Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ronco Severo Pinot Grigio Ramato, das für 36.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ronco Severo und wird von Decantalo.de verkauft.
„Uns wurde ein Land anvertraut, das wir schützen müssen, denn es ist unsere Zukunft.“ Das ist die Prämisse für die Weine von Ronco Severo, einem kleinen Weingut in Prepotto in der Region Friaul-Julisch Venetien (Italien). Sein Alma Mater, Stefano Novello, ist seit seiner Kindheit in engem Kontakt mit der Welt des Weins und hat es im Laufe der Jahre wie kein anderer geschafft, die lokalen Weinbautraditionen zu bewahren, den Familienbetrieb komplett zu erneuern und sich mit der Qualität seiner Weißweine durchzusetzen. Mit authentischen und einfachen Etiketten präsentiert er jedes Jahr eine breite Palette von Produkten, die das faszinierende Terroir von Friaul-Julisch-Venetien repräsentieren, in sehr begrenzten Mengen, aber voller Ursprünglichkeit. Eine dieser Produktionen ist der Ronco Severo Pinot Grigio Ramato, ein Orange Wine, der aus der Rebsorte Pinot Grigio hergestellt wird, die 1972 in einer Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden mit hohem Mergelanteil gepflanzt wurde, welche in der Region „Ponca“ genannt werden. Der Wein wird biologisch angebaut, und die Arbeit ist gewissenhaft und respektvoll gegenüber den natürlichen Zyklen der Rebe. Da Stefano nur minimal eingreift, unterstützt er nur das, was in der Natur bereits erreicht wurde, und stellt die Besonderheiten der einzelnen Gebiete in den Vordergrund. Nachdem die Trauben von Hand in Kisten mit Auslese im Weinberg gelesen wurden, wird der Wein nach traditionellen Methoden hergestellt. Zunächst erfolgt eine 38-tägige Mazeration mit den Schalen in konischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 15 hl ohne Temperaturkontrolle und ohne Verwendung von externen önologischen Produkten. Anschließend wird er mit einer pneumatischen Presse schonend gepresst und bleibt schließlich 20 Monate lang in slawonischen Eichenfässern auf der Feinhefe. Sobald der Wein fertig ist, wird er ohne Filtration bei abnehmendem Mond in Flaschen abgefüllt. Wie der junge Akrobat auf dem originellen Etikett ist der Ronco Severo Pinot Grigio Ramato ein verspielter Wein, der dazu einlädt, sich an dem faszinierenden Terroir von Friaul-Julisch Venetien zu erfreuen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ronco dei Pini 2021 Pinot, zum Preis von 18.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Ronco dei Pini hergestellt.
Eine kristallklare, strohgelbe Farbe mit einem Hauch von kupferfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und enthüllt Noten von Brotkruste, reifen Früchten und einer zarten Mandelnote. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, weich und harmonisch, begleitet von einem gelungenen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fantinel 2022 Sun Goddess Pinot, zum Preis von 23.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Fantinel hergestellt.
Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Noten von Früchten (Pfirsich, Melone und Beeren). Am Gaumen ist er rund, mit einer angenehmen Säure, weichen Tanninen und einem mineralischen Abgang. Der aus der nordöstlichen Provinz Friaul-Julisch-Venetien stammende Ramato-Wein (italienisch für "kupferfarben") wird durch Einmaischen des Mosts von Pinot Grigio-Trauben mit den Schalen hergestellt. Der rosa Farbton der Schalen verleiht den Weinen eine Farbe, die je nach Mazerationsdauer von halbzartrosa bis dunkelorange reicht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Gaierhof 2023 Pinot Grigio Rul, das für 16.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Gaierhof hergestellt.
Der Pinot Grigio hat eine kupferfarbene, zwiebelschalenartige Farbe. Sein Aroma ist fein, delikat und angenehm, typisch fruchtig und blumig. Er erinnert an weiße Akazienblüten bis hin zu Birne und Nuancen von exotischen Früchten. Im Geschmack ist er trocken, würzig, rund, charaktervoll und harmonisch mit einer ausgewogenen Struktur.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Attems Pinot Grigio Ramato, das für 14.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von Club-of-wine.de verkauft.
Kupfer schimmernde Rarität Der Pinot Grigio Ramato vom Weingut Attems nimmt eine historische Tradition der Venezianischen Republik wieder auf: das Wort »Ramato« wurde als Synonym für die Rebsorte Pinot Grigio in Verträgen verwandt.In der Nase ist der Attems Pinot Grigio Romato intensiv und komplex. Zu einem Blütenduft gesellen sich Aromen von Erdbeere und Sauerkirsche und Mandel. Am Gaumen ist er herrlich weich, elegant und eindeutig mineralisch mit schöner Frische und Nachhaltigkeit.Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurden in der Region Friaul-Julisch Venetien nicht nur einheimische Rebsorten wie Ribolla Gialla und Friulano kultiviert, sondern auch andere Edelreben wie Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay und Merlot angepflanzt. Der Ursprung des ehrwürdigen Guts reicht viele Jahrhunderte zurück. Alles begann im Jahr 1106, als Corrado Attems eine Schenkung des Bischofs von Salzburg im Collio erhielt. Schon früh interessierten sich die Grafen von Attems für den Weinbau. Im Jahr 1964 gründete Douglas Attems die „Consorzio dei Vinidel Collio“, das Weinbaukonsortium der Region Collio, dessen Vorsitz er bis 1999 inne hatte. Erklärtes Ziel ist es, die Qualität der Weine aus dem Friaul zu verbessern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Lisa Livon 2023 Pinot Grigio, das für 20 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Lisa Livon hergestellt.
Der kupferfarbene Pinot Grigio hat eine rote Zwiebelfarbe und einen trockenen, frischen und ausgewogenen Geschmack. Er ist sehr duftend, elegant und fruchtig, gleichzeitig aber auch vollmundig und kräftig. Noten von Obstsalat, Salbei und Mandeln.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Villa Canthus 2021 Pinot Grigio, das für 24.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Villa Canthus und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Diese aus Frankreich stammende Rebsorte ergibt einen feinen Wein mit hohem Alkoholgehalt und charakteristischer kupferroter Farbe. Das Bouquet ist elegant, geprägt von blumigen Noten von Weißdorn und Akazie, während beim Trinken vor allem retronasale Aromen von Mandeln und Haselnüssen dominieren. Dieser Wein ist würzig, warm und beeindruckt mit einer langanhaltenden Aromenvielfalt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Due Torri 2022 Pinot, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Le Due Torri hergestellt.
Ein Wein von charakteristischer, intensiver kupferfarbener Farbe, der sich in komplexen Aromen von Pfirsich, Brombeeren und Blumen des Unterholzes ausdrückt. Der Gaumen ist mit einer großen Textur und Weichheit ausgestattet, die von einer säuerlichen Ader unterstützt wird, mit der richtigen Menge an Körper, die von den Tanninen bereitgestellt wird
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ronco Severo Schioppettino 2019 75cl, zum Preis von 40.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ronco Severo hergestellt.
Die Schioppettino (auch Ribolla nera genannt) ist eine lokale rote Rebsorte in Friaul-Julisch-Venetien (Italien), die bereits im 13. Jahrhundert bekannt war und in der Gegend von Prepotto in der Provinz Udine ihren besten Charakter zum Ausdruck bringt. Das beweist Stefano Novello vom Weingut Ronco Severo mit seinem sortenreinen Ronco Severo Schioppettino, einem natürlichen Wein, in dem Familientradition und persönliche Innovation das Beste eines einzigartigen Terroirs unter einem modernen und eigenständigen Image aufzeigen. Ronco Severo Schioppettino stammt aus Weinbergen, die auf den charakteristischen Böden des Collio, des sogenannten „Ponka“, bestehend aus Mergel und Sandstein, in einer Höhe von etwa 150 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die Arbeit ist gewissenhaft und respektvoll gegenüber den natürlichen Zyklen der Rebe und es werden keine chemischen Produkte verwendet. Sobald die Trauben leicht überreif sind, werden sie mit Auswahl im Weinberg und von Hand in Kisten gelesen. Danach werden sie spontan mit einheimischen Hefen und einer langen Mazeration auf den Schalen vergoren. Anschließend reift der Wein 30 Monate lang in 700-Liter-Fudern. Zum Schluss wird der Wein bei abnehmendem Mond ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Auf diese Weise gelingt es Stefano, eine echte Wechselwirkung zwischen dem Wein und dem Herkunftsweinberg herzustellen. Kleine Produktionen, Ergebnis einzelner Parzellen, was mit diesem Ronco Severo Schioppettino bestens zum Ausdruck kommt. Ein authentischer Rotwein aus den Colli Orientali del Friuli, ausgesprochen territorial und typisch für die Sorte. Ein zeitgenössischer Wein, vollmundig und strukturiert, aber sehr leicht zu trinken.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ronco Severo Schioppettino 2020 75cl, das für 40.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ronco Severo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Schioppettino (auch Ribolla nera genannt) ist eine lokale rote Rebsorte in Friaul-Julisch-Venetien (Italien), die bereits im 13. Jahrhundert bekannt war und in der Gegend von Prepotto in der Provinz Udine ihren besten Charakter zum Ausdruck bringt. Das beweist Stefano Novello vom Weingut Ronco Severo mit seinem sortenreinen Ronco Severo Schioppettino, einem natürlichen Wein, in dem Familientradition und persönliche Innovation das Beste eines einzigartigen Terroirs unter einem modernen und eigenständigen Image aufzeigen. Ronco Severo Schioppettino stammt aus Weinbergen, die auf den charakteristischen Böden des Collio, des sogenannten „Ponka“, bestehend aus Mergel und Sandstein, in einer Höhe von etwa 150 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die Arbeit ist gewissenhaft und respektvoll gegenüber den natürlichen Zyklen der Rebe und es werden keine chemischen Produkte verwendet. Sobald die Trauben leicht überreif sind, werden sie mit Auswahl im Weinberg und von Hand in Kisten gelesen. Danach werden sie spontan mit einheimischen Hefen und einer langen Mazeration auf den Schalen vergoren. Anschließend reift der Wein 30 Monate lang in 700-Liter-Fudern. Zum Schluss wird der Wein bei abnehmendem Mond ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Auf diese Weise gelingt es Stefano, eine echte Wechselwirkung zwischen dem Wein und dem Herkunftsweinberg herzustellen. Kleine Produktionen, Ergebnis einzelner Parzellen, was mit diesem Ronco Severo Schioppettino bestens zum Ausdruck kommt. Ein authentischer Rotwein aus den Colli Orientali del Friuli, ausgesprochen territorial und typisch für die Sorte. Ein zeitgenössischer Wein, vollmundig und strukturiert, aber sehr leicht zu trinken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ronco Severo Ribolla Gialla 2021, zum Preis von 35.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ronco Severo hergestellt.
Ronco Severo Ribolla Gialla ist ein Orange Wine, der von Ronco Severo aus der Sorte Ribolla Gialla in der Region Friaul-Julisch Venetien (Italien) hergestellt wird und zur IGT Venezia Giuliagehört. Ronco Severo ist das persönliche Projekt von Stefano Novello, einem nicht-interventionistischen Winzer in einem einzigartigen Gebiet in der italienischen Region Collio Friulano. Durch seine Arbeit überdenkt er die lokale Tradition auf eine moderne und qualitativ hochwertige Weise und erzielt natürliche Weine mit einem aufrichtigen, echten und rustikalen Ausdruck. Ronco Severo Ribolla Gialla stammt aus Weinbergen mit einer Gesamtfläche von 1,2 Hektar. Diese Terroirs liegen 150 Meter über dem Meeresspiegel und zeichnen sich durch einen „Ponca“-Boden aus, eine friaulische Bezeichnung für Mergelböden. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Ronco Severo Ribolla Gialla wird 60 Tage lang in konischen Eichenfässern ohne Temperaturkontrolle und mit einheimischen Hefen auf den Schalen vergoren. Anschließend wird er gepresst und der gewonnene Most ruht 24 Monate lang auf der Hefe in konischen Fässern aus Slawonien mit 30 hl Fassungsvermögen. Schließlich reift der Wein weitere 12 Monate in denselben Fässern und wird bei abnehmendem Mond ohne Filtration und Schönung in Flaschen abgefüllt. Ronco Severo Ribolla Gialla wird nach der traditionellen Methode hergestellt und ist ein reiner und unverfälschter Ausdruck des Collio Friulano. Ein Orange Wine mit einer großartigen Persönlichkeit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ronco Severo Refosco dal Pendulo, das für 35.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ronco Severo hergestellt.
Die DOP Colli Orientali del Friuli umfasst ganz oder teilweise kleine Gemeinden in der Provinz Udine, in der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien, nahe der Grenze zur Republik Slowenien. Es handelt sich um ein Weinbaugebiet, das durch den Schutz der Alpen im Rücken, die kühle Brise der Adria im Vordergrund und den als „Ponca“ oder „Flysch“ bekannten Sandsteinboden, der den Weinen Struktur und Persönlichkeit verleiht, geprägt ist. Einer der Erzeuger, der sich diese Besonderheiten des Gebiets zunutze gemacht hat, ist Stefano Novello, ein Winzer, der nach der Übernahme des Weinguts Ronco Severo das gesamte Familiengut auf ökologischen Anbau umgestellt und die Eigenschaften des Terroirs hervorgehoben hat, indem er den Weinberg während des gesamten Prozesses begleitet, damit die Früchte für sich selbst sprechen. In seinem Weingut im Dorf Prepotto stellt er eine breite Vielfalt von Weinen her, die nur in begrenzter Stückzahl produziert werden und ein wahres Wunderwerk sind. Der Ronco Severo Refosco dal Pendulo Rosso stammt aus den Weinbergen der Sorte Refosco dal Pendulo Rosso, einer einheimischen Rebsorte, die ihren Namen gerade wegen der intensiven roten Farbe des Stiels erhält, der die Rispe ausmacht. Die Rebstöcke werden nicht mit Pestiziden oder synthetischen Chemikalien behandelt und sind einem gewissen Wasserstress ausgesetzt, um bessere Erträge zu erzielen. Sobald die Trauben leicht überreif sind, werden sie von Hand gelesen und in Kisten sortiert. Im Weinkeller beginnt die Gärung spontan dank der auf den Schalen vorhandenen Hefen, und es werden keine externen önologischen Produkte hinzugefügt. Anschließend reift der Wein 20 Monate lang in slawonischen Eichenfässern. Zum Schluss wird er bei abnehmendem Mond ungefiltert abgefüllt. Stefano, der bei den Liebhabern natürlicher Weine vor allem für seine Weißweine bekannt ist, überrascht uns mit diesem Rotwein, der aus der Königssorte der friaulischen Rotweine hergestellt wird. Ronco Severo Refosco dal Pendulo ist ein Wein mit einer ausgeprägten Struktur und einem hohen Alkoholgehalt, ohne jedoch überladen zu sein.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ronco Severo Merlot 2022 75cl, das für 28.47 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ronco Severo und wird von Decantalo.de verkauft.
Ronco Severo Merlot ist ein in Holz gereifter, natürlicher Rotwein von Ronco Severo, hergestellt aus der Sorte Merlot in der DOP Colli Orientali del Friuli, in der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien. Ronco Severo befindet sich in Prepotto, in der Provinz Udine, und ist ein historisches Weingut, das vom Großvater des heutigen Eigentümers Stefano Novello gegründet wurde. Er taufte das Projekt mit diesem Namen aufgrund der Schwierigkeiten, die er beim Anbau auf den felsigen Terrassen hatte. Gegenwärtig ändert Stefano die Methode und Philosophie der Weinherstellung, um natürliche Produktionen zu schaffen, die seine Arbeit und das Gebiet, aus dem die Weine stammen, widerzuspiegeln. Die Trauben des Ronco Severo Merlot stammen aus einem kleinen Weinberg von etwa 2,90 Hektar, der 1972 in einem felsigen Mergelboden gepflanzt wurde. Es wird auf jegliche chemische Produkte verzichtet und Eingriffe in den Weinberg werden auf ein Minimum reduziert. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller durchlaufen die Trauben des Ronco Severo Merlot eine lange Mazeration auf der Schale und eine Fermentation mit einheimischen Hefen, ohne Zugabe von Sulfiten. Der Wein reift dann 6 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und eine weitere Zeit in der Flasche. Ronco Severo Merlot ist ein Rotwein, der nach altmodischen handwerklichen Methoden hergestellt wird. Ein reiner Merlot, der seiner Umgebung treu ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ronco Severo Friulano Colli Orientali, das für 37.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ronco Severo hergestellt.
Ronco Severo Friulano Colli Orientali ist ein in der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien hergestellter Wein, der unter die DOP Colli Orientali del Friuli fällt. Ein Orangenwein, der von Ronco Severo aus der einheimischen Sorte Friulano hergestellt wird. Ronco Severo ist ein Weingut, das in einem einzigartigen Gebiet liegt, das sich durch einen exklusiven Sandsteinboden auszeichnet, der im Friaulischen „ponca“ genannt wird. Der Besitzer, Stefano Novello, hat es verstanden, die friaulische Tradition modern und hochwertig zu interpretieren, und es ist ihm gelungen, ökologische Weine ohne önologische Zusätze und mit größtmöglicher Natürlichkeit herzustellen. Ronco Severo Friulano Colli Orientali stammt aus einem 2,9 Hektar großen Weinberg, der 150 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Es handelt sich um gesunde Rebstöcke, die ohne anorganische Düngemittel und Herbizide angebaut werden und bei denen alles getan wird, um den für das Weingut so charakteristischen Mergelboden zum Ausdruck zu bringen. Die Arbeit ist Handarbeit und die Trauben werden in Kisten geerntet und im Weinberg ausgewählt. Ronco Severo Friulano Colli Orientali wird mit den Schalen in konischen Eichenfässern 60 Tage lang ohne Temperaturkontrolle und mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend wird der Wein schonend gepresst und in konischen Tanks aus Slawonien mit 30 hl Fassungsvermögen für 24 Monate auf der Hefe gelagert. Schließlich wird der Wein bei abnehmendem Mond ohne Filtration oder Schönung in Flaschen abgefüllt. Ronco Severo Friulano Colli Orientali stammt aus dem Weißweinparadies Italiens und ist das Ergebnis der behutsamen Begleitung der Trauben durch den Winzer auf ihrem Weg vom Weinberg in die Flasche. Ein Orange Wine von großartiger Ausdruckskraft und Intensität.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vini No e Marinic Goriska, das für 26.28 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vini Noüe Marinic und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torresella Pinot Grigio 2021 75cl, das für 17.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Torresella hergestellt.
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EAN: 8003930000142
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Giorgio Armani Albino Pinot Grigio, das für 17.49 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Giorgio Armani und wird von Decantalo.de verkauft.
Albino Armani Pinot Grigio Friuli Grave ist ein Weißwein von Albino Armani, hergestellt aus der Sorte Pinot Grigio in der DOC Friuli Grave, in der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien. Mit eine Weinbautradition von 400 Jahren im Valle dell'Adige, in Verona, stellt die Familie Armani ihre Weine im Zeichen des Respekts für das Land und die Menschen in Valpolicella, in Marca Trevigiana und in Friaul her. Standorte und Ländereien, die nach und nach mit Geduld und Handwerkskunst zu identifizierenden Weinen aus dem Haus Albino Armani geworden sind. Albino Armani Pinot Grigio Friuli Grave stammt aus Alta Grave Friulana, am Fuße der Karnischen Alpen. Dabei handelt es sich um Reben, die in lockeren und belüfteten Böden wachsen, die reich an Kalkstein sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Ernte wird erst durchgeführt, wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat. Sobald die Trauben des Albino Armani Pinot Grigio Friuli Grave im Weinkeller ausgewählt wurden, gären sie bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Wein reift dann in denselben Behältern auf seiner eigenen Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Albino Armani Pinot Grigio Friuli Grave symbolisiert die echte Tradition des friaulischen Volkes. Ein einfacher, angenehmer und sehr typischer Wein. Ein Pinot Grigio, der niemals enttäuscht.
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EAN: 8022592114004
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Take It To The Grave, das für 23.34 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Take It To The Grave hergestellt.
Eines der symbolträchtigsten und bekanntesten Feste in Mexiko ist der Tag der Toten, an dem die vorübergehende Rückkehr verstorbener Angehöriger und geliebter Menschen gefeiert wird und der Altar mit Opfergaben gefüllt wird. Essen, Blumen, Bilder und natürlich Alkohol dürfen nicht fehlen, denn dieses Gedenken an den Tod ist nichts anderes als eine Feier. Nach diesem Konzept haben die Winzer Nicholas Crampton und Corey Ryan in mexikanischer Tradition ihr Weinprojekt Take It To The Grave (Mit ins Grab nehmen) geschaffen. Eine Sammlung innovativer Weine, die sich den Regeln des Traditionalismus widersetzen und sich auf höchst interessante Weise präsentieren. Mit Take it to the Grave Pinot Grigio zum Beispiel wagen sie sich an die Geheimnisse des Weinbaus in Höhenlagen. Der aus Pinot Grigio hergestellte Take It To The Grave Pinot Grigio stammt aus den Ausläufern der australischen Alpen, 750 Meter über dem Meeresspiegel, in Tumbarumba, New South Wales (Australien). Aufgrund der Höhenlage erfolgt die Reifung spät und die Erträge sind gering, aber die Früchte sind von hoher Qualität. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, um ihren natürlichen Säuregehalt zu bewahren. In der Kellerei werden die ganze Rispen gepresst, um den Kontakt mit den Schalen zu begrenzen, und nur der Saft der ersten Pressung wird verwendet. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Danach reift er sechs Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. So ist der Take It To The Grave Pinot Grigio ein frischer und brillanter Weißwein, der die Geheimnisse des australischen Weinbaus in Höhenlagen birgt; Geheimnisse, die man laut seiner Schöpfer, mit ins Grab nehmen sollte.
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EAN: 9344154011026
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fasoli Gino Pigio Pinot Grigio, zum Preis von 17.63 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Fasoli Gino hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Cantina Pizzolato M use, das für 18.93 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Cantina Pizzolato und wird von Decantalo.de verkauft.
Seit 2007 hat die D.O.C. Pinot Grigio Delle Venezie eine eigene Regelung. Diese Entwicklung ist nichts anderes als die historische Anerkennung dieser großartigen Weinbau- und Handelsregion, die den nordöstlichen Teil Italiens einnimmt und die Regionen Friaul-Venetien, Trient und Venetien umfasst. Hier, im Norden der Provinz Treviso, befindet sich das Weingut Pizzolato Settimo & Gino, in dem ökologische, vegane und umweltfreundliche Weine hergestellt werden. Dazu gehört der Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio, ein weißer Schaumwein aus Pinot Gris, der zur Kollektion M-Use gehört. Insbesondere in Norditalien findet diese Rebsorte dank eines einzigartigen Mikroklimas den idealen Platz für ihren Anbau, wo Weine mit sehr spezifischen Eigenschaften erzeugt werden. Da ist zunächst der kalkreiche, kies- und sandhaltige Boden (der eine gute Drainage ermöglicht). Hinzu kommt das Klima mit kalten Wintermonaten (zwischen 13 °C bis 14 °C) und heißen Sommermonaten (zwischen 20 °C bis 25 °C). Diese Temperaturen sind in den Bergen und Tälern extremer, und die große Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht ist wirklich wichtig und bemerkenswert, was eine gute Reifung der Trauben ermöglicht. In diesem Fall sind die Temperaturen nicht sehr extrem und die Niederschlagsmenge liegt zwischen 700 und 1.300 mm pro Jahr, was den Trauben eine säuerliche Note verleiht. Was den Anbau betrifft, so wird bei Pizzolato Settimo & Gino, das derzeit von Settimo Pizzolato (fünfte Generation der Familie) geleitet wird, eine ökologische Bewirtschaftung der Weinberge garantiert, ohne den Einsatz von chemischen Produkten (die in der Kellerei auf ein Minimum beschränkt werden). Der Umweltschutz ist das Hauptziel dieses Familienunternehmens, das Sonnenkollektoren einsetzt und sogar über die Bestimmung und Wiederverwendung seiner Weinflaschen nachdenkt. Dies ist in der Tat die Achse, um die sich die Kollektion M-Use dreht, bei der es darum geht, keinen Abfall zu erzeugen. Die Lösung besteht darin, ein einzigartiges Design zu entwerfen, das den Weintrinker dazu bringt, sich in den Wein zu verlieben, so dass er die Flaschen nach der Verkostung nicht wegwirft. Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio wird Mitte September gelesen, in der Kellerei angeliefert und gepresst. Der Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio wird nach der Gewinnung des Mostes und nach einer natürlichen Dekantierung (nach der er rein ist) in Edelstahltanks vinifiziert, wo während der Gärung eine kurze Pause eingelegt wird, um die Qualität der Trauben zu erhalten. Danach beginnt die Gärung wieder auf natürliche Weise und wird mindestens 30 Tage lang kontrolliert und nach der Charmat-Methode verlängert. Sobald der optimale Punkt erreicht ist, wird der Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio in Flaschen abgefüllt und für den Verkauf freigegeben. Dort ruht er, bis er in die richtigen Hände kommt, die ihn entkorken und verkosten. Aber das ist noch nicht das Ende der Geschichte: Wenn der Wein getrunken ist, kann die Flasche...
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