Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Paco Lola Lolo Albarino 2022, das für 18.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Paco & Lola hergestellt.
Lolo ist ein Weißwein der Sorte Albariño, hergestellt vom Weingut Paco & Lola in der D.O. Rías Baixas. Dieses junge und moderne Weingut sticht vor allem durch das Image hervor, mit dem sie ihre Ausarbeitungen kleiden. Paco & Lola sind bekannt für die Weine mit den Punkten. Hierbei handelt es sich um eine Gruppe von Weinbauern und Weinproduzenten in der prestigeträchtigen Produktionsunterzone der Sorte Albariño Val do Salnés (Galicien), die sich 2005 entschlossen haben, ihre Produktion durch eine Genossenschaft zu professionalisieren. Eine Initiative, die immer stärker wird und mit 430 Mitgliedern bereits die größte in der D.O. Rías Baixas ist. Lolo kommt ausschließlich von jungen Weinbergen aus Val do Salnés. Diese Reben sind auf lehmig-sandigen und leicht sauren Granitböden gepflanzt, welche der Sorte Albariño ein aromatisches Potenzial und einen bemerkenswerten Säuregrad verleihen. Die Lese erfolgt von Hand in 20-kg-Kisten. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie entrappt und gepresst. Lolo gärt 21 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 16 bis 18 ºC in Edelstahltanks. Lolo ist ein junger und gewagter Wein der Sorte Albariño, der die Leidenschaft für eine Sorte mit der Anziehungskraft von Design verbindet.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Paco Lola Follas Novas 2022, das für 19.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Paco & Lola hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Follas Novas ist ein sortenreiner Weißwein aus Albariño, hergestellt vom Weingut Paco & Lola in der D.O. Rías Baixas in Galicien, Spanien. Winzer und Weinproduzenten aus dem Landkreis O Salnés in Galicien haben sich zur Weingenossenschaft in Arousana zusammengeschlossen, welche im Jahr 2005 das Weingut Paco & Lola gründete, das sich seit seiner Gründung für nachhaltige Arbeit und absoluten Umweltschutz auf seinen 220 Hektar Weinberg entschieden hat. Die Rispen, aus denen der Wein Follas Novas hergestellt wird, stammen aus Weinbergen mit Rebstöcken im Alter von 20 bis 40 Jahren, die auf Parzellen mit tonhaltig-sandigen, granitischen und leicht sauren Böden angebaut werden. Die Trauben gären 21 Tage lang in Edelstahltanks bei 16 °C und ergeben einen frischen und fruchtigen Wein.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Paco Lola Magnum 2022, das für 41.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Paco & Lola und wird von Decantalo.de verkauft.
Paco & Lola ist ein Weißwein, hergestellt von dem Weingut Paco & Lola, in Meaño (Pontevedra), innerhalb der D.O. Rías Baixas. Paco & Lola ist ein junges und modernes Weingut, das im Jahr 2005 auf Initiative einer Gruppe von Winzern und Weinbauern aus der Region O Salnés gegründet wurde, die sich in Form einer Genossenschaft unter dem Namen „Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana“ zusammengeschlossen hatten. Derzeit hat sie mehr als 400 Mitglieder und ist somit die Genossenschaft mit den meisten Mitgliedern in Rías Baixas. Paco & Lola verfügt über mehr als 200 Hektar eigene Rebfläche auf mehr als 1800 Parzellen im Tal „Valle do Salnés“. Paco & Lola gehören seit dem Jahr 2010 zum Life Viñas Atlánticas-Projekt, einem Projekt, bei dem alle Mitglieder dazu beitragen, den Einsatz chemischer Produkte zu minimieren. Paco & Lola ist ein Weißwein aus Albariño von den Weinbergen, die sich im Untergebiet des Salnés-Tals befinden und werden auf sandigen Lehmböden, granitisch und leicht saurer, angebaut. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten von 20 kg. In der Kellerei werden die Trauben abgebeert und gepresst und dann 21 Tage bei kontrollierter Temperatur von 16 °C in Edelstahltanks vergoren und bis zur Stabilisierung und Abfüllung auf der Feinhefe gehalten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Rodrigo, das für 30.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Weißwein Fass. 12 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Tras da Canda Albariño ist ein sortenreiner Weißwein aus Albariño aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez ist ein junges Weingut des Winzers Rodrigo Méndez. Er arbeitet mit traditionellen Methoden und Techniken der Weinherstellung und gilt als einer der besten Winzer Galiciens. Auch hat er mit Raúl Pérez in zahlreichen Weinprojekten zusammengearbeitet. Tras da Canda Albariño wird durch Gärung in Fässern hergestellt. Anschließend reift er 12 Monate in 500-Liter-Fässern. Seine Produktion ist mit nur etwa 700 Flaschen sehr begrenzt. Tras da Canda Albariño ist ein mineralischer, lebendiger und cremiger Wein, wo die Trauben junger Reben dank der Gärung und Reifung im Fass gezähmt und poliert wurden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Gerardo M ndez Albari o, zum Preis von 51.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Gerardo Méndez hergestellt.
Do Ferreiro Albariño ist ein Weißwein aus D.O. Rías Baixas und wurde von den Bodegas Gerardo Méndez entwickelt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Traubensorte Albariño und ist das Original der Hausmarke. Die benutzten Trauben stammen von den eigenen, jungen Weinstöcken mit einem Alter zwischen fünf und zwölf Jahren. Nach der Ernte werden die Trauben gepresst und anschließend für ein oder zwei Tage mazeriert. Do Ferreiro Albariño wird schließlich bei einer kontrollierten Temperatur von 15° vorgeklärt und für zwölf Stunden dekantiert, bevor er in Edelstahltanks für 24 Tage gegärt wird. Die Bodegas Gerardo Méndez ist auf die Herstellung von Weinen mit der Traubensorte Albariño spezialisiert. Diese haben ihre Wurzeln bereits im Jahr 1850 und konnten die neuen Zeiten adaptieren ohne dabei ihre Wurzeln ihrer volkstümlichen Kultur zu verlieren.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Eulogio Pomares Carralcoba Albari o, das für 39.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Eulogio Pomares hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Carralcoba ist der Name des mit Albariño bestockten Weinbergs, den der Winzer Eulogio Pomares für die Herstellung seines sortenreinen Parzellenweins Eulogio Pomares Carralcoba Albariño verwendet. Ein Wein aus der D.O. Rías Baixas, der in Fudern vergoren wurde und auf der Hefe gereift ist. Der Weinberg von Eulogio Pomares Carralcoba Albariño ist voll und ganz von der Rebsorte Albariño geprägt. Die Reben sind etwa 70 Jahre alt und wurden direkt durch Einleger reproduziert, eine Technik, bei der ein Trieb eines lebenden Zweigs eingegraben wird, aus dem dann eine andere Pflanze entsteht. Der Boden besteht vor allem aus Granit. Es werden etwa 1200 Pflanzen pro Hektar in Dachlaubenerziehung angebaut und der Weinberg liegt etwa 50 Meter über dem Meeresspiegel. Der Wein Eulogio Pomares Carralcoba Albariño wird in Kastanienfässern von 1200 Litern vergoren und später in Fässern auf der Feinhefe von 8 Monaten gereift. Während der Reife wird kein Abstich vorgenommen. Eulogio Pomares Carralcoba Albariño ist ein sehr frischer Wein mit einer guten Säure, in dem Frucht und Cremigkeit perfekt integriert sind. Ein einzigartiger Wein, von dem nur 2500 Flaschen produziert werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Eladio Pi eiro Envidia Cochina, das für 38.24 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Eladio Piñeiro hergestellt.
Envidia Cochina Albariño ist ein junger Weißwein, hergestellt von Eladio Piñeiro in der D.O. Rías Baixas (Galicien) aus der Sorte Albariño. Eladio Piñeiro, Gründer der Bodegas Mar de Frades noch vor der Vergabe der Ursprungsbezeichnung Rías Baixas, ist in der Branche als unternehmungsfreudiger Winzer bekannt, der sowohl im Produkt als auch in der Präsentation Innovationen hervorbringt. Nachdem er das Weingut wegen der Krankheit seiner Partnerin verlassen hatte, begann er Jahre später dieses neue persönliche Projekt mit sehr begrenzten Produktionen und eigener Seele. Envidia Cochina Albariño stammt aus einzigartigen Terroirs im Salnés-Tal (Pontevedra). Über 30 Jahre alte Rebstöcke, die auf sandigen Tonböden gepflanzt wurden und die nach biodynamischen Vorschriften bewirtschaftet werden, bestimmt durch Mond- und kosmische Zyklen. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie manuell gelesen. Im Weinkeller durchlaufen die Trauben des Envidia Cochina Albariño einen selektiven Prozess, bei dem sie zwischen acht und zehn Stunden lang mazerieren. Danach beginnt die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen bei niedriger Temperatur und einer längeren Alterung auf der eigenen Hefe für 6 Monate. Schließlich erfolgt eine Coupage mit 15 % des Weins aus dem vorherigen Jahrgang. Envidia Cochina Albariño ist ein Albariño, so wie er in der Vergangenheit hergestellt wurde. Ein frischer, eleganter und fülliger Weißwein aus alten Zeiten, der sowohl in der Substanz als auch in der Form aufrichtig ist. Denn das Etikett seiner Flasche ziert eine Comic-Zeichnung, die mit thermochromer Tinte hergestellt wurde. Das heißt, anhand der Farbe kann festgestellt werden, ob der Wein die optimale Temperatur für den Konsum aufweist. Köstlich überraschend!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Mart n C dax Marieta, das für 19.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Martin Codax hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Marieta ist ein Weißwein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von Martin Códax. Dieser Wein ist ein sortenreiner Albariño (100%). Was seine Herstellung angeht, so wird eine alkoholische Gärung bei 16-18ºC in Edelstanks durchgeführt. Diese wird durch den Einsatz von Kälte vor seiner Fertigstellung unterbrochen. Es handelt sich um den ersten halbtrockenen Albariño der Geschichte.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mart n C dax Codax, das für 39.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Martin Codax und wird von Decantalo.de verkauft.
Martín Códax Albariño ist ein Weißwein aus D.O. Rías Baixas, entwickelt von Bodegas Martín Códax. Der Wein wird aus der Rebsorte Albariño gewonnen. Bei der Weinlese und –verarbeitung werden traditionelle Methoden angewendet, um den Geist der ursprünglichen Weine aus Salnés zu bewahren. Die Gärung der Trauben geschieht in Edelstahltanks. Der Martín Códax Albariño durchlebt keine Reifung, sondern wird direkt nach dem Gärprozess in Flaschen abgefüllt und verkauft. Der Name des Weines stammt von einem berühmten galizischen Dichter, der seine „cantigas“ in galizisch-portugiesischer Sprache zum besten gab und die in der Morgan Library in New York ausgestellt sind. Die Noten eines dieser Lieder finden Sie auf dem Korken aufgedruckt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ra l P rez Atalier, das für 39.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Raúl Pérez hergestellt.
Atalier Albariño ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Raúl Pérez in der D.O. Rías Baixas (Galicien) aus der einheimischen Sorte Albariño. Raúl Pérez, einer der Vorreiter des Weinbaus der neuen Generation in Spanien, steht hinter einer Vielzahl von Projekten in verschiedenen Weinbaugebieten mit einem gemeinsamen Nenner: einer hochwertigen Traube. Durch ihn entstehen Weine in Bierzo, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Monterrei, Madrid und sogar außerhalb Spaniens wie Portugal oder Südafrika. Im Falle von Atalier Albariño handelt es sich um ein Projekt, das von Raúl Pérez in Zusammenarbeit mit seinem Freund und Kollegen Rodrigo Méndez im Val do Salnés im Rías Baixas (Galicien) entstanden ist. Es beinhaltet 70 Jahre alte Weinberge, die auf Granitboden gepflanzt sind, aus denen, zusammen mit einem atlantischen Klima, die begehrte Frische der Sorte Albariño hervorgeht. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Atalier Albariño schonend gepresst und 12 Monate lang spontan mit einheimischen Hefen in Fudern unterschiedlicher Größe fermentiert. Auf diese Weise werden die Empfindungen des Weins verstärkt, wobei die für die Sorte charakteristische Frische erhalten bleibt. Atalier Albariño ist ein brillanter Albariño mit Körper, Frische und Salzgehalt. Eine limitierte Produktion des gefeierten Rául Pérez, die man sich nicht entgehen lassen sollte.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi edos Singulares Luna Creciente, das für 21.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viñedos Singulares hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Luna Creciente Albariño ist ein Weißwein von der Bodega Viñedos Singulares aus D.O. Rías Baixas. Es handelt sich hierbei um eine Bodega, die Weine bestimmter spanischer Herkunftsbezeichnungen herstellt.Luna Creciente Albariño gehört in diesem Fall zum Projekt Creciente, das in Rías Baixas begann, der Unterregion von Condado del Tea. Wie der eigene Name Luna Creciente Albariño schon andeutet, handelt es sich um einen sortenreinen Albariño. Die Trauben stammen von 60ha großen Weinbergen in Arbo (Pontevedra), auf denen ausschließlich die Sorte Albariño wächst.Für die Herstellung dieses Weins werden die Trauben abgebeert und sanft gepresst. Anschließend erfolgt eine Gärung des Most-Vorlaufs in Edelstahltanks bei geringer Temperatur.Diese Herstellungsart aus dem Most-Vorlauf ist darauf ausgelegt alle sortentypischen Merkmale des Weines zu erhalten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Eulogio Pomares Casti eiro Albari, das für 40.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Eulogio Pomares und wird von Decantalo.de verkauft.
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Eugenio Pomares in der D.O. Rías Baixas (Galicien) aus der Sorte Albariño. Nach dem Erfolg im Familienweingut Zárate setzt Eulogio Pomares, der die fünfte Generation galicischer Winzer in Rías Baixas vertritt, auf sein persönliches Projekt im galicischen Kleinbetrieb mit zehn Hektar Weinberg. Heute ist er einer der führenden Önologen in Galicien und stellt großartige Weine durch ganz besondere Weinbereitung her. Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño ist ein Wein, der aus einer nur 0,3 Hektar großen Parzelle namens Castiñeiro im Val do Salnés (Pontevedra) stammt. Dabei handelt es sich um Reben, die überwiegend in Granitboden gepflanzt sind und unter einem großartigen atlantischen Einfluss stehen. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. Die Trauben des Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño werden im Ganzen direkt in der pneumatischen Presse gepresst. Der Most wird fermentiert und reift in Amphoren aus weißem Ton 6 Monate auf seiner Feinhefe, ohne Batonnagen. Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño ist das Ergebnis eines tiefen Eintauchens und Erforschens der besten und unbekanntesten Terroirs der Rias Baixas. Ein köstlicher Weißwein von sehr begrenzter Produktion.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Nora Vina Albari, das für 23.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viña Nora hergestellt.
Nora ist ein Weißwein, hergestellt von Viña Nora in D.O. Rías Baixas. Diese Bodega befindet sich am Ufer des Flusses Miño, in der Gemeinde von As Neves (Pontevedra), in der Weinbauregion von D.O, bekannt als Condado do Tea. Nora wird 100% aus der heimischen Traubensorte Albariño. Die Trauben stammen aus 10 bis 20 Jahre alten Weinbergen auf Schwemmland von Granitsteinen. Wegen der Niederschläge und Luftfeuchtigkeit kommend vom atlantischen Klima werden die Reben auf Granitsäulen (paralleles) erbaut, wodurch die Sonneneinstrahlung erhöht wird und Pilzkrankheiten vermieden werden. Die Fermentation betreffend, erfolgt eine traditionelle Weinherstellung. Nach der Mazeration (mit Schalen), die vor der Fermentation geschieht, Nora gärt in Edelstahldepots.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pazo De Rubianes Albari o, das für 29.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pazo de Rubianes hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Kamelie ist eine Pflanze orientalischen Ursprungs, die von den Jesuiten nach Europa gebracht wurde. Der Name stammt sogar von einem Jesuitenpater, Camellus. Sie ist eine Blume, die ein feuchtes Klima, milde Temperaturen und fruchtbare, saure Böden benötigt. Im Pazo de Rubianes, einem Herrenhaus in Galicien (Spanien) mit einer mehr als 600-jährigen Geschichte, sind all diese optimalen Voraussetzungen gegeben. So sehr sogar, dass dort ein botanischer Garten mit mehr als 4.500 Kamelien angelegt wurde. Es handelt sich um einen Kameliengarten der internationalen Spitzenklasse, das Ergebnis einer Gartenleidenschaft, die im Laufe der Jahre vom Vater an die Nachkommen weitergegeben wurde. Aber das ist noch nicht alles, denn seit 1999 verbindet die Familie Ozores de Urcola diese Kunst der Blumenzucht mit der Rückgewinnung des Weinanbaus, der seit der Reblausplage verloren gegangen war. Paloma Rey Fernández-Latorre, die Witwe von Gonzalo Ozores de Urcola, hat es geschafft, diesen Vorsatz in die Tat umzusetzen und das Anwesen zu einem Referenzobjekt in Galicien in den Bereichen Botanik, Architektur und Weinbau zu machen. Ihr Wein Pazo de Rubianes, aus dem Herzen des Salnés (D.O. Rías Baixas), stammt aus herrlichen Weinbergen der einheimischen Sorte Albariño mit einer privilegierten Hanglage und Ausrichtung. 25 Hektar Weinberge, die nach der Reblausplage auf Granitböden gepflanzt wurden und von mehr als 800 Pflanzenarten, darunter Kamelien, umgeben sind. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen und sofort in die Kellerei zur Kaltmazeration gebracht. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 3-monatigen Reifung auf Hefe mit regelmäßiger „Bâtonnage“. Das Ergebnis ist der Pazo de Rubianes, ein geschichtsträchtiger Wein, der in einer einzigartigen Umgebung entstanden ist. Eine idyllische Landschaft, die diesen „Wein der Kamelien“ einzigartig unter den Weinen der Rías Baixas macht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Osa vinos Noelia de, das für 23.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Osa vinos-Noelia de Paz hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Polar Albariño ist ein Weißwein, hergestellt durch Noelia de Paz in Salnés (Pontevedra), D.O. Rías Baixas. Nachdem sie über 10 Jahre lang Weine in der Zone von Valdevimbre hergestellt hatte, startete Noelia de Paz 2015 ihr persönlichstes Projekt: Vinos la Osa. Dabei handelt es sich um eine Weinreihe aus autochthonen Rebsorten der Region, wie Prieto Picudo und Albarín. Und sie kooperiert auch in anderen Regionen, wie mit Rodrigo Méndez in Rías Baixas und Raúl Pérez im Bierzo. Noelia de Paz produziert ihr Weine in der Bodega Leyenda del Páramo und bekommt die Trauben überwiegend von Kleinwinzern aus Valdevimbre, wobei sie selbst die besten Parzellen auswählt und eine gründliche Qualitätskontrolle der Trauben durchführt. Noelia de Paz zeigt uns einen anderen Weg, um große Weine zu bereiten – ohne eigene Bodega oder Weinberge. Sie arbeitet mit Leidenschaft und wohl wissend, was sie in den Händen hält. Als Ergebnis der Zusammenarbeit mit Rodrigo Méndez, entsteht Polar Albariño. Der aus Albariño hergestellte Wein stammt von einem Weinberg in Salnés, mit Sand- und Granitböden, wo man das ganze Jahr über ein atlantisches Klima mit milden Temperaturen und hohen Niederschlagsmengen vorfindet. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Nach Ankunft in der Bodega gären die Trauben in Edelstahltanks mit Temperaturregelung und ein Teil der Trauben gärt in Fuder-Holzfässern. Polar Albariño ist ein schmackhafter, ausdrucksstarker und frischer Wein. Ein markierter Sortencharakter, tropische Frucht, Zitrusfrüchte und sehr mineralisch. Geschmeidig und sehr angenehm.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Newton Johnson Albari o 2020, zum Preis von 29.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Newton Johnson hergestellt.
Die Albariño ist eine weiße Rebsorte, die typisch für feuchte und eher kühlere Gebiete ist. Laut Álvaro Cunqueiro (Autor, Gastronom) wurden die Reben dieser Sorte von den Zisterziensermönchen von der Mosel (in Frankreich) nach Spanien gebracht und in Galicien, wo sie seit dem Mittelalter angebaut wird, zu einer einheimischen Sorte. Auch in Nordportugal und in Kalifornien ist diese Sorte inzwischen zu finden... aber noch nie in Südafrika - bis jetzt. Dies ist Newton Johnson zu verdanken, einem Weingut im Hemel-en-Aarde-Tal, in der Nähe der Küstenstadt Hermanus (eineinhalb Autostunden von Kapstadt entfernt), in der Region Walker Bay an der Südküste des Westkaps. Newton Johnson war das erste Weingut in diesem Gebiet, das sich an diese Sorte gewagt hat, die sich im Prinzip problemlos an den Standort und das Klima gewöhnt hat. Tatsächlich herrscht an der Südküste des Westkaps ein kühles, gemäßigtes Klima mit einer jährlichen Niederschlagsmenge von 850 mm (vor allem im Winter, in den Monaten Mai bis August) und das Gebiet steht unter den Einflüssen der Benguela- und Cape Doctor-Winde. Auch die Gebirgskette, die dieses Gebiet umgibt, spielt zweifellos eine Rolle, da sie im Sommer die Winde kanalisiert und die Temperaturen mildert. Unter diesen Bedingungen gedeiht die Albariño hervorragend auf granitischen, nach Norden ausgerichteten Hängen in einer Höhe von 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel, ganz in der Nähe des Atlantiks. Wenn die Zeit gekommen ist, werden die Trauben tagsüber von Hand in kleine, flache Kisten gelesen, während die Trauben in der Nacht im Kühllager bei 8 ºC gekühlt werden. Am nächsten Morgen kommen die Trauben des Newton Johnson Albariño auf einen Sortiertisch, wo nur die besten ausgewählt werden. Nach dem Abbeeren und Keltern sind die Trauben des Newton Johnson Albariño bereit für das Einmaischen mit den Schalen. In den Edelstahltanks verbleibt er einige Zeit in Kontakt mit den Schalen, bis er schließlich durch die Schwerkraft in einen anderen Behälter umgefüllt wird, wo er sich über Nacht absetzen kann. Dieser Vorgang, bei dem keine Enzyme verwendet werden, besteht darin, den Most über Nacht bei niedrigen Temperaturen ruhen zu lassen, so dass alle Bitterstoffe und Reste von Schalen und Kräutern, die sich im Most befinden, durch die Schwerkraft absetzen und der Newton Johnson Albariño sauber und bereit für die Gärung (in großen Betoneiern und alten Fudern) ist. Schließlich reifen vor der Abfüllung 42 % des Newton Johnson Albariño für acht Monate in Betoneiern, 45 % in Edelstahltanks und 13 % in altem Holz. Newton Johnson Albariño wird ohne Schönung oder Filtration und mit geringen Schwefelmengen in Flaschen abgefüllt und ist dann bereit für die Verkostung.
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EAN: 6006379000461
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Palacio de Fefi anes 1583, das für 40.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Palacio de Fefiñanes und wird von Decantalo.de verkauft.
1583 Albariño de Fefiñanes ist ein Weißwein aus D.O. Rías Baixas, der von der Bodega Palacio de Fefiñanes hergestellt wurde. Diese Bodega liegt in Cambados, Pontevedra und widmet sich der Weinherstellung seit fast einem Jahrhundert, seit 1928. 1583 Albariño de Fefiñanes ist ein reinsortiger Wein bestehend aus Albariño. Die Weinberge liegen auf leicht sandigen Granitböden im Tal von Salnés. Die Herstellung des 1583 Albariño de Fefiñanes beginnt mit einer Weinlese innerhalb der ersten Oktoberwoche. Sobald die Trauben in der Bodega angekommen sind, wird der Most in Bordeaux-Barriquefässern gegärt. Nach dem Gärungsprozess reift der Wein für vier Monate in Bordeaux-Barriquefässern mit "Batonnage" und zwei weitere Monaten in rostfreien Edelstahltanks.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fulcro O Equilibrio Albarino 2022, das für 32.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Fulcro und wird von Decantalo.de verkauft.
Fulcro ist ein Weißwein aus D.O. Rias Baixas, der durch Bodegas Fulcro in der Umgebung von Sálnes hergestellt wird, genauer gesagt im Dorf von Sanxenxo, Pontevedra. Manuel Moldes ist die Person, die hinter der Firma Bodega Fulcro steht. Sein Weinberg liegt in der Umgebung von Salnés mit Blick auf das Meer. Angebaut ist er auf sandigen Granitböden. Seine Philosophie besteht darin, die Trauben und die Umwelt auf höchste zu respektieren. Diese Statuten haben zu einem ökologischen Weinanbau geführt, der nur wenig Technologie einsetzt. Fulcro stammt von einer Albariño-Finca und reift in benutzten 500 und 700 Liter Fässern. Er reift über 12 Monate in den selben Fässern ohne eine malolaktische Gärung zu durchlaufen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maetierra Atlantis Albari o 2022, zum Preis von 21.72 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maetierra hergestellt.
Atlantis Albariño ist ein Weißwein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von der Bodega Maetierra. Dieser Wein wird aus 100% der Sorte Albariño produziert. Die Temperaturen des Gebiets sind mild und abgeschwächt. Die reichlichen Niederschläge sind trotzdem konstant. Die Weinstöcke von denen der Wein stammt befinden sich in der Condado de Tea, in der Nähe des Flusses Miño. Die Böden sind sandig, mit steinigem Hintergrund. Die Ernte ereignet sich manuell in Plastikkisten. Die Trauben werden in der Bodega gepresst und aussortiert. Nach der Gewinnung des Mosts wird eine alkoholische Gärung in rostfreien Edelstahldepots bei einer konstanten Temperatur von 18° durchgeführt. Anschließend passiert der Atlantis Albariño einem Abstich um die Hefe herauszufiltern. Nach dem Umfüllen in die Flasche, wird dieser Wein durch Kälte stabilisiert und gefiltert. Atlantis Albariño ist Teil der Kollektion Atlantis, hergestellt von der Gruppe Vintae. Das Projekt, geleitet von dem Önologen Raúl Acha, will die Qualität der Weinberge von der nördlichen Halbinsel um die besten atlantischen Weine zu erzeugen.
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EAN: 8437003857034
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Attis Bodegas Y Vi edos, zum Preis von 25.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Attis Bodegas y Viñedos hergestellt.
Xión ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Attis Bodegas y Viñedo in Dena, D.O.Rías Baixas. Attis Bodegas y Viñedos ist ein Familienweingut, das im Zentrum von Val de Salnes gelegen ist, in einem kleinen Dorf, an den Hängen des Berges Penaguda, gegenüber der Mündungen der Flüsse Arousa und Pontevedra. Direkt neben dem Haus, in dem sie ihre ersten Weine auf traditionelle Art bereitet haben, wurde diese Bodega, die vollkommen in die Umgebung integriert ist, errichtet. Hier bereiteten sie ihren ersten Jahrgang 2012. Attis Bodegas y Viñedos bewirtschaften ca. 5 Hektar eigene Rebfläche, die in kleine Parzellen aufgeteilt ist und auf zwischen 100 und 400 Meter Höhe liegt. Die Böden sind sandig und lehmig mit viel Stein. Das Klima ist durch den Atlantik beeinflusst, mit milden Temperaturen und hohen und gut verteilten Niederschlagsmengen, mit Wasserrückgang in den Sommermonaten. Die Weine sind dadurch geprägt, dass sie die Ehrlichkeit der Rebsorte respektieren und unterstreichen. Sie verbinden ihre gesamten Eigenschaften wie ihre Säure, Mineralität und Fruchtigkeit. Xión ist ein Wein aus Albariño, von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von ca. 15 Jahren, auf granithaltigen Böden mit lehmig-sandigem Charakter. Handlese in 15-kg-Kisten mit manueller Traubenauswahl in der Kellerei. Nachdem die Trauben entrappt und gepresst wurden, erfolgt eine gekühlte Vorklärung. Der Wein gärt auf seinen eigenen Hefen bei kontrollierter Temperatur von 12°C bis 15°C in Edelstahltanks. Nach der alkoholischen Gärung ruhen die Trauben 3 Monate auf ihren Feinhefen. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein geklärt und filtriert.
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