Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maison Nicolas Potel Nicol s, das für 28.83 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maison Nicolas Potel hergestellt.
Ein echtes Schnäppchen. Ein Wein zum Genießen. Der Nicolas Potel Burgundy Pinot Noir ist nicht nur ein Schnäppchen. Er ist ein großartiger Wein, der die Gelegenheit bietet, ein Juwel des Burgunds (zu einem sehr günstigen Preis) zu verkosten. Während die Preise anderer Weine aus Burgund ins Dreistellige gehen können, bleibt Nicolas Potel Burgundy Pinot Noir seiner Philosophie treu: die burgundische Identität aufzuzeigen, ohne dabei zu übertreiben. Dieser Ansatz war die Idee von Nicolas Potel, dem Sohn des bekannten Önologen Gérard Potel, der nach dessen Tod 1997 beschloss, sich als Négociant (Weinhändler) zu etablieren und große Weine aus dieser Provinz im Nordosten Frankreichs zu präsentieren und zu produzieren. Wenn es ein Gebiet gibt, das jeder Weinliebhaber probieren sollte, dann ist es Burgund, das Land der großen Rotweine. Ein Teil dieser Bedeutung liegt in der Einzigartigkeit und Mischung seiner Böden und Mikroklimata (verkörpert durch mehr als 80 Appellation d'origine Contrôlée), die sich in Monopole (große Weinberge in den Händen eines einzigen Besitzers) und Climats (kleine Weinberge, die von mehreren Winzern bewirtschaftet werden) aufteilen. Letztere, bei der die Winzer manchmal nur einige Reihen besitzen, ist die häufigste, und es ist notwendig, mehrere von ihnen zu kombinieren, um große Produktionsmengen zu erzielen. Hier kommt die Rolle des Négociant ins Spiel, der die Trauben vom Winzer kauft und sich auf deren Verarbeitung und Vermarktung beschränkt. Um dies zu erreichen - und trotz der Tatsache, dass dieses Unternehmen seit 2009 nicht mehr Nicolás Potel gehört - muss die Qualität der Trauben weiterhin die beste sein. Deshalb bleiben bei Maison Nicolas Potel die sorgfältige Prüfung und Auswahl die Eckpfeiler des Produktionsprozesses. Diese Überprüfung findet auf dem Feld statt, direkt bei der Weinlese, wo nur die besten Rispen ausgewählt werden. Bei der Ankunft in der Weinkellerei werden alle Trauben abgebeert, wobei ein Prozess beginnt, der nur auf einem Minimum an Eingriffen beruht. Der Nicolás Potel Burgundy Pinot Noir wird in Edelstahltanks ausgebaut, in denen er eine spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen erfährt. Dieser Schritt, bei dem keine Zusatzstoffe hinzugefügt werden, ist von grundlegender Bedeutung, da er die Identität und den einzigartigen Ausdruck des Terroirs garantiert. Danach wird der Nicolás Potel Burgundy Pinot Noir in neutrale Eichenfässer umgefüllt, in denen er fünf bis sechs Monate lang reifte. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt, indem ein Broquereau gemacht wird, eine Technik, die darin besteht, eine Öffnung in den Boden des Fasses zu machen, aus der der Wein mit Hilfe der Schwerkraft austritt. Jede Maßnahme scheint zu gering, um dieses Juwel des Burgunds in bestmöglichem Zustand zu erhalten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maison Nicolas Potel Borgo a, das für 26.09 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maison Nicolas Potel hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Burgund ist weltweit bekannt für seine Rotweine. Diese Provinz im Nordosten Frankreichs ist aber auch das Land der großen Weißweine, wie dem Nicolas Potel Burgundy Chardonnay Vieilles Vignes. Der Nicolas Potel Burgundy Chardonnay Vieilles Vignes ist ein sortenreiner Chardonnay aus der Maison Nicolas Potel. Das 1997 von Nicolas Potel gegründete Unternehmen widmet sich ausschließlich der Herstellung großer Weine aus Trauben, die von lokalen Winzern stammen. Diese in Frankreich seit Jahren praktizierte Vorgehensweise wird als négociant bezeichnet, eine wichtige Figur der französischen Weinkultur. Nicolas Potel wusste sehr genau, was er tat. Zu Hause hatte ihm sein Vater, der Önologe Gérard Potel, bereits alles beigebracht. Dabei durfte ein wichtiger Punkt nicht fehlen. Es gab eine goldene Regel, der alle seine Weine folgen mussten: die Essenz und die Seele des burgundischen Terroirs widerspiegeln. Diese Aufgabe, die einfach zu sein scheint, wird im Burgund, wo es eine große Vielfalt von Gebieten und Böden gibt, kompliziert. Für die Chardonnay gibt es nicht mehr und nicht weniger als vier Zonen: Chablis, Côte de Beaune, Côte Chalonanaise und Mâconnais. Die kalkhaltigen Böden all dieser Gebiete sind ideal für diese weltweit verbreitete Rebsorte, die hier ihre aromatische Komplexität entfaltet. Die Herstellung des Nicolas Potel Burgundy Chardonnay Vieilles Vignes beginnt im Weinberg selbst, wo die besten Trauben ausgewählt werden. Von hier aus gelangen die Trauben direkt in die Presse, um den Most zu gewinnen (der 24 Stunden lang bei niedrigen Temperaturen ruht). Nachdem er sauber ist, wird Nicolas Potel Burgundy Chardonnay Vieilles Vignes zur alkoholischen Gärung (mit ausgewählten Hefen) in Edelstahltanks gefüllt. Nach diesem Prozess, bei dem die Temperatur kontrolliert wird, verbleibt ein Teil des Nicolas Potel Burgundy Chardonnay Vieilles Vignes in den Tanks, während ein anderer Teil (ca. 20 %) zur Reifung in Holzfässer umgefüllt wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maison Nicolas Potel, das für 31.53 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maison Nicolas Potel hergestellt.
Nicolás Potel - Sohn des renommierten Önologen Gérard Potel - zeichnet für diesen Wein verantwortlich, der schlichtweg wunderbar ist und als Inbegriff des bestmöglichen Burgunders gilt. Kein Rotweinliebhaber sollte es versäumen, diese Kreation zu verkosten. Dieser in der Maison Nicolas Potel kreierte Wein ist Teil des Projekts, welches Nicolás nach dem Tod seines Vaters im Jahr 1997 als Négociant in der A.O.C Nuits-St-Georges in der Côte d’Or (im Nordosten Frankreichs) ins Leben rief. Obwohl seine Rolle darauf beschränkt war, Weine aus den von lokalen vignerons erworbenen Trauben herzustellen, hatte Nicolás - ein profunder Kenner des Terroirs, in dem er agierte - stets eine klare Philosophie für sein Unternehmen: die maximale Wahrung des Ausdrucks der Lagen. Dieses Unterfangen gestaltet sich als recht komplex, wenn man bedenkt, dass die A.O.C. Nuits-St-Georges durch eine enorme Vielfalt an Böden, Hangneigungen und Höhenlagen gekennzeichnet ist, auf denen die Weinberge der Pinot-Noir-Reben (die typische Sorte der Region) in diesem kleinen Tal des Meuzin gedeihen. Während im Norden kiesige Alluvionen von den höher gelegenen Hängen herabkommen, finden sich im unteren Bereich Ablagerungen des Flusses. Dies kontrastiert mit dem südlichen Gebiet, dessen mergelig-kalkhaltige und tiefe Böden Weine hervorbringen, die sich vollkommen von denen des Nordens unterscheiden (mehr floral und würzig im Gegensatz zu den tanninreichen des Südens). Die Herstellung des Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages beginnt mit der Lese, einem entscheidenden Moment, in dem ausschließlich die besten Traubenbündel ausgewählt werden. Dies stellt den einzigen Eingriff während der Vinifikation dar, denn im Domaine Nicolas Potel folgt man stets dem biodynamischen Kalender und der Philosophie minimaler Intervention, wobei man den autochthonen Hefen die spontane Fermentation überlässt. Danach wird der Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages sanft gepresst, um den Wein zu gewinnen, der anschließend in französischen Eichenfässern reifen wird (dies geschieht über einen Zeitraum von mehr als einem Jahr). In dieser Zeit ruht der Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages auf der Hefe, wird nicht umgefüllt und erhält lediglich eine minimale Menge an Sulfiten (um unerwünschte Abweichungen zu vermeiden). Dies ist in dieser Phase entscheidend, da dieser Rotwein erst nach der malolaktischen Gärung abgefüllt wird. Bei diesem Vorgang wird der Wein mittels Broquereau bewegt, einer Technik, die darin besteht, ein Loch am Boden des Fasses zu öffnen, sodass der Wein - mithilfe eines Trichters - allein durch die Schwerkraft abfließen kann. Seit 2004, aufgrund von Kapitalmangel, steht Nicolas Potel nicht mehr an der Spitze seines Projekts. Doch das spielt keine Rolle. Unter neuen Händen führt die Maison Nicolas Potel die Herstellung von Weinen fort, die treu den Grundsätzen und dem Gründungsgeist verpflichtet bleiben.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Nicolas Saudray GEBRAUCHT La Maison, das für 4.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von Nicolas Saudray - hergestellt und von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : Seuil, Publisher : Seuil, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1984-01-01, authors : Nicolas Saudray, languages : french, ISBN : 2020066807
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Nicolas F d lich GEBRAUCHT, das für 3.97 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von Nicolas Fédélich - hergestellt und von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : Bordas Editions, Publisher : Bordas Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-07-01, authors : Nicolas Fédélich, ISBN : 2047303397
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nicolas Seiller GEBRAUCHT Pr venir, das für 7.98 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Nicolas Seiller - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : LAROUSSE, Publisher : LAROUSSE, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 60, publicationDate : 2021-05-26, authors : Nicolas Seiller, ISBN : 203600699X
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Dumontheuil GEBRAUCHT La Femme, das für 7.98 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Nicolas Dumontheuil - hergestellt.
Binding : Pappbilderbuch, Label : Casterman, Publisher : Casterman, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2003-08-28, authors : Nicolas Dumontheuil, languages : french, ISBN : 2203391073
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nicolas H nin GEBRAUCHT Papa, das für 4.59 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Nicolas Hénin - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : Flammarion, Publisher : Flammarion, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2015-03-11, authors : Nicolas Hénin, languages : french, ISBN : 2081352990
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Rouill GEBRAUCHT T as, zum Preis von 10.98 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Nicolas Rouillé - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Label : LUX CANADA, Publisher : LUX CANADA, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 168, publicationDate : 2023-05-12, releaseDate : 2023-05-12, authors : Nicolas Rouillé, ISBN : 2898330965
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Richard Jean Francois Nicolas Essai, das für 15.89 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Richard, Jean Francois Nicolas - hergestellt.
Brand : Kessinger Publishing, Binding : Taschenbuch, Label : Kessinger Publishing, LLC, Publisher : Kessinger Publishing, LLC, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 88, publicationDate : 2009-11-06, authors : Richard, Jean Francois Nicolas, ISBN : 1120422027
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Richard Jean Francois Nicolas Essai, zum Preis von 44.9 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Richard, Jean Francois Nicolas - hergestellt.
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Anatiposi Verlag, Publisher : Anatiposi Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 88, publicationDate : 2023-03-31, authors : Richard, Jean Francois Nicolas, ISBN : 3382702835
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Richard Jean Francois Nicolas Essai, das für 24.9 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Richard, Jean Francois Nicolas - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : Anatiposi Verlag, Publisher : Anatiposi Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 88, publicationDate : 2023-03-31, authors : Richard, Jean Francois Nicolas, ISBN : 3382702827
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Sueur Maison Menier de, das für 33 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Nicolas Sueur - hergestellt.
Brand : L'HARMATTAN, Binding : Taschenbuch, Label : Editions L'Harmattan, Publisher : Editions L'Harmattan, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 322, publicationDate : 2018-04-13, releaseDate : 2018-04-13, authors : Nicolas Sueur, ISBN : 2343137935
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Journet GEBRAUCHT Revue Terrain, zum Preis von 9.98 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Nicolas Journet - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Label : Maison des Sciences de l'Homme, Publisher : Maison des Sciences de l'Homme, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-09-01, authors : Nicolas Journet, Viviana Zelizer, Tiphaine Barthélemy, Delphine Roy, Collectif, ISBN : 2735110826
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elmore Leonard GEBRAUCHT Un coyote, zum Preis von 5.98 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Elmore Leonard - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Label : Seuil, Publisher : Seuil, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-02-03, authors : Elmore Leonard, translators : Pierre Bondil, Nicolas Bondil, ISBN : 202059319X
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu GEBRAUCHT La maison p le, das für 9.98 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : Editions du Toucan, Publisher : Editions du Toucan, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-10-26, translators : Nicolas Zeimet, languages : french, ISBN : 281000725X
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marc Neu GEBRAUCHT Les principes, das für 17.2 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Marc Neu - hergestellt.
Binding : Paperback, Label : LOTUS ELEPHANT, Publisher : LOTUS ELEPHANT, Format : Blaues Buch, medium : Paperback, numberOfPages : 192, publicationDate : 2024-01-03, releaseDate : 2024-01-03, authors : Marc Neu, Nicolas Galkoswki, ISBN : 2017241636
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu BARJA Ir ne GEBRAUCHT Habitat, das für 3.97 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von BARJA Irène - hergestellt und von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : Anagramme éditions, Publisher : Anagramme éditions, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 128, publicationDate : 2007-12-06, authors : BARJA Irène, CANZIAN Nicolas, languages : french, ISBN : 2350351513
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Binding : Taschenbuch, Label : Editions Gallimard, Publisher : Editions Gallimard, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2017-10-19, translators : Nicolas Zeimet, languages : french, ISBN : 2070794040
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Binding : Taschenbuch, Label : LGF, Publisher : LGF, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 1344, publicationDate : 2022-09-07, authors : Steven Erikson, translators : Nicolas Merrien, ISBN : 2253242322
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