Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu ngeles de Amaren 2019 75cl, das für 25.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Amaren hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ángeles de Amaren ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt durch die Bodega Amaren aus Dorf Villabuena in der Rioja Alavesa. Im Jahre 1995 wurde der erste Jahrgang des Ángeles de Amaren in der Bodega Luis Cañas geboren. Im Jahre 2009 gründet Juan Luis Cañas die Bodega Amaren als Hommage für seine Mutter und kreiert seither diesen großartigen Rotwein - Amaren bedeutet Mutter auf Baskisch. Der Wein wurde aus den Sorten Tempranillo (85%) und Graciano (15%) hergestellt. Die Trauben stammen von über 40-jährigen Weinreben, welche sich auf Terrassen und Steilhängen in der Sierra Cantabria befinden. Die Parzellen verfügen über nährstoffarme Böden mit wenigen Erträgen aber dafür über Trauben von höchster Qualität. Bodega Amaren praktiziert einen Weinbau im Einklang mit der Umweltund verwendet entsprechend nur organischen Dünger sowie keinerlei Herbizide. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden in kleinen Kisten in die Bodega transportiert. Die Rebberge befinden sich ganz in der Nähe der Bodega, womit die Trauben schnell und in perfektem Zustand in die Kellerei gelangen. Die Trauben werden zweifach selektioniert. Die Vinifikation der verschiedenen Sorten erfolgt separat, um so die Komplexität der Tempranillo und der Graciano zu erhalten. Der Ángeles de Amaren reift während 16 Monaten in neuen französischen und amerikanischen Eichenbarriques. Ángeles de Amaren ist ein Wein von sehr begrenzter Produktion. Ein großartiger Rioja, äußerst fruchtig und expressiv.
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EAN: 8437010487309
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bar n de Ley Reserva, das für 19.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barón de Ley hergestellt.
Barón de Ley Reserva ist ein Wein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Barón de Ley. Es handelst sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo, eine der meist verwendeten Sorten der Region. Die Trauben, aus denen der Barón de Ley Reserva gewonnen wird, stammen von eigenen Weinbergen, welche sich in Mendavía befinden. Die Kultivierung und die Ernte der Trauben erfolgt traditionell per Hand. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben entrappt um anschließend in Edelstahltanks zu gären. Während dieser Phase werden strikt 30° Celsius und die Entwicklung des Weines wird genauestens Überwacht. Am Ende reift der Wein 20 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern und noch weitere 2 Jahre in der Flasche. Die ersten Flaschen der Bodega Barón de Ley wurden 1990 verkauft. Seitdem hat sich die Bodega zu einer festen Größe in La Rioja entwickelt.
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EAN: 8420347292494
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Amaren Graciano 2017 75cl, das für 78.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Amaren hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Amaren Graciano ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, entwickelt von der Bodegas Amaren. Bodegas Amaren gehört Juan Luis Cañas, welcher auch Besitzer der Bodegas Luis Cañas ist. Die Bodega ist eine Hommage an seiner Mutter (Amaren bedeutet auf Baskisch Mutter), eine Frau die sich ebenfalls dem Weinbau gewidmet hat. Amaren Graciano wird aus der Rebsorte Graciano gewonnen. Die Trauben wachsen an Rebstöcken die älter als 60 Jahre alt sind. Die Ernte erfolgt per Hand, wobei bei einer ersten Auslese nur Trauben, welche für eine Verarbeitung geeignet sind, in kleinen Kisten in die Bodega gebracht werden. Am Weingut angekommen gibt es eine zweite Auslese um wirklich nur die besten Trauben zu verwenden. Die erste Gärung erfolgt in Eichenholzfässern. Nach der Gärung werden die Trauben eingemaischt um anschließend 18 Monate in unbenutzten französischen Eichenholzfässern zu reifen. Ein hervorragender Wein aus Ribera del Duero; ein Ergebnis aus der strengen Auswahl der Trauben, sowie der guten Arbeit bei dem ganzen Verarbeitungsprozess.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Amaren Reserva 60 2015 75cl, das für 44.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Amaren hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Amaren Reserva 60 ist ein Rotwein von der Bodega Amaren aus D.O. Rioja. Diese Bodega befindet sich in der Stadt Villabuena, im Süden der Provinz Álava. Amaren Reserva 60 wird zu 100% aus der Sorte Tempranillo hergestellt. Die Trauben stammen von 60 Jahre alten Weinbergen, die in einer Höhe von 450 bis 600m auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Bei der Herstellung erfolgt nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben die alkoholische Gärung in neuen französischen Eichefässern. In diesen Barriques reift der Amaren Reserva 60 weitere 18 Monate.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Amaren Blanco Fermentado en Barrica, das für 26.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Amaren hergestellt.
Dieser Rotwein aus der Ribera del Duero ist mit Trauben von Rebflächen über 60 Jahre alt gemacht, geerntet in kleinen Kisten auf ihrem Höhepunkt, kontrollierte Doppelblindstudie manuelle Auswahl. Nach der alkoholischen Gärung in Eichenfässern Tanks sind mazeriert zu seinem vollen Potential zu extrahieren. Die daraus resultierende Wein wird neuer Französisch Eichenfässern, wo die Milchsäuregärung durchgeführt. Diese zweite Gärung macht den Wein gewinnt an Komplexität und aromatische neben was zu einer Stabilisierung der Pigmente. 18 Monate in neuen Fässern eine Auswahl aus mehreren Fässern Französisch. Limited Production: 4752 Flaschen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Amaren Blanco Fermentado en Barrica, das für 26.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Amaren hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Dieser Rotwein aus der Ribera del Duero ist mit Trauben von Rebflächen über 60 Jahre alt gemacht, geerntet in kleinen Kisten auf ihrem Höhepunkt, kontrollierte Doppelblindstudie manuelle Auswahl. Nach der alkoholischen Gärung in Eichenfässern Tanks sind mazeriert zu seinem vollen Potential zu extrahieren. Die daraus resultierende Wein wird neuer Französisch Eichenfässern, wo die Milchsäuregärung durchgeführt. Diese zweite Gärung macht den Wein gewinnt an Komplexität und aromatische neben was zu einer Stabilisierung der Pigmente. 18 Monate in neuen Fässern eine Auswahl aus mehreren Fässern Französisch. Limited Production: 4752 Flaschen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Amaren Selecci n de Vi, das für 22.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Amaren und wird von Decantalo.de verkauft.
Amaren CrianzaAmaren Selección de Viñedos ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Amaren. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (90%) und Garnacha (10%). Die Trauben, aus denen der Amaren Selección de Viñedos gewonnen wird, wachsen an 45 Jahre alten Rebstöcken. Die Ernte erfolgt per Hand und nach dem Transport in die Bodega durchlaufen die Trauben 2 Selektionen, damit wirklich nur die Besten für die Weinherstellung verwendet werden. Die zwei Rebsorten werden unabhängig voneinander verarbeitet, so ist gewährleistet, dass jede Sorte das Maximum an Potenzial entwickeln kann. Amaren Selección de Viñedos reift 12 Monate lang in amerikanischen Barriquefässern (50%) und französischen Barriquefässern (50%) Amaren wurde 2009 gegründet und besitzt mittlerweile 52 Hektar Land. Der Gründer hat die Bodega seiner Mutter ángeles gewidmet – Amaren bedeutet auf Baskisch Mutter. Die Weine werden nur bei guten Jahrgängen verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Landaluce Fincas de Graciano, das für 24 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Landaluce hergestellt.
Fincas de Landaluce Graciano ist ein sortenreiner Rotwein aus Graciano aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Bodegas Landaluce. Bodegas Landalue ist ein Weingut in La Rioja Alavesa, das kleine Produktionen moderner Weine herstellt. Es kontrolliert rund 30 Hektar Rebfläche, die im traditionellen Gobelet-System erzogen werden, mit den zwei autochthonen Rebsorten La Rioja und Tempranillo sowie der Graciano. Die Weinberge von Fincas de Landaluce Graciano befinden sich in der Gemeinde Laguardia. Sie sind ungefähr 30 Jahre alt und der Boden ist lehmig und kalkhaltig. Das Klima der Region ist kontinental mit Einflüssen aus dem Ebro-Tal. Die Weinlese erfolgt zunächst in der Frühe manuell, um die Kühle des Morgens optimal zu nutzen und die Ernte bei niedriger Temperatur in das Weingut zu bringen. Graciano ist die letzte Sorte, die gelesen wird, da es sich um eine spät reifende Rebsorte handelt. Die für den Fincas de Landaluce Graciano gelesenen Trauben werden bei Ankunft im Weingut abgebeert, ohne zu quetschen in Behälter gefüllt und bei einer Temperatur von etwa 22 bis 24 °C in Edelstahlbehältern fermentiert. Der Wein reift zu 90 % in französischen Eichenfässern und der Rest in amerikanischen Eichenfässern. Um den Wein zu verfeinern und unter optimalen Bedingungen auf den Markt zu bringen, wird er schließlich ein Jahr lang in der Flasche gereift. Insgesamt werden 2.000 Flaschen dieses Riojas produziert. Fincas de Landaluce Graciano ist ein kräftiger, frischer Wein, mit Tanninen, die durch die Alterung des Fasses poliert werden, und einem guten Abgang. Ein runder und harmonischer Sortenwein aus Graciano.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Honorio Rubio L as Finas, das für 24 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Honorio Rubio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Honorio Rubio Blanco Crianza ist ein Weißwein aus der D.O.C. La Rioja, der durch Honorio Rubio in Cordovin, La Rioja hergestellt wird. Honorio Rubio Blanco Crianza ist eine Bodega aus der Rioja Alta. Sie zählt 15 ha an Weinbergen, die über das Dorf Cordovin verteilt sind. Die hauptsächlich kultivierten Rebsorten sind Tempranillo, Garnacha und Viura. Honorio Rubio Blanco Crianza wird mit der Rebsorte Viura hergestellt. Der Wein verbleibt gemeinsam mit feinem Bodenhefesatz im 225-Liter-Fass, was ihm eine Feinheit verleiht und dem klassischen Stil der Weißweine aus der Region entspricht. Honorio Rubio Blanco Crianza produziert diesen limitierten Wein mit den ursprünglichen Herstellungsmethoden der Rioja.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Diez Caballero Crianza 2019 75cl, zum Preis von 18.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Diez-Caballero hergestellt.
Diez-Caballero Crianza ist ein Rotwein, der von dem Weingut Diez-Caballero in der Gemeinde Elciego (Álava), D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird. Diez-Caballero ist eine kleine Familienkellerei, die auf eine lange Tradition in der Herstellung von Fassweinen zurückblickt, bis Victoria Cañas 1979 zusammen mit ihrem Ehemann beschloss, einen anderen Schwerpunkt zu setzen. Von da an begannen sie, Weine für die Flaschenabfüllung herzustellen. Die Leitung der Weinherstellung unterliegt heute ihren beiden Kindern: Antonio und Victoria Diez-Caballero. Dazu verfügen Sie über 25 Hektar Rebfläche, die auf verschiedene Weinbergslagen in Elciego, im Herzen von Rioja Alavesa, verteilt sind. Das Weingut integriert alle neuen Technologien perfekt in eine Architektur mit langjähriger Geschichte. Das Ergebnis sind ehrliche Weine, die uns alle den Charakter dieser herrlichen Gegend demonstrieren. Diez-Caballero Crianza ist ein Wein aus Tempranillo von eigenen Weinbergen, die über 80 Jahre alt sind und sich auf kalkhaltigen Böden in der Gegend von Elciego befinden. Nach der manuellen Ernte wird der Wein im Keller in Betonbehältern mit langer Mazeration vergoren. 15 Monate Reife in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Kripta Agust Torell Mata, zum Preis von 23.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Kripta-Agustí Torelló Mata hergestellt.
Celler Kripta Franc Reserva ist ein Cava, der von der Kellerei Celler Kripta-Agustí Torelló Mata in der D.O. Cava hergestellt wird. Es handelt sich um ein renommiertes Familienweingut, das für die Herstellung von Wein und Cava bekannt ist. Es befindet sich in Sant Sadurní d’Anoia, der Hauptstadt des Cavas. Celler Kripta Franc Reserva wird aus den typischen Rebsorten des Penedès, Macabeo, Xarel·lo und Parellada, hergestellt. Für die Vinifikation erfolgt die Gärung in kleinen Edelstahltanks. Nach der Abfüllung durchläuft der Celler Kripta Franc Reserva eine zweite Gärung und reift anschließend etwa 48 Monate lang. Es handelt sich um einen Cava Brut, eine Cava-Sorte, der 12g Zucker pro Liter hinzugefügt wurde.
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EAN: 8424744000041
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dievole Petrignano Chianti Classico 2019, das für 28.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Dievole und wird von Decantalo.de verkauft.
Das „Befundbuch von Dievole“, in dem die Namen aller Familien aufgeführt sind, die den Boden eines Anwesens bewirtschaftet haben, ist ein unschätzbares Gut, das die tief verwurzelte Tradition in der Toskana (Italien) aufzeigt. Hierbei handelt es sich um ein Anwesen, dessen Name Dievole „so Gott will“ bedeutet und das als göttlicher Weinberg bekannt ist. Ein Weinberg von außergewöhnlicher Qualität, der sich durch die typische geologische Formation auf einem Berg der Toskana, dem Monte Morello, auszeichnet und einen in die DOCG Chianti Classico integrierten Wein mit besonders guten Eigenschaften hervorbringt. Unter dem Namen Dievole Petrignano Chianti Classico, ein Name, der sich auf die steinigen und mineralischen Böden des Anwesens bezieht, handelt es sich um einen Rotwein der Rebsorte Sangiovese. Ein sortenreiner Wein, der aus acht Jahre alten Rebstöcken in einer Höhe von 335 Metern über dem Meeresspiegel gewonnen wird. Die Trauben werden ökologisch angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei gären die Trauben 14 bis 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Betontanks mit einem Fassungsvermögen von 75 Hektolitern. Anschließend reift der Wein 13 Monate lang in großen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 41 Hektolitern. Sobald er fertig ist, wird er in Flaschen abgefüllt und bleibt drei Monate lang im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Der Dievole Petrignano Chianti Classico ist das Ergebnis einer langen Weinbautradition, die von Familie zu Familie über die Jahre hinweg bewahrt werden konnte. Es handelt sich um einen Wein, der die besonderen Eigenschaften eines göttlichen Weinbergs hervorhebt und sich dadurch auszeichnet, dass er der Sorte Sangiovese den besten mineralischen Ausdruck verleiht.
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EAN: 8005557344005
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torremilanos Torre Alb niz Reserva, zum Preis von 38.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Torremilanos hergestellt.
Torre Albéniz Reserva ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo von Torremilanos aus der D. O. Ribera del Duero. Die Kellerei Torremilanos ist ein 1903 gegründetes Weingut, das von der Familie Peñalba Lopez im Jahr 1975 erworben wurde. Das Weingut beschloss, den eigenen Weinberg zu vergrößern und kommt heute auf 200 Hektar kultivierte Fläche. Der Weinbau folgt einer Philosophie des Respekts gegenüber der Umwelt, weshalb alle Weinberge des Weinguts biologisch zertifiziert sind. Die Weinberge von Torre Albéniz Reserva gehören zur Gemeinde von Aranda de Duero. Sie befinden sich in einer Höhe zwischen 800 und 900 Metern, werden im Gobelet-System angebaut und sind ungefähr 70 Jahre alt. Die Höhe und das Alter der Weinberge begünstigen die Produktion konzentrierter Trauben mit einer guten Reifung und einer Ausgewogenheit, die mit anderen Eigenschaften schwer zu erreichen wäre. Das Klima, das in der Region vorherrscht, ist eine Mischung aus mediterranem und atlantischem Klima mit wenig Niederschlag, kalten Wintern und kühlen Sommertemperaturen in der Nacht und heißen tagsüber.Zur Herstellung von Torre Albéniz Reserva erfolgt die Weinlese manuell, um eine erste Auswahl der Trauben auf dem Feld zu treffen. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, zusammen mit den einheimischen Hefen, die in den Trauben selbst zu finden sind. Die Maischestandzeit mit Beerenhülsen beträgt etwa 12 Tage. Schließlich verbringt der Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern. Torre Albéniz Reserva ist ein Wein aus Tempranillo mit langer Reifung, bei dem die schwarzen Früchte der Traube und die würzigen und balsamischen Noten durch den Fassausbau perfekt harmonieren.
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EAN: 8413202004004
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Saxenburg Private Collection Chardonnay 2019, das für 34.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Saxenburg und wird von Decantalo.de verkauft.
Es war das erste südafrikanische Weingut, das es auf eine von Parkers Listen der 100 besten Weine schaffte. Das geschah 1996 mit Private Collection Shiraz 1993. Genauer gesagt hat dieses auf verschiedenen Sorten basierende Sortiment, das das volle Potenzial des Terroirs aufzeigen soll, dem Weingut, das zu den ältesten Südafrikas gehört (gegründet 1693) und 1989 von Adrian und Birgit Bührer erworben wurde, weitere Auszeichnungen eingebracht. In diesem Sortiment ist auch der Saxenburg Private Collection Chardonnay zu finden, ein Weißwein, der in Stellenbosch, in der Gemeinde Polkadraai Hills, hergestellt wird. Die Teile dieses Puzzles entstehen auf ihrem Grundstück, welches zwischen False Bay und Table Bay (im südlichsten Teil Südafrikas) liegt, wo die Reben, die zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel wachsen, von der Feuchtigkeit der beiden Gewässer beeinflusst werden. Dort ist Granit der vorherrschende Bestandteil, in seinen verschiedenen Zersetzungsstadien. Was die Vinifizierung des Saxenburg Private Collection Chardonnay betrifft, so beginnt sie früh, mit einer früheren Weinlese als in den übrigen Weinbergen der Gegend. Der Most gärt in Tanks und wird für 10 Monate in französischen Eichenfässern (20 % neu mit selektiver Röstung) ausgebaut.
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EAN: 6002461000166
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Condado de Haza 20 Aldeas, zum Preis von 23.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Condado de Haza hergestellt.
Der Begriff „Château“ ist zwar die französische Bezeichnung für Schloss oder einen zweiten Herrensitz, aber in Wahrheit wurde dieses Wort, als es in der Weinregion Bordeaux in Mode kam, für jedes Weingut verwendet. Im Laufe der Zeit wurde die Verwendung des Begriffs jedoch eingeschränkt und gesetzlich geregelt, so dass er sich auf die Eigenschaften des Weins und nicht des Gebäudes bezieht. Wenn wir also von „Château“ sprechen, beziehen wir uns nur auf Bordeaux-Weine, die durch eine Ursprungsbezeichnung geschützt sind und zu 100 % aus Trauben bestehen, die auf dem Weingut geerntet und vinifiziert wurden. Unter dieser Definition, d.h. der Herstellung eigener Weine aus eigenen Trauben, haben viele Weingüter versucht, den Begriff „Château“ zu imitieren. Auf diese Weise hat die Familie Fernández Rivera an den Ufern der Ribera del Duero eine der emblematischsten Weingüter der Goldenen Meile im französischen Stil errichtet. Ein echtes „Château“ in der Ribera, auf dem Weine erzeugt werden, die in der renommierten Zeitschrift Wine Spectator zu den 100 besten der Welt zählen. Eine ihrer letzten Neuerscheinungen ist dieser Condado de Haza 20 Aldeas. Ein Rotwein aus den 164 Hektar eigenen Weinbergen in den Gemeinden Roa und La Horra (La Rioja), auf einer Höhe von über 800 Metern. Rebstöcke der Königssorte der D.O.Ca. Rioja, der Tempranillo, mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, gepflanzt auf sandig-lehmigen Böden, wo ökologische Maßnahmen Vorrang haben. In der Weinkellerei wird er nach traditionellen Methoden, mit Abbeeren und spontaner Gärung in Edelstahltanks vinifiziert. Anschließend wird der Wein 16 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern gelagert. So spiegelt der Condado de Haza 20 Aldeas den traditionellen Stil wider, der dem Weingut so viel Erfolg beschert hat, aber unter Einbeziehung ökologischer Praktiken im Weinberg, um die Ausdruckskraft, Eleganz und Komplexität der Trauben zu fördern. Ein Landwein mit erstklassigem Charakter.
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EAN: 8423339960005
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für LaFou de Batea 2019 75cl, das für 50.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Lafou hergestellt.
LaFou de Batea ist ein Rotwein, hergestellt von LaFou in der D.O. Terra Alta aus den Sorten Garnacha Tinta und Samsó (Cariñena).Ramón Roqueta, ein treuer Anhänger der Sorte Garnacha und bekannt für seine Abadal-Weine, startet in Pla de Bages sein Projekt Lafou Celler in Terra Alta. Unter der technischen Leitung von Joan Soler verfügen sie gemeinsam über 12,5 Hektar eigene Weinberge. Alle befinden sich in Mas Gabrielet, einem Gut im Norden der Gemeinde Batea (Tarragona). Als Ergebnis erhalten sie Ausarbeitungen mit sortentypischer Ausprägung und mit dem eigenen Charakter des Terroirs. LaFou de Batea stammt aus Weinbergen, die zwischen 40 und 70 Jahren alt sind und in vorwiegend kalkhaltigen Böden mit einer lehmigen Textur auf mehr als 350 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Die Erträge sind gering und die Weinlese erfolgt manuell. Wenn die Trauben des LaFou de Batea im Weinkeller ankommen, erfolgt die Gärung in kleinen offenen Edelstahltanks mit unterstoßen des Tresterhutes. Anschließend reift er 12 Monate in 300-Liter-Holzfässern aus mitteleuropäischer Eiche und in Betoneiern. LaFou de Batea ist ein Rotwein, der aus der Liebe zum Terroir vereint mit Erfahrung hervorgeht. Freundlichkeit und Kraft der Tradition der Tierra Alta in einer limitierten Produktion.
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EAN: 8411106075007
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Testament The Dalmatian Dog Babic, zum Preis von 20.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Testament hergestellt.
Es war schon immer die Rasse, die sowohl Könige als auch Feuerwehrleute begleitet hat. Nun wird der Dalmatinerhund auch das Weingut Testament als Bild auf der Flaschen des Testament The Dalmatian Dog Babić begleiten, einem Rotwein, der von diesem kroatischen Unternehmen hergestellt wird. Diese Rasse stammt eben genau aus diesem Gebiet von Dalmatien, wo Testament seinen Hauptsitz hat. Nichts könnte typischer für den Ort sein, als der Welt seinen Wein zu präsentieren, der ebenfalls aus der lokalen einheimischen Sorte Babić hergestellt wird, die auf 47 Hektar in der Nähe von Jadrtovac - einer Stadt ganz in der Nähe von Šibenik - ökologisch angebaut wird. Im Fall von Testament The Dalmatian Dog Babić kommen die Trauben direkt aus dem UNESCO-geschützten Weinberg Bucavac. Von dort stammen elegante, dunkle und körperreiche Weine mit großem Alterungspotenzial. Diese Eigenschaften sind zum Teil auf den Karst zurückzuführen, den Kalkstein, aus dem der Boden in dieser Region besteht. Seine helle Farbe ist für die Reifung der Trauben unerlässlich, da sie die Sonnenstrahlen (die direkt auf die Trauben treffen) reflektiert. Auf diese Weise werden die Rispen, sobald die Babić ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, von Hand gelesen (Mitte September) und gelangen direkt in die Weinkellerei. Dort werden sie verarbeitet und verbleiben acht Tage lang in Kontakt mit den Schalen. Testament The Dalmatian Dog Babić gärt in Edelstahltanks und durchläuft auch eine spontane malolaktische Gärung. Nach der Fertigstellung wird dieser Rotwein in zwei Phasen ausgebaut: die erste in Edelstahltanks und die zweite in Holzfässern, in denen er vor der Abfüllung eine kurze Zeit verweilt. Die kroatischen Önologen sind zweifellos dabei, die verlorene Zeit aufzuholen und neue Ideen und Praktiken zu entwickeln, die die alten, klassischen lokalen Weinbereitungsmethoden ablösen. Im Moment ist der kroatische Wein noch recht unbekannt... Aber aufgepasst, er ist im Kommen und wird recht bald von sich reden machen. Weshalb ihm also nicht bei einem Glas Testament The Dalmatian Dog Babić sein Ohr schenken?
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EAN: 3859893402128
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu CVNE Cune Blanco Reserva 2019, das für 24.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu CVNE und wird von Decantalo.de verkauft.
Bei Weißweinen aus Rioja dachte man lange Zeit sofort an die Weißweine, die das jahrhundertealte Weingut CVNE in seiner Kellerei in Haro herstellte und in Holzfässern ausbaute. Doch obwohl die Qualität dieser Weine ausgezeichnet war, wurden die Rotweine aus Rioja immer beliebter und die Weißweine gerieten in Vergessenheit. Darüber hinaus wurde das großartige Potenzial der in der Region vorherrschenden weißen Rebsorte Viura angezweifelt, und die Aufsichtsbehörde in Rioja verbot sogar die Anpflanzung weißer Trauben. In den letzten Jahren hat Rioja jedoch die Abneigung gegen Weißweine überwunden, das Verbot des Anbaus weißer Rebsorten aufgehoben und sogar andere bedeutende ausländische Sorten zugelassen. CVNE wollte sich jedoch nicht von seinen Ursprüngen lossagen und hat sich wieder der Tradition der lang gereiften Weißweine aus der Königssorte Viura verschrieben. So entstand Cune Blanco Reserva. Der Cune Blanco Reserva wird aus einer Auswahl der besten Viura-Trauben gewonnen, die auf tonhaltigen Böden in einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet werden. Die Lese wird in Kisten zu 20 kg schnell zur Kellerei transportiert. Dort werden die Trauben mit den Stielen gepresst und der gewonnene Most wird vor der Gärung für 24 bis 48 Stunden spontan vorgeklärt. Die Gärung erfolgt dann zum Teil in Beton und zum Teil in neuen französischen Eichenfässern. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern und ruht schließlich weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird. Das Ergebnis ist Cune Blanco Reserva, ein Weißwein, der ungeachtet aller Moden die großartige verlorene Tradition der Herstellung von gealterten Weißweinen wiederbeleben will. Ein Weißwein aus Rioja, mit dem man sich an einem Vermächtnis erfreuen kann.
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EAN: 8410591308294
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Raimat Mol Cabernet Sauvignon 2019, das für 19.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Raimat hergestellt.
Raimat El Molí ist ein Rotwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Raimat. Wie der Name vermuten lässt, handelt sich um einen reinrassigen Wein der Rebsorte cabernet sauvignon. Die Trauben des Raimat El Molí wachsen auf eigenen Weinbergen, die mit dem CCPI (Consell Català de Producció Integrada) zertifiziert sind. Die ganzen Trauben gären 10 Tage lang in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 25º bis 28º Celsius. Nach der Alkoholgärung wird eine malolaktische Gärung eingeleitet um anschließend den Wein 1 Jahr in amerikanischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche reifen zu lassen. Das Gebäude der Bodega Ramait wurde 1919 von Joan Rubió i Bellver, ein Schüler von Antoni Gaudí, erbaut und war das erste Gebäude Spaniens aus Beton. Man nannte das Gebäude auch die „Kathedrale des Weins“.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Descendientes de J Palacios Valdafoz, das für 149.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Descendientes de J. Palacios hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Valdafoz ist ein Rotwein aus Mencía, mit einem geringen Anteil an weißen Trauben aus der Region, hergestellt vom Weingut Descencientes de J. Palacios unter der D.O. Bierzo in Kastilien und León, Spanien. Die Rispen, aus denen der Wein Valdafoz hergestellt wird, stammen von dem gleichnamigen Ort, an dem die laminaren Schieferböden überwiegen, die aufgrund ihrer erosionsgefährdeten Lage an sehr steilen Hängen mit einer Vegetationsschicht bedeckt sind. Dieser Weinberg bietet Reben im Alter von 50 bis 90 Jahren und wird nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet. Die Weinlese erfolgt manuell und unter strenger Auswahl. Die Rispen werden bei der Ankunft im Weinkeller entrappt und teilweise zerquetscht, um die alkoholische Gärung durchzuführen, die in Holzwannen mit ihren einheimischen Hefen und unter Anwendung von periodischem unterstoßen des Tresterhutes stattfindet. Der entstehende Wein wird spontan malolaktisch fermentiert und reift je nach Jahrgang etwa 15 Monate in Holzfässern und Fudern. Ricardo Pérez Palacios verliebte sich in das Bierzo und gründete zusammen mit seinem Onkel, dem namhaften Önologen Álvaro Palacios, 1999 Descendientes de J. Palacios, ein Name, den das Weingut zu Ehren seines Großvaters und des Vaters von Álvaro trägt, wo einige der elegantesten und weltweit begehrtesten Rotweine aus Mencía hergestellt werden. Der Wein Valdafoz zeigt uns ein tiefgängiges und mystisches Gesicht der Königssorte dieser Landschaft des Bierzo.
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