Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin, das für 102.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domenico Clerico und wird von Decantalo.de verkauft.
Seit Domenico Clerico die Vision hatte, auf den 5 Hektar, die ihm sein Vater in Monforte d'Alba in Langhe (Piemont) hinterlassen hat, seine eigenen Weine abzufüllen, ist die Welt des Weins nicht mehr die, die sie einmal war. Als Mitglied der Gruppe der abtrünnigen Önologen, die als „Barolo Boys“ bekannt sind, begann er seine Laufbahn als Winzer, indem er mit dem traditionellen Barolo-Protokoll brach und den Markt revolutionierte. Als Ausgangspunkt nahm er das Terroir und die Qualität der Reben als den einzigen Faktor, der das Potenzial eines Weins bestimmt, und erweiterte das Weingut mit einigen der besten Cru der Region. Ein bahnbrechendes Werk und gleichzeitig tief verwurzelt in Langhe, was ihn zum großartigen Meister der Nebbiolo gemacht hat. Nach dem Tod von Dominico im Jahr 2017 führt seine Familie das Weingut mit der Philosophie seines Gründers weiter. Weine wie der Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin, ein Nebbiolo aus einem 1978 angelegten Weinberg auf der Spitze des Hügels in 410 Metern Höhe, sind der Beweis dafür. Der Boden ist reich an Kalk und Ton, und der Anbau respektiert das natürliche Gleichgewicht des Terroirs. Ein Parzellen-Ansatz, im burgundischen Stil, der im Keller weitergeführt wird. Nachdem die besten Trauben ausgewählt und abgebeert wurden, werden sie 15 bis 20 Tage lang auf den Schalen eingemaischt. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahlbehältern. Anschließend wird der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern und 16 Monate in großen slawonischen Bottichen gelagert, bevor er abgefüllt wird. Vollkommen, süffig und äußerst fein; mit Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin befinden wir uns im Bann eines absolut göttlichen Barolo. Es muss einen Grund geben, warum er Kritiker in aller Welt überzeugt hat.
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EAN: 8032535710040
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Via al Castello Barolo DOCG, das für 22.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Edeka24.de verkauft und von Via al Castello hergestellt.
Rotwein - Italien - Piemont.. trocken fruchtig vollmundig intensive Reifearomen würzig
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ceretto Barolo Bussia 2019 75cl, das für 149.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ceretto hergestellt.
Ceretto Barolo ist ein ökologischer Rotwein Barrique, der vom italienischen Weingut Ceretto in der DOCG Barolo (Piemont) aus der Sorte Nebbiolo hergestellt wird. Das von Riccardo Ceretto gegründete Weingut zeichnet sich durch ein breitgefächertes Angebot an Weinen aus. Wobei es in den wichtigsten Anbaugebieten der Region Le Langhe vertreten ist. (Barbaresco, Barolo, Barolo Chinato, Langhe Arneis, Langhe Bianco, Langhe Rosso, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba, Moscato d'Asti und Asti Spumante) Ceretto ist ohne Zweifel auf internationaler Ebene ein authentischer Botschafter des Weinbaus des Piemont. Ceretto Barolo stammt aus einer Kombination von Weinbergen aus Barolo, Castiglione Falletto, La Morra und Serralunga d'Alba, 4 Gemeinden in der Provinz Cuneo, südwestlich von Alba, die in DOCG Barolo integriert sind. Einerseits wird die Weichheit der tortonischen Böden von La Morra und Barolo angestrebt und andererseits die Strenge des typischen Schweizer Bodens an den Hängen von Castiglione Falletto und Serralunga d'Alba. Insgesamt 4 Hektar, die ökologisch bewirtschaftet werden und erst nach einer kurzen Überreifung manuell gelesen werden. Im Keller durchlaufen die ausgewählten Trauben des Ceretto Barolo eine lange Mazeration und gären bei hohen Temperaturen. Danach reift er mindestens 38 Monate, davon 18 in großen Fässern und die restlichen 22 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Ceretto Barolo wird seit 1962 hergestellt und ist das Ergebnis der Interpretation eines prächtigen Anbaugebietes. Die Kombination verschiedener Terroirs erreicht das perfekte Gleichgewicht zwischen Reichtum und Weichheit.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Giovanni Rosso Barolo 2020 75cl, das für 51.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Giovanni Rosso hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Giovanni Rosso Barolo ist ein Rotwein, der vom Weingut Giovanni Rosso in der D.O.C.G. Barolo im Norden Italiens, in der Region Piemont, hergestellt wird. In dieser Gegend widmet sich die Familie Rosso seit mehr als einem Jahrhundert der Weinproduktion. Insbesondere die letzten Generationen, vertreten durch Giovanni Rosso und seinen Sohn Davide, haben sich nicht nur darum bemüht, das Familienunternehmen fortzuführen, sondern auch darum, den einzigartigen Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen: „Der Wein sollte eine perfekte Wiedergabe seines Terroirs sein“, wie es aus dem Weingut heißt. Daher ist jede Flasche, die das Weingut verlässt, ein treues Abbild von Serralunga d’Alba, einem Weinberg, der sich im oberen Teil der gleichnamigen Gemeinde befindet und seit 1946 im Besitz der Familie ist. Für sie ist ihr Boden „magisch“, kalkhaltig und sehr hell, und sie betrachten ihn als den besten der Welt. In diesen 1984 gepflanzten Weinbergen wird ausschließlich Nebbiolo, die älteste rote Rebsorte des Piemonts und als Königin der Region angesehen, angebaut. Nach der Lese, die Mitte Oktober stattfindet, werden die Trauben in das Weingut gebracht und verarbeitet sowie ausgewählt. Nach dieser Arbeit gelangt die Maische in Betontanks, wo sie etwa 25 Tage lang fermentieren wird. Während dieser Zeit wird ein Delestage durchgeführt. Bei diesem Verfahren, das dazu dient, die Farbe und andere Verbindungen zu verstärken, wird der gesamte Wein aus dem Tank abgezogen, während die Hefen noch arbeiten. Nach einigen Stunden wird der Wein wieder umgefüllt, was zu einer besseren Sauerstoffzufuhr und einer Zunahme dieser für die Fermentation verantwortlichen Mikroorganismen führt. Schließlich wird der Giovanni Rosso Barolo je nach Jahrgang zwischen 18 und 36 Monaten in französischen Eichenfässern von 50 hl reifen. Ohne Zweifel das, was dem Genuss einer kleinen Kostprobe des reinen Piemonts am nächsten kommt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elio Altare Barolo Arborina 2018, das für 105.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elio Altare und wird von Decantalo.de verkauft.
Elio Altare Barolo Arborina ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Elio Altare in der DOCG Barolo (Piemont) aus der einheimischen Sorte Nebbiolo. Elio Altare ist ein Pionier im traditionellen Gebiet Langhe (Piemont). Obwohl er von den festgelegten Richtlinien abweicht, versteht er es, die Essenz des besten Crus der Sorte Barolo zu extrahieren und die Trauben mit geringem Eingriff und sorgfältiger Reifung in Holzfässern zu vinifizieren. Als Ergebnis erhält er elegante und runde Rotweine, die international anerkannt sind. Elio Altare Barolo Arborina stammt aus einem Cru namens „La Morra“. Dabei handelt es sich um ein Terroir mit mergelhaltigem Boden, reich an Ton und Sand, das nach Süden ausgerichtet ist. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Keller gärt Elio Altare Barolo Arborina spontan mit einheimischen Hefen. Der Wein reift dann 2 Jahre in Holzfässern, von denen ein Drittel neu ist und der Rest gebraucht, um eine Harmonie zwischen Frische und Fülle zu erreichen. Elio Altare Barolo Arborina stammt aus einem privilegierten Ort und ist ein wunderbarer Barolo, der die Harmonie und Präzision einer der prächtigsten Sorten Italiens aufzeigt, jedoch aus einer innovativen und aktuellen Perspektive.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Poderi e Cantine Oddero Barolo, zum Preis von 70 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Poderi e Cantine Oddero hergestellt.
Oddero Barolo ist ein sortenreiner Rotwein aus Nebbiolo der DOCG Barolo, hergestellt von Poderi e Cantine Oddero. Poderi e Cantine Oddero ist ein Familienweingut in Langhe, Piemont, gegründet 1878. Der Name ist unter den Weinherstellern von Barolo historisch und es befindet sich derzeit noch in den Händen derselben Familie, die es gegründet hat. Sie besitzen 35 Hektar Weinberg und arbeiten auf der Grundlage traditioneller Kenntnisse und unter Verwendung neuer Produktionstechniken, um Trauben und hochwertige Weine herzustellen. Die Weinberge von Oddero Barolo befinden sich in La Morra, Santa Maria Bricco Chiesa und in Castiglione Falleto Bricco Fiasco. Sie liegen auf zwischen 200 und 250 Meter über dem Meeresspiegel und sind nach Südosten ausgerichtet. Die durchschnittliche Pflanzdichte beträgt 4.000 Pflanzen pro Hektar und alle Parzellen umfassen insgesamt 5,2 Hektar. Die Reben sind bis zu 60 Jahre alt und produzieren ca. 7.000 kg/ha. Die Weinlese von Oddero Barolo geschieht manuell, um die besten Trauben bereits auf dem Feld auswählen zu können. Die Gärung erfolgt durch Mazeration mit den Schalen in Edelstahltanks für etwa 20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein ungefähr 30 Monate in Fudern von unterschiedlicher Kapazität aus österreichischer und slawonischer Eiche. Schließlich wird der Wein 6 Monate in der Flasche gelagert, bevor er auf den Markt kommt, damit er sich in einem optimalen Zustand befindet. Oddero Barolo ist ein sortenreiner Rotwein aus Barolo mit einem langen Alterungsprozess und einem unverwechselbaren Stil.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Roberto Voerzio Barolo Brunate 2015, zum Preis von 407.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Roberto Voerzio hergestellt.
Roberto Voerzio Barolo Brunate ist ein ökologischer, sortenreiner Rotwein aus Nebbiolo, hergestellt von der Azienda Agricola Roberto Voerzio in der DOCG Piemont in Italien. Roberto Voerzio Barolo Brunate stammt aus Weinbergen, die in einer Höhe von 200 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Jede dieser Reben, die ungefähr 35 Jahre alt sind, wird sorgfältig beschnitten, um niedrige Erträge von hoher Qualität zu erzielen, mit ungefähr 500 Gramm Frucht pro Rebe. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Gärung wird mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks durchgeführt. Der resultierende Wein reift 24 Monate in alten französischen Eichenfässern und in „Botti“, großen italienischen Fässern mit einem Fassungsvermögen von 1.500 Litern, um anschließend acht Monate in Tanks zu reifen, gefolgt von einer weiteren Ruhephase in Flaschen von acht Monaten, bevor er auf den Markt kommt. Der Wein wird nicht geklärt oder gefiltert. Die Azienda Agricola Roberto Voerzio wurde 1986 in La Morra gegründet, einer kleinen Ortschaft im Herzen von Langhe, die für ihre prestigeträchtigen Weinberge bekannt ist, die seit 1350 namentlich in den Stadtbüchern erscheinen. Roberto Voerzio ist eine der wenigen lebenden Legenden des Piemont, dank seiner Nebbiolos, die zeitlos zu sein scheinen und die es ihm ermöglicht haben, internationalen Ruhm zu erlangen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elvio Cogno Barolo Ravera 2017, das für 75.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Elvio Cogno hergestellt.
Elvio Cogno Barolo Ravera ist ein in Holz ausgebauter Rotwein, der von Elvio Cogno aus der Rebsorte Nebbiolo in der DOCG Barolo, in Piemont (Italien), hergestellt wird. Elvio Cogno ist ein Weingut in Novello, in den Hügeln von Bricco Ravera. Ein historisches Anwesen aus dem 18. Jahrhundert, das Elvio Cogno 1990 erwarb, als er seine Stelle bei der angesehenen Weinkellerei Marcarini aufgab und beschloss, sein eigenes Projekt zu verwirklichen. 11 Hektar nachhaltig bewirtschaftete Weinberge für die Herstellung von streng klassischen und perfekt ausgewogenen Weinen. Heute wird das Projekt von seiner Tochter Nadia und ihrem Mann Valter Fissoreweitergeführt. Der Elvio Cogno Barolo Ravera stammt aus einem Grundstück, das auf dem Gipfel des Hügels von Ravera in 380 m Höhe liegt. Es handelt sich um einen 5 Hektar großen Weinberg, der in den Jahren 1961 und 1970 auf kalkhaltigen, lehmigen und sandigen Böden angelegt wurde. Es wird eine nachhaltige Landwirtschaft betrieben, die Dichte der Rebstöcke auf 4.000 pro Hektar begrenzt. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand. Elvio Cogno Barolo Ravera wird mit einheimischen Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit automatischem Umpumpen vergoren. Die Mazeration nach der Gärung dauert 30 Tage, wobei der Tresterhut untergetaucht wird. Schließlich wird der Wein 24 Monate lang in großen slowenischen Eichenfässern von 25 bis 30 hl gelagert und anschließend sechs Monate lang in der Flasche verfeinert. Elvio Cogno Barolo Ravera stammt aus dem historischen Terroir von Novello. Ein Weinberg am Hang von Ravera, der das Weingut umgibt und der von Elvio Cogno selbst als sein wertvollster Grand Cruangesehen wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, zum Preis von 134.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Elio Altare hergestellt.
Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Elio Altare aus der einheimischen Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo Riserva (Piemont). Elio Altare kehrt aus dem Burgund zurück, um die neu erlernten Techniken im Familienweingut anzuwenden. Maximaler Respekt für das Terroir und minimale Eingriffe im Weinkeller machen ihn zu einem wahren Visionär in einer traditionellen Weinregion. Infolgedessen werden elegante und moderne Weine hergestellt, die das authentische Terroir der Langhe (Piemont) aufzeigen. Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo stammt aus 20 Jahre alten Weinbergen, die auf Sandstein-, Kalkstein- und Kreideböden gepflanzt sind. Dabei handelt es sich um legendäre Crus der Serralunga, die auf umweltfreundliche Weise und ohne den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder chemischen Produkten bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller mazerieren die Trauben des Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo für ca. 4 bis 5 Tage mit Schalen bei Temperaturkontrolle. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein reift 24 Monate in französischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wie alle Ausarbeitungen dieses innovativen Piemontesers ist auch der Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo ein Wein, bei dem Intensität und Frische ein exquisites Gleichgewicht aufweisen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu G D Vajra Luigi Baudana, das für 84.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von G.D. Vajra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo, im Piemont (Italien). Francesca, Isidoro und Guiseppe, die drei Kinder des berühmten Paares Aldo und Milena Vajra von G.D. Vajra, schließen sich dem engagierten Projekt von Luigi Baudana in Serralunga d'Alba an. Dabei handelt es sich um ein kleines Weingut mit nur 2,6 Hektar, das durch Erfahrung nach Authentizität strebt. G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta stammt aus einem Weinberg in Serralunga. Es handelt sich um Reben, die in den 1970er Jahren auf weißem Lehm und rötlichen Tonböden gepflanzt wurden. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller gären die Trauben des G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta etwa 35 bis 40 Tage in einem Eichenfass mit sanftem Umpumpen. Die Reifung erfolgt in slawonischen Eichenfässern für eine Dauer von ca. 32 Monate. Als Resultat eines echten Garagenwein-Herstellers ist G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta ein Wein, der neue Energie bringt und gleichzeitig die lange Tradition von Barolo respektiert. Ein Barolo von tiefgängiger und edler Rasse.
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EAN: 8026720131222
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu G D Vajra Barolo Coste, das für 73.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von G.D. Vajra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
G.D. Vajra Barolo Coste di Rose ist ein in Holz gereifter Rotwein von G.D. Vajra, hergestellt aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo, im Piemont (Italien). Im Jahr 1972 von Aldo und Milena Vaira gegründet, ist G.D. Vajra ein leidenschaftliches Projekt im westlichen Teil der Gemeinde Barolo, in der Ortschaft Vergne. Mit 40 Hektar in Eigenbesitz und einer großen Auswahl an Weinen setzen sie auf die Werte des Landes und die obsessive Sorgfalt aller Details. Als Traditionalisten unter den Modernen und Moderne unter den Traditionalisten haben sie es immer verstanden, wie man sich durch Respekt vor der Tradition mit der Moderne verbindet und unter ihren Produktionen finden sich einige der elegantesten Weine aus dem Piemont. G.D. Vajra Barolo Coste di Rose stammt aus einer 1,5 Hektar großen Parzelle in Coste di Rose, einer kleinen MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) in der Region Barolo. Dabei handelt es sich um einen steilen Hang auf 310 Metern über dem Meeresspiegel mit einem hohen Anteil an sandigen Böden mit guter Drainage, dessen Reben biologisch und umweltfreundlich bewirtschaftet werden. Sobald die Rispen des G.D. Vajra Barolo Coste di Rose im Weinberg und im Weinkeller von Hand ausgewählt wurden, erfolgt die Weinbereitung in Bottichen mit einer Mazeration zwischen 40 und 50 Tagen und einer malolaktischen Gärung in Edelstahl. Danach bleibt der Wein mindestens 36 Monate in häufig genutzten Holzfässern. Dank der Einzigartigkeit des Sandsteins, aus dem er stammt, weist G.D. Vajra Barolo Coste di Rose, als begrenzte Produktion, einen besonderen Charakter auf. Ein Rotwein von großartiger Feinheit und Komplexität.
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EAN: 8026720111729
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu G D Vajra Barolo Ravera, das für 79.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu G.D. Vajra und wird von Decantalo.de verkauft.
G.D. Vajra Barolo Ravera ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von G.D. Vajra in DOCG Barolo (Piemont) aus der Sorte Nebbiolo. G.D. Vajra ist ein Familienweingut, das 1972 von Giuseppe Domenico Vajra, in den Weinbergen in Familienbesitz, in den Hügeln über der Ortschaft Barolo, gegründet wurde. 40 Hektar, die derzeit von seinem Sohn Aldo bewirtschaftet werden und die es ermöglichen, international anerkannte Barolo-Weine zu genießen. G.D. Vajra Barolo Ravera stammt aus einem einzelnen Weinberg, der auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel liegt, der auf komplexen Mergelböden tortonischen Ursprungs, mit Ton und Sandstein, gepflanzt ist. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt, wenn die Traube gut reif ist. Im Weinkeller laufen die Trauben des G.D. Vajra Barolo Ravera , die zuvor im Weinberg von Hand ausgewählt wurden, über den Sortiertisch und werden nach dem entrappen als einzelne Beeren nochmal manuell sortiert. Die Weinbereitung erfolgt in vertikalen Tanks mit individuellem Design. Anschließend reift der Wein durchschnittlich 26 bis 34 Monate in großen slawischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. G.D. Vajra Barolo Ravera ist ein Rotwein mit der typischen Textur und Komplexität eines Barolo, der sich durch seine direkte und elektrisierende Säure auszeichnet.
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EAN: 8026720111224
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu G D Vajra Luigi Baudana, das für 86.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu G.D. Vajra und wird von Decantalo.de verkauft.
G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo, im Piemont (Italien). Francesca, Isidoro und Guiseppe, die drei Kinder des berühmten Paares Aldo und Milena Vajra von G.D. Vajra, schließen sich dem engagierten Projekt von Luigi Baudana in Serralunga d'Alba an. Dabei handelt es sich um ein kleines Weingut mit nur 2,6 Hektar, das durch Erfahrung nach Authentizität strebt. G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta stammt aus einem Weinberg in Serralunga. Es handelt sich um Reben, die in den 1970er Jahren auf weißem Lehm und rötlichen Tonböden gepflanzt wurden. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller gären die Trauben des G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta etwa 35 bis 40 Tage in einem Eichenfass mit sanftem Umpumpen. Die Reifung erfolgt in slawonischen Eichenfässern für eine Dauer von ca. 32 Monate. Als Resultat eines echten Garagenwein-Herstellers ist G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta ein Wein, der neue Energie bringt und gleichzeitig die lange Tradition von Barolo respektiert. Ein Barolo von tiefgängiger und edler Rasse.
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EAN: 8026720131222
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cascina Fontana Barolo 2019 75cl, zum Preis von 86.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cascina Fontana hergestellt.
Cascina Fontana Barolo ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Cascina Fontana in der italienischen Ursprungsbezeichnung DOCG Barolo (Piemont) aus der Sorte Nebbiolo. Cascina Fontana Cascina Fontana ist ein Familienweingut in den Hügeln von Langhe, in Barolo. Es ist ein Weinanbaugebiet, das von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt ist. Hier haben bereits 6 Generationen der Familie Fontana ihre Weinberge mit größtem Respekt für das Land bewirtschaftet und vinifiziert. Heute ist Mario Fontana dafür verantwortlich, dieses Vermächtnis der internationalen Anerkennung fortzusetzen. Cascina Fontana Barolo wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in drei Weinbergen in Familienbesitz in den Gemeinden Castiglione Falletto, Gallinotto und La Morra angebaut werden. Dabei handelt es sich um ein bergiges Gebiet, dessen Böden durch die Zusammensetzung aus alten marinen Sedimenten gekennzeichnet sind, die sehr reich an Mineralien und Spurenelementen sind. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell, wenn die Beere gut gereift ist. Im Weinkeller mazeriert Cascina Fontana Barolo mit den Schalen etwa 20 bis 25 Tage lang und gärt 8 Monate lang in Edelstahltanks. Der Wein reift dann 2 Jahre in slawischen Eichenfässern von 25 Hektolitern. Schließlich werden alle Holzfässer wieder in Edelstahl gemischt, um dort 12 Monate zu ruhen, bevor der Wein ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Zugabe von Sulfiten in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein reift ein Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Top-Wein dieses piemontesischen Weinguts, Cascina Fontana Barolo, repräsentiert eine echte Weinkultur und Weinidentität. Ein komplexer Wein, der seine Geheimnisse nach und nach preisgibt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giuseppe Mascarello e Figlio, das für 688.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giuseppe Mascarello e Figlio hergestellt.
Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato Riserva Cà d’Morissio ist ein Rotwein aus Nebbiolo der DOCG Barolo, hergestellt von Giuseppe Mascarello e Figlio. Giuseppe Mascarello e Figlio ist ein Familienweingut, das als einer der feinsten Produzenten von Barolo gilt. Das Familienunternehmen wurde 1881 gegründet und die Familie erwarb den mythischen Weinberg Monprivato 1904, eine einzigartige Parzelle, die mit dem ausgezeichneten Michet-Klon der Rebsorte Nebbiolo bestockt ist. Das Weingut vinifiziert in mit Epoxidharz beschichteten Zementtanks und Edelstahltanks und reift seine Weine in Fudern aus slawonischer Eiche, so dass die Trauben und ihr Terroir vollständig ausgedrückt werden. Der Weinberg von Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato Riserva Cà d’Morissio ist der berühmte Monprivato, der sich in der Gemeinde Castiglione Falleto befindet. Das Gebiet beherbergt seit dem 17. Jahrhundert Weinberge und einige halten es für das italienische La Tâche. Der Wein wird aus Trauben der ältesten Reben der Parzelle hergestellt, die die ausgewogensten Trauben und sauberere und konzentrierte Verbindungen hervorbringen. Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato Riserva Cà d’Morissio gärt etwa 25 Tage lang. Der Wein wird dann ca. 40 Monate in Fudern aus slawonischer Eiche gereift und schließlich, um die Assemblage zu vollenden, erst 6 Jahre nach der Ernte in Flaschen abgefüllt. Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato Riserva Cà d’Morissio ist ein kraftvoller und eleganter Wein aus einem emblematischen italienischen Weinberg.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova, das für 56.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elvio Cogno und wird von Decantalo.de verkauft.
Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova ist ein in Holz gereifter Rotwein von Elvio Cogno, hergestellt aus der Sorte Nebbiolo in derDOCG Barolo, im Piemont (Italien). Nachdem Elvio Cogno lange bei Marcarini gearbeitet hat, erwarb er 1990 in La Morra ein historisches Anwesen aus dem 18. Jahrhundert und beschloss, ein eigenes Projekt zu gründen. 11 Hektar Weinberge auf einer Anhöhe namens Bricco Ravera, wo er durch größten Respekt klassisch geschnittene Rotweine von höchster Qualität erzielt. Derzeit wird das Projekt in der gleichen Linie von Nadia Cogno und ihrem Ehemann Valter Fissore geführt. Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova stammt aus einem Weinberg von nur anderthalb Hektar auf einer Höhe von 380 Metern über dem Meeresspiegel. Reben mit einem Durchschnittsalter von 12 Jahren, gepflanzt in Kalkstein- und Tonböden, die nachhaltig bewirtschaftet werden und deren Erträge begrenzt sind. Wenn die Trauben reif sind, werden sie manuell gelesen. Im Weinkeller angekommen, werden die Trauben des Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova zerquetscht. Danach beginnt die Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und mit automatischem Umpumpen. Der Wein reift dann 24 Monate in großen slowenischen Eichenfässern. Schließlich wird er ungefiltert abgefüllt und verbleibt sechs Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova ist der zugänglichste Wein von Elvio Cogno. Ein authentischer Barolo, der die bezaubernde Landschaft von Novello widerspiegelt und eine erlesene Ausgewogenheit zeigt. Ideal, um in die Weine der DOCG Barolo einzutauchen.
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EAN: 8033675413198
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice, das für 100.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Elvio Cogno hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice ist ein in Holz ausgebauter Rotwein, der von Elvio Cogno in der DOCG Barolo, in Piemont (Italien), aus einem Klon der Sorte Nebbiolo namens Lampiahergestellt wird. Nachdem er viele Jahre bei Marcarini, einem der renommiertesten Weingüter in La Morra, gearbeitet hatte, beschloss Elvio Cogno 1990, sein eigenes Projekt zu verwirklichen, als er ein historisches Anwesen aus dem 18. Jahrhundert in Novello erwarb. Insgesamt 11 Hektar Weinberge auf den Hügeln von Bricco Ravera werden mit größtem Respekt bewirtschaftet und vinifiziert. Das Ergebnis sind Rotweine von hoher Qualität und klassischem Charakter. Heute wird das Projekt von Elvios Tochter Nadia und seinem Schwiegersohn Valter Fissore in gleicher Weise fortgesetzt. Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice stammt aus einem Untergebiet der Einzellage Ravera mit einer Fläche von etwa 2 Hektar auf 320 Metern über dem Meeresspiegel. Das Gebiet wird von Elvio selbst als sein Gran Cru aus Kalkstein und kalkhaltigen Böden bezeichnet und ist mit 25 bis 65 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, die Rebdichte auf 5.000 Rebstöcke pro Hektar begrenzt, und die Trauben werden von Hand gelesen, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben. Im Keller wird der Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der Gärung erfolgt eine 30-tägige Mazeration mit untergetauchtem Tresterhut und nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in große slawonische Eichenfässer (25-30 hl) umgefüllt, in denen er 24 Monate lang verbleibt. Schließlich reift er 18 Monate lang in der Flasche. Der Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice ist eine der letzten Neueinführungen dieser renommierten Weinkellerei aus Las Langhe. Eine sehr begrenzte Produktion, die Tiefe, die Fülle und die Konzentration der Sorte Lampia, einem Klon der Nebbiolo, zum Ausdruck bringt.
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EAN: 8033675410173
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castello di Verduno Barolo Massara, das für 57.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castello di Verduno hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Castello di Verduno Barolo Massara ist ein in Holz gereifter Rotwein von Castello di Verduno, hergestellt aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo (Italien). Castello di Verduno ist ein historisches Weingut, das bereits 1910 von Cavalier GB Burlotto aus dem Hause Savoyen erworben wurde. Gegenwärtig ist es im Besitz von Gabriella Burlotto und Franco Bianco und in ihrem Schloss von Verduno werden traditionelle Weine mit langen Reifephasen hergestellt, die das Ergebnis der unglaublichen Terroirs der Region sind. Castello di Verduno Barolo Massara stammt aus den Weinbergen der piemontesischen Gemeinde Verduno, die auf einer Höhe von 265 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Dabei handelt es sich um Reben der einheimischen Sorte Nebbiolo, die in Böden aus weißer Kieselerde, Kalkstein und Ton gepflanzt sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell bei sorgfältiger Auswahl im Weinberg. Sobald die Trauben des Castello di Verduno Barolo Massara im Weinkeller ankommen, mazerieren sie mit ihren Schalen 35 Tage lang in Edelstahltanks und die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Der Wein reift dann 32 Monate in Eichenfässern, einen Monat in Stahltanks und bleibt schließlich noch 37 Monate in der Flasche, bevor er das Weingut verlässt. Castello di Verduno Barolo Massara ist ein unverzichtbarer Barolo, wenn man einen echten piemontesischen Klassiker entdecken möchte. Ein Wein voller Kraft, Struktur und Langlebigkeit.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu G D Vajra Luigi Baudana, das für 86.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von G.D. Vajra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von G.D. Vajra aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo, im Piemont (Italien). Als Besitzer eines der kleinsten aktiven Weingüter der gesamten Barolo-Region mit nur 2,6 Hektar ist Luigi Baudana ein echter Garagenwein-Erzeuger, der sich 2009 dem Projekt der drei Geschwister von G.D Vajra angeschlossen hat, um Barolos mit neuer Energie und mit kompromisslosem Respekt vor der Tradition zu erzeugen. G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana stammt aus 50 Jahre alten Weinbergen, die in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Reben, die in blauen Tonböden gepflanzt und durch umweltfreundliche Landwirtschaft bearbeitet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller gären die Trauben des G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana 30 Tage lang, und weitere 10 Tage werden sie mazeriert. Ein Großteil des Mosts wird in einem großen Eichenfass, in Kombination mit einigen Edelstahlbehältern, vergoren. Schließlich reift der Wein 32 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana stammt aus einem versteckten Juwel in den historischen Weinbergen von Serralunga d'Alba. Ein Barolo, der aus den Händen eines authentischen Garagenwein-Herstellers stammt.
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EAN: 8026720131123
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Rosso Barolo 2019 75cl, das für 51.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giovanni Rosso hergestellt.
Giovanni Rosso Barolo ist ein Rotwein, der vom Weingut Giovanni Rosso in der D.O.C.G. Barolo im Norden Italiens, in der Region Piemont, hergestellt wird. In dieser Gegend widmet sich die Familie Rosso seit mehr als einem Jahrhundert der Weinproduktion. Insbesondere die letzten Generationen, vertreten durch Giovanni Rosso und seinen Sohn Davide, haben sich nicht nur darum bemüht, das Familienunternehmen fortzuführen, sondern auch darum, den einzigartigen Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen: „Der Wein sollte eine perfekte Wiedergabe seines Terroirs sein“, wie es aus dem Weingut heißt. Daher ist jede Flasche, die das Weingut verlässt, ein treues Abbild von Serralunga d’Alba, einem Weinberg, der sich im oberen Teil der gleichnamigen Gemeinde befindet und seit 1946 im Besitz der Familie ist. Für sie ist ihr Boden „magisch“, kalkhaltig und sehr hell, und sie betrachten ihn als den besten der Welt. In diesen 1984 gepflanzten Weinbergen wird ausschließlich Nebbiolo, die älteste rote Rebsorte des Piemonts und als Königin der Region angesehen, angebaut. Nach der Lese, die Mitte Oktober stattfindet, werden die Trauben in das Weingut gebracht und verarbeitet sowie ausgewählt. Nach dieser Arbeit gelangt die Maische in Betontanks, wo sie etwa 25 Tage lang fermentieren wird. Während dieser Zeit wird ein Delestage durchgeführt. Bei diesem Verfahren, das dazu dient, die Farbe und andere Verbindungen zu verstärken, wird der gesamte Wein aus dem Tank abgezogen, während die Hefen noch arbeiten. Nach einigen Stunden wird der Wein wieder umgefüllt, was zu einer besseren Sauerstoffzufuhr und einer Zunahme dieser für die Fermentation verantwortlichen Mikroorganismen führt. Schließlich wird der Giovanni Rosso Barolo je nach Jahrgang zwischen 18 und 36 Monaten in französischen Eichenfässern von 50 hl reifen. Ohne Zweifel das, was dem Genuss einer kleinen Kostprobe des reinen Piemonts am nächsten kommt.
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