im Herzen der Provinz Málaga mit einer Weinbau-Tradition, die 3000 Jahre bis zu den Phöniziern zurückgeht. Das Ziel der Finca La Melonera ist es, diese Tradition und damit auch die Sorten der Region, die fast verschwunden sind, wiederherzustellen. Payoya Negra wird aus Trauben der Sorte Syrah (60%), der einheimischen Sorte Tintilla de rota (20%) und der Sorte Cabernet Sauvignon (20%) hergestellt. Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen, die in einer Höhe von 600-900 Metern über dem Meer liegen. Für den Anbau der Weinberge werden ökologische Methoden angewendet ohne die Verwendung von Pestiziden oder Herbiziden. Man verwendet arabische Ziegel um Wasser zu speichern ohne die Umwelt zu beeinflussen. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in kleinen 7kg-Kisten in die Bodega transportiert. Bei der Herstellung wird der Payoya Negra lange eingemaischt, bei 25ºC gegärt und anschließend 12 Monate lang in Fässern aus französischer Allier-Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern gereift. Der Name Payoya Negra und das Etikett dieses Weins beziehen sich auf eine einheimische andalusische Ziege, die einen exquisiten Ziegenkäse dieser Region herstellt.
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EAN: 8437011562319
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terras Gauda 2023 Abad a, das für 20.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Terras Gauda hergestellt.
Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch Aromen von weißen Steinfrüchten wie Pfirsich aus, gefolgt von frischen Zitrusnuancen von Grapefruit und Limette, die mit einem feinen Hauch von Banane und Ananas ausklingen. Die Aromen werden durch die kalte Mazeration vor der Gärung verstärkt.Dieser warme Jahrgang spiegelt sich in einem überraschend kräftigen und strukturierten Geschmack wider. Ohne seine Frische zu verlieren, ist der Wein fleischig mit einem kräftigen und prickelnden Mundgefühl, das typisch für einen Jahrgang ist, der sich durch eine ausgezeichnete Reife auszeichnet. Reich an retronasalen Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, mit einem frischen und sehr langen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terras Gauda 2023 R as, das für 21.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Terras Gauda hergestellt.
Die Kombination der Sorten ist überraschend. Terras Gauda ist ein Wein von großer Komplexität, bei dem sich die klaren Zitrusaromen von Mandarinen und reifen Orangenschalen, Pfirsich und Anis mit zarten Noten von Mineralien, Salz, Orangenblüten und Lorbeer vermischen.Im Mund beeindruckt dieser Jahrgang durch seinen Charakter, seine kraftvolle Struktur und seine Fleischigkeit, die den Gaumen mit ihrer Unmittelbarkeit und Samtigkeit ausfüllt. Gleichzeitig ist er frisch, und dank seiner hervorragenden Säure sehr spritzig und bietet einen angenehmen und freundlichen Abgang. Die Aromen am Gaumen und sein langer, intensiver Abgang spiegeln deutlich einen trockenen, perfekt gereiften Jahrgang widerDieser Wein bietet uns zwei scheinbar widersprüchliche Eigenschaften: Er ist ein komplexer Wein, aber leicht zu trinken.
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