Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sumarroca Muscat 2022 75cl, zum Preis von 18.89 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sumarroca hergestellt.
Sumarroca Muscat ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet D.O. Penedès hergestellt vom Weingut Sumarroca. Dieser Wein ist sortenrein aus Muskattrauben. Die Trauben des Sumarroca Muscat stammen von zwei Weingütern, die das Weingut besitzt: Gutshof Sumarroca, geschützt durch das Bergmassiv von Garraf, mit kalkigen und armen Böden und Gutshof Sabartés, welcher reichlich maritime Einflüsse erhält. Die Rispen der Muskattrauben durchlaufen zuerst einen Prozess der Mazeration zur Vorfermentierung von etwa vier Stunden bei einer Temperatur von 10º. Anschließend wird über 24 Stunden sanft und statisch gepresst. Die Traube von Sumarroca Muscat fermentiert dann für 21 Tage bei einer konstante Temperatur von 14º. Sumarroca Muscat ruht zum Abschluss mindestens einen Monat bevor er in Flaschen abgefüllt und vermarktet wird.
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EAN: 8412766133649
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Sumarroca Nostrat Blanc de Blancs, das für 16.01 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Sumarroca und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Sumarroca Nostrat Blanc de Blancs ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von Bodegues Sumarroca entwickelt. Dieser Wein ist eine Coupage der Traubensorten Muscat, Macabeo, Xarelo und Parellada. Die Trauben, die für diese Herstellung genutzt werden stammen sowohl von der Finca Sumarroca, die in der Nähe des Gebirgsmassiv Garraf liegt, als auch von der Finca Sabartés, die deutliche Einflüsse des Meeres mit sich bringt. Die Weinberge wachsen auf kalkhaltigen Böden, arm an organischen Stoffen und mit Spuren von Kies. Der Erhalt und die Pressung werden separat für die Traubensorten und Herkunftsgebiete gehandhabt. Die Vorklärung erfolgt statisch für 24 Stunden und die Gärung dauert 20 Tage bei einer stabilen Temperatur von 14 Grad. Die letzte Umfüllung erfolgt mit besonderer Vorsicht und dem Ziel die feinen Bodensätze in den Behältern für die Ruhepause des Weins zu behalten. Sumarroca zählt bisher 464,8 Hektar, die die Bodega zur eigenen Herstellung von Weinen und Cavas nutzt. Das Ziel dieser Unternehmung ist nicht der Wettstreit mit anderen Weinkellern um das größte Volumen, sondern Produkte mit Nähe und einer großartigen Qualität herzustellen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sumarroca Chardonnay 2022 75cl, zum Preis von 18.26 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sumarroca hergestellt.
Sumarroca Chardonnay ist ein Weißwein, hergestellt von der Bodega Sumarroca in der D.O. Penedès. Diese Bodega befindet sich in Sant Sadurní d’Anoi (Barcelona). Sumarroca Chardonnay besteht aus 100% der Sorte Chardonnay. Die Trauben stammen von 25 Jahre alten Weinstöcken der Finca Sumarroca, gepflanzt auf Böden aus Kalk und eisenhaltigem Ton. Zur Herstellung des Sumarroca Chardonnay ereignet sich ein statisches Vorklären von 24 Stunden, gefolgt von einer 17-tägigen Gärung bei 14°C. Der Prozess endet mit einem Ruhen des Weins in seinem eigenen Bodensatz in rostfreien Stahltanks.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sumarroca Temps de Flors 2022, das für 18.11 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sumarroca hergestellt.
Temps de Flors ist ein junger Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von Bodegues Sumarroca entwickelt. Die Bodega befindet sich in der Gemeinde Subirats in Alto Penedès (Barcelona). Temps de Flors ist eine Coupage der Sorten Xarel·lo, Muscat und Gewürztraminer. Die Trauben stammen von den eigenen Fincas Sumarroca (liegt in der Nähe von Sant Sadurní d'Anoia) und Sabartés (liegt in der Gegend von Llorenc del Penedès). Die Finca Sumarroca befindet sich in den nördlichsten Teil von D.O. Penedès und ist durch Böden mit einer hohen Konzentration an Kalk, sowie Kies mit Lehm charakterisiert. Die Finca Sabartés befindet sich viel weiter im Süden, praktisch schon fast am Meer, was ihnen erlaubt die Trauben durch Salzlaken zu beeinflussen und somit den Weinen einen gewissen mediterranen Charakter zu verweilen. Die Herstellung des Temps de Flors beginnt mit einer separaten Ernte für jede einzelne Sorte, sobald sie den optimalen Punkt der Reifung erreicht haben. Sobald die Trauben die Bodega erreichen findet eine kleine Mazeration bei 10°C für die Sorten Muscat und Gewürztraminer vor der eigentlichen Gärung statt, um so das maximale Potenzial der Sorten herauszuholen. Anschließend erhalten sie eine leichte Pressung und werden mithilfe der Schwerkraft in Flaschen abgefüllt, in denen die Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C zwischen 20 und 22 Tagen alkoholisch gegärt werden. Zum Schluss, wenn die Gärung abgeschossen wurde, erhält er eine Umfüllung, um so einige feine Bodensätze zu erhalten, die in den Behältern für vier Wochen verweilen.
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EAN: 8412766200860
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu De Martino Viejas Tinajas Muscat, das für 35.94 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von De Martino hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Einwanderung der Italiener nach Chile begann im späten 19. Jahrhundert und verstärkte sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf der Suche nach besseren Möglichkeiten und um der wirtschaftlichen Not zu entkommen. Aus diesem Grund gibt es in Chile eine bedeutende italienische Gemeinschaft, die einen großen Einfluss auf die Geschichte, Kultur und Gesellschaft des Landes hat. Pietro de Martino kam 1934 aus Vianelo, einem kleinen italienischen Dorf eine Stunde von Rom entfernt, nach Chile und ließ sich in Maipo nieder, um die Weine seiner Träume zu erzeugen. Heute, vier Generationen später, ist De Martino eines der führenden Weingüter Chiles, genauer gesagt im Itata-Tal, dem Weinbaugebiet im Süden. Als Beispiel für ihre Arbeit präsentieren sie uns De Martino Viejas Tinajas Muscat. Ein Weißwein, der aus den Sorten Moscatel de Alejandría und Chasselas hergestellt wird. Die Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren sind auf zersetzten Granitböden gepflanzt und befinden sich auf einer Höhe von 174 Metern und 22 Kilometer vom Pazifischen Ozean entfernt. Die Trauben werden ökologisch angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und als Ganzes in die Tonkrüge gefüllt, um die Gärung mit einheimischen Hefen einzuleiten. Dort verbleibt er sechs Monate lang in Kontakt mit den Schalen, bis er die malolaktische Gärung durchläuft. Der De Martino Viejas Tinajas Muscat wird wie früher hergestellt und ist ein Weißwein, der die Ursprünge einer Einwandererfamilie widerspiegelt. Ein Wein, der in jahrhundertealten Tonkrügen vergoren und ausgebaut wird und dessen Ergebnisse so authentisch sind, dass er 2018 von Tim Atkin selbst als „Bester Weißwein“ Chiles ausgezeichnet wurde. Ein echter Genuss.
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EAN: 7804395002884
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Baluarte Muscat 2022 75cl, zum Preis von 15.31 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Baluarte hergestellt.
Baluarte Muscat ist ein Weißwein D.O. Navarra, hergestellt vom Weingut Baluarte. Baluarte ist ein Weingut und eine Weinmarke, die seit 1975 von der Chivite-Gruppe hergestellt wird, die seit ihrer Gründung ein Qualitätssiegel in Navarra ist. Baluarte ist das neue Weinsortiment, das Chivite-Gruppe in verschiedenen Regionen herstellt, nicht nur in Navarra. Eine Produktlinie mit frischen Weinen, in denen die Rebsorten die Hauptprotagonisten sind. Eine Weinlinie, die das jüngste Publikum ansprechen möchte. Baluarte Muscat ist ein Weißwein aus der Rebsorte Muscat, traditionell vinifiziert, mit einer sanften Pressung und in Edelstahltanks vergoren.
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EAN: 8410062450095
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Sumarroca Brut Reserva 75cl, das für 21.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Sumarroca und wird von Decantalo.de verkauft.
Sumarroca Brut Reserva ist ein Cava, der durch die Kellerei Sumarroca in der D.O. Cava hergestellt wird.Sumarroca Brut Reserva wird aus ausgewählten Trauben der Rebsorten Macabeo, Xarel·lo, Parellada und Chardonnay hergestellt. Der Prozess beginnt mit dem Vorklären, um die Partikel in Suspension zu entfernen, und einer anschließenden Gärung bei 15 °C für 3 Wochen. Nach der Gärung wird die Assemblage der vier Rebsorten in verschiedenen Proportionen hergestellt. Damit die 2. Gärung in der Flasche stattfinden kann, wird eine kleine Menge an Zucker und ausgewählten Hefen zugegeben. Anschließend erfolgt die Flaschenabfüllung (Fülldosage) und anschließend werden die Flaschen im Keller (Cava) horizontal in Rüttelpulten gelagert. Infolgedessen wird der Alkoholgehalt des Weines geringfügig erhöht, so dass der Druck auf 6 Atmosphären ansteigt. Wenn die Gärung abgeschlossen ist, wird die Flasche mindestens 2 Jahre lang in Kontakt mit den sedimentierten Hefen gereift. In dieser Zeit entwickelt er die optimalen organoleptischen Eigenschaften eines hochwertigen Cavas. Nach Ablauf dieser Zeit werden die Sedimente (Hefe der 2. Gärung) bis zum Flaschenhals dekantiert, wo sie in umgekehrter vertikaler Position (an der Spitze) verbleiben, um ihn später zu Degorgieren und so die Sedimente aus dem Flaschenhals zu entfernen. Es wird eine kleine Menge Versanddosage hinzugegeben und die Flasche dann endgültig mit einem Korken von höchster Qualität geschlossen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sumarroca Brut Ros 75cl, das für 22.29 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sumarroca hergestellt.
Sumarroca Brut Rosé ist ein sortenreiner Cava Rosé aus Pinot Noir, hergestellt durch das Weingut Sumarroca. Sumarroca ist ein Weingut, das einer ursprünglich aus Llimania stammenden Familie in Pallars Jussà gehört, die sich in El Penedès niedergelassen hat. Zu den Anwesen des Weinguts gehört das von Molí Coloma in Subirats; Heretat Sabarté in Banyeres del Penedès; und das alte Eigentum des Marquis von Monistol, das derzeit Finca Sumarroca genannt wird und das größte im gesamten Penedès-Gebiet ist. Der Weinberg, in dem die Trauben für den Sumarroca Brut Rosé angebaut werden, liegt auf zwischen 150 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind kalkhaltig und bestehen hauptsächlich aus Kiesel. Die Reben werden in Cordon Royat erzogen und produzieren zwischen 6.000 und 8.000 kg pro Hektar. Sumarroca Brut Rosé wird seit 2005 hergestellt. Derzeit werden etwa 50.000 Flaschen dieses Cava Rosés hergestellt. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks für etwa 21 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ºC statt. Durch die niedrige Gärtemperatur können frische und fruchtige Aromen der Traube konserviert und extrahiert werden. Vor dem Degorgieren wird er zuletzt etwas mehr als 12 Monate in horizontaler Position gereift.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sumarroca Brut Nature Gran Reserva, zum Preis von 24.81 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sumarroca hergestellt.
Sumarroca Gran Reserva Brut Nature ist ein Schaumwein, hergestellt von der Bodega Sumarroca, in D.O. Cava. Diese Bodega, gegründet 1999, befindet sich in der Gemeinde Subirats (Barcelona). Sumarroca Gran Reserva Brut Nature ist eine traditionelle Mischung der Sorten Macabao, Xarel.lo, Parellada und Chardonnay. Die Trauben stammen aus Weinbergen der Fincas Sumarroca und Sabartés. Der Boden des ersten Weinberges ist kalkig, beschwerlich und arm an organischen Stoffen. Die Finca Sabartés hingegen, liegt um einiges südlicher und besteht aus tonigen und schleimigen Böden. Außerdem werden diese Weinberge von marinen Brisen beeinflusst aufgrund der Nähe zum Meer. Bei der Fermentation wird jede Sorte einzeln verarbeitet. Nach dem 24-stündigen, statischen Vorklären, gärt der Wein 18 Tage lang bei einer Temperatur von 14°C. Zu Schluss lagert er, während der Reifung, 36 Monate lang ein.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Sumarroca Brut Nature Gran Reserva, das für 24.81 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Sumarroca und wird von Decantalo.de verkauft.
Sumarroca Gran Reserva Brut Nature ist ein Schaumwein, hergestellt von der Bodega Sumarroca, in D.O. Cava. Diese Bodega, gegründet 1999, befindet sich in der Gemeinde Subirats (Barcelona). Sumarroca Gran Reserva Brut Nature ist eine traditionelle Mischung der Sorten Macabao, Xarel.lo, Parellada und Chardonnay. Die Trauben stammen aus Weinbergen der Fincas Sumarroca und Sabartés. Der Boden des ersten Weinberges ist kalkig, beschwerlich und arm an organischen Stoffen. Die Finca Sabartés hingegen, liegt um einiges südlicher und besteht aus tonigen und schleimigen Böden. Außerdem werden diese Weinberge von marinen Brisen beeinflusst aufgrund der Nähe zum Meer. Bei der Fermentation wird jede Sorte einzeln verarbeitet. Nach dem 24-stündigen, statischen Vorklären, gärt der Wein 18 Tage lang bei einer Temperatur von 14°C. Zu Schluss lagert er, während der Reifung, 36 Monate lang ein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Heinrich Muscat Freyheit 2021, das für 36.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Heinrich hergestellt.
Heinrich Muscat Freyheit ist eine Orange Wine-Coupage der Sorten Chardonnay, Muskat Ottonel und Weißburgunder (Pinot Blanc), hergestellt vom Weingut Heinrich im Burgenland, Österreich. Für die Herstellung des Weins Heinrich Muscat Freyheit werden Trauben verwendet, die in Weinbergen wachsen, welche an den Osthängen des Leitha-Gebirges angesiedelt sind. Dort herrschen Böden aus kalkhaltigem Sandstein und Glimmerschiefer vor. Ebenso werden Rispen verwendet, die aus lehmig-sandigen Böden mit Kies stammen, welche an dem nach Süden ausgerichteten Steilhang auf dem Parndorfer Plateau liegen. Die Rispen werden von Ende August bis Anfang September von Hand gepflückt und mit ihren einheimischen Hefen fermentiert. Der Most mazeriert vierzehn Tage lang mit den Schalen. Es wird eine schonende Korbpressung durchgeführt. Der resultierende Wein durchläuft die malolaktische Gärung und reift dann 8 Monate auf seiner Hefe in gebrauchten Eichenfässern. Er wird ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Heinrich Muscat Freyheit ist ein Wein, der an einen Spaziergang über eine Blumenwiese erinnert, aufgrund des köstlichen Fundaments eines leckeren aromatisierten Fruchtgemischs, der aber trotz seines vollen Bouquets durch seine Zurückhaltung beeindruckt.
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EAN: 9120104730625
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vallformosa Frey Parellada Muscat 2023, das für 16.41 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vallformosa hergestellt.
Freyé Parellada Muscatist eine Weißwein-Cuvée aus Parellada und Muscat, hergestellt von Domènech Vidal der Gruppe Vallformosa in der D.O. Penedés. Domènech Vidal gehört zu Vallformosa. Es befindet sich im Besitz der Familie Domènech, einer in Penedès verwurzelten Familie mit fünf Generationen von Winzern. Die Weinberge von Muscat del Freyé Parellada Muscat liegen auf einer Höhe von 380 Metern und die Weinberge mit Parallada auf zwischen 320 und 640 Metern. Die Muscat wird Ende August und die Parellada Ende September bis Anfang Oktober geerntet. Bevor der Freyé Parellada Muscat gegärt wird, erfolgt eine fünfstündige Mazeration des Mostes bei niedriger Temperatur bei etwa 10 °C, um Aromen und Verbindungen aus der Traube zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14 °C. Diese Mazeration vor der Gärung und die Gärung bei Niedertemperatur dienen dazu, die fruchtigen Aromen der Traube besser zu erhalten und zu extrahieren. Die beiden Rebsorten wurden im Freyé Parellada Muscat perfekt assembliert und ergeben einen frischen und fruchtigen Wein mit einem eleganten und anhaltenden Abgang.
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EAN: 8413216101805
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Trimbach Muscat R serve 2021, zum Preis von 32.74 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Trimbach hergestellt.
Trimbach Muscat Réserve ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Muscat aus AOC Alsace, hergestellt von Trimbach. Trimbach ist ein Familienweingut, dessen Ursprung bis ins Jahr 1626 zurückreicht. Es befindet sich in der mittelalterlichen Stadt Ribeauvillé und wird seit 13 Generationen von der Familie Trimbach geführt. Es verfügt über 15.000 Hektar Rebfläche. Rund 1.600 davon sind als Grand Cru klassifiziert und sie produzieren Weine mit hoher Lagerfähigkeit. Die Weinberge des Trimbach Muscat Réserve sind rund 35 Jahre alt und bringen eine komplexe und strukturierte Traube hervor, die eine gute Lagerfähigkeit aufweist. Er wird aus zwei Arten von Muscat hergestellt: Muscat Ottonel und Muscat d'Alsace. Nach der Weinlese werden die Trauben des Trimbach Muscat Réserve direkt in den Weinkeller gebracht, in Edelstahltanks fermentiert und ohne malolaktische Gärung frühzeitig in Flaschen abgefüllt. Dadurch bleibt die gesamte Säure und Frische erhalten. Trimbach Muscat Réserve ist ein exquisiter trockener Moscatel, der ein blumiges Parfüm und einen köstlich fruchtigen Gaumen bietet.
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EAN: 3760105300319
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu L on Beyer Muscat 2017, das für 27.04 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Léon Beyer hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Er hat es auf die Speisekarten der besten französischen Restaurants geschafft. Es handelt sich um Léon Beyer Muscat, einen Weißwein, der direkt aus der A.O.C. Elsass, im Nordosten Frankreichs, stammt. Dort, im Herzen der Region, findet man die Familie Beyer, eine der bekanntesten Winzerdynastien der Region, die seit 1580 Most in Wein verwandelt. Insgesamt mehr als fünf Jahrhunderte stehen hinter Léon Beyer, der eine große Vielfalt von Weinen herstellt, die zumeist auf hochwertigen sortenreinen Weinen, wie dem Léon Beyer Muscat, basieren. Die Basis dieses Weins ist die Moscatel, eine der ältesten weltweit angebauten Rebsorten. Ihre Ursprünge reichen bis nach Griechenland zurück (schon der griechische Naturforscher Plinius erwähnte sie in seinen Schriften), und ihr Wein soll sogar das Lieblingsgetränk von Kleopatra gewesen sein. Heutzutage entwickelt die Moscatel unter anderem in Málaga, Valencia, Alicante, Italien, Südafrika und Frankreich ihre ganze Pracht. Für den Léon Beyer Muscat muss man nach Eguisheim fahren, einem einzigartigen Dorf - das als eines der schönsten der Welt gilt - eine halbe Stunde von der deutschen Grenze entfernt, wo er an den Hängen wächst. Genau gesagt handelt es sich um die Elsässer Muskateller und Moscatel Ottonel, zwei verwandte Rebsorten, die auf mehr als 300 Hektar im Besitz unabhängiger Winzer angebaut werden, wo die Weinberge - die von Hand gelesen werden - auf einer Höhe von 210 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Nach der Ernte werden die Trauben für den Léon Beyer Muscat in verschiedene Partien sortiert, um ihr volles aromatisches und geschmackliches Potenzial zum Ausdruck zu bringen. Obwohl es üblich ist, Muskateller als Süßwein zu vinifizieren, wird sie für den Léon Beyer trocken ausgearbeitet. Jede dieser Chargen wird unabhängig gekeltert und vinifiziert und in Holzfässer oder Glastanks umgefüllt, in denen die einheimischen Hefen ihre Arbeit verrichten. Vor dem Winter wird der Léon Beyer Muscat erneut umgefüllt, um eine natürliche Klärung zu erreichen. Von dort kommt er direkt zurück in Edelstahltanks, in denen er einige Zeit reift.
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EAN: 3499057560006
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Costers del Si Petit s, das für 17.76 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Costers del Sió und wird von Decantalo.de verkauft.
Petit Siós Blanc ist ein Weißwein aus der D.O. Costers del Segre, hergestellt von Costers del Sió. Dieser Wein ist eine Mischung aus viognier, chardonnay und muscat. . Die Weinlese erfolgt per Hand und geschieht zu den kühlsten Stunden am Morgen. Hinterher bleibt dieser Wein für 48 Stunden in einer Kühlkammer. Es geschieht eine Mazeration in der Kälte und eine sanfte Pressung. Am Ende gährt der Wein bei 14-15ºC innerhalb von 18 Tagen.
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EAN: 8437008512365
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Espelt Mareny 2022 75cl, zum Preis von 17.44 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Espelt hergestellt.
Die Freigebigkeit der Empordà Böden ermöglichte, dass sich ausländischen Rebsorten, wie die Sauvignon Blanc oder Muscat d'Alexandrie, problemlos an das typische Granit-Terrain der D.O. Empordà angepasst haben. Aus der Kombination von Tradition und Modernität ergibt sich eine Initiative an welcher Damià und Anna Tag für Tag arbeiten um die beste Qualität für Wein und Reben zu erlagen.
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EAN: 8436020950179
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Gauby Calcinaires Blanc 2022, das für 31.88 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Gauby hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Gauby Calcinaires Blanc ist ein natürlicher Weißwein aus Muscat, Macabeo und Chardonnay aus der VDP des Côtes Catalanes, hergestellt von Domaine Gauby. Domaine Gauby ist ein Weingut, das rund 45 Hektar Weinberg mit Reben von bis zu 125 Jahren, nordwestlich von Perpignan besitzt. Es betreibt eine ökologische und biodynamische Landwirtschaft und seine Philosophie ist es, das Terroir und seine natürliche Umgebung zu respektieren und zu integrieren. Die Weinberge von Gauby Calcinaires Blanc werden nach den Prinzipien der Biodynamik kultiviert. Sie werden manuell geerntet und produzieren etwa 20 bis 25 Hektoliter pro Hektar. Ein geringer Ertrag, der eine ausgewogene und konzentrierte Traube garantiert. Die Böden sind kalkhaltig, schluffig und lehmig. Zur Herstellung des Gauby Calcinaires Blanc werden die Trauben direkt bei Ankunft in der Kellerei gepresst. Dann wird der Most bei niedriger Temperatur durch die Schwerkraft vorgeklärt, um ihn zu reinigen, und die Gärung verläuft wie gewünscht. Er wird mit autochthonen Hefen und ohne Zusatz von handelsüblichen Hefen fermentiert. Schließlich durchläuft der Wein eine Reifung von 8 Monaten auf der Hefe in Tanks und er wird vor der Abfüllung weder geklärt noch gefiltert. Gauby Calcinaires Blanc ist ein komplexer und fülliger Weißwein. Ein sehr frischer und mineralischer Wein mit sehr angenehmen Mundgefühl.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Terroir al L mit Terra, das für 39.63 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Terroir al Límit hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Terra de Cuques Blanc ist das neue Projekt von Dominik Huber, ein Wein aus der D.O. Priorat der von Weinreben der Sorten Pedro Ximénez und Muscat stammt. Diese werden nach den Normen einer biodynamischen Weinkultur mit Respekt vor der Umwelt angebaut. Dieser Wein wird für 18 Monate in 600 Liter fassenden Holz-Bottichen ausgebaut. Wir treffen hier auf einen komplexen, sehr persönlichen, sehr mineralischen und leicht zu trinkenden Priorat - ein Weisswein mit Seele.
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EAN: 8437014045017
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bott Geyl Gentil d Alsace, das für 20.77 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bott-Geyl hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss ist eine Weißweincuvée aus Muscat, Riesling, Sylvaner sowie Pinot Blanc und Pinot Gris. Es ist ein Wein der AOC Alsace, hergestellt von Domaine Bott-Geyl. Domaine Bott-Geyl ist ein 1926 gegründetes Familienweingut im Weinbaugebiet Haut-Rhin. Es verfügt über ungefähr 14 Hektar Rebfläche, die in 75 Parzellen aufgeteilt sind und auf denen seit 2002 biodynamisch gearbeitet wird. Damit ein Wein als Gentil gilt, muss mindestens die Hälfte der Keltertrauben von edlen Reben stammen, was im Elsass bedeutet, dass es sich um die Rebsorten Riesling, Muscat, Pinot Gris oder Gewürztraminer handelt. Die Weinlese des Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss erfolgt manuell in Kisten. Im Keller werden diese durch die Schwerkraft auf pneumatische Pressen entleert. Die Trauben werden vorsichtig gepresst und der entstehende Most wird durch Dekantieren für etwa 24 Stunden gereinigt. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, und schließlich ruht der Wein 3 bis 6 Monate, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi a Mayor Tinto Roble, das für 15.54 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viña Mayor hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Viña Mayor Tinto Roble ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero. Es handelt sich um einen reinen Tempranillo, der durch die Bodega Viña Mayor hergestellt wird. Die Trauben werden per Hand geerntet und für den Transport in die Bodega in 300 Kg Kisten gelegt. Nach einem sanften Rebelprozess gärt die Traube in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur. Viña Mayor Tinto Roble reift in Fässern aus amerikanischem Eichenholz bevor er in den Handel gerät.
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