Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Stocker L Das gro e, zum Preis von 16.88 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von Rebuy.de verkauft und von Stocker, L hergestellt.
Das erste umfassende Buch der ukrainischen Küche bringt 120 Rezepte aus allen Landesteilen: gefülltes Hühnerkotelette „Kiew“ und Schweinefleisch auf Kosakenart, den berühmten Borschtsch in roter und grüner Variante und auch die pikant gefüllten Kohlrouladen „Golubtsi“. Die großformatigen Abbildungen zeigen jedes Gericht, und wo es nötig ist, helfen über 150 Ablaufbilder Schritt für Schritt bei der Zubereitung und zeigen etwa, wie Wareniki, die ukrainische Variante der Maultaschen oder Tortellini, gefüllt und geformt werden. Von Vorspeisen wie „Hering im Schlafrock“ über die zahlreichen Fisch- und Geflügelgerichte der ukrainischen Küche spannt sich der Bogen bis hin zu mit Fleisch, Gemüse oder auch süß gefüllten „Pirogen“. Der Vielfalt ukrainischer Kuchen und Desserts ist ebenso ein eigenes Kapitel gewidmet wie traditionellen Speisen für das Weihnachts- und Osterfest. Ein einleitender Teil erzählt alles Wissenswerte über die Besonderheiten der ukrainischen Küche und ihrer Produkte, über die „Nationaldroge“ Salo, einem in großer Vielfalt erhältlichen Selchspeck, über Wodka, Krimsekt, geräucherten Stör und andere regionale Köstlichkeiten. Andrey Sheldunov arbeitet bereits seit mehr als zehn Jahren als selbständiger Fotograf und hat sich auf Produkt- und Food-Fotografie für kulinarische Zeitschriften und den Werbebereich spezialisiert. Maria Polonchuk arbeitet als Köchin und Food-Stylistin nicht nur für kulinarische Magazine, sondern ist auch als Fachberaterin für die Gastronomie tätig. Beide Autoren leben und arbeiten in der Ukraine. Ihr erstes gemeinsames Buch erscheint gleichzeitig in ukrainischer, deutscher und englischer Sprache.
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EAN: 9783702015619
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pikanten WURSTBARON Spareribs mit Knochen, das für 19,99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Schweinefleisch gelistet, wird von Pikanten hergestellt und von verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für 6x M ller s Schweinefleisch, das für 29,99 € verkauft wird und in der Kategorie Wurst & Fleisch-Geschenkideen erhältlich ist; dieses Produkt wird von verkauft und von Müller’s Hausmacher Wurst hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dreistern Schweinefleisch im eigenen Saft, das für 2,99 € verkauft wird und in der Kategorie Fleischkonserven, Geflügelkonserven & Wildfleischkonserven erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu DREISTERN und wird von verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Schweinshaxe Eisbein aus Bayern, das für 13,90 € verkauft wird und in der Kategorie Schweinefleisch erhältlich ist; dieses Produkt wird von verkauft und von Landmetzger Schiessl hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für WURSTBARON Schweinshaxe 4er Set 3kg, das für 23,99 € verkauft wird und in der Kategorie Schweinefleisch erhältlich ist; dieses Produkt wird von verkauft und von Pikanten hergestellt.
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