Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Penfolds Shiraz Kalimna BIN 28, das für 41.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Penfolds hergestellt.
Er bleibt oft unerreicht. Die Farbe ist von undurchdringlichem Granatrot, der Wein duftet opulent von Brombeeren, mit delikaten Tönen von Gewürznelken und Rauch. Die zartsüßliche Frucht umschlingt den Gaumen und nimmt ihn vollständig ein. Saftig dicht schmiegt sich der Wein an und bringt ein reiches Aromenspektrum von Waldfrüchten, Heidelbeeren, Zimt- und Moccatönen hervor.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Penfolds BIN 28 Kalimna Shiraz, das für 36.41 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Penfolds hergestellt und von Delicando.com verkauft.
Der Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz ist ein Wein, der die Verbindung zwischen südaustralischem Shiraz und amerikanischer Eiche verkörpert. Dieser Wein durchläuft eine 12-monatige Mazeration in amerikanischen Eichenfässern. Während dieser Zeit wird die Charakteristik des südaustralischen Shiraz mit den subtilen Aromen und Einflüssen der amerikanischen Eiche in Einklang gebracht. Das Ergebnis ist ein Wein von hoher Qualität und einer bemerkenswerten Geschmacksvielfalt. Dies macht ihn zu einer beliebten Wahl für Weinliebhaber, die die Verschmelzung von Trauben und Eichenholz schätzen. Schwarzrot im Glas. In der Nase fruchtig, kraftvoll mit feinen Noten von Holz und Schokolade. Am Gaumen vollmundig und geschmeidig mit mittlerem Körper. Lang anhalten im Abgang. Rebsorte: Shiraz Säure: 6,6 g/l Restzucker: 3,62 g/l Lagerpotenzial: 15 Jahre Trinktemperatur: 15-18°C
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Penfolds BIN 28 Kalimna Shiraz, das für 51.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Penfolds und wird von Brogsitter.de verkauft.
?Kalimna? heißt der 1962 erstmals gekelterte Shiraz vom berühmten Weinberg im Barossa Valley. Heute ist Bin 28 ein echter Penfolds ?multi-regional?, ?multi-vineyard? Blend. Ein vielschichtiger Wein mit gutem Reifepotential. Die BIN-Nummer steht stets für ganz besondere selektierte Fässer, in denen der Wein 12 Monate reift.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Penfolds BIN 28 Kalimna Shiraz, das für 48.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Penfolds und wird von Vinotasia.de verkauft.
?Kalimna? heißt der 1962 erstmals gekelterte Shiraz vom berühmten Weinberg im Barossa Valley. Heute ist Bin 28 ein echter Penfolds ?multi-regional?, ?multi-vineyard? Blend. Ein vielschichtiger Wein mit gutem Reifepotential. Die BIN-Nummer steht stets für ganz besondere selektierte Fässer, in denen der Wein 12 Monate reift.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Penfolds Bin 28 Shiraz 2020, das für 43.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Penfolds und wird von Decantalo.de verkauft.
p> Penfolds ist derzeit einer der größten Exporteure von australischem Wein. Eine Weinkellerei mit mehr als 175 Jahren Geschichte, die im Gegensatz zu den europäischen Projekten, die sich auf ein einziges Terroir konzentrieren, für ihre auf multiregionalen Mischungen basierende Philosophie bekannt geworden ist. Eine Arbeit, die darin besteht, verschiedene Anbauböden zu mischen, um Weine mit größerer Komplexität und einer gewissen Kontinuität in den verschiedenen Jahrgängen zu erhalten. Unter der breiten Palette von Weinen, für die sie bekannt ist, hebt sich Penfolds Bin 28 Shiraz aufgrund des großartigen Wissens hervor, das das Weingut über die Sorte Syrah hat. Ein Wein, der erstmals 1959 aus Trauben des berühmten Weinbergs Kalimna im Barossa Valley in Südaustralien hergestellt und unter der BIN (Batch Identification Number) 28 gelagert wurde. Daher auch sein Name. Heute wird der Penfolds Bin 28 Shiraz aus einer Mischung verschiedener Regionen und Weinberge hergestellt, wobei das Barossa Valley der wichtigste Vertreter ist. Ein Syrah , der durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut wird und dessen Beeren zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und sofort in die Kellerei gebracht werden. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt und anschließend wird der Wein in französische und amerikanische Eichenfässer umgefüllt, in denen er 18 Monate lang bleibt. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und ruht einige Zeit, bevor er auf den Markt gebracht wird. Wenn ein Weingut in Australien einen beneidenswerten Ruf genießt, dann ist es Penfolds. Weine wie der Penfolds Bin 28 Shiraz bestätigen dies. Eine hervorragende australische Referenz für Feinschmecker, die opulent ist, ohne schwer zu sein. Der Önologe Andrew Baldwin erklärt: „handelt es sich um einen Wein, der opulent im Stil, köstlich zu trinken und zuverlässig in jedem Jahrgang ist“. Brauchen Sie noch mehr, um ihm eine Chance zu geben?
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Penfolds Bin 389 Shiraz Cabernet, das für 86.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Penfolds hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Penfolds Grange gilt als Australiens bester Rotwein und ist einer der begehrtesten Weine der Neuen Welt. Sein Schöpfer, Max Schubert, ist als der Mann bekannt, der die Weinindustrie in der südlichen Hemisphäre revolutioniert hat. Ein Mythos, dessen Geheimnis in der Verbindung der Struktur der Cabernet Sauvignon mit der Fülle der Syrah liegt. Dank dieses Weins ist Penfolds zu einem der renommiertesten und anerkanntesten Weingüter Australiens geworden. Aber Grange ist keineswegs die einzige Referenz von Penfolds. Wenn Sie seine Qualitäten zu einem viel günstigeren Preis genießen wollen, dann ist Penfolds Bin 389 Shiraz Cabernet genau das Richtige für Sie. Der als „Baby Grange“ bekannte Wein, der vor allem deshalb so genannt wird, weil die Bestandteile des Weins in denselben Holzfässern reifen, in denen der vorherige Grange-Jahrgang gelagert wurde, wurde erstmals 1960 von dem legendären Max Schuber hergestellt und ist zweifellos ein Wein mit einem Stil, der das Können des Verschnitts preist und das ausgewogene Verhältnis von Frucht und Eiche betont. Penfolds Bin 389 Shiraz Cabernet enthält die Frucht aus McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway und Wrattonbully. Ein Weinherstellungsprozess, der auf einer Philosophie der multiregionalen Verschnitte basiert, bei dem durch die Mischung verschiedener Anbauböden eine größere Komplexität und eine gewisse Kontinuität in den verschiedenen Jahrgängen erreicht wird. Im Keller verbringt er nach der Gärung und der Mazeration mit den Schalen 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, von denen 29 % neu, 50 % ein Jahr alt und die restlichen 21 % zwei Jahre alt sind. Das Ergebnis ist absolut faszinierend. Penfolds Bin 389 Shiraz Cabernet zeichnet sich durch die Synergien aus, die sich aus der Freiheit der Rebsorte und der Eiche, in der er reift, ergeben. Kurz gesagt, ein Wein, der alles ausdrückt, was Penfolds ausmacht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet, das für 40.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Penfolds hergestellt.
Wenn Sie einen Blick auf die australischen Weine geworfen haben, werden Sie bemerkt haben, dass mehr als einer von ihnen den Begriff Bin im Namen trägt, begleitet von einer bestimmten Nummer. Bin bedeutet eigentlich Lager oder Lagerraum. Bei australischen Weinen ist es Tradition, die Lager- oder Chargennummer in den Namen des Weins aufzunehmen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass es sich dabei nicht nur um den Ort handelt, an dem er gelagert wird. In Wirklichkeit handelt es sich um eine Charge von Trauben aus einer bestimmten Parzelle mit anderen Eigenschaften als der Rest der Lage, die vinifiziert wurde. Das Ergebnis ist ein bestimmter Bin, der dem Wein seinen Namen gibt. Penfolds, Australiens ältestes und repräsentativstes Weingut, folgt natürlich diesem Brauch. So können Sie verschiedene Referenzen mit diesem sogenannten Bin finden. Normalerweise ist die Nummer des Bin jene, die dem ursprünglichen Standort des Behälters nach der Abfüllung entspricht. Im Falle des Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet erhielt er jedoch ursprünglich die Nummer 8, weil für ihn alte Eiche verwendet wurde, ein Holzfass, das zuvor für andere Weine wie Bin 128, Bin 28 und Bin 389 verwendet wurde. Die Zahl 8 dient also offensichtlich als roter Faden. Hergestellt aus der erfolgreichen australischen Mischung von Cabernet Sauvignon und Syrah, werden die umweltfreundlich angebauten Trauben einer kurzen Kaltmazeration unterzogen. Der Most wird dann drei Wochen lang in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle vergoren. Schließlich reift er 18 Monate in gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem sehr erkennbaren Stil des Hauses, der jedoch die Eigenschaften jedes Jahrgangs berücksichtigt. Wie der Önologe von Penfolds, Peter Gago, selbst sagt, „ändert sich die Zulieferung, aber nicht der Stil des Hauses. Alles, was mit der Weinherstellung zwischen der Sonne von oben und dem Boden von unten zu tun hat, ist Penfolds“.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Penfolds BIN 138 Shiraz Grenache, das für 41.81 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Penfolds hergestellt und von Delicando.com verkauft.
Das Weingut Penfolds zählt zu den ältesten Weingütern in Australien. Es liegt im Süden von Australien und umfasst die Anbaugebiete Barossa Valley, Eden Valley, Coonawarra und McLaren Vale. Diese Cuvée wird aus den Traubensorten Shiraz, Grenache und Mataro aus dem Barossa Valley hergestellt. Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von 12 Monaten, wobei 66% in französischen und 34% in amerikanischen Eichenfässern stattfinden. Die Vegetationsperiode wurde von überdurchschnittlich hohen Regenfällen begleitet, wodurch die Reben mit einem gesunden Feuchtigkeitsprofil in diese Phase starteten. Die mäßigen Temperaturen förderten das Wachstum der Reben und beschleunigten die Blüte. Diese optimalen Bedingungen führten zu einer Ernte von vollreifen Trauben, was auf einen Jahrgang von hoher Qualität hindeutet. Der Wein bietet ein Lagerpotenzial von mindestens 6 Jahren und wird mit einem Naturkorken verschlossen, um seine Frische und Qualität zu bewahren. Auszeichnungen: - 93/100 Punkte von James Suckling - 91/100 Punkte von Robert Parkers Wine Advocate Tiefes Purpurrot im Glas. In der Nase Noten von reifen Kirschen, Pflaumen, schwarzer Pfeffer, Zedernholznuancen. Am Gaumen safitg, würzig, fruchtig, exotische Anklänge begleitet von seidigen Tanninen. Lang anhaltend im Abgang mit Noten von Zimt sowie Pfeffer. Säure: 6,5 g/l Restzucker: 1,0 g/l Trinktemperatur: 14-16 °C Genießen Sie diesen Cuvée zu Fleisch- sowie Grillgerichten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz, das für 71.51 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Penfolds hergestellt und von Delicando.com verkauft.
Das Weingut Penfolds zählt zu den ältesten Weingütern in Australien. Es liegt im Süden von Australien und umfasst die Anbaugebiete Barossa Valley, Eden Valley, Coonawarra und McLaren Vale. Bin 389 wird oft als "Poor Man's Grange" oder "Baby Grange" bezeichnet, da zum Teil Komponenten des Weins in den gleichen Fässern, wie die Weine des vorherigen Jahrgangs, gereift werden. Der Bin 389 wird seit 1960 produziert und ist stets ein Blend aus verschiedenen Regionen und beider Sorten 53% Cabernet Sauvignon und 47% Shiraz. Auszeichnungen: - 98 Punkte von Andrew Cillard MW - 97 Punkte von James Suckling (Nick Stock) - 96 Punkte von Huon Hooke - 96 Punkte von Tony Love - 96 Punkte von Ken Gargett - 96 Punkte von Ray Jordan - 96 Punkte von Erin Larkin - 94 Punkte von Jeni Port - 94 Punkte von Tyson Stelzer - 93 Punkte von Angus Hughson - 93 Punkte von Joe Czerwinski (Robert Parker Wine Advocate) Tiefes Purpurrot im Glas. In der Nase reife Aromen von Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Pfeffernoten, Gewürze, Minze. Am Gaumen lebendig, vollmundig, schwarze Beeren, Rhabarber, Kakaonoten, Eichenholz. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: 51% Cabernet Sauvignon, 49% Shiraz. Verschluss: Naturkorken. Lagerpotenzial: Bis 2035. Trinktemperatur: 15-18 °C.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Penfolds Max s Shiraz Cabernet, das für 30.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Penfolds und wird von Decantalo.de verkauft.
Jeder kreative Kopf strebt danach, etwas wahrhaft Legendäres zu erschaffen, das die Zeiten überdauert. Eine Herausforderung, die Max Schubert, der erste Chefönologe des renommierten australischen Weinguts Penfolds, mit Bravour meisterte, als er den Grange Hermitage, den berühmtesten Wein Australiens, auf den Markt brachte. Doch seine Kreation war nicht über Nacht geboren. Tatsächlich war es die Ausdauer und das Selbstvertrauen des Önologen, die zum Triumph führten, nachdem er in den 1950er Jahren zunächst eine kühle Aufnahme im Weinhandel erlebt hatte und weiter an seinem Projekt im Verborgenen arbeitete, als ihm aufgetragen wurde, es zu den Akten zu legen. In den 1960er Jahren jedoch sickerte durch, dass Schubert an einem geheimen Wein experimentierte und angesichts der geweckten Erwartungen gab ihm der Verwaltungsrat schließlich die Erlaubnis, den Wein offiziell zu machen. Eine Entscheidung, die niemand bereute, denn der Erfolg war so durchschlagend, dass die hohen Bewertungen und Goldmedaillen nur so regneten. Offiziell in die Liste der Ikonen des südaustralischen Kulturerbes aufgenommen, ehrt Grange nicht nur ein Weingut, das den australischen Wein internationalisierte, sondern würdigt auch die Arbeit und Professionalität eines der 100 einflussreichsten Australier des Jahrhunderts. Zu Ehren dieser Legende in seiner Geschichte hat Penfolds die Serie Max kreiert. Eine Hommage an den Önologen, der das Weingut zwischen 1948 und 1975 leitete und durch seine Exzellenz und Kreativität den Status und das Erbe der Marke wie kein anderer mehren konnte. Ein Vermächtnis, das sich noch heute in Weinen wie Penfolds Max's Shiraz Cabernet widerspiegelt, das uns die Möglichkeit bietet, in das Herz des australischen Weins einzutauchen. Es handelt sich um eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah, die aus verschiedenen Weinbergen und Regionen stammt. Diese Diversifizierung der Anbaugebiete, ein Klassiker bei Penfolds, zielt darauf ab, die beste Frucht zu ernten und den maximalen australischen Ausdruck zu erreichen. Nach der Lese und Auswahl der Trauben erfolgt die Vinifikation in französischen und amerikanischen Eichenfässern (neu und gebraucht). Dort verbleibt der Wein für 18 Monate. Genug Zeit, damit Frucht und Holz in glücklicher Harmonie zusammenleben können. Das Ergebnis ist Penfolds Max's Shiraz Cabernet, eine frische, robuste und gut strukturierte Cuvée, die Sie nicht enttäuschen wird. Ein Wein, der es würdig ist, den Namen des legendärsten Önologen in der Geschichte von Penfolds und ganz Australiens zu tragen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Penfolds BIN 2 Mataro Shiraz, zum Preis von 31.91 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von Penfolds hergestellt.
Das Weingut Penfolds zählt zu den ältesten Weingütern in Australien. Es liegt im Süden von Australien und umfasst die Anbaugebiete Barossa Valley, Eden Valley, Coonawarra und McLaren Vale. Bin 2 erscheinte im Jahr 1960 erstmalig auf dem Markt und war ursprünglich ein typischer weicher und mittelkräftiger australischer Burgunder. Heute ist der Wein eine Cuvée aus den Shiraz und Mataro Trauben, welche aus dem Gebiet Barossa Valley stammen. Tiefes Dunkelrot im Glas. In der Nase schwarze Johannisbeeren, Sauerkirschen, Noten von Graphit, Tomatenblätter sowie Zedernholznoten. Am Gaumen mittelkräftig, Johannisbeerkonfitüre, reife Pflaumen, Pralinen, Oliven, Gewürznoten. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: Shiraz, Mataro. Ausbau: Barrique. Verschluss: Naturkorken. Lagerpotenzial: Bis 2027. Trinktemperatur: 16-18°C. Der Wein harmoniert mit Fleisch und Geflügel.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet, das für 22.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Penfolds hergestellt.
Wein wird seit langem als eine frühe Form der Medizin zur Heilung einer Vielzahl von Krankheiten verwendet. Deshalb pflanzte der Arzt Chistopher Penfold, als er im Jahr 1844 mit seiner Familie aus dem Vereinigten Königreich nach Australien auswanderte und sich im Magill Estate niederließ, einem idealen Standort für Weinberge, direkt französische Rebstöcke mit der Absicht, ein Wein-Tonikum gegen Blutarmut herzustellen. Bald darauf stellten er und seine Frau Mary für ihre Patienten einen aufgespriteten Wein her, der dem Sherry ähnelte. Aber der Zuspruch war so groß, dass sie in kurzer Zeit die Kellerei erweitern mussten und sie sich dazu angehalten fühlten, weitere Weinsorten zu produzieren. Seither beruht die hervorragende Qualität von Penfolds auf der Assemblage verschiedener Sorten und Regionen. Diese Bemühungen, einem zugänglichen und frischen Stil treu zu bleiben, haben dazu geführt, dass es zu einem der repräsentativsten Weingüter in Südaustralien geworden ist. Der Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet ist einer der beliebtesten Rotweine Australiens von besonderer Qualität und gehört zu den zahlreichen Weinen, die das Unternehmen in seiner 170-jährigen Geschichte produziert hat. Dieser Wein, der nach einem seiner besten Weinberge im Barossa Valley benannt ist, ist die Frucht großartiger Rebstöcke der Sorten Cabernet Sauvignon und Syrah, die über ganz Südaustralien verteilt sind. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und in der Kellerei wird der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gekeltert und 10 Monate lang in gelagerten Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit fruchtigem Geschmack und einer straffen, ausgewogenen Struktur. Der Einstieg in eine Auswahl von Weinen, die sowohl durch ihre Zugänglichkeit als auch durch ihre gute Entwicklung in der Flasche überall für Begeisterung sorgen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Penfolds Bin 28 Shiraz, zum Preis von 47.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Penfolds hergestellt.
Die Farbe dieses Penfolds Bin 28 Shiraz ist ein tiefes Ziegelrot. Eröffnet mit üppigen, warmwürzigen Shiraz-Aromen von etwas weihnachtlichen Nelken, Zimt, Koriander, saftigen Pflaumen und Kirschen. Später sind auch Lakritz und feine Vanille spürbar.V
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Penfolds BIN 2 Shiraz Mataro, das für 49.59 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Penfolds hergestellt und von Brogsitter.de verkauft.
Dunkelrote Farbe mit dunklem Kern. Duftet nach dunklen Früchten und dezent floralen Noten (Veilchen). Volles Mundgefühl mit komplexen, reifen Fruchtaromen wie Pflaumen. Fein eingebundenes Tannin und volles, langes Finish.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Penfolds Rawson s Retreat Shiraz, das für 18.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Penfolds hergestellt.
Man sagt, dass hinter einem erfolgreichen Mann immer eine starke Frau steht. Im Fall von Dr. Christopher Penfold, dem Gründer eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Südaustraliens, bewahrheitete sich dies nach seinem Tod. Als Christopher starb, übernahm seine Frau Mary die Leitung eines Unternehmens, das bereits beträchtliche Mengen an roten, weißen, süßen und trockenen Weinen für einen wachsenden Markt in den australischen Kolonien produzierte. Als ihr Schwiegersohn ihr riet, das Unternehmen zu verkaufen, um sich auf den Ruhestand vorzubereiten, lehnte Mary dies strikt ab und arbeitete weiter hart auf ihrem Weingut in Adelaide. Während ihres gesamten Arbeitslebens widmete sich Mary mit Leib und Seele den Weinbergen, experimentierte mit neuen Produktionsmethoden und kämpfte gegen die verheerende Reblaus. Diese ganzen Anstrengungen führten dazu, dass Penfolds bis heute das berühmteste Weingut Australiens ist. Unter der großen Vielfalt von Weinen, die dieses Weingut anbietet, finden wir Penfolds Rawson Retreat. Diese 1995 auf den Markt gebrachte, angenehme und frische Cuvée ist eine Hommage an ihren Gründer. So auch der Penfolds Rawson's Retreat Shiraz Cabernet, ein klassischer australischer Verschnitt, der aus den erstklassigen Anbaugebieten der Sorten Syrah und Cabernet Sauvignon im Südosten Australiens stammt und durch umweltfreundliche Landwirtschaft gewonnen wird. Nachdem die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen wurden, werden die besten Trauben ausgewählt und schonend gepresst. Die Gärung und Maischung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein in Holzfässer umgefüllt und zur Abfüllung geklärt und gefiltert. Der Penfolds Rawson's Retreat Shiraz Cabernet ist ein erschwinglicher australischer Wein, der aus den umfangreichen Ressourcen der Penfolds-Weinberge gewonnen wird. Er ist das Ergebnis einer langen Weinbautradition, die auf mehr als 170 Jahre und auf Christopher und Mary Penfold zurückgeht und die der jetzige Önologe, Peter Gago, mit Geschick und Professionalität zu bewahren verstand.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz, zum Preis von 84.24 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinotasia.de verkauft und von Penfolds hergestellt.
Unter Insidern ist er als kleiner Grange bekannt. Der Stil des BIN 389 kombiniert die Eleganz des Cabernet Sauvignon mit der reichhaltigen Fülle des Shiraz und demonstriert die typische Penfolds-Balance zwischen Frucht und Eiche in einem aromatischen Wein mit mittlerem bis langem Lagerpotenzial.
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EAN: 9310297008889
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Penfolds BIN 2 Shiraz Mataro, zum Preis von 44.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinotasia.de verkauft und von Penfolds hergestellt.
Dunkelrote Farbe mit dunklem Kern. Duftet nach dunklen Früchten und dezent floralen Noten (Veilchen). Volles Mundgefühl mit komplexen, reifen Fruchtaromen wie Pflaumen. Fein eingebundenes Tannin und volles, langes Finish.
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EAN: 9310297042906
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Penfolds St Henri Shiraz 2017, das für 135.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Penfolds und wird von Decantalo.de verkauft.
Außergewöhnliche Qualität und große Vielfalt - das sind die beiden Prämissen, unter denen Penfolds in Südaustralien Weine von Weltrang herstellt. Produktionen mit eigenem Stil, die, ohne blind der Mode zu folgen, stets der Innovation verpflichtet sind und international Maßstäbe setzen. Sein treuester Verteidiger ist zweifellos der derzeitige Chef von Penfolds, Peter Gago. Ein Önologe mit mehr als 25 Jahren Erfahrung, der gemäß der Philosophie des ersten Chief Winemaker der Kellerei, Max Schubert, sein Sortiment mit Mischungen aus verschiedenen Jahrgängen erweitert und sich bis in die Champagne und nach Kalifornien vorwagt. Und obwohl es immer wieder Stimmen gibt, die glauben, dass Wachstum indirekt proportional zum Erhalt der Qualität ist, setzt sich Gago in einer Zeit, in der der Klimawandel bereits eine Realität ist, für die Diversifizierung der Quellen ein. Auch wenn es stimmt, dass wir, wenn wir von Penfolds sprechen, einen ganz bestimmten Stil australischer Weine meinen, können wir auch alternative Ausdrucksformen finden, wie im Fall des Penfolds St. Henri Shiraz. Ein ungewöhnlicher Wein unter den hochwertigen australischen Rotweinen, weil er zum einen ausschließlich aus Syrah hergestellt wird (während der typische australische Verschnitt aus Cabernet und Syrah besteht) und weil er nicht in neuem Eichenholz reift, wie es in Australien üblich ist. Mit anderen Worten, ein Wein der Gegensätze, der einen sauberen und geschliffenen Ausdruck der Syrah aufzeigt. Er wurde erstmals in den frühen 1950er Jahren von Penfolds auf den Markt gebracht, fand aber erst in den 1990er Jahren volle Akzeptanz, als die Verbraucher verstanden, dass ein Wein nicht den Trends der Zeit folgen muss, um als guter Wein zu gelten. Die Trauben stammen aus zwei besonderen Parzellen eines einzigen Weinbergs und werden unter Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit vergoren. Anschließend reift er 19 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, die über 50 Jahre alt sind, um sicherzustellen, dass sich der Wein mit maximalem Fruchtausdruck und minimalen Eicheneinflüssen entwickelt. Wie Peter Gago selbst es ausdrückt: „Penfolds St. Henri Shiraz ist ein Wein, der sich auf jedem Tisch, in jedem Lokal und überall sehen lassen kann.“
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EAN: 9310297020218
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz, zum Preis von 96.98 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Brogsitter.de verkauft und von Penfolds hergestellt.
Unter Insidern ist er als kleiner Grange bekannt. Der Stil des BIN 389 kombiniert die Eleganz des Cabernet Sauvignon mit der reichhaltigen Fülle des Shiraz und demonstriert die typische Penfolds-Balance zwischen Frucht und Eiche in einem aromatischen Wein mit mittlerem bis langem Lagerpotenzial.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Penfolds Rwt Shiraz 2018 75cl, das für 202.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Penfolds hergestellt.
Australiens bekanntestes und renommiertestes Weingut, Penfolds, wurde von Christopher Rawson gegründet, einem englischen Arzt, der 1844, als er sich mit seiner Familie in Adelaide, Südaustralien, niederließ, die Gelegenheit sah, Reben zu pflanzen, die er aus der Alten Welt mitgebracht hatte. So begann er mit der Herstellung von Likörweinen. Allerdings für therapeutische Zwecke. Er verordnete die Produktionen seinen Patienten als Mittel gegen Blutarmut. Das Gebräu kam jedoch so gut an, dass er sich bald dazu ermutigt sah, auch Rotweine und Weißweine herzustellen, und in weniger als einem Jahrzehnt produzierte das Weingut die Hälfte der australischen Produktion. Ein Projekt, dem es trotz seiner Größe und seines Erfolgs gelungen ist, in den mehr als 175 Jahren seines Bestehens eine wertvolle önologische Tradition zu bewahren, die von den vier wichtigsten Önologen gehütet wurde: Max Schubert, Don Ditter, John Duval und Peter Gago. Vier hervorragende Fachleute, die sich immer bemüht haben, die Arbeit zu verfeinern, dabei aber stets ihre Vorgänger respektiert haben. Der Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz ist ein sortenreiner 100%iger Syrah, der im Barossa Valley durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut wird, und gehört zu den großen Werken des Weinguts. Eine der spektakulärsten Weinregionen Australiens mit der umfangreichsten Traubenproduktion. Sobald die Früchte ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen und gewissenhaft für die Weinbereitung ausgewählt. In der Kellerei werden die Trauben eingemaischt und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend wird der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern (70 % neu) ausgebaut. Das Geheimnis des Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz mit seinen hervorragenden aromatischen Eigenschaften und seiner fülligen Textur liegt in der Assemblage von Trauben aus verschiedenen Gebieten. Ein typisch australischer Sammlerwein, anerkannt und begehrt bei Liebhabern großer Kunstwerke.
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