Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Morita Malbec 2021 Finca Las, das für 8.98 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Finca Las Moras hergestellt und von Weinfreunde.de verkauft.
Kirsche und Cassis wirbeln nur so um die Nase und die feine Muskatnote möchte man keinesfalls missen. Am Gaumen geht es brillant rotbeerig und lebendig voran. Argentiniens Vorzeigerebe Malbec zeigt sich hier von der aller charmantesten Seite.
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EAN: 7791540047527
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Las Moras PAZ Malbec, zum Preis von 15.84 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Argentiniens Malbec-Meisterwerk Der Finca Las Moras PAZ Malbec ist ein argentinischer Rotwein, der sich im Glas mit einer brillanten violetten Farbe zeigt. Die langen und kalten Nächte verleihen dem Finca Las Moras PAZ Malbec seine starke Struktur und Komplexität. Nach der Handlese reift er für 15 Monate in französischen Eichenfässern zu einem wahren Malbec-Meisterwerk heran. Intensive Aromen von Pflaume, Kaffee und Schokolade verschmelzen zu einem außergewöhnlichen und temperamentvollen Geschmackserlebnis. Ein eindrucksvolles Beispiel, wozu die aus dem Bordelais stammende Rebsorte Malbec am Fuße der Anden imstande ist.Chief-Winemaker der Finca Las Moras, Eduardo Casademont, ist nicht nur ein Meister seines Fachs, sondern auch ein ganz besonders großer Kenner der Rebsorte Malbec. Und das zeigt sich unumstritten in dieser Rotwein-Entdeckung, die im Pedernal-Tal in San Juan – wo die größten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht des ganzen Landes herrschen – auf 1350 Metern über dem Meeresspiegel ihren Ursprung hat.Argentinische Weine gibt es bereits seit Mitte des 16. Jahrhunderts, als spanische Konquistadoren Rebstöcke auf argentinischem Boden erstmals anpflanzten. Europäische Einwanderer aus Italien, Spanien und Frankreich prägten im Laufe der Jahrhunderte den Weingeschmack der Argentinier und erfahrene Winzer brachten aus der Alten Welt gezielt Rebsorten mit, die für das Klima und die Böden des Landes bestens geeignet waren. Malbec liebt die Bedingungen am Fuße der Anden offenbar so sehr, dass er sich dort zu einer Traube mit größter eigenständiger Persönlichkeit entwickelt hat.
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EAN: 7791540045349
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Altosur Malbec 2021 Finca Sophenia, das für 20.44 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Finca Sophenia und wird von Vinatis.de verkauft.
Ein Wein von großer Konzentration und Komplexität mit Aromen von frischen Früchten und einer subtilen Süße, die ihm einen samtigen und feinen Geschmack verleiht! Die weichen und runden Tannine erhöhen das Fruchtgefühl und das Gleichgewicht. Es ist ein Wein von guter Intensität, konzentriert und von schöner Länge im Mund.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Malbec Altos Las Hormigas 2021, zum Preis von 24.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Altos Las Hormigas hergestellt.
Der Malbec von Altos Las Hormigas ist ein argentinischer Rotwein, der die duftenden und fruchtigen Sorteneigenschaften der Rebsorte Malbec klar und direkt zum Ausdruck bringt. Diese rotbeerige Rebsorte, die ursprünglich aus den südwestlichen Regionen Frankreichs, insbesondere aus der Region zwischen Cahors und Bordeaux, stammt, hat in der Region Mendoza eine zweite Heimat gefunden, so dass sie zum Vorzeigewein des Landes geworden ist. Die geeigneten Böden und die Höhenlage ermöglichen eine gute Reifung der Trauben. Die Entscheidung für eine Weinbereitung ohne Holz trägt dazu bei, das reiche aromatische Bouquet intakt zu halten. Es handelt sich um einen angenehmen, jungen Rotwein mit einem weichen, befriedigenden Schluck. Der rote Malbec wird von der argentinischen Weinkellerei Altos Las Hormigas hergestellt, die sich im Bezirk Carrizal da Abajo in der Nähe von Mendoza befindet, direkt am Fuße der Gipfel der Andenkette. Das Weingut ist das Werk des italienischen Önologen Alberto Antonini, der zusammen mit Antonio Marescalchi Mitte der 1990er Jahre rund 200 Hektar Land erwarb. Dank einer sorgfältigen Zonierung wurden die Reben in den am besten geeigneten Gebieten gepflanzt, wobei die Unterschiede des Terroirs durch getrennte Weinbereitung hervorgehoben wurden. Es wurden die Parzellen mit den besten Böden ausgewählt, die zusammen mit dem kühlen Klima die Erzeugung besonders edler Etiketten ermöglichen. Das Ziel, Weine zu erzeugen, die dem Terroir treu bleiben, hat uns dazu gebracht, die Biodynamik zu übernehmen, um ein gesundes Umfeld im Einklang mit der Natur zu schaffen, das in der Lage ist, qualitativ hochwertige Trauben ohne chemische Eingriffe zu erzeugen. Bei der Herstellung des Malbec-Weins von Altos Las Hormigas wird versucht, die Eigenschaften der Trauben und des Herkunftsortes zu respektieren. Der Malbec wird in den Weinbergen von Luján de Cuyo und im Uco-Tal angebaut. Es handelt sich um Halbwüstengebiete, die sich durch lehmig-sandige Böden und starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht auszeichnen, die eine langsame und allmähliche Reifung ermöglichen. Die Trauben jedes Weinbergs werden getrennt in Stahltanks vinifiziert und 10 Tage lang eingemaischt. Nach dem Verschnitt reift der Wein 12 Monate lang in Zement. Im Glas hat er eine rote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Das Bouquet verströmt Aromen von Himbeeren, Beeren, Pflaumen und einen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er intensiv, mit duftender Frucht, lebendigen Tanninen und einem harmonischen, langen und anhaltenden Abgang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Altos las Hormigas Malbec Cl, das für 23.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Altos Las Hormigas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn man über sie spricht, muss man zwangsläufig auch über Argentinien sprechen. Dort findet die Malbec, eine Sorte, die paradoxerweise aus Cahors (Frankreich) stammt, ihren Platz. Dort kann sie in Verbindung mit ihrem Terroir ganz sie selbst sein und drückt sich in ihrer ganzen Pracht aus, wobei sie mit 44.387,5 Hektar Anbaufläche die meistangebaute Sorte des Landes ist. Sowohl die Bedeutung des Bodens als auch das Potenzial dieser Rebsorte wurden in der Weinkellerei Altos las Hormigas im Uco-Tal (Provinz Mendoza) entdeckt, wo Altos las Hormigas Malbec Clásico, eine Assemblage aus verschiedenen Trauben dieser Sorte, hergestellt wird. Die Assemblage Altos las Hormigas Malbec Clásico stammt aus Weinbergen in Luján de Cuyo und im Uco-Tal (zu einem geringeren Prozentsatz), wo die Reben auf gut durchlässigen, schluffig-sandigen Böden wachsen, die es den Wurzeln erlauben, mehrere Meter in die Tiefe zu wachsen. Diese besondere Fähigkeit der Wurzeln ermöglicht es der Rebe, Wasser zu finden und die Trockenheit der hohen Temperaturen (fast wie in der Wüste) zu überstehen, denen sehr kühle Nächte gegenüberstehen, mit einem großen Wärmekontrast, der die Ablagerung von Anthocyanen (die zu intensiv gefärbten Beeren führen) begünstigt. Hier werden die Trauben von Hand gelesen, die besten Rispen werden ausgewählt und in verschiedene Chargen sortiert. Jede einzelne wird separat in Edelstahltanks vinifiziert und sind eine Delikatesse für die autochthonen Hefen (die für die Gärung verantwortlich sind). Die Sorgfalt und Überwachung während der 10 Tage des Prozesses sind entscheidend, wobei bis zu dreimal täglich Proben des Mostes verkostet werden. Sobald der gewünschte Punkt erreicht ist, werden die verschiedenen Ausarbeitungen des Altos las Hormigas Malbec Clásico verschnitten und für mindestens neun Monate in Zementfässern gelagert.
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EAN: 7798051950032
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Altos Las Hormigas Malbec Appellation, zum Preis von 61.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Altos Las Hormigas hergestellt.
Laut dem Briten Tim Atkin, einem der international bekanntesten Weinkritiker, handelt es sich um „eines der reizvollsten Terroirs in Argentinien“. Die Rede ist von Gualtallary in Argentinien, wo hochwertige Weine hergestellt werden. Dieses Gebiet - im Uco-Tal von Mendoza - liegt im Westen der Provinz, direkt an der Grenze zu Chile. Seine Besonderheit besteht darin, dass es sich um einen der höchstgelegenen Punkte Argentiniens handelt, wo sich die Weinberge zwischen 1000 und 2000 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Weinberge der Weinkellerei Altos Las Hormigas befinden sich auf einer Höhe von 1300 Metern. Dort wachsen ihre Malbec auf sandigen Lehmböden mit hohem Kalziumkarbonatanteil, was ihren Weinen einen frischen und mineralischen Charakter mit kreideähnlichen Aromen verleiht. In dieser 1995 von dem Winzer Alberto Antonini und dem Unternehmer Antonio Morescalchi gegründeten Kellerei ist das Terroir von grundlegender Bedeutung. In dieser Region wird traditionell viel mehr Wert auf die Höhenlage (je höher, desto besser die Qualität) und die Sorte (Malbec) gelegt. Dort sorgen die Anden, die als Barriere gegen die feuchten Winde vom Pazifik wirken, und die Nähe des Ozeans für ein Klima, das dem Weinbau förderlich ist. Jetzt, mit Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary, kommt der Boden selbst zu Wort und drückt sich aus. Weshalb besonderes Augenmerk auf die Ausarbeitung gelegt wird. Für Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary werden die Trauben auf einem doppelten Band ausgewählt und durch Schwerkraft in kleine Tanks gefüllt. Dort gären sie dank der Aktivität der einheimischen Hefen 15 Tage lang. Nach getaner Arbeit gibt es kein Umpumpen und der Tresterhut wird nur durch Treten bewegt. Danach wird der Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary in nicht getoastete Eichenfuder umgefüllt, in denen er 18 Monate lang reift. Vor der Abfüllung in Flaschen, in denen er weitere 12 Monate lang reift, wird er leicht gefiltert, damit seine Qualität nicht zu Schaden kommt.
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EAN: 7798051950469
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Finca Casa Castillo Las Gravas, das für 102.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Finca Casa Castillo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Casa Castillo Las Gravas ist ein Rotwein aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo hergestellt. Er ist eine Coupage der Traubensorten Monastrell und Garnacha. Die Trauben werden direkt nach der Ernte entstielt und ohne gepresst zu werden. Anschließend wird jede Traubensorte einzeln in Steingutbehälter gefüllt. In diesen erhalten sie auch ihre Gärung für ein oder zwei Wochen. Die Kapazität dieser Behälter beträgt 6.000 Liter und die Temperatur der Gärung 28 Grad. Anschließend wird der Wein von den Traubenschalen befreit und die Traubensorten werden in neue, französische Barriquefässer mit einer Kapazität von 500 Litern gefüllt. Dort findet auch die malolaktische Gärung statt. Casa Castillo Las Gravas reift zwischen 16 und 20 Monaten und zum Schluss werden die Traubensorten miteinander vermischt, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Finca Casa Castillo besitzt eine lange Historie, die 1870 mit dem Bau der Bodega durch die Franzosen beginnt. 1941 erwarb Don José Sánchez Cerezo die Bodega. Im Jahr 1991 wurde die Bodega renoviert und erhielt ihren Namen, den sie bis heute trägt. Finca Casa Castillo ist, ohne Zweifel, eine der repräsentativsten und authentischsten Bodegas in D.O. Jumilla.
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EAN: 8437002030803
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Casa Castillo Las Gravas, zum Preis von 56.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Casa Castillo hergestellt.
Casa Castillo Las Gravas ist ein Rotwein aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo hergestellt. Er ist eine Coupage der Traubensorten Monastrell und Garnacha. Die Trauben werden direkt nach der Ernte entstielt und ohne gepresst zu werden. Anschließend wird jede Traubensorte einzeln in Steingutbehälter gefüllt. In diesen erhalten sie auch ihre Gärung für ein oder zwei Wochen. Die Kapazität dieser Behälter beträgt 6.000 Liter und die Temperatur der Gärung 28 Grad. Anschließend wird der Wein von den Traubenschalen befreit und die Traubensorten werden in neue, französische Barriquefässer mit einer Kapazität von 500 Litern gefüllt. Dort findet auch die malolaktische Gärung statt. Casa Castillo Las Gravas reift zwischen 16 und 20 Monaten und zum Schluss werden die Traubensorten miteinander vermischt, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Finca Casa Castillo besitzt eine lange Historie, die 1870 mit dem Bau der Bodega durch die Franzosen beginnt. 1941 erwarb Don José Sánchez Cerezo die Bodega. Im Jahr 1991 wurde die Bodega renoviert und erhielt ihren Namen, den sie bis heute trägt. Finca Casa Castillo ist, ohne Zweifel, eine der repräsentativsten und authentischsten Bodegas in D.O. Jumilla.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jos Pariente Finca Las Comas, das für 57.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu José Pariente und wird von Decantalo.de verkauft.
José Pariente Finca Las Comas ist ein sortenreiner Weißwein aus Verdejo, hergestellt von Bodegas José Pariente in Valladolid, Spanien, unter der D.O. Rueda. Der Winzer José Pariente begann in den 60er Jahren mit der Herstellung von Weißweinen, die aus Verdejo, dem Flaggschiff der Region, hergestellt wurden. Gegenwärtig setzt seine Tochter Victoria Pariente die gute Arbeit ihres Vaters fort, indem sie die akribische Praxis des Weinbaus fördert, verbunden mit einem festen Engagement für Forschung und Entwicklung seit der Eröffnung des derzeitigen Weinguts im Jahr 1998. José Pariente Finca Las Comas wird aus Trauben hergestellt, die aus einem außergewöhnlichen Jahrgang von Las Comas stammen, einer kleinen, auf 730 Metern Höhe gelegenen Parzelle, mit Kiesboden und Rebstöcken, die über einhundert Jahre alt sind. Die Trauben vergären und reifen auf ihrer Feinhefe für 12 Monate in Fudern zu 2.250 Litern. Aus dieser Arbeit geht ein subtiler, fleischiger und sortenreiner Verdejo hervor, der von aufdringlichen und künstlichen Noten befreit ist und von dem es weniger als dreitausend Flaschen gibt. Ein Porträt von aromatischer Eleganz, für das diese berühmte kastilische Sorte steht, die Bodegas José Pariente mit meisterhaftem Geschick und Sorgfalt in ihren verschiedenen Facetten abfüllt.
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EAN: 8437009098776
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Baigorri 2021 Finca Las, zum Preis von 32.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Baigorri hergestellt.
Ein Wein mit mittlerem Körper, violetter Farbe und Aromen von frischen Früchten, Kräutern, Tabak, Rauch und Lakritze. Am Gaumen ist er sehr schmackhaft und rund, mit einem guten Gleichgewicht zwischen den Tanninen des eleganten französischen Eichenholzes und denen der Trauben selbst. Eleganter und anhaltender Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Malbec San Juan 2023 Finca, zum Preis von 13.38 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Finca Las Moras hergestellt.
Argentinischer Rotwein aus dem Anbaugebiet San JuanVielfältige Aromen von Brombeeren, Pflaumen und GewürzenRebsorte Malbec: kräftig und tiefgründiger GeschmackPerfekter Begleiter zu rotem Fleisch und KäseErlesene Qualität von einer renommierten Weingut Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 7791540127168
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu 6er Vorteilspaket Malbec San Juan, das für 45.68 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Finca Las Moras und wird von Perbaccowein.de verkauft.
6 Flaschen SparpaketArgentinischer Rotwein aus dem Anbaugebiet San JuanVielfältige Aromen von Brombeeren, Pflaumen und GewürzenRebsorte Malbec: kräftig und tiefgründiger GeschmackPerfekter Begleiter zu rotem Fleisch und KäseErlesene Qualität von einer renommierten Weingut Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec, das für 254 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Zuccardi hergestellt.
Das Weingut Zuccardi ist für die Produktion von Spitzenweinen bekannt. Diese Weine werden oft als Aussergewöhnliche Weine bezeichnet, da die Familienmitglieder gewissenhaft arbeiten und nach natürlichen Weinen streben, die ihre sensorischen Eigenschaften bewahren. So entstehen Cuvées, die von Kennern gelobt und von den größten Weinkritikern gepriesen werden. Der Finca Pietra Infinita Gravascal Malbec ist der Beweis dafür. Intensive Noten von roten Früchten am Gaumen, gefolgt von einer subtilen Mineralität, sorgen für eine perfekte Balance und Struktur zwischen säuerlich und komplex bei der Verkostung. Ein langer und delikater Abgang mit salzigen Aromen, der Sie das Talent und die Qualitäten der argentinischen Weine entdecken lässt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Finca Piedra Infinita Supercal Malbec, das für 274 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Zuccardi und wird von Vinatis.de verkauft.
Das Weingut Zuccardi ist für die Herstellung von großartigen Weinen bekannt. Diese Cuvées werden oft als außergewöhnlich kategorisiert, da die Mitglieder dieser Familie gewissenhaft recherchieren und arbeiten, um natürliche Weine mit sensorischen Eigenschaften herzustellen. So entstehen Cuvées, die von Kennern und von den größten Weinkritikern gelobt werden. Finca Piedra Infinita Supercal entpuppt sich bei der Verkostung als ein solcher wunderbarer Tropfen. Ein fruchtiger, von der argentinischen Sonne geküsster Charakter, eine mineralische Struktur und ein strukturierter, lang anhaltender Abgang zwischen schönen Holznoten und Nuancen von frischen Himbeeren. Eine perfekte Balance macht diese Cuvée zu einem wahren Geschmacksjuwel einzigartig und unersetzlich.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Finca Las Moras Los Intocables, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Grupo Penaflor und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Intensive Aromen von schwarzen Beeren und Pflaumen Ausgewogene Tannine und eleganter Körper Reifung in amerikanischer und französischer Eiche Ideal zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten Prämierte Qualität aus dem Weinanbaugebiet Argentinien Allergene:enthält Sulfite
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodega Riglos Las Divas Vineyard, das für 47.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodega Riglos und wird von Xtrawine verkauft.
Tiefes Purpurrot. Intensive, konzentrierte Aromen von roten Früchten, begleitet von rauchigen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein anhaltend, voll von saftigen Tanninen mit ausgewogener Säure. Ein ausdrucksstarker, moderner Wein mit großer Persönlichkeit.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Altos Las Hormigas Malbec Reserva, das für 41.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Altos Las Hormigas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Argentinien ist ein Land, das sich Zeit gelassen hat - sogar noch länger als Chile - um den Anschluss an den modernen Wein zu finden. Dieses Land, in dem die Italiener ursprünglich mittelmäßige Weißweine und Rotweine, die durch die Lagerung braun wurden, herstellten, ist in den 1990er Jahren aufgewacht. Seitdem haben Investoren aus aller Welt in diesem Land investiert, insbesondere in der Region Mendoza, die sich zur wichtigsten Weinbauprovinz entwickelt hat. Das interessanteste Gebiet für Weinliebhaber ist das Uco-Tal, in dem mehr als 27.750 Hektar Weinberge bewirtschaftet werden (doppelt so viel wie noch im Jahr 2000). Alberto Antonini und Antonio Morescalchi verliebten sich unsterblich in dieses Gebiet, das seinen Namen einem präkolumbianischen Indianerhäuptling verdankt, der die Bewässerung in dieser Gegend einführte. Der eine von ihnen war Önologe und der andere Unternehmer. Und beide verfolgten mit Leidenschaft den Wunsch, Altos Las Hormigas zu gründen. Wie im Spiel setzten Alberto und Antonio alles auf eine einzige Karte: die Malbec, eine „ignorierte und missverstandene“ Sorte, deren Potenzial noch nicht bekannt war. Man schrieb das Jahr 1995, und die beiden Italiener entschlossen sich, entgegen den Ratschlägen der benachbarten Landwirte, dieses Abenteuer zu wagen, das bis heute eine mehr als positive Bilanz aufweist. Auf diesen kalkhaltigen Böden, die sich in den Schwemmlandablagerungen des Tunuyán-Flusses befinden, werden hochwertige Weine erzeugt, die bei den Verbrauchern sehr anerkannt sind und gelobt werden, wie der Altos Las Hormigas Malbec Reserva. Da sich beide für minimale Eingriffe einsetzen, werden die Trauben von Hand gelesen und mit äußerster Sorgfalt ausgewählt. Diese Sorgfalt und Liebe zum Detail wird während der gesamten Herstellung beibehalten, bei dem die Trauben durch Schwerkraft in die Tanks gefüllt werden, in denen die einheimischen Hefen den Gärungsprozess durchführen. Nach diesem Prozess reifen die Weine in 3.500 Liter fassenden, nicht getoasteten Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Es hat eine Weile gedauert, bis sie sich durchsetzen konnten, aber jetzt sind sie nicht mehr aufzuhalten. Für Weinliebhaber ist Argentinien mittlerweile ein Muss, denn das Land hat einiges zu bieten. Die beste Art, die Vorzüge zu entdecken, verkörpert Altos Las Hormigas Malbec Reserva, ein großartiger Rotwein - für bereits erfahrene Gaumen -, mit dem man Lust auf mehr bekommt.
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EAN: 7798051950049
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Altos las Hormigas Malbec Cl, das für 22.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Altos Las Hormigas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn man über sie spricht, muss man zwangsläufig auch über Argentinien sprechen. Dort findet die Malbec, eine Sorte, die paradoxerweise aus Cahors (Frankreich) stammt, ihren Platz. Dort kann sie in Verbindung mit ihrem Terroir ganz sie selbst sein und drückt sich in ihrer ganzen Pracht aus, wobei sie mit 44.387,5 Hektar Anbaufläche die meistangebaute Sorte des Landes ist. Sowohl die Bedeutung des Bodens als auch das Potenzial dieser Rebsorte wurden in der Weinkellerei Altos las Hormigas im Uco-Tal (Provinz Mendoza) entdeckt, wo Altos las Hormigas Malbec Clásico, eine Assemblage aus verschiedenen Trauben dieser Sorte, hergestellt wird. Die Assemblage Altos las Hormigas Malbec Clásico stammt aus Weinbergen in Luján de Cuyo und im Uco-Tal (zu einem geringeren Prozentsatz), wo die Reben auf gut durchlässigen, schluffig-sandigen Böden wachsen, die es den Wurzeln erlauben, mehrere Meter in die Tiefe zu wachsen. Diese besondere Fähigkeit der Wurzeln ermöglicht es der Rebe, Wasser zu finden und die Trockenheit der hohen Temperaturen (fast wie in der Wüste) zu überstehen, denen sehr kühle Nächte gegenüberstehen, mit einem großen Wärmekontrast, der die Ablagerung von Anthocyanen (die zu intensiv gefärbten Beeren führen) begünstigt. Hier werden die Trauben von Hand gelesen, die besten Rispen werden ausgewählt und in verschiedene Chargen sortiert. Jede einzelne wird separat in Edelstahltanks vinifiziert und sind eine Delikatesse für die autochthonen Hefen (die für die Gärung verantwortlich sind). Die Sorgfalt und Überwachung während der 10 Tage des Prozesses sind entscheidend, wobei bis zu dreimal täglich Proben des Mostes verkostet werden. Sobald der gewünschte Punkt erreicht ist, werden die verschiedenen Ausarbeitungen des Altos las Hormigas Malbec Clásico verschnitten und für mindestens neun Monate in Zementfässern gelagert.
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EAN: 7798051950032
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Altos Las Hormigas Malbec Appellation, zum Preis von 57.14 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Altos Las Hormigas hergestellt.
Nachdem sie das Grundstück gekauft hatten, hatten sie nicht viel Hoffnung. Der Winzer Alberto Antonini und der Geschäftsmann Antonio Morescalchi kauften im Jahr 1995 Weinberge in Mendoza (Argentinien), direkt im Uco-Tal. Die beiden Italiener wussten jedoch nicht, dass das Grundstück bereits mehrere Eigentümer hatte, genauer gesagt Hunderte. Allen Widrigkeiten zum trotz - und gegen den Rat der örtlichen Landwirte - zogen sie ihr Vorhaben durch. Doch die Ameisenkolonien, die sich auf dem Gelände niedergelassen hatten und sich von den Weinbergen ernährten, machten es ihnen nicht leicht. Nach und nach und mit viel Geduld gelang es ihnen schließlich, die Untermieter zum Umzug zu bewegen, und im Jahr 2016 begann die Produktion dieser Weinkellerei, die sie zu Ehren der Ameisen Altos Las Hormigas nannten. Doch in diesen Weinbergen im Uco-Tal (im Zentrum des Landes) wird nichts dem Zufall überlassen. Denn der Name bezieht sich auch auf die Höhenlage der Reben, die zwischen 900 und 2000 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Dort wächst die Malbec, eine laut Antonini und Morescalchi „ignorierte und missverstandene“ Sorte, die auf den Terrassen von Altamira in der Nähe des Flusses Tunuyán (auf 1200 m Höhe) angebaut wird. Der Boden in dieser Enklave ist schluffig-sandig, mit großen Steinen und Kieseln, die mit Kalziumkarbonat bedeckt sind. Die restlichen Bedingungen werden durch das Gebirgsklima geschaffen, mit breiter Temperaturspanne zwischen heißen Tagen und kalten Nächten (was die Ablagerung der Anthocyane, die den Trauben ihre Farbe verleihen, begünstigt) und die trockene Gebirgsluft (die die Ausbreitung von Krankheiten verhindert). Bei der Weinbereitung setzt man in Altos Las Hormigas auf minimale Eingriffe. „Jeder Eingriff in der Kellerei stellt einen kleinen Schritt dar, der uns ein Stückchen weiter vom natürlichen Ursprung entfernt“. Aus diesem Grund sind das Umfüllen mittels Schwerkraft, die Extraktion der Farbe ohne Bewegung des Tresterhutes oder die Verwendung von natürlichem Eichenholz die Grundlagen, auf denen die Arbeit basiert, aus der Weine wie der Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira entstehen. Der Prozess beginnt mit der Auswahl der Trauben, die auf einem doppelten Band gelesen und durch Schwerkraft in Bottiche gefüllt werden. Dort beginnt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, um dann in Fudern aus französischer Eiche ohne Toastung fortgesetzt zu werden, in denen er 18 Monate lang ruht. Aber die Reise ist hier noch nicht zu Ende. Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira wird leicht gefiltert und ruht dann erneut, aber diesmal nur für 12 Monate in der Flasche.
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Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 7798051950438
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Malbec Terrazas de los Andes, zum Preis von 32.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Terrazas de los Andes hergestellt.
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