Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terrae Laboriae 2022 Speri Campania, zum Preis von 38.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Terrae Laboriae hergestellt.
Der Name SPERI erinnert an das georgische Wort "Orange" und zeugt von der "orangen" Identität dieses Weins.Unsere Philosophie folgt der alten georgischen handwerklichen Herstellungsmethode in Amphoren, der dieser Orangenwein Tribut zollt.Der Weinberg befindet sich auf 400 Metern Höhe in San Lorenzo Maggiore. Der Boden ist lehm- und kalkhaltig und sehr stark dem mediterranen Wind und der Sonne ausgesetzt. Die Falanghina-Trauben werden ausgewählt, von Hand geerntet und sanft gepresst. Der Kontakt mit den Schalen ist lang, mindestens 4 Wochen.Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Terrakotta-Amphoren (Qvevri) mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern, ohne Zusätze. Nach 12 Monaten wird er ohne jegliche Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt, also ganz natürlich.Es ist ein interessanter Wein mit einer Explosion von Aromen von Orange, Pfirsich, Honig, kombiniert mit Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Er ist trocken, säurebetont und tanninreich, mit einer schönen Persistenz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terrae Laboriae 2022 Tetri Campania, zum Preis von 34.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Terrae Laboriae hergestellt.
er Name "TETRI" erinnert an das georgische Wort für "weiß". Unsere Philosophie folgt der alten georgischen handwerklichen Herstellungsmethode in Amphoren, der dieser Wein Tribut zollt.Der Weinberg befindet sich auf 400 m Höhe in San Lorenzo Maggiore. Der Boden besteht aus Lehm und Kalkstein und ist den mediterranen Winden und der Sonne sehr ausgesetzt.Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Terrakotta-Amphoren (Qvevri) mit einem Fassungsvermögen von 1.000 Litern, ohne Zusätze. Nach 12 Monaten wird er ohne jegliche Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.Es ist ein frischer und fruchtiger Wein, mit einer Explosion von Aromen von Zitrone, Pfirsich, Honig, kombiniert mit Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Er ist trocken, mit hohem Säuregehalt und gutem Abgang
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Terrae Laboriae 2022 Teli Sannio, das für 36.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Terrae Laboriae hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Name TELI erinnert an das georgische Wort für "rot". Unsere Philosophie folgt der alten georgischen handwerklichen Herstellungsmethode in Amphoren, der dieser Wein Tribut zollt.Der Weinberg befindet sich auf 400 m Höhe in San Lorenzo Maggiore. Der Boden ist lehm- und kalkhaltig und den mediterranen Winden und der Sonne sehr ausgesetzt.Die Camaiola-Trauben werden ausgewählt, von Hand geerntet und sanft gepresst. Der Kontakt mit den Schalen ist minimal.Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Steingutamphoren (Qvevri) mit einem Fassungsvermögen von 1.000 Litern, ohne Zusatzstoffe. Nach 12 Monaten wird der Wein in Flaschen abgefüllt, ohne dass er raffiniert oder gefiltert wird - ein wahrhaft natürlicher Wein.Ein intensiver rubinroter Wein mit klaren violetten Reflexen. Die Nase ist reich an reifen roten Früchten, Beeren aus dem Unterholz und Rosen, mit pflanzlichen Noten, für einen vollen, intensiven, weichen, leicht tanninhaltigen und fruchtigen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina dei Monaci 2022 Campania, das für 19.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina dei Monaci hergestellt.
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der trockene Geschmack besticht mit Aromen von Banane, Birne und Balsamico.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alois 2022 Caulino Campania IGP, das für 18.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alois hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Capri Moonlight 2022 Caprice Ros, das für 16.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Capri Moonlight hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Intensive, leuchtend rosafarbene Farbe, blumiger Geruch mit Anklängen an Veilchen, nach einer Weile gehen die Aromen in fruchtige Noten wie Kirsche, Himbeere und Johannisbeere über. Frische und Mineralität vervollständigen den Geschmacksteil.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terra Remota Tan Natural 2022, zum Preis von 23.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Terra Remota hergestellt.
Terra Remota Tan Natural ist ein Rotwein aus D.O. Emporda, hergestellt von Terra Remota in Sant Climent Sescebes, Gerona. Die Bodega wurde von Emma und Marc Bournazeau im Herzen von Alt Emporda gegründet. Auf über 40 ha Weingärten wird auf ökologische Weise kultiviert und angepflanzt. Terra Remota Tan Natural stammt von jungen Weinbergen aus Garnacha. Die Verarbeitung erfolgt ohne jeglichen Einsatz von önologischen Zusätzen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Terra 00 La B stia, das für 24.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Terra 00 und wird von Decantalo.de verkauft.
Terra 00 La Bèstia Vernatxa Negre ist ein natürlicher Rotwein, hergestellt aus der Sorte Garnacha Tinta von Terra 00 innerhalb der D.O. Terra Alta (Katalonien). Terra 00 ist das natürliche Weinbauprojekt von Joan Ramon Bada und Josep Arrufat. Zwei Winzer, die sich der jahrhundertealten Tradition verschrieben haben, die die dort ansässigen Bauern von Generation zu Generation weitergegeben haben. Auf diese Weise werden biologische Weine mit minimalen Eingriffen und maximalem Respekt für die Umwelt erzielt. Terra 00 La Bèstia Vernatxa Negre stammt aus eigenen Weinbergen, die in Wabenböden gepflanzt sind. Es wird ökologische Landwirtschaft mit biodynamischer Ausrichtung praktiziert, ohne Verwendung von chemischen Düngemitteln oder Herbiziden. Die Weinlese erfolgt manuell und mit Auswahl im Weinberg selbst. Im Keller angekommen, gären die Trauben des Terra 00 La Bèstia Vernatxa Negre in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von önologischen Produkten. Danach verbleibt er für neune Monate in 100-Liter-Edelstahltanks und wird schließlich ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Wie die Initiatoren dieses Projekts erklären, ist Terra 00 La Bèstia Vernatxa Negre ein organischer und menschlicher Wein, der die Essenz einer einzigartigen Umgebung eines Landstrichs des Mittelmeerraums zurückgewinnt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Terra d Uro La Enfermera, das für 15.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Terra d'Uro hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Terra d'Uro La Enfermera ist ein Rotwein der D.O. Toro, hergestellt durch die Kellerei Terra d'Uro. Terra d'Uro ist ein Projekt von Oscar Garrote, Cristiano Van Zeller und Pipa Ortega. Drei Önologen mit langjähriger Erfahrung in der Welt des Weins, die sich die Herstellung von Weinen mit Charakter, die Eigenschaften des Anbaugebiets ausdrücken, zum Ziel gesetzt haben. Dazu verfügen sie über ein einzigartiges Terroir mit unterschiedlich alten Weinbergen, von 15 Jahren bis über 140 Jahren, noch aus der Zeit vor der Reblausplage. Es sind kleine Parzellen, die zusammen etwa 7 ha ergeben, mit ungefähr 900 Reben pro Hektar. Terra d'Uro La Enfermera ist ein Rotwein, der aus der Rebsorte Tinta de Toro hergestellt wird und aus einem Weinberg in Venialbo kommt. 15 Jahre alte Reben, die auf Kalksteinböden, auf einer Höhe von 800 Metern, gepflanzt sind. Es wird nach den Vorgaben des ökologischen Weinbaus kultiviert. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Bodega selektiert. Es erfolgt eine Kaltmazeration, bevor der Wein in Edelstahltanks gärt. 50 % des Weins durchläuft eine Alterung von 4 Monaten in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, der Rest ruht in den Tanks. Terra d'Uro La Enfermera ist ein frischer, vollmundiger und fruchtiger Wein. Dieser Wein ist ein Tribut an die Krankenschwestern (span. Enfermera), die in der Schlacht von Toro (1476) in der Armee von Königin „Isabella die Katholische“ dienten. Dort stärkten sie die Verwundeten, indem sie ihnen Wein zu den Mahlzeiten gaben und viele Leben retteten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vignamato Terra delle Lame Verdicchio, zum Preis von 17.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vignamato hergestellt.
Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt von Vignamato aus der Sorte Verdicchio in der DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi, in der Region Marken (Italien). Vignamato begann seine Laufbahn 1940, als Umberto Ceci eine kleine Länderei in Battinebbia erwarb. Achtzig Jahre und drei Generationen später widmen sie sich auch weiterhin mit Liebe der Welt des Weins und verbinden die lokale Tradition mit der Eingliederung neuer Produktionstechniken. Eine lobenswerter Arbeit, die auf der ganzen Welt jeden Tag mehr Anhänger gewinnt. Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico stammt aus einer der ältesten Gegenden der Region Marken. Dabei handelt es sich um einen Weinberg, der 250 Meter über dem Meeresspiegel liegt und Tonböden mittlerer Textur aufweist. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico schonend gepresst, der erhaltene Most wird statisch dekantiert und kommt dann zur Gärung in Edelstahltanks. Dort verbleibt er zwei Monate auf der Hefe und kommt dann erst zwei Monate nach der Abfüllung auf den Markt. Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico ist ein Wein, der aus der Königssorte Mittelitaliens hergestellt wird, die sich durch die Grünfärbung ihrer Weine auszeichnet, daher auch der Name Verdicchio (grünlich auf Italienisch).
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Terroir al L mit Terra, das für 41.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Terroir al Límit hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Terra de Cuques Blanc ist das neue Projekt von Dominik Huber, ein Wein aus der D.O. Priorat der von Weinreben der Sorten Pedro Ximénez und Muscat stammt. Diese werden nach den Normen einer biodynamischen Weinkultur mit Respekt vor der Umwelt angebaut. Dieser Wein wird für 18 Monate in 600 Liter fassenden Holz-Bottichen ausgebaut. Wir treffen hier auf einen komplexen, sehr persönlichen, sehr mineralischen und leicht zu trinkenden Priorat - ein Weisswein mit Seele.
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EAN: 8437014045017
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terra 00 Vi Roig Per, das für 24.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Terra 00 hergestellt.
Terra 00 Vi Roig Per L'Amor de Déu ist ein natürlicher Roséwein, der von Terra 00 aus den Rebsorten weiße Grenache und rote Grenache in der D.O. Terra Alta (Katalonien) hergestellt wird. Unter der Bezeichnung Terra 00 leitet die Familie Arrufat, vertreten durch Josep und Albert, ein Projekt, das sich durch das Einfangen der Quintessenz des Terroirs, der Früchte und der Umgebung auszeichnet. Dieses Weingut, gelegen in Vilalba dels Arcs im Herzen der Terra Alta im Süden Kataloniens, widmet sich der minimalen Intervention und genießt die Beratung des renommierten Önologen Pepe Mendoza. Terra 00 Vi Roig Per L'Amor de Déu stammt aus Weinbergen, die auf Lössboden gepflanzt sind. Es wird biologischer Landbau mit biodynamischer Ausrichtung praktiziert und die Rebstöcke sind frei von chemischen Düngemitteln, Herbiziden und systemischen Produkten. Sobald die Trauben perfekt gereift sind, werden sie manuell geerntet und im Weinberg selektiert. Im Weinkeller fermentiert Terra 00 Vi Roig Per L'Amor de Déu in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und reift anschließend 8 Monate in Amphoren. Schließlich wird der Wein ungefiltert und ohne künstliche Klärung abgefüllt und enthält nur die während der Gärung produzierten Sulfite. Als Cuvée aus weißen und roten Sorten ist Terra 00 Vi Roig Per L'Amor de Déu ein authentischer Clarete, der ein Stück des inneren Mittelmeers in seiner natürlichsten Option präsentiert.
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EAN: 8437008463834
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Amor Per La Terra Vicenta, das für 27.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Amor Per La Terra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Vicente ist ein Orange Wine der Sorte Xarel.lo, der unter dem Label Amor Per La Terra in Penedès (Katalonien) hergestellt wird. Amor Per La Terra ist ein Projekt, das 2019 von Xavi Rutia, Salvador Batlle und Jaume Jordà mit dem Ziel gegründet wurde, die respektvolle Arbeit mit der Frucht und der Umwelt hervorzuheben und zu fördern. Dazu arbeiten sie mit ökologischen und biodynamischen Winzern zusammen und stellen natürliche Weine her, die in den Gebieten Alt Empordà, Penedès und Alt Camp (Katalonien) heranwachsen und auch dort hergestellt werden. La Vicenta stammt aus Les Parellades, ein Weinberg in Penedès, der sich durch kalkhaltigen und sandigen Boden auszeichnet. Die Winzerin Anna Serra setzt sich für respektvolle Arbeit ein und arbeitet ohne den Einsatz chemischer Produkte, welche die Umwelt schädigen könnten. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller ist man bestrebt, bei der Weinbereitung des La Vicenta durch minimalen Eingriff maximale Authentizität zu erreichen. Die Trauben mazerieren zunächst 14 Tage lang mit den Schalen in Edelstahltanks. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein wird ohne Filtration und ohne Klärung in Flaschen abgefüllt. La Vicenta ist ein mit Schalen mazerierter Weißwein, der ganz geradlinig die gesamte Persönlichkeit der Sorte Xarel·lo zeigt. Ein ungeschönter Wein, der aus der Liebe zum Terroir entstanden ist.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Entre Vinyes On ric Sota, das für 22.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Entre Vinyes und wird von Decantalo.de verkauft.
Bei der Erforschung der Mythologie ist der Begriff "Unterwelt" eine allgemeine Bezeichnung für das Reich, von dem angenommen wird, dass die Seelen der Verstorbenen dorthin gelangen. Die gängigste Vorstellung beschreibt es als einen Ort in den Tiefen der Erde, was die künstlerischen Darstellungen dieses Reiches in verschiedenen Kulturen und Traditionen beeinflusst hat. Doch in der Terminologie von Entre Vinyes, dem von Maria Barrena (Mitglied von Azul y Garanza) und ihrem Partner Josep Tort im Baix Penedès (Katalonien) ins Leben gerufenen Projekt, ist die Unterwelt der Ort, an dem Geologie, Archäologie und Biologie auf ihre Entdeckung warten. Aus ihren eigenen Worten: „Zu erkennen, was sich unter der Rebe befindet, ist das, was uns am meisten antreibt und das, was jedem unserer Weine Persönlichkeit und Unterscheidung verleiht“. Eigenschaften, die, obwohl sie auf den ersten Blick nicht wahrnehmbar sind, durch den Wein die intimste Seite der Natur enthüllen. Ausgehend von diesem Konzept des „Unterirdischen“ präsentieren sie Entre Vinyes Oníric Sota Terra, einen Orange Wine, hergestellt aus der Rebsorte Macabeo. Alte Rebstöcke zwischen 80 und 100 Jahren, gepflanzt im Naturpark Foix, die nach regenerativer Landwirtschaft angebaut werden und einen sehr geringen Ertrag liefern. Die Lese erfolgt manuell und selektiv und, einmal im Weingut, fermentieren die Trauben spontan mit einheimischen Hefen und verbringen mehrere Tage in Kontakt mit den Schalen. Anschließend reift der Wein über drei Monate in unter der Erde vergrabenen Tonamphoren zwischen den Reihen der Rebstöcke. Das Engagement von Maria und Josep, die Geheimnisse zu lüften, die unter den Rebstöcken liegen, jene Impulse, die jedem Trieb und jeder Traube Leben verleihen, ist es, was ihrem Projekt Persönlichkeit und Unterscheidung verleiht. Mit Entre Vinyes Oníric Sota Terra, einem Wein, der buchstäblich unter der Erde hergestellt wird, tauchen wir in die Tiefen der Erde ein und erkunden die intime Essenz der Natur, die diesen außergewöhnlichen Wein inspiriert hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Gratias Terra 2022 75cl, zum Preis von 31.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Gratias hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa Setaro 2022 Terramatta Campania, das für 20.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa Setaro hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase blumig mit Noten von Beeren, Lakritz und rauchigen Anklängen. Am Gaumen intensiv und voll, mit leicht samtigen Tanninen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Terra 00 Orange aShut 2022, das für 25.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Terra 00 hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Terra 00 Orange aShut ist ein Orange Wine, hergestellt von Terra 00 aus der Sorte Garnacha Blanca innerhalb der D.O. Terra Alta (Katalonien). Mit dem Ziel, die Essenz der Umgebung widerzuspiegeln und neue Sensationen zu schaffen, gründeten Joan Ramon Bada und Josep Arrufat Terra 00, ein Projekt im Herzen von Terra Alta, das auf der Rückgewinnung der alten Weinbautradition zu Gunsten der Produktion von Bio-Weinen mit minimalen Eingriffen basiert. Terra 00 Orange aShut wird aus Reben hergestellt, die auf kalkhaltigen Böden angebaut werden, und zwar auf ökologische Weise mit biodynamischer Ausrichtung. Bei allen Prozessen werden die biologischen Zyklen des Weinbergs respektiert und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei gären die Trauben des Terra 00 Orange aShut 45 Tage lang in Kontakt mit ihren Schalen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein neun Monate in Tonamphoren von 1.000 Litern. Schließlich wird er ohne künstliche Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt und er enthält nur die während der Fermentation entstandenen Sulfite. Ein Orange Wine ist der natürliche Wein schlechthin, ohne Zusatzstoffe und Terra 00 Orange aShut ist ein Beispiel dafür. Ein Wein, auf Schalen mazeriert, der sensibel eine einzigartige Umgebung wiederspiegelt.
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EAN: 8437008463841
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Amor Per La Terra Vinya, das für 24.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Amor Per La Terra und wird von Decantalo.de verkauft.
La Vinya del Boter ist ein junger Rotwein, hergestellt von Amor Per La Terra aus Empordà (Katalonien) aus den Sorten Monastrell, Cabernet Franc, Merlot und Parellada. Xavi Rutia, Salvador Batlle und Jaume Jordà sind die Gründer von Amor Per La Terra, einem Weinprojekt, das 2019 mit der Absicht gegründet wurde, Produzenten zu vertreten, die das Gebiet durch ökologische und biodynamische Verfahren schützen. Dazu arbeiten sie mit Winzern in Gebieten wie Alt Empordà, Penedès und Alt Camp zusammen und produzieren natürliche Weine mit minimalem Eingriff und maximalem Respekt. La Vinya del Boter stammt aus der Ortschaft Rodonyá (Tarragona) und wird von Salvador Batlle Sendra hergestellt. Dabei handelt es sich um Weinberge mit kalkhaltigen Böden, die nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet werden, ohne Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung mit minimalem Eingriff. Die unterschiedlichen Rebsorten, aus denen La Vinya del Boter besteht, werden zusammen mazeriert und die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. La Vinya del Boter ist ein natürlicher Rotwein, der sich an der Grenze zwischen einem intensiven Rosé oder einem hellen Rotwein befindet. Ein saftiger Wein, der die Heimatliebe weckt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Amor Per La Terra El, das für 28.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Amor Per La Terra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
El Torrent de la Bruixa ist ein natürlicher und ökologischer Schaumwein, der von Amor Per La Terra in Empordà (Katalonien) aus den Sorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo hergestellt wird. Amor Per La Terra ist ein Projekt, das 2019 durch Xavi Rutia, Salvador Batlle und Jaume Jordà mit der Absicht gegründet wurde, die Arbeit der Landwirte zu fördern und zu unterstützen, die das Land respektieren, indem sie biodynamischen und ökologischen Grundsätzen folgen. Dafür wählen sie Winzer aus, welche diese Philosophie teilen und stellen dann gemeinsam natürliche Weine in den Gebieten Alt Empordà, Penedès und Alt Camp her. Im Fall von El Torrent de la Bruixa ist der verantwortliche Winzer David Baixas. Er bearbeitet Weinberge in der Ortschaft Aiguamurcia (Tarragona) mit ton- und kalkhaltigen Böden. Dort betreibt er ökologischen Landbau mit biodynamischen Behandlungen und ohne Verwendung chemischer Produkte. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller durchlaufen die Trauben des El Torrent de la Bruixa 2 Tage lang eine Mazeration mit ihren eigenen Schalen. Dann beginnt eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, die in der Flasche selbst endet, ohne gefiltert oder geklärt zu werden. El Torrent de la Bruixa ist ein Schaumwein, der durch seine Authentizität glänzt, da ihm größter Respekt vor seiner Herkunft und das Fehlen von schönenden Eingriffen zugrunde liegen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Tempere 2022 Fiano Monteroro, zum Preis von 20.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine Tempere hergestellt.
Der Wein bietet eine Vielzahl von Aromen darunter Noten von Birne, Ananas, Akazie, gerösteter Haselnuss, Honig und Weißdorn.Wein mit guter Säure, aber gleichzeitig großer Weichheit. Die anfänglichen Noten von weißem Pfirsich und Grapefruit enden mit starken Noten von gerösteten Haselnüssen.
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