Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Silvio Messana 2021 Ros Vino, zum Preis von 24.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Silvio Messana hergestellt.
Ein natürlicher Wein, 100% Sangiovese. Ein Rose mit mittlerem Körper, weichen roten Früchten, Noten von Pfirsich, erstaunliche Länge des Abgangs und sublime Balance. Dieser Silvio Messana Rose muss einer unserer Roséweine des Jahres sein. Als wir ihn zum ersten Mal probierten, waren wir von seinem Stil, der Tiefe der Sangiovese-Frucht und seiner Trinkbarkeit begeistert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Silvio Messana 2021 Tin Bianco, das für 24.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Silvio Messana hergestellt.
Dieser delikate, reine und erfrischende Wein hat Aromen von Mango und Pfirsich-Eistee mit einem Hauch von Bitterkeit am Ende. Ideal für diejenigen unter Ihnen, die einen leichteren Stil bei 11% ABV mögen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Silvio Messana 2022 Ghazii Vino, das für 24.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Silvio Messana hergestellt.
Der Wein präsentiert Noten von Pomelo, weißem Gänseblümchen, Hyazinthen und Limetten. Auch in punkto Mineralik präsentiert er sich mit Steinigen Aromen. Zudem präsentiert er sich mit weichen, seidigen Bläschen. Sein steiniger, zitrusartiger Abgang lässt ihn Erfrischend im Glas wirken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Silvio Messana 2020 Garnaccia Vino, zum Preis von 30.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Silvio Messana hergestellt.
Aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in San Gimignano auf sandigen Lehm- und Kiesböden. Die Früchte werden von Hand geerntet, teilweise entrappt und mit den Füßen in den Bottich getreten, wo sie spontan, ohne Schwefel und mit etwa 10 Tagen Mazeration gären. Der Wein reift 8 Monate lang in Betonbehältern und wird ohne Schönung oder Filterung und mit einer geringen Dosis Schwefel in abgefüllt. Er ist als Vino da Tavola klassifiziert. Garnaccia ist ein historisches lokales Synonym für Vernaccia. 2019 war der erste Jahrgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Silvio Messana 2019 Garnaccia Vino, das für 54.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Silvio Messana und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in San Gimignano auf sandigen Lehm- und Kiesböden. Die Früchte werden von Hand geerntet, teilweise entrappt und mit den Füßen in den Bottich getreten, wo sie spontan, ohne Schwefel und mit etwa 10 Tagen Mazeration gären. Der Wein reift 8 Monate lang in Betonbehältern und wird ohne Schönung oder Filterung und mit einer geringen Dosis Schwefel in abgefüllt. Er ist als Vino da Tavola klassifiziert. Garnaccia ist ein historisches lokales Synonym für Vernaccia. 2019 war der erste Jahrgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Est vez Bodegas y Vi, zum Preis von 23.07 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Estévez Bodegas y Viñedos hergestellt.
Wie der surrealistische Maler Remedios Varo, der Schriftsteller Octavio Paz oder der Filmemacher Luis Buñuel, so emigrierte auch der Schriftsteller und Denker Antonio Estévez während des Bürgerkriegs nach Mexiko, um der franquistischen Verfolgung zu entfliehen. Obwohl sich Estévez seit 1942 auf der anderen Seite des Atlantiks niederließ, träumte er stets von einer Rückkehr in seine Heimat, nach Valtuille de Abajo in Kastilien und León (Spanien). Heute bewahrt seine Familie ein jahrhundertealtes Erbe in diesem kleinen Ort der Bierzo-Region, wo sie die Weinberge in Familienbesitz über Generationen hinweg gepflegt und gehegt haben. Zum Gedenken an ihren Großvater und das familiäre Erbe kreieren sie Weine, die wie echte Verse mit Schichten von Bedeutung und Emotion geladen sind. Ein Beweis für diese hervorragende Arbeit finden wir in Estévez Bodegas y Viñedos Versos Vino de Villa, einer klassischen Cuvée aus Mencía und kleinen Anteilen anderer roter und weißer Sorten, die aus verschiedenen Lagen stammen. Alte Rebstöcke von 90 Jahren, die auf Lehmboden und Sand in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind und nach traditionellen Grundsätzen kultiviert werden. Im Weinkeller vergärt die gesamte Traube mit 15% ganzer Trauben und mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfudern mit einem Volumen von 7.500 Litern. Die malolaktische Gärung findet in Eichenfässern mit 225 und 500 Litern statt, wo der Wein 12 Monate lang reift, bevor er abgefüllt wird. Wie die Künstler und Denker, die in fremden Ländern Zuflucht während turbulenter Zeiten fanden, hat die Familie Estévez ihr Exil in eine Hommage an ihre Wurzeln verwandelt. Estévez Bodegas y Viñedos Versos Vino de Villa ist ein lebendiges Zeugnis, das uns daran erinnert, dass wir selbst in der Ferne stets ein Stück Heimat in einem Glas Wein finden können.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Altamente Vinos Volalto 2021 75cl, das für 18.08 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Altamente Vinos hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano, zum Preis von 31.53 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Boscarelli hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mustiguillo Finca El Terrerazo Vino, zum Preis von 31.08 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mustiguillo hergestellt.
Finca Terrerazo ist ein Rotwein von der Bodega Mustiquillo aus D.O. El Terrerazo. Es handelt sich um eine Bodega, die in Terrerazo-Utiel (Valencia) befindet und über einen eigenen 87ha großen Weinberg auf dem Gut El Terrerazo verfügt, ein Terroir, das durch seine Einzigartigkeit seit 2010 das Privileg hat eine neue D.O.P. zu sein. Finca Terrerazo wird zu 100% aus der Sorte Bobal hergestellt, eine einheimische Sorte, welche die Bodega versucht zurückzugewinnen. Die Trauben stammen von 40-65 Jahre alten Weinreben mit geringer Produktion. Die Weinreben werden auf kalkhaltigen Böden aus den Dolomiten in einer Höhe von 800-834m angebaut. Für seinen Anbau wird eine ökologische Weinbereitung angewendet. Für die Herstellung des Finca Terrerazo erfolgt eine traditionelle Gärung. Nach dem kompletten Abbeeren und dem sanften Auspressen des Trauben gärt der Most 8-10 Tage in Eichefässern mit 35hl. Anschließend wird der Wein 12-16 Tage gegärt. Zum Schluss reift der Finca Terrerazo 21 Monate in französischen Eichefässern. Mit dem Finca Terrerazo will die Bodega die Besonderheiten des einzigartigen Terroirs ausdrücken, das sich in eine eigene D.O. verwandelt hat.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Vizca na de Vinos, das für 28.43 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Vizcaína de Vinos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Poulosa ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo, entwickelt von der Bodega La Vizcaína de Vinos. Es handelt sich im ein Cuvée der Rebsorten mencía, bastardo und garnacha tintorera. Die Trauben, aus denen der La Poulosa gewonnen wird, wachsen an 60 bis 80 Jahre alten Rebstöcken, die ungefähr 2 Hektar Land belegen und sich in der wärmsten Zone von Valtuille befinden. Das Klima hat atlantische und kontinentale Einflüsse und die Böden sind überwiegend tonhaltig. Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben werden mit äußerster Vorsicht behandelt. Nach dem Transport in die Bodega werden die Trauben mitsamt der Rappen in Holzfässer zu 5000 Kilo Fassungsvermögen gefüllt. Dort durchleben sie die erste Gärung. Der Most mazeriert anschließend, je nach Jahrgang, 2 bis 3 Monate lang. Als letzten Prozess der Weingewinnung reift der La Poulosa 12 Monate lang in sieben Jahre alten französischen Eichenfässern. Die Abfüllung in die Flasche erfolgt, ohne dass der Wein geklärt oder gefiltert wird. La Vizcaína de Vinos ist ein Projekt des berühmten Önologen Raúl Pérezund seinem Neffen César Márquez. Die Anlagen befinden sich in der ersten Bodega der Familie Pérez. Die verschiedenen Weine sollen das Gebiet und das Weinhandwerk so gut wie möglich wiederspiegeln. Eine Hommage an die Vorfahren von Raúl und César.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Cuatro Rayas Longverdejo, das für 23.88 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Cuatro Rayas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Cuatro Rayas Longverdejo Gran Vino De Rueda ist ein sortenreiner Weißwein aus Verdejo, hergestellt von der Weinkellerei Cuatro Rayas innerhalb der D.O. Rueda in Valladolid, Spanien. Cuatro Rayas Longverdejo Gran Vino De Rueda ist das Ergebnis des Forschungsprojekts „Longverdejo“, das darauf abzielt, die Langlebigkeit und das Alterungsvermögen der Sorte Verdejo in der Ursprungsbezeichnung Rueda zu erhöhen. Zu diesem Zweck wird die Rückgewinnung der alten Hefen des Gebiets angestrebt und die Praxis eines umweltfreundlichen und nachhaltigen Weinbaus gefördert, um eine optimale Bewirtschaftung der Böden und Weinberge zu gewährleisten. Gleichzeitig wird die Archäoökologie als Werkzeug eingesetzt, um diese Hefen zu erhalten, die aus Weingütern stammen, die schon immer nach natürlichen Prinzipien gearbeitet haben. Cuatro Rayas Longverdejo Gran Vino De Rueda ist ein Wein aus über einhundert Jahre alten Weinbergen in Aldeanueva del Codonal, Segovia, wo die sandigen Böden Kiefernadeln enthalten, die dem Wein Säure und Sehnigkeit verleihen. Weitere Weinberge wachsen in Parzellen in La Seca und Serrada, in Valladolid, mit Kieselsteinböden, die ihm Volumen und Viskosität verleihen. Das Ergebnis? Ein Verdejo-Wein in limitierter Auflage mit eigener Identität, der in der Lage ist, die Terroirs, aus denen er stammt, widerzuspiegeln.
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EAN: 8414219000768
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alt n Vino de Pueblo, das für 29.37 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Altún und wird von Decantalo.de verkauft.
Altún Crianza ist ein Rotwein, der durch Bodegas Altún, in Baños de Ebro, D.O.Ca Rioja, hergestellt wird. Bodegas Altún ist ein Weingut, das im Jahr 1989 mit dem Ziel gegründet wurde, Weine von höchster Qualität zu bereiten. Dabei kommen die alten Methoden der Weinbereitung zur Anwendung, ohne dabei auf die neuen Technologien der Vinifizierung zu verzichten. Im Jahr 1994 beginnt José Antonio Martinez mit der Auswahl der Rebberge für seine Weine. Zur Zeit arbeiten sie mit 45 Hektar eigener Rebfläche in der Rioja Alavesa. Die Reben haben ein durchschnittliches Alter von 40 Jahren. Kalkhaltigen Tonböden und ein durch den Schutz der Sierra de Cantabria gemäßigtes Atlantikklima, markieren den Charakter dieser großen Weine. Altún Crianza ist ein Wein der Rebsorte Tempranillo aus eigenen Weinbergen. Die Traubenauswahl und -lese erfolgt von Hand. Nach dem Entrappen gärt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und bei einer Mazeration von 8-10 Tagen. Ist diese vollendet, ruht der Wein 14 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
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EAN: 8437003274046
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Peique El Pedregal Vino de, zum Preis von 49.26 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Peique hergestellt.
Der Kleinparzellenanbau ist eine Methode zur Klassifizierung landwirtschaftlicher Flächen, die seit Jahrzehnten in bestimmten Regionen, insbesondere in Weinbaugebieten, angewandt wird. Sie besteht darin, die Landstücke nach ihrer Lage, den Bodeneigenschaften, der Sonneneinstrahlung, der Höhe und anderen für die Landwirtschaft relevanten Faktoren zu unterteilen und zu klassifizieren. Und es ist dieses überlieferte System, nach dem die Brüder Peique ihr kleines Projekt in Valtuille de Abajo, im Bierzo, betreiben. Weine aus den besten Lagen dieser kleinen Ortschaft, die bereits viele kenntnisreiche Winzer überzeugt haben und uns das produktive und differenzierende Potenzial dieser kleinen Weinregion im Nordwesten Spaniens aufzeigen. Unter dem Namen Peique El Pedregal Vino de Paraje öffnet sich uns die Tür zu einem Godello-Wein, der von einem 80 Jahre alten Weinberg in Valtuille de Abajo stammt. Eine einzigartige Lage mit lehmigen Böden, Steinen und Geröll, gelegen in einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel. Im Weinberg wird traditionell gearbeitet und die Lese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller durchlaufen die ausgewählten Trauben eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks über einen Zeitraum von 15 Tagen. Schließlich reift der Wein in gebrauchten französischen Eichenfässern mit einem Volumen von 500 Litern. Mit einer traditionellen und sorgfältigen Weinbaukultur verkörpert Peique El Pedregal Vino de Paraje die Leidenschaft und das Engagement der Brüder Peique, die Authentizität ihrer Heimat in jedem Glas zum Ausdruck zu bringen. Ein frischer, umhüllender und salziger Godello de Paraje, der die Einzigartigkeit dieses Landes ehrt.
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EAN: 8437002469412
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Narupa Vinos Piorno 2021 75cl, das für 28.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Narupa Vinos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Hinter Narupa stehen vier Partner: Rosa und Paco Pedrosa, Ruth Campelo und Nacho Jiménez. Tatsächlich ist der Name ein Akronym der vier Partner: Na (von Nana, dem Spitznamen von Rosa und Nacho), ru (von Ruth) und pa (von Paco). Es begann damit, dass Rosa ihre Forschungstätigkeit an der Polytechnischen Universität von Madrid aufgab, um sich um einen kleinen Familienweinberg von fast einem halben Hektar in Barrantes, in der Unterzone „Val do Salnes“ (Galicien) zu kümmern. Mit dem Ziel, Albariños zu erzeugen, die den Charakter der Rebsorte zum Ausdruck bringen und die Identität des Gebiets widerspiegeln, bewirtschaften die vier Mitglieder des Projekts diesen und andere Weinberge in unterschiedlicher Entfernung vom Meer. Das Ergebnis sind Weine ohne Zusatzstoffe, die das wahre Galicien aufzeigen. Narupa Piorno ist einer davon. Er stammt aus einem Weinberg im Landesinneren, der 16 Kilometer vom Meer entfernt liegt und zur D.O. Rías Baixas gehört. Die 50 Jahre alten Rebstöcke sind auf sandigen Tonböden granitischen Ursprungs gepflanzt und werden mit einem rationellen Weinbau auf der Grundlage ökologischer Verfahren und ohne Einsatz chemischer Produkte angebaut. In der Weinkellerei werden die Trauben gequetscht und 30 Stunden lang kalt eingemaischt. Nach dem Pressen und Dekantieren wird der gewonnene Most mit einheimischen Hefen in Holzfässern vergoren, in denen er etwa 10 Monate verbleibt. Unter dem Namen einer Strauchart, die ausgedehnte Dickichte bildet, ist Narupa Piorno ein Albariño aus dem Landesinneren, der die Merkmale der Sorte deutlich erkennen lässt. Ein Wein mit einer so guten Entwicklung in der Flasche, dass er mit dem Mythos bricht, dass diese Weißweine im Jahr der Herstellung getrunken werden sollten. Er repräsentiert zudem eines der interessantesten neuen atlantischen Projekte, das in letzter Zeit in Rías Baixasentstanden ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Vizca na de Vinos, das für 51.02 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von La Vizcaína de Vinos hergestellt.
La Vizcaína El Rapolao ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo, der von der Bodega Raúl Pérez hergestellt wurde. Die Bodega befindet sich in Villafranca del Bierzo, eine Provinz von León. La Vizcaína El Rapolao wird aus der Sorte Mencía und aus kleinen Anteilen der Sorten Alicante Bouschet, Estaladina und Souson hergestellt. Die Trauben kommen von Weinstöcken, die auf Böden des Landguts Valtuille de Abajo gepflanzt wurden, welche reich an Ton und Eisen und nach Norden ausgerichtet sind. Bei der Herstellung des La Vizcaína El Rapolao altert der Wein in Holzbehältern mit einem Fassungsvermögen von 5000l. Danach reift der Wein für 12 Monate in zwei-jährigen Eichefässern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Cuatro Rayas Cuarenta, zum Preis von 24.78 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega Cuatro Rayas hergestellt.
Wenn wir über die Verdejo-Traube sprechen, denken wir in der Regel an frische und aromatische Weißweine. Die weiße Rebsorte stammt aus Spanien und ist vor allem in der Region Rueda bekannt. In den letzten Jahrzehnten hat ihre Beliebtheit dank ihrer Vielseitigkeit, Frische und Leichtigkeit deutlich zugenommen. Dies ist zwar das bekannteste Profil dieser weißen Rebsorte, doch in Wahrheit haben die Erzeuger in dieser Region in Technologie und hochwertige Weinbereitungstechniken investiert, so dass der Mythos, Verdejo-Weine müsse innerhalb eines Jahres getrunken werden, nicht mehr besteht. Erfahrene Erzeuger wie die Genossenschaft Cuatro Rayas aus Valladolid haben hart daran gearbeitet, den Wert der ältesten Rebstöcke, über die die Mitglieder verfügen, zu steigern und Weine zu erzeugen, die sich durch ihre Reife auszeichnen und nationale und internationale Anerkennung gefunden haben. Eines dieser großartigen Werke haben wir unter dem Namen Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda entdeckt. Ein Wein, der aus Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage hergestellt wird, die behutsam zurückgewonnen wurden, um eine ganz besondere Weinbereitung durchzuführen. Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weinberg und in der Kellerei ausgewählt und anschließend mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der Gewinnung des Weins wird er fünf Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut und anschließend drei Monate lang in Holzfässern mit täglicher Batonnage gelagert. So entstand Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda, ein Wein, der unter der Kategorie „Gran Vino de Rueda“ präsentiert wird und sowohl durch seine Exklusivität, seine Langlebigkeit als auch durch sein ausgeprägtes kulinarisches Profil neue Wege beschreitet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Vizca na de Vinos, das für 28.97 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Vizcaína de Vinos und wird von Decantalo.de verkauft.
Las Gundiñas ist ein Rotwein aus der D.O. Bierzo, hergestellt durch die kleine Kellerei La Vizcaína de Vinos, geführt durch den bekannten Önlogen Raúl Pérez. Das Ziel der Bodega ist es, mittels traditionellen Methoden und möglichst interventionsfrei, Weine mit großem Charakter herzustellen. Las Gundiñas ist ein Cuvée der Rebsorten Mencía, Alicante Bouschet, Estaladina und Souson. Die Mencía hat aber klar den meisten Anteil. Die Lese erfolgt von Hand und mittels kleinen Kisten. Der Most fermentiert in Holzfässern von 5000 Litern, wobei die Trauben während dieses Prozesses täglich zerstampft werden. Danach mazeriert der Wein während 40-60 Tagen. Zum Schluss reift der Las Gundiñas während 12 Monaten in zweitjährigen französischen Eichenbarriques. Ein frischer, fruchtiger Wein, hergestellt nach traditionellen Methoden durch Raúl Pérez, ein Meister in der Extraktion von Charakteristiken der verschiedenen Terroirs.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cascina degli Ulivi Bellotti Semplicemente, das für 24.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cascina degli Ulivi und wird von Decantalo.de verkauft.
Bellotti Semplicemente Vino Rosso ist ein natürlicher Rotwein mit Coupage aus Barbera und Dolcetto aus dem Hause Cascina delgli Ulivi. Cascina delgli Ulivi ist ein Familienweingut und auf einem Bauernhof angesiedelt. Stefano Belloti war der Chef bis er 2018 an Krebs starb. Er gilt als einer der Väter der Biodynamik Italiens: Er begann 1977 mit der Herstellung natürlicher Weine und bewirtschaftete seine Weinberge seit 1984 nach biodynamischen Prinzipien. Derzeit ist es seine Tochter Ilaria, die das Werk ihres Vaters fortführt und versucht, sein Erbe zu bewahren und weiterzugeben. Der Bellotti Semplicemente Rosso Wein stammt aus Weinbergen mit dem Böden aus säurehaltigen roten Tonerden. Alle Parzellen umfassen eine Gesamtfläche von ca. 5 Hektar. Die Reben werden im Guyot-System erzogen biodynamisch angebaut. Die Rebstämme haben ein Durchschnittsalter von etwa 20 Jahren und produzieren etwa 40 Hektoliter pro Hektar. Sie werden manuell geerntet, damit die Traube so gesund und unbeschadet wie möglich im Weingut ankommt. Bellotti Semplicemente Rosso Wein wird in Edelstahltanks hergestellt, in denen der Most für etwa 30 Tage mit den Schalen mazeriert und mit einheimischen Hefen vergoren wird, die in den Weinschalen vorhanden sind. Danach findet die malolaktische Gärung statt und schließlich reift der Wein 3 Monate lang auf der Hefe. Zum Schluss wird der Wein schonend gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Bellotti Semplicemente Rosso Wein ist ein Rotwein mit einer fruchtigen Nase, einem geschmeidigen Mundgefühl und einem würzigen Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Scar of the Sea Vino, das für 45.17 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Scar of the Sea und wird von Decantalo.de verkauft.
2010 trafen sich Mike Giugni und Michael Brughelli fast zufällig. Giugni brauchte eine Hütte für seinen Hund, und ein Fass schien die beste Lösung zu sein. Ein Freund brachte ihn mit Brughelli in Kontakt, der damals im Weingut Kenneth Volk arbeitete. Mit dieser kleinen Anekdote begann eine Freundschaft, die zwei Jahre später mit der Gründung von The Scar of the Sea Wines enden sollte, einem Weingut, das es geschafft hat, alle Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Heute, mehr als zehn Jahre später, läuft dieses Projekt immer noch, auch ohne die Anwesenheit von Brughelli; trotzdem hat es sich in dieser Zeit zu einem Maßstab für Weine mit minimaler Intervention entwickelt. Diese Philosophie wird auch bei der Herstellung von The Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Chardonnay verfolgt, einem im Holzfass vergorenem und auf der Hefe gereiftem Weißwein. The Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Chardonnay wird gepresst und direkt zur Gärung in französischen Eichenfässern umgefüllt. Dieser Prozess, der wichtigste bei der Weinherstellung, erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Danach verbleibt dieser Weißwein etwa 17 Monate lang in diesen Fässern auf der Hefe, bevor er abgestochen und abgefüllt wird, ohne dass er gefiltert oder geklärt wird. Mit diesem Weinherstellungsprozess, bei dem der Hefesatz den Wein weicher macht und ihm Volumen verleiht, will The Scar of the Sea den Charakter der Chardonnay, die auf der Parzelle Rancho Viñedo in der AVA Santa Maria Valley im nordkalifornischen Bezirk Santa Barbara angebaut wird, mildern und zähmen. Normalerweise ist die Chardonnay eine Sorte, die in kälteren Klimazonen ihre saure Seite zeigt. Und so ist es auch in dieser Region, in dem der Einfluss des Pazifiks grundlegend ist. Dieses quer verlaufende Tal wirkt wie ein Luftkorridor, so dass die Weinberge immer unter dem Einfluss von Nebel und kalten Winden stehen, die vom Meer herüberwehen und die Qualität der Reben direkt beeinflussen, so dass langsam reifende, elegante und säurehaltige Trauben entstehen. Der Weinbau dort, der vollständig biologisch und ohne den Einsatz von Chemikalien betrieben wird, ist eine riskante Angelegenheit, da man gegen die Feuchtigkeit und den Nebel ankämpfen muss, um zu verhindern, dass die Trauben von Pilzen befallen werden. Im Fall von The Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Chardonnay wachsen die Trauben im Weinberg Rancho Ontiveros, der sich im Süden der AVA Santa Maria Valley in 213 m Höhe befindet. Heute ist die AVA Santa Maria Valley eine der dynamischsten Weinregionen der Welt. Dies ist zum Teil durch großartige Projekte wie The Scar of the Sea erreicht worden, ein Weingut, das sich in das Gedächtnis eines jeden guten Weintrinkers einprägt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castro Ventosa Valtuille Vino de, das für 23.57 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castro Ventosa hergestellt.
Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa ist eine Rotwein-Coupage aus den Sorten Mencía, Bastardo, Garnacha Tintorera und anderen weißen Sorten, die vom Weingut Castro Ventosa unter der D.O. Bierzo in Kastilien und León, Spanien, hergestellt wird. Nach vielen Bemühungen der Weingüter in der Region und der Ursprungsbezeichnung Bierzo selbst wurden neue Qualitätsklassifizierungen für ihre Weine genehmigt, und Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa ist einer der ersten, der als Vino de Villa auf den Markt kam. Mit dieser neuen Kennzeichnung arbeitet das Anbaugebiet weiterhin daran, Qualität vor Quantität in den Ausarbeitungen zu priorisieren, die aus dieser bedeutenden Region, in der auch die Verwendung historischer Sorten anerkannt ist, hervorgehen. Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa wird aus Rispen hergestellt, die aus alten Reben stammen, die sich in verschiedenen Teilen von Valtuille befinden und in deren Coupage die Traube Mencía vorherrscht. Die Sorten gären separat in Eichenzubern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Schließlich wird der Wein 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Castro Ventosa ist ein jahrhundertealtes Weingut und gleichzeitig der Name des Landes, in dem die Wurzeln der Familie Pérez ihren Ursprung haben. Die Familie ist ein Beispiel für Heimatverbundenheit und Tradition und unter der Leitung eines der international namhaftesten Winzer, Raúl Pérez, werden Weine hergestellt, welche die prominentesten Kritiker beeindrucken und die weiterhin hohe Punktzahlen und schmeichelhafte Bewertungen von den Weinkennern erhalten.
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