Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Orto Vins Blanc d 2022, das für 27.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Orto Vins hergestellt.
Blanc d'Orto Flor ist ein Weißwein aus D.O. Montsant, entwickelt von der Bodega Orto Vins. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Garnacha Blanca hergestellt. Die Traube des Blanc d'Orto Flor wird an fünf Fincas kultiviert - vier aus El Masroig und eine aus La Torre de Fontaubella - welche zusammengenommen ein bisschen mehr als 1 1/2 Hektar belegen. Die Böden sind zum größten Teil Kalkböden mit Lehm- und Kiesanteilen. Die Rebstöcke haben ein Alter von 40-60 Jahre und wachsen auf einer Höhe von 90-330 Meter über dem Meeresspiegel. Nach dem Rebeln (entfernen der Traubenstiele) werden die Trauben in Edelstahltanks von 3000 Litern zum maischen und gären getan. In den gleichen Tanks reifen die Maische unter beifügen von Hefe für sieben Monate. Der Wein wird gefiltert abgefüllt, ohne dabei Schaden an Qualität zu verlieren. Orto Vins ist ein interessantes, junges Projekt welches von vier Partner in 2008 gegründet wurde. Einer von Ihnen ist Joan Asens, der schon mit Àlvaro Palacois zusammengearbeitet hat und zur Zeit auch Alfredo Arribar unterstützend zur Seite steht.
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EAN: 8436588230645
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Orto Vins Les Argiles d, zum Preis von 18.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Orto Vins hergestellt.
Les Argiles d'Orto Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Montsant, entwickelt durch die Bodega Orto Vins. Dieser Wein wird aus den Rebsorten Macabeo (93%) y Garnacha Blanca (7%) hergestellt. Die Trauben des Les Argiles d'Orto Blanc stammen von drei der insgesamt zwölf Fincas, welche zu dem Weingut dazugehören. Alle Fincas befinden sich in und um El Masroig. Die Rebstöcke sind zwischen 25 und 70 Jahre alt und wachsen auf einer Höhe von ca. 250 Meter über dem Meeresspiegel. Der komplette Anbau wird unter ökologischen Richtlinien durchgeführt. Der Wein wird auf traditionelle Art und Weise verarbeitet. Dazu gehört die 8 monatige Reifung in den mit Hefe versetzen Edelstahltanks. Von dem Les Argiles d'Orto Blanc werden jährlich nicht mehr als 3000 Flaschen produziert. Das macht diesen erschwinglichen Wein zu einem Geheimtipp. Orto Vins ist ein junges Weingut, welches 2008 von 4 Partner, alle mit langjähriger Erfahrung in der Weinproduktion, gegründet wurde. Einer von Ihnen ist Joan Asens, der schon mit Àlvaro Palacois zusammengearbeitet hat und zur Zeit Alfredo Arribas beratend zur Seite steht..
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Orto Vins Blanc d Brisat, zum Preis von 27.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Orto Vins hergestellt.
Blanc d'Orto Brisat ist ein Weißwein aus D.O. Montsant, entwickelt von der Bodega Orto Vins. Dieser reinrassige Wein wird aus der Rebsorte Garnacha Blanca gewonnen. Die Trauben wachsen auf fünf Fincas im Besitzt der Bodega. Vier davon befinden sich in El Masroiq, die fünfte in Torre de Fontaubella. Die 40 bis 60 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf einer Höhe von 90 bis 330 Meter über dem Meeresspiegel auf überwiegend kalk- und lehmhaltigen Böden. Es werden traditionelle Methoden verwendet und der komplette Anbau folgt ökologischen Richtlinien. Bei der Weinverarbeitung werden die geernteten Trauben zunächst 24 Stunden lang mazeriert, bevor die Gärung in 2 bis 3 Jahre alten Fässern (500 Liter) eingeleitet wird. Blanc d'Orto Brisat reift 7 Monate zusammen mit der beigesetzten Hefe. Bei der Abfüllung wird der Wein vorsichtig gefiltert wird um Rückstände zu entfernen. Orto Vins ist eine Bodega welche 2008 von 4 Winzern gegründet wurde. Einer der Winzer ist Joan Asens, welcher unter anderem mit Àlvares Palacois zusammen gearbeitet hat und zur Zeit Alfredo Arribas beratend zur Seite steht. Die 4 Winzer sind ständig auf der Suche nach alten Weinbergen, um diese mit einheimischen Rebsorten neu zu kultivieren.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Les Argiles d Orto Vins, das für 19.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Orto Vins hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Les Argiles d'Orto Vins Negre ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, entwickelt von der Bodega Orto Vins. Dieser Wein ist wird aus den Rebsorten Grenache (90%) und Samsó (10%) hergestellt. Die Trauben wachsen an alten Rebstöcken, in der Nähe der Stadt El Masroig, die auf lehmigen Böden stehen. Daher stammt auch der Name des Weines; argila heißt lehmig auf Katalanisch. Der Weinanbau ist ökologisch und wird auf konventionelle Art betrieben, so spielt die Erfahrung der Mitarbeiter eine tragende Rolle. Die geernteten Trauben werden gerebelt (entfernen der Traubenstiele) und anschließend erfährt der Les Argiles d'Orto Vins Negre eine lange Mazeration um danach im Edelstahltank zu gären. Vor der Abfüllung reift der Wein für 3 Monate in den gleichen Edelstahltanks. Orto Vines ist ein junges Weingut, welches 2008 in El Masroig gegründet wurde. Angeführt von 4 Partnern soll es das Potential und die Ausdruckskraft der einheimischen Rebsorten hervorheben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Orto Vins 2022 75cl, zum Preis von 19.88 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Orto Vins hergestellt.
Orto ist ein Rotwein aus der D.O. Montsant, hergestellt durch Orto Vins S.C.P., eine Kellerei, welche im Jahre 2008 durch vier Winzer mit langer önologischer Familientradition in der Ortschaft El Masroig, gegründet wurde. Einer von Ihnen ist Joan Asens, ehemaliger Önologe der Bodega Álvaro Palacios im Priorat und Erschaffer des L'Ermita. Das Klima in der Zone ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen. Die Berge schützen den Weinberg als natürliche Barriere vor Meereswinden, weshalb die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht beträchtlich sind. Die Sommer sind heiß und trocken, die Winter kalt. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Picapoll Tinto, Garnacha Tinta, Samsó und Ull de Llebre. Die Trauben stammen von 18 bis 90 Jahre alten Weinreben, welche in einer Höhe von 52 bis 250 Metern auf kalkhaltigen Böden gedeihen. Orto Vins elaboriert seine Weine nach biodynamischen Prinzipien im absoluten Respekt mit der Umwelt. Zum Schluss reift der Wein während 3 Monaten in französischen Eichenholzfässern.
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EAN: 8436588230935
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Orto Vins Les Comes d, das für 27.07 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Orto Vins hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Les Comes d'Orto iste in Rotwein aus D.O. Montsant, entwickelt von der Bodega Orto Vins. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Garnache (50%), Samsó (45%) und Tempranillo (5%). Die Trauben des Les Comes d'Orto stammen von 3 unterschiedlichen Fincas – Coma Nicolau, Coma Requera y Coma Gigolà – alle 3 liegen auf einer Höhe von 120 bis 234 Meter über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke, welche zwischen 37 und 70 Jahre alt sind stehen auf kalk-, lehm- und kieshaltigen Böden. Bei dem Anbau werden traditionelle Methoden verwenden und es wird versucht im Einklang mit der Umgebung zu arbeiten. Nach der Ernte und der Lieferung zur Bodega werden die Trauben des Les Comes d'Orto 28 Tage lang mazeriert bevor sie in Holzfässern zu 500 Litern bei einer maximalen Temperatur von 30 Celsius gären. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in 4 Jahre alten französischen Eichenholzfässern. Vor der Abfüllung wird der Wein sanft gefiltert um gegebenenfalls Rückstände zu entfernen. Orto Vins ist eine Bodega welche 2008 von 4 Winzern gegründet wurde. Einer der Winzer ist Joan Asens, welcher unter anderem mit Àlvares Palacois zusammen gearbeitet hat und zur Zeit Alfredo Arribas beratend zur Seite steht. Die 4 Winzer sind ständig auf der Suche nach alten Weinbergen, um diese mit einheimischen Rebsorten neu zu kultivieren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Orto Vins Dol d Negre, zum Preis von 33.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Orto Vins hergestellt.
Dolç d'Orto Negre ist ein Süßwein aus D.O. Montsant, entwickelt von der Bodega Orto Vins. Dieser reinsortierte Wein wird aus der Rebsorte Garnecha hergestellt. Die Trauben des Dolç d'Orto Negre stammen von mehreren Fincas die sich in und um El Masroiq befinden. Insgesamt werden knapp 4 ½ Hektar Land für den Weinanbau benutzt. Auf einer Höhe von 90 bis 330 Meter über dem Meeresspiegel stehen die bis zu 90 Jahre alten Rebstöcke auf Kalkböden, welche mit Lehm und Kies durchzogen sind. Der Anbau folgt traditionellen Methoden und hat eine ökologische Ausrichtung. Die Weinherstellung beginnt mit einer Gärung in Edelstahltanks zu 200 bis 400 Litern, bevor der Traubenmost für 28 Tage mazeriert wird. Der recht kurze Reifeprozess erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks. Bei der Abfüllung wird der Wein gefiltert um mögliche Fremdkörper zu entfernen. Orto Vins ist eine Bodega, die von 4 weinkundigen Partner gegründet wurde. Einer von Ihnen ist Joan Asens, welcher schon mit Àlvaro Palacois in Priorat zusammengearbeitet hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Els Vinyerons Vins Naturals, zum Preis von 18.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Els Vinyerons Vins Naturals hergestellt.
Els Vinyerons Lluerna Blanc ist ein Weißwein, der durch Vinyerons Vins Naturals inSant Martí Sarroca, D.O. Penedés hergestellt wird. Vinyerons Vins Naturals ist das Projekt von Amós Bañeres und Alex Ruiz Masach aus dem Herzen des Penedés. Das Ziel ist es, Weine herzustellen mit denen die Rebsorte, die Erde und die Landschaft widergespiegelt werden. Die Philosophie ist es, dass der Wein seinen eigenen Weg machen soll, nur geringe Interventionen stattfinden und wenig önologische Produkte eingesetzt werden sollen. Els Vinyerons Lluerna Blanc ist ein Naturwein, der mit Xarel.lo auf ton- und kalkhaltigen Böden angepflanzt wird. Die Ernte erfolgt per Hand und die Frucht gärt langsam mit eigenen heimischen Hefen in Edelstahltanks. Die Reifung dauert 4 Monate, in denen 90% des Weines in Edelstahltanks verweilen. Die restlichen 10% des Vorjahres mit 12 Monaten in französischen Eichenfässern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Orto Vins Les Tallades de, das für 76.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Orto Vins hergestellt.
Les Tallades de Cal Nicolau ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, entwickelt von der Bodega Orto Vins. Dieser reinrassige Wein wird aus der Rebsorte Picapoll gewonnen. Die Trauben des Les Tallades de Cal Nicolau stammen von der Finca von Joan Asens – einer der Gründer von Orto Vins – die 1880 von seinem Ururgroßvater erbaut wurde. Seit jeher wächst auf der Finca die Rebsorte Picapoll, da sie weitestgehend Resistenz gegen die Reblaus ist. Die Finca umfasst nur ca 0,17 Hektar Land und befindet sich auf einer Höhe von 70 Meter über dem Meeresboden mit einer Südausrichtung. Der Boden auf dem die Rebstöcke stehen ist überwiegend kalkhaltig. Nachdem die Trauben in Fässern zu 500 Litern gären, mazerieren sie 28 Tage lang. Anschließend reift der Les Tallades de Cal Nicolau 12 Monate lang. Von diesem Wein werden jedes Jahr nur ca. 600 Flaschen abgefüllt. Orto Vins, gegründet 2008, ist noch eine recht junge Bodega. Die vier Partner bringen aber alle langjähre Erfahrung mit. Eines der Ziele ist, die einheimischen Rebsorten des D.O. Montsant zu stärken
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Orto Vins La Carrerada 2016, das für 57.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Orto Vins hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
La Carrerada ist ein Rotwein aus der Region D.O. Montsant, entwickelt von der Bodega Orto Vins. Dieser reinrassige Wein wird aus der Rebsorte Cariñena gewonnen. Die Trauben des La Carrerada wachsen an Rebstöcken die schon 1956 gepflanzt wurden. Die Reben stehen auf weichen Böden auf einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel und haben eine Süd-West Ausrichtung. Für den Anbau werden traditionelle und ökologische Methoden verwendet. Nach der Ernte und der Verarbeitung reift der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern zu 500 Litern. La Carrerada ist ein voluminöser, vielfältiger gut strukturierter Wein mit angenehmen Aromen. Die Bodega Orto Vins wird von 4 Winzer geführt, welche ständig auf der Suche nach alten Weinbergen in Montsant sind, um das volle Potential der Region zu nutzen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Orto Vins Les Pujoles 2016, das für 45.26 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Orto Vins hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Les Pujoles ist ein Rotwein aus der Region D.O. Montsant, entwickelt von der Bodega Orto Vins. Dieser reinrassige Wein wird aus der Rebsorte Tempranillo gewonnen. Bei Les Sorts gelegen werden die Trauben des Les Pujoles auf einer 120 Jahre alten Finca kultiviert, die dem Wein seinen Namen verleiht: Banca de Les Pujoles. Die Rebstöcke stehen auf Kalkböden mit einer Süd-West Ausrichtung, auf einer Höhe von 105 Metern über dem Meeresspiegel. Für den Anbau werden traditionelle und ökologische Methoden verwendet. Les Pujoles reift insgesamt 12 Monate lang in französischen Eichenfässern der 3ten Saison. Orto Vins ist ein Projekt, welches 2008 von 4 Winzern ins Leben gerufen worden ist. Alle Weine haben eins gemeinsam: Es werden einheimische Rebsorten benutzt, um das volle Potential der Region auszuschöpfen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Orto Vins Palell 2014 75cl, das für 60.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Orto Vins hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Palell ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, enwtickelt von der Bodega Orto Vins. Dieser reinrassige Wein wird aus der Rebsorte Garnacha Peluda gewonnen. Die Trauben der Palell stammen von einer Finca aus der Gemeinde El Masroig. Die biologisch angebauten Rebstöcke wachsen an einem Hügel auf kleinen lehmigen Terrassen, in einer Höhe von 170 bis 190 Meter über dem Meeresspiegel. Nach der Ernte gären die Trauben bei maximal 30º Celsius in Holzfässern zu 500 Litern, um anschließend 28 Tage lang zu mazerieren. Dieser Wein reift insgesamt 12 Monate in französischen Eichfässern der 5ten Saison. Der Palell ist einer der 4 Weine die von Orto Vins aus Einzigartig eingestuft wird. Ein reinrassiger Wein einer heimischen Rebsorte von dem pro Jahrgang nur ca. 800 Flaschen produziert werden. Der Wein gilt als sehr elegant und deliziös. Ein Wein der Sie überraschen wird.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Binigrau Vins y Vinyes E, das für 24.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Binigrau Vins y Vinyes und wird von Vinos.de verkauft.
Ein fruchtbetonter Weißwein von Binigrau aus 100% Chardonnay vinifiziert und das in bester Bioqualität. Im Glas zeigt er sich in einem glänzenden Gold-Gelb. Das Bouquet hält Aromen von tropischen Früchten bereit. Am Gaumen ist er seidig und ausgewogen, noch einmal kommen die fruchtigen Noten zum Ausdruck und endet mit floralen Nuancen im Finale.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cl ment Lavall e Saint, das für 37.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Clément Lavallée hergestellt.
Zuallererst kommen die schönen Momente. Das Lachen. Die Gespräche. Das Knabbern. Die Scherze. Die gewohnte Bar. Das wöchentliche Treffen am Donnerstag. Ein Anruf. Derjenige, der immer zu spät kommt. Diejenige, die alles weiß. Vor allem anderen stehen die Freunde. Les copains d’abord. Und Clément Lavallée ist sich dessen völlig bewusst. Was könnte ein besserer Name für seinen Wein sein als diese Absichtserklärung: Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc. So wie die Bindung zu Ihren Freunden einzigartig und exklusiv ist, ist auch Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc ein sehr besonderer Wein. Hergestellt aus Sauvignon Blanc in der A.O.C. Saint-Bris, wächst dieser Weißwein an den Ufern des Flusses Yonne, in der Region Auxerrois, in einem alten Weinberg von 30 bis 35 Jahren. Insbesondere wachsen die Rebstöcke nach Westen ausgerichtet auf Kalksteinböden, was eine der besten Sauvignon Blanc-Trauben hervorbringt, die man finden kann. In dieser Hinsicht ist auch dieses letzte Detail sehr wichtig, denn bisher war die Chardonnay die Königin der weißen Rebsorten in Burgund, die nun eine ernstzunehmende Konkurrentin bekommen hat. Die Exzellenz von Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc wird noch größer, wenn man über seinen Anbau und seine Herstellung spricht, die vollständig biologisch und umweltfreundlich sind, ohne den Einsatz von Pestiziden oder synthetischen Produkten. All dies hat Clément Lavallée in seinen Arbeitsjahren in verschiedenen französischen und australischen Weingütern gelernt, wo er überzeugt wurde, dass Natürlichkeit bessere Ergebnisse liefert. Das gleiche gilt für die Herstellung von Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc, bei der Clément Lavallée so wenig wie möglich eingreifen möchte. Nach der Weinlese, die zum optimalen Zeitpunkt nach dem Urteil von Clément durchgeführt wird, gelangen die Trauben direkt in die Presse. Von dem gesamten gewonnenen Most wird nur der erste Teil für Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc verwendet; der Rest wird an verschiedene Genossenschaften der Region verkauft. Bedeutet dies, dass der verkaufte Most schlechter ist als der, der im Weingut bleibt? Keineswegs! Es bedeutet lediglich, dass je nach ausgeübtem Druck der erhaltene Most unterschiedliche Eigenschaften haben wird. Während die ersten Säfte feiner sind (perfekt für einen eleganten Wein), sind die zweiten Partien rauer, mit mehr Körper, ideal für Weine mit viel mehr Charakter. Schließlich wird Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc in Edelstahltanks zur Fermentation und in Eichenfässer gebracht, wo er fast ein Jahr reifen wird. Eine letzte sehr leichte Schwefelzugabe – um Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc auf die Zeit, die er noch in der Flasche verbringen wird, vorzubereiten – wird mehr als ausreichend sein. Verpflichtungen sind lästig. Und die Routine kann einen mit der Zeit verschlingen. Was ist aus jenen endlosen Treffen mit der...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vol d nima de Raimat, zum Preis von 19.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Raimat hergestellt.
Ànima de Raimat Blanco ist ein Weißwein der Bodega Raimat aus D.O. Costers del Segre. Es handelt sich um eine Coupage der Sorten Chardonnay, Xarel·lo und Albariño. Die Trauben stammen von der Finca Raimat, wo ein nachhaltiger Anbau verfolgt wird, der auch von Consejo Catalán de Producción Integrada zertifiziert wurde. Das Klima ist kontinental mit mediterranen Einflüssen und großen Temperaturschwankungen zum Zeitraum der Reifung der Trauben, die u.a. dabei helfen eine große Konzentration der Aromen der Traube zu erzielen. Die Ernte wird für jede Traubensorte einzeln durchgeführt. Hierbei wird in erster Linie Rücksicht auf die Reifezeit der einzelnen Traubensorten genommen. Die Ernte beginnt in den ersten Septemberwochen und hält bis zu Beginn des Oktobers an. Die Trauben werden bei Nacht in die Bodega gebracht, um von den niedrigen Temperaturen zu profitieren und die Oxidation der Trauben zu verhindern. Die Herstellung beginnt mit einer Pressung der Trauben, wodurch der Most erhalten wird, der bei 10°C gekühlt wird, um einen statischen Abguss der wesentlichen Aromen zu erhalten. Die Gärung der einzelnen Sorten erfolgt bei kontrollierten 14°C für zwei bis drei Wochen. Ànima de Raimat Blanco ist ein frischer und cremiger, sowie fruchtiger Weißwein mit gewissen zitrischen Nuancen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Conreria d Scala Dei, das für 29.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von La Conreria d'Scala Dei hergestellt.
"Dieses Land uns ein Erbe mehr als seinen Namen. Vielleicht ist er es, sich entschieden hat, sie Brugueres. Vielleicht ist seine wahre Autor ist diese Zahlung." Jordi Vidal, Inhaber der enòleg i Conreria Scala Dei
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cl ment Lavall e Bourgogne, das für 34.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clément Lavallée hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
In Burgund gibt es eine neue Generation von Önologen: junge, enthusiastische Menschen mit einer großen Leidenschaft für ihre Arbeit, die sich der natürlichen Weinherstellung verschrieben haben. Dies stellt eine Herausforderung dar, wenn man bedenkt, dass in dieser Region – im zentralöstlichen Frankreich – viele Winzer sich noch immer gegen den Gedanken sträuben, ihre Weinberge vollständig von chemischen Produkten oder Herbiziden zu befreien. Können die Weinberge dieses kalte und feuchte Klima überstehen? Sowohl Clément Lavallée als auch die Gruppe, zu der er gehört, beweisen, dass es möglich ist. Eine ihrer Überzeugungsmethoden: Clément Lavallée Bourgogne Côtes d'Auxerre Grand Roche Blanc. Achten Sie auf Clément Lavallée Bourgogne Côtes d’Auxerre Grand Roche Blanc! Direkt in der A.O.C. Côtes d’Auxerre, nördlich von Burgund, kehrt Clèment zurück, um diese Monovarietät aus Chardonnay anzubauen. Es hat sich gezeigt, dass diese Traubensorte hervorragend auf die lehmig-kalkigen Böden dieser Gegend reagiert. Und das Ergebnis könnte nicht besser sein! Anfangs kaufte er Trauben von verschiedenen Produzenten (darunter auch sein Vater); jetzt hat Clèment, mit Unterstützung seiner Schwester Caroline, es geschafft, mehrere Hektar und Parzellen zu leiten, darunter jene, auf der er Clément Lavallée Bourgogne Côtes d’Auxerre Grand Roche Blanc herstellt. Darüber hinaus bewirtschaftet Clément Lavallée diese über 35 Jahre alten Weinberge biologisch, ohne chemische Produkte oder Insektizide, und befreit alle Reben von jeglichen Substanzen, die das Endergebnis beeinträchtigen könnten. In dieser Hinsicht ist Clèment äußerst sorgfältig und verwendet bei der Arbeit alte Maschinen, die viel leichter und weniger schwerfällig sind als moderne Geräte. Für Clèment steht Quantität weit über Qualität. So sehr, dass er zu Beginn, als er seine ersten Weine herstellte, es vorzog, sich auf nur 1,5 Hektar zu konzentrieren, um dann nach und nach zu expandieren und sicherzustellen, dass er keine falschen Schritte unternimmt. Ein perfekter Meister und Winzer, der genau weiß, was er tut, nicht nur im Weinberg, sondern auch im Keller, wo er auf autochthone Hefen, spontane Gärungen und minimalen Eingriff setzt. Laut Clément sollte der Wein so wenig wie möglich berührt werden, sogar beim Umfüllen, wo dies durch Schwerkrafttransfers ohne den Einsatz von Maschinen geschieht. Absolut herausfordernd und erfolgreich. Die neue Generation in Burgund sollte keinerlei Komplexe haben, schon gar nicht, wenn sie so hervorragende Produkte wie Clément Lavallée Bourgogne Côtes d’Auxerre Grand Roche Blanc herstellt. Verpassen Sie es nicht!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Blanc de IGP 2022 La, zum Preis von 14.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von La Légende d'Hélios hergestellt.
Weißwein aus dem Anbaugebiet Languedoc, Frankreich Blanc de Blanc: 100% Chardonnay Trauben Elegante Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Salaten Erfrischend, ausgewogen und harmonisch im Geschmack Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine d Eole Blanc 2022, das für 22.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Domaine d'Eole hergestellt.
Domaine d'Eole Blanc ist ein Weißwein, der von Eole in dem Anbaugebiet AOC Coteaux d'Aix in der Provence aus den Sorten Vermentino und Garnacha hergestellt wurde. Domaine d'Eole entstand aus der Illusion und Leidenschaft von zwei Männern, Christian Raimont und Matthias Wimmer, die seit 20 Jahren daran arbeiten, exzellente Weine aus der Côteaux de Provence herzustellen. Durch biologischen Landbau, kontrollierten Ertrag und minimale Eingriffe im Weinberg und im Weinkeller ist es ihnen gelungen, farbenfrohe und delikate Weine voller Aromen zu präsentieren. Domaine d'Eole Blanc stammt aus Weinbergen, die in einem kleinen Tal in Höhenlage in einem kargen und steinigen Boden gepflanzt sind. Zudem handelt es sich um ein klimatisch trockenes Gebiet, indem der Mistral-Wind für gesundheitliche Vorteile für die Rebe sorgt. Der ökologische Landbau wird zu jeder Zeit betrieben und die biologische Vielfalt berücksichtigt, um das natürliche Gleichgewicht der Pflanze zu erhalten. Die Weinlese erfolgt von Hand. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt und schonend gepresst. Anschließend wird der Domaine d'Eole Blanc in thermoregulierten Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vinifiziert und gereift. Domaine d'Eole Blanc ist ein Weißwein von großer Reinheit, der durch ein Terroir in Höhenlage, welches unter dem Einfluss des Mistral-Winds steht, gekennzeichnet ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bordeaux blanc AOC 2022 Ch, das für 14.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Château d'Haurets hergestellt.
Bordeaux blanc AOC: Qualitativ hochwertiger Weißwein Vielfältige Aromen: Zitrusfrüchte, weiße Blüten und Pfirsich Ausgewogenheit: Frische Säure und feine Mineralität Perfekter Speisebegleiter: Fisch, Meeresfrüchte und helles Fleisch Traditionsreiche Herkunft: Französisches Anbaugebiet Bordeaux Allergene:enthält Sulfite
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