Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Giorgio a Lapi 2020, zum Preis von 32.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von San Giorgio a Lapi hergestellt.
Der Heilige Georg, der den Drachen durchbohrt, ist das Emblem dieses Weins. Eine intensive Farbe mit Nuancen von Rot bis Granat. Sein Duft erhebt die gute Seele, eine lebendige Frucht ist das erste Signal, gefolgt von Tabak und Gewürzen. Das ausgewogene Tannin verleiht dem Wein eine ausgezeichnete Komplexität, die ihn elegant und raffiniert macht und einen reichen Nachgeschmack hinterlässt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu San Giorgio a Lapi 2020, das für 26.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von San Giorgio a Lapi hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein ist nach dem Gründer von San Giorgio, Ermete Simoni, benannt. Er hat eine rubinrote Farbe, die an den Rändern schattiert ist. Die dunklen Noten werden von Aromen von Kirschen und Brombeeren begleitet, die in süße Gewürznoten getaucht sind. Große Fülle und Eleganz, Charme und Kohäsion im Tannin. Diese edel schmeckende Reserve verweilt am Gaumen mit einer entschiedenen und dynamischen Frische.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Giorgio a Lapi 2020, zum Preis von 43.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von San Giorgio a Lapi hergestellt.
Wie ein Brief, der aus der Vergangenheit zu uns gekommen ist, spricht Empatia eine alte Sprache, die aus neuen Worten besteht. Der erste Chianti Classico Grand Selection ohne Zusatz von Sulfiten, bietet dem Gaumen die Authentizität des Geschmacks der Ernte. Ein starker Duft von Schwarzkirsche verbindet sich mit würzigen und balsamischen Noten von Eukalyptus. Weich und rund am Gaumen, breitet sich die Struktur des Weins im Mund aus wie Wurzeln in der Erde und hinterlässt ein angenehmes und sehnsüchtiges Gefühl von Ewigkeit.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu San Giorgio a Lapi 2021, das für 22.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von San Giorgio a Lapi hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Inmitten von Kastanien- und Eichenwäldern entsteht ein Wein, der so lebendig und streng ist wie die Natur, die ihn hervorgebracht hat. Seine kompakte rubinrote Farbe wird von Kirscharomen begleitet, die von faszinierenden Gewürznoten und Düften von Lakritz, Kaffee und Leder umhüllt sind. Im Abgang kommt der Sangiovese zum Vorschein, dessen bemerkenswerte Fruchtigkeit dem Wein eine tadellose, schmackhafte Frische verleiht, begleitet von feinen Tanninen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Giorgio a Lapi 2023, zum Preis von 18.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von San Giorgio a Lapi hergestellt.
Kleine rote Früchte, Johannisbeeren, Kirschen und ein Hauch von Zitrusfrüchten sind die Visitenkarte eines Roséweins, der im Mund frisch ist und sich durch einen moderaten Geschmack auszeichnet, gefolgt von einem fruchtigen Bouquet, das die Aufrichtigkeit der Geruchspalette bestätigt. Die große Ausgewogenheit dieses Weins wird durch eine nicht übermäßige alkoholische Note abgerundet, ideal für spätsommerliche Nachmittage im goldenen Licht des Sonnenuntergangs.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Giorgio a Lapi 2023, das für 16.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von San Giorgio a Lapi hergestellt.
Wie eine zarte, neu erblühte Blume ist der Wein so frisch und aromatisch wie das neugeborene Leben. Klare violette Reflexe begleiten uns in die Welt der roten Früchte, Nelken und Gewürze, mit breiten, intensiven und überwältigenden Aromen. Ein offener und trinkbarer Wein, der die Sinne mit eleganter Ausgewogenheit fesselt und im Mund wie ein fröhliches Lied auf den kommenden Frühling erklingt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu San Giorgio a Lapi 2023, das für 18.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von San Giorgio a Lapi hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die gelben toskanischen Sommerhügel spiegeln sich in der strohgelben Farbe dieses Weins wider. Wildblumen, Weißdorn und weißer Pfirsich begleiten die Nase, die von den endlosen Sonnentagen vibriert. Am Gaumen ist er einhüllend und überrascht im Abgang mit mineralischer Frische und würzigen Noten, die an die Zeit erinnern, als die Hügel, die ihn umschließen, von den Wassern eines alten Meeres überflutet wurden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Giorgio a Lapi 2022, zum Preis von 18.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von San Giorgio a Lapi hergestellt.
Der Wein, der inmitten der kurvenreichen Landschaft der Crete Senesi angebaut wird, verführt die Nase mit würzigen Aromen dunkler Gewürze, die von intensiven Noten von Kirsche, Unterholz und Lakritze umhüllt werden. Das Gleichgewicht zwischen zarten und reifen Tanninen fesselt den Gaumen und bietet eine unerwartete Spur von Würze im Abgang. Die leuchtende rubinrote Farbe kleidet diesen Wein und unterstreicht seine Sinnlichkeit und sein Savoir-faire.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Selva Capuzza Groppello San Biagio, das für 19.88 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Selva Capuzza hergestellt.
Der Name Groppello leitet sich von dem Wort „groppo“ ab. Ein Wort, das im lokalen Dialekt „Knoten“ bedeutet und sich auf die dichten, kompakten Rispen bezieht. Tatsächlich war sie früher in der Lombardei (Italien) eine sehr verbreitete Sorte für die Herstellung von Roséweinen. Doch mit dem Siegeszug der ausländischen Sorten, die in Mode kamen, gaben viele Winzer die Rebsorte auf. Glücklicherweise begann in den 1990er Jahren ein Prozess der Rückgewinnung. Leute wie Luca Formentini, der das Familienweingut Selva Capuzza in vierter Generation führt, leisten eine tadellose Arbeit bei deren Erhaltung, um Sortenweine aus Groppello mit einer zarten Struktur und duftenden Aromen zu erzeugen. Ein Beispiel für dieses Bestreben, die reinste Identität der Region aufzuzeigen, ist der Selva Capuzza Groppello San Biagio, ein Rotwein aus Weinbergen am Gardasee, in Brescia, auf kiesigen Böden moränischen Ursprungs und unter einem fast mediterranen Klima. Die Trauben werden biologisch angebaut und die Weinlese erfolgt von Hand in Kisten zu 20 kg. In der Weinkellerei werden sie dann abgebeert, gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich verbleibt der Wein einige Monate auf dem Hefesatz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Als erstes Produkt, das die Kellerei nach der Weinlese verlässt, ist der Selva Capuzza Groppello San Biagio ein Wein, der die Rebsorte Groppello in ihrer ganzen Pracht zur Geltung bringen möchte. Ein junger Wein ohne Komplexität und Entwicklung, der Ihnen durch seinen Reichtum an Empfindungen die Frucht näher bringt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Las Moradas de San Mart, zum Preis von 18.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Las Moradas de San Martín hergestellt.
Bücher und Weine. Eine unerschütterliche Verbindung, die die Zeit überdauert hat. Nichts trennt sie. Nichts kann sie auseinanderbringen. Und in Las Moradas de San Martín, einer Weinkellerei in der Sierra de Gredos (Madrid), weiß man das ganz genau. Aus diesem Grund ist jedes der Etiketten auf den Flaschen ein kleines Fragment, das von lokalen Autoren wie Luis Zueco geschrieben wurde, der die Verse und Texte von Las Moradas de San Martín Senda verfasste. Der ökologische Weinbau in den Bergen bildet die Grundlage für diesen Rotwein, der aus alten Rebstöcken besteht, die in vier verschiedenen Parzellen angebaut werden: Panaderos, Corzos, Boquerón, La Coja und Ponientes. Sie alle befinden sich in San Martín de Valdeiglesias, einer der vier Zonen, in die die D.O. Vinos de Madrid unterteilt ist. In diesem hügeligen Gebiet im Südwesten der Region werden die Reben der Garnacha Tinta in einer Höhe von 870 Metern über dem Meeresspiegel auf Granitschotter und unter kontinentalem Klima (wo die höchsten Niederschlagsmengen verzeichnet werden) angebaut. Hier, wo diese drei Faktoren zusammentreffen, findet die Garnacha Tinta ihren Platz und wird zu einer sehr produktiven und leicht anbaubaren Sorte. Die Weinlese des Las Moradas de San Martín Senda erfolgt von Hand in kleine Kisten und wird zur Weinkellerei transportiert. Dort werden sie ausgewählt, um die in den ökologisch bewirtschafteten Weinbergen sorgfältig gepflegte Qualität zu erhalten. Von dort werden die Trauben des Las Moradas de San Martín Senda abgebeert und in Edelstahltanks umgefüllt, wo die Trauben, getrennt nach Parzellen, mit ihren Kernen und Schalen vergären. Während dieser Zeit gibt die Haut langsam Pigmente ab, die Las Moradas de San Martín Senda seine charakteristische Farbe verleihen. Zu diesem Zweck wird Las Moradas de San Martín auch absolut vorsichtig umgepumpt, während gleichzeitig die Hefen ihre Arbeit leisten. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, wird Las Moradas de San Martín Senda in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er zehn Monate lang reift. Nach dieser Zeit kommt der Moment der Wahrheit: die Assemblage. In diesem Schritt, bei dem es um die wahre Seele und Essenz des Weins geht, entscheidet ein Expertenteam, welcher Prozentsatz jeder Parzelle für jeden Jahrgang verwendet wird. Schließlich wird Las Moradas de San Martín Senda ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt, wobei man sich auf die Zeit und die Schwerkraft verlässt, um die Reinheit des Weins zu erhalten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Se or o De San, das für 48.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Señorío de San Vicente hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
San Vicente ist ein exzellenter Rotwein aus der D.O. Rioja, produziert durch die Kellerei Señorío de San Vicente. Señorío de San Vicente ist im Eigentum der Gebrüder Eguren, welche außerdem die bekannten Bodegas Sierra Cantabria aus der Rioja sowie die Teso la Monja aus der D.O. Toro führen. San Vicente ist ein reinsortiger Tempranillo Peludo, eine Sorte die praktisch ausgestorben war, da sie nur sehr wenige Erträge abwirft. San Vicente wird auf traditionelle Weise hergestellt. Die Lese erfolgt von Hand nachdem die besten Trauben selektioniert wurden. In der Bodega erfolgt eine zweite Selektion, bei der nur die allerbesten Trauben ausgesucht werden. Es folgt eine Fermentation während 20 Monaten in amerikanischen (10%) und französischen (Bordeaux, 90%) Eichenfässern.
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EAN: 8437005756014
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Torre de O a Finca, das für 18.08 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Torre de Oña und wird von Decantalo.de verkauft.
Finca San Martín ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von der Bodega Torre de Oña. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Traube Tempranillo, die typische Traube der Region. Die verwendeten Trauben stammen aus Weinbergen, die um die Verarbeitungsanlagen liegen, in Páganos-Laguardia, in der Provinz Álava. Die Ernte geschieht per Hand und es werden Kisten zum Transport in die Bodega verwendet. Auf diese Weise wird versucht, die Trauben im bestmöglichen Zustand zu behalten. Die zuständigen Phasen der Gärung, sowohl die alkoholische als auch die malolaktische, werden in rostfreien Edelstahltanks mit einer Kapazität von 20.000 Kilos durchgeführt. Der finale Prozess der Reifung dauert 16 Monate und ereignet sich in neuen amerikanischen -60%- und schon zweimal gebrauchten französischen -40%- Eichenfässern. Während dieser Phase geschehen drei Abstiche. Torre de Oña entstand 1985 durch Leandro Vázquez, ein Geschäftsmann mit einer großen Leidenschaft für die Welt des Weins. Seit 1995 gehört die Bodega zur Gruppe La Rioja Alta, eine der größten Weinhersteller im spanischen Raum.
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EAN: 8425704030016
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maurodos San Rom n 2020, das für 37.01 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maurodos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
San Román ist ein Rotwein aus D.O. Toro von den Bodegas und Weinbergen Maurodos. Die Bodega wird von dem Weinfachmann Mariano García geleitet, der als Mauro-Künstler und seinerseits für die angesehene Bodega Sicilia bekannt ist, wo er verantwortlich für die Herstellung von 30 Jahrgängen seiner sagenhaften Weine war. San Román ist ein sortenreiner Tinta de Toro, eine typische Sorte aus D.O. Toro. Die Traube stammt von bestimmten Feldern mit 45 Jahre alten Weinreben in einer Höhe von 750 Metern über dem Meer, die auf steinigen, sand- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Das Klima ist extrem kontinental mit sehr geringem Niederschlag, vielen Sonnenstunden und starken Wärmeunterschieden zwischen tags und nachts, was die richtige Reifung der Traube begünstigt. Auf jedem Feld wird getrennt Wein angebaut. San Román reift für 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern, Barriques von denen jedes Jahr 20% erneuert werden. San Román ist ein überraschender Wein. Voller Frucht, vereint er den ganzen Charakter der D.O. Toro, ohne dabei auf Eleganz zu verzichten. Ein Rotwein, der von der Magie von Mariano García geprägt ist, einem Önologen mit einer tadellosen Karriere in Weingütern wie Vega Sicilia oder Aalto. San Román ist ein tiefer, kräftiger und eleganter Wein aus Toro. Ein Wein mit einem langen Nachgeschmack der Flaschenreifung.
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EAN: 8437014707373
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Convento San Francisco Roble 2020, das für 17.09 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Convento San Francisco hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Convento San Francisco Roble ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, entwickelt von der Bodega Convento San Francisco. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben, aus denen der Convento San Francisco Roble gewonnen wird, stammen von 25 bis 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf verschiedenen Weinbergen mit Höhen zwischen 760 und 970 Meter ü.b.M. stehen. Die Böden sind sandig und ton- und kalkhaltig. Geerntet wird komplett per Hand und damit die Trauben nicht frühzeitig anfangen zu gären, werden für den Transport in die Bodega Kisten von maximal 15 Kg verwendet. Nachdem die Trauben entrappt und selektiert wurden, gären sie in großen Edelstahltanks. Der gewonnen Most erfährt eine malolaktische Gärung, bevor er für 3 Monate lang in Eichenfässern (500 Liter) reift. Der Convento San Francisco Roble reift noch eine gewisse Zeit in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
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EAN: 8437007833089
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu San Cobate 2020 75cl, das für 24.87 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von San Cobate hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
San Cobate ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinta Fina (Tempranillo), hergestellt vom Weingut San Cobate unter der D.O. Ribera del Duero in Kastilien-León, Spanien. Der Wein San Cobate stammt aus 36 Hektar des Weinbergs Gumiel del Mercado, der in einer Höhe von 830 bis 910 Metern liegt, in denen die Reben in verschiedenen Ausrichtungen und Böden gepflanzt wurden. Die Rispen werden auf herkömmliche Weise vinifiziert und der resultierende Wein beginnt seine Reifung in burgundischen Eichenfässern und endet in französischen und österreichischen Eichenzubern, die älter als 15 Jahre sind. Im Weingut San Cobate werden Parzellenweine hergestellt, die aus einem der schönsten Weinberge der Region stammen, die sich im goldenen Dreieck der Ribera del Duero befindet, einem einzigartigen Ort, an dem die Weinlese manuell durchgeführt wird. Der gesamte Weinberg wird auf nachhaltige Weise bearbeitet, wobei die Zyklen der Natur maximal berücksichtigt werden. Das Grundstück ist in vier gut differenzierte Parzellen unterteilt, auf denen Terrassen im Stil des portugiesischen Douro angelegt wurden, die nicht nur außergewöhnliche Bilder in die Landschaft bringen, sondern auch dafür sorgen, dass daraus traditionelle Ausarbeitungen, ohne Eile, entstehen, die Weine hervorbringen, die so überraschend sind wie die Umgebung, aus der sie stammen.
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EAN: 8412138835218
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Obalo San Roque 2020 75cl, zum Preis von 16.82 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Obalo hergestellt.
Obalo San Roque ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, der durch die Bodega Obalo hergestellt wurde. Dieser Wein ist ein reiner Tempranillo, die bekannteste Rebsorte des Gebiets. Die Trauben des Obalo San Roque werden von Hand geerntet und stammen von den Weinbergen, die auf 700 bis 1000 Metern Höhe in der Umgebung der Cantabria-Wüste liegen. Die Bodega arbeitet mit gesamt 42 ha Fläche, die vom Önologenteam der Firma dauerhaft kontrolliert werden. Die Weinberge, von denen die Trauben stammen sind hauptsächlich über 25 Jahre alt. Lediglich einige Weinberge sind circa 10 Jahre alt. Die Böden sind ton- und kalkhaltig und verfügen über einen hohen Anteil an Kalkböden. Das Klima der Rioja ist exzellent für die Weinproduktion geeignet, da es hauptsächlich mediterran geprägt ist, aber trotzdem teilweise kalte Einflüsse des Atlantiks zu spüren bekommt. Nach dem Ernteprozess der Trauben des Óbalo Joven werden die sie auf zwei verschiedenen Tischen selektioniert. Daraufhin werden die Trauben gerebelt und ausgepresst. Nachdem die Gärung einmal durchgeführt wurde, wird der Most vom Trester getrennt und gepresst. Im letzten Schritt wird Obalo San Roque in neue und gebrauchte Barriques aus französischer Eiche umgefüllt, in denen die malolaktische Fermentation abläuft. Hier reift der Wein drei Monate.
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EAN: 8437009913307
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Lindes de Remelluri Vi edos, das für 42.78 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Remelluri hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt durch Granja Ntra. Sra. De Remelluri, eine Bodega die 1967 von Jaime Rodríguez Salis und Amaya Hernandorena übernommen wurde. Die Beiden restaurierten die alten Rebberge und das verloren geglaubte Terrain. In der Rioja Alavesa herrscht ein mediterranes Klima mit großem Einfluss vom kantabrischen Meer, welches indessen durch die natürliche Barriere der Sierra de Cantabria, abgeschwächt wird: Geringere Niederschläge, mehr Trockenperioden und weniger hohe Temperaturunterschiede als in anderen Zonen der Rioja. All dies führt zu einer späten und ausgezeichneten Reife der Trauben. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura. Die Trauben stammen von einigen der besten Winzern der aus den, in der Nähe der Bodega gelegenen Dörfern, Labastida und San Vicente de la Sonsierra. Die Weinreben befinden sich auf kalk- und tonhaltigen, nährstoffarmen Terrassen aus Sandstein und Mergel. Die Vinifizierung erfolgt nach traditionellem Handwerk. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie mittels kleinen Kisten von 20 kg, in die Kellerei transportiert. Es wird eine zweifache Selektion er Trauben durchgeführt; ein erstes Mal direkt im Weinberg und ein zweites Mal in der Kellerei. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen. Zum Schluss reift der Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente während 12 Monaten in Barriques und riesigen Fässern aus französischem Eichenholz. Erfahren Sie mehr über das Projekt Lindes de Remelluri: Lindes de Remelluri ist das Ergebnis der handwerklichen Arbeit von Winzern aus kleinen Städten und Dörfern rund um die Granja Nuestra Señora de Remelluri, die die beste Weinbaukunst des 18. Jahrhunderts verteidigen. Ein soziales Projekt, das die Arbeit lebenslanger Winzer wertschätzt und alte, bergige Weinberge auf der Sierra wiederbelebt. Eine Sammlung von 6 Weinen, je einer für jedes Dorf, deren Unterschiede in Böden und Ausrichtungen uns einzigartige Dorfweine bieten.
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EAN: 8426771072022
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Cobate Verdejo 2020 75cl, zum Preis von 25.86 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von San Cobate hergestellt.
San Cobate Verdejo ist ein Verdejo, der ausschließlich auf traditionelle und handwerkliche Weise hergestellt wird. Sein Ursprung in San Cobate - einem Anwesen in Ribera del Duero mit Reben, die im Durchschnitt 40 Jahre alt sind - macht ihn zu einem komplexen und ausgewogenen Wein mit salzigen, zitrischen und mineralischen Einflüssen. San Cobate Verdejo ist ein Wein, der in aller Ruhe verkostet werden sollte. Nur so kann man die Einzigartigkeit der einzelnen Parzellen, die sich über 80 Hektar erstrecken, vollständig wahrnehmen. Dort, angrenzend an Gumiel del Mercado, La Horra und La Aguilera, erblicken diese Weine das Licht, die mit viel Geduld und Respekt vor natürlichen Prozessen hergestellt werden. Durch diese Wesensart und dem Warten können, harren sie aus, bis zur Weinlese, die von Hand und in Kisten zu 15 Kilo erfolgt. Nach der Ankunft im Weinkeller erfolgt der Rest des Verfahrens vollständig handwerklich (das Auswählen der Trauben, das Entrappen und die schonende Pressung), in aller Ruhe und ohne Notizen, sodass sich San Cobate Verdejo von selbst ausdrückt, wobei ihm zugehört wird und er mit allen Sinnen interpretiert werden kann. Danach reift der Wein in französischen Eichenfässern. Er wird nicht gefiltert oder geklärt. Das Ergebnis ist ein komplexer Weißwein - bei dem das Holz beinahe unerkannt bleibt -, der auf die gleiche Weise verkostet werden sollte, wie er hergestellt wurde: mit aller Zeit der Welt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Javier San Pedro Ortega, das für 68.43 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Javier San Pedro Ortega hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maurodos San Rom n Magnum, das für 68.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maurodos hergestellt.
San Román ist ein Rotwein aus D.O. Toro von den Bodegas und Weinbergen Maurodos. Die Bodega wird von dem Weinfachmann Mariano García geleitet, der als Mauro-Künstler und seinerseits für die angesehene Bodega Sicilia bekannt ist, wo er verantwortlich für die Herstellung von 30 Jahrgängen seiner sagenhaften Weine war. San Román ist ein sortenreiner Tinta de Toro, eine typische Sorte aus D.O. Toro. Die Traube stammt von bestimmten Feldern mit 45 Jahre alten Weinreben in einer Höhe von 750 Metern über dem Meer, die auf steinigen, sand- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Das Klima ist extrem kontinental mit sehr geringem Niederschlag, vielen Sonnenstunden und starken Wärmeunterschieden zwischen tags und nachts, was die richtige Reifung der Traube begünstigt. Auf jedem Feld wird getrennt Wein angebaut. San Román reift für 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern, Barriques von denen jedes Jahr 20% erneuert werden. San Román ist ein überraschender Wein. Voller Frucht, vereint er den ganzen Charakter der D.O. Toro, ohne dabei auf Eleganz zu verzichten. Ein Rotwein, der von der Magie von Mariano García geprägt ist, einem Önologen mit einer tadellosen Karriere in Weingütern wie Vega Sicilia oder Aalto. San Román ist ein tiefer, kräftiger und eleganter Wein aus Toro. Ein Wein mit einem langen Nachgeschmack der Flaschenreifung.
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