Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pentateuco Agro Ribera Nature 2020, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pentateuco - Agro Ribera Nature und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Mittelhohe kirschrote Robe, mit einem kardinalen Rand, sauber und hell. Eine explosion von frischem Obst, sowohl rot (Erdbeere, rote Johannisbeere, Granatapfel) und schwarz (Pflaume und Brombeere), gewürzt mit würzigen Noten (Pfeffer, Nelke), Zigarrenkiste (Zeder) für eine erdige und mineralisches Silex ende.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pentateuco Agro Ribera Nature 2020, das für 29.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pentateuco - Agro Ribera Nature hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Pentateuco Basic Magnum Extremadura VT ist ein Basiswein, um die Philosophie und den Weinberg zu verstehen, den Ursprung des Projekts und der Ausgangspunkt, um das Pentateuco-Projekt zu entdecken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pentateuco Agro Ribera Nature 2020, das für 45.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Pentateuco - Agro Ribera Nature hergestellt.
Unser persönlichster Wein, Tiefe, Mineralität und Nacktheit. Der Ausdruck des Weinbergs und seiner Sorten, des Bodens und des Klimas in einer Flasche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pentateuco Agro Ribera Nature 2020, das für 41.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Pentateuco - Agro Ribera Nature hergestellt.
Mittelhohe kirschrote Robe, mit einem kardinalen Rand, sauber und hell. Eine explosion von frischem Obst, sowohl rot (Erdbeere, rote Johannisbeere, Granatapfel) und schwarz (Pflaume und Brombeere), gewürzt mit würzigen Noten (Pfeffer, Nelke), Zigarrenkiste (Zeder) für eine erdige und mineralisches Silex ende.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pentateuco Agro Ribera Nature 2020, zum Preis von 17.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Pentateuco - Agro Ribera Nature hergestellt.
Pentateuco Basic Extremadura VT ist ein Basiswein, um die Philosophie und den Weinberg zu verstehen, den Ursprung des Projekts und den Ausgangspunkt, um das Pentateuco-Projekt zu entdecken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pentateuco Agro Ribera Nature 2020, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Pentateuco - Agro Ribera Nature hergestellt.
Unser persönlichster Wein, Tiefe, Mineralität und Nacktheit. Der Ausdruck des Weinbergs und seiner Sorten, des Bodens und des Klimas in einer Flasche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pentateuco Agro Ribera Nature 2021, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Pentateuco - Agro Ribera Nature hergestellt.
Abaxial Blanc de Noir Extremadura VT bedeutet "auf der gegenüberliegenden Seite, die von der Achse eines Organs oder Organismus am weitesten entfernt, äußerlich oder nach außen gerichtet ist". In der Botanik gilt die abaxiale Seite des Blattes als die Unterseite. Aus diesem Grund verwenden wir sie, um zu erklären, warum wir aus roten Trauben einen Weißwein herstellen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pentateuco Agro Ribera Nature 2021, das für 29.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pentateuco - Agro Ribera Nature und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Abaxial Blanc de Noir Extremadura VT bedeutet "auf der gegenüberliegenden Seite, die von der Achse eines Organs oder Organismus am weitesten entfernt, äußerlich oder nach außen gerichtet ist". In der Botanik gilt die abaxiale Seite des Blattes als die Unterseite. Aus diesem Grund verwenden wir sie, um zu erklären, warum wir aus roten Trauben einen Weißwein herstellen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pe afiel Miros de Ribera, das für 27.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Peñafiel hergestellt.
Miros de Ribera Vendimia Seleccionada ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Bodega Peñafiel. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tempranillo (100%). Die Traubenselektion erfolgt direkt im Weinberg, bevor sie auf den Auswahltischen der Kellerei und nachfolgendem Entrappen weitergeführt wird. Die Vinifikation erfolgt durch eine temperaturkontrollierte Gärung in konischen Edelstahltanks mit einer Kapazität von 17.000 kg, wodurch qualitative und quantitative Extraktionen über 12 Tage hinweg gefördert werden. Nach Abschluss der Gärung wurden tägliche Remontagen und Bazuqueos über 18 Tage mit den Schalen durchgeführt. Der biologische Säureabbau erfolgt in den konischen Edelstahltanks. Der Reifungsprozess findet in französischen Eichenfässern aus vier verschiedenen Küfereien statt.
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EAN: 8437003818707
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ra l P rez Ultreia, das für 57.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Raúl Pérez und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sumarroca Brut Nature Gran Reserva, zum Preis von 24.81 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sumarroca hergestellt.
Sumarroca Gran Reserva Brut Nature ist ein Schaumwein, hergestellt von der Bodega Sumarroca, in D.O. Cava. Diese Bodega, gegründet 1999, befindet sich in der Gemeinde Subirats (Barcelona). Sumarroca Gran Reserva Brut Nature ist eine traditionelle Mischung der Sorten Macabao, Xarel.lo, Parellada und Chardonnay. Die Trauben stammen aus Weinbergen der Fincas Sumarroca und Sabartés. Der Boden des ersten Weinberges ist kalkig, beschwerlich und arm an organischen Stoffen. Die Finca Sabartés hingegen, liegt um einiges südlicher und besteht aus tonigen und schleimigen Böden. Außerdem werden diese Weinberge von marinen Brisen beeinflusst aufgrund der Nähe zum Meer. Bei der Fermentation wird jede Sorte einzeln verarbeitet. Nach dem 24-stündigen, statischen Vorklären, gärt der Wein 18 Tage lang bei einer Temperatur von 14°C. Zu Schluss lagert er, während der Reifung, 36 Monate lang ein.
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EAN: 8412766133625
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Recaredo Intens Brut Nature Rosat, das für 43.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Recaredo hergestellt.
Recaredo Intens Brut Nature Rosat ist ein Schaumweine von der Bodega Recaredo aus Corpinnat. Es handelt sich um eine Coupage aus den Sorten Monastrell, Pinot Noir und Garnacha. Die Trauben stammen ausschließlich von den eigenen Weinbergen in Alt Penedès. Die Weinlese erfolgt komplett manuell, um zu verhindern, dass die Trauben vorzeitig gären. Der Weinanbau erfolgt nach den biodynamischen Prinzipien, was durch das Gütezeichen Demeter gekennzeichnet wird. Die Farbe des Recaredo Intens Brut Nature Rosat wird dank der etwa 6-stündigen Mazeration des Mostes mit den Schalen erhalten. Die Reifung in der Flasche erfolgt mit einem natürlichen Korken aus einem sensiblen, organischen und wiederverwertbaren Material. Recaredo Intens Brut Nature Rosat wird manuell in einem Rüttelpult geklärt. Die Enthefung des Schaumweines erfolgt manuell bei einer natürlichen und frischen Temperatur 1878 wurde die Bodega Recaredo Mata Figueres in Sant Sadurní d'Anoia gegründet. Einige Jahre später im Jahr 1924 trat Josep Mata Capellades ein in die Welt des Schaumweines und stellte seine ersten Flaschen Schaumweine her. Er gründete die Bodega, die wir heute unter dem Namen Recaredo kennen.
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EAN: 8437001003365
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Conde de Valicourt Coupage Alicia, zum Preis von 19.88 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Conde de Valicourt hergestellt.
Coupage de Alicia Brut Nature Gran Reserva ist ein Schaumwein aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Conde de Valicourt. Es handelt sich um Cuvée der Rebsorten Xarel·lo, Macabeo y Parellada.
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EAN: 8437012787087
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für J lia Bernet Brut Nature, das für 26.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Júlia Bernet hergestellt.
Júlia Bernet Brut Nature Exsum Feixes de la Font ist ein Corpinnat-Schaumwein von Júlia Bernet, hergestellt in Penedès (Katalonien) aus den Sorten Chardonnay und Xarel·lo. Obwohl die Familie Bernet schon seit vielen Jahren in Subirats (Barcelona) ihre Weinberge bearbeitet, schuf Xavier Bernet erst im Jahr 2001 sein eigenes Projekt mit dem Namen seiner Tochter Júlia Bernet. Ein Weingut, das den gesamten Produktionsprozess von Anfang bis Ende streng und genau kontrolliert. Als Ergebnis wird eine kleine Produktion erhalten, deren Protagonist, die Sorte Xarel·lo, maximalen Ausdruck erreicht. Júlia Bernet Brut Nature Exsum Feixes de la Font stammt aus eigenen Weinbergen an den Hängen des Ordal-Gebirges (Subirats). Dabei handelt es sich um ein Gebiet mit einem steilen Gefälle, das der Traube einen naturgetreuen und etwas anderen Charakter verleiht als im übrigen Penedés. Ein schwer zugängliches Gebiet in dem die Produktion begrenzt ist und der Anbau mit nachhaltigen Verfahren und ökologischen Behandlungen durchgeführt wird. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Júlia Bernet Brut Nature Exsum Feixes de la Font separat mit einheimischen Hefen vinifiziert. Dann wird die Coupage der Basisweine durchgeführt und die zweite Gärung erfolgt nach der traditionellen Methode, mit einer Reifephase von mindestens 36 Monaten. Es wird weder Schwefel noch Likör hinzugefügt. Júlia Bernet Brut Nature Exsum Feixes de la Font ist ein Schaumwein der Kollektivmarke der Europäischen Union Corpinnat, ein Label, das ökologische Trauben, Eigenproduktion und eine Alterung von mindestens 18 Monaten garantiert. Qualitätsmerkmale, die Júlia Bernet in diesem packenden Brut Nature Reserva bestens zusammenführt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für J lia Bernet Brut Nature, zum Preis von 31.04 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Júlia Bernet hergestellt.
Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers ist ein Corpinnat-Schaumwein, der aus der einheimischen roten Sorte Xarel·lo von Júlia Bernet in Alt Penedès (Barcelona) hergestellt wurde. Júlia Bernet ist ein kleines Weingut, dessen Besitzer Xavier Bernet und seine Frau Cristina im Jahr 2001 beschlossen, ihre eigenen Kreationen unter dem Namen ihrer ältesten Tochter herzustellen. Hauptsächlich handwerkliche Schaumweine mit begrenzter Produktion, 100 % ökologisch und integriert in Corpinnat, der Kollektivmarke, die einige der wichtigsten Hersteller von Schaumweinen aus Penedès zusammenbringt. Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers stammt aus Familienweinbergen, die an den Hängen des Ordal-Gebirges liegen. Ein steiles Gefälle, das unter dem Einfluss eines Mikroklimas steht, was der einheimischen Sorte Xarel·lo Vermell eine einzigartige Persönlichkeit verleiht. Es wird ökologisch angebaut und es werden keine Produkte verwendet, die das natürliche Gleichgewicht beeinträchtigen könnten. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleine Kisten. Einer experimentelleren Linie folgend ist Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers ein Schaumwein, der nach der althergebrachten Methode vinifiziert wird. Mit anderen Worten, er wird vor dem Ende der Gärung und ohne Zusatz von Schwefel oder Likör in Flaschen abgefüllt. Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers ist ein Corpinnat mit althergebrachtem Charakter, der, obwohl er theoretisch ein Rosé ist, sowohl vom Aussehen als auch vom Geschmack her einem Blanc de Noirs viel näher kommt. Seltsam unwiderstehliche Schönheit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco, das für 35.73 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sorelle Bronca hergestellt.
Manche dachten, es handle sich um einen Konvent von Nonnen, die sich dem Weinbau widmeten. Andere vermuteten eine Genossenschaft, die von Bäuerinnen gegründet wurde. Wer hätte sich vorstellen können, dass in Italien, mitten in den 1980er Jahren, zwei Schwestern eigenständig die Leitung des familieneigenen Weinguts übernehmen könnten? Welche Art von Schmach war das? Vierzig Jahre später wurden viele dieser Münder durch einige Gläser ihrer Weine und Schaumweine verschlossen. Sicherlich musste so mancher seine Worte mit Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 232 Nature, einer der herausragenden Kreationen von Sorelle Bronca, hinunterschlucken. Inmitten der Hügel von Conegliano Valdobbiadene, im Norden von Italien, in der Region Venetien, besitzt Sorelle Bronca etwa 14 Hektar Weinberge. Angeführt werden sie von den Schwestern Antonella und Ersiliana, unterstützt von Piero (dem Ehemann von Antonella) und Elisa (der Tochter und Önologin von Ersiliana). Alles bleibt in der Familie. Und niemand versteht die Leidenschaft, die in jeder Ecke dieser Hügel lebt, besser als sie, wo schon allein ein Blick auf die Landschaften, die die Weinberge umgeben, sprachlos macht. Achtung! Und das alles, ohne die Flasche zu öffnen. Allerdings war nie die Rede davon, dass es leicht sein würde, und in dieser Enklave ist harte Arbeit entscheidend, um die Produktion voranzutreiben. Die Rebstöcke wachsen zwischen 270 und 310 Metern Höhe auf lehmigen Böden, die gepflegt und geschützt werden sollen, damit sie weitere 40 Jahre überdauern. Dazu ist die sorgfältige und liebevolle Arbeit, die Sorelle Bronca verrichtet, entscheidend – alles von Hand, ohne den Einsatz von Chemikalien oder Pestiziden. Im Fall von Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 232 Nature wachsen die Trauben im Weinberg Farrò di Follina, in einer flachen Gegend umgeben von Bäumen und Wäldern, mit einem sehr charakteristischen und besonderen Terroir. Die Weinlese von Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 232 Nature erfolgt in kleinen Kisten und wird direkt in das Weingut gebracht. Hier beginnt die Herstellung mit einer sequenziellen Pressung der ganzen Trauben, was nur möglich ist, nachdem zuvor die besten Trauben ausgewählt wurden, die den Ansprüchen genügen. Nachdem der Most gewonnen wurde, gelangt Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 232 Nature in Edelstahltanks, wo er fermentieren und im Kontakt mit den Hefen (bereits abgestorbenen Hefezellen) etwa vier Monate lang ruhen wird. Bis hierhin wurde der Grundwein hergestellt. Nun kommt der Moment, den Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 232 Nature mit Bläschen zu versehen; dies geschieht durch die Anwendung der Martinotti-Methode (auch als Charmat-Methode bekannt). Dieses Verfahren, das Anfang des 20. Jahrhunderts an der Universität Montpellier erfunden wurde, besteht darin, eine zweite Gärung durchzuführen, diesmal jedoch in großen Edelstahltanks –...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu J lia Bernet Marges del, das für 29.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Júlia Bernet und wird von Decantalo.de verkauft.
Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature ist ein Corpinnat-Schaumwein aus 60 % Chardonnay und 40 % Xarel·lo, hergestellt vom Weingut Júlia Bernet in Penedès (Barcelona). Júlia Bernet ist ein kleines Weingut in der Ortschaft El Pago, in Subirats (Alt Penedès). Als eingetragene Marke mit dem Namen seiner Tochter, beschlossen Xavier Bernet und seine Frau im Jahr 2001, vom Verkauf der auf dem Familiengrundstück angebauten Trauben auf die Herstellung eigener Weine und Schaumweine umzustellen. Seit 2018 ist das Weingut Mitglied von Corpinnat, einer Kollektivmarke der Europäischen Union, die qualitativ hochwertige ökologische Schaumweine garantiert. Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature stammt aus den Weinbergen der Familie an den Hängen des Ordal-Gebirges. Ein schwer zugängliches Gefälle, das einzigartige geologische und klimatische Eigenschaften bietet und somit eine beeindruckende Xarel·lo-Traube hervorbringt. Es wird zu 100 % ökologische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. Wie der Name schon sagt, ist Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature das Ergebnis einer Coupage aus zwei getrennt vinifizierten Sorten. Der Basiswein wird mit einheimischen Hefen fermentiert und die zweite Fermentation wird nach der traditionellen Methode mit einer Reifephase von mindestens 36 Monaten durchgeführt. Es wird weder Schwefel noch Likör hinzugefügt. Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature ist ein Schaumwein mit der Frische der Sorte Xarel·lo und der Cremigkeit der Chardonnay. Ein exquisit ausgewogener, lebendiger Corpinnat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Colet Navazos Brut Nature 2020, das für 35.04 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Colet hergestellt.
Colet Navazos Brut Nature ist ein Schaumwein der D.O. Penedés, hergestellt durch die Kellerei Colet Vins in Pacs del Penedes, 40 km von Barcelona entfernt. Die Familie Colet pflegt seit über zwei Jahrhunderten ihre Weinberge, die im Herzen der Region Penedés liegen. Jedoch wurde die Marke Colet Vins erst in den neunziger Jahren geboren. Josep und Sergi Colet, die das Familienunternehmen leiten, haben von Anfang an versucht, ihre Weine mit einem traditionellen Herstellungssystem zu entwickeln, ohne dabei die modernsten und respektvollsten Weinbautechniken außer Acht zu lassen. Dabei ist hervorzuheben, dass sie eines der ersten Weingüter waren, das die D.O. Cava verlassen hat, und sich in die D.O. Penedés begaben, mit neuer Herkunftsbezeichnung Clàssic Penedès. Ihre Schaumweine sind ökologisch, ruhen mindestens 15 Monate in der Flasche und geben auf den Etiketten das Datum des Degorgements an. Colet Navazos Brut Nature ist ein gemeinsames Projekt zwischen Colet Vins und Equipo Navazos (ein auf Sherryweine spezialisiertes Unternehmen). Hergestellt aus einem Grundwein 100 % Xarel·lo, durchläuft er eine zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestalterung von 29 Monaten. Bei der endgültigen Verkorkung wird die Versanddosage, Palo Cortado und Amontillado, hinzugefügt.
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EAN: 8437010355356
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jan Ventura Reserva De La, das für 20.48 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jané Ventura hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Jané Ventura Reserva de la Música Brut Nature ist ein Brut Nature Cava aus D.O. Cava und wurde von der Bodega Jané Ventura entwickelt. Dieser Schaumwein besteht aus den Traubensorten Macabeo, Xarelo und Parellada. Die Weinherstellung findet in der Gegend Baix Penedès, von wo auch die Trauben stammen und zeichnet sich durch die Präsens zwei verschiedener Faktoren aus: Dem Meer und den Bergen. Diese geben den Produkten der Bodega einen besonderen Geschmack. Jané Ventura Reserva de la Música Brut Natur wird durch traditionelle Methoden hergestellt und ohne das Hinzufügen von Zucker. Der Wein ruht in der Flasche für eine Zeitdauer zwischen 24 und 30 Monaten, bevor die Bodensätze entfernt werden. Dieser Cava wird mit Respekt an die verschiedenen Traubensorten hergestellt und ist ein gutes Beispiel für den Bereich der traditionellen Cavas. Jané Ventura ist eine familiäre Bodega die 1914 gegründet wurde. Der Wein und der Weinberg werden mit außergewöhnlichem Respekt und Leidenschaft für die natürliche Umgebung behandelt.
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EAN: 8437004582003
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Roger Goulart Brut Nature Reserva, das für 21.86 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Roger Goulart hergestellt.
Roger Goulart Brut Nature Reserva ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Brut Nature Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen werden die Trauben gekühlt, um den Verlust von Aromen zu vermeiden. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer Reife von mindestens 24 Monaten erfolgt das Degorgieren ohne Zugabe einer Versanddosage.
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EAN: 8436577930051
