Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Massimo Lentsch 2020 Etna Rosso, das für 30.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Massimo Lentsch hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Das Erlebnis und der Traum vom Ätna jeden Tag, in einem Glas WeinDie vielleicht größte Qualität des Ätna Rosso besteht darin, dass er sowohl ein komplexer Wein mit vielen Geruchs- und Geschmacksstrukturen sein kann - und auch in der Lage ist, in den für ihn vorgesehenen Fassungen direkt ab dem Ertrag des Weinbergs und mit Verfeinerung im Holz zu reifen - als auch ein Wein mit einer leichten und aufrichtigen Trinkbarkeit, der sich perfekt für den Alltag eignet, ohne dass man es mit Interpretationen und Spitzfindigkeiten um ihn herum übertreiben müsste. Zu allen Jahreszeiten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Massimo Lentsch 2020 Feudo di, das für 43.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Massimo Lentsch hergestellt.
Von einem 100 Jahre alten Weinberg, der seit jeher mit freilaufenden Reben bewirtschaftet wird, ein reiner Ausdruck des North SlopeDer Weinberg Cosentino in der Gemeinde Feudo di Mezzo, der auf mehreren von Lavastein-Trockenmauern gesäumten Terrassen angelegt und mit Alberello-Reben bepflanzt ist, stellt mit seinen 1,35 ha den authentischsten Ausdruck des Ätna-Weinbaus dar.Die über 100 Jahre alten Rebstöcke sind in einem Quincunx-Muster von 1,1 x 1,1 m gepflanzt, das ein harmonisches Rautenraster bildet, das den Boden optimal ausnutzt und die Ästhetik des gesamten Weinbergs symmetrisch macht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Massimo Lentsch 2016 Cosentino Etna, das für 43.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Massimo Lentsch und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Cosentino wird aus einem alten Alberello-Weinberg in einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel gewonnen. Daraus entsteht ein bedeutender Wein mit einer rubinroten Farbe. Die Nase ist intensiv mit komplexen Noten von reifen Kirschen, wilden Brombeeren, schwarzem Pfeffer und süßer Lakritze. Am Gaumen ist er weich, fein und würzig, mit gut eingebundenen Tanninen, die den langen Abgang begleiten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für SRC Etna Rosso 2020 75cl, das für 32.43 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von SRC hergestellt.
Unter „natürlichen Amphitheatern“ versteht man gestufte Terrassen oder Steilhänge, auf denen in hügeligen oder gebirgigen Regionen Wein angebaut wird. Diese Terrassenformationen erinnern an die Sitzanordnung in einem Amphitheater, wo Sitzreihen in aufsteigenden Rängen um eine zentrale Arena angeordnet sind. Beim Anbau von Weinbergen zeichnen sich diese Terrassen durch ihre landschaftliche Schönheit und ihre Funktionalität aus. Sie bietet nicht nur eine eindrucksvolle Kulisse, sondern auch Entwässerung, Sonneneinstrahlung und Belüftung. In der Weinbauregion des Ätna haben die steilen Hänge und die große Höhe des Vulkans zur Entstehung dieser „natürlichen Amphitheater“ geführt. Viele der kleinen, familiengeführten Weingüter, die in den letzten Jahren internationale Anerkennung für die Einzigartigkeit ihrer Weine erlangt haben, arbeiten oft nach traditionellen Verfahren, die den Schwerpunkt auf die Herstellung von Qualitätsweinen legen. SRC, das kleine Projekt der Familie Parasiliti, kennt ihre 17 Hektar Weinberge Pflanze für Pflanze und erzeugt mit Leidenschaft und Liebe frische, mineralische und inspirierende Weine. Bei SRC Etna Rosso handelt es sich in diesem konkreten Fall um einen Rotwein, der hauptsächlich aus der einheimischen Sorte Nerello Mascalese und zu einem geringen Prozentsatz aus anderen lokalen Sorten hergestellt wird. Etwa 70 Jahre alte Rebstöcke auf vulkanischen Böden, die nach ökologischen und biodynamischen Methoden angebaut werden. Nach der Handlese wird der Wein in der Kellerei nach einer Philosophie der minimalen Intervention mit spontaner Gärung und dreiwöchiger Mazeration vinifiziert. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in Zementtanks gelagert und schließlich bei abnehmendem Mond ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Der SRC Etna Rosso, der von den spektakulären Hängen des majestätischen Ätna stammt, ist ein köstlicher, anregender und ausgewogener Wein, der die Aufmerksamkeit erklärt, die die Ätna-Weine in den letzten Jahren gewonnen haben. Eine kleine Produktion mit minimalen Eingriffen, die von der Natur inspiriert ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Rosso Etna 2020 75cl, das für 35.49 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giovanni Rosso hergestellt.
Es nicht das erste Mal, dass ein Winzer, der in einem bestimmten Weinbaugebiet seine Spuren hinterlassen hat, sein gesamtes Wissen mitnimmt, um sein Glück in einer anderen Region zu versuchen. So begibt sich Giovanni Rosso, einer der Winzer, die am meisten zum Glück und Ruhm des Nebbiolo in Serralunga d'Alba, Piemont (Italien) beigetragen haben, im Jahr 2016 auf ein neues Vorhaben am anderen Ende des Landes, nämlich in Etna, Sizilien. Zu diesem Zweck erwirbt er einen alten Weinberg am Nordhang des Ätna und beginnt, kleine Chargen einheimischer Rebsorten zu keltern, wodurch er eleganten Wein mit einer einzigartigen Persönlichkeit erzielt. Aus dieser Initiative präsentiert uns Giovanni Rosso Etna Rosso, ein Wein, der von Nerello Mascalese-Reben stammt, die auf vulkanischem Boden und in beachtlicher Höhe angepflanzt sind. Alte Rebstöcke, die nachhaltig bewirtschaftet und von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Nachdem sie in die Kellerei gebracht wurden, erfolgt eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben; sie werden entrappt und behutsam gequetscht. Die Gärung findet in Edelstahltanks über 12 Tage mit täglichen Umpumpvorgängen statt. Anschließend reift der Wein 15 Monate lang in großen Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. Wenn man bedenkt, dass die vulkanischen Böden in keiner Weise mit denen des Piemonts vergleichbar sind, zeigt uns Giovanni Rosso, dass er dank seines Fachwissens allen Herausforderungen gewachsen ist. Giovanni Rosso Etna Rosso ist ein Rotwein, der die ganze Eleganz und Mineralität repräsentiert, die für die Weine der DOC Etna Rosso charakteristisch sind, gezeichnet von der Hand eines der Großen.
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EAN: 8028981116949
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Massimo Lentsch 2022 Etna Bianco, das für 29.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Massimo Lentsch hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Aus den Weinbergen von Feudo Gabelle, die an einen alten Palmento grenzen, in dem sich die neue Weinkellerei befindet, stammt unser erster Ätna BiancoDie buschig angelegten Weinberge sind nach Norden ausgerichtet, auf einer Höhe von etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel, was die optimale Entfaltung des aromatischen Bouquets begünstigt. Sie wachsen auf Böden mit einer heterogenen Zusammensetzung, die im unteren Teil durch steinige Schwemmlandböden und im unteren Teil durch sandige Böden, die reich an Lavablöcken und vulkanoklastischen Ablagerungen sind, gekennzeichnet sind. Hier bauen wir den Carricante an, der, sortenrein vinifiziert, zu unserem Ätna Bianco DOC wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Massimo Lentsch 2023 Etna Rosato, zum Preis von 28.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Massimo Lentsch hergestellt.
Ein heller, romantischer Roséwein, der denjenigen gewidmet ist, die ohne Vorbehalt liebenEs besteht kein Zweifel, dass der Nerello Mascalese in der Lage ist, einen der am meisten geschätzten Weine Siziliens und der italienischen Weinszene im Allgemeinen, den Etna Rosso DOC, hervorzubringen. Eine Sorte mit so wertvollen Eigenschaften kann aber auch Roséweine hervorbringen, die vielseitig kombinierbar sind und vor allem den Klang und den Duft des Meeres, das nicht weit von der Muntagna entfernt ist, erahnen lassen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Musita 2020 Regieterre Rosso Etna, das für 34.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Musita hergestellt.
Transparente rubinrote Farbe mit leicht orangefarbenen Rändern. In der Nase kann man Noten von kleinen roten Früchten wahrnehmen, gesüßt durch einen Hauch von Vanille und Vanillepudding. Im Mund schätzt man einen guten Körper, die Tannine sind reif und rund mit einem lang anhaltenden Abgang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Murgo Etna Rosso 2022 75cl, das für 20.91 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Murgo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Murgo Etna Rosso ist ein in Edelstahl gereifter Rotwein, hergestellt vom sizilianischen Weingut Murgo aus den einheimischen Sorten Nerello Cappuccio und Nerello Mascalese in der DOC Etna Rosso (Italien). Murgo ist das Projekt von Emanuele Scammacca del Murgo, einem Diplomaten mit Adelstitel, der 1981 beschloss, das alte Familiengut auf dem Ätna in ein modernes produktives landwirtschaftliches Anwesen umzuwandeln, wobei die jahrhundertealte Tradition beibehalten wurde. Zu diesem Zweck wird er ein überzeugter Verfechter der einheimischen Sorte Nerello und bezieht seine acht Kinder in das Projekt ein. Murgo Etna Rosso stammt aus Weinbergen an den Hängen des Ätna, 500 Meter über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einheimische Reben auf vulkanischen Böden, die stark vom mediterranen Klima Siziliens beeinflusst werden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Murgo Etna Rosso schonend gepresst und mazerieren einige Tage kalt in Edelstahltanks. Anschließend gären sie mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur und der Wein erhält in diesen Behältern die Affinage, bevor er abgefüllt wird. Murgo Etna Rosso ist das Ergebnis eines exquisiten vulkanischen Bodens und ein sehr mineralischer Wein. Eine Ausarbeitung, die dank ihrer Persönlichkeit, Eleganz und sensorischen Komplexität die repräsentativste des Unternehmens und sogar eine der herausragendsten der DOC Etna ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Rosso Etna Bianco 2022, das für 32.97 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giovanni Rosso hergestellt.
Wenn es stimmt, dass ein Terroir einzigartig ist und von der Kombination aller natürlichen Einflüsse des Bodens, wie geologische Beschaffenheit, Lage, Klima und Reben selbst, abhängt, können die Ergebnisse je nach den Einsatz des Winzers unendlich sein. So beschloss Giovanni Rosso, ein Familienbetrieb, der seit den 1890er Jahren in der Gemeinde Serralunga d'Alba im Piemont (Italien) Trauben anbaut, neue Weinberge auf der anderen Seite des Landes zu erforschen. Genau gesagt kaufte er 2016 eine kleine Parzelle von 4,5 ha in dem sizilianischen Dorf Solicchiata und begann ein Wiederherstellungsprojekt, das dem gleichen Mantra folgt, das das ursprüngliche Weingut im Piemont so berühmt gemacht hat: „Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein“. So entstand Giovanni Rosso Etna Bianco, ein Weißwein, der von Davide, dem Sohn von Giovanni, hergestellt wird, der diese Parzelle am Fuße des Ätna-Vulkans in 750 m Höhe bewirtschaftet. Alte Rebstöcke der einheimischen Rebsorte Carricante sind auf vulkanischen Böden gepflanzt und werden auf umweltfreundliche Weise angebaut, um die maximale Reinheit des Terroirs zu bewahren. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und entrappt. Danach verbringt er einige Zeit auf den Schalen und gärt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich verbleibt der Wein fünf Monate lang auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Mit dem Ziel, die ganze Eleganz und Mineralität des vulkanischen Bodens des Ätna widerzuspiegeln und den Weinbereitungstechniken zu folgen, die diesem piemontesischen Weingut so viel Ansehen eingebracht haben, ist der Giovanni Rosso Etna Bianco ein reines Spiegelbild seines Ursprungsortes.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo 2019, das für 32.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tornatore und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Vulkan Ätna in Sizilien ist der höchste und aktivste Vulkan in Europa. Er wird als Italiens „guter Riese“ bezeichnet, weil er zwar manchmal das tägliche Leben seiner Nachbarn stört, aber in der Regel keinen großen Schaden anrichtet, sondern der Region in Wirklichkeit viele Vorteile bringt. Was die Weinwelt betrifft, so bietet der Ätna vulkanische Böden, die dem Wein eine unvergleichliche Mineralität verleihen. Francesco Tornatore, ein Abenteurer, der, nachdem er sein Vermögen in der Telekommunikation verdient hatte, beschloss, die von seinem Urgroßvater 1865 gepflanzten Weinberge in dem Dorf Castiglione di Sicilia, an der Nordseite des Vulkans Ätna (Sizilien), zurückzugewinnen und ein wunderschönes Weingut zu errichten, hat es wie kein anderer verstanden, die Besonderheiten dieses Terroirs zu nutzen. Unter seinen großen Weinen ist der Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo ein Rotwein, der aus einem Cru, dem „Pietrarizzo“, stammt, das seit dem letzten Jahrhundert als eines der am besten geeigneten Gebiete für den hochwertigen Anbau der Traube Nerello Mascalese bekannt ist. Es handelt sich um ein vulkanisches Terroir auf einer Höhe von 650 Metern, wo die Produktion stark eingeschränkt ist. Nach der Handlese werden die Trauben schnell in die Kellerei transportiert und einer gründlichen Auswahl unterzogen. Anschließend werden die Trauben abgebeert, schonend eingemaischt und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang auf der Feinhefe in Eichenfässern und Betonbottichen und schließt die Reifezeit mit mindestens drei Monaten in der Flasche ab. Das Ergebnis ist eine perfekte Kombination aus der aromatischen Fülle der Trauben und der Komplexität des Ausbaus in Eichenfässern. Der Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo ist zweifelsohne ein Rotwein, der all das Gute des Ätna-Vulkans repräsentiert.
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EAN: 8056370560745
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Delle Terre Nere Etna, das für 52.01 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta delle Terre Nere hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Castiglione di Sicilia ist ein attraktives Reiseziel für Naturliebhaber, Weinliebhaber und diejenigen, die die Kultur und Geschichte Siziliens (Italien) erkunden möchten. Vor allem aber ist diese Region bekannt für ihre Nähe zum majestätischen Ätna, dem höchsten aktiven Vulkan Europas. Dort produziert Tenuta Delle Terre Nere, ein Weingut, dessen Name auf die schwarzen vulkanischen Böden der Gegend verweist, einzigartige Weine von einmaliger Komplexität und Eleganz. Es ist zweifelsohne das Ergebnis einer Kombination aus einheimischen Sorten, umweltfreundlichen Praktiken und einer sorgfältigen Pflege der Details. Eine Arbeitsweise, die einen eigenen Stil geprägt und sich den Respekt der internationalen Weinwelt verdient hat. Zu den erfolgreichsten Referenzen gehört der Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito, ein Rotwein, der aus der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt und mit einem kleinen Anteil Nerello Cappuccio aus einem Weinberg im Ortsteil Santo Spirito, in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, angereichert wird. Daher auch der Name des Weins. Die Rebstöcke sind zwischen 40 und 100 Jahre alt und wachsen auf der Nordseite des Vulkans (DOC Etna Rosso) in einer Höhe von 700 bis 750 Metern über dem Meeresspiegel. Der Anbau ist nachhaltig und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt und die Gärung beginnt bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 16 bis 18 Monate lang in Holzfässern, Tonneaux und großen Fässern von 10 bis 30 Hektolitern. Schließlich wird er einen Monat lang in Edelstahltanks gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Mit seiner unglaublich fleischigen, dichten Textur und seiner aromatischen Komplexität fängt der Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito die reinste Essenz des Ätna und den ganzen Zauber des Santo Spirito ein. Eine großartige sensorische Reise, die Sie mit den Wurzeln und der Leidenschaft dieses vulkanischen Landes verbindet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Graci Etna Rosso 2021 75cl, das für 28.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Graci hergestellt.
Graci Etna Rosso ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt vom italienischen Weingut Graci in der DOC Etna (Sizilien) aus der Sorte Nerello Mascalese. Graci liegt im Norden des Ätna (Catania) in einem Gebiet mit sehr langer Weinbautradition und ist ein Weingut, das nur mit einheimischen Sorten wie Nerello Mascalese, Carricante und Catarratto arbeitet und das der Nachhaltigkeit, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller, besondere Aufmerksamkeit schenkt. Als Ergebnis erhalten sie Weine, die den natürlichen Ausdruck eines großen Vulkangebiets respektieren und in der Lage sind, zu begeistern. Graci Etna Rosso stammt aus Weinbergen im Nordosten des Ätna, auf einer Höhe zwischen 600 und 700 Metern über dem Meeresspiegel, mit eisenreichen vulkanischen Böden. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne den Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden betrieben, wobei das natürliche Gleichgewicht des Terroirs erhalten bleibt. Im Weinkeller wird Graci Etna Rosso einer traditionellen, spontanen Gärung im Zementtank unterzogen und es erfolgt eine Mazeration in Kontakt mit den Schalen für etwa 30 Tage. Anschließend wird er malolaktisch fermentiert und 18 Monate lang in Zementtanks gealtert. Graci Etna Rosso ist ein Rotwein, der vom Fuße des sizilianischen Vulkans Ätna stammt. Ein köstlicher Rotwein, der die Tugenden eines einzigartigen Terroirs widerspiegelt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Masseria Setteporte Nerello Mascalese Etna, das für 36.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Masseria Setteporte hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Graci Arcuria Etna Rosso 2019, das für 49.17 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Graci und wird von Decantalo.de verkauft.
Graci Arcuria Etna Rosso ist ein Rotwein Barrique, der vom sizilianischen Weingut Graci in der DOC Etna Rosso aus der Sorte Nerello Mascalese hergestellt wird. Graci liegt am Nordhang des Ätna, in Passopisciaro (Sizilien). Dabei handelt es sich um ein Anwesen in einem Gebiet mit einer jahrtausendealten Weinbautradition. Dessen Önologe möchte Weine aus einheimischen Sorten wie Nerello Mascalese, Carricante und Catarratto herstellen, die ihre wahre Natur zum Ausdruck bringen. Graci Arcuria Etna Rosso stammt aus einem sehr alten Weinberg auf einer Höhe zwischen 600 und 700 Metern. Dabei handelt es sich um alte Reben, die in sandigen Böden vulkanischen Ursprungs mit hohem Eisengehalt gepflanzt wurden. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, bei der der Ertrag auf 40 hl / ha begrenzt wird. Wenn die Trauben ihren optimalen Reifepunkt erreichen, werden sie von Hand gelesen und direkt im Weinberg klassifiziert. Im Weinkeller gären die Trauben des Graci Arcuria Etna Rosso 30 Tage lang in Kontakt mit den Schalen in konischen Bottichen mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Der Wein reift dann 24 Monate in Fudern, wobei die spontane malolaktische Gärung beginnt. Schließlich wird der Wein 6 Monate in der Flasche veredelt, bevor er auf den Markt kommt. Graci Arcuria Etna Rosso ist ein Rotwein, bei dem sich die einheimische Sorte Nerello Mascallese von ihrer erlesensten und elegantesten Seite zeigt. Ein Rotwein mit einer langen Lebensdauer von 5 bis 10 Jahren.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta delle Terre Nere Calderara, das für 60.47 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta delle Terre Nere und wird von Decantalo.de verkauft.
Vulkanische und mineralische Böden gibt es in der D.O.C. Etna Rosso im Überfluss. Aber dieses Gebiet in Süditalien zeichnet sich vor allem durch die Komplexität der Böden aus, in denen sich verschiedene Maserungen und Materialien vermischen und verschiedene Untergebiete mit eigenen Merkmalen bilden. Dieser Umstand - der mit den französischen Crûs gleichgesetzt werden kann - ist in Italien als Contradas bekannt. Das Weingut Tenuta delle Terre ist in sieben davon vertreten, aus denen einzigartige und unvergleichliche Weine hervorgehen. Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso DOC ist einer von ihnen. Diese Coupage aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio wird in der Contrada Calderara, in der Gemeinde Randazzo (in Catania), an der Nordseite des Ätna hergestellt. Das Anwesen erstreckt sich über etwa 15 Hektar steiniger Böden, auf denen Bimsstein und Basalt zu finden sind. Die hohe Kapazität, die Wärme zu speichern, welche in der Nacht freigesetzt wird, gibt diesem Gebiet seinen Namen, dessen Ursprung in den Lavaströmen liegt, die der Vulkan im Laufe seiner Geschichte abgelagert hat. Was das Alter der Rebstöcke angeht, so handelt es sich um sehr alte Pflanzen (zwischen 60 und 100 Jahren), die in einer Höhe von 600 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Der Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso DOC wird zwischen der ersten und zweiten Oktoberhälfte gelesen und schnell in den Weinkeller gebracht, wo er die alkoholische und malolaktische Gärung durchläuft. Erstere erfolgt bei kontrollierter Temperatur (zwischen 28 °C und 30 °C); die zweite Gärung spontan in französischen Eichenfässern, in denen er 14 Monate lang reifen wird. Sobald er vollständig gezähmt und kontrolliert ist, wird der Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso DOC in Flaschen abgefüllt und ruht einen weiteren Monat, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Beeilen Sie sich, bevor es zu spät ist!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Masseria Setteporte Etna Rosso 2022, das für 27.56 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Masseria Setteporte hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Delle Terre Nere Etna, zum Preis von 33.51 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tenuta delle Terre Nere hergestellt.
Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Tenuta Delle Terre Nere in Sizilien (Italien) aus den einheimischen Sorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Auf der Insel Sizilien, am Fuße des Ätna, betreiben die Brüder Marco und Sebastian De Grazia seit mehr als 30 Jahren ihr Weinprojekt. In Tenuta Delle Terre Nere stellen sie edle und reine Weine her, die den außergewöhnlichen Ort ausdrücken, an dem sie sich befinden. Ausgehend von hervorragenden Rohstoffen und wenig interventionistischer Weinherstellung hat die Arbeit der Brüder De Grazia dazu beigetragen, Ätna an die Spitze der Weltweinkarte zu bringen. Tenuta Delle Terre Nere Rosso stammt sowohl aus jungen als auch aus alten Weinbergen, die am Nordhang des Ätna liegen. Es handelt sich um Reben, die in vulkanischem Boden in einer Höhe von 600 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird ökologischer Landbau betrieben und der Ertrag ist auf 35 hl pro Hektar begrenzt. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso bis zum Ende der Gärung bei einer kontrollierten Temperatur, zwischen 25 und 28 °C, mazeriert. Danach erfolgt spontan die malolaktische Gärung und es beginnt die Reifung von 16 Monaten in großen französischen Holzfässern. Schließlich verbleibt er bis zu Abfüllung einen Monat in Edelstahltanks. Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso ist ein reiner und eleganter Rotwein mit der Köstlichkeit eines Burgund und der Länge eines Pinot Noir. Ein wahrer Botschafter einer vielversprechenden Weinregion.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tornatore Etna Rosso 2021 75cl, das für 26.13 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tornatore und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Ätna, derzeit einer der aktivsten Vulkane der Welt, birgt eine vielfältige griechische Mythologie. Hier befanden sich die Schmelzöfen des Hephaistos, des Gottes der Schmiedekunst und des Feuers, aus denen fast alle fein gearbeiteten Metallgegenstände wie die Ägide des Zeus, der berühmte Gürtel der Aphrodite oder die Rüstung des Achilles stammen. Neben diesem mythologischen Erbe hat der Ätna aber auch eine bedeutende Weinbautradition, die bis in die Zeit vor der Ankunft der Griechen zurückreicht. Francesco Tornatore nimmt dieses Erbe auf und baut im Jahr 2010 ein wunderschönes Weingut im Dorf Castiglione di Sicilia, an der Nordseite des Vulkans Ätna (Sizilien), wo schon sein Urgroßvater einheimische Sorten der Insel anpflanzte. Unter den jährlich auf den Markt gebrachten Referenzen ist der Tornatore Etna Rosso ein Rotwein, der aus den Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio hergestellt wird. Alte Rebstöcke, die auf vulkanischen Böden in einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind, werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand gelesen und ausgewählt. Die Gärung erfolgt mit Mazeration in Betontanks bei kontrollierter Temperatur von 22 bis 25 °C für 10 bis 12 Tage. Anschließend reift der Wein sechs Monate in Holzfässern und weitere drei Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird. Das Ergebnis ist der Tornatore Etna Rosso, ein Wein, der sich schnell trinken lässt, ohne dabei leichte Kost zu sein. Ein komplexer DOC Etna Rosso zum richtigen Zeitpunkt, der es Ihnen ermöglicht, ein vielfältiges historisches Erbe zu genießen.
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EAN: 8056370560806
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für I Custodi delle Vigne dell, zum Preis von 36.39 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von DELL hergestellt.
Spross des Ätna. Reine Mineralität und Säuregehalt. So lässt sich der Weißwein I Custodi delle Vigne dell'Etna Ante beschreiben, der von dem Weingut I Custodi delle Vigne dell'Etna auf Sizilien, am Fuße des Ätna, gekeltert wird. Die Weine, die an den Hängen dieses Vulkans gedeihen, sind außergewöhnlich und weltweit einzigartig, Zeugen einer Tradition, die über die Zeit bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben wird. Heute organisieren sich die Winzer der Region als Hüter einer sich ständig verändernden Landschaft, die durch die verschiedenen Ausbrüche und Lavaströme unaufhörlich neu geformt wird. Dies führt zu einem unwirtlichen Klima für den Weinbau – mit extremen Temperaturen (sowohl Kälte als auch Hitze) und trockenen, vulkanischen Böden –, auf denen die Rebstöcke ums Überleben kämpfen müssen, wodurch sie zwar nur wenig Früchte tragen, diese jedoch von exzellenter Qualität sind. Im Falle des I Custodi delle Vigne dell'Etna Ante werden die Rebstöcke im Weinberg von Contrada Puntalazzo in der Stadt Mascali, an der Ostflanke des Ätnas, kultiviert. Hier befinden sich die etwa 10 Jahre alten Rebstöcke in einer Höhe von 750 Metern und werden nach dem sogenannten Alberello-System (kleiner Baum auf Italienisch) gezogen. Diese Erziehungsform ist für die Region sehr charakteristisch und erfordert viel Handarbeit sowie profundes Wissen über die Schnitttechnik. Mechanisierte Arbeit ist in diesem Gebiet eine Seltenheit, weshalb alle Arbeiten (einschließlich der Weinlese) von Hand verrichtet werden. Anschließend werden die Trauben in flachen Kisten transportiert. Dort werden die Trauben des I Custodi delle Vigne dell'Etna Ante behutsam gemahlen. Die entstandene Maische wird dann in Edelstahltanks umgefüllt, in denen die Gärung bei etwa 20 °C stattfindet. In diesen Tanks reift der Wein auch über 12 Monate, bis zum Zeitpunkt der Abfüllung. Schließlich wird der I Custodi delle Vigne dell'Etna Ante mindestens 6 Monate lang in der Flasche gelagert, bis er zum idealen Zeitpunkt der Öffentlichkeit präsentiert werden kann.
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