Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Segura Viudas Brut Ros 75cl, das für 20.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Segura Viudas hergestellt.
In den letzten Jahren hat sich der Trend beim Cava-Konsum verändert. Während es in den 1990er Jahren nur wenige Kellereien gab, die es wagten, Rosé-Schaumweine zu produzieren, gibt es in den letzten zehn Jahren viele, welche die Rosés zu ihren Referenzen zählen. Diese Cavas, die hauptsächlich aus Trepat, Garnacha und Pinot Noir hergestellt werden, zeichnen sich durch eine unglaubliche chromatische Einzigartigkeit und beeindruckende Vielseitigkeit aus. Und Segura Viudas, eine legendäre Weinkellerei im Penedès (Katalonien), die sich seit 1984 im Besitz der Freixenet-Gruppe befindet, darf dabei natürlich nicht fehlen. Ihr Segura Viudas Brut Rosé spricht für sich selber. Der Segura Viudas Brut Rosé wird nach dem traditionellen System der Kaltmazeration mit den Traubenschalen hergestellt, um seine lebendige Farbe und sein fruchtiges Aroma zu erhalten. Er ist das Ergebnis von sieben verschiedenen Weinen aus Trepat, Garnacha und Pinot Noir. Sowohl die erste Gärung im Edelstahltank als auch die zweite Gärung in der Flasche werden mit ausgewählten Hefen durchgeführt, und schließlich wird der Wein mindestens 12 Monate lang auf seiner Hefe gereift. Mit einem Konzept, das Tradition und Modernität verbindet, präsentiert sich Segura Viudas Brut Rosé als klare Referenz für den Roséwein, der derzeit in der D.O. Cava hergestellt wird. Ein sehr vielseitiger Schaumwein, der gleichermaßen fruchtig und erlesen ist.
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EAN: 8410428300033
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Segura Viudas Brut Reserva 75cl, das für 20.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Segura Viudas und wird von Decantalo.de verkauft.
Bereits im 12. Jahrhundert wurden sie als „Haus der Traube“ bezeichnet. Auch heute noch rühmt sich Heredad Segura Viudas mit seiner einzigartigen Lage im Herzen des Penedès (in der Gemeinde Torrelavit) und seinen Schaumweinen mit der Herkunftsbezeichnung Cava mit dem Hashtag #enjoyseguraviudas. Eine Liebeserklärung, die sich über die Jahrhunderte hinweg erhalten hat. Segura Viudas Brut, einer der internationalsten Cavas der Weinkellerei, ist das Ergebnis einer traditionellen Coupage von Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Die Trauben stammen aus einer Vielzahl von Weinbergen der Region, und durch die Champenoise-Methode mit zweiter Gärung in der Flasche entsteht ein komplexer, vielseitiger und eleganter Cava voller Harmonie.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cava Segura Viudas Lavit Brut, das für 19.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Segura Viudas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature ist ein Reserva-Schaumwein, der aus den Rebsorten Macabeo und Parellada von dem Weingut Segura Viudas innerhalb der D.O. Cava in Katalonien, Spanien, hergestellt wird. Der Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature wird nach der traditionellen Methode hergestellt, welche identisch mit dem Verfahren ist, das bei der Produktion von Champagner angewendet wird. Dieser Cava reift etwa 18 Monate auf der Hefe, bevor er auf den Markt kommt. Das Weingut Heredad Segura Viudas blickt auf eine tausendjährige Geschichte zurück, die bis ins 11. Jahrhundert zurückreicht. Die dazugehörige Masia wurde im Laufe der Zeit vielfältig genutzt. Bereits ab dem 12. Jahrhundert sind landwirtschaftliche Nutzungen dokumentiert. Über all die Jahre hinweg wurde mit Beständigkeit und Respekt vor dem Land, der Landschaft und der Geschichte gearbeitet. Dabei wurde der Erhalt der Biodiversität stets besonders hervorgehoben, mit dem Ziel, weiterhin Weine und Cavas in vollkommener Harmonie mit der Umgebung zu produzieren, die ein getreues Abbild dieser privilegierten Gegend sind, ohne dabei auf Innovationen zu verzichten, die eine herausragende und umweltschonende Produktion ermöglichen. Der Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature bietet uns die Gelegenheit, einen frischen und sanften Schaumwein zu genießen, der ideal ist, um Aperitifs zu begleiten.
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EAN: 8410428330009
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Segura Viudas Brut Vintage Gran, das für 24.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Segura Viudas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Brut Vintage Gran Reserva ist ein Cava Brut Nature aus D.O. Cava und wurde von Segura Viudas hergestellt. Er ist eine Coupage aus den Traubensorten Macabeo (67%) und Parellada (33%). Der Most für die Herstellung dieses Cavas wird durch eine sehr zarte Pressung der Trauben hergestellt. Aber trotzdem wird nur die Hälfte des Mosts verwendet, besser bekannt als Vorlauf, weil dieser am aromatischsten und köstlichsten ist. Diese Coupage stammt von zehn verschiedenen Weinen dieser beiden Traubensorten. Diese werden separat bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad, mit dem Ziel den höchsten Ausdruck der verschiedenen Sorten zu erhalten, gegärt. Die Gärung wird mit ausgewählter Hefe, die vom eigenen Weinberg stammt, durchgeführt. Dieser Cava durchläuft als letzte Instanz eine Reifung mit Bodensätzen, die mindestens 36 Monate dauert. Zum Schluss wird er mit Weißwein, der fünf monatelang in amerikanischen und französischen Barriquefässern reifte, hergestellt, um dem Schaumwein einen gezielten Geschmack zu geben. Diese Hinzugabe erhöht nicht den Zuckergehalt des Cavas, was ihn zu einem Cava Brut Nature macht. Die Segura Viudas hat, durch seine Bereitschaft, die biologische Vielfalt durch nachhaltigen Weinanbau und Respekt vor der Tradition kombiniert mit dem Wunsch einen innovativen Weinkeller zu führen, eine der meist prämierten Marken in nationalen und internationalen Verkostungen kreiert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Segura Viudas Aria Brut Nature, das für 17.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Segura Viudas hergestellt.
Aria Brut Nature ist ein Schaumwein Reserva aus der D.O. Cava (Katalonien), hergestellt aus den drei klassischen Sorten Macabeo, Xarel-Lo und Parellada. Heredad Segura Viudas ist ein historisches Weingut mit mehr als 70 Jahren Erfahrung im Herzen der Region Cava. Ein Boden, eine Landschaft und eine Tradition, die Weine und Cavas prägen, die in die ganze Welt exportiert werden. Ein Beweis dafür findet sich in Aria Brut Nature. Ein Cava Brut Nature Reserva, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird, mit einer ersten Gärung in Edelstahltanks bei sehr niedriger Temperatur und einer zweiten Gärung in der Flasche, wo der Wein vor der Degorgation 15 Monate auf seiner Hefe verbleibt. Aria Brut Nature ist ein trockener, frischer und ausgewogener Schaumwein. Ein sehr guter Begleiter für Aperitifs und Vorspeisen.
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EAN: 8410428300071
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Segura Viudas Rosat 2021 75cl, das für 16.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Segura Viudas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Segura Viudas Rosat ist ein Roséwein, der durch die Kellerei Heredad Segura Viudas in Torrelavit, D.O. Penedès, hergestellt wird. Heredad Segura Viudas begann um 1954 mit dem Weinbau, als das Weingut nach einer jahrhundertealten Tradition ein Stück Land kultivierte, das 10 Minuten von Sant Sadurní d'Anoia entfernt liegt, im Herzen des Penedes. Heredad Segura Viudas ist es gelungen, eine der Marken mit den meisten Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Verkostungen zu schaffen. Dies ist dem Schutz der Biodiversität durch einen nachhaltigen Weinbau und Respekt vor der Tradition zu verdanken, kombiniert mit dem Tatendrang, die Bodega neu zu erfinden. Segura Viudas Rosat ist ein Wein aus den Rebsorten Tempranillo und Merlot. Die Trauben werden nachts mechanisch gelesen. Der Transport erfolgt mit einem doppelbödigen Hänger damit der durch den Druck erzeugt Most sich vom Rest der Trauben trennen kann. Es wird ausschließlich dieser Most verwendet. Sobald der Wein an der Bodega ankommt, wird er auf 12°C abgekühlt und dann statisch vorgeklärt und gärt dann bei 16°C. Nach Vollendung der Gärung wird der Wein umgefüllt und ruht einen Monat auf seinen Feinhefen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Segura Viudas Brut Reserva Magnum, das für 29.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Segura Viudas hergestellt.
Bereits im 12. Jahrhundert wurden sie als „Haus der Traube“ bezeichnet. Auch heute noch rühmt sich Heredad Segura Viudas mit seiner einzigartigen Lage im Herzen des Penedès (in der Gemeinde Torrelavit) und seinen Schaumweinen mit der Herkunftsbezeichnung Cava mit dem Hashtag #enjoyseguraviudas. Eine Liebeserklärung, die sich über die Jahrhunderte hinweg erhalten hat. Segura Viudas Brut, einer der internationalsten Cavas der Weinkellerei, ist das Ergebnis einer traditionellen Coupage von Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Die Trauben stammen aus einer Vielzahl von Weinbergen der Region, und durch die Champenoise-Methode mit zweiter Gärung in der Flasche entsteht ein komplexer, vielseitiger und eleganter Cava voller Harmonie.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mo t Chandon Imperial Brut, das für 53.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Moët & Chandon und wird von Decantalo.de verkauft.
Möet & Chandon Brut Imperial ist eine Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Möet & Chandon in der Champagne, Frankreich. Möet & Chandon ist praktisch ein Synonym für Champagner, da es möglicherweise die weltweit bekannteste Marke dieses Schaumweins ist. Das 150-jährige Bestehen der Maison Möet & Chandon, die aus den berühmten französischen Bläschen ein Symbol für Glamour und Eleganz gemacht hat, spricht für sich. Möet & Chandon Brut Imperial ist ein Champagner, für dessen Herstellung mehr als 100 verschiedene Weine verwendet werden, von denen 30 % Reserve-Weine sind, die ausgewählt und in die Coupage eingearbeitet werden, um ihre Reife, Komplexität und Beständigkeit zu verbessern. Das Verkosten und Auswählen einer solchen Menge von Weinen ist eine mühsame Arbeit der Assemblage, um daraus einen eleganten und ausgewogenen Champagner zu erhalten, dem die Sorte Pinot Noir Körper, die Chardonnay Feinheit und die Pinot Meunier Geschmeidigkeit verleihen. Möet & Chandon Brut Imperial ist ein Champagner Brut mit 9 Gramm Zucker pro Liter, was ihm einen lieblichen und angenehm Auftakt verleiht ohne ihm Frische zu nehmen. Möet & Chandon Brut Imperial ist ohne Zweifel ein Bestseller, für den eine Maison mit langjährigem Bestreben nach konstanter Qualität bürgt, von dem man nie enttäuscht sein wird!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cava Brut Reserva Segura Viudas, das für 17.46 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Segura Viudas hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Hervorragender Cremant & Metodo Classico aus SpanienAus dem qualitativ hochwertigen Anbaugebiet Cava (D.O.)Brut Reserva - Perfekt für jeden AnlassIntensive Aromen mit ausgewogener, fruchtiger SäureErstklassige Qualität vom renommierten Weingut Allergene:enthält Sulfite
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Javier San Pedro Ortega, das für 21.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Javier San Pedro Ortega hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Javier San Pedro Ortega, das für 44.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Javier San Pedro Ortega hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Javier San Pedro Ortega, das für 75.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Javier San Pedro Ortega hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Javier San Pedro Ortega, das für 25.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Javier San Pedro Ortega hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Viuda Negra Nunca Jamás ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Bodegas Javier San Pedro Ortega. Bodegas Javier San Pedro Ortega wird von der fünften Generation der Familie San Pedro geführt, von dem Winzer Javier San Pedro Ortega. Die Familie besitzt mehr als 100 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Laguardia. Die Weinreihe Viuda Negra (deutsch: Schwarze Witwe) strebt nach Frische und Jugendlichkeit und ist von der gleichnamigen Spinne inspiriert. Das Weinreihe soll verführen und die Person, die ihn versucht, fühlt sich von dem Wein angezogen und möchte ihn erneut verkosten. Der Wein Viuda Negra Nunca Jamás wurde 14 Tage lang in französischen 225-Liter-Eichenbarriques bei niedrigen Temperaturen ausgebaut. 4 bis 5 Mal täglich wurde der Tresterhut untergestoßen, um Farbe und Struktur der Beerenhülsen zu extrahieren. Die malolaktische Gärung fand ebenfalls in französischen Eichenfässern statt.
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EAN: 8437015189031
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Par s Balt Ros de, zum Preis von 17.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Parés Baltà hergestellt.
Parés Baltà Ros de Pacs Rosat ist ein biologischer Roséwein aus der D.O. Penedès, gekeltert von Parés Baltà. Das Weingut befindet sich in Pacs del Penedès, Gemeinde von Alto Penedès (Barcelona). Es handelt sich um ein Familienweingut, dessen Ursprünge in der Kultivierung der Gegend auf das Jahr 1790 zurückgehen. Die jetzigen Besitzer gehören zur 3. Generation der Familie, die trotz der Veränderungen, mit denen sie konfrontiert waren, weiterhin einen ökologischen und biodynamischen Anbau betreiben. Das Weingut verwendet keine chemischen Produkte, außerdem verfügt es über Schafe, um das Feld zu düngen und profitiert von den Bienen, um die Trauben zu bestäuben. Parés Baltà Ros de Pacs Rosat wird aus roten Rebsorten hergestellt, die sich dem Gebiet von Pacs del Penedès am besten angepasst haben: die garnacha, die syrah und die cabernet sauvignon.. Diese stammen vom Weinberg Finca Parés Baltà, der sich 230 Meter über dem Meeresspiegel befindet. Für die Herstellung von Parés Baltà Ros de Pacs Rosat erfolgt eine Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C in Edelstahltanks für 2 Wochen, die unterbrochen wird, um einen gewissen Restzuckergehalt zu erhalten. Gerade diese Unterbrechung des Weinherstellungsprozesses zeichnet die Verarbeitung aus, die zu einem guten biologischen Roséwein mit einer gewissen Süße führt.
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EAN: 8410439010204
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Etui 1 flasche Mo t, zum Preis von 63.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Moët & Chandon hergestellt.
Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist eine Rosé Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Möet & Chandon in der Champagne, Frankreich. Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist ein Rosé Champagner, der aus den drei Königssorten der Champagne hergestellt wird und in dem die Sorte Pinot Noir überwiegt, gefolgt von Pinot Meunier und begleitet von der Eleganz und Fruchtigkeit der weißen Rebsorte Chardonnay. Die Coupage enthält 10 % Rotwein der Sorte Pinot Noir und 10 % Rotwein der Sorte Pinot Meunier. Rund 30 % der Weine in der endgültigen Assemblage stammen aus den Kellerreserven, die ausgewählt und zugefügt werden, um diesem eleganten Rosé Champagner Komplexität, Intensität und Feinheit zu verleihen. Möet & Chandon ist eine renommierte Maison mit mehr als 150 Jahren Geschichte, deren Schaumweine sie zur international bekanntesten Champagnermarke gemacht haben. Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist ein verführerischer, strahlender und spontaner Champagner. Der romantische und verführerische Ausdruck von Möet & Chandon.
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EAN: 3185370074831
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Parxet Reserva Brut 75cl, zum Preis von 22.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Parxet hergestellt.
Parxet, ein Name, der sich vom französischen Wort parchet ableitet, was „kleiner Teil des Weinbergs“ bedeutet, ist ein idealer Name für einen Bauernhof in der Gemeinde Tiana (Katalonien), wo die Familie Suñol seit 1920 Wein nach der „Champagnoise“-Methode herstellt. Eine Weinkellerei mit Blick auf die Zukunft, die in ihren Anfängen wahrscheinlich die erste war, die in Katalonien Tanks aus Edelstahl verwendete, und die immer noch auf dem neuesten Stand ist, um innerhalb der D.O. Cava ein Maßstab zu bleiben. Auf insgesamt 200 Hektar Weinbergen, auf denen vor allem die Sorten Pansa Blanca, Macabeu und Parellada angebaut werden, entstehen Schaumweine wie der Parxet Brut Reserva Ecológico, ein Cava, der aus einer Coupage dieser drei Sorten hergestellt wird. Die Rebstöcke wachsen in den für die Region typischen Sandboden, den Sauló, dessen gute Drainage die Verwässerung des Mostes verhindert, und die gesamte Arbeit ist zu 100 % ökologisch. Nach einer Handlese werden die Trauben im Ganzen gepresst und der Most gärt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Nach der Coupage der verschiedenen Grundweine erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche nach traditioneller Art mit einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten. Schließlich erfolgt das Degorgieren und die Zugabe der erforderlichen Versanddosage, um einen ausgewogenen Brut zu erhalten. Mit der Persönlichkeit der Pansa Blanca, einer in der D.O. Alella (Katalonien) beheimateten Sorte, ist Parxet Brut Reserva Ecológico ein ökologischer Cava Reserva voller Identität.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Roger Goulart Brut Mill sim, das für 19.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Roger Goulart und wird von Decantalo.de verkauft.
Roger Goulart Brut Millésimé ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „1Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Brut Millésimé ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen werden die Trauben gekühlt, um den Verlust von Aromen zu vermeiden. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 18 Monaten erfolgt beim Degorgieren die Zugabe der Versanddosage, so dass der Zuckergehalt bei etwa 8 g/Liter liegt.
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EAN: 8436577930013
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Rimarts Brut Nature Reserva 2021, das für 20.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Rimarts hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Rimarts Brut Nature Reserva ist ein Schaumwein, hergestellt von der Bodega Rimarts in D.O. Cava. Rimarts befindet sich in San Sadurní d'Anoia, in der Region Alto Penedès (Barcelona). Es handelt sich um eine Familienbodega, diese charakterisiert sich durch das Weglassen von Technologien und modernen Methoden um Weine und Cavas handwerklich herzustellen und um auf natürliche Weise die Einzigartigkeiten seiner Gegend zu verdeutlichen. Rimarts Brut Nature Reserva ist eine Mischung der Sorten Macabeu, Parellada und Xarel-lo. Das Rimarts Brut Nature Reserve wird mindestens 24 Monate reifen. Danach ereignet sich eine traditionelle Enthefung um den Bodensatz der zweiten Gärung zu entfernen.
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EAN: 8437003615054
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Roger Goulart Brut Nature Reserva, das für 23.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Roger Goulart und wird von Decantalo.de verkauft.
Roger Goulart Brut Nature Reserva ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Brut Nature Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen werden die Trauben gekühlt, um den Verlust von Aromen zu vermeiden. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer Reife von mindestens 24 Monaten erfolgt das Degorgieren ohne Zugabe einer Versanddosage.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Llopart Leopardi Vintage Reserva Brut, das für 36.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Llopart hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Llopart Leopardi Vintage Reserva Brut Nature ist ein Schaumweine aus der Corpinnat, hergestellt durch die Bodega Llopart. Die Kellerei produziert seit 1887 Schaumweine, auch während der Reblausplage. Derzeit verantwortlich sind Jaume Llopart und sein Sohn Josep Llopart. Dieser Schaumweine ist ein Verschnitt aus den Sortenmacabeo, xarel·lo und parellada. Die Trauben stammen von Weingut Can Llopart, welches sich in einer hügeligen Landschaft auf mittleren 340 Metern Höhe befindet. Das Klima in dieser Zone charakterisiert sich durch angenehme Winter und sonnige aber nicht heisse Sommer. Nachdem die Coupage erfolgt ist, wird der Schaumweine fermentiert. Llopart Leopardi Vintage Reserva Brut Nature verweilt während 48 Monaten in der Flasche. In dieser Zeit bildet sich durch den natürlichen Prozess der Schaum, der den Wein in den Schaumweine verwandelt.
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