Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Scagliola Giacomo Metodo Classico bianco, das für 27.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Scagliola Giacomo hergestellt.
Traditionelle Weinbereitung mit sofortiger Abtrennung der Schalen vom Most durch Pressen. Nach der Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C wird der Wein gefiltert, um die Frische zu bewahren und die malolaktische Gärung zu verhindern. Während des Sommers findet die Flaschengärung statt, bei der die Flaschen horizontal mit Hefen und Zucker für nicht weniger als 30 Monate gestapelt werden. Nach dem Degorgieren à la volée wird die Flasche mit dem klassischen Pilzkorken verschlossen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Scagliola Giacomo Metodo Classico, das für 30.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Scagliola Giacomo und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Weinbereitung beginnt mit einer Mazerationsphase von nur 5 Stunden in der Pneumopresse, um die notwendige Farbe vor dem Pressen zu extrahieren. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 18° C statt. Während des Sommers erfolgt die Mousse in der Flasche, ein Prozess, bei dem die Flaschen horizontal mit Hefen und Zucker für nicht weniger als 30 Monate gestapelt werden. Nach dem Degorgieren à la volée wird die Flasche mit dem klassischen Pilzkorken verschlossen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Scagliola Giacomo ASTI DOCG Metodo, das für 30.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Scagliola Giacomo hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Nach der Ernte und dem Pressen (mit einer Pneumopresse) beginnt der Weinbereitungsprozess für diese Cuvée mit einer natürlichen Klärung ohne chemische Zusätze, durch die die unerwünschten Feststoffe vom "Blütenmost" getrennt werden. Der Most wird zunächst bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 17/18 °C vergoren und dann bei 12 °C fertiggestellt, um die primären Aromen des Muskatellers (die Terpene) zu erhalten. Anschließend wird der Wein gefiltert, um die malolaktische Gärung zu vermeiden und so die für dieses Produkt typische Frische zu erhalten. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt: die typischen Bläschen der Perlage sind darauf zurückzuführen. Charakteristisch für diesen Wein ist die Klärung durch Remouage (typisches "Schütteln" der auf die Pupitres gestellten Flaschen), die wir nach einer Ruhezeit von nicht weniger als 36 Monaten manuell durchführen. Diese Bewegung - schnell und präzise - erleichtert den Abstieg der durch die Gärung entstandenen Ablagerungen in die Bidule. Nach dem Degorgieren à la volée, das notwendig ist, um den Bodensatz zu entfernen, werden die Flaschen mit dem typischen pilzförmigen Korken verschlossen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Scagliola Giacomo Piemonte, zum Preis von 55.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Scagliola Giacomo hergestellt.
Flavio Giacomo Scagliola: "Das Piemont ist unsere Heimat, wo wir verwurzelt sind und diese Liebe mit unseren Weinen in die Welt tragen. Für Sie haben wir die Visitenkarten des Piemonts in diesem Paket zusammengefasst und möchten Ihnen ein Stück unseres Landes nach Hause bringen. Probieren Sie Barbera, Nebbiolo und Dolcetto und genießen Sie das Piemont".
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Scagliola Giacomo La faia Barbera, das für 17.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Scagliola Giacomo hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Scagliola Giacomo Nebbiolo Racconti Langhe, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Scagliola Giacomo hergestellt.
Nach der Ernte und dem sanften Zerkleinern und Abbeeren beginnt die Weinbereitung mit einer traditionellen Maischegärung unter Wasser bis zur Erschöpfung des Zuckers. Häufiges Umpumpen (täglich) verbessert die Extraktion des Aromas und der Farbe dieses Weins. Nach Abschluss der Gärung wird der "Racconti" in Edelstahltanks verfeinert und ruht mindestens 12 Monate lang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Scagliola Giacomo Alta Langa D, das für 30.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Scagliola Giacomo und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Nach der Ernte und dem Pressen (mit einer Pneumopresse) beginnt der Weinbereitungsprozess für diese Cuvée mit einer natürlichen Klärung ohne chemische Zusätze, durch die die unerwünschten Feststoffe vom "freilaufenden Most" getrennt werden. Dieser wird dann bei kontrollierter Temperatur (ca. 17/18 °C) vergoren und anschließend gefiltert, um eine malolaktische Gärung zu vermeiden und so die typische Frische dieses Weins zu erhalten. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt: Hier entstehen die typischen Bläschen und die Perlage. Charakteristisch für diesen Wein ist die Klärung durch Remouage (typisches Rütteln" der auf die Pupitres gestellten Flaschen), die wir nach einer Ruhezeit von nicht weniger als 36 Monaten manuell durchführen. Diese schnelle und präzise Bewegung erleichtert den Abstieg der durch die Gärung entstandenen Ablagerungen in die Bidule. Nach dem Degorgieren à la volée, das notwendig ist, um den Bodensatz zu entfernen, werden die Flaschen mit dem typischen pilzförmigen Korken verschlossen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Scagliola Giacomo Vino da uve, das für 35.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Scagliola Giacomo hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die geernteten Trauben werden einer sehr sanften Pressung unterzogen. Der so gewonnene Most wird in neuen, mittelstark getoasteten Barriques vergoren, wo er etwa zwei Monate lang ruht. Nach dem Abstich wird der Wein wieder in das Barrique gefüllt und für etwa drei Monate einer erneuten Bâtonnage unterzogen. Nach einem weiteren Umfüllen ruht der Wein nicht weniger als 36 Monate. Der Wein wird mit speziellen Filtern geklärt und in Flaschen abgefüllt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Paolo Petrilli Metodo Classico Brut, das für 38 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Petrilli hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Fachpublikation für Weinbau und Önologie, insbesondere in Italien, fokussiert der Slowine-Führer darauf, eine Weinkultur zu fördern, die die Verbindung zur Erde, den Respekt vor der Umwelt und die öenologische Tradition schätzt. Zu diesem Zweck nimmt er detaillierte Bewertungen von Weinbergen und Weingütern sowie deren Produktionspraktiken vor, um den Lesern Empfehlungen für Weine zu bieten, die diese Werte widerspiegeln. Als wichtiger Bezugspunkt für Weinliebhaber, die darauf aus sind, authentische und charaktervolle Weine zu entdecken und zu schätzen, wurden die Weine Petrilli von dem Führer selbst als "Weltkulturerbe" bezeichnet. Das Weingut in Lucera, in der Region Apulien im Süden Italiens, zielt darauf ab, sich auf die Herstellung von Weinen höchster Qualität zu konzentrieren, in denen man Ausgewogenheit und Eleganz findet. Als raffinierter Ausdruck einer autochthonen Rebsorte Apuliens, insbesondere des Bombino, präsentiert uns Petrilli Metodo Classico Brut, ein Schaumwein mit feiner und eleganter Perlage, der in den eigenen Weinbergen entsteht. Die Rebstöcke werden nach ökologischen Grundsätzen angebaut und von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Im Weingut werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, entrappt und gepresst. Der gewonnene Most fermentiert mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks und anschließend wird eine zweite Gärung in der Flasche über einen Zeitraum von 24 Monaten durchgeführt. Schließlich erfolgt das Degorgieren von Hand. Hergestellt von einem renommierten ökologischen Produzenten und profunden Kenner der Gegend um Foggia, ist Petrilli Metodo Classico Brut ein ausgewogener, raffinierter und eleganter Schaumwein, der das Engagement des Weinguts für Qualität und die öenologische Tradition Apuliens widerspiegelt. Â
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Scagliola Giacomo Visara Vejia Monferrato, das für 21.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Scagliola Giacomo hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Scagliola Giacomo Autochthone, das für 60.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Scagliola Giacomo und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Flavio Giacomo Scagliola: "Das Piemont ist unsere Heimat, wo wir verwurzelt sind und diese Liebe mit unseren Weinen in die Welt tragen. Für Sie haben wir einige der interessantesten autochthonen Rebsorten des Piemonts in diesem Paket zusammengestellt und möchten Ihnen ein Stück unserer Heimat nach Hause bringen. Probieren Sie Barbera, Moscato und Dolcetto zu einem sehr günstigen Preis!".
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Scagliola Giacomo Bric dei Mandorli, zum Preis von 20.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Scagliola Giacomo hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu C dei Frati Ros Cuv, das für 26.89 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ca dei Frati hergestellt und von Ebrosia.de verkauft.
Die Rosé Schaumweincuvée besteht aus den vier italienischen Rebsorten Sangiovese, Barbera, Gropello und Marzemino, welche hier zur Perfektion vereint wurden. Gönnen Sie sich etwas Besonderes und genießen Sie die köstlichen Produkte vom Ausnahmeweingut Cà dei Frati aus der Lombardei.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für C dei Frati Cuv e, zum Preis von 23.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Ca dei Frati hergestellt.
Einer der überaus geschmackvollen Schaumweine vom Weingut Cà dei Frati ist die Cuvée dei Frati Spumante Brut, welche mit traditioneller Flaschengärung äußerst schonend produziert wird.Im Glas macht die Cuvée aus der lokalen Rebsorte Trebbiano und Chardonnay eine sehr elegante Figur. Genießen Sie diesen Gaumenschmaus pur oder auch als erfrischenden Aperitif für die Gäste.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Masera 2018 Masil Spumante, das für 31.36 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Masera und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Metodo Classico Millesimato "Masilé" von La Masera ist ein Schaumwein, der zu 100% aus Erbalu-Trauben hergestellt wird.Diese Rebsorte ist dank ihrer Eigenschaften wie Frische, Langlebigkeit und Eleganz im piemontesischen Panorama eine der autochthonen Rebsorten, die sich am besten für die Schaumweinherstellung mit der Methode der Nachgärung in der Flasche eignet.Nach Beendigung der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein für etwa 6 Monate auf der Hefe, teils in Barriques, teils in Edelstahlbehältern; es werden wöchentliche Batonnagen durchgeführt. Im März beginnt die Schaumbildung: Der Liqueur de tirage (eine Mischung aus Zucker und Hefe) wird dem Wein für die Flaschengärung zugesetzt. Nach einem Zeitraum von mindestens 36 Monaten auf der Hefe in der Flasche erfolgt das Degorgieren und die anschließende Abfüllung.Nach dem Degorgieren ruht der Wein 2 Monate in der Flasche, bevor er freigegeben wirdHervorragend als Aperitif, aber auch ideal als Begleiter zu allen Mahlzeiten, passt er perfekt zu Vorspeisen und Fischgerichten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Briziarelli 2018 111 Blanc de, das für 32.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Briziarelli hergestellt.
Sehr helles Strohgelb mit orangefarbenen Reflexen, mäßig feine Perlage.Die Nase präsentiert sich mit Noten von gelber Pflaume, goldenem Apfel, Papaya, Zeder und Bergamotte. Auf der floralen Seite sticht Jasmin hervor, gefolgt von Kamille, Weißdorn und weißer Rose. Kalkige Mineralität, typische Anklänge an Brotkruste und Hefe. Salbei und wilde Minze retronasal.Im Mund ist er frisch und schmackhaft, mit einer sehr angenehmen Perlage.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cossignani L E Tempo, das für 39.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cossignani L. E. Tempo hergestellt.
Der Schaumwein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Weiche Mousse, zarte und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt sich eine bedeutende aromatische Frische, die sich durch eine interessante olfaktorische Komplexität auszeichnet, die Nuancen von weißen Ginsterblüten, duftende fruchtige Noten von rosa Sibillini-Apfeln und zarte holzige Noten aufweist. Im Mund wird er als frisch, trocken und schmackhaft empfunden, mit feiner und ausgewogener aromatischer Intensität. Ausgezeichnete Ausdauer und Struktur.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cossignani L E Tempo, zum Preis von 39.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cossignani L. E. Tempo hergestellt.
Der Schaumwein hat eine zartrosa Farbe. Die Mousse ist weich und reichhaltig, die Perlage fein und anhaltend. In der Nase zeigt sich ein es Bouquet mit ausgeprägten Noten von Sauerkirsche, Granatapfel, wilder grüner Pflaume und blumigen Anklängen von Rose. Am Gaumen ist er frisch und samtig mit einer perfekten Harmonie zwischen der Frische des Geschmacks und der eleganten Cremigkeit der Mousse.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantina Riboli Metodo classico Blanc, das für 35.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantina Riboli und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Blanc de Noirs nach klassischer Methode, 100% Pinot Noir, von tiefgoldener Farbe. Frisch und einhüllend mit Noten von gelben Beerenfrüchten, hinterlässt er am Gaumen eine gute Säure.Ein Nischenwein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Corte Fabbri 2020 Elena Oltrep, zum Preis von 26.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Corte Fabbri hergestellt.
Elena zeichnet sich durch seine helle, strohgelbe Farbe, die weiche Mousse und die kontinuierliche, anhaltende Perlage aus. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brotkruste, angereichert mit mineralischen Noten und Glyzinie. Am Gaumen ist er fest, frisch und schmackhaft mit einem lang anhaltenden Abgang. Zu servieren bei 10/12°C
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